Rượu cà na

Saccharomyces cerevisiae có vai trò rất lớn trong sản xuất cao nấm men dùng trong thực phẩm cũng như thành phần dinh dưỡng của môi trường nuôi cấy trong nghiên cứu vi sinh. Trong khi đó, S. cerevisiae cũng là một trong các dòng men quan trọng và chiếm ưu thế trong quá trình lên men rượu, hiện diện trong phần lớn các quy trình sản xuất các loại thức uống lên men truyền thống.

11p vicolinzheng 14-12-2021 38 1   Download

Trong công trình này đã nghiên cứu chế tạo este etyl cacboxylat (còn gọi là etyl biodiesel hoặc FAEE) từ mỡ cá tra và rượu etanol bằng phương pháp mới, sử dụng chính sản phẩm phản ứng là FAEE làm đồng dung môi, nhằm 2 mục tiêu. Một là, nâng cao hiệu suất etyl biodiesel. Hai là, xác định hàm lượng các este của các axit béo không no, để đánh giá khả năng tách các axit omega-3,-6,-9 làm thực phẩm chức năng trong tương lai.

9p larachdumlanat129 14-01-2021 21 2   Download

Bài viết phân tích quy trình lên men rượu cà na từ dòng nấm men R2B (được định danh bằng phương pháp giải trình tự là Lachancea fermentati) được thực hiện dựa trên các chỉ tiêu về pH, độ Brix, mật số nấm men và thời gian lên men. Kết quả cho thấy sản phẩm rượu thu được có độ cồn cao (11,29% v/v) và đạt TCVN 7045:2009 trong điều kiện mật số nấm men là 107 TB/mL, dịch lên men được bổ sung đường saccharose đạt 24,01oBrix, pH = 3,88 và lên men rượu ở 30oC trong thời gian 12 ngày.

10p thuynguyen2994 15-08-2018 118 2   Download

Bài viết Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album) trình bày Đề tài được thực hiện trên cơ sở phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt tính lên men cao từ quả cà na tại các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng (Việt Nam) và Kandal (Campuchia),... Mời các bạn cùng tham khảo.

6p thienthandoremon 30-05-2018 88 4   Download

Cacao, bia hay rượu vang khi kết hợp với những nguyên liệu khác có thể đem tới bạn loại mặt nạ tự tạo hữu hiệu cho việc làm đẹp da. Mặt nạ cacao Mặt nạ bột cacao kết hợp với mật ong và quả bơ là loại hỗn hợp hoàn hảo để bạn tẩy da chết hàng tuần. .Nguyên liệu: - 1/3 chén bột cacao nguyên chất - 1/4 chén mật ong - 2 thìa canh quả bơ đã được dầm nhuyễn. Cách dùng: - Sau khi đã trộn tất cả hỗn hợp với nhau cho tới khi thật nhuyễn mịn, bạn...

7p uyendieu 07-12-2012 82 2   Download

Thuốc giải rượu - Không nên lạm dụng Cà gai leo còn có tên khác là cà gai dây, cà quạnh, cà quýnh, gai cườm, chẻ nan (Tày), b’rongoon (Ba Na). Cây nhỏ sống nhiều năm, mọc leo hay bò dài. Thân hoá gỗ, nhẵn, phân cành nhiều; cành phủ lông hình sao và rất nhiều gai. Lá mọc so le, hình bầu dục hay thuôn, xẻ thuỳ không đều, mặt trên có gai, mặt dưới có lông mềm hình sao màu trắng. Cụm hoa hình xim ở nách lá, hoa màu tím nhạt. Quả mọng, hình cầu, khi chín...

4p nkt_bibo29 02-01-2012 111 11   Download

Câu 1: Để phân biệt 3 chất lỏng: Rượu etylic, glixerin và fomon, ta dùng thí nghiệm nào: I/ Chỉ cần 1 thí nghiệm dùng Cu(OH)2 (có đun nóng). II/ Thí nghiệm 1 dùng Na và thí nghiệm 2 dùng Ca(OH)2 (ở nhiệt độ thường) III/ thí nghiệm 1 dùng dd AgNO3/NH3 và thí nghiệm 2 dùng Cu(OH)2 (ở nhiệt độ thường) A. I, II B. I, III C. II, III D. Chỉ dùng I

6p abcdef_53 23-11-2011 79 4   Download

Nếu nói về cái “thú say” thì ẩm thực Việt có bao điều thú vị. Từ những loại rượu của vùng núi ngàn lừng lẫy như rượu cần, rượu táo mèo, rượu ngô Nà Hang đến các loại rượu bình dân của xứ sở đồng bằng như nếp than, rượu gạo, tất cả đều khiến lắm kẻ ngất ngây.

4p huongdanhoctot_5 26-10-2011 87 11   Download

Có những loại đồ uống như rượu, bia hay cà phê không những rất ngon mà còn có tác dụng rất tốt để làm đẹp nếu ta biết sử dụng chúng một cách thích hợp. Rượu vang từ lâu đã được coi là thứ thảo dược thần kỳ cho sắc đẹp, chúng có tác dụng ngăn ngừa sự hấp thu chất béo, ngăn ngừa ung thư vú và làm giảm quá trình lão hóa da.

6p huongdanhoctot 11-10-2011 94 14   Download

Axit beó omega-3 naỳ co ́ nhiêù trong ca,́ vi ̀ vâỵ baṇ nên ăn ca ́ it́ nhât́ 2 lâǹ / tuâǹ . Song song vơí đo,́ viêc̣ nhâṇ biêt́ cać thưc̣ phâm̉ co ́ haị cho naõ cuñ g rât́ quan troṇ g. Chuń g ta điêù biêt́ rươụ va ̀ cać chât́ gây nghiêṇ khać se ̃ trưc̣ tiêṕ tiêu diêṭ cać tê ́ baò naõ , nhưng liêụ baṇ đã biêt́ hêt́ cać thưc̣ phâm̉ giań tiêṕ an̉ h hươn̉ g đêń naõ ?

2p kisutrungdung 17-06-2011 89 21   Download

Mặt nạ dưỡng da cho da dầu Mỗi một loại da cần một cách chăm sóc khác nhau. Với loại da dầu, bạn cần cách chăm sóc đặc biệt. Sau đây là một số cách để làm cho làn da bạn đẹp hơn. – Lấy một lượng lòng trắng trứng vừa phải trộn đều với 5 giọt chanh, bôi lên mặt để 1520 phút rồi rửa sạch. Làm thường xuyên sẽ giúp da mặt nhẵn trắng, giảm bớt tàn nhang cho da dầu. - Nước cam, chanh tươi, nước ép cà rốt, men rượu mỗi thứ 1 thìa cà phê,...

4p messi12425 12-04-2011 93 5   Download

Lời dẫn: Chưa bao giờ chúng ta lại có nhiều Công ty TNHH như bây giờ. Chân dung của nhiều vị giám đốc các công ty này na ná giống nhau: to béo, oai vệ, giỏi hùng biện, uống rượu như thụi, hát karaoke như ca sĩ, trả lời phỏng vấn rất thạo, quảng cáo tung ra như xổ số, và nợ ngân hàng Nhà nước như chúa Chổm. Rồi sau đó không ít các vị chạy nợ, phá sản, vào tù... Bởi thế mà người đời thường gọi một cách mỉa mai là Công ty vô trách nhiệm...

8p bocuibatlua 25-03-2011 73 3   Download

3 bí kíp "chế" mặt na cho da siêu tiết kiệm Bằng cách sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp, bạn hòan toàn có thể tự tạo "thần dược" rửa mặt tự nhiên tinh khiết nhất cho làn da sạch đẹp và khỏe mạnh. Dưới đây là một số phương pháp "điều chế" nước rửa mặt cho da mà Tạp chí làm đẹp muốn giới thiệu tới các bạn! 1. Mật ong và yến mạch (dành cho loại da thường) Thành phần: 1/2 chén yến mạch đã xay 1 thìa canh mật ong 1 thìa canh rượu giấm táo 1 thìa cà phê hạnh nhân 1...

4p naudethuong 05-01-2011 106 7   Download

Chất săn da, làm mịn da, làm sạch và làm mặt nạ Đây là những tên của sản phẩm kỹ nghệ khai thác thị hiếu phụ nữ và cả đàn ông nữa, hứa hẹn làm cho “da tươi mịn, hay tươi mát”, “làm nhỏ lỗ chân lông”, “làm cho da hồng hào”… - Chất săn da (astringent) Còn gọi là chất dưỡng da (bổ da - skin bracer) hay là nước thơm để dùng sau khi cạo râu dành cho đàn ông. Đó là dung dịch có chừng 50% là nước. Chất chính là cồn (rượu trắng) hay dung dịch...

5p pstrangsang 22-12-2010 244 68   Download

Cá tính, định nghĩa nôm na là tính tình riêng của mỗi người. Không có gì bền vững và bảo thủ hơn là cá tính, nên thay đổi cá tính là một điều vô cùng khó. Ngạn ngữ Iran: “Nếu muốn, bạn có thể tin rằng, núi cao có thể chuyển được, nhưng đừng bao giờ tin rằng, con người có thể thay đổi được cá tính”. Các bà vợ có thể buộc chồng bỏ rượu, bỏ thuốc lá chứ không thể bắt chồng bỏ được chuyện hay tụ họp cùng bạn bè của anh ta, vì hút thuốc, uống...

3p anhquocmongmo 03-12-2010 99 6   Download

Vấn đề 1: “Hiện tương mưa axit” là gì ? Tác hại như thế nào ? Khí thaỉ công nghiêp̣ và khí thaỉ cuả cać đôṇ g cơ đôt́ trong ( ô tô, xe maý ) có chứa cać khí SO2, NO, NO2,…Cać khí naỳ tać duṇ g với oxi O2 và hơi nước trong không khí nhờ xuć tać oxit kim loaị ( có trong khoí , buị nhà maý ) hoăc̣ ozon taọ ra axit sunfuric H2SO4 va ̀ axit nitric HNO3.

29p phongvan39 11-10-2010 195 64   Download

Ăn gì để chống lão hoá - Những món ăn dưới đây sẽ rất tốt cho những phụ nữ đã bước vào tuổi lão hoá! Các bạn hãy chú ý để cải thiện cho da của mình nhé! 1. Súp lơ và cá thu Nguyên liệu: 1 miếng cá thu to, súp lơ, gừng, tỏi. Gia vị: Chao, Muối, mì chính, rượu, đường, hạt tiêu, dầu salad. Cách làm: - Cá ướp muối và rượu, sau đó hấp 8~10 phút, lấy ra. - Cho dầu vào chảo, cho bột hành, bột gừng và chao đã đã dập vào xào thơm, cho muối...

3p 0938371361 29-09-2010 109 4   Download

Làm đẹp hiệu quả từ Tinh dầu, Mật ong và Rượu vang - Nếu bạn khéo léo và chú ý một chút thì bạn sẽ có nước da thật đẹp mà lại chẳng tốn nhiều tiền, tiền đôi khi không thể mua được tất cả! - Làm đẹp từ tinh dầu thực vật Massage: Tinh dầu sau khi pah loãng, bôi lên mặt, dùng tay massage, tính thẩm thấu của nó rất manh, rất nhanh được da hấp thụ Tắm: Tinh dầu có thể dùng để ngâm cơ thể thay ngâm chân, trước khi ngâm thì trộn đều tinh dầu, nhiệt độ...

3p 0938371361 29-09-2010 86 14   Download

Phụ nữ tuổi 30: Ăn gì để trẻ mãi? Những món ăn dưới đây sẽ rất tốt cho những phụ nữ đã bước vào tuổi lão hoá! Các bạn hãy chú ý để cải thiện cho da của mình nhé! 1. Súp lơ và cá thu Nguyên liệu: 1 miếng cá thu to, súp lơ, gừng, tỏi. Gia vị: Chao, Muối, mì chính, rượu, đường, hạt tiêu, dầu salad. Cách làm: - Cá ướp muối và rượu, sau đó hấp 8~10 phút, lấy ra. - Cho dầu vào chảo, cho bột hành, bột gừng và chao đã đã dập vào xào...

3p 0938371361 23-09-2010 159 15   Download

Thói quen tốt cho làn da trắng hồng hào Bạn có một làn da sạm mất đi độ bóng, mặc dù xoa bao nhiêu kem dưỡng da nhưng vẫn không có hiệu quả thì hãy thử bài tập chăm sóc da dưới đây nhé! Thời điểm dưỡng da tốt nhất là trước khi đi ngủ bởi bạn có cả một buổi tối để cho da thả lỏng và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Cũng chỉ có khoảng thời gian này hiệu quả chăm sóc da tăng lên gấp bội. Đắp mặt nạ rượu nho Mọi người đều biết rượu nho có...

2p cunnau 16-09-2010 224 18   Download