Tách chiết chlorophyll

Luận án Tiến sĩ Công nghệ "Nghiên cứu thu nhận polyphenol, chlorophyll từ rau má thìa (Centella asiatica (L.) Urb) và ứng dụng trong đồ uống" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xác định điều kiện tối ưu cho quá trình tách chiết polyphenol, chlorophyll có hoạt tính chống oxy hóa từ rau má thìa trồng tại Nha Trang - Khánh Hòa; Nghiên cứu xác định điều kiện tối ưu cho quá trình sấy phun tạo bột rau má thìa chứa polyphenol, chlorophyll có hoạt tính chống oxy hóa.

190p vijeff 01-12-2023 9 6   Download

Việc nghiên cứu tổng hợp chất nhạy quang (PS) purpurin-18 (Pp-18) từ tự nhiên và xác định một số đặc điểm của nó là một trong những chủ đề được nhiều nhóm nghiên cứu quan tâm và phát triển. Trong khuôn khổ nghiên cứu này, các tác giả đã xác định một số đặc điểm của Pp-18 tổng hợp được từ chlorophyll a, một chất được phân lập từ tảo Spirulina. Kết quả cho thấy, Pp-18 có khả năng phân tán tốt trong acetone tại bước sóng 478,5 nm (R2 =0,98285) và đạt 98%. Phổ huỳnh quang của Pp-18 trong acetone thực nghiệm được đo tại nồng độ 70 ppm và bước sóng 365,39, 417,62 và 557,96 nm.

4p princessmononoke 28-11-2021 22 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm tìm ra qui trình tách chiết chlorophyll a một cách hiệu quả ở qui mô phòng thí nghiệm và chuyển hóa chúng để thu được các hợp chất làm trung gian cho quá trình tổng hợp các hoạt chất chữa trị ung thư bằng liệu pháp quang, các chất màu thực phẩm, tổng hợp các hợp chất hấp thụ ánh sáng sử dụng cho pin mặt trời và các sensor. Mời các bạn cùng tham khảo!

83p generallady 16-07-2021 43 7   Download

Bài viết thông qua kết quả thực nghiệm, ảnh hưởng của điều kiện tách chiết khác nhau sẽ được đánh giá và so sánh, từ đó rút ra điều kiện phù hợp nhất được sử dụng để tách chiết chlorophyll từ phân tằm, làm cơ sở khoa học cho việc xây dựng quy trình tách chiết chlorophyll ở quy mô lớn hơn.

4p kequaidan11 13-04-2021 52 2   Download

Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết chlorophyll từ lá mướp nhằm ứng dụng tạo màu trong thực phẩm. Điều kiện tối ưu để tách chiết chlorophyll trong lá mướp là chiết ngâm dầm với ethanol 96%, thời gian chiết là 97 phút, nhiệt độ chiết là 490C, tốc độ khuấy là 123 vòng/phút. Chế phẩm màu được xác định chỉ tiêu vi sinh vật, kim loại nặng và khả năng kháng oxi hóa bằng phương pháp DPPH (2-2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Khả năng bắt gốc tự do của chlorophyll thể hiện qua giá trị IC50 là 261,7 µg/mL.

9p angicungduoc2 02-01-2020 153 8   Download

Bài viết trình bày tổng quan về cấu tạo và tính chất của hệ quang hợp; giới thiệu về ngành vi khuẩn lam; tình hình nghiên cứu về Chlorophyll A trong nước và quốc tế; dẫn xuất của Chlorophyll A; sinh tổng hợp Chlorophyll A; tổng hợp toàn phần Chlorophyll A theo Woodward. Nghiên cứu quá trình chiết tách liên tục chlorophyll A từ vi khuẩn lam và thực hiện phản ứng chuyển hóa Chlorophyll A thành Pheophytin A và Metyl pheophobide A.

3p gaunguyen6789 13-09-2019 50 2   Download

Trong bài báo này, fucoidan cùng với các sản phẩm khác như alginate, laminaran, mannitol, các hợp chất màu chlorophyll, carotenoid đã được tách chiết từ rong mơ (Sargassum) và cấu tạo của chúng đã được xác nhận bằng UV-Vis, IR, 13C-NMR. Các thông số chất lượng của fucoidan được xác định bằng phương pháp phenol-axit sulfurictrắc quang, Kjeldahl, F-AAS, ICP-MS, tạo dẫn xuất-GC-MS… đã cho thấy fucoidan đạt yêu cầu của sản phẩm thương mại.

10p thiendiadaodien_9 04-03-2019 76 4   Download

Chlorophyll là một sắc tố tự nhiên và cũng là một chất màu thực phẩm (E140). Chlorophyll được sử dụng để bổ sung trong một số nước giải khát hoặc dầu thực vật để tăng giá trị cảm quan. Ngoài ra chlorophyll cũng có 1 số lợi ích cho sức khỏe của con người. Chlorophyll chỉ khác với hemoglobin trong máu người ở nhân Mg2+ trong vòng chlorin (thay vì Fe2+). Một số nghiên cứu cho thấy chlorophyll có tác dụng tẩy độc ở gan, chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa huyết áp...Có rất nhiều nghiên...

6p kem3mau 11-06-2013 115 23   Download