Đề tài: Công nghệ sản xuất Insulin trình bày đôi nét về bệnh tiểu đường; một số loại insulin trên thị trường; cơ sở khoa học của công nghệ sản xuất insulin; cấu trúc phân tử insulin; tổng hợp insulin trong cơ thể; vai trò sinh học của insulin; công nghệ sản xuất insulin; sản xuất insulin tách chiết từ động vật; sản xuất insulin từ thực vật chuyển gen.

Insulin là một hoocmon protein do tế bào tuyến tụy sinh ra. Phân tử protein insulin có khối lượng khoảng 6000da. Cấu tạo bởi hai chuỗi polypeptit A và B. Các chuỗi A và B liên kết với nhau bằng hai cầu nói đisulfua. Hầu hết các loài chuỗi A gồm 21aa; chuỗi B có 30aa.

in và công nghệ sản xuất insulin trên thế giới, ời ta đã nhận thấy rằng bệnh tiểu đường là một trong những căn bọa nghiêm trọng tới sức khoẻ của con người.Trên thế giới, con sốg người mắc bệnh tiểu đường ước tính khoảng từ 151 triệu đến(năm 2000), và dự kiến con số này sẽ là 221 triệu (năm 2010).

Người ta đã nhận thấy rằng bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh đe dọa nghiêm trọng tới sức khoẻ của con người.Trên thế giới, con số những người mắc bệnh tiểu đường ước tính khoảng từ 151 triệu đến 171 triệu (năm 2000), và dự kiến con số này sẽ là 221 triệu (năm 2010), năm 2030 sẽ lên đến 366 triệu người. Và đương nhiên, việc gia tăng con số những người mắc bệnh tiểu đường sẽ kéo theo sự gia tăng các biến chứng của căn bệnh này như thần kinh, xơ vữa động mạch…...

Insulin và công nghệ sản xuất insulin trên thế giới Người ta đã nhận thấy rằng bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh đe dọa nghiêm trọng tới sức khoẻ của con người.Trên thế giới, con số những người mắc bệnh tiểu đường ước tính khoảng từ 151 triệu đến 171 triệu (năm 2000), và dự kiến con số này sẽ là 221 triệu (năm 2010), năm 2030 sẽ lên đến 366 triệu người.