Ăn gì để gan khỏe mạnh
Những nguy cơ thường trực đe dọa sức khỏe con người nói chung và gây ra bệnh nguy
hiểm cho lá gan – nhà máy lọc máu của cơ thể con người.
Từ đó, mong muốn có một chế phẩm sinh học nhằm giải độc, làm giảm tác hại của các
chất độc đối vói cơ thể là rất cần theiets và có ý nghĩa cấp bách. Năm 1986 phòng
enzyme học – Viện công nghệ sinh học đã nghiên cứu chọn ra một hỗn hợp bao gồm một
số enzyme thủy phân, các enzyme oxy hóa, các chất tự nhiên có khả năng trung hòa gốc
tự do, giải độc cơ thể, tăng cường chức năng gan, bảo vệ sức khỏe với các nguyên liệu
được làm hoàn toàn từ thiên nhiên và được ứng dụng bởi công nghệ sinh học như:
Nhựa quả đu đủ có tác dụng như men pepsin của dạ dày. Ảnh: internet
- Protease (papain) thu được từ nhựa quả đu đủ có tác dụng như men pepsin của dạ dày
và nhất là giống men trypsin của tụy tạng trong tiêu hóa chất đạm.
- Alicin từ bột tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường khả năng của hệ thống miễn dịch.
- Beta – caroten tham gia nhiều
chứ
c năng sinh học bảo vệ cơ thể, đáp ứng miễn dịch, phòng và điều trị một số bệnh mạn
tính, trong đó có ngăn ngừa tiền ung thug an. Beta – carotene có đặc điểm quan trọng là
chống oxy hóa, loại bỏ tác nhân oxy hóa tế bào.
Enzym peroxydase chiết xuất từ quả mướp đắng và củ cải có tác dụng chống oxy hóa,
chống lão hóa, là enzyme xúc tác cho nhiều phản ứng sinh hóa khử độc cho cơ thể.
- Methionin và L-cystin là các acid amin có chứa gốc lưu huỳnh có khả năng giải độc, có
tác dụng bảo vệ đặc hiệu tế bào gan, giảm mụn nhọt, góp phần tổng hợp keratin của lông
tóc, kích thích sự tăng trưởng của tế bào biểu bì, giúp da dẻ mịn màng.
Pluriamin được thủy phân từ nhộng tằm, là một hỗn hợp acid amin cần thiết cho cơ thể
giúp tăng cường thể trạng
Vitamin (A, B1, B2, C, E) là thành phần có sẳn trong rau quả sử dụng cho sản xuất chế
phẩm.
Các chất trên khi phối trộn lại có tác dụng cải thiện sức khỏe cho những người bị nhiễm
độc hóa chất lâu ngày, viêm gan, xơ gan, tăng cường giải độc gan và giúp phục hồi chức
năng gan, những người bị suy nhược cơ thể sau ốm dậy hoặc sau mổ, người già yếu kém
ăn kém ngủ.
