Mắm nêm là gì

Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì đãi người thân, món bún bì là một gợi ý thú vị cho bạn đấy. Nguyên liệu: - Phần bì thịt: 500g thịt nạc mông hoặc thịt nạc vai, 300g bì, nước mắm, tỏi, đường, ớt quả, hạt nêm, hạt tiêu - Phần thính: 1/2 bát con gạo nếp

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 56 5   Download

Canh dưa hường nêm với hành hương sắt nhuyễn, chút tiêu, ăn với nước măm trong giằm ớt nhưng không cay quá như canh nấu với cá lóc cá rô. Cơm nóng canh nóng vừa đủ làm cho bạn chảy ít mồ hôi, trong khi bên ngòai trời tháng mười bắt đầu hơi se lạnh, thú vị còn gì bằng! .Các bước thực hiện: 1 Hành lá để riêng phần đầu và lá. Đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ. Tôm bỏ đầu, lột vỏ, rửa sạch, đập giập, ướp với đầu hành băm, 1 thìa cà phê hạt...

2p nhokheo8 02-05-2013 86 3   Download

Vật Liệu: Một bát mủi heo (có thể thế bằng móng hoặc tai heo nếu thích) - Một bát cà pháo (bỏ cuống và ngâm nước muối chừng 2 giờ trước) - Hai bát cà bát (thái cỡ ngón chân) - Một bát cà chua (thái con cờ) - 2 quả hành tây (thái hạt lựu) - 2 thìa mắm tôm - 2 thìa dần nấu ăn - 1 con cá khô (nướng sơ) - 6-8 tép tỏi - 2 bó tía tô (hay rau kinh giới) - gia vị nêm (muối, đường, bột ngọt) .

2p meomay_5 24-04-2013 80 4   Download

Sân nhà bốn phẩy năm mét vuông, tự nhiên mọc lên một cái cây. Buổi sáng ấy anh ra cổng đứng hút tuốc, thấy hai lá mầm trồi lên. Qua hôm sau đã thành hai cọng lá hẳn hoi. Vài hôm nữa, được nửa gang. Anh bảo: - Này em, trong sân nhà mình có một cái cây tự nhiên mọc lên đấy! - Em biết rồi, đang tính nhổ. - Gì, cái cây vậy mà em định nhổ? Cả xóm này chẳng nhà nào có cây. Nắng nhức hết cả mắt! Cô ném mớ đồ vào máy giặt, mở...

5p phimtat 23-04-2013 77 4   Download

.Món này là một trong những đặc sản của Đồng bằng Sông Cửu Long. Bánh tằm xíu mại không xa lạ gì với người dân vùng này nhưng lại là một món khá đặc sắc để chúng ta thử làm chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 200g thịt xay 100g thịt xá xíu 100g giò sống 1 củ sắn nhỏ, 1 củ hành tím  2 tai nấm mèo, 2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa súp nước mắm, 600g bánh tằm  Dưa leo, rau thơm Nước chấm:  Đun sôi 1/2 chén nước, cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 71 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món mực xào dưa cải chua bạn nhé. Nguyên liệu:  300g mực lá 250g dưa chua 1 quả cà chua 2 nhánh hành lá 2 nhánh ngò rí 1 thìa súp tỏi băm 1 thìa súp nước mắm chấm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường         . 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Mực...

4p hotmoingay2 09-01-2013 65 4   Download

Mức độ: Dễ .Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nước canh chua sôi lên là chan ngay vào bông, vì thế bông mang vị ngọt và giòn giòn, ăn với cơm nóng thì không gì có thể so sánh bằng. Nguyên liệu:  Bông điên điển 500g Cá bông lau 500g Me vắt 50g Rau om Ngò gai Tỏi Nước mắm       . Đường Hạt nêm  Các bước thực hiện: 1 Cá bông lau làm sạch, xắt lát vừa ăn. Bông điên điển nhặt bỏ cọng, rửa sạch. Ớt sừng xắt lát mỏng. Cho một lít nước vào nồi nấu cho me tan, nêm nước...

3p tunhien11 25-12-2012 77 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Trẻ con thường thích xúc xích. Chiều theo bé cũng không hại gì, nhưng bạn có thể thêm rau củ, để bữa ăn của bé cân bằng dinh dưỡng hơn. Nguyên liệu:     1 cây xúc xích bò lớn 3 quả trứng gà 8 lá cải ngọt to 1 thìa cà phê nước mắm, dầu ăn để chiên Các bước thực hiện: 1 Xúc xích luộc hoặc chiên sơ, chẻ làm tư theo chiều dọc Trứng gà tách riêng lòng trắng lòng đỏ, nêm nước mắm, khuấy đều Cải...

2p gptn31 13-12-2012 172 43   Download

Rõ ràng là con tôm đập, hà cớ gì gọi nó là con “tôm xe cán”? Câu chuyện trà dư tửu hậu có lúc trở thành gia vị khiến món ăn trở nên khác lạ. Về Gò Công lần nào cũng được nếm món ngon. Mắm tôm chà, mắm còng, mắm nha... tuy là đặc sản nhưng ăn hoài cũng chán. Giữa trưa nắng chang chang, mấy ông bạn chí cốt lụi hụi ra sân sau nhà hốt lên một mớ tôm, nhìn thấy kỳ cục: tôm khô mà không phải tôm khô. Lấy một con nhai sống, nghe giòn giòn,...

3p huongdanhoctot_9 09-11-2011 109 7   Download

Dễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm - đó là những gì mình cảm nhận khi ăn món này. Mời các bạn cùng thử nhé! Nguyên liệu: - 400g sườn non - Nước dừa 1 trái dừa - Hành tím, tỏi - Dầu hào - Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu. Cách làm: Băm nhỏ hành tím và tỏi. Sườn non rửa sạch, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm, 1/2 muỗng café tiêu....

6p huongdanhoctot_2 15-10-2011 78 7   Download

Có một món canh quê, rất quê mà người quê hoặc gốc quê luôn luôn nhớ. Món canh ấy ám ảnh người xa quê, vấn vương nỗi nhớ trong những ngày hè nắng nóng hay sau những ngày giỗ, tết, tiệc tùng... Có câu tục ngữ: “Canh tập tàng ngon, con tập tàng khôn”. Canh tập tàng là gì? Đơn giản, bạn cứ hình dung đó là một món canh rau... thập cẩm, nhiều loại rau bỏ vào nấu chung cùng cá, thịt - hoặc đơn giản chỉ cần nêm mắm, muối, bột ngọt cũng xong... Gọi “thập cẩm” nhưng...

3p chenxanh_1 19-09-2011 74 10   Download

Giai đoạn 18 tháng đến 3 tuổi, nhiều bé thích thú với trò chơi ném đồ vật. Hoạt động này giúp bé phát triển kỹ năng xoè ngón tay và xử lý đồ vật bằng đôi bàn tay. Để việc ném đồ ở bé trong tầm kiểm soát, bạn có thể tham khảo vài gợi ý sau: - Chỉ cho bé thấy những vật mà bé có thể ném: Bạn nên xây dựng cho bé thói quen ném những gì được phép. Quả bóng nhựa là một sự lựa chọn thú vị, lại gây hấp dẫn, nhất là khi...

3p abcdef_14 21-07-2011 81 5   Download

Chiều hôm qua mẹ cho chị em Mai ít tiền đi mua sắm. Hai chị em tung tăng dắt nhau ra phố. Đi dạo các cửa hàng một lúc, hai chị em vừa mệt vừa đói. May sao vừa lúc ấy thì hai chị em nhìn thấy dãy quán bán đồ ăn. Hai chị em thèm thuồng sà vào hàng nem rán, ốc luộc, bánh khoai chiên...Cái gì cũng thật là ngon! Hai chị em ăn no căng bụng rồi dắt nhau về nhà, nhưng đột nhiên cả hai thấy đau dữ dội, bụng sôi lên ùng ục. Chắc là...

4p abcdef_9 09-07-2011 86 3   Download

cá bống đỏ kho tiêu Món cá kho mặn mặn, ngọt ngọt; tuy không lấy gì làm lạ, nhưng lại làm ấm lòng đứa con xa quê, bôn ba nơi xứ người. Nguyên liệu: Cá bống đỏ 300 gram Dừa tươi 1 trái Hành lá, nước mắm, tương ớt, ớt Cách làm: Cá bống cạo vảy, rửa sạch, để ráo. Ướp với đầu hành lá đập dập, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, một ít ớt. Để cá thấm trong 10 phút 

5p hzero1 05-04-2011 123 7   Download

Chỉ cần bỏ ít thời gian để quan sát cục cưng 1 tuổi của mình bạn sẽ khám phá ra điều vô cùng thú vị: Mới tí tuổi đầu mà đã là nhà khoa học rồi đấy, bé đang có gắng giải mã thế giới xung quanh. Hơn thế nữa, bé đang đấu tranh để khám phá quy luật tự nhiên chi phối môi trường của bé. Tò mò thúc đẩy bé khám phá và thử nghiệm. Cái này nếm ra sao, mùi gì, cảm giác thế nào? Cứng hay mềm? Cái gì xảy ra nếu mình thả nó...

5p timmachvietnam 08-03-2011 84 8   Download

Nem tai tự làm, ngon cực đấy nhé! Ngày cuối tuần, bạn muốn làm món gì vui vui để cả nhà cùng quây quần vừa ăn vừa trò chuyện? Vậy thì nem tai là lựa chọn số 1 đấy. Chuẩn bị: Tai lợn và bì lợn Rau sống: bạc hà, xà lách, húng…. Ớt sừng, lá chanh Bột thính Chế biến: Tai và bì làm sạch, đem luộc chín rồi cho ngay vào nước lạnh. Thái tai, bì thành từng sợi mỏng dài Trộn tai, bì đã thái với thính, lá chanh và ớt thái lát Cuốn nem vào cùng với rau sống, chấm nước mắm chua...

4p naucoixuong 08-01-2011 75 7   Download

- Hỏi trẻ các con thích chơi ở góc nào thì vào góc đó ? - Cho trẻ tự chọn góc chơi của mình. - Cô chỉ là người nhắc nhở trẻ chơi phải biết quan hệ giữa góc chơi. - Các con à ! Khi ta chơi với các đò dùng đồ chơi thì các con phải biết bảo vệ không ném lung tung. Khi trẻ chơi cô đến từng góc hỏi, đồ dùng đó có tên gọi là gì? Nó có màu gì? Công dụng của nó như thế nào? Cô đi lại các góc để hỏi trẻ từng đồ...

11p ferari 23-08-2010 138 19   Download

- Các con à ! Khi ta chơi với các đò dùng đồ chơi thì các con phải biết bảo vệ không ném lung tung. Khi trẻ chơi cô đến từng góc hỏi, đồ dùng đó có tên gọi là gì? Nó có màu gì? Công dụng của nó như thế nào? Cô đi lại các góc để hỏi trẻ từng đồ dùng đồ chơi quan sát trẻ chơi (cho trẻ chơi 10 phút). - Giáo dục: Các con biết tất cả các đồ dùng đồ chơi ở các góc mà chúng ta chơi nó được có từ đâu không?...

11p ferari 23-08-2010 114 7   Download