Quản lý nước mắm Phú Quốc

"Sổ tay Hướng dẫn quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm" trình bày nước mắm Phú Quốc - chỉ dẫn địa lý được bảo hộ; các văn bản liên quan đến quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm; chất lượng đặc thù của nước mắm mang chỉ dẫn địa lý Phú Quốc; quy trình kỹ thuật sản xuất chỉ dẫn địa lý Phú Quốc; quy định về kiểm soát chỉ dẫn địa lý; danh sách tổ chức cá nhân được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước...

21p nguathienthan12 23-05-2021 47 6   Download

Quy trình làm nước mắm Phú Quốc là quy trình cổ truyền, ủ chượp trong thùng gỗ, thời gian ủ khoảng một năm. So với các quy định của TCVN 5107:2018 và Codex Stan 302-2011 thì: 100% mẫu nước mắm Phú Quốc không chứa Asen vô cơ; 100% đạt yêu cầu về Cảm quan, Nt, NNH3 và Muối; 96,67% đạt yêu cầu về Naa; 66,67% đạt yêu cầu về Histamin. Tỷ lệ mẫu không đạt yêu cầu về hàm lượng Naa là 3,33% và Histamin là 33,33%, trong đó có cả nước mắm cao đạm (> 40 độ đạm) và nước mắm thấp đạm (20÷30 độ đạm).

8p guestgreat 12-05-2019 108 7   Download

Ngày nay, yếu tố chất lượng đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội. Nó là một nhâu tố quyết định tới sự thành bại của bất cứ doanh nghiệp nào, quốc gia nào khi tham gia vào phân công lao động quốc tế.

38p ruavanguom 29-09-2012 91 21   Download

ĐỀ TÀI : MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỈ ĐẠO CÁN BỘ GIÁO VIÊN – NHÂN VIÊN PHỐI HỢP CÙNG PHỤ HUYNH HỌC SINH THỰC HIỆN GIÁO DỤC AN TOÀN GIAO THÔNG CHO TRẺ Ở TRƯÒNG MẪU GIÁO HÀM ĐÚC 2. I. Lý do chọn đề tài : Như chúng ta cũng biết, hệ thống giao thông vận tải ( GTVT ) là huyết mạch của nền kinh tế quốc dân, là điều kiện quan trọng để giao lưu với các nước trên thế giới và các nước trong khu vực. GTVT có liên quan chặt chẽ đến mọi mặt của...

18p skkntieuhoc 22-09-2011 378 73   Download

Địa lý Tiết: I – Mục tiêu : - Kiến thức :H chỉ được vị trí vịnh Bắc Bộ , vịnh Hạ Long , vịnh Thái Lan , các đảo và quần đảo Cái Bầu , Cát Bà , Phú Quốc , Côn đảo , Trường Sa , Hoàng Sa trên bản đồ Trình bày được những đặc điểm về diện tích độ sâu của biển đông , những đặc điểm tiêu biểu và giá trị kinh tế của các đảo và quần đảo ở nước ta - Kỹ năng : Rèn kỹ năng quan sát , trình bày chỉ...

4p abcdef_18 11-08-2011 132 7   Download

Căn cứ Nghị định số 178/2007/NĐ-CP ngày 03 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của bộ, cơ quan ngang bộ; Căn cứ Nghị định số 32/2008/NĐ-CP ngày 19 tháng 03 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Giáo dục và Đào tạo; Căn cứ Nghị định số 166/2004/NĐ-CP của Chính phủ ngày 16 tháng 9 năm 2004 về việc quy định trách nhiệm quản lý nhà nước về giáo dục ......

21p ferari 21-08-2010 245 22   Download

Ngày nay, yếu tố chất lượng đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội. Nó là một nhân tố quyết định tới sự thành bại của bất cứ doanh nghiệp nào, quốc gia nào khi tham gia vào phân công lao động quốc tế.Đối với nước ta – một quốc gia có nền kinh tế chậm phát triển, chất lượng sản phẩm chưa cao và không ổn định thì việc đảm bảo và nâng cao chất lượng là một yêu cầu hết sức cần thiết để có thể phát triển và hòa nhập vào...

39p khanhduonghaui 14-06-2010 438 206   Download

Quyết định số 19/2005/QĐ-BTS về việc ban hành Quy chế tạm thời về kiểm soát, chứng nhận nước mắm mang tên gọi xuất xứ Phú Quốc do Bộ Thủy sản ban hành

18p duongyenngoc 23-10-2009 103 2   Download