Kế toán quản trị nhà hàng khách sạn

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vệ sinh các trang thiết bị, các dụng cụ ăn uống và bề mặt sàn nhà theo đúng quy trình; đặt bàn ăn sáng, trưa, tối Âu, Á theo đúng tiêu chuẩn; phục vụ thức ăn trong nhà hàng và trong phòng khách theo đúng tiêu chuẩn; xây dựng kế hoạch phục vụ, chuẩn bị và bố trí phục vụ tiệc trong nhà hàng và tiệc bên ngoài khách sạn;...

144p gaupanda035 03-06-2024 15 5   Download

Giáo trình "Quản lý tài chính nhà hàng - khách sạn (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Những vấn đề cơ bản về quản trị tài chính doanh nghiệp; một số khái niệm kế toán cơ bản trong doanh nghiệp du lịch - khách sạn; phân tích tài chính doanh nghiệp du lịch - khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

42p gaupanda035 03-06-2024 7 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ thanh toán (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên nhận biết được một số đồng tiền phổ biến sử dụng trong thanh toán; trình bày được khái niệm tỷ giá hối đoái, nhận biết được các phương pháp yết giá; liệt kê và trình bày được nội dung của các phương thức thanh toán trong quản trị khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

141p gaupanda017 19-03-2024 14 4   Download

Giáo trình Nghiệp vụ thanh toán được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được một số đồng tiền phổ biến sử dụng trong thanh toán; Trình bày được khái niệm tỷ giá hối đoái, nhận biết được các phương pháp yết giá; Liệt kê và trình bày được nội dung của các phương thức thanh toán trong quản trị khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

141p dongcoxanh2510 29-10-2022 45 17   Download

Luận văn sẽ là tài liệu tham khảo giúp hỗ trợ các doanh nghiệp nâng cao sự hài lòng của người sử dụng hệ thống thông tin kế toán, từ đó tăng cường hiệu quả quản lý hệ thống thông tin kế toán, đồng thời giúp các nhà đầu tư, nhà quản trị doanh nghiệp có được thông tin chính xác, kịp thời về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, để đưa ra quyết định điều hành sản xuất, kinh doanh và đầu tư đúng đắn, hiệu q

139p thiennhaikhach08 05-08-2021 36 5   Download

Giáo trình Kế toán Du lịch và khách sạn bao gồm 7 chương, với nội dung chính như: Những vấn đề chung về kế toán; Kế toán vốn bằng tiền và các khoản phải thu; Kế toán nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ; Kế toán tài sản cố định; Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương; Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

156p ermintrudetran 01-06-2021 65 8   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm hỗ trợ các DNNVV lựa chọn phần mềm kế toán phù hợp. Đồng thời, kết quả nghiên cứu có thể giúp các nhà cung cấp phần mềm hiểu hơn về các nhân tố tác động đến quyết định lựa chọn phần mềm kế toán của khách hàng là các DNNVV. Từ đó, nhà cung cấp phần mềm có thể hướng đến cải thiện sản phẩm, nâng cao tính cạnh tranh và đưa sản phẩm, dịch vụ ngày một gần hơn với nhu cầu khách hàng.

115p sonhalenh05 09-05-2021 26 5   Download

Để xác định được chi phí mở nhà hàng, sau khi đã chọn được địa điểm và thực đơn, điều cần thiết là phải có một kế hoạch kinh doanh cụ thể, trong đó bao gồm các yếu tố như loại hình, phong cách nhà hàng, quán ăn bạn dự định phục vụ, cách trang trí nhà hàng và các dịch vụ mà bạn cung cấp, cũng như địa điểm nhà hàng và số lượng khách hàng mà bạn dự tính phục vụ mỗi ngày. Cũng nên xây dựng bản dự toán doanh thu dựa trên doanh số bán hàng dự kiến (thực phẩm và đồ uống).

4p truong0vanchien 08-11-2020 107 5   Download

Bài viết nghiên cứu công tác kế toán quản trị trong lĩnh vực dịch vụ; vai trò của kế toán quản trị trong doanh nghiệp dịch vụ; thực trạng kế toán quản trị nhà hàng, khách sạn tại Bình Thuận; đặc điểm kế toán quản trị nhà hàng khách sạn.

4p kethamoi7 13-08-2020 24 2   Download

Nội dung của bài viết, sẽ trình bày các nhân tố khách quan và chủ quan tác động đến việc vận dụng kế' toán quản trị chi phí trong các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực du lịch - nhà hàng - khách sạn trên địa bàn thành phố Bà Rịa.

4p tocectocec 19-05-2020 63 2   Download

Kế toán quản trị ngoài hệ thống dự toán tĩnh đang được lập trong các doanh nghiệp cần quan tâm đến việc lập các dự toán linh hoạt đối phó với các biến động của thị trường. Dự toán linh hoạt được lập cho từng mức độ hoạt động phù hợp với nhu cầu thực tế của khách hàng giúp các nhà quản trị điều chỉnh kịp thời các quyết định sản xuất đảm bảo tính hiệu quả.

5p vinobita2711 29-05-2019 76 2   Download

Bài giảng Quản trị các loại tiệc do ThS. Đỗ Thiện Dụng biên soạn. Phần 1 của tập bài giảng này giới thiệu tổng quan về dịch vụ tiệc: khái niệm về tiệc, loại ích của loại hình kinh doanh tiệc, trách nhiệm phục vụ tiệc, các yếu tố quyết định bữa tiệc, các loại hình tổ chức tiệc, các sự kiện tổ chức tiệc; Đồng thời hướng dẫn việc lên kế hoạch để tổ chức một bữa tiệc như: lập kế hoạch, nội dung, đàm phán ký hợp đồng, dự toán ngân sách, kế hoạch lựa chọn địa điểm, cơ sở vật chất, trang trí, thực đơn và loại hình phục vụ, kế hoạch nhân sự bữa tiệc và kế hoạch phục vụ tiệc.

60p kaiyuan1121 23-08-2018 258 34   Download

Bài viết Xây dựng hệ thống thông tin kế toán theo lý thuyết quản trị thông minh tại công ty cổ phần An Phú Hưng trình bày quản trị thông minh (Business Intelligence - BI) là một trong các hệ thống quản lý hiện đại trong doanh nghiệp. Hệ thống giúp các nhà quản trị trong việc sử dụng dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau, để thu được thông tin và các phân tích có ý nghĩa về sản phẩm, về khách hàng hay thị trường,... Mời các bạn cùng tham khảo.

9p lehasiphuong 20-05-2018 82 6   Download

Cuốn từ điển này nhằm cung cấp những từ ngữ thiết yếu được sử dụng trong ngành quản trị khách sạn và du lịch. Phạm vi của cuốn từ điển bao gồm tất cả các dịch vụ, từ việc cung cấp cho các nhà hàng ǎn uống, các khách sạn, các nhà khách, tới sự chuyên chở, bảo hiểm, vệ sinh, an toàn cùng với các thuật ngữ liên quan tới các công việc kinh doanh, thương mại như kế toán, nhân sự... Tài liệu gồm 2 phần, sau đây là phần 1. Mời các bạn cùng tham khảo.

334p uocvongxua07 31-08-2015 419 140   Download

Trong bối cảnh đất nước đang trong thời kỳ hội nhập, Việt Nam chính thức trở thành thành viên của WTO hiện nay, các doanh nghiệp, tổ chức kinh tế trong nước đang không ngừng phát triển để có thể bắt kịp với tốc độ phát triển của các nước trên thế giới. Một trong những lĩnh vực không thể thiếu trong công cuộc chạy đua này là lĩnh vực tài chính, ngân hàng. Có thể nói, các doanh nghiệp, tổ chức trong lĩnh vực này đã đem về nguồn thu rất lớn cho ngân sách nhà nước, giúp tăng...

27p home_12 13-08-2013 180 34   Download

Trong quá trình học tập và rèn luyện tại khoa Quản Trị Kinh Doanh - Trường ĐH Ngoại Thương, em đã được tiếp cận và trang bị cho mình về lý luận, các học thuyết kinh tế và bài giảng của thầy cố về các vấn đề tài chính, nhân sự, marketing, sản xuất…Tuy nhiên, để khỏi bỡ ngỡ sau khi ra trường, nhà trường đã tạo điều kiện cho em được tiếp cận với thực tế, từ đó kết hợp với lý thuyết mình đã học có nhận thức khách quan đối với các vấn đề xoay quanh những...

23p home_12 13-08-2013 117 16   Download

Rõ ràng chúng tôi không phải là công ty duy nhất sản xuất máy tính cá nhân PC tương thích IBM. Toàn bộ các nhà cung cấp của ngành công nghiệp nổi lên giúp các công ty thâm nhập vào lĩnh vực kinh doanh máy tính. Trong khi là công ty đầu tiên bán hàng trực tiếp, chúng tôi không phải là công ty duy nhất; và hơn nữa, rất nhiều khách hàng cũng không biết chắc chắn cái gì làm nên công ty chúng tôi.

4p banhbeonhantom 22-07-2013 52 3   Download

Nguồn nhân lực là yếu tố quan trọng hàng đầu của sự phát triển; là tài sản vô giá của mọi quốc gia, vùng lãnh thổ, doanh nghiệp... Nguồn nhân lực nằm trong tổng thể các nguồn lực xã hội và có vị trí đứng đầu, là tiền đề của các nguồn lực khác; vừa là chủ thể, vừa với tư cách khách thể của quá trình phát triển.

26p ctrl_12 09-07-2013 90 21   Download

“Marketing là một nhiệm vụ trong cơ cấu tổ chức và là một tập hợp các tiến trình để nhằm tạo ra, trao đổi, truyền tải các giá trị đến các khách hàng, và nhằm quản lý quan hệ khách hàng bằng những cách khác nhau để mang về lợi ích cho tổ chức và các thành viên trong hội đồng cổ động” (Định nghĩa Marketing theo Hiệp hội Marketing Mỹ - American Marketing Association). Dễ hiểu hơn, Marketing là việc các doanh nghiệp tìm hiểu về nhu cầu của khách hàng, những sản phẩm thỏa mãn nhu cầu đó,...

13p ctrl_12 09-07-2013 83 10   Download

Panasonic là một trong những tập đoàn sản xuất hàng điện tử hàng đầu toàn cầu, đã sản xuất 15,000 sản phẩm điện tử các loại phục vụ cho nhu cầu đa dạng của khách hàng Các dòng sản phẩm chính: điện tử gia dụng và pin,công nghệ kỹ thuật số AV, điện thoại di động, hệ thống AV và định hướng cho ôtô, thiết bị liên lạc trong nhà.

36p ktouch_12 18-06-2013 436 76   Download