Tổng quan nấm men

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama-Aminobutyric Acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu là: Xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm qu...

27p vimulcahy 02-10-2023 18 6   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" trình bày việc xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm quan tốt và thương mại hóa đ...

178p vimurdoch 02-10-2023 17 6   Download

Mục tiêu của đề tài là hệ thống hóa những cơ sở lý luận về chất lượng và quản lý chất lượng dịch vụ trong khách sạn; điều tra, khảo sát, tổng hợp các thông tin liên quan tới sự hài lòng của khách du lịch đang lưu trú tại Park Hyatt Saigon về chất lượng dịch vụ; sử dụng phần mền SPSS 20.0 để xử lý các số liệu thu được từ bảng điều tra, khảo sát; đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng và quản lý chất lượng dịch vụ tại khách sạn Park Hyatt Saigon đến năm 2025.

130p closefriend08 10-11-2021 150 27   Download

Mục tiêu của đề tài là giới thiệu tổng quan bức tranh của ngành gạch ốp lát Việt Nam và Thế giới. Hệ thống hóa các lý thuyết, quan điểm về xây dựng thương hiệu đặc thù cho sản phẩm gạch granite của Công ty Gạch men Hoàng Gia; phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và xây dựng thương hiệu của Công ty Gạch men Hoàng Gia... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

82p closefriend06 01-11-2021 37 5   Download

Đồ án này nghiên cứu xác định các chỉ tiêu hóa lý của trái Sơ ri (nồng độ chất khô, pH, độ nhớt, acid tổng); Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm (nồng độ chất khô, pH, tỷ lệ nấm men, thời gian nuôi cấy); Đưa ra quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri; Đánh giá chất lượng sản phẩm về tính chất cảm quan và chỉ tiêu vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

73p interstellar 20-09-2021 68 12   Download

Đồ án tốt nghiệp: Tổng quan về nước tương lên men được thực hiện với mục tiêu nhằm cung cấp cái nhìn tổng quan về nước tương lên men cũng như qui trình sản xuất các loại nước tương lên men trên thế giới và Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo.

74p zhangyan 13-07-2021 82 16   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm tìm hiểu gen DCS có vai trò lớn nhất trong các gen tham gia vào quá trình sinh tổng hợp curcumin ở cây nghệ đen, mức độ biểu hiện của gen này quyết định trực tiếp đến hàm lượng curcumin thu được; ảnh hưởng của một số loại elicitor (dịch chiết nấm men và salicilic acid) lên khả năng tích lũy curcumin và mức độ biểu hiện của các gen liên quan. Giá trị tốt nhất thu được khi xử lý dịch chiết nấm men (1 g/L) sau 5 ngày nuôi cấy, mức độ biểu hiện cao hơn 2,78 lần so với đối chứng.

141p nguathienthan12 23-05-2021 49 7   Download

Công văn số 6511/TCHQ-TXNK năm 2019 về phân loại mặt hàng Diamond V XPC Yeast Culture do Tổng cục Hải quan ban hành. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung công văn.

1p jiangwanyin 02-06-2020 18 3   Download

Luận văn có kết cấu nội dung gồm phần mở đầu, phần nội dung, phần kết luận và danh mục tài liệu tham khảo. Phần nội dung gồm 3 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận.

29p truongtien_04 10-03-2018 29 3   Download

Tài liệu "Cảm nhận về bài thơ Chiều tối " tổng hợp các bài văn mẫu về đề tài cảm nhận bài thơ Chiều Tối. Tài liệu sẽ rất bổ ích đối với các bạn đang chuẩn bị ôn thi tốt nghiệp phổ thông cũng như đại học. Qua tài liệu này, bạn đọc sẽ nắm bắt được nội dung chủ yếu của bài thơ cũng như cách cảm nhận những tâm tư, tình cảm của Bác đã gửi gắm. Từng câu chữ của bài thơ toát lên vẻ đẹp thiên nhiên, con người gợi cho người đọc một nỗi niềm thương mến và cảm phục một tâm hồn luôn lạc quan, tràn đầy nhựa sống của Bác Hồ kính yêu. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm bắt kiến thức chi tiết hơn.

11p nguvanhoc247 21-10-2016 573 41   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu khả năng tạo sắc tố đỏ và Monacolin K của vi nấm Monascus Purpureus bao gồm những nội dung chính về tổng quan tài liệu, vật liệu và phương pháp, kết quả và biện luận. Với các bạn chuyên ngành Sinh học thì đây là tài liệu hữu ích.

96p maiyeumaiyeu02 14-07-2016 127 17   Download

Đề tài: "Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô" trình bày tổng quan về tài liệu, chọn và thuyết minh dây chuyền thiết bị, tính và chọn thiết bị,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

45p bluesky5665 22-10-2014 386 92   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.. Kiểm tra bài cũ..a/ Thế nào là cấp độ khái quát của. nghĩa từ ngữ?. (Ghi nhớ, SGK tr 10).b/ Cho các từ: cây, cỏ, hoa.Hãy tìm các từ ngữ có phạm vi nghĩa. hẹp hơn “cây, cỏ, hoa” và từ ngữ có. nghĩa rộng hơn 3 từ đó?.. I. TÌM HIỂU CHUNG:..1. Trường từ vựng:. a. Ví dụ: Đoạn văn tr 21. b. Nhận xét:.. b. Nhận xét:....- Các từ in đậm: mặt, da, mắt gò má,. đùi, cánh tay, đầu, miệng.- Nét nghĩa chung: Chỉ bộ phận của cơ. thể con người..-> Trường từ vựng. * Ghi nhớ tr 21..Trường từ vựng là tập hợp.của những từ có ít nhất một.

18p anhtrang_99 07-08-2014 457 14   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: BƯU THIẾP. I. Mục tiêu 1Kiến thức: Đọc trơn được cả bài. Đọc đúng các từ ngữ sau: bưu thiếp, năm mới, nhiều niềm vui, Phan Thiết. Bình Thuận, Vĩnh Long. Nghỉ hơi đúng sau dấu câu và giữa các cụm từ...2Kỹ năng: Hiểu nghĩa các từ: bưu thiếp, nhân dịp. Hiểu nội dung của 2 bưu thiếp trong bài. Biết mục đích của bưu thiếp, cách viết bưu thiếp, cách ghi phong bì thư...3Thái độ: Yêu ngôn ngữ Tiếng Việt. II. Chuẩn bị GV: Bảng phụ ghi nội dung của 2 bưu thiếp và phong bì trong bài. HS: 1 bưu thiếp, 1 phong bì...III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1.

5p quangphi79 07-08-2014 411 32   Download

Bánh mì là sản phẩm chế biến từ bột mì nhào với nước, muối và nấm men, để lên men cho nở xốp, sau đó nướng hay hấp chín. Tham khảo đề tài: "Quy trình sản xuất bánh mì" giúp bạn nắm được tổng quan về bánh mì, tổng quan về nguyên liệu bánh mì, quy trình sản xuất bánh mì, chỉ tiêu chất lượng sản phẩm.

30p conangthangmuoi 20-06-2014 2788 344   Download

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây nhằm trình bày cơ sở lý thuyết của quá trình lên men, tổng quan về nấm men. Các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây.

95p violet_12 24-05-2014 307 106   Download

Cùng tham khảo đáp án và đề thi khảo sát chất lượng Đại học môn Hóa học năm 2014 của trường THPT chuyên KHTN, tư liệu này giúp các bạn tổng quan kiến thức đã học, hướng dẫn trả lời các câu hỏi trong đề thi cũng như cách tính điểm. Chúc các bạn làm bài tốt.

5p diemhuong47 11-04-2014 70 9   Download

Trịnh Kiểm không được học hành nhiều, nhưng rất thông minh, can đảm và mưu lược hơn người. Nguyễn Kim mến tài đem con gái yêu là Ngọc Bảo gả cho Kiểm. Năm 1533, Nguyễn Kim sai Trịnh Kiểm đem quân sang Ai Lao đón Lê Duy Ninh về lập làm vua là Lê Trang Tông. Vua thấy Trịnh Kiểm tướng mạo khác thường, bèn phong cho là Đại tướng quân, lúc đó Kiểm 37 tuổi.

8p thanhtpc 29-03-2014 70 4   Download

Tổng quan về Phân lập và tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme họ GH61 hỗ trợ thủy phân lignocellulose. Tiến hành nghiên cứu và đưa ra các kết quả: Phân lập được 40 chủng nấm mốc thu được từ 7 mẫu ở các địa bàn khác nhau như Hà Nội, Sơn Tây, Hưng Yên và Tuy Hòa. Trong đó có 19 chủng có hoạt tính xylanase cao (IU/ml 5); Các chủng nấm mốc phát triển trên môi trường có cơ chất carbon bã lúa mì tốt hơn so với cơ chất hỗn hợp và avicel; Hàm lượng protein trong dịch...

26p esc_12 03-08-2013 157 35   Download

Tổng quan về Phân lập và tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme họ GH61 hỗ trợ thủy phân lignocellulose. Tiến hành nghiên cứu và đưa ra các kết quả: Phân lập được 40 chủng nấm mốc thu được từ 7 mẫu ở các địa bàn khác nhau như Hà Nội, Sơn Tây, Hưng Yên và Tuy Hòa. Trong đó có 19 chủng có hoạt tính xylanase cao (IU/ml 5); Các chủng nấm mốc phát triển trên môi trường có cơ chất carbon bã lúa mì tốt hơn so với cơ chất hỗn hợp và avicel; Hàm lượng protein trong dịch...

25p esc_12 03-08-2013 135 20   Download