intTypePromotion=1
ADSENSE

Sản phẩm nước tương

Xem 1-20 trên 819 kết quả Sản phẩm nước tương
  • Nước tương là loại nước chấm phổ biến ở nước ta, do được làm từ đạm thực vật nên người ăn chay và ăn mặn đều có thể sử dụng được. Sự kết hợp giữa màu sắc và hương vị của nước tương sẽ làm cho các món ăn thêm ngon, hấp dẫn, tăng tính cảm quan cho người tiêu dùng.

    ppt17p mylanbach 13-10-2013 61 8   Download

  • Bài viết trình bày việc nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng như tỷ lệ chế phẩm hỗn hợp nấm mốc, thời gian, nhiệt độ và pH đến khả năng thủy phân khô dầu lạc của chế phẩm hỗn hợp nấm mốc A. oryzae KZ3 và A. awamori HK1 và đánh giá chất lượng sản phẩm nước tương sau quá trình lên men.

    pdf10p danhvi95 08-12-2018 28 1   Download

  • Cơ sở khoa học của công nghệ sản xuất nước tương: Qui trình sản xuất nước tương bằng phương pháp axit. Qui trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật. Qui trình sản xuất nước tương bằng phương pháp kết hợp enzyme va axit. Các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sạch.

    ppt25p nguyenxuanvu272 21-12-2010 1253 517   Download

  • Tại Tp Hồ Chí Minh có trên 70 cơ sở sản xuất nước tương từ bánh dầu đậu phộng hoặc đậu nành, phần lớn sản xuất theo phương pháp hóa giải.

    pdf4p nghiem_nguyen 19-03-2011 770 253   Download

  • Đề tài "Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men" trình bày nội dung gồm các chương sau: chương 1 giới thiệu tổng quan về nước tương, chương 2 kỹ thuật sản xuất nước tương, chương 3 giới thiệu các loại nguyên liệu và phụ gia trong công nghệ sản xuất nước tương, chương 4 giới thiệu và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất nước tương.

    pdf95p lmtuan1990 03-11-2014 780 242   Download

  • Chịu ảnh hưởng bởi cách thức ăn uống của người Trung Hoa, người Việt Nam chúng ta rất thích chế biến cũng như thuởng thức các món ăn có sử dụng nước tương để làm tăng hương vị đậm đà cho thực phẩm. Thêm vào đó, đậu tương là loại nông sản có năng suất rất cao và trồng được ở rất nhiều nơi trên đất nước ta. Do đó, các nhà máy sản xuất nước tương đã thải ra một lượng lớn nước thải gây ra không ít lo ngại cho cuộc sống của người dân sống xung quanh...

    pdf86p peheo_3 18-08-2012 171 71   Download

  • Bài tiểu luận này có kết cấu nội dung gồm 4 chương. Chương 1: Giới thiệu tổng quan về nước tương. Chương 2: Kỹ thuật sản xuất nước tương. Chương 3: Giới thiệu các loại nguyên liệu và phụ gia trong công nghệ sản xuất nước tương. Chương 4: Giới thiệu và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất nước tương.

    pdf95p hoanglinh0808 08-06-2018 51 10   Download

  • Cây sương sáo (Mesona chinensis Benth) là một nguyên liệu thực phẩm lý tưởng, tự nhiên, an toàn, lành mạnh với thành phần hóa học phong phú và có công dụng chữa bệnh. Do đó, các sản phẩm chế biến từ cây sương sáo đã được quan tâm nghiên cứu phát triển trong những năm gần đây. Bài viết này nghiên cứu ảnh hưởng một số thông số công nghệ lên chất lượng sản phẩm trong sản xuất nước sương sáo đóng lon.

    pdf9p quaymax4 05-09-2018 44 0   Download

  • Trong cuộc sống ngày nay, người ta luôn dùng các loại gia vị kèm vào bữa ăn như nước mắm, nước chấm từ thực vật hay còn gọi là nước tương, tàu vị yểu được dùng phổ biến ở Việt Nam. Nước chấm từ thực vật ngoài vai trò cung cấp mùi vị, nó còn cung cấp cho cơ thể người một lượng đạm nhất định và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

    pdf41p huynhtandatcntp 26-05-2013 500 148   Download

  • Với thị trường như hiện nay, nhiều sản phẩm đa dạng và tạo nên sự lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng cũng khắc khe hơn. Dòng sản phẩm nước xả cũng không ngoại lệ, do vậy để thu hút và cũng cố lòng trung thành của người tiêu dùng thi Unilever luôn tạo hình tượng mới thu hút cho sản phẩm Comfort, cụ thể là tại thị trường Việt Nam.

    doc6p conghao_ka4 01-03-2014 1147 132   Download

  • Trong xu thế hội nhập ngày nay, mỗi doanh nghiệp đều phải tự tìm cho mình một lối đi riêng, một thế mạnh riêng để có thể đứng vững và phát triển trên thị trường. Tập đoàn Tân Hiệp Phát là một ví dụ. Xuất phát từ ý tưởng không chỉ kinh doanh và tung sản phẩm nước giải khát bình thường mà còn phải chú trọng đến tiện ích của sản phẩm, quan tâm đến nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Tân Hiệp Phát đã tung ra thị trường sản phẩm Trà thảo mộc Dr Thanh,...

    pdf18p dove_12 13-06-2013 380 85   Download

  • Sau khi đăng bài viết “Đánh giá nguy cơ tác hại của thành phần 3-MCPD trong thực phẩm lên sức khoẻ con người", nhiều bạn đọc đặt câu hỏi cho tôi là: “Tại sao lại có sự khác nhau về quy định hàm lượng tối đa 3-MCPD giữa các nước?”. Mặc dù trong bài viết đã có giải thích, nhưng có thể chưa được rõ ràng. Bài bổ sung này là nhằm để giải đáp câu hỏi đó. Câu chuyện nước tương và dầu hào bị nhiễm 3-MCPD ở mức nguy hại đã được lần đầu tiên dấy lên...

    pdf6p aquafina143 22-06-2011 92 21   Download

  • Là hình thức tuyên truyền được trả tiền để thực hiện việc giới thiệu thông tin về sản phẩm, dịch vụ, công ty hay ý tưởng, quảng cáo là hoạt động truyền thông phi trực tiếp giữa người với người mà trong đó người muốn truyền thông phải trả tiền cho các phương tiện truyền thông đại chúng để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin. Quảng cáo là những nỗ lực nhằm tác động tới hành vi, thói quen mua hàng của người tiêu dùng hay khách hàng bằng cách cung cấp những...

    doc19p quynhtrang_carot 24-08-2013 115 21   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 1763:2008 về Nước tương áp dụng cho các sản phẩm nước tương sản xuất theo phương pháp lên men và/hoặc thủy phân protein thực vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    doc3p thangnamvoiva19 13-09-2016 38 3   Download

  • Nước mắm được sản xuất từ cá và muối không chỉ được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam, mà hiện nay còn được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Tương tự như nước mắm các nước trên thế giới cũng có một số loại chấm khác như: Shottusuru ở Nhật, Nampla ở Thái Lan,… Nhưng với phương pháp khác nhau thì sản phẩm có mùi vị không giống nhau

    doc41p huong1061991 07-11-2012 272 135   Download

  • Cà chua là loại cây phổ biến ở nhiều nước chỉ sau cây khoai tây, được trồng để lấy quả ăn tươi, nấu canh làm mứt, sốt cà chua, tương cà chua, sản xuất nước giải khát…

    doc42p huwngnguyen11 29-01-2014 402 105   Download

  • Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất nước chấm, gia vị dưới đây giới thiệu tới các bạn về quy trình sản xuất tương ớt, sa tế tôm, viên gia vị bún bò, tương đen, ngũ vị hương, nước chấm kho quẹt. Mời các bạn tham khảo báo cáo để nắm bắt nội dung cụ thể.

    doc61p oanhvu2301 13-07-2016 301 65   Download

  • Tăng độ dẻo dai cho sản phẩm, Giảm tối đa hiện tượng gãy của sản phầm. Giữ cho sản phẩm có màu tươi, trong. Khi ngâm sản phẩm vào nước sôi vẫn giữ được trạng thái dẻo, dai, nước sôi không bị đục do hiện tượng thoát tinh bột của sản phẩm (hiện tượng này xảy ra làm cho sản phẩm mất độ dai, bị bở)

    ppt21p sakuraphuong 31-05-2013 334 48   Download

  • QCVN : 200 /BNNPTNT do Viện nghiên cứu Hải sản biên soạn, Vụ KHCN - Bộ NN&PTNT trình duyệt và được ban hành theo Quyết định số: /200 /QĐ-BNNPTNT ngày tháng năm 200 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Quy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với Cơ sở sản xuất nước mắm. 1.2. Ðối tượng áp dụng 1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng đối với cơ sở sản xuất nước mắm và cơ sở...

    doc9p hovantoai 11-03-2013 181 38   Download

  • Ban hành kèm theo Quyết định này “Danh mục sản phẩm, hàng hóa phải kiểm tra về chất lượng”, để các cơ quan có thẩm quyền căn cứ theo Danh mục này tổ chức việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa lưu thông trên thị trường trong nước và hàng hóa nhập khẩu.

    pdf16p thanhsang 10-06-2009 263 31   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
180 tài liệu
1241 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Sản phẩm nước tương
p_strCode=sanphamnuoctuong

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2