Sản phẩm trà xanh

Bài viết này tập trung vào việc điều tra thái độ đối với tiêu dùng xanh, chuẩn mực chủ quan và kiểm soát hành vi nhận thức làm trung gian cho mối quan hệ giữa niềm tin xanh và ý định mua sản phẩm xanh. Một cách tiếp cận định lượng đã được sử dụng. Tổng cộng có 294 sinh viên được chọn bằng kỹ thuật lấy mẫu thuận tiện. Các đáp viên được chọn tại Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh.

17p gaupanda041 11-07-2024 10 1   Download

Mục đích của nghiên cứu này là xác định được mức độ che bóng để chọn ra nguyên liệu phù hợp để làm chè Truồi. Ngoài ra, chế độ xử lý nguyên liệu, diệt men và sấy cũng được nghiên cứu nhằm đưa ra được một số thông số công nghệ thích hợp cho quy trình chế biến matcha từ lá chè Truồi.

13p gaupanda041 11-07-2024 12 1   Download

Nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của công đoạn xử lý nhiệt (100, 200 và 300℃ trong thời gian 1, 2 và 3 phút) và tỉ lệ phối trộn (hoa, thân sâm bố chính, gừng, cỏ ngọt và trà xanh) đến chất lượng của trà túi lọc từ hoa và thân của sâm bố chính. Các chỉ tiêu đánh giá bao gồm cảm quan (màu sắc, mùi, vị) và hóa học (saponin, polyphenol).

11p gaupanda014 24-02-2024 13 2   Download

"Khảo sát hoạt tính ức chế enzym xanthin oxidase và trung hoà gốc tự do DPPH của một số sản phẩm trà từ cây Camellia sinensis (L.) Kuntze" được tiến hành với mục tiêu đánh giá hoạt tính ức chế xanthine oxidase in vitro và hoạt tính trung hoà gốc tự do DPPH, qua đó dự đoán tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh gout của cây trà. Ba sản phẩm trà phổ biến trên thị trường là trà xanh, trà đen và trà oolong được chiết xuất với hai loại dung môi là ethanol 90% và nước cất, thu được sáu cao chiết.

12p kimphuong1141 16-11-2023 18 4   Download

Trên thị trường đã có các sản phẩm chăm sóc da từ dược liệu như sữa rửa mặt Rau má, mặt nạ Trà xanh, serum dưỡng da từ lá Ổi… nhờ vào các nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm. Bài viết nghiên cứu thành phần công thức bào chế kem và đánh giá hoạt tính kháng viêm từ dược liệu Trà xanh, Ổi và Rau má.

8p vioracle 26-09-2023 23 5   Download

"Nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chiết xuất từ lá dâu tằm, lá sen, lá trà xanh và quả mướp đắng" nhằm nghiên cứu bào chế viên nang hỗ trợ giảm cân chứa cao khô từ lá Dâu tằm, lá Sen, lá Trà xanh và quả Mướp đắng và kiểm nghiệm tiêu chuẩn sản phẩm.

9p kimphuong1129 25-09-2023 18 1   Download

Trong ba loại trà chế biến từ cây chè là trà xanh, trà đen và trà ô long, trà xanh là sản phẩm được sản xuất theo phương pháp không lên men. Trong nghiên cứu này, một số yếu tố kỹ thuật làm héo, diệt men, vò chè và sấy khô của quá trình chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng nước, chất hoà tan, tanin và chất lượng cảm quan của trà xanh đã được khảo sát.

9p kimphuong23 17-07-2023 14 4   Download

Mục đích của bài báo này là điều tra xem người tiêu dùng ở thị trường mới nổi phản ứng như thế nào với các sáng kiến về mục tiêu phát triển bền vững của các nhà tiếp thị và doanh nghiệp. Nghiên cứu tìm cách xác định các chiến lược tiếp thị 4Ps xanh đóng góp như thế nào để đạt được các mục tiêu phát triển bền vững ở Việt Nam.

13p mitmit01 18-05-2023 5 3   Download

Bài viết Khái niệm về CAV và ứng dụng trong đo lường kiểm soát chất lượng chế tạo sản phẩm trình bày tóm tắt tổng quan về nguyên lý phương pháp đo lường quang học không tiếp xúc sử dụng ánh sáng có cấu trúc màu xanh dương (blue light) để đo quét lấy dữ liệu các bề mặt 3D và ứng dụng cho việc kiểm tra chất lượng chế tạo của một sản phẩm cơ khí theo phương pháp CAV với phần mềm GOM Inspection Professional.

3p vicaptainmarvel 21-04-2023 12 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của chitosan, trà xanh và hỗn hợp chitosan-trà xanh đến chất lượng của sản phẩm fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) đông lạnh trong thời gian bảo quản.

7p vipettigrew 21-03-2023 8 4   Download

Nghiên cứu này đã đưa ra được phương pháp chế biến lá chè tươi để tạo thành bột trà xanh túi lọc nhằm tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, đồng thời vẫn giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và các dưỡng chất có trong thành phần của lá chè tươi.

5p vipettigrew 21-03-2023 19 7   Download

Mục đích của bài báo nhằm xác định sản phẩm du lịch xanh ưu tiên phát triển phục vụ phát triển du lịch bền vững đảo Lý Sơn. Nghiên cứu sử dụng nhóm phương pháp thu thập tài liệu; phương pháp phân tích, xử lý số liệu, tài liệu, phương pháp khảo sát thực địa, phương pháp điều tra xã hội học, phương pháp phỏng vấn sâu và phương pháp chuyên gia. Mời các bạn cùng tham khảo!

8p hongbach205 27-02-2023 17 8   Download

Bài viết Nghiên cứu tiền đề phát triển hệ thống thuật ngữ mô tả mùi vị (Sensory lexicon) cho trà xanh Việt Nam nghiên cứu nhằm phát triển một hệ thống thuật ngữ mô tả (lexicon) cho trà xanh Việt Nam, với định hướng cung cấp một công cụ mới cho phân tích mô tả trà xanh, đóng góp vào quá trình kiểm soát chất lượng và nghiên cứu sản phẩm mới.

13p vikoenigsegg 26-09-2022 15 2   Download

Bài viết Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng đồ uống không cồn tại Việt Nam phân tích hành vi tiêu dùng của khách hàng đối với việc lựa chọn giữa đồ uống có gas và nước trà xanh. Nghiên cứu sử dụng mô hình hồi quy probit với 339 mẫu khảo sát hợp lệ, cho thấy có 6 yếu tố tác động đến việc lựa chọn giữa hai loại đồ uống hiện có trên thị trường, với cường độ tác động giảm dần như sau: Tuổi; giới tính; chi phí hàng tuần dành cho đồ uống; tình trạng hôn nhân; mức độ an toàn của đồ uống có gas và mức độ an toàn thực phẩm của nước trà xanh.

9p visherylsandber 04-07-2022 55 8   Download

Nội dung cuốn sách gồm 3 phần với 85 câu hỏi và trả lời nhằm cung cấp cho bạn đọc các kiến thức cơ bản về chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước liên quan đến tiêu dùng có trách nhiệm và sản phẩm thân thiện môi trường; việc sản xuất, sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường,... Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tìm hiểu phần 1 cuốn sách.

87p bakerboys01 07-04-2022 25 7   Download

Mục đích của nghiên cứu này là điều tra các yếu tố chính ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng xanh và quan điểm về môi trường của sinh viên (giới trẻ) theo phương pháp phân tích nhân tố khám phá EFA và dựa trên mô hình TPB. Kết quả bước đầu cho thấy các yếu tố như nhận thức, áp lực xã hội xã hội ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng sinh viên.

15p vikissinger 03-03-2022 59 2   Download

Bệnh khảm lá sắn do virus gây hại nghiêm trọng cho cây sắn tại Tân Châu, Tây Ninh. Kết quả điều tra cho thấy 100% diện tích sắn bị bệnh từ trung bình đến nặng. Trong khoảng thời gian điều tra từ cuối tháng 3 đến cuối tháng tư, mật độ bọ phấn đạt từ 5,5 đến 12,6 ấu trùng/lá. Hiệu lực trừ bọ phấn của chế phẩm nấm Paecilomyces liacinus được tiến hành trong điều kiện phòng thí nghiệm và trên ruộng sắn.

5p viclerkmaxwel 16-02-2022 36 3   Download

Luận án tập trung kiểm định ảnh hưởng của các thuộc tính của bao gói tới ý định mua trà xanh đóng chai của người tiêu dùng Việt Nam thông qua yếu tố trung gian là nhận thức về chất lượng sản phẩm. Để hiểu rõ hơn về đề tài, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết luận án!

208p inception36 12-11-2021 60 6   Download

Bài viết nhằm mục đích xây dựng mô hình nghiên cứu về hành vi tiêu dùng xanh, trường hợp nghiên cứu tại thành phố Đà Nẵng. Mô hình được đề xuất sẽ kiểm tra hành vi mua các sản phẩm thân thiện với môi trường bằng cách dựa vào Lý thuyết về hành vi dự định.

8p visteveballmer 06-11-2021 46 2   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích điều tra các yếu tố khác nhau đã làm tăng cường hoặc cản trở ý định mua một loại sản phẩm thân thiện với môi trường (trong nghiên cứu này là thực phẩm hữu cơ) của khách hàng là như thế nào.

8p viwendy2711 05-10-2021 136 7   Download