Hướng dẫn làm jambon

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món salad Nga quen thuộc được phối với vị xốt đậm đà béo ngậy, tạo nên hương vị hấp dẫn, lôi cuốn thực khách bằng những trải nghiệm mới mẻ và tinh tế. Nguyên liệu:  1 củ khoai tây  1 củ cà rốt  100g đậu Hà Lan  100g jambon xắt sợi  Bắp cải tím  Xà lách Bắc Mỹ  Xà lách dún tím  Hạt nêm  Giấm táo Xốt Hollandaise:  2 cái lòng đỏ trứng  1 thìa súp nước...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 7   Download

Món cơm nắm này làm cực nhanh mà ăn cũng ngon nữa đó!

8p meomay_5 27-04-2013 70 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Jambon chiên sơ với dầu ô-liu, vớt ra, để ráo dầu giấm nấu với lửa nhỏ, cho nguyên quả trứng vào luộc vừa chín, lấy ra, bóc vỏ khi còn nóng. Nấm truffle rửa sạch, cắt lát thật mỏng. Hành tím cắt lát. 2 Xào thơm tỏi và hành tím với dầu ô-liu, cho kem béo vào, nấu sôi, cho vào cối xay nhuyễn, nêm muối, tiêu vừa ăn, giữ nóng. Bánh mì cắt lát mỏng, quết dầu ô liu lên bánh mì, đem nướng vàng....

3p hotmoingay2 15-01-2013 47 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Jambon xắt hạt lựu. Xoài, lê, thanh long bỏ vỏ, xắt hạt lựu hoặc có thể sáng tạo thành những hình dạng ngộ nghĩnh tùy thích. Riêng xoài, giữ lại một bên vỏ để làm “chén” đựng salad Trộn đều tất cả các loại trái cây với jambon, rưới xốt mayonnaise vào, trộn đều lần nữa Xếp ra đĩa, cho bé dùng ngay hoặc để lạnh thêm một chút cũng được.

2p hotmoingay3 15-01-2013 84 3   Download

Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác. Nguyên liệu: 100g sakê 80g jambon 100g xà lách tím. 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, 1 trái dưa leo, 1/2 củ hành tây tím, 5 trái ô-liu Dầu giấm: 2 thìa súp giấm đỏ + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp dầu ô-liu + 1 thìa cà phê...

2p hotmoingay3 15-01-2013 64 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Jambon thái lát mỏng, nhúng qua giấm, vớt ra. Trái ô-liu cắt đôi. 2 Ớt đỏ, xanh, vàng nướng qua lửa lớn cho cháy vỏ, lột sạch, rửa lại lần nữa, cắt miếng vừa ăn. Cà tím rửa sạch, cắt làm 3 lát dài. Tất cả ướp với muối, tiêu, dầu ô-liu. Đem cà nướng chín. 3 Cho jambon ra đĩa, rắc phô-mai, nho khô lên, trang trí với trái ôliu, dùng

2p hotmoingay3 15-01-2013 58 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Coppa jambon xắt lát thật mỏng Táo xanh rửa sạch, xắt cọng nhỏ. Xà lách rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Ô-liu đen cắt làm tư 2 Cho coppa jambon, táo xanh, xà lách, cà chua sấy và ô-liu đen vào thố, rưới giấm, rắc muối, tiêu vào, trộn đều Dọn ra đĩa, rắc phô mai pamersan lên trên, dùng kèm với bánh mì nướng. Mách nhỏ: Giấm balsamic là giấm Ý.

2p hotmoingay4 15-01-2013 48 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Cho nui vào nồi luộc chín. Khi nui chín, xả qua nước lạnh, để ráo. Trộn đều với 1/2 thìa súp dầu ăn để nui không bị dính vào nhau, jambon thái miếng vuông cạnh 1cm. Khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm đôi, luộc chín kỹ. 2 Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, trút nui vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Sau đó, cho khoai tây bi, jambon vào đảo đều. Nêm 1/3 thìa cà phê bột nêm cho vừa...

3p hotmoingay2 09-01-2013 53 3   Download

Với những món thịt nguội, pate chế biến sẵn, thêm thật nhiều rau củ như nấm, bí ngòi, khoai tây, cà rốt... là cách thông minh để cân bằng thực đơn, giúp món ăn vừa dễ dùng, vừa đủ chất. Nguyên liệu: 8 lát jambon Vissan 200g thịt xông khói 1 quả bí ngòi xanh 1 quả bí ngòi vàng 4 lát phô-mai 1 quả chanh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp muối Hành lá Các bước thực hiện: .1 Bí ngòi rửa sạch, bào lát dài, cắt đôi. Phô-mai mở gói cắt đôi từng lát Trải thịt xông khói...

2p gptn31 19-12-2012 87 5   Download

Jambon cuộn rau củ - rau củ giòn ngon được cuộn tròn trong jambon sẽ đem lại "hiệu ứng" tuyệt vời cho bữa sáng của bạn đấy nhé. Nguyên liệu: 200g jambon standard Vissan 100g măng tây 20g ớt chuông đỏ 20g ớt chuông vàng 50g dưa leo Làm xốt: 2 thìa súp xốt mayonnaise + 1 thìa súp tương ớt + 1/2 thìa súp sữa đặc có đường. Tất cả trộn đều. Các bước thực hiện: 1 .Jambon Vissan đôi theo chiều xéo cắt thành miếng hình tam giác Măng tây cắt bỏ bớt phần gốc, trụng sơ, ngâm vào nước...

2p gptn31 19-12-2012 75 3   Download

Nấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon, coppa, đùi heo xông khói... là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn với đậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sáng phải không nào? Nguyên liệu: 200g jambon 150g đậu que 50g hạt đậu bo, 20g hẹ 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng 1/2 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: .1 Đậu que tước...

2p gptn31 19-12-2012 79 3   Download

.Các bước thực hiện: 1 Ức gà ướp muối, tiêu và lá rosemary, để thấm sau đó đem chiên sơ hai mặt. 2 loại nấm và jambon xắt sợi, trộn đều với muối, tiêu, hạt nêm, để thấm, xào sơ. 2 Hành lá chần sơ. Trải miếng gà ra, xếp nấm và jambon vào, cuộn lại, cột bằng cọng hành sau đó đem áp chảo cho chín. 3 Làm xốt: Khuấy đều các nguyên

2p gptn31 19-12-2012 78 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 5 phút Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon... để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn càng ngon. Nguyên liệu: - 12 lát thịt xông khói (genuine Speck) - 1/4 quả dưa bở (màu cam) - 1/4 quả dưa hấu, 1/4 quả dưa hoàng kim, 3 thìa súp dầu ô-liu, 1/3 thìa cà...

2p gptn31 13-12-2012 87 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 5 phút Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon... để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn càng ngon. Nguyên liệu: - 4 miếng jambon Mortadella - 1/2 cây xúc xích Ý - 100g kem phô mai, 3 hạt óc chó, 10g hạt dẻ, 200g phô mai hỗn hợp Các bước thực hiện: 1...

2p gptn31 13-12-2012 77 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Khoảng 5 tuổi trở lên, bé đã có thể thử những món có… hơi men nhưng đương nhiên chỉ một chút thôi. Nếu một hôm nào bụng bé hơi ì ạch, những món này giúp bé dễ tiêu và có thể “tống” bớt hơi đấy! Nguyên liệu: - 5 lát jambon - 1/2 củ cà rốt - 5 cọng đậu que, 1 chén cơm trắng - 1/2 thìa cà phê hạt nêm - 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê xốt mayonnaise, dầu ăn Các bước thực...

2p gptn31 13-12-2012 85 4   Download

3- Da heo nguyên miếng: gấp lại thành bao gối [gấp dôi theo bề dài, 26 còn lại 13, cao 19cm, dùng dùi đục lỗ, may vòng quanh]...

1p duchdt90 17-09-2011 641 21   Download