Hướng dẫn làm bánh crepe

Vẫn được làm từ loại bột mì quen thuộc, thêm chút bùi bùi, beo béo của bơ, trứng và vị nồng nàn lan tỏa của hương vani, chiếc bánh Crepe mang lại cho người ăn một cảm giác thật mĩ mãn.

15p dongtien_1 27-02-2013 124 10   Download

Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crepe là cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt. Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem......

11p dongtien_1 27-02-2013 107 8   Download

Các bước thực hiện: 1 .Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy sau đó cho sữa vào. Dùng muỗng hay phới đánh trứng trộn đều, từ từ thêm từng muỗng bột. Cho vào ít đường và muối. Thấy bột sánh lại thì ngưng, đập trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh không loãng và không quá đặc là được. 2 Bắc chảo lên bếp cho nóng, thoa một lớp bơ

2p gptn31 19-12-2012 59 2   Download

French crepe - Bánh crếp Pháp Thành phần: Cho 6 – 8 người ăn - 70 g bột. - 1/2 thìa cà phê bột nở. - 40g đường. - 1 quả trứng. - 70 ml sữa. - 40g bơ. - Vani. Cách làm: - Trộn tất cả các thành phần với nhau, trừ bơ. (1) - Bơ cho vào bát, đậy bằng tấm nhựa, nấu 1 – 2’, Medium cho đến khi tan, sau đó cho vào (1).

10p nhingoc1 24-05-2010 160 34   Download