Mô hình phân tử của chất béo

Hợp chất peroxyd, còn gọi là gốc tự do FR: Oxyhóa rất mạch các hoạt chất sinh học. Làm hư hỏng màng tế bào, bẻ gãy DNA, mở đường cho các chất độc tấn công nhân tế bào gây ung thư. Aldehyd: Gây mùi rất khó chịu, làm mất tính ngon miệng của gia súc đối với thức ăn, làm hư hỏng các acid amin qua liên kết amin với formol, ức chế men tiêu hóa rất mạnh. Acid: Kích thích niêm mạc ruột gây tiêu chảy, thúc đẩy quá trình oxyhóa khử phá hủy các hoạt chất sinh học trong thức...

84p peheo_1 31-07-2012 273 77   Download

Nhiên liệu sinh học (tiếng Pháp là biocarburant) là loại nhiên liệu được hình thành từ các hợp chất có nguồn gốc động thực vật (sinh học). Ví dụ như nhiên liệu chế xuất từ chất béo của động thực vật (mỡ động vật, dầu dừa, ...), ngũ cốc (lúa mỳ, ngô, đậu tương...), chất thải trong nông nghiệp (rơm rạ, phân, ...), sản phẩm thải trong công nghiệp (mùn cưa, sản phẩm gỗ thải...), ... ...

55p la_la123 04-04-2013 217 42   Download

Nhiên liệu sinh học (Tiếng Anh: Biofuels, tiếng Pháp: biocarburant) là loại nhiên liệu được hình thành từ các hợp chất có nguồn gốc động thực vật (sinh học) như nhiên liệu chế xuất từ chất béo của động thực vật (mỡ động vật, dầu dừa,...), ngũ cốc (lúa mỳ, ngô, đậu tương...), chất thải trong nông nghiệp (rơm rạ, phân,...), sản phẩm thải trong công nghiệp (mùn cưa, sản phẩm gỗ thải...),...

113p nobita_12 14-11-2013 179 26   Download

Nhiên liệu sinh học (Tiếng Anh: Biofuels, tiếng Pháp: biocarburant) là loại nhiên liệu được hình thành từ các hợp chất có nguồn gốc động thực vật (sinh học) như nhiên liệu chế xuất từ chất béo của động thực vật (mỡ động vật, dầu dừa,...), ngũ cốc (lúa mỳ, ngô, đậu tương...), chất thải trong nông nghiệp (rơm rạ, phân,...), sản phẩm thải trong công nghiệp (mùn cưa, sản phẩm gỗ thải...),...

13p online_12 14-11-2013 237 34   Download

Dưới đây là 10 loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm béo và sống khỏe hơn mỗi ngày. Béo phì luôn là nỗi ám ảnh của các chị em phụ nữ. Làm thế nào để có được một vòng eo thon gọn, một thân hình cân đối và khỏe mạnh? Hãy thử dùng các loại thực phẩm sau đây nhé! Nghệ: Curcumin là thành phần chính trong nghệ vàng, nó có thể ức chế một số loại gen nhất định gây ra sẹo, giảm sự hình thành các mạch máu trong mô mỡ và từ đó giảm sự hình...

3p bibocumi11 24-10-2012 92 9   Download

Bèo cái Cả cây bỏ rễ đã phơi hay sấy khô của Bèo cái (Pistia stratiotes L.), họ Ráy (Araceae). Mô tả Toàn cây đã bỏ rễ, lá mọc quanh gốc thành hình hoa thị, nhăn nheo, thường mọc thành cụm. Phiến lá hình trứng ngược, rộng từ 2 - 8 cm, màu lục nhạt, mặt dưới có lông mịn. Chất mềm dễ vỡ vụn. Mùi thơm nhẹ, vị hơi mặn, cay. Độ ẩm Không quá 12% (Phụ lục 5.16, 1 g, 85 oC, 4 giờ). Tro toàn phần Không quá 20% (Phụ lục 9.7). Nung đến khối lượng...

2p truongthiuyen16 18-07-2011 49 3   Download

Nội tiết ư Tổn thương vùng hạ đồi gây ăn nhiều: vùng hạ đồi có vai trò điều hòa ăn uống, vai trò của “nút leptine ư neuropeptide Y” (NPY) NPY la một neuropeptid từ vùng hạ đồi, la chất kích thích ăn mạnh nhất. Sự tiết chất nay được điều hòa một phần bởi leptin ức chế sự tiết NPY. Leptin la một hormon do mô mỡ tiết ra, thông tin cho vùng hạ đồi về mức độ khối mỡ, do đó nó la một chỉ điểm. Trong một số trường hợp ngoại lệ béo phì gia đình, người...

7p bichtram859 17-05-2011 53 3   Download

Nội tiết tổn thương vùng hạ đồi gây ăn nhiều: vùng hạ đồi có vai trò điều hòa ăn uống, vai trò của “nút leptine ư neuropeptide Y” (NPY) NPY la một neuropeptid từ vùng hạ đồi, la chất kích thích ăn mạnh nhất. Sự tiết chất nay được điều hòa một phần bởi leptin ức chế sự tiết NPY. Leptin la một hormon do mô mỡ tiết ra, thông tin cho vùng hạ đồi về mức độ khối mỡ, do đó nó la một chỉ điểm....

7p bichtram857 17-04-2011 49 4   Download

Ung thư ruột là căn bệnh mà trong đó các tế bào ác tính (tế bào ung thư) hình thành trong các mô của ruột kết. Ruột kết là một phần của hệ thống tiêu hóa. Hệ tiêu hóa di dời và biến đổi các chất dinh dưỡng (các vitamin, khoáng chất, carbohydrat, chất béo, protein và nước) từ thức ăn và giúp đưa các chất dư thừa ra khỏi cơ thể. Hệ tiêu hóa được cấu thành từ thực quản, dạ dày, ruột non và ruột già. 6 feet đầu tiên của ruột già được gọi là ruột...

5p carol_carol 20-08-2010 124 10   Download