Ăn bơ giúp bà bầu giảm
ốm nghén
Các cụ có câu: Bơ bổ béo bùi, biến bênh bớt, bạn bà bầu. Dưới đây
là những công dụng của bơ và lý giải tại sao ăn bơ giúp bà bầu giảm
ốm nghén
Ăn bơ giúp bà bầu giảm ốm nghén
Những công dụng của bơ đối với bà bầu:
Bơ còn chứ nguồn vitamin B6 dồi dào, có tác dụng giảm thiểu cơn buồn
nôn cho thai phụ. Vitamin B6 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc
đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu.
Những chị em đang mang thai hoặc có ý định mang thai không nên bỏ
qua bơ vì loại trái cây này chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ
danh là một vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con
dị tật.
Folate có trong trái bơ cũng tăng cường các hoạt động chức năng của
thần kinh, bảo vệ tim mạch tốt do tác động kép. Folate làm giảm hàm
lượng chất homocystein (thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch),
còn chất oleic acid làm giảm chứng xơ vữa động mạch.
Trái bơ cũng có chứa một lượng kali (potassium), nhờ đó có khả năng hạ
huyết áp, ngừa đột quỵ…
Một nghiên cứu được đăng tải trong Journal of Nutrition cho thấy, việc
ăn trái bơ trong bữa cơm sẽ giúp cơ thể hấp thu thêm nhiều chất dinh
dưỡng khác như alpha-carotene, beta- carotene, lutein, lycopene… vì
chúng cần có sự hiện diện của chất béo để được hấp thu tốt hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thai phụ nên tiêu thụ khoảng 600-
800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương
sống ở bào thai. Vì vậy, chị em nhớ đừng bỏ qua loại quả này trong thời
gian cần bổ sung folate vào cơ thể.
Bên cạnh đó, quả bơ cũng rất an toàn và giàu dinh dưỡng đối với phụ nữ
đang trong giai đoạn cho con bú.
Phát triển trí não thai nhi
Quả bơ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Chất béo lành mành
trong đó tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơ
trong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũng
rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe
mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với
phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loại
vitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng
như giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triển
khỏe mạnh.
Không chỉ có thế, trái bơ còn rất có lợi cho chị em đang muốn có bầu và
còn giúp giảm cân cũng như làm đẹp sau sinh đấy các mẹ nhé!
Cách chế biến món bơ cho bà bầu
Ăn bơ giúp bà bầu giảm ốm nghén
Mẹo chọn quả bơ ngon
Chọn bơ ngon cũng phải có cách, thường thì những qua bơ chín sẽ mềm,
tuy nhiên một số quả mềm vẫn bị đắng đó là do bơ non chín ép. Các mẹ
chú ý nhìn phần cuống là biết bơ già hay non. Cuống to thì là bơ non.
Quả bơ mà mềm quá thì cũng không được vì nó đã nẫu và mất hương
thơm. Tốt nhất là mua bơ về ăn ngay để trong tủ lạnh cũng mất vị của
bơ.
Món ngon từ bơ cho mẹ bầu
Sinh tố bơ
Đây là thức uống phổ biến mà rất dễ làm cho mẹ bầu bận rộn
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín mềm
- 1 hộp sữa chua trắng
- 1 -2 thìa đường
- 3 viên đá (mẹ bầu có thể không cần cho đá để ly sinh tố đậm đà hơn)
Cách làm:
- Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ,
kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.
- Cho bơ, đường, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay
trong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ là đỏ ra ly
thưởng thức.
Để tăng thêm mùi vị cho ly sinh tố, các mẹ có thể cho thêm các loại trái
cây khác vào xay cùng như chuối, dừa, xoài.
Gà nấu bơ
Món ăn này rất dầu dưỡng chất nhưng mất hơi nhiều thời gian để làm
nên các mẹ nên để cuối tuần thực hiện nhé!
Chuẩn bị
- 4 cái đùi gà
- 500ml nước dùng
- 1 trái chanh vàng
- 25g bơ
- 15ml dầu ăn, 2 muỗng bột mì
- Gia vị
Cách làm
- Gà chặt miếng vừa ăn, bông cải xanh rửa sạch, luộc sơ. Làm nóng chảo
với chút bơ và dầu ăn. Cho thịt gà vào chiên sơ.
- Khi gà đã vàng thì bạn vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khi
thấy nước hơi vàng thì cho ½ chỗ nước dùng vào đảo đều.
- Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đun
tới khi sôi thì tắt bếp, bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rắc thêm ít tiêu vào.
- Cho cả chảo gà vào lò nướng và nướng 60 phút thế là xong.
