Thư viện Khéo tay hay làm
-
(NB) Giáo trình Nghệ thuật cắm hoa nhằm trang bị cho học sinh các thao tác kỹ thuật cắm hoa nghệ thuật để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này. Nội dung giáo trình chia thành 3 bài: Khái quát chung về kỹ thuật trang trí, cắm hoa; Kỹ thuật cắm hoa; Kỹ thuật trang trí.
72p
caphesuadathembotngot
26-12-2021
15
3
Download
-
(NB) Giáo trình Nghệ thuật cắm hoa nhằm trang bị cho học sinh các thao tác kỹ thuật cắm hoa nghệ thuật. Với nội dung gồm 3 bài, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát chung về kỹ thuật trang trí, cắm hoa; kỹ thuật cắm hoa; kỹ thuật trang trí.
70p
caphesuadathembotngot
26-12-2021
35
4
Download
-
Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu được biên soạn theo chương trình đào tạo độ Trung cấp Kỹ thuật chế biến Bánh. Nội dung của giáo trình bao gồm 3 bài, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan tới kiến thức, kỹ năng cơ bản của nghiệp vụ chế biến trong doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống.
57p
caphesuadathemot
17-12-2021
23
1
Download
-
Nội dung của giáo trình bao gồm 3 bài, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan kiến thức, kỹ năng cơ bản, nâng cao của nghiệp vụ chế biến bánh và món ăn tráng miệng trong các doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống nói chung và trong các cơ sở kinh doanh chế biến bánh và món ăn tráng miệng nói riêng.
89p
caphesuadathemot
17-12-2021
29
8
Download
-
Nội dung của giáo trình bao gồm 2 chương, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan tới kiến thức, kỹ năng cơ bản của Nghiệp vụ chế biến bánh trong doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống như: Chương 1: Tổng quan về bếp bánh; Chương 2: Lý thuyết kỹ thuật làm bánh và món ăn tráng miệng.
60p
caphesuadathemot
17-12-2021
36
6
Download
-
Nội dung của giáo trình bao gồm 3 bài, chủ yếu đề cập đến những vấn đề liên quan kiến thức, kỹ năng cơ bản, nâng cao của nghiệp vụ chế biến bánh Á trong các doanh nghiệp kinh doanh chế biến các sản phẩm ăn uống nói chung và trong các cơ sở kinh doanh chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á nói riêng như: Bài 1: Kỹ thuật làm bánh từ bột cơ bản; Bài 2: Kỹ thuật làm bánh từ bạt lên men; Bài 3: Kỹ thuật làm bánh từ bạt sú.
77p
caphesuadathemot
17-12-2021
16
4
Download
-
Giáo trình Công nghệ may trang phục 1 cung cấp kiến thức về kỹ thuật may, thao tác may, kỹ thuật ráp nối bằng phương pháp may thủ công và công nghệ gia công các chi tiết sản phẩm, ký hiệu đường may, các dụng cụ thiết bị xác định vị trí, kích thước sẽ được áp dụng trên sản phẩm.
50p
caphesuadathemot
17-12-2021
19
3
Download
-
Giáo trình Thương phẩm và sinh lý dinh dưỡng cung cấp những kiến thức cần thiết bổ trợ cho nghề kỹ thuật làm bánh, giúp cho người học sau khi học song môn này có thể vận dụng tốt các kiến thức về tính chất, đặc điểm, mục đích, thời gian các bữa ăn, cấu tạo thực đơn, các căn cứ và yêu cầu xây dựng thực đơn, quy trình xây dựng thực đơn… nhằm đảm bảo thiết kế các món ăn đồ uống phù hợp với nhu cầu, khẩu vị của khách hàng.
73p
caphesuadathemot
17-12-2021
17
1
Download
-
Giáo trình Kỹ thuật trang điểm và cắm hoa cung cấp cho người học những kiến thức như: Những nội dung cơ bản về nghệ thuật trang điểm trong công sở; Kỹ thuật trang điểm trong công sở; Những nội dung cơ bản về nghệ thuật cắm hoa; Kỹ thuật cắm hoa trên bình thấp; Kỹ thuật cắm hoa trên bình cao.
101p
caphesuadathemhanh
03-12-2021
19
2
Download
-
Bài giảng Bắt bông kem trang bị cho sinh viên ngành Kinh tế gia đình những kiến thức, kỹ năng cơ bản trong việc trang trí bánh kem từ các khâu: làm bánh bông lan, đánh kem bơ, cách pha màu, kỹ thuật bắt các kiểu đường viền đơn giản và hoa thông dụng.
46p
cuahapbia
15-08-2021
37
1
Download