Phương pháp kiểm tra vệ sinh

Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu hàng ngày của mỗi con người. An toàn thực phẩm đã trở thành vấn đề toàn cầu, trước những hiểm họa luôn rình rập, đe dọa đời sống con người bởi các thực phẩm không an toàn, đòi hỏi mỗi quốc gia phải có những quốc sách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trên thực tế, một thực trạng còn bức xúc trong ngành sản xuất chế biến thực phẩm ở nước ta là chất lượng vệ sinh còn rất kém ở nhiều cơ sở sản xuất. Để đáp ứng được yêu cầu này không gì khác là phải áp dụng các phương pháp kiểm tra nhanh mức độ vệ sinh trong các dây chuyền sản xuất, chế biến thực phẩm.

53p hoanglinh0808 30-08-2015 128 32   Download

Đề tài "Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây chuyền sản xuất bia ở Viện công nghiệp thực phẩm" nhằm góp phần vào sự kiểm soát vệ sinh an toàn trong sản xuất đồ uống nói chung và sản xuất bia nói riêng.

57p change14 07-07-2016 47 2   Download

Tài liệu Phương pháp kiểm tra thống kê sinh học giới thiệu với bạn đọc một số nội dung cơ bản về: Chuyển dạng số liệu trước khi phân tích, kiểm tra độ tin cậy của số trung bình mẫu, kiểm tra sự sai khác giữa các số trung bình mẫu, kiểm tra sự phù hợp giữa tần suất thực tế và lý thuyết, phương pháp phân tích phương sai. Tài liệu gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

128p uocvong11 02-11-2015 334 116   Download

Tiếp nối phần 1, phần 2 Tài liệu sau đây gồm nội dung chương 4 và chương 5. Tài liệu sẽ giúp bạn đọc củng cố thêm những kiến thức về toán sinh học cơ bản, đặc biệt là các mô hình ứng dụng cho từng loại mục đích, yêu cầu và nội dung cụ thể cũng như các phương pháp kiểm tra thống kê mới nhằm khẳng định các công trình nghiên cứu của mình chắc chắn hơn. Mời các bạn cùng tham khảo.

141p uocvong11 02-11-2015 172 91   Download

Sáng kiến “Nghiên cứu phương pháp kiểm tra đánh giá nội dung thực hành để nâng cao chất lượng giờ học môn GDQP-AN cho học sinh ở trường THPT” giúp học sinh tích cực hơn trong học tập môn GDQP - AN. Từ đó sẽ làm cho các em yêu thích môn học hơn, mặt khác cũng từ môn học này sẽ rèn luyện cho các em về nhiều mặt. Như thể chất, chính trị, tư tưởng, phẩm chất đạo đức, tính kỷ luật và các đức tính tự lập, kiên trì, nhẫn nại, tinh thần tập thể… Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến trên.

12p hoangchieuduong 11-05-2014 219 60   Download

Việc kiểm tra đánh giá học sinh có ý nghĩa về nhiều mặt, giúp học sinh tự điều chỉnh họat động học, người dạy điều chỉnh họat động dạy. Hệ thống đổi mới kiểm tra đánh giá đối với bộ môn Lịch sử rất phong phú, giáo viên có thể dùng phiếu kiểm tra, câu hỏi kiểm tra bài tập của học sinh và đặc biệt là dùng hình thức kiểm tra trắc nghiệm. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến “Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá nâng cao chất lượng bằng kiểm tra trắc nghiệm đối với bộ môn Lịch sử”.

12p hathieudao 31-05-2014 233 48   Download

Đây là những quan điểm về vấn đề kiểm tra, đánh giá. Tuy nhiên, việc kiểm tra, đánh giá là một hoạt động giáo dục có nhiều quan điểm khác nhau. Đó là tình hình chung của của các nền giáo dục của tất cả các nước. Khó có thể tìm sự giống nhau hoàn toàn về quan điểm và cách tổ chức kiểm tra, đánh giá ở các nền giáo dục khác nhau. Sáng kiến “Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá” đưa ra những bài học kinh nghiệm. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến trên.

10p huonglotos 03-05-2014 123 18   Download

Bài viết này đề cập đến hai nội dung chính: đặc điểm của phương pháp kiểm tra đánh giá chất lượng và các loại hình kiểm tra đánh giá thường được dùng trong phương pháp chất lượng cũng như ưu khuyết điếm của các loại hình kiếm tra đánh giá này.

6p nganga_05 25-09-2015 61 9   Download

Bài viết đề cập thực trạng và một số nội dung góp phần đổi mới phương pháp kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của sinh viên đào tạo chính quy tại Học viện Cảnh sát nhân dân.

4p vidonut2711 08-11-2019 25 1   Download

Mục đích và ý nghĩa kiểm tra vi sinh vật trong thực phẩm, các bước tiến hành kiểm tra vi sinh vật trong công nghiệp...

16p nguyenvanquan037 25-03-2011 334 132   Download

Bài thuyết trình cungcaasp các thông tin về ngộ độc thực phẩm do Salmonella; ngộ độc thực phẩm là gì; giới thiệu vi khuẩn SalmonellaII; phương pháp kiểm tra chỉ tiêu Samonella trong sản phẩm các loài giáp xác và hai mảnh vỏ có qua luộc. Để nắm chi tiết nội dung mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình.

15p raymondchau 06-12-2012 183 46   Download

Một tiếp cận nhằm cải tiến phương pháp kiểm tra theo vùng. Qua năm 1950, những nhà tư tưởng điều khiển học tiến lên và gắn kết nhau thành Lý thuyết chung về các hệ thống (General Systems Theory). Cùng thời gian đó, năm 1954, Ludwig von Bertalanffy (đại học tổng hợp Chicago), từ lĩnh vực sinh học đã thử xây dựng cho một khoa học hợp nhất đưa ra những nguyên lý chung của các hệ thống.

12p butmaucam 28-08-2013 52 4   Download

Trong bài báo này giới thiệu về phương pháp kiểm tra khí hóa và khí thực trên đập tràn do các gồ ghề cục bộ gây ra. Áp dụng tính toán cho đập tràn Lai Châu đã chỉ ra được phạm vi có phát sinh khí hóa và khí thực ứng với các trị số độ gồ ghề cục bộ khác nhau. Với các đập tràn cao như đập Lai Châu thì dù đã sử dụng vật liệu là bê tông mác cao và hoàn thiện bề mặt ở cấp độ cao nhất nhưng khả năng khí thực trên một phần mặt tràn là không tránh khỏi. Do đó phải áp dụng các biện pháp để phòng khí thực.

5p namthangtinhlang_03 10-11-2015 59 4   Download

Bài giảng Chương 1: Kiểm tra vi sinh vật cung cấp cho các bạn một số kiến thức về một số phương pháp xác định chủng loại vi sinh vật; cơ sở phân biệt các chủng loại vi sinh vật (đặc tính hình thái của vi sinh vật, kích thước của vi sinh vật, cấu tạo tế bào,...).

53p maiyeumaiyeu09 14-09-2016 35 3   Download

Chứng từ kế toán là tài liệu gốc, có tính bằng chứng, tính pháp lý và kiểm kê là phương pháp kiểm tra trực tiếp, tại chỗ số hiện có của các loại tài sản nhằm đối chiếu với số liệu do kế toán cung cấp. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, chúng tôi xin giải đáp chi tiết trong bài viết sau đây. Mời các bạn cùng tham khảo.

4p lanwangji 20-02-2020 21 0   Download

 Cuốn "Giáo trình Kỹ thuật hàn (Tập 2)" được biên soạn để giới thiệu cho học sinh những kiến thức cơ bản về đào tạo nghề hàn điện hồ quang hiện đang được giảng dạy trong các trường Trung học chuyên nghiệp và Dạy nghề toàn quốc. Nội dung giáo trình bao gồm 4 chương tiếp theo của tập 1. Phần 1 sau đây gồm nội dung "Chương 6 - Những khuyết tật mối hàn và các phương pháp kiểm tra mối hàn" và "Chương 7 - Nguyên nhiên liệu - Thiết bị dụng cụ dùng trong hàn và cắt bằng ngọn lửa khí". Hi vọng đây sẽ là tài liệu bổ ích cho bạn đọc.

57p uocvongxua03 18-07-2015 283 128   Download

*Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh: - Biểu hiện điều kiện vệ sinh trong sản xuất, mức độ ô nhiễm của môi trường... - Tổng số vi sinh vật ưa ấm, hiếu khí

8p nguyenvanquan037 25-03-2011 207 64   Download

- Nghị quyết Hội nghị lần 2 của Ban chấp hành Trung ương Đảng khoá VIII về định hướng phát triển giáo dục - đào tạo trong thời kỳ công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, trong phần giải pháp chủ yếu đã nêu: “ Ngoài việc tăng cường nguồn nhân lực cho giáo dục đào tạo và xây dựng đội ngũ giáo viên có chất lượng cao thì việc tiếp tục đổi mới nội dung, phương pháp giáo dục đào tạo và tăng cường cơ sở vật chất...

97p cancer23 07-08-2012 116 24   Download

(NB) Nội dung chính mà tác giả muốn đưa vào bài giảng này là hệ thống lý thuyết cơ bản cho phép hiểu được những khái niệm về khuyết tật, quản lý và kiểm tra chất lượng hàn… theo các tiêu chuẩn khác nhau. Tài liệu này được dùng để học tập cho sinh viên Cao Đẳng chuyên nghiệp ngành Công nghệ hàn.

86p nganga_09 14-10-2015 72 21   Download

Tham khảo tài liệu 'quyết định số 16/2001/qđ-bnn-khcn về phương pháp kiểm tra phân vi sinh vật kị khí cố định nitơ và phân giải xenlulo (445 - 2001) do bộ trưởng bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành', văn bản luật, bộ máy hành chính phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

10p lawbmhc9 24-11-2009 71 18   Download