Món ngon từ cá cơm

Cá kho là món ăn được rất nhiều gia đình Việt yêu thích vì hương vị thơm ngon, đậm đà dễ ăn với cơm. Cẩm nang "Hai món cá kho ngon mà bạn không thể chối từ" chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn nhiều thú vị khi chia sẻ bí quyết kho cá ngon với những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Để có cách kho cá ngon, các bạn hãy tham khảo ngay cẩm nang này nhé.

7p 222_dinhvu 25-05-2015 84 6   Download

Cá kho là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, từ bữa cơm mộc mạc nhà quê đến thực đơn trong nhà hàng sang trọng đều có mặt món ăn hấp dẫn này. Cùng tham khảo tài liệu dưới đây để biết được bí quyết kho mới cho món cá kho cà ngon miệng hơn nhé.

3p caokbk 19-07-2014 94 6   Download

Chú mèo dễ thương được tạo ra từ những nguyên liệu rất đỗi gần gũi như cà chua bi, lá hẹ trong món cơm rang hải sản sẽ mang tới cho bé yêu một bất ngờ nho nhỏ. Nguyên liệu 100 gr tôm 50 gr mực 50 gr sò điệp 100 gr rau củ hỗn hợp (cà rốt, ngô hạt, đậu đũa) 1 quả trứng gà 1 trái cà chua bi 150 gr gạo Tỏi, dầu ăn, bột gà, xì dầu, lá hẹ

3p nonla21 30-09-2013 71 3   Download

Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Nguyên liệu: -1 cây bắp cải, 50g dưa bắp cải thái nhỏ. -200g thịt bò xay, 200g thịt gà xay, nửa bát con cơm. -Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. -500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. Bước 1: Rửa sạch bắp cải...

6p nonla21 30-09-2013 84 7   Download

Nguyên liệu 1,2 kg thịt vịt 1 trái lê, ép lấy nước 1 củ hành tím, băm nhỏ 1 thìa súp sả băm 1 thìa súp muối 1 thìa cà phê tiêu ½ thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy .Dầu để chiên Thịt vịt không chỉ quay ăn với bánh mì, mà nay bạn còn có thể rang muối để ăn cùng cơm nóng tạo sự mới lạ cho bữa cơm gia đình.

2p nguyenthihong92 30-08-2013 70 11   Download

Nguyên liệu 150g phi lê bò (loại mềm) 5 con tép bạ 50g sả băm 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê mắm ruốc 1/2 thìa cà phê muối .1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê ớt bột 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy 3 thìa súp dầu ăn Là một món ăn dân dã mang đậm hương vị của xứ Huế, món "Muối sả mắm ruốc kho" sẽ làm cho ta có cảm giác khó cưỡng lại khi dùng với cơm...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 59 5   Download

Nguyên liệu 3 chén cơm trắng 100g thịt xông khói chay 100g bí đỏ 100g đậu Hà Lan 1 trái bắp luộc chín 1 thìa súp nho khô 1 cây hành boa-rô 1 thìa súp bơ nước 2 thìa súp dầu mè 1 thìa cà phê bột cà ri .½ thìa cà phê muối ½ thìa cà phê đường 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển Nước tương ăn kèm "Cơm chiên bí đỏ" là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. ...

2p nguyenthihong92 30-08-2013 75 5   Download

Singapore là quốc gia được pha trộn bởi nhiều nền văn hóa như Malaysia, Ấn Độ, Trung Quốc và cả châu Âu. Điều này thể hiện rất rõ trong văn hóa ẩm thực. Hãy khám phá 7 món ngon không thể bỏ qua ở đây. Nếu bạn hỏi bất kỳ người Singapore nào về ẩm thực của đất nước này, họ sẽ mỉm cười và chỉ dẫn cho bạn rất nhiều địa điểm để ghé thăm. Dưới đây là danh sách 7 món ăn nổi tiếng của Singapore. 1. Cơm gà Hải Nam .Món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, được chế...

8p shushimm 07-07-2013 90 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món mặn thích hợp trong những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu:  300g cá kèo sông  1 cái lòng đỏ trứng gà  150g me chín  50g ớt hiểm  1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  2 thìa súp bột chiên giòn  2 thìa cà phê đường  dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Cá kèo chà sạch nhớt, rửa lại cho sạch. Me chín cho vào nước sôi lọc lấy nước. Ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 107 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món nấm đông cô, cải thìa… vị đậm đà có trong món giả mặn khi kết hợp với hương thơm ngọt mát từ rau củ chắc chắn sẽ đem lại sự dung hòa tốt nhất cho vị giác. Nguyên liệu:  300g nấm đông cô  300g cải thìa  50g cà rốt  50g hành tây .    100g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 50g cà chua 10g...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món sườn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Cùng thực hiện món sườn cừu xốt mù tạc với công thức này nhé các bạn. Nguyên liệu:  400g sườn cừu  200g bông cải trắng  200g cà chua bi  200g đậu que  10g ngò tây băm nhuyễn  1 thìa cà phê lá thyme băm  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp bơ  1 thìa súp mù tạc  1 thìa súp xốt demi-glace  Muối...

2p charmcharmnz 29-05-2013 77 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Cánh gà giòn với lớp nước xốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng ngon khi ăn cùng cơm nóng, chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ thích lắm đấy. Nguyên liệu:  3-4 cánh gà  1 nhúm me nhỏ (me dùng nấu canh chua)  1 thìa tương ớt  1 thìa cà phê nước mắm  2 thìa cà phê đường  3 thìa cà phê bột năng...

3p charmcharmnz 29-05-2013 96 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Cá xốt cà là món ăn đơn giản, nước xốt cà chua kèm với thịt cá trộn đều ăn với cơm nóng, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Nguyên liệu:  1 con cá chim  2 đến 3 quả cà chua chín  Hành lá, nước mắm, đường, muối  Tỏi, vài cọng rau mùi Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy sạch, dùng dao khứa 3 đến 4 đường trên thân cá. Ướp vào thân cá ít muối,...

2p charmcharmnz 29-05-2013 88 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Vị xốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị. Nguyên liệu:  Cá thu 600g  Xốt mayonnaise 50g  Bột xù 50g  Bột mì 20g  Chanh muối  1 trái trứng gà  Khoai môn 1 củ  Dầu ăn .   Cần tây muối Tiêu Hạt nêm knorr từ nấm và rong biển Các bước thực hiện: 1 Cá...

3p charmcharmnz 29-05-2013 74 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn này sẽ làm mới lạ cho bữa cơm thường ngày của chúng ta. Cách chế biến rất đơn giản nhưng cho thành phẩm ngon miệng và làm phong phú danh sách thực đơn hơn. Nguyên liệu:  Trứng gà 5 quả  Thịt heo xay 300g  Hành khô băm 3 củ  Hành xanh, cà chua  Mắm muối, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi và tách lòng đỏ, lòng...

2p charmcharmnz 29-05-2013 82 9   Download

Mức độ: Dễ .Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Ngon và bổ dưỡng, món cá chép xốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm hằng ngày của giua đình bạn. Nguyên liệu:  Cá chép con 600gr  Tương hột xay nhuyễn 100g  Rau xà lách xoong 50gr  Gừng 50gr  Bột mì Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn. 2 Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm....

2p charmcharmnz 29-05-2013 87 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Xốt XO xuất phát từ Hong Kong, món xốt này được chế biến rất cầu kỳ và có hương vị cay đặc biệt. Bữa cơm chiều thêm đậm đà hương vị, bạn hãy mang đến cho những người thân yêu món ngon hấp dẫn này nào. Nguyên liệu:  Tôm sú bóc vỏ 10 con  Ớt chuông xanh cắt miếng vuông 1quả  Tỏi đập dập 4 nhánh, dầu ăn 1 muỗng canh  Xốt XO 1 muỗng canh, nước tương 1 thìa cà phê  Rượu Trung...

2p charmcharmnz 29-05-2013 74 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Gà sốt cam là một món ăn Trung quốc, tuy cách nấu đề cập dưới đây không phải là nguyên bản theo kiểu của người Trung Quốc nhưng hương vị cũng khá là ngon và lạ miệng. Gà sốt cam có hương vị Á Âu kết hợp mà rõ rệt nhất là vị nước tương và mùi cam rất đặc trưng. Món gà sốt cam dùng nóng với cơm và củ quả luộc. Nguyên liệu:  1 đùi gà góc tư  50ml nước cam  1/4 thìa cà phê...

3p charmcharmnz 29-05-2013 91 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này thích hợp dùng với cơm hay bún đều ngon. Nguyên liệu:  1 đùi gà 1 ức gà  2 miếng pa-tê  2 củ cà rốt xắt vát  5 củ khoai tây bé  Dừa tươi : 1 trái  Tương cà : 1 muỗng canh  Hành tây: 1 củ xắt múi cau  Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương...

2p charmcharmnz 29-05-2013 87 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Nước xốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu:  500g cải rổ  3 - 4 tép tỏi  Muối  Đường  Dầu ăn  Nước xốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm Các bước thực hiện: 1 Cải rổ mua về tước bỏ vỏ phần cuống cải, sau đó để cả cây rửa sạch. 2 Đun...

2p charmcharmnz 29-05-2013 85 8   Download