Ăn cua có gây sảy thai
không?
Từ trước đến nay phụ nữ mang thai vẫn thường ăn cua để bổ sung
canxi, giúp thai nhi phát triển tốt. Nhưng gần đây có thông tin cho
rằng, phụ nữ có thai tránh ăn cua đồng vì dễ gây sẩy thai. Vậy có
đúng thế không?
BS Hoàng Xuân Long, chuyên viên cao cấp Bộ Y tế cho biết, theo Đông
y, phụ nữ có thai không nên ăn cua đồng vì trong cua đồng có chất có
tác dụng phá khối u, tống xuất khối cục tồn đọng. Thai nhi có tính chất
như một khối cục nên ăn nó có tác dụng đẩy thai, gây sẩy hoặc sinh non.
Lương y Nguyễn Văn Quảng, Hội Đông y Việt Nam cho hay, y học cổ
truyền khuyên phụ nữ có thai hạn chế ăn cua bởi theo quan niệm của
Đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, hoạt huyết là thuốc để
chữa chứng đau ngã, sưng, làm tan máu kết cục… nên người có thai yếu,
hay sẩy thai không nên ăn vì sợ ảnh hưởng tới thai nhi.
Không nên ăn cua thường xuyên khi bầu bí
GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, chưa có
nghiên cứu nào chứng minh ăn cua đồng gây sẩy thai. Thực tế, cua đồng
là món ăn bổ dưỡng, giàu canxi, nên tốt cho phụ nữ mang thai. Y học
hiện đại đã phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy, trong 100g thịt
cua đồng chứa 12,3% protit; 3,3% lipit; 5.040mg% canxi; 430mg% phốt
pho; 4,7mg% Fe; 0,01mg% vitamin B1; 0,51mg% vitamin B2; 2,1mg%
vitamin PP; 0,12mg% vitamin B6; 125mg% cholesterol; 0,25mg%
melatonin…
Tuy nhiên, cua tính lạnh nên không nên ăn hằng ngày. Khi ăn cua cần
lưu ý, chọn cua sạch, còn sống, tuyệt đối không ăn cua chết bởi chất đạm
trong cua sinh ra độc tố histamin gây ngộ độc, nguy hiểm. Không được
uống nước cua giã để trị bệnh hoặc ăn cua chưa nấu chín dễ nhiễm ấu
trùng giun sán, đặc biệt là sán là phổi.
Các chuyên gia cũng khuyên, người đau ốm mới khoẻ, hệ thống tiêu hoá
còn yếu cũng không nên ăn. Người có biểu hiện tỳ vị hư hàn (cảm giác
sợ lạnh) cũng cần hạn chế. Nếu bị tiêu chảy, không ăn cua đồng. Gạch
cua có nhiều cholesterol, nên người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần
hạn chế dùng. Khi ăn cua, nên ăn cùng lá tía tô, gừng để làm giảm bớt
tính hàn. Cua đồng cũng chứa nhiều sodium và purines nên không thích
hợp cho người bị bệnh gút. Những người đang bị ho hen, cảm cúm
không được ăn cua. Một số người dễ bị dị ứng với cua, sau khi ăn nổi
mề đay khắp người thì tuyệt đối không ăn.
