Sản xuất khô cá rô phi

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là tạo ra sản phẩm cá khô rô phi và mè, cá rô phi tẩm gia vị ăn liền, thời gian bảo quản lâu dài có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Mời các bạn cùng tham khảo.

88p sonhalenh04 09-04-2021 35 17   Download

Bài viết Tác dụng ức chế vi khuẩn in vitro của cao khô dịch chiết lá trầu không (Piper betle) đối với vi khuẩn Aeromonas spp. và Streptococcus agalactiae gây bệnh xuất huyết trên cá rô phi trình bày việc sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị bệnh thủy sản mang lại nhiều kết quả khả quan nhưng lại làm dấy lên lo ngại về việc tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thủy sản cũng như làm tăng tính kháng kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh,... Mời các bạn cùng tham khảo.

8p lehasiphuong 20-05-2018 112 5   Download

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp nhằm trình bày tổng quan về tình hình xuất nhập khẩu cá rô phi, sản lượng cá rô phi trên thế giới và Việt Nam. Quy trình công nghệ sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp.

78p violet_12 24-05-2014 200 57   Download

Học sinh áp dụng được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp.II. Chuẩn bị. - Tài liệu. Công thức thức ăn hỗn hợp nuôi tăng sản cá rô phi. + Bột ngô: 17%. + Cám gạo: 40%. + Bột đỗ tương: 12%. + Bột cá: 10%. + Khô dầu lạc: 15%. ...

4p tiendat_cg 26-09-2013 132 14   Download

Thoạt nghe chuyện có vẽ khó tin: một loài thủy sản được lai tạo trong môi trường nước ngọt như cá điêu hồng có thể chung sống với con tôm trong môi trường độ mặn 30‰ . Trung tâm khuyến ngư và Sở khoa học côngnghệ tỉnh Bạc Liêu thực nghiệ đề tài "Ứng dụng mô hình nuôi tôm sú kết hợp với cá rô phi đơn tính trong môi trường có độ mặn thấp" thực hiện trên diện tích sản xuất của ông Cao Thiện Chiếu 64 tuổi, ở ấp Châu Phú, xã Vĩnh Mỹ A, huyện Vĩnh Lợi...

10p nhonnhipnp 13-06-2013 130 10   Download

Thoạt nghe chuyện có vẽ khó tin: một loài thủy sản được lai tạo trong môi trường nước ngọt như cá điêu hồng có thể chung sống với con tôm trong môi trường độ mặn 30‰ . Trung tâm khuyến ngư và Sở khoa học côngnghệ tỉnh Bạc Liêu thực nghiệ đề tài "Ứng dụng mô hình nuôi tôm sú kết hợp với cá rô phi đơn tính trong môi trường có độ mặn thấp" thực hiện trên diện tích sản xuất của ông Cao Thiện Chiếu 64 tuổi, ở ấp Châu Phú, xã Vĩnh Mỹ A, huyện Vĩnh Lợi...

9p titungnp 12-06-2013 106 9   Download

Nông nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế nước ta với hai ngành sản xuất chính là: trồng trọt và chăn nuôi. Tuy nhiên, hiện nay, tình hình suy thoái chung của nền kinh tế toàn cầu đã ảnh hưởng đến hầu hết các nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Năm 2007, lạm phát tăng cao làm cho giá cả của các loại hàng hóa tiêu dùng và dịch vụ tăng vọt, gây khó khăn rất lớn cho sản xuất nông nghiệp bởi chi phí đầu vào quá cao. Trong khi đó, giá của các...

85p nhokheo10 04-05-2013 157 36   Download

Nuôi ghép cá rô phi với tôm Giải pháp để ngăn chặn bệnh đốm trắng Trong nghề nuôi tôm sú, một khi bệnh đốm trắng (bệnh nguy hiểm nhất) đã xuất hiện trong ao nuôi thì khó có thể cứu vãn. Đã có nhiều biện pháp để quản lý hội chứng đốm trắng (WSSV) ở tôm nuôi, trong đó biện pháp nuôi rô phi kết hợp trong ao nuôi tôm đã tỏ ra có hiệu quả. WSSV nguy hiểm với tôm nuôi: Các điều kiện và cơ chế nhiễm WSSV với tôm nuôi đến nay đã được hiểu rõ. Giai đoạn...

2p trautuongquan 01-02-2013 168 17   Download

Một thời cá rô phi đỏ được du nhập vào nuôi ở nước ta và tỏ ra khá thích nghi với điều kiện tự nhiên và nuôi trồng. Tuy nhiên lúc đầu người nuôi rất khó tiêu thụ loại cá này, vì là loại cá mới, người tiêu dùng chưa quen và tai hại hơn là không biết từ đâu lan truyền tin đồn tai hại: Ăn cá rô Phi sẽ bị mắc một loại bệnh hiễm nghèo gì đó. Vì thế việc sản xuất cá rô phi đỏ bị chựng lại. Cho đến một ngày, không biết từ sáng...

3p bibocumi18 07-12-2012 93 14   Download

Bốn khẩu phần ăn có chứa 32% protein và lipid 5% được thiết kế để so sánh việc sử dụng các khẩu phần ăn trong bữa ăn cao dehulled dung môi chiết xuất đậu tương (DSESM) và ép-ép khô dầu đậu tương (EPSM) so với một chế độ ăn chứa 6% bột cá (FM ).

8p phalinh2 01-07-2011 78 9   Download