Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 2 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 2 Động học phản ứng enzyme, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm cơ bản; Xúc tác sinh học; Phương trình Michelis Menten; Động học phản ứng enzyme. Mời các bạn cùng tham khảo!