Lipids

1. Trình bày được sự hấp thu, tiêu hóa Lipid và các yếu tố ảnh hưởng. 2. Trình bày được QT OXH acid béo bão hòa có số C chẵn và AB ko bão hòa có 1 LK đôi. 3. Trình bày được sự tạo thành các thể ceton và sự OXH chúng trong TB. 4. Trình bày được QT thoái hóa và tổng hợp Triglycerid và Cholesterol. 5. Trình bày QT chuyển hóa chuyên biệt ở 1 số mô: mỡ, gan và ảnh hưởng của các hormon đối với chuyển hóa Lipid. ...

106p sony_12 26-06-2013 506 194   Download

Mục tiêu học tập của chương 6 Lipid thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính khái niệm chung về lipid, vai trò của lipid, hàm lượng lipid trong một số thực phẩm,lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hoá lipid trong quá trình bảo quản.

32p wide_12 30-07-2014 549 175   Download

Lipid bao gồm các chất mỡ, dầu và các chất chuyển hoá từ lipid như lecithine, choslesterol... có đặc tính không tan trong nước, chỉ hoà tan trong các dung môi hữu cơ (alcohol, ether, chloroform, benzen...)

18p nguyentainang1610 10-03-2010 424 172   Download

Cũng như saccharide, protein, lipid là chất hữu cơ phức tạp, ta có thể định nghĩa như sau: * Định nghĩa rộng: Lipid là chất tan được trong dung môi hữu cơ, không tan trong nước, định nghĩa này không phản ánh hết tính chất của các lipid vì: - Có lipid không tan được trong dung môi hữu cơ như phospholipid không tan trong aceton. - Nhưng cũng có chất không phải lipid nhưng tan được trong dung môi hữu cơ.

13p womanhood911_07 04-11-2009 317 153   Download

Lipid gồm các chất mỡ, dầu và các chất chuyển hóa từ lipid như lecithine, choslesterol... có đặc tính không tan trong nước, chỉ hoà tan trong các dung môi hữu cơ (alcohol, ether, chloroform, benzen...) Vai trò sinh học: Cung cấp 20-30% năng lượng cho các hoạt động sống. Dung môi hoà tan các vitamin A,D, E và K. Thành phần cấu tạo màng sinh học. Tiền chất của các hợp chất sinh học: acid mật, vitamin D, hormone steroid, hormone prostaglandin. Cung cấp nước nội ....

15p quocnamdhnl 08-12-2010 427 145   Download

Trước kia các xét nghiệm lipid máu thường làm là định lượng lipid toàn phần, phospholipid, cholesterol (toàn phần và este). Hiện nay, xét nghiệm lipid TP và phospholipid ít được làm, lâm sàng thường quan tâm nhiều hơn là xét nghiệm cholesterol, triglycerid, các lipoprotein và apoprotein. Các xét nghiệm về lipoprotein thường làm để đánh giá tình trạng rối loạn lipid máu gồm: LDL (lipoprotein có tỷ trọng thấp) và HDL (lipoprotein có tỷ trọng cao). 5.1.

5p super_doctor 23-10-2010 384 138   Download

Lipid là nhóm chất hữu cơ có các đặc tính hóa lý giống nhau, chúng không tan trong nước, chỉ tan trong các dung môi hữu cơ như ether, cloroform, benzene, acetone,… Không phải tất cả lipid đều hòa tan như nhau trong các dung môi hữu cơ nói trên mà mỗi lipid hòa tan trong dung môi hữu cơ tương ứng của mình, nhờ đặc tính này người ta có thể phân tích riêng từng loại lipid. Về mặt hóa học lipid là những ester giữa rượu và acid béo, điển hình là triglycerid....

21p phamminhtiem 18-03-2010 368 131   Download

Mục tiêu: Định nghĩa lipid; Công thức cấu tạo của các acid béo no, các acid béo no có một nối đôi và các acid béo không no thiết yếu thường gặp trong dầu, mỡ tự nhiên; Công thức cấu tạo và chức năng sinh học của triglyceride và các phospholipid; Công thức cấu tạo và chức năng của rượu đa vòng sterol và các dẫn xuất từ chúng

10p quocnamdhnl 08-12-2010 365 109   Download

Nội dung: Vai trò của lipid, Sự tiêu hóa và hấp thụ lipid, Sự oxy hóa triacylglycerol, Sự tổng hợp lipid trong mô bào động vật, Sự biến dưỡng các acid béo không no thiết yếu, Sự biến dưỡng ở mô mỡ, Vai trò của mô mỡ nâu trong sinh nhiệt, Biến dưỡng của lipoprotein huyết tương, Rối loạn biến dưỡng chất béo.

13p quocnamdhnl 08-12-2010 292 107   Download

Đây là bài giảng của thầy Đỗ Hiếu Liêm, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM. Sự thành lập lipoprotein huyết thanh: Lipid vận chuyển trong máu hoặc dịch bạch huyết bằng cách kết hợp với thành phần protein (lipoprotein) (ngoại trừ các hormon steroid và acid béo tự do), đồng thời ester hóa cholesterol.

25p h08112107 22-08-2010 215 105   Download

Tham khảo tài liệu 'trắc nghiệm lipid ôn thi đại học', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

2p chjen91 27-07-2010 216 103   Download

Các chất lipid được xác định về phương diện vật lý bởi tính chất không hòa tan được trong nước, chỉ hòa tan trong các dung môi hữu cơ, về phương diện hóa học bởi sự kết hợp cơ bản giữa 1 alchol(glycerol, sterol mà chất quan trọng nhất là cholesterol…) và 1 acid béo(bão hòa hoặc không bão hòa) nhờ có liên kết ester; sự kết hợp này cho các lipid đơn giản hoặc mỡ trung tính, nếu kết hợp thêm với acid phosphoric, các base amin, các loại đường thì cho các lipid phức tạ...

24p womanhood911_07 06-11-2009 252 102   Download

121. Lipid là nhóm hợp chất A. Tự nhiên, đồng chất B. Tan hoặc ít tan trong nước C. Tan trong dung môi phân cực D. Tan trong dung môi hữu cơ E. Không tan trong dung môi không phân cực 122. Lipid có câú tạo chủ yếu là : A. Acid béo B. Alcol C. Este của acid béo và alcol D. Liên kết glucosid E. Liên kết peptid

10p blousetrang_217 29-04-2010 474 102   Download

Câu hỏi trắc nghiệm Sinh lý bệnh đại cương về rối loạn chuyển hoá Lipid sẽ giới thiệu tới các bạn 43 câu hỏi trắc nghiệm có kèm đáp án tập trung trình bày về về vai trò của lipid; về nhu cầu lipid; về béo phì;... Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu.

9p giaiphau93 04-02-2016 256 91   Download

“Mỡ trong máu cao” là cách mà dân gian dùng để gọi bệnh “rối loạn chuyển hoá lipid máu”. Lipid là một trong 3 chất dinh dưỡng chính của cơ thể bao gồm: Lipid (mỡ), Glucid (chất bột đường) và Protein (chất đạm). Chất mỡ trong cơ thể chủ yếu là Cholesterol và Triglyceride. 1. Mỡ trong máu do đâu mà có? a. Nguồn gốc mỡ cholesterol Một phần cholesterol trong cơ thể là do thức ăn mang lại, tuy nhiên gan mới là cơ quan chủ yếu tổng hợp nên cholesterol.

7p doremonmap 08-09-2010 256 89   Download

Lipoprotein huyết tương: chất vận chuyển lipid và các chất tan trong lipid. LP là những phức hợp có trung tâm là CE và TG, chung quanh là phospholipd, CT và Apo phân loại: Dựa vào tỷ trọng Dựa theo kết quả điện di.

16p lehamy88 23-02-2011 278 88   Download

Lớp lipid phức tạp Loại lipid phức tạp có ở gan, tim, thận, não... và hầu hết các tế bào thực vật, đặc biệt là hạt của cây có dầu và cây họ đậu, khác với lipid đơn giản, trong thành phần của lipid phức tạp ngoài acid béo và alcol ra, còn chứa phospho, Nitơ, lưu huỳnh, glucid...

13p heoxinhkute 17-08-2010 368 85   Download

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng "Dược liệu chứa lipid" dưới đây để nắm bắt nội dung chi tiết về định nghĩa và phân loại lipid, tính chất lý, hóa, dụng cụ và phương pháp định lượng lipid, phương pháp chế tạo chất béo, công dụng của dầu mỡ và một số dược liệu điển hình.

22p ttv_vuvu 13-10-2015 202 81   Download

Bài giảng Rối loạn chuyển hóa Lipid giới thiệu đại cương về Lipid, vận chuyển lipid ngoại sinh, vận chuyển lipid nội sinh, 4 giai đoạn điều hòa chuyển hóa Lipoprotein, xét nghiệm lipid máu, thuốc điều trị tăng lipid huyết tương. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành y.

28p qlngoc 21-05-2014 160 74   Download

Cùng nắm kiến thức bài giảng hóa sinh "Sinh tổng hợp Lipid" thông qua việc tìm hiểu các nội dung chính sau: tổng hợp Acid béo, tổng hợp lipid, tổng hợp Cholesterol, tổng hợp Acid mật, vận chuyển qua phức hợp Lipoprotein.

49p holoesinin 05-06-2014 197 65   Download