Vịt bắc thảo

Trứng chiên xù béo béo, thơm ngon ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều ngon tuyệt! Các bước thực hiện: 1 Trứng bắc thảo, trứng vịt lạt cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để nguội, dùng dao cắt làm đôi. 2 Đập trứng gà cho vào tô, đánh bong với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Lăn 2 loại trứng vịt qua bột năng khô, nhúng vào trứng gà, áo qua lớp bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. 3 Tôm khô ngâm mềm, chiên sơ cho...

3p nhokheo8 02-05-2013 94 4   Download

Món cháo này có vị béo béo của trứng hột vịt bắc thảo và vị mặn mặn của miếng thịt nạc ướp, mùi vị rất lạ và rất ngon, thích hợp với những bạn hay làm việc khuya, trong người đang bị nhiệt. Các bước thực hiện: 1 Gạo cần ướp trước khi nấu： vo sạch 1/2 chén gạo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng rưỡi muối và độ 2 muỗng canh nước trộn đều, ướp độ nửa tiếng. Lượng dầu ăn sử dụng tuy hơi nhiều nhưng trong quá trình nấu cháo sẽ phát huy tác dụng...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 113 4   Download

Món khai vị này khá dễ làm, dùng để nhấm nháp cùng với bia hay rượu vang. Sẽ rất xứng đáng để bạn mang ra đãi khách vào dịp Tết này. Nguyên liệu: 2 quả trứng vịt bắc thảo 100g tôm khô 100g củ kiệu muối 3 quả ớt hiểm 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa súp nước tương 1 búp xà lách nhỏ Các bước thực hiện: 1 Trứng vịt bóc vỏ, cắt khoanh tròn. Ớt hiểm rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn. Xà lách rửa sạch, vẩy ráo. .Tôm khô rửa sạch bụi. Chắt vào chén một ít nước kiệu,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 69 4   Download

Cây mỏ hạc hay còn gọi là cây cỏ quan, lão quan thảo. Là cây thảo sống nhiều năm cao 30-50cm. Lá có cuống; phiến lá bị khía ít hay nhiều, gân lá chân vịt. Hoa mọc riêng lẻ hay xếp từng đôi một. Hoa có lá ở đài, 5 cánh hoa. Quả được tách thành 5 phân quả mắc vào đỉnh vòi nhờ những lưỡi nhỏ hút ẩm. Nứt dọc mà giải phóng hạt ra ngoài. Cây mọc hoang và được trồng ở một số vùng núi cao phía Bắc nước ta như: Lạng Sơn, Sapa,... Theo quan niệm...

5p kinhdo0908 11-10-2012 42 2   Download

Đem hương vị mới đến cho lạp xường Lạp xưởng là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình, những món ăn với lạp xưởng dưới đây rất dễ thực hiện và đem lại cho bạn và gia đình những hương vị mới. 1. Trứng chưng lạp xưởng Nguyên liệu: 1 cây lạp xưởng, 5 quả trứng gà, 1 bịch sữa tươi, 1 ít hành lá, 1 quả trứng vịt bắc thảo Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương. Thực hiện: Lạp xưởng rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt xéo. Trứng...

6p dalatthanhphobuon 20-01-2011 348 11   Download

Xúc xích bách hoa Nguyên liệu • 2 chiếc xúc xích, rạch 3 đường song song, chiên sơ qua dầu • • • 1 trứng vịt bắc thảo 2 cây cải ngọt 1 cây đậu hũ non loại cây tròn Vài tai nấm đống cô Vài

2p hanguyen287 22-03-2010 137 26   Download

Múc súp ra bát, cho trứng bắc thảo lên trên, dùng nóng. Nguyên Liệu: - 1 quả trứng gà. - 100gr măng trúc. - 1 trứng vịt bắc thảo. - 50gr thịt xay. - 1 quả ớt băm nhuyễn. - Bột nêm, đường, tiêu. - Hành lá thái nhuyễn. - 1 lít nước dùng. - Bột năng pha loãng.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 193 20   Download