Món bánh hàn quốc

Nhào bột nếp, nhồi kỹ bột cho mịn rồi cắt thành những miếng vuông đều nhau với kích thước khoảng 2cm x 2cm. Cho các viên bột vào nồi nước nóng đun sôi rồi vớt ra. Lăn bánh với hỗn hợp bột nếp trộn đường. Thao tác này sẽ giúp cho những

9p noiaybinhyen123 25-09-2013 65 14   Download

Để làm bánh xèo kim chi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 50g giá đỗ - Vài gốc hẹ - 1 bát nhỏ kim chi. Bạn có thể dùng kim chi mua sẵn hoặc tham khảo cách làm kim chi ngon từ mẹ Đậu nhé!

8p noiaybinhyen123 25-09-2013 109 16   Download

Món bánh hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật.Nguyên liệu: Vỏ bánh: 200g bột mì, 100g bột gạo nếp, 1 muỗng canh vừng đen, 11g men nở (instant dry yeast), 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 175ml sữa ấm, 1 thìa cà phê dầu ăn. Phần nhân: 130g đường nâu, 2 muỗng canh bột.

9p noiaybinhyen123 25-09-2013 94 16   Download

Pancake mà ăn kèm với mật ong và dâu tây tươi thì tuyệt vời luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 250g sữa - 220g bột mì - 2 lòng đỏ trứng - 30g bơ đun chảy - 50g đường - 2 lòng trắng trứng - Vài giọt nước cốt chanh - Một ít muối - Trang trí: dâu tây, bơ, .

12p noiaybinhyen123 25-09-2013 69 13   Download

Không chỉ là tập quán, chợ phiên truyền thống trên xứ sở kim chi từ lâu đã trở thành điểm văn hóa hấp dẫn khách quốc tế. Đi chợ phiên vì thế đã trở thành thú vui dù tôi mới đặt chân tới Hàn Quốc không lâu. Chợ truyền thống là nơi duy nhất bạn có thể tìm thấy hầu hết các món ăn vặt. Chúng được bán trong các cửa hàng nhỏ hoặc xe đẩy quanh chợ, với giá chỉ 500 won một bánh

14p kiwinz 28-06-2013 85 5   Download

Một nửa thời gian đi du lịch hầu hết được giành cho việc ra ngoài và thưởng thức những món ăn đặc sản mà bạn chưa bao giờ thử. Nhưng bạn đã bao giờ thử ăn thằn lằn hay cá sống chưa? Hãy cùng khám phá những món ăn lạ trên khắp thế giới nào. Dạo qua các siêu thị hay các khu chợ sẽ giúp bạn thỏa mãn sở thích ẩm thực này. Cụ thể như món bánh Pizza nón dưới đây, tấm hình được chụp tại Seoul, Hàn Quốc và bạn biết gì không, nó rất ngon...

3p vivunz 30-05-2013 89 6   Download

Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ngày có tiết trời nóng bức

6p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 101 3   Download

Có đủ từ cách làm bánh gạo đến làm sốt kem nấm ngon tuyệt luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 240g bột nếp, 80g bột tẻ, 5g muối - 200ml nước ấm - 6 lát thịt hun khói - 50g nấm tươi - 50g bông cải xanh - 120g kem tươi - Một ít tỏi và hành tây băm nhỏ - Một ít phẩm màu

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 76 4   Download

Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản nên dù có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không thấy ngán. Các bước thực hiện: 1 Cắt nhỏ các loại hải sản rồi chần sơ với nước sôi pha chút rượu trắng, vớt ra để ráo nước. Bạn nhớ giữ lại một bát con nước luộc, để nguội. 2 Hành lá và hẹ cắt khúc dài khoảng 5cm, ớt cắt khoanh, bỏ hạt. Trộn bột mì với đường, tỏi, giấm, muối. Sau đó đổ nước luộc hải sản vào, trộn đều. Nếu bột bánh...

2p nhokheo8 02-05-2013 89 6   Download

Bánh gạo Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng toàn thế giới, làm nên đặc trưng chua, cay của ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này càng lúc càng có nhiều phiên bản, được lưu truyền trong phạm vi xứ sở kim chi với hương vị “chỉ tăng thêm” chứ không bớt so với món bánh truyền thống. Bạn có muốn ăn như người Hàn bản địa ngay tại các gia đình Việt Nam?

5p banhbao_1 29-04-2013 83 3   Download

Đây là một món ăn vặt rất nổi tiếng ở Hàn Quốc đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

9p bimat_5 27-04-2013 47 3   Download

Cùng điểm qua những món mì lạnh "trứ danh" của đất Hàn nhé! Không giống với các nước Châu Á khác coi cơm là nguồn tinh bột chủ yếu, ẩm thực Hàn Quốc có sự biến đổi đa dạng trong các món tinh bột: cơm, mì, bánh gạo,… Trong đó, mì được coi là niềm tự hào của người Hàn bởi sự đa dạng phong phú lẫn hương vị thơm ngon.

15p meomay_5 27-04-2013 109 8   Download

Lần này chúng mình sẽ gửi tới cách ấy công thức làm bánh kem gấu của Hàn Quốc nhé. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn khiến chúng mình thích mê đi cho mà xem.

7p becoi_5 06-03-2013 116 11   Download

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Nó có khả năng ngăn ngừa ung thư, thiếu máu và nhiều căn bệnh khác. Trong nhiều thế kỷ, rong biển đã được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Nó được sử dụng khá phổ biến trong các món ăn của người Trung Quốc, Nhật Bản, và Hàn Quốc, ví dụ như món sushi, súp, mì, xà lách, và bánh mì. Ở các nước Bắc Âu, rong biển được gọi là dulse được dùng như một thứ gia vị thêm vào các món ăn...

6p cuctim_1 18-12-2012 93 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Cũng là các nguyên liệu quen thuộc, nhưng với kiểu chế biến cách điệu, tạo nên phong thái thưởng thức mới mẻ mà vẫn mang đậm âm hưởng của món ăn trong ngày Tết. Bánh dày chiên xù, thịt kho tàu chiên giòn, vịt hầm lê… chắc chắn sẽ làm bữa tiệc Tết thêm ngon miệng. Nguyên liệu:         200g thịt ba rọi 200g tôm đất 100g cải mầm 30g rau quế 500g kim chi Hàn Quốc 1/2 thìa cà phê nước...

2p gptn31 13-12-2012 80 8   Download

Bạn đã bao giờ thử làm bánh với kim chi chưa? Món bánh vàng ruộm, giòn tan với vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán đó!

7p huongdanhoctot_7 01-11-2011 71 9   Download

Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. 1. Cá kho lá trà xanh Nguyên liệu: - Cá Nục - 0,5 kg - Lá chè xanh - 01 nắm - Thịt ba rọi - 0,3 kg - Giềng, Xả, Ớt, Cà chua - Mắm, gia vị, hà tiêu, đường... Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi...

11p huongdanhoctot_2 15-10-2011 88 11   Download

Bạn đã quá quen thuộc với thịt bò sốt vang, còn thịt gà sốt vang thì sao nhỉ? Món gà sốt vang kiểu Hàn Quốc này có thể ăn kèm với bánh mì hay ăn cùng cơm cũng đều ngon.

3p denlong 04-08-2011 69 9   Download

Sau trung thu đầy ắp bánh trái và đồ ngọt bạn hãy lấy lại cân bằng với những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu miến trộn kiểu Hàn, ăn ngon mà không béo. Đây là món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi (Hàn Quốc) có sử dụng nấm tươi, rất thơm ngon và phù hợp với khẩu vị người Việt.

2p cinny10 26-01-2011 212 16   Download

Vui vui làm bánh đậu phụ rán Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ béo. Nguyên liệu: 2 bìa đậu to, nghiền nát 1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ 1 ít lá hẹ, thái nhỏ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 1 quả trứng, đập ra bát đánh tan Chút bột mỳ đa dụng Cách làm: Đậu phụ ép ra bớt nước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên. Trộn nấm hải sản, ớt...

5p naucoixuong 07-01-2011 80 10   Download