Ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm

Bài viết đã tổng hợp, phân tích các dữ liệu về Công nghệ xử lý ô nhiễm bằng thực vật từ các ấn phẩm được công bố trong nhiều năm, sử dụng công cụ tìm kiếm với các từ khóa chuyên ngành trước khi lọc ra các thông tin không liên quan dựa trên tiêu đề, phần tóm tắt và từ khóa của mỗi bài viết.

12p vifilm 11-10-2024 1 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá mức độ ô nhiễm hóa chất trong một số sản phẩm sữa dạng bột cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi tại Hải Phòng, năm 2020. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang, xét nghiệm 50 sản phẩm thương mại của các loại sữa dạng bột cho trẻ dưới 36 tháng, đánh giá mức độ ô nhiễm một số chỉ tiêu hóa học phổ biến.

4p vinamtan 06-09-2024 6 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá hàm lượng Pb trong nước mặn và tôm nuôi tại Xã Đông Minh Huyện Tiền Hải Tỉnh Thái Bình năm 2022 bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử. Đối tượng và phương pháp: Nước ở ao nuôi tôm và tôm nuôi nước mặn tại Xã Đông Minh Huyện Tiền Hải Tỉnh Thái Bình.

6p viavatis 29-08-2024 6 2   Download

Bài viết trình bày mô tả thực trạng nhiễm một số kim loại nặng trong sữa, sản phẩm từ sữa cho trẻ em khu vực Hà Nội. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang có phân tích. Lấy mẫu chỉ điểm 420 mẫu sữa, sản phẩm từ sữa trên địa bàn Hà Nội.

6p visunati 23-08-2024 4 3   Download

Đề tài luận án này được thực hiện với mong muốn góp phần vào giải quyết hai vấn đề ở nước ta hiện nay là nguy cơ gây ô nhiễm môi trường của rơm và làm tăng giá trị sử dụng của các phụ phẩm rơm và tro trấu. Kết quả của luận án là cơ sở khoa học mở ra hướng sử dụng nguồn nguyên liệu rơm và tro trấu trong việc điều chế vật liệu carbon theo định hướng ứng dụng làm chất hấp phụ và vật liệu điện cực, từ đó mở rộng sang các nguồn thải sinh khối khác.

27p vilazada 02-02-2024 12 2   Download

Bài viết Nghiên cứu xác định hàm lượng kim loại nặng trong động vật thân mềm tại khu vực huyện Lâm Thao trình bày kết quả xác định hàm lượng hàm lượng các kim loại Cd, Pb, As, Hg trong các mẫu trai, ốc, trùng trục.

7p vispacex 16-11-2023 11 4   Download

Phương pháp quang phổ plasma nguồn cảm ứng cao tần kết nối khối phổ (ICP-MS) được áp dụng để xác định hàm lượng các kim loại nặng (Pb, Cd, As, Hg) trong các mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia do có độ chính xác cao và đáp ứng nhanh về thời gian. Mẫu thử được phân hủy trong lò vi sóng sử dụng hỗn hợp acid nitric và hydro peroxyd, cùng với chất nội chuẩn yttrium được thêm vào ngay từ đầu nhằm kiểm soát quá trình phân tích.

8p vischultz 17-10-2023 9 3   Download

Bài viết Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam phân tích xác định, đánh giá ô nhiễm vi sinh vật thường gặp như E. coli, Salmonella spp, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, nấm mốc trong tổ yến; Phân tích xác định, đánh giá chỉ tiêu nitrit trong tổ yến; Phân tích xác định, đánh giá chỉ tiêu kim loại nặng (arsen, cadmi, thủy ngân, chì) trong tổ yến.

12p viwhitewolf 11-07-2023 16 6   Download

Luận văn "Xác định kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ khối lượng cao tần cảm ứng Plasma ICP-MS" nghiên cứu phân tích đánh giá hàm lƣợng kim loại nặng trong một số mẫu thực phẩm, đánh giá mức độ ô nhiễm của chúng. Qua kết quả phân tích ta thấy Pb và Hg là 2 kim loại nhiễm ở nhiều mẫu nhất so với các kim loại khác.

75p unforgottennight08 06-10-2022 30 5   Download

Bài viết Đánh giá rủi ro sức khỏe của người sử dụng rau muống chứa kim loại nặng trồng tại thôn Trung Sơn, xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng được thực hiện để đánh giá rủi ro đối với sức khỏe con người khi sử dụng rau muống được trồng tại thôn Trung Sơn, xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng.

5p vilexus 30-09-2022 10 3   Download

Mục tiêu của đề tài "Phân tích và đánh giá hàm lượng một số kim loại nặng trong thực phẩm truyền thống ở tỉnh Quảng Trị" là xác định hàm lượng kim loại nặng Cu, Pb, Cd, Zn trong các mẫu thực phẩm truyền thống ở Quảng Trị bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS); đánh giá mức độ ô nhiễm Cu, Pb, Cd, Zn trong các mẫu thực phẩm, so sánh với các quy định chuẩn hiện hành.

93p unforgottennight02 20-08-2022 26 5   Download

Bài viết Đánh giá thực trạng một số kim loại nặng trong đất, nước tưới và rau xanh trồng tại phường Khúc Xuyên, thành phố Bắc Ninh khảo sát và đánh giá thực trạng hàm lượng kim loại nặng (Cu, Pb, Zn, Cd và As) trong nước tưới, trong đất trồng và sự tích trong sản phẩm rau tại phường Khúc Xuyên - thành phố Bắc Ninh, đây là khu vực sử dụng nước tưới thường xuyên bị ô nhiễm từ hệ thống tưới Ngũ Huyện Khê.

8p vichristinelagarde 11-07-2022 13 3   Download

Bài viết trình bày mô tả nguy cơ ảnh hưởng sức khoẻ do kim loại nặng trong rau và thuỷ sản ở người dân một khu vực ven biển phía Bắc Việt Nam năm 2017. Phương pháp: nghiên cứu mô tả cắt ngang, phỏng vấn tần suất tiêu thụ thực phẩm và phương pháp đánh giá nguy cơ ước tính của cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ.

7p viirenerosenfeld 02-06-2022 28 2   Download

Rau xanh là loại thực phẩm thiết yếu và rất quan trọng trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Rau xanh là nguồn cung cấp năng lượng, protein cũng như các vitamin, khoáng chất và vi lượng chính cho con người. Tuy nhiên, hàm lượng kim loại nặng trong rau xanh vượt quá tiêu chuẩn cho phép ở Việt Nam hiện nay rất đáng lo ngại, đặc biệt là một số loại rau xanh được trồng ở khu vực đồng bằng sông Hồng.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 23 2   Download

Đã thẩm định thành công quy trình phân tích các thành phần arsenic trong nước mắm bằng phương pháp HG-AAS. Hàm lượng arsenic tổng (tAs) được phân tích sau khi phá mẫu bằng phương pháp vô cơ hóa khô và ướt kết hợp trong bình Teflon ở nhiệt độ 450 oC và sau đó khử As (V) về As (III) bằng hỗn hợp chất khử KI/acid ascorbic. Với arsenic vô cơ (iAs), mẫu được thủy phân bằng dung dịch HCl trong 14 giờ, tiếp tục chuyển As (V) về As (III) rồi phản ứng với hydrazine 1,5%. Dùng CHCl3 để chiết và chiết lại trong HNO3.

9p vivelvet2711 06-09-2021 25 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là nghiên cứu thực nghiệm khả năng hấp thu các kim loại nặng (Hg, As) trong một số loài nhuyễn thể vùng triều ven bờ Đông Bắc Bắc Bộ và mối quan hệ của chúng với môi trường (nước, trầm tích) tại các khu vực nghiên cứu. Đề xuất các giải pháp ngăn ngừa và phòng tránh nhiễm Hg, As góp phần vào việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho con người.

94p concobay25 23-06-2021 26 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là mô tả thực trạng ô nhiễm một số kim loại nặng trong môi trường nước, thực phẩm tại 2 xã ven biển huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng năm 2017-2018. Mô tả cơ cấu bệnh tật và yếu tố nguy cơ do thâm nhiễm kim loại nặng ở người dân tại khu vực nghiên cứu. Thử nghiệm và đánh giá kết quả loại bỏ kim loại nặng trong nước bằng than hoạt tính cây thầu dầu từ 2018-2019.

168p elfredatran 25-05-2021 34 7   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm mô tả cơ cấu bệnh tật và yếu tố nguy cơ do thâm nhiễm kim loại nặng ở người dân tại khu vực nghiên cứu. Thử nghiệm và đánh giá kết quả loại bỏ kim loại nặng trong nước bằng than hoạt tính cây thầu dầu từ 2018-2019. Mời các bạn cùng tham khảo!

168p extraenglish 24-05-2021 25 5   Download

Mục tiêu chính của luận án là góp phần xây dựng được cơ sở khoa học áp dụng các biện pháp sinh học xử lý ô nhiễm KLN (As, Cd, Pb, Hg) trong đất; Nâng cao chất lượng sản phẩm rau, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng và người trồng rau ở vùng chuyên canh rau ĐNB.

28p acacia2510 11-05-2021 50 8   Download

Bài viết tiến hành nghiên cứu khả năng hấp phụ và trao đổi ion của quặng bentonit ngày càng được quan tâm và nghiên cứu trong xử lý ô nhiễm kim loại nặng trong môi trường. Nhóm tác giả Kovo et al. (2015) nghiên cứu khả năng loại bỏ Ni và Mn từ nước của bentonit, kết quả cho thấy bentonit là chất hấp phụ có chi phí thấp và thân thiện với môi trường.

7p nguathienthan11 06-04-2021 25 2   Download