Bài giảng Tâm lý và kỹ năng giao tiếp du lịch do ThS. Nguyễn Thành Phương biên soạn trình bày các nội dung: Tổng quan về tâm lý học, tâm lý du khách, giao tiếp trong hoạt động du lịch. Nghiên cứu nhận thức, tình cảm, ý chí, và quy luật tâm lý.
Bài giảng Kỹ thuật tài liệu hóa hệ thống cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về: Tài liệu hệ thống (documentation); Sơ đồ dòng dữ liệu (Data Flow Diagram); Lưu đồ (Flowchart).
Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu hoạt động du lịch trải nghiệm dành cho học sinh - sinh viên tại Vườn Quốc gia Cúc Phương" trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý luận về du lịch trải nghiệm dành cho học sinh - sinh viên; Thực trạng hoạt động du lịch trải nghiệm dành cho học sinh- sinh viên tại vườn quốc gia Cúc Phương; Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động du lịch trải nghiệm dành cho học sinh- sinh viên tại vườn quốc gia Cúc Phương.
Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu hoạt động du lịch MICE tại các khách sạn 4 - 5 sao ở thành phố Ninh Bình" gồm các nội dung chính sau: Những vấn đề cơ bản về kinh doanh du lịch MICE trong khách sạn; Thực trạng phát triển du lịch MICE tại các khách sạn 4-5 sao ở thành phố Ninh Bình; Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch MICE tại các khách sạn 4-5 sao ở thành phố Ninh Bình.
