Phương pháp ly trích hoạt chất

Đánh giá ảnh hưởng của các phương pháp cô đặc đến sự thay đổi hàm lượng các hoạt chất sinh học của dịch trích thanh long ruột đỏ cô đặc. Dịch trích được ly trích từ giống thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) tại Trà Vinh và tiến hành khảo sát ảnh hưởng các phương pháp cô đặc gồm: nhiệt độ cao, chân không, và lạnh đến hàm lượng betacyanin, vitamin C, polyphenol.

13p vikoch 27-06-2024 8 2   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác đinh nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Xây dựng mô hình shelf-life dịch chiết, bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.

190p vigojek 02-02-2024 16 4   Download

Bài viết trình bày xác địch các điều kiện chế biến thích hợp để sản xuất bột lá lúa non có chứa tối đa các hợp chất sinh học có ích như chlorophyll và polyphenol. Phương pháp: Nghiên cứu sử dụng giống lúa IR50404 thu hoạch ở giai đoạn 5 tuần tuổi để sản xuất bột lá lúa. Thực hiện khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố bao gồm phương pháp bất hoạt enzyme, phương pháp trích ly và nhiệt độ sấy phun lên hàm lượng chlorophyll tổng, polyphenol tổng và khả năng bắt gốc tự do 1,1-Diphenyl-2- picrylhydrazyl trong bột lá lúa non.

10p viwhitewolf 11-07-2023 12 5   Download

Bài viết Tối ưu hóa quá trình trích ly enzym lipase từ cám gạo được thực hiện nhằm xác định điều kiện tối ưu để trích ly enzyme lipase ra khỏi cám gạo nhằm tránh các ảnh hưởng bất lợi đến chất lượng của cám gạo trong quá trình bảo quản và chế biến.

6p viargus 20-02-2023 18 3   Download

Bài viết Đánh giá hoạt tính sinh học của cao chiết lá trầu không (Piper betle L.) thu nhận bằng phương pháp chiết siêu âm được nghiên cứu nhằm bổ sung thêm cơ sở dữ liệu về phương pháp ly trích hoạt chất từ lá trầu không bản địa.

6p viaudi 04-08-2022 53 4   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích bào chế dung dịch vệ sinh phụ nữ dạng gel chứa hoạt chất chính là tinh dầu Hương thảo có thể có khả năng diệt nấm Candida albicans. Tinh dầu Hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) sau khi trích ly bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, được tinh chế và tiêu chuẩn hóa.

16p vipatriciawoertz 02-06-2022 42 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá sự ảnh hưởng của nồng độ dung môi, tỷ lệ nguyên liệu so với dung môi và thời gian tiếp xúc đến hàm lượng hợp chất polyphenol thu được và khả năng bắt gốc tự do DDPH của dịch chiết (IC50) từ hạt bơ Persea Americana Mill nhằm tìm ra điều kiện thích hợp để trích ly polyphenol.

5p vikissinger 03-03-2022 33 2   Download

Trong nghiên cứu này, enzyme Viscozyme được sử dụng để gia tăng hiệu quả trích ly polyphenols từ lá trà già. Các thông số như tỉ lệ enzyme/nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian và giá trị pH được khảo sát như là các yếu tố ảnh hưởng đến việc trích ly polyphenol.

9p trollhunters 10-01-2022 27 1   Download

Nghiên cứu này đánh giá khả năng thu nhận hoạt chất sinh học của lan gấm Anoectochilus formosanus Hayata bằng phương pháp vi sóng, siêu âm và lên men bởi chủng Lactobacillus acidophilus ATCC-4356. Dịch chiết thu được từ mỗi phương pháp xử lý được đánh giá về hàm lượng polyphenol tổng số, polysaccharide tổng số và khả năng kháng oxy hóa. Mời các bạn tham khảo!

8p billyelliot 11-11-2021 43 3   Download

Bài viết đánh giá khả năng thu nhận hoạt chất sinh học của lan gấm Anoectochilus formosanus Hayata bằng phương pháp vi sóng, siêu âm và lên men bởi chủng Lactobacillus acidophilus ATCC-4356. Dịch chiết thu được từ mỗi phương pháp xử lý được đánh giá về hàm lượng polyphenol tổng số, polysaccharide tổng số và khả năng kháng oxy hóa.

8p visteveballmer 06-11-2021 23 3   Download

Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 1: Các phương pháp ứng dụng trong phân tích thực phẩm có nội dung trình bày về các phương pháp sử dụng trong phân tích thực phẩm như: phương pháp hóa học, phương pháp phân tích khối lượng, phương pháp phân tích thể tích,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

30p bachtudu 10-11-2021 72 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định nhiệt độ và thời gian thích hợp cho việc trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ tỏi bằng cách sử dụng phương pháp trích ly dung môi. Trong nghiên cứu này, các thông số khảo sát trong quá trình trích ly là nhiệt độ thay đổi trong khoảng 40 đến 80oC trong thời gian từ 30 đến 120 phút. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p viuchinaga2711 25-10-2021 40 3   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nấm mèo, bài viết này đã nghiên cứu thành tế bào, trích ly các chất dinh dưỡng ra bên ngoài và tạo thành sản phẩm dạng trà hòa tan. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

8p viuchinaga2711 25-10-2021 21 1   Download

Mục đích của đề tài là xác định các thông số thích hợp cho quá trình trích ly chất màu Anthocyanin nhằm tách chiết tối đa Anthocyanin từ nguyên liệu phù hợp cho mục đích ứng dụng vào thực phẩm. Nghiên cứu những tính chất của Anthocyanin trong quá trình bảo quản dịch chiết từ gạo đen. Mời các bạn cùng tham khảo!

102p clueless 17-08-2021 79 13   Download

Đề tài này nhằm nghiên cứu các cơ sở lý luận và thực tiễn để đề xuất thiết kế và tổ chức HĐTNST trong dạy học trích đoạn “Vĩnh biệt Cửu Trùng Đài”, (Hồi V, kịch Vũ Như Tô của Nguyễn Huy Tưởng), góp phần nâng cao chất lượng dạy học nói chung và dạy học kịch nói riêng trong nhà trường phổ thông. Mời các bạn cùng tham khảo!

118p juassicpark 11-08-2021 22 7   Download

Luận văn tiến hành nâng cao hiệu suất trích dịch quả từ trái quách bằng enzyme; đánh giá chất lượng sản phẩm bột quách sấy phun và sự biến đổi các hợp chất có lợi như hàm lượng phenolic, hoạt tính chống oxi hóa trong tiến trình nghiên cứu.

11p phamtutai123 31-05-2021 53 5   Download

Nội dung chính của đề tài là nghiên cứu phương pháp chiết tách thành phần dược liệu trong hoa cúc La Mã; Xác định định tính và định lượng nhóm hợp chất hoạt động sinh học của hoa cúc La Mã; Khảo sát hoạt tính sinh học của hợp chất trích ly được.

49p acacia2510 11-05-2021 49 16   Download

Ngày nay, trong hóa trị, hai loại dược phẩm được sử dụng nhiều nhất và có hiệu quả tốt trong việc điều trị ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư phổi là: Paclitaxel (được phát triển từ phân tử Paclitaxel hoạt hóa của Công ty Bristol Myers Squibb, Mỹ) và Taxotere (được phát triển từ phân tử Docetaxel hoạt hóa của công ty Sanofi - Aventis, Pháp). Cả hai hoạt chất này đều được trích ly từ vỏ và lá cây Thông đỏ (Taxus ssp, Taxus brevifolia).

10p viino2711 05-05-2020 75 4   Download

Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật của tinh dầu lá Xạ hương (Thymus vulgaris) được khảo sát. Tinh dầu Xạ hương được ly trích thành công bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước đạt hiệu suất 1,60%. Bằng phương pháp phân tích sắc ký khí ghép khối phổ(GC-MS), thành phần hóa học chính trong tinh dầu lá Trầu không được xác định là hợp chất Thymol với hàm lượng 50,84%.

6p vishikamaru2711 28-04-2020 92 5   Download

Bài viết phát triển phương pháp MSPD để ly trích hai loại HCBVTV (methomyl and imidacloprid) có trong mẫu trà với việc sử dụng hỗn hợp silica gel và than hoạt tính có phối trộn thêm zirconi như là chất hấp phụ để phân tán trong nền mẫu và làm sạch dịch trích nhằm loại trừ yếu tố ảnh hưởng của nền mẫu, bao gồm cả việc loại trừ các sắc tố thực vật [3, 4]; Xác định hàm lượng của chúng bằng LC-MS.

5p khidoichuoi 04-03-2020 72 4   Download