Tổ chức bộ máy kinh doanh nhà hàng

Học phần "Quản trị kinh doanh du lịch" giúp sinh viên nắm được: Tổng quan về kinh doanh du lịch, du lịch, nhà hàng, Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư kinh dolanh du lịch. Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của du lịch. Tổ chức kinh doanh lưu trú của du lịch. Tổ chức kinh doanh ăn uống của nhà hàngt. Marketing trong kinh doanh sản phẩm du lịch. Quản trị chất lượng dịch vụ và Phân tích kết quả kinh doanh, quản lý tài chính của doanh nghiệp du lịch.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 6 3   Download

Giáo trình Tổng quan nhà hàng khách sạn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Khái quát chung về khách sạn; Hoạt động kinh doanh khách sạn; Tổ chức bộ máy và cơ sở vật chất của khách sạn; Giới thiệu chung về nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

67p boghoado08 05-02-2024 6 3   Download

(NB) Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản nhất về hoạt động kinh doanh trong khách sạn. Giáo trình có kết cấu 5 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm có 3 chương với những nội dung chính sau: Khái quát về tổ chức kinh doanh nhà hàng, cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh nhà hàng, tổ chức bộ máy kinh doanh nhà hàng.

39p cucngoainhan5 08-12-2021 38 11   Download

(NB) Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng: Phần 2 trình bày các nội dung của quản trị quá trình sản xuất và phục vụ, trong đó tập trung các vấn đề như: xây dựng thực đơn danh mục đồ uống, tổ chức cung ứng nguyên liệu, hàng hóa; tổ chức sản xuất, tổ chức phục vụ; khái quát về kinh doanh nhà hàng, tổ chức bộ máy nhà hàng, quản trị kinh doanh nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo.

79p cucngoainhan5 08-12-2021 33 10   Download

(NB) Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản nhất về hoạt động kinh doanh trong khách sạn, là tiền đề, cơ sở học các môn nghiệp vụ phục vụ trong ngành khách sạn như nghiệp vụ Lễ tân, nghiệp vụ Nhà hàng, Chế biến món ăn… Giáo trình có kết cấu 5 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 3 chương với những nội dung chính như sau: Khái quát về hoạt động kinh doanh khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn, cơ cấu tổ chức của khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

104p cucngoainhan5 08-12-2021 50 6   Download

Bài giảng Quản lý công - Bài 15: Sử dụng chiến lược kinh doanh trong tổ chức công. Bài giảng gồm có những nội dung chính sau: Làm thế nào tận dụng các nguyên tắc kinh doanh trong tổ chức công? Ưu nhược điểm? Tư duy khách hàng trong tổ chức công? Cách thức đo lường kết quả hoạt động trong tổ chức công? Mời các bạn cùng tham khảo.

27p shiwo_ding4 02-05-2019 57 7   Download

Đề tài hệ thống hóa cơ sở lý luận về kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh trong doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ; nghiên cứu và đánh giá đúng thực trạng công tác kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty trong hai hoạt động chủ yếu là kinh doanh dịch vụ lưu trú và dịch vụ nhà hàng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

93p thangnamvoiva26 21-10-2016 83 10   Download

Về bản chất: tổ chức bộ máy quản trị; tổ chức nhân sự và tổ chức công việc Về mặt tổng quát: thiết lập một cấu trúc thích hợp và xác định mối quan hệ giữa các bộ phận Thực chất: thực hiện việc phân quyền và phối hợp giữa các bộ phận hướng đến thực hiện mục tiêu chung của doanh nghiệp

30p doremon_12 19-12-2013 144 15   Download

NHNo & PTNT VN Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam NHNN VNĐ NHTM PGD WTO CBVC NH DADT SXKD QĐ-CP DNNN NĐ TNHH BHXH BHYT HĐQT POS KTNQ LNST TCTD DN CBTD Ngân hàng nhà nước Việt Nam đồng Ngân hàng thương mại Phòng giao dịch Tổ chức thương mại thế giới Cán bộ viên chức Ngân hàng Dự án đầu tư Sản xuất kinh doanh Quyết định- Chính phủ Doanh nghiệp nhà nước Nghị định Trách nhiệm hữu hạn Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế Hội đồng quản trị Máy chấp nhận...

48p neuocsencotinhyeu 26-09-2013 102 18   Download

Cơ cấu tổ chức theo sản phẩm cấ tổ chứ sả phẩ GĐ BH Toàn quốc GĐ khu vực miền Nam Trưởng KV Đông Trưở Nam Bộ Bộ Trưởng KV Trưở Tây Nam Bộ Bộ Trưởng KV Trưở TP.HCM Nhân viên bán linh kiện kiệ Nhân viên bán Laptop Nhân viên bán bá phần mềm phầ mề Nhân viên bán web .Cơ cấu tổ chức theo khách hàng cấ tổ chứ khá hà GĐ BH Toàn quốc GĐ khu vực miền Trung GĐ khu vực miền Nam Trưởng KV Trưở Tây Nam Bộ Bộ NV phục trách phụ trá nhà bán lẻ nhà lẻ NV phụ trách DN phụ trá Nhà...

16p tab_12 26-07-2013 303 25   Download

Công ty Cổ phần Xây lắp Thủy sản Việt Nam mới chuyển từ doanh nghiệp nhà nước sang Công ty cổ phần nên đã nhiều lần tiến hành cải tiến cơ cấu tổ chức cho phù hợp với tình hình thực tế của từng giai đoạn, qua đó nâng cao hiệu quả hoạt động của Công ty. Tuy nhiên việc cải tiến, chấn chỉnh đó chưa mang tính khoa học và chiến lược, vẫn còn những bất hợp lý và không phù hợp. Trước tình hình đó, Công ty đã xây dựng cho mình chiến lược trong thời gian...

26p ctrl_12 10-07-2013 194 34   Download

Pháp luật Singapore về các hình thức tổ chức kinh doanh Về nguyên tắc, NLĐ chỉ được trả thù lao khi có làm việc song cũng có một số trường hợp ngoại lệ. Theo đó, NLĐ vẫn được trả lương trong những trường hợp sau: nghỉ phép; nghỉ ngày lễ; ngừng việc (chẳng hạn do máy hỏng, mất điện, khó khăn trong tiêu thụ hàng hoá...),

7p keomotmau 20-05-2013 101 7   Download

Bản chất pháp lí của thuế chống bán phá giá hàng hoá nhập khẩu vào Việt Nam Về nguyên tắc, NSDLĐ có nhiều phương thức để thông báo tuyển dụng: Thông báo nội bộ doanh nghiệp, đăng báo, đưa thông tin lên mạng, thông qua cơ quan lao động hoặc qua tổ chức môi giới tư nhân. Tuy nhiên, HĐXN có quyền yêu cầu NSDLĐ khi cần tuyển dụng phải thông báo nội bộ trong doanh nghiệp (Điều 93 Luật quy chế xí nghiệp)...

6p keomotmau 20-05-2013 81 10   Download

Tổ chức, hoạt động của chính quyền địa phương ở Nhật Bản Ba là pháp luật chưa quy định danh mục cấm nhập khẩu, sử dụng máy móc, thiết bị, vật tư có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn lao động, vệ sinh lao động nên đã dẫn đến tình trạng doanh nghiệp nhập khẩu các máy móc đã quá niên hạn sử dụng, nhập khẩu rác, phế thải hoặc máy móc ở Việt Nam cho là công nghệ mới nhưng ở nước ngoài công nghệ đó đã lỗi thời hàng trăm năm. Hậu quả làm thất thoát của...

8p congchuabrave 26-04-2013 71 5   Download

Đất nước ta trong quá trình phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phấn, vận hành theo cơ chế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp không ngừng nâng cao trình độ quản lý để phù hợp với xu thế phát triển kinh tế trong khu vực và trên thế giới. Mỗi doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện bộ máy quản lý, tăng cường cơ sở vật chất kỹ thuật, áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng mới , sử dụng một cách tốt nhất, hiệu quả...

98p buoi_chieu 24-04-2013 95 30   Download

Quá trình hình thành của Ngân hàng thương mại cổ phần Công thương Việt Nam: Ngân hàng Thương mại Cổ phần Công thương Việt Nam (Vietinbank), tiền thân là Ngân hàng Công thương Việt Nam, được thành lập dưới tên gọi Ngân hàng chuyên doanh Công thương Việt Nam theo Nghị định số 53/NĐ-HĐBT ngày 26 tháng 03 năm 1988 của Hội đồng Bộ trưởng về tổ chức bộ máy Ngân hàng Nhà nước Việt Nam và chính thức được đổi tên thành “Ngân hàng Công thương Việt Nam” theo quyết định số 402/CT của Chủ tịch Hội đồng...

37p chopchop1122 19-03-2013 71 24   Download

Chi nhánh Ngân Hàng Ngoại Thương Việt Nam tại thành phố Hà Nội gọi tắt là Chi nhánh Ngân Hàng Ngoại Thương Hà Nội, trực thuộc Ngân Hàng Ngoại Thương Việt Nam được thành lập theo quyết định số 177/NH.QĐ có hiệu lực thi hành từ ngày 1 tháng 1 năm 1984 và thay thế quyết định số 188/NH.QĐ ngày 22 tháng 9 năm 1984 của Tổng Giám Đốc Ngân Hàng Nhà Nước. 2.Chức năng và nhiệm vụ của Chi nhánh Ngân Hàng Ngoại Thương Hà Nội. * Giúp Ngân Hàng Ngoại Thương Việt Nam nghiên cứu, tổng hợp...

20p notonline1122 21-02-2013 140 17   Download

Hơn bao giờ hết, bán hàng và xác định kết quả bán hàng là vấn đề thường xuyên được đặt ra đối với các Doanh nghiệp Thương Mại, đặc biệt là trong điều kiện hiện nay khi mà nền kinh tế nước ta sang một giai đoạn mới: xoá bỏ cơ chế tập trung bao cấp để chuyển sang nền kinh tế mở cửa vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý của Nhà nước. Sự chuyển đổi này đã ảnh hưởng rõ rệt đến hoạt động kinh tế cũng như các hoạt động khác của...

51p hocbong1122 19-02-2013 224 116   Download

Theo Hiệp hội chủ tàu Việt Nam, hiện chưa có thống kê cụ thể về số vụ tàu Việt Nam bị kiện hay buộc bồi thường khi tham gia lưu thông trên các vùng biển quốc tế. Tuy nhiên, số tàu của doanh nghiệp bị nước ngoài bắt giữ do liên quan đến các tranh chấp hàng hải là rất nhiều. Cam kết lộ trình mở cửa dịch vụ hàng hải khi gia nhập Tổ chức thương mại thế giới (WTO) sẽ ngày càng làm cho việc cạnh tranh trong lĩnh vực này trở nên gay gắt. Để kinh tế...

8p dontetvui 23-01-2013 167 20   Download

Với mục tiêu giúp sinh viên có điều kiện tiếp cận thực tế, vận dụng những kiến thức đã được trang bị trong nhà trường để giải quyết một vấn đề cụ thể của thực tiễn, trên cơ sở đó củng cố kiến thức đã học, đi sâu tìm hiểu và nắm bắt cách thức tổ chức kế toán trong từng loại hình doanh nghiệp cụ thể, từ đó phân tích, đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh và đề ra các kiến nghị giải quyết những tồn tại của cơ sở thực tập, đợt thực tập này là...

20p hotmoingay6 21-01-2013 180 29   Download