Quá trình cô đặc thực phẩm

Cây Kim ngân (Lonicera japonica Thunb.) và Sả (Cymbopogon citratus (DC) Stapf) là hai loại cây thuốc quý đang được phát triển và mở rộng tại Việt Nam đặc biệt là trong tỉnh Thanh Hóa. Tuy nhiên các nghiên cứu về sâu bệnh hại trên hai cây thuốc này chưa được nghiên cứu nhiều trong khi nhu cầu về các sản phẩm dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên đang ngày càng phát triển.

8p gaupanda059 07-11-2024 4 2   Download

Xã hội càng phát triển, nhu cầu làm đẹp, đặc biệt là trẻ hóa làn da ngày càng được quan tâm. Các sản phẩm chăm sóc da có nguồn gốc từ thiên nhiên đã và đang được nghiên cứu với nhiều ưu điểm như tính sẵn có, ít tác dụng không mong muốn, chi phí chấp nhận được mà hiệu quả không thua kém những sản phẩm y học hiện đại trên thị trường. Bài viết trình bày đánh giá tác dụng chống lão hóa da của viên nang HA11 trên chuột nhắt được gây lão hóa bằng D-galactose.

10p viengfa 23-10-2024 1 1   Download

Nhóm tác giả thực hiện nghiên cứu dựa vào bảng khảo sát ở các nội dung: Thông tin môn học và tài liệu giảng dạy; Phương pháp giảng dạy của GV; Nội dung giảng dạy; Kiểm tra đánh giá; Tác phong sư phạm; Điều kiện hỗ trợ học tập; Chương trình đào tạo. Khảo sát 141 SV ngành Xét nghiệm cho thấy: Điểm đánh giá trung bình của SV về chất lượng đào tạo đều rất cao. Nội dung được SV đánh giá điểm cao nhất là “Tác phong sư phạm” đặc biệt là “GV có kiến thức chuyên môn tốt”.

11p viling 11-10-2024 2 1   Download

Bọ trĩ là nhóm côn trùng chích hút thuộc bộ cánh tơ (Thysanoptera), có kích thước nhỏ. Bọ trĩ là một trong những sâu hại chính và phổ biến trên nhiều cây trồng, đặc biệt là cây ăn quả và cây rau, làm ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Bài viết trình bày thành phần loài bọ trĩ (Thysanoptera: Thripidae) hại cây ăn quả có múi ở một số tỉnh phía Bắc năm 2020-2021.

7p vibecca 01-10-2024 3 1   Download

Việc nghiên cứu kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH cơ khí Hồng Thanh Long nhằm mục tiêu: Tìm hiểu hoạt động và công tác tổ chức kế toán tại Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh với đặc trưng là hoạt động trong lĩnh vực xây lắp. Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm thực tế doanh nghiệp xây lắp. Đồng thời đề ra một số giải pháp hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm giúp sử dụng tốt tiềm năng về lao động, vật tư và vốn trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

72p xuanphongdacy08 28-09-2024 2 1   Download

Bài viết này trình bày về cách thức tổ chức, các đặc điểm cơ bản và những ưu điểm của chương trình liên kết đào tạo giữa Trường Đại học Sư phạm - Đại học Huế và hai trường Trường kỹ sư thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Quốc gia Pháp là INSA Centre Val de Loire và INSA Toulouse cùng hai đối tác Pháp khác.

10p viling 27-09-2024 5 2   Download

Luận văn "Phân tích cấu trúc tài chính của các doanh nghiệp thuộc nhóm ngành thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam" trình bày cơ sở lý luận về cấu trúc tài chính doanh nghiệp; đặc điểm ngành thực phẩm và thiết kế nghiên cứu cấu trúc tài chính của các doanh nghiệp thuộc nhóm ngành thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam; kết quả phân tích cấu trúc tài chính của các doanh nghiệp thuộc nhóm ngành thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam.

117p xuanphongdacy00 24-08-2024 7 1   Download

Bài viết trình bày nhận xét đặc điểm giải phẫu bệnh của các tổn thương tiền ung thư và ung thư thực quản sớm trên bệnh phẩm cắt tách dưới niêm mạc qua nội soi. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 64 bệnh nhân có tổn thương nghi ngờ ung thư thực quản sớm (UTTQS), được thực hiện cắt tách dưới niêm mạc qua nội soi tại bệnh viện K.

6p vitissue 05-08-2024 2 2   Download

Axit cacboxylic tự nhiên có nhiều trong quả, hạt, lá, thân và rễ của thực vật. Cấu trúc, hoạt tính sinh học và các đặc tính độc đáo khác của chúng đã được nghiên cứu rộng rãi trong các lĩnh vực hóa sinh vô cơ, thực phẩm và dược phẩm. Bài viết trình bày quá trình tổng hợp, tính chất và hoạt tính sinh học của các phức chất tạo bởi Dy3+, Er3+, Yb3+ với hỗn hợp phối tử caffeic acid và 1,10 phenantroline.

7p vinatis 30-07-2024 3 2   Download

Học phần Lý luận định tội danh là học phần chuyên đề bắt buộc đối với sinh viên thuộc chuyên ngành Luật hình sự. Học phần cung cấp cho người học kiến thức lý luận tổng quan về hoạt động định tội danh, hoạt động nhận thức, hoạt động áp dụng pháp luật hình sự trong quá trình định tội danh; đồng thời trang bị những kiến thức chuyên sâu về định tội danh theo 4 yếu tố cấu thành tội phạm, định tội danh trong trường hợp đặc biệt, đinh tội danh trong trường hợp có sự cạnh tranh quy phạm pháp luật và vấn đề quyết định hình phạt.

11p hoangvanlong23 26-07-2024 12 3   Download

Học phần "Máy xây dựng" này cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về công dụng, đặc điểm cấu tạo, nguyên lý hoạt động; quá trình làm việc, đặc tính kỹ thuật, phạm vi sử dụng, ưu nhược điểm và các tính toán cơ bản của các loại máy và thiết bị xây dựng thường sử dụng trong công tác thi công xây dựng công trình như: máy vận chuyển, máy nâng chuyển, máy làm đất, máy sản xuất vật liệu xây dựng, máy và thiết bị gia cố nền móng.

3p hoangvanlong23 18-07-2024 4 2   Download

Giáo trình "Thiết kế đồ họa cơ bản (Ngành: Họa viên kiến trúc - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các kiến thức cơ bản về đồ họa và lịch sử đồ họa thế giới và Việt Nam qua các thời kỳ; đặc điểm các loại hình đồ họa;... Mời các bạn cùng tham khảo!

62p gaupanda039 24-06-2024 11 5   Download

Sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm vì tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Các nghiên cứu đã chứng minh trong thành phần vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có chứa hoạt chất chống oxy hóa, sự kết hợp của hai thành phần này càng làm tăng hiệu quả chống oxy hóa so việc dùng riêng lẻ. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế lotion chứa cao chiết vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có khả năng chống oxy hóa.

8p viambani 18-06-2024 8 2   Download

Ấn phẩm “Động thái và thực trạng kinh tế - xã hội Việt Nam 5 năm 2016-2020” tập trung phân tích, đánh giá kết quả triển khai thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2016- 2020 với các thay đổi, biến động bất thường, đặc biệt là tác động của đại dịch Covid-19 đến kinh tế - xã hội của đất nước. Nội dung ấn phẩm gồm hai phần chính, trong đó phần thứ nhất trình bày tình hình kinh tế - xã hội Việt Nam 5 năm 2016-2020.

164p zizaybay1103 05-06-2024 7 1   Download

Ngôn ngữ của đối xứng là một quyển sách với chủ đề toán học đại chúng phi hư cấu của tác giả Mario Livio, nội dung kể về sự quan trọng của đối xứng trong mọi mặt của đời sống và khoa học theo dòng lịch sử phát triển toán học qua việc giải phương trình, các hàm đối xứng, đặc biệt hơn cả là lý thuyết nhóm Évariste Galois, phương trình nghiệm nguyên Diofantos. Bản tiếng Việt được thực hiện bởi dịch giả Phạm Văn Thiều.

169p zizaybay1102 03-06-2024 7 3   Download

Cá chim vây vàng là loại cá đang được phát triển nuôi ở quy mô công nghiệp theo hình thức nuôi lồng ở các tỉnh Tây Nam Bộ và duyên hải miền Trung, đặc biệt là Nam Trung Bộ, trong đó có Khánh Hòa. Mục tiêu của nghiên cứu là chế biến cá chim vây vàng thành các sản phẩm dễ vận chuyển và bảo quản nhằm góp phần mở rộng đầu ra cho nghề nuôi cá chim vây vàng phát triển bền vững.

9p viamancio 29-05-2024 12 3   Download

Phần 1 của cuốn sách "Thiết kế đô thị có minh họa" cung cấp cho bạn đọc những nội dung gồm: Chương 1 - Đô thị và thiết kế; Chương 2 - Phạm vi và đặc trưng; Chương 3 - Nguồn gốc và lý luận; Chương 4 - Nhân tố và nguyên tắc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

96p giangdongdinh 30-05-2024 11 3   Download

Trong phạm vi bài báo, tác giả trình bày một số kết quả nghiên cứu về đặc điểm và khó khăn khi khoan thăm dò ở khu vực Cẩm Phả có sử dụng bộ ống mẫu luồn; Đồng thời cũng đề xuất công thức và đơn pha chế hệ dung dịch Bentonit - Gypsum có khả năng ức chế tốt sự trương nở của sét, nâng cao khả năng vận chuyển các hạt mùn khoan lên mặt đất, giảm thiểu đáng kể các sự cố kẹt cần không mong muốn mang lại.

6p viellison 06-05-2024 9 4   Download

Thông qua các hoạt động trải nghiệm STEM, đặc biệt là các dự án học tập, học sinh trung học phổ thông có thể vận dụng kiến ​​thức liên môn để tạo ra sản phẩm. Bài viết làm rõ quy trình thiết kế và giảng dạy chủ đề STEM “Thiết kế và chế tạo máy cắt, thái nông sản".

3p gaupanda030 03-05-2024 10 5   Download

Bài viết ghi nhận được trong quá trình khảo sát việc thực thi các quy định bảo vệ môi trường tại các đơn vị/nhà thầu dầu khí. Kết quả khảo sát này có thể làm tư liệu tham khảo cho trong công tác sửa đổi và bổ sung các văn bản quy phạm pháp luật đặc trưng ngành dầu khí.

8p chatraqn 03-04-2024 5 2   Download