Báo cáo Đánh giá tác động môi trường: Dự án Đầu tư xây dựng Nhà máy bia Việt Nam

Ở Ầ M Đ U

Ấ Ứ Ự

1. XU T X D ÁN

ư ấ ướ ớ ế ệ ệ ạ ộ ổ Trong công cu c đ i m i, đ a đ t n c ti n lên công nghi p hóa, hi n đ i hóa, ngành

ấ ướ ả ượ ề ộ ệ ả công nghi p s n xu t n c gi i khát đã và đang đ c xem là m t trong nhi u ngành

ế ả ọ ạ ộ ượ ạ ệ ớ kinh t mũi nh n, ngành có kh năng thu l i m t l ng ngo i t l n cho đ t n ấ ướ c

ự ầ ư ị ả ệ ẩ ự thông qua vi c nâng cao giá tr s n ph m và s đ u t xây d ng ồ ạ ả t các nhà máy s n

ấ ủ ậ ả ế ớ ạ ầ ệ xu t c a các t p đoàn gi i khát hàng đ u th gi i t i Vi t Nam nói chung và Tp.HCM

nói riêng.

ự ệ ề ệ ậ ả ườ ệ Th c hi n đi u 18 lu t B o v Môi tr ng Vi t Nam, Công ty TNHH Nhà máy Bia

ệ ớ ơ ố ợ ị ư ấ ậ ả ư ấ ầ ổ ỹ Vi t Nam ph i h p v i đ n v t v n là công ty C Ph n T v n K Thu t B o Minh

ự ứ ộ ườ ự nghiên c u xây d ng Báo cáo Đánh Giá Tác Đ ng Môi Tr ng (ĐTM) cho d án m ở

ụ ự ậ ằ ọ ỹ ộ r ng. Báo cáo ĐTM là công c khoa h c k thu t nh m phân tích, d đoán các tác

ạ ự ế ướ ứ ộ ả ắ ưở ế ộ đ ng có h i tr c ti p và gián ti p, tr c m t và lâu dài, m c đ nh h ủ ự ng c a d án

ườ ế ộ ừ ươ ố ư ể ạ ế ế đ n môi tr ng và kinh t xã h i, t đó tìm ra ph ng án t i u đ h n ch các tác

ủ ế ấ ườ ề ệ ạ ồ ờ ộ đ ng x u c a nó đ n môi tr ế ng xung quanh, đ ng th i cũng t o đi u ki n khuy n

ộ ợ khích các tác đ ng có l i.

Ơ Ở Ự Ủ Ậ Ỹ Ệ Ệ

2. C S PHÁP LÝ VÀ K THU T C A VI C TH C HI N BÁO CÁO

Ộ ƯỜ ĐÁNH GIÁ TÁC Đ NG MÔI TR NG (ĐTM)

ơ ở ậ  C s pháp lu t

ệ ậ ườ ệ ố ượ ố ộ ả Lu t B o V Môi tr ng Vi t Nam s 52/2005/QH11 đ ướ c Qu c H i N c

ệ ệ ự ừ CHXHCN Vi t Nam thông qua ngày 29/11/2005, có hi u l c t ngày 01/07/2006

ố ượ ề ị ả ậ ộ (Đi u 18,19 quy đ nh các đ i t ng ph i l p báo cáo đánh giá tác đ ng môi

ườ tr ng)

ủ ề ệ ử ủ ố ổ ổ ị ị

Ngh đ nh s 29/2011/NĐCP c a Chính Ph v vi c s a đ i, b sung m t s

ộ ố

ề ủ ố ị ị đi u c a Ngh Đ nh s 80/2006/NĐCP;

1

ư ố ộ ườ ị

Thông t

ủ s 22/2014/TTBTNMT c a B Tài nguyên và Môi tr ng : Quy đ nh

ướ ẫ ố ị ị và h ng d n thi hành Ngh đ nh s 35/2014/NĐCP ngày 29 tháng 4 năm 2014

ộ ố ề ủ ủ ử ổ ổ ố ị ị ủ c a Chính ph s a đ i, b sung m t s đi u c a Ngh đ nh s 29/2011/NĐCP

ủ ủ ề ị ườ ngày 18 tháng 4 năm 2011 c a Chính ph quy đ nh v đánh giá môi tr ế ng chi n

ộ ườ ệ ườ ượ l c, đánh giá tác đ ng môi tr ế ả ng, cam k t b o v môi tr ng

ị ị ự ả ạ ậ

Ngh đ nh 179/2013/NĐCP

ề ử v x lý vi ph m pháp lu t trong lĩnh v c b o v ệ

ườ môi tr ng.

ế ị ủ ố ộ

Quy t đ nh s 16/2008/QĐBTNMT ngày 31/12/2008 c a B Tài nguyên và Môi

ườ ề ệ ề ậ ố ỹ ườ tr ẩ ng v vi c ban hành Quy chu n k thu t qu c gia v môi tr ng;

ậ ề ả ườ ệ

Các văn b n Pháp lu t v Môi tr

ng hi n hành khác

ứ ẩ ườ ệ

 Căn c các tiêu chu n môi tr

ng Vi t Nam

ế ấ ẩ ố

TCVN 5574:2012 “K t c u bê tông và bê tông c t thép Tiêu chu n thi

ế ế” t k

ế ấ ắ ạ

TCXDVN 9115:2012 “K t c u bê tông và BTCT l p ghép – quy ph m thi công

ệ và nghi m thu”

ề ấ ượ ẩ ậ ố ỹ QCVN 05:2013/BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng không khí

xung quanh

ề ưỡ ậ ố ỹ

QCVN 50:2013/BTNMT Quy chu nẩ k thu t qu c gia v ng

ạ ố ng nguy h i đ i

ả ừ ử ướ ớ v i bùn th i t quá trình x lý n c;

ẩ ậ ố ỹ ề ộ ố ấ ộ ạ QCVN 06:2009/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v m t s ch t đ c h i

trong không khí xung quanh;

ề ẩ ậ ả ố ỹ ệ QCVN 19:2009/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v khí th i nông nghi p

ấ ơ ố ớ ụ đ i v i b i và ch t vô c ;

ẩ ậ ố ỹ ề ướ ả

QCVN 14/2008 BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia

v n ạ c th i sinh ho t

ấ ượ ề ẩ ậ ố ỹ

QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

ng n ướ c

m t;ặ

2

ấ ượ ề ẩ ậ ố ỹ

QCVN 09:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

ng n ướ c

ng m;ầ

ề ướ ẩ ậ ố ỹ

QCVN 40:2011/BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia v n

ả c th i công

nghi pệ

ề ế ẩ ậ ố ỹ ồ QCVN 26:2010/BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia v ti ng n

ỹ ậ ệ  Các tài li u k thu t

ố ệ ấ ượ ệ ạ ườ ự ườ ớ

Các s li u hi n tr ng ch t l

ng môi tr ng t nhiên ph ậ ng Th i An, qu n

12, TP.HCM;

ố ệ ệ ự ề ượ ỷ ế

Các s li u đi u ki n t

nhiên, khí t ng thu văn, tình hình kinh t ộ xã h i

TP.HCM;

ố ệ ừ ậ

Các s li u t

UBND qu n 12, TP.HCM

ộ ườ ượ ệ ở ự ệ

Các báo cáo Đánh Giá Tác Đ ng Môi Tr

ng đã đ c th c hi n Vi t Nam

ố ớ ừ ữ ự ấ ở trong nh ng năm v a qua, nh t là các báo cáo ĐTM đ i v i các d án ự khu v c

Tp.HCM;

ạ ề ệ ố ệ ạ ườ ạ ự ự

Các s li u đo đ c v hi n tr ng môi tr

ng t i khu v c xây d ng (môi tr ườ ng

ố ệ ị ế ộ ướ n ề ị c, không khí), các s li u v v trí đ a lý, tình hình kinh t xã h i hi n t ệ ạ i

ư ự ủ c a khu v c dân c ;...

ƯƠ Ự Ụ Ệ 3. PH NG PHÁP ÁP D NG TRONG QUÁ TRÌNH TH C HI N ĐTM

ươ ư ầ ự ị ệ ề ả

 Ph

ng pháp s u t m tài li u và kh o sát th c đ a, đi u tra

ư ầ ệ ề ườ ự ự ể ế ự ộ S u t m tài li u v môi tr ng t nhiên và s phát tri n kinh t xã h i khu v c:

(cid:0) ế ố ượ ế ộ ủ ệ ứ ạ ặ ờ ư Các y u t khí t ng, th y văn (ch đ : nhi t, gió, m a, b c x m t tr i; ch ế

ướ ướ ầ ạ ự ự ộ ủ đ th y văn n ặ c m t, n c ng m,…) t i khu v c d án;

(cid:0) ố ệ ổ ưỡ ạ ự ự ề ị Các s li u v đ a hình, th nh ng,… t i khu v c d án.

(cid:0) ự ự ả ấ ị Báo cáo kh o sát đ a ch t công trình khu v c d án.

3

(cid:0) ư ầ ệ ố ệ ấ ướ ệ ố ề ơ ở ạ ầ S u t m tài li u v c s h t ng: H th ng c p n c; H th ng thoát n ướ c;

ệ ố ườ ệ ố ệ ố ạ H th ng đ ng giao thông; H th ng thông tin liên l c; H th ng phòng cháy

ữ ạ ướ ệ ố ệ ấ ượ ch a cháy; M ng l i đi n và h th ng cung c p năng l ng.

(cid:0) ư ầ ự ế ệ ả ệ ề ế ộ S u t m tài li u và kh o sát th c t các đi u ki n kinh t xã h i (dân c , t ư ổ

ố ấ ứ ệ ệ ế ụ ch c hành chính, phân b đ t đai, công nghi p, nông nghi p, y t , giáo d c,…)

ự ự ạ t i khu v c d án.

ả ạ ườ ướ ướ ạ ự ự ệ Kh o sát hi n tr ng môi tr ấ ng (đ t, n c, không khí, n ầ c ng m) t i khu v c d án:

ấ ượ ả ướ

(cid:0) Kh o sát ch t l

ng n ầ c ng m;

ấ ượ ả ướ ự ự ặ

(cid:0) Kh o sát ch t l

ng n c m t xung quanh khu v c d án;

ấ ượ ả ườ ấ ự ư

(cid:0) Kh o sát ch t l

ng môi tr ng không khí trong khu đ t d án, khu dân c xung

quanh;

(cid:0) ầ ướ ấ ẫ ự ự L y m u phân tích thành ph n n ấ c, không khí và đ t khu v c d án.

ề ệ ạ ờ ạ

(cid:0) Đi u tra hi n tr ng môi tru ng t

i các nhà dân.

ươ ậ ạ

 Ph

ng pháp nh n d ng

ươ ự ệ ậ Ph ạ ng pháp nh n d ng th c hi n:

ả ệ ườ

Mô t

ạ hi n tr ng môi tr ng;

ị ấ ả ầ ủ ự

Xác đ nh t

t c các thành ph n c a d án.

ể ử ụ ể ự ệ ầ ươ Đ th c hi n ph n này có th s d ng các ph ng pháp sau:

ươ ệ

Ph

ng pháp li t kê

(cid:0) ệ ộ ườ ạ ộ ự ự Li t kê các tác đ ng môi tr ng do ho t đ ng xây d ng d án.

(cid:0) ệ ộ ườ ạ ộ ự Li t kê các tác đ ng môi tr ng khi d án đi vào ho t đ ng.

(cid:0) ệ ế ườ ế ộ Li ộ t kê các tác đ ng đ n môi tr ng kinh t xã h i.

ươ ậ ườ

Ph

ng pháp ma tr n môi tr ng.

ươ ự

 Ph

ng pháp d báo

4

ươ ự ự ệ Ph ng pháp d báo th c hi n:

ể ủ ự ị ườ ổ Xác đ nh s thay đ i đáng k c a môi tr ng;

ố ượ ự ề ủ ự ổ ị ở

D báo v kh i l

ng và không gian c a s thay đ i đã xác đ nh trên;

ẽ ả ưở ả ờ ả Đánh giá kh năng s nh h ng x y ra theo th i gian.

ể ử ụ ể ự ệ ầ ươ Đ th c hi n ph n này có th s d ng các ph ng pháp sau:

ệ ố ườ ế

Các h th ng thông tin môi tr

ng và các mô hình khuy ch tán;

ứ ự ư ắ ế S p x p theo th t u tiên, t ỷ ệ l ạ hoá và đo đ t phân tích.

ươ

 Ph

ng pháp đánh giá

ươ ự ệ Ph ng pháp đánh giá th c hi n:

ị ợ ứ ộ ệ ạ ư ị ả ộ ưở

Xác đ nh l

i ích và m c đ thi t h i mà công đ ng dân c ch u nh h ạ ở ng b i ho t

ủ ự ộ đ ng c a d án;

ề ợ ị ươ ễ ả ứ ộ Xác đ nh m c đ và so sánh v l ữ i ích gi a các ph ể ng án gi m thi u ô nhi m môi

ườ tr ng.

ể ự ệ ầ ươ ể ử ụ Đ th c hi n ph n này các ph ng pháp sau có th s d ng:

ươ ề ợ ế ậ ự ề ọ ỹ

Ph

ng pháp so sánh: so sánh v l i ích kinh t ấ và k thu t, l a ch n và đ xu t

ươ ể ả ộ ph ng pháp gi m thi u tác đ ng.

ươ ộ ườ ượ ở Trong các ph ng pháp đánh giá tác đ ng môi tr ng đ c trình bày trên, ph ươ ng

ệ ươ ệ ố ế ậ ả ơ pháp li t kê là ph ng pháp mang tính h th ng, cách ti p c n rõ ràng, đ n gi n tránh

ạ ộ ự ư ề ể ầ ấ ầ ề ỏ b sót các v n đ , có th xây d ng cho nhi u thành ph n nh : ho t đ ng, thành ph n

ườ ệ ể ả ạ ộ ươ ệ môi tr ng, tác đ ng hay bi n pháp gi m thi u. Bên c nh đó, ph ng pháp li t kê còn

ử ổ ể ễ ể ầ ớ ị ượ có th d dàng s a đ i, thêm b t các thành ph n, Có th bán đ nh l ớ ng, so sánh v i

ẩ ẩ ỹ ườ ạ ộ ể ộ ậ quy chu n k thu t, tiêu chu n môi tr ng. Ho t đ ng và tác đ ng có th nhóm l ạ ể i đ

ứ ấ ấ ộ xem xét tác đ ng th c p và tam c p.

ươ

 Ph

ng pháp mô hình hóa

ươ ượ ử ụ ể ự ễ Ph ng pháp mô hình hóa đ ả c s d ng đ d báo kh năng phát tán ô nhi m.

5

Ổ Ự Ứ Ệ 4. T CH C TH C HI N ĐTM

ủ ự ầ ư ự ệ ấ Báo cáo ĐTM c a d án “Đ u t xây d ng nhà máy bia Vi t Nam – công su t 420

ệ ạ ố ươ ườ ớ tri u lít/năm)” t i s 170 Lê Văn Kh ng, ph ậ ng Th i An, qu n 12, Tp.HCM do

ự ệ các thành viên sau đây th c hi n:

ầ ỹ

Tr n M Duyên

Lê Thành Phát

ả ươ

Lâm Th o Ph

Hoàng Thanh Xuân

ỳ

Hu nh Thanh Vũ

ươ

Lê Ph

ng Loan

ễ ị ế Nguy n Th Phi Y n

ƯƠ CH NG 1

Ắ Ự Ả MÔ T TÓM T T D ÁN

1.1.

TÊN D ÁNỰ

ầ ư ự ệ ệ Tên d ánự : Đ u t xây d ng Nhà máy bia Vi ấ t Nam – công su t 420 tri u lít/năm

ể ị ươ ườ ớ ố Đ a đi m : S 170 Lê Văn Kh ng, Ph ậ ng Th i An, Qu n 12, Tp.HCM

1.2.

Ủ Ự CH D ÁN

ủ ự ệ Ch d án : Công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam

ị ế ầ ứ ố ườ ỉ ụ ở Đ a ch tr s chính : S 2, Ngô Đ c K , l u 15, Ph ậ ng Dakao, Qu n 1,Tp.HCM

6

ố Giám đ c : David Teng Sen Fatt

ệ ạ Đi n tho i : 0838222755

Fax : 0838222754

ố ế Mã s thu : 0300831132

Website : http://www.vbl.com.vn/

Ự Ủ Ị Ị

1.3.

V TRÍ Đ A LÝ C A D ÁN

ự ộ ệ ạ ạ ở Nhà máy bia tr c thu c công ty TNHH nhà máy bia Vi t Nam to l c ắ phía B c trung

ộ ườ ấ ử ụ ớ ổ ệ ậ ớ tâm Tp.HCM, thu c ph ng Th i An, qu n 12, v i t ng di n tích đ t s d ng là 12 ha.

ầ ư ự ự ệ ệ ấ D án “Đ u t xây d ng Nhà máy bia Vi ủ t Nam – công su t 420 tri u lít/năm” c a

ượ ặ ằ ủ ự ệ công ty đ c th c hi n trên m t b ng c a công ty .

ặ ế ư ị V trí công ty có các m t ti p giáp nh sau:

Phía B cắ

: giáp khu dân cư

ướ ả

Phía Nam

: giáp khu nhà máy n c gi i khát IBC

ườ ươ

Phía Tây

: giáp đ ng Lê Văn Kh ng

ườ ị

Phía Đông: giáp đ

ng Lê Th Riêng

ơ ồ ị ự ượ S đ v trí d án đ c trình bày t i ạ Hình 1.1

7

ị ệ Hình 1.1: V trí nhà máy bia Vi ự t Nam trong khu v c

Ộ Ự Ự

1.4. N I DUNG XÂY D NG D ÁN

ả ụ ủ ự

1.4.1. Mô t

m c tiêu c a d án

ệ ự ế ặ ạ ự ệ ớ ườ Nhà Máy Bia Vi t Nam d ki n xây d ng v i di n tích 12 ha đ t t i Ph ớ ng Th i An,

ấ ủ ệ ậ ứ ằ Qu n 12, Tp.HCM. Công su t c a nhà máy là 420 tri u lít bia/ năm nh m đáp ng nhu

ị ườ ầ c u th tr ụ ng tiêu th .

ố ượ ụ ự ạ

1.4.2. Kh i l

ng và quy mô các h ng m c d án



ụ ạ Các h ng m c công trình chính

(cid:0) ự ồ ủ Khu v c b n bia

ồ ủ ắ ỗ ồ ứ ồ ớ L p m i 16 b n bia đ ng, dung tích m i b n là 5.040 hl/b n.

ồ ủ ắ ỗ ồ ằ ồ ớ L p m i 03 b n bia n m ngang, dung tích m i b n là 5.040 hl/b n.

(cid:0) ự Khu v c đóng gói

ờ ắ ử ụ ự ự ệ ể ầ ộ ồ S d ng m t ph n di n tích đ xây d ng khu v c đóng gói. Đ ng th i l p thêm 01

ề ấ ớ dây chuy n đóng lon m i công su t 90.000 lon/gi ờ .

(cid:0) ự ố ỡ Khu v c b c d hàng hóa

8

ụ ố ỡ ẽ ượ ờ Khu v c b c d hàng hóa s đ c d i sâu vào bên trong 45m.

(cid:0) ự ồ Khu v c thu h i khí CO

ầ ư ộ ố ế Nhà máy đ u t m t s thi ư ớ t bi m i nh :

ồ ấ ỏ

2 l ng dung tích 100 t n;

01 b n khí CO

ệ ố ồ ỏ

01 h th ng thu h i và hóa l ng khí CO ấ 2 , công su t 1.000 kg/h.

(cid:0) ự ệ Khu v c máy phát đi n

ế ệ ấ ắ ặ L p đ t 01 máy phát đi n trung th 15 kV, công su t máy là 2.000 kVA.

(cid:0) ữ ự ử Khu v c s a ch a

ự ử ữ ự ế ị ủ ệ Xây d ng khu v c s a ch a thi ớ t b c a nhà mày v i di n tích 135 m

(cid:0) ơ ự Khu v c lò h i

ỗ ồ ồ ơ ấ ắ ấ ớ L p 03 n i h i m i, công su t m i n i là 15 t n/h.

(cid:0) ự Khu v c phòng máy

ấ ắ ớ

L p 01 máy nén khí m i, công su t 1.000 KW;

ắ ớ

L p 01 máy nén NH

ấ 3 m i, công su t 1.000 KW;

ư ắ ấ ớ

L p 02 dàn ng ng NH

ỗ 3 m i, công su t m i máy là 1.646 KW.

(cid:0) ợ ổ Kho t ng h p

ả ợ ổ ị Kho t ng h p có v trí phía sau nhà máy kho ng 36m.

(cid:0) ự ắ ồ Khu v c l p các b n sút

ộ ố ự ự ư ứ ự ẽ ạ Bên c nh đó, nhà máy cũng s xây d ng m t s khu v c nh : khu v c ch a lon không,

ự ự ứ ệ ẩ ằ ậ ớ ụ ệ khu v c nh p li u, khu v c ch a nguyên li u m i (Silo), kho thành ph m nh m ph c

ự ệ ấ ầ ụ v cho nhu c u xây d ng nhà máy có công su t 420 tri u lít/năm.

ấ ử ụ ự ế ủ ừ ụ ệ ạ ổ Di n tích đ t s d ng c a t ng h ng m c công trình chính trong d ki n thay đ i khi

ầ ư ự ệ ệ ấ ự d án “Đ u t xây d ng Nhà máy bia Vi t Nam – công su t 420 tri u lít/năm” c aủ

9

ệ ạ ộ ượ ụ ể công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam đi vào ho t đ ng đ c trình bày c th trong

ả . B ng 1.1

ả ủ ệ ệ B ng 1.1 Quy mô di n tích c a công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam

Ệ

DI N TÍCH (m2)

Ụ Ạ STT H NG M C

ệ ệ ụ Di n tích ph c ụ ự v d án xây ự d ng (CS: 420 tri u lít/năm)

Nhà n uấ 2.643,0 01

Nhà lên men 4.575,0 02

ọ Nhà l c bia 397,0 03

ự Khu v c CIP 430,0 04

ự ồ ữ 63,0 05 Khu v c t n tr men

ế t 9.956,0 06 ự Khu v c chi bia

ự ộ Khu đ ng l c 2.363,0 07

Kho thành ph mẩ 14.694,0 08

ợ ổ Kho t ng h p 442,0 09

3.506,0 10 ứ Kho ch a lon không

ự ố ỡ 2010,0 11 Khu v c b c d hàng hóa

ưở ử ng s a 367,5 12 Nhà x ch aữ

10

588,0 13 ứ ự Khu v c ch a nguyên li uệ

462,0 14 ậ ự Khu v c nh p li uệ

11.115,0 Sân bãi 15

952,0 ướ c 16 ử Khu x lý n c pấ

3.700,0

ụ ợ Văn phòng, nhà ăn, các khu v cự ph tr khác

756,0 18 ạ ấ ậ Tr m t p trung ả ắ ch t th i r n

6.561,0 19 ử ệ ố H th ng x lý ả ướ c th i n

51.600,0 Cây xanh 20

12.831,0 Giao thông 21

ấ ự ữ 1.631,5 Đ t d tr 22

ộ ổ 129.000 T ng c ng

 Các công trình ph trụ ợ

(cid:0) ệ ấ Công trình c p đi n

ệ ủ ự ế ạ ấ ượ ắ Công trình c p đi n c a d án là các tr m bi n áp 3 pha 15 KV – 400V, đ ặ c l p đ t

ừ ệ ướ ồ ạ ế ạ ố ự ể ệ ấ ạ t i nhà máy t ngu n đi n l i qu c gia đã h th t ụ i khu v c đ cung c p đi n ph c

ấ ủ ự ạ ế ượ ệ ạ ả ế ế ạ ụ v cho s n xu t c a d án. M ng đi n h th đ c thi t k là m ng 3 pha 5 dây, bao

ể ế ộ ị ộ ồ g m: 3 dây pha, m t dây trung tính và m t dây ti p đ a an toàn. Ngoài ra, đ ph c v ụ ụ

ự ầ ệ ẽ ầ ư cho nhu c u xây d ng nhà máy, công ty TNHH nhà máy bia Vi t Nam s đ u t thêm 1

11

ạ ộ ế ả ủ ệ ệ ả ả ồ ấ ấ máy phát đi n trung th đ m b o cung c p đ ngu n đi n cho ho t đ ng s n xu t

ươ ủ trong t ng lai c a nhà máy.

(cid:0) ầ ử ụ ấ Công trình c p và nhu c u s d ng n ướ c

ướ ụ ụ ạ ộ ạ ộ ạ ủ ư ả ấ ồ Ngu n n c ph c v cho ho t đ ng s n xu t cũng nh ho t đ ng sinh ho t c a công

ồ ướ ọ ầ ượ ự ế ử ụ ế ầ ớ ty là ngu n n c ng m, d ki n s d ng 5 gi ng v i tên g i l n l ế t là gi ng 4,

ử ế ế ế ế ướ ạ ượ gi ng 5, gi ng 6, gi ng 8, gi ng 9. Quy trình x lý n ầ c ng m t i công ty đ c trình

ắ bày tóm t ư t nh sau:

ử ắ ướ ử ử ế ằ N c gi ng thô > kh trùng b ng clo > tháp kh khí > TB thoáng hoá và kh s t >

ử ướ ồ ứ ư kh clo d trong n c > h ch a.

ấ ượ ướ ự ử ệ ướ ấ N c sau khi th c hi n quá trình x lý, ch t l ng n ẽ ạ c c p s đ t QCVN

01:2009/BYT.

ươ ử ụ ồ ướ ủ ủ Trong t ng lai, nhà máy cũng s d ng thêm ngu n n ạ ụ c c a th y c c bên c nh

ồ ướ ự ề ướ ể ả ầ ớ ầ ngu n n c ng m, đ gi m b t áp l c v n ủ c ng m c a nhà máy.

(cid:0) Công trình thoát n cướ

ướ ủ ệ ố ủ ế ự ướ ư Công trình thoát n c c a d án ch y u là h th ng thoát n c m a và thoát n ướ c

ề ặ ướ ư ả ả ượ th i. N c m a ch y tràn trên b m t khuôn viên công ty đ ươ c thu gom theo m ng

ượ ớ ướ ướ ư ả ượ ả ở h và đ c tách riêng v i n c th i. N c m a sau khi đ ự ẽ c thu gom s ch y tr c

ầ ử ậ ủ ự ế ề ế ồ ti p v ngu n ti p nh n c a khu v c mà không c n x lý.

ạ ừ ướ ả ạ ộ ẽ ượ ủ ệ ử N c th i sinh ho t t ho t đ ng v sinh c a công nhân s đ c thu gom và x lý s ơ

ư ề ệ ố ệ ố ạ ồ ộ ạ ể ự b t i b t ho i r i theo h th ng thu gom chung trong nhà máy đ a v h th ng x ử

ướ ả ậ ạ ướ ả ẽ ượ ử ệ ể ạ ẩ lý n c th i t p trung. T i đây, n c th i s đ c x lý tri t đ đ t quy chu n môi

ườ ướ ế ậ ả ồ tr ng tr c khi th i ra ngu n ti p nh n bên ngoài.

ấ ạ ướ ườ ượ ở ạ ả ả N c th i s n xu t t i nhà máy bia th ng có hàm l ấ ữ ơ ng ch t h u c cao tr ng thái

ạ ơ ử ủ ế ừ ư ấ ạ hoà tan và tr ng thái l l ng phát sinh ch y u t ạ các công đo n nh n u, công đo n

ệ ọ ế ẽ ượ lên men, l c bia, quá trình v sinh chai và chi t chai,… cũng s đ ư c thu gom và đ a

ử ướ ả ậ ề ệ ố v h th ng x lý n c th i t p trung.

12

ộ ộ ườ

(cid:0) Đ ng giao thông n i b

ủ ố ượ ằ ố ổ ườ ươ L i vào chính c a công ty đ c b trí c ng vào n m trên đ ng Lê Văn Kh ng,

ụ ườ ộ ộ ộ ổ ngoài ra còn có thêm m t c ng ph , bên trong có đ ậ ng giao thông n i b và bãi đ u

ộ ệ ố ườ ề ượ ự ể ạ ế ụ ả xe. Toàn b h th ng đ ng giao thông đ u đ c tr i nh a đ h n ch b i và tăng v ẻ

ỹ m quan cho nhà máy.

ấ ử ụ ự ế ủ ừ ụ ợ ụ ệ ạ ổ Di n tích đ t s d ng c a t ng h ng m c công trình ph tr trong d ki n thay đ i

ầ ư ự ự ệ ệ ấ khi d án “Đ u t xây d ng Nhà máy bia Vi t Nam – công su t 420 tri u lít/năm” c aủ

ệ ạ ộ ượ ụ ể công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam đi vào ho t đ ng đ c trình bày c th trong

ả B ng 1.2

ả ụ ợ ủ ụ ệ ạ B ng 1.2: Quy mô di n tích các h ng m c công trình ph tr c a công ty TNHH

ệ Nhà máy Bia Vi t Nam

Ệ DI N TÍCH (m2)

Ụ Ạ STT H NG M C

ệ ệ ụ Di n tích ph c ụ ự v d án xây ự d ng (CS: 420 tri u lít/năm)

11.115,0 01 Sân bãi

952,0 02 ướ c

ử Khu x lý n c pấ

3.700,0 03

ụ ợ Văn phòng, nhà ăn, các khu v cự ph tr khác

756,0 04

ạ ấ ậ Tr m t p trung ả ắ ch t th i r n

6.561,0 05

ử ệ ố H th ng x lý ả ướ c th i n

13

06 Cây xanh 26.415

07 Giao thông 12.831,0

ỉ 08 25.185

ươ V a hè, m ng cướ thoát n

ấ ự ữ 09 Đ t d tr 1.631,5

ộ ổ T ng c ng 89.146,5

(cid:0) ộ ườ Cây xanh phòng h môi tr ng

ệ ạ ệ ạ ủ ự ự ệ ế ổ Hi n t i di n tích cây xanh t i khu v c d án chi m 43,3% t ng di n tích c a nhà

ự ự ượ ể ạ máy. Tuy nhiên, khi d án xây d ng đ ệ c tri n khai, di n tích cây xanh t i khu v c d ự ự

2 do c i t o l

ẽ ả ả ả ạ ạ ươ ướ ọ án s gi m còn kho ng 26,415 m i 2 m ng thoát n c d c theo nhà

ấ ố ư ẫ ả ả ẩ ả ỉ ệ máy, các v a hè, các kho ng đ t tr ng nh ng v n đ m b o theo quy chu n Vi t Nam

ự ẩ ộ ề ệ v di n tích cây xanh phòng h trong khu v c nhà máy là 22% (quy chu n 20%,

ủ ủ ụ ả ả ả ẫ ộ QCXDVN: 01/2008/BXD), v n đ m b o đ che ph và tác d ng c a th m xanh phòng

ườ ự ộ h môi tr ng trong khuôn viên d án.

(cid:0) ự ậ ế ả ắ ấ Khu v c t p k t ch t th i r n

ự ậ ả ắ ế ừ ạ ộ ả ấ Khu v c t p k t ch t th i r n phát sinh t ồ ấ ủ ho t đ ng s n xu t c a nhà máy bao g m

ả ắ ả ắ ả ắ ệ ấ ấ ấ ạ ch t th i r n sinh ho t, ch t th i r n công nghi p, ch t th i r n nguy h i s đ ạ ẽ ượ ờ c d i

ự ử ấ ố ầ ố ướ ề v khuôn viên đ t tr ng phía cu i nhà máy, bên trái g n khu v c x lý n ả ậ c th i t p

ủ trung c a nhà máy.

(cid:0) ử ạ ướ Tr m x lý n ả c th i

ứ ử ể ầ ướ ẽ ầ ư ả ự Đ đáp ng nhu c u x lý n c th i phát sinh, công ty s đ u t ệ ố xây d ng h th ng

ướ ả ặ ạ ấ ố ướ ử ả ử x lý n c th i đ t t i khuôn viên đ t phía cu i nhà máy, n c th i sau khi x lý s ẽ

ẩ ướ ả ộ ạ đ t tiêu chu n n c th i QCVN 24:2009/BTNMT, c t A.

ủ ự ụ

(cid:0) M c đích và ý nghĩa c a d án

14

ầ ư ự ự ệ ệ ấ D án “Đ u t xây d ng Nhà máy bia Vi t Nam – công su t 420 tri u lít/năm” c aủ

ệ ụ ấ ả ấ ớ ớ công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam v i m c đích s n xu t bia v i công su t 420

ị ườ ứ ệ ầ ằ tri u lít/năm nh m đáp ng nhu c u th tr ụ ng tiêu th .

ả ẩ ấ

1.4.3.

Quy mô, công su t và s n ph m

ủ ự ủ ế ạ ẩ ả

S n ph m c a d án: bia các lo i, ch y u là Tiger và Heineken;

ệ ấ

Công su t: 420 tri u lít/năm.

ệ ả

1.4.4.

ấ Công ngh s n xu t

ơ ồ ệ

 S đ công ngh

ấ ủ ượ ắ ệ ả Quy trình công ngh s n xu t c a công ty đ c trình bày tóm t ư t nh sau

15

ấ ủ ơ ồ ệ ả Hình 1.2 S đ quy trình công ngh s n xu t c a nhà máy VBL.

ả ệ

 Mô t

công ngh

ệ ả ấ ạ ệ ượ ả Quy trình công ngh s n xu t t i Nhà máy bia Vi t Nam đ c mô t qua các công

ư ạ đo n nh sau:

ẩ ị ệ Chu n b nguyên li u

ộ ố ụ ệ ệ ả ạ ạ ấ ồ Nguyên li u s n xu t bao g m: Malt, g o và m t s ph li u khác. G o và Malt đ ượ c

ứ ừ ượ ư ớ ệ ố ử ư đ a vào Silo ch a, t đó chúng đ ệ ồ ư ế i h th ng x lý nguyên li u r i đ a đ n c đ a t

ỏ ạ ữ ệ ề ề ả ậ ể ộ b ph n xay nghi n thành nh ng m nh nh t o đi u ki n cho các quá trính chuy n

ố ấ ệ hoá nguyên li u và trích ly t ị i đa dung d ch n u bia.

ấ ườ N u – Đ ng hoá

ạ ộ ượ ớ ướ ấ ộ ớ Trong quá trình này, b t Malt và g o đ c hoà chung v i n ụ c, ch t b t v i tác d ng

ệ ộ ẽ ế ấ ị ườ ế ổ ủ c a enzyme trong nhi t đ nh t đ nh s bi n thành đ ấ ng. Quá trình bi n đ i này r t

16

ư ấ ượ ọ ụ ủ ạ quan tr ng cho lo i cũng nh ch t l ng bia sau này. M c đích chính c a quá trình là

ấ ườ ư ộ ố ấ ọ ế hoà tan h t ch t đ ng, khoáng ch t, cũng nh m t s protein quan tr ng.

ệ ộ ạ ườ ờ Nhi t đ và th i gian trong quá trình t o đ ng:

ữ

Kh i đ u t

ở ầ ừ 0C gi 42 trong vòng 20 phút

ế

Tăng t

0C trong vòng 10 phút

ừ ừ t nhi ệ ộ ừ 0C đ n 50 42 t đ t

ệ ộ

Gi

ữ ở nhi ả t đ này kho ng 30 phút

ế

Tăng t

0C trong vòng 15 phút

ừ ừ t nhi ệ ộ ừ 0C đ n 64 50 t đ t

ệ ộ

Gi

ữ ở nhi ả t đ này kho ng 60 phút

Tăng t

0C đ n 75ế

0C trong vòng 10 phút

ừ ừ t nhi ệ ộ ừ t đ t 64

ượ ộ ạ ạ ườ ế ể Ki m tra l ng b t còn sót l i trong quá trình t o đ ng, n u còn thì gi ữ ế ti p

ệ ộ ạ ườ ứ ụ ở t c nhi t đ này, còn không thì quá trình t o đ ấ ng đã ch m d t.

ọ ị ườ L c d ch đ ng

ạ ườ ứ ấ ả ượ ấ ọ ơ Sau khi quá trình t o đ ng ch m d t, t t c đ ấ ỏ c b m qua thùng l c. Ch t l ng

ủ ư ế ầ ấ ỏ ượ ọ đ ầ ọ ấ ơ c l c h t kh i tr u cũng nh các ch t x và m m c a cây lúa. Sau khi l n l c

ứ ấ ướ ượ ể ấ ế ượ ổ ướ n ấ c nguyên ch t ch m d t, n c nóng đ c đ thêm vào đ l y h t l ng đ ườ ng

còn bám vào trong tr u.ấ

ấ ớ Quá trình n u v i hoa lúa

ướ ườ ượ ả ấ ừ ế ế ả N c đ ng đ ờ c n u trong th i gian kho ng t 1 đ n 2 ti ng (trung bình kho ng 90

ẽ ượ ể ạ ạ ạ ị phút). Hoa bia s đ c cho vào trong giai đo n này đ t o v cho lo i bia.

ấ ượ ự ề ế ế ấ ấ ả ả ứ Trong lúc n u, có r t nhi u ph n ng liên quan tr c ti p đ n ch t l ướ ng x y ra. D i

ộ ố ọ ả ứ đây là m t s ph n ng quan tr ng:

ầ ủ ế ấ ổ

Hoà tan và bi n đ i các thành ph n c a ch t hoa bia (Hopfen);

ế ợ ả ứ ữ ấ

Ph n ng k t h p gi a Protein và các ch t Polyphenols;

17

ố ơ ướ

B c h i n

Sát trùng;

ỷ Phá hu enzyme;

ố ơ ạ ả ưở ấ ượ ấ ấ B c h i các ch t có mùi t o nh h ế ng x u đ n ch t l ng bia.

ầ Tách bã hoa và thành ph n không tan

ộ ợ ả ứ ạ ấ ấ ớ Trong lúc n u, protein ph n ng v i polyphenols và t o thành m t h p ch t không có

ả ướ ấ ặ ẽ ượ ữ kh năng hoà tan. Tr c khi lên men, nh ng ch t c n này s đ ạ ỏ c lo i b .

Làm ngu iộ

0C con

ạ ộ ể ố ở ệ ộ ấ ỉ Vi sinh có trong men bia ch có th s ng và ho t đ ng nhi t đ th p. Trên 50

ế ấ ẽ ậ ệ ộ ủ ả ượ ầ ả men s ch t r t nhanh, vì v y nhi t đ c a n ướ ườ c đ ng c n ph i đ ố c gi m xu ng

0C m t cách th t nhanh (tránh đ ậ

ộ ượ ễ ạ ạ ị ả kho ng 10 c tình tr ng b nhi m các lo i vi sinh khác)

sau khi n u.ấ

Lên men

ủ ế ạ ạ ễ Quá trình lên men ch y u di n ra trong giai đo n chính t ả i tank lên men trong kho ng

0C. Quá trình lên men đ

ờ ừ ở ệ ộ ượ th i gian t 57 ngày, nhi t đ 910 c chia thành hai giai

ạ ạ ạ ụ đo n: giai đo n lên men chính và giai đo n lên men ph .

2 và

ạ ườ ạ ạ ộ ể ớ ồ T i giai đo n lên men chính, m t lo i đ ng khá l n chuy n hoá thành c n, CO

ấ ồ ờ ợ ả ệ ủ ả ẩ ơ các h p ch t th m, đ ng th i gi i phóng nhi t. S n ph m chính c a quá trình này là

ị ặ ụ ượ ấ ư bia non đ c, có mùi và v đ c tr ng. Trong quá trình lên men, l ng men bia tăng g p 3

ố ủ ạ ắ ố ố ầ l n. Chúng l ng xu ng đáy tank lên men trong su t giai đo n cu i c a quá trình lên

ượ ặ ỏ ặ men. C n men đ ử ụ c tách ra và tái s d ng ho c b đi.

ượ ạ ờ ỳ ố ượ ứ ướ Bia non đ c t o ra vào cu i th i k lên men chính đ c ch a trong tank d ấ i áp su t

ụ ả ấ ả th p (kho ng 0,5 0,7 bar) trong 1416 ngày. Lúc này x y ra quá trình lên men ph , quá

ộ ượ ễ ể ườ ể ắ ậ trình này di n ra ch m, chuy n hoá m t l ng đ ng không đáng k , l ng trong và

2. Nhi

ệ ộ ả ả ượ ả b o hoà CO t đ b o qu n đ ả c gi m t ớ 0C. i 0

18

ọ ế L c và chi t chai

ử ẩ ố ở ọ Khâu x lý cu i cùng tr thành bia thành ph m là l c, làm trong bia, bão hào l ạ ượ ng i l

ấ ế ẩ ả ị ổ CO2 đã b t n th t, chi ồ t vào lon, chai và keg r i đóng thành s n ph m

ệ

1.4.5.

Bi n pháp thi công

ử ạ ướ

 Thi công tr m x lý n

ả c th i

ọ ệ ồ Bi n pháp thi công c c nh i

ẽ ặ ằ ả ậ ố ọ ổ ị ụ ạ ồ L p b n v m t b ng thi công t ng bao g m: v trí c c, b trí các công trình ph t m.

ế ị ử ụ ư ủ ề ệ ầ ẩ Các thi t b s d ng nh máy c u, máy khoan, búa rung,… có đ y đ tài li u v tính

ư ứ ỉ ề ấ ượ ậ ỹ ậ ủ ả ả ỹ năng k thu t, cũng nh ch ng ch v ch t l ng, đ m b o an toàn k thu t c a nhà

ế ạ ch t o.

ươ ể ẹ ả ậ ọ ướ ạ Có ph ấ ng án v n chuy n đ t th i, d n d p ch ng ng i xung quanh tránh gây ô

ễ ườ nhi m môi tr ng.

ướ ể ọ ế ậ ố ơ ộ Tr ế c khi khoan c c ti n hành ki m tra l ạ ườ i đ ng c tuy n, l p các m c cao đ , các

ọ ộ ọ ố ị ị ượ ặ ở ị ọ c c đ nh tim c c khoan. Các m c cao đ và c c đ nh tim đ c đ t ả v trí không nh

ượ ệ ẩ ậ ạ ả ọ ưở h ng khi khoan và đ ộ c b o v c n th n. Bê tông c c bên c nh trong cùng m t

ạ ố ể ườ ế ế ớ ế ọ ế ế móng đ t t i thi u 70% c ộ ng đ thi t k m i ti n hành khoan c c k ti p.

ướ ơ ả ạ ồ ể ắ ư ạ ặ ố Các b c c b n đ l p đ t và h các đo n l ng c t thép nh sau:

ạ

N o vét đáy l

ỗ ;

ạ ừ ừ ộ ả ứ ế ả ậ ạ ấ ố

H t

t ệ đo n th nh t vào trong h khoan cho đ n cao đ đ m b o thu n ti n

ệ ế ố ố ế cho vi c k t n i đ t ti p theo;

ữ ồ ụ ằ ố ỡ

Gi

l ng c t thép b ng giá đ chuyên d ng;

ạ ầ ỡ ố ố ồ

Tháo giá đ và h t ng l ng c t thép xu ng;

ắ ạ ố ớ ế ế ệ ạ ạ ố

L p l

ố i các thao tác trên đ i v i vi c n i các đo n ti p theo cho đ n đo n cu i

cùng;

19

ủ ồ ể ộ ố

Ki m tra cao đ phía trên c a l ng c t thép;

ể ỗ

Ki m tra đáy l

khoan;

ị ồ ể ồ ố ố ổ ồ

Neo l ng c t thép đ khi đ bê tông l ng c t thép không b tr i lên.

ể ứ ệ Bi n pháp thi công b ch a

ủ ế ấ ố Công tác bê tông tuân th TCVN 5574:2012 “ K t c u bê tông và bê tông c t thép Tiêu

ế ấ ắ ẩ chu n thi ạ ế ế”, TCXDVN 9115:2012 “K t c u bê tông và BTCT l p ghép quy ph m t k

ệ ố thi công và nghi m thu” trong su t công tác bê tông.

ừ ạ ườ ổ ớ ố ượ ợ ớ Công tác m ch ng ng thi công: tr ng h p bê tông đ v i kh i l ng l n không th ể

ụ ự ừ ệ ạ ầ ầ ạ ọ ạ thi công liên t c thì nhà th u th c hi n m ch ng ng thi công. Nhà th u ch n lo i m ch

ả ộ ừ ằ ộ ng ng b ng thép cu n, b n r ng 30cm, dày 2mm.

ẩ ố ủ Công tác c t thép: tuân th theo tiêu chu n 5574:2012.

ộ ứ ủ ế ả ả ạ ố Công tác c t pha: tuân th theo TCVN 5574:2012, đ m b o đ c ng không bi n d ng,

ị ự ủ ả đ kh năng ch u l c.

ấ ố Công tác ch ng th m:

ố ớ ố ể ứ ẽ ơ ướ

Đ i v i h ga và b ch a: sau khi thi công xong s b m n

ể ờ c vào ngâm đ th i

ế ể ế ệ ế ấ ấ ằ gian 3 ngày, cho ti n hành ki m tra, n u phát hi n v t th m cho đánh d u b ng

ơ ướ ử ế ấ ừ ằ ơ s n. Sau đó b m n c ra, x lý v t th m t ụ phía bên trong ra ngoài b ng cách đ c

ở ộ ử ụ ụ ế ấ ấ ằ ố m r ng v t th m, x lý b ng ph gia ch ng th m chuyên d ng;

ế ợ ố ớ ữ ạ ụ ớ ố ố Đ i v i sàn mái sê nô: trong lúc vách v a t o d c k t h p v i ph gia ch ng

ể ử ụ ấ ỗ ướ th m chuyên d ng đ x lý. Sau đó b t l ị ạ ấ ả i t t c các l thoát n ơ c sàn mái, b m

ử ấ ầ ướ n c ng m th th m.

ế ị

1.4.6. Trang thi

t b máy móc

20

ế ị ấ ự ế ụ ụ ả ệ Máy móc thi t b ph c v s n xu t d ki n khi công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam

ự ượ ụ ể ả ượ đ c xây d ng có công su t ệ ấ 420 tri u lít/năm đ c trình bày c th trong . B ng 1.3

ả ụ ế ị ủ ớ ệ ấ B ng 1.3 : Danh m c máy móc thi t b c a công ty v i công su t 420 tri u lít/năm

Ị TÊN THI T BẾ CÔNG SU TẤ XU T XẤ Ứ ST T

A NHÀ N UẤ

ử ệ I Khu x lý nguyên li u

ệ ố ứ ạ ậ H th ng nh p malt, g o Đ c Seeger

ậ Máy nh p malt 20 t n/hấ 01 ạ ậ Máy nh p g o 15 t n/hấ

ậ Máy nh p chocolate malt 5 t n/hấ

ố ự ữ ứ malt, Đ c Seeger

ệ H th ng d tr g oạ

Malt silo x 9 pcs 9 x 550 t nấ

02 Rice silo x 3 pcs 3 x 220 t nấ

Chocolate silo x 2 pcs 2 x 6 t nấ

ứ Malt silo x 9 pcs 12 x550 t nấ Đ c Krones

ố ả ệ ứ Đ c Seeger

ệ ạ

ấ H th ng s n xu t nguyên li u Malt, g o đi làm s chạ

ệ ố ề H th ng chuy n malt 6,2 t n/hấ 03

ệ ố ề ạ H th ng chuy n g o 2 t n/hấ

ố ệ ề th ng chuy n 0,9 t n/hấ

H chocolate malt

ệ ố ạ ứ 04 H th ng làm s ch Đ c Seeger

ấ Máy tách sàn 6,2 t n/h – malt

21

ạ ấ 2 t n/h – g o

ố ể Máy sàn ki u tr ng tách rác cho malt và g oạ

ứ ạ Thùng ch a malt và g o 15 – 20 t n/hấ

ấ Máy cân malt và g oạ 10 t n – malt

ệ ố ề ứ ạ H th ng nghi n g o Đ c – Krones

ề ạ 05 Máy nghi n g o – BH2 1,5 t n/hấ

ề ạ Máy nghi n g o – BH3 3 t n/hấ

ệ ố ề ứ H th ng nghi n Malt Đ c Krones

ề 06 Máy nghi n malt – BH2 5 t n/hấ

ề Máy nghi n malt – BH3 18 t n/hấ

ự ả ấ ị II Khu v c s n xu t d ch đ ngườ

ệ ố ứ ồ ấ 01 H th ng n i n u Đ c Krones

ồ ấ N i n u cháo malt – BH2 490 hl

ồ ấ N i n u cháo – BH2 210 hl

ứ ị ồ ườ B n ch a d ch đ ng 70 hl

ồ ấ ị ườ N i n u d ch đ ng 645 hl

ệ ồ B n đ m – BH2 565 hl

ồ B n xoáy – BH2 564 hl

ồ ấ N i n u cháo malt – BH3 369 hl

ồ ấ N i n u cháo – BH3 310 hl

ị 104 hl

ồ B n ch a dung d ch ườ đ ư ng – BH3

ệ ồ B n đ m – BH3 573 hl

22

ấ ị ườ ng – 649 hl

ồ N i n u d ch đ BH2

ồ B n xoáy – BH3 564 hl

ệ ố ọ ứ H th ng l c hèm Đ c Krones

ồ ọ 02 B n l c hèm – BH2 773 hl

ồ ọ B n l c hèm – BH3 718 hl

ệ ố ứ ứ H th ng ch a bã hèm Đ c Krones 03

ứ Silo ch a bã hèm – BH2 200 m3

ứ Silo ch a bã hèm – BH3 190 m3

ạ ứ Đ c Krones 04 ườ ệ ố H th ng làm l nh nhanh ị d ch đ ng

500 hl/l ạ Máy làm l nh – BH2

500 hl/h ạ Máy làm l nh – BH3

ứ ệ ố Đ c Krones H th ng CIP

15 m2 CIP – BH3 05

ườ ố CIP đ ng ng – BH3 15 m2 – 280hl/h

13 m2 CIP – BH2

ườ ố CIP đ ng ng – BH2 18 – 280 hl/h

B NHÀ LÊN MEN

ữ men Yeast 8 x 90 hl APV – Đ cứ 01 ố ệ H th ng tr Plant

02 Tank lên men

ự ồ Khu v c b n lên men 1 6 x 1440 hl VN Caric

ự ồ ứ Khu v c b n lên men 2 20 x 1440 hl Đ c Ziemanm

ự ồ Khu v c b n lên men 3 14 x 1440 h

23

ự ồ Khu v c b n lên men 4 16 x 2950 hl

ự ồ Khu v c b n lên men 5 28 x 2950 hl

ự ồ Khu v c b n lên men 6 6 x 5640 hl

ự ứ 16 x 5040 hl Đ c Ziemanm

ồ Khu v c b n lên men đ ng ứ

ồ B n lên men ngang 3D ứ 2 x 5040 hl Đ c Ziemanm

ổ B n lên men ngang ứ 3 x 5040 hl Đ c Ziemanm

ứ 12 x 1440 hl VN Caric 03 Tank ch a bia thành ph mẩ

ệ ố 400 hl/h Hà Lan – Haffmans 04 ử H th ng kh oxy và pha bia

ệ ố ứ ọ H th ng l c Đ c Steinecker 05

ọ HT l c bia 2 440 hl/h

ọ HT l c bia 3 500 hl/h

ệ ứ Đ c Steinecker 06 ự ố H th ng CIP khu v c lên men

HT CIP 2 170 x 180 hl/h

HT CIP 3 170 x 180 hl/h

Ự Ế KHU V C CHI T BIA

ề Dây chuy n đóng lon 4 90.000 lon/h Sidel, Ý C

ề ứ Dây chuy n đóng chai 3 50.000 chai/h Đ cKrones

ề ứ Dây chuy n đóng chai 2 50.000 chai/h Đ cKrones

ứ ề Dây chuy n đóng keg 30 keg/h (20 lít) Đ c – APV

Ộ Ự D KHU Đ NG L C

3.400 Mm3/h B Attlas Copco ỉ

Máy nén khí Atlas Copco: ZT4A, ZT132VSDFF

24

ệ ố ồ H th ng thu h i CO 1000 kg/h Hà Lan – Haffmans

Hà Lan – Haffmans

ụ ệ ơ

ỏ Máy nén khí CO2 và các ph ki n: dàn bay h i và dàn hoá l ng CO

Ố

Ệ H TH NG CUNG Ơ ƯỚ Ấ C BÃO C P H I N HOÀ

Mechmar 10 t n/hấ Đ cứ

10 t n/hấ

Standard Fasel Condor CM4

Loos ULS 16.000 x 13 16 t n/hấ

Lò h i ơ 20 t n/hấ

ồ ự ữ ầ B n d tr d u FO 02 4 x 100 m3 VNCaric & Kim Thành

ạ ệ ố 03 H th ng l nh

ể ỵ 2 x 1300 kWR Thu Đi n – Stal

Máy nén khí NH3 ABB Stal S83

ạ 1000 kWR Đan M ch – York

Máy nén khí NH3 York SAB 163 HRE

ạ 1300kWR Đan M ch – York

Máy nén khí NH3 York SAB233S

ứ 3 x 1000 kWR Đ c – Grasso

Máy nén khí NH3 Grasso TB2B

Máy nén khí NH3 1000 kWR

ả ệ ỉ i nhi t VXNC 2 x 625 kWR B BAC

Tháp gi N270

ả ệ ỉ i nhi t VXC 5 x 1575 kWR B BAC

Tháp gi 680R

ả ệ ỉ Tháp gi i nhi t VXC 2x1575kW B BAC

25

Chiller NV 1500 kWR Hà Lan

Water 1450/65008 Transtherm

Alcohol Water Chiller 2000 kWR York

Water Chiller York 3 x 1400 kWR VN – York

668 kWR Hà Lan

ơ ố Bình b c h i trung gian NV 457/30004 Transtherm

ử ố 04 H th ng x lý n ướ c 390 m3/h

ệ ng mầ

ế 05 Các tr m bi n áp 3 pha 2 x 1600 kVA VN Thibidi

ạ 15 KV400V

ệ ự Máy phát đi n d phòng

KTA38G5 2 x 1000 kVA Singapore–

Cumin (400V) Cummins 06

2 x 2000 kVA Anh – Perkins

Perkins 401 TAG2 (15 kV)

ỹ Caterpillar 3516 1 x 2000 kVA M Caterpilar

ệ ớ Máy phát đi n m i 1x2000kVA

ệ ố ử ướ 07 H th ng x lý n ả c th i 5700 m3/ngày

Hongkong Enviroasia Class B

Ị F Ậ Ế THI T B V N CHUY NỂ

ầ 01 ạ Xe nâng ch y d u Diesel 1.35 T x 1 Toyota

2T x 1

26

2.5T x 2

1.5T x 3

02 Toyota/Still ạ 2T x 1 Xe nâng ch y LPG

3T x 6

ế ộ ự ệ ự

1.4.7. Ti n đ th c hi n d án

ự ế ẽ ạ ộ Công ty d ki n s đi vào ho t đ ng vào tháng 04/2016.

ầ ử ụ ấ ử ụ ệ ệ

1.4.8.

Nhu c u s d ng nguyên li u, nhiên li u và hoá ch t s d ng

ệ ầ ử ụ  Nhu c u s d ng đi n

ệ ướ ự ệ ồ ạ ế ố ấ Ngu n đi n cung c p cho d án là đi n l ệ ự i qu c gia h th do Chi nhánh đi n l c

ự ự ệ ấ ấ ớ Tp.HCM cung c p. Khi d án xây d ng nhà máy v i công su t 420 tri u lít/năm đi vào

ầ ử ụ ự ế ạ ộ ệ ả ho t đ ng thì d ki n nhu c u s d ng đi n kho ng 37,380,000 kwh/năm ạ ộ . Ho t đ ng

ấ ạ ẽ ử ụ ự ự ệ ớ ỉ ả s n xu t t i công ty s s d ng đi n v i ch tiêu 8.9 Kwh/hl. Khi d án xây d ng đ ượ c

ẽ ầ ư ể ủ ệ ả ấ tri n khai, công ty s đ u t ồ ế ả 1 máy phát đi n trung th đ m b o cung c p đ ngu n

ạ ộ ệ ả ấ ươ ủ đi n cho ho t đ ng s n xu t trong t ng lai c a nhà máy

ầ ử ụ ệ ệ ấ  Nhu c u s d ng nguyên li u, nhiên li u và hóa ch t

ậ ệ ử ụ ầ ư ự ự ế ự ệ Nguyên v t li u s d ng d ki n khi d án “Đ u t xây d ng nhà máy bia Vi t Nam

ệ ấ ủ ệ – công su t 420 tri u lít/năm” c a công ty TNHH Nhà máy Bia Vi ạ t Nam đi vào ho t

ượ ụ ể ả ộ đ ng đ c trình bày c th trong . B ng 1.4

ệ ủ ụ ả B ng 1.4: Danh m c nguyên, nhiên li u c a công ty

Nguyên, nhiên ST Công đo n sạ ử ố ượ ậ ệ v t li u hoá ỉ Ch tiêu S l ng T d ngụ ch tấ

27

8.9 Kwh/hl 37,380,000 ả S n ấ xu t 01 Đi nệ kw/h chung

72 Mj/hl 02 Dâu Diesel 302.400.000 Mj Lò h iơ

805.636.364 Dây chuy nề 03 Lon cái lon

Dây chuy nề ắ 04 N p khoén 463.272.727 cái chai

1.389.818.182 Dây chuy nề Nhãn 05 nhãn chai

ấ Malt N u bia 12.0871 06 kg/hl 50.765.820 kg

ấ 0.8575 kg/hl 07 G oạ 3.601.500 kg N u bia

ấ 0.0143 kg/hl 08 Hop extract 60.060 kg N u bia

ấ Calcium 0.0224 kg/hl N u bia 09 chloride 94.080 kg

ấ Zinc sunfate 0.0002 kg/hl 10 840 kg N u bia

ấ Sulfuric acid 0.0003 kg/hl 11 1.260 kg N u bia

ọ 0.0070 kg/hl ộ ọ 12 B t l c 29.400 kg L c bia

ọ Poly clar 10 0.0036 kg/hl 13 15.120 kg L c bia

ọ Túi l cọ 0.0001 kg/hl 14 420 kg L c bia

ệ 0.0093 kg/hl 15 ATR Acid 39.060 kg V sinh

ệ Septacid S 0.0124 kg/hl 16 52.080 kg V sinh

ệ Purexol 0.0016 kg/hl 17 6.720 kg V sinh

ệ 0.0026 kg/hl 18 Nitric acid 10.920 kg V sinh

28

2.250 lít Dây chuy nề 19 Stabilon ACP chai

ệ Caustic soda 0.5901 kg/hl V sinh 20 32% 2.478.420 kg

Caustic soda Dây chuy nề 21 32% 4.500 lít chai

ử Jura perle 0.0187 kg/hl ướ c 22 78.540 kg X lý n

ử 0.0004 kg/hl ướ c 23 Hypochlorite 1.680 kg X lý n

ệ ố ạ Industrial 0.0048 lit/hl H th ng l nh 24 Alcohol 96% 20.160 kg

ử 0.0234 kg/hl ướ c 25 NaCl 98.280 kg X lý n

ử HCL 0.105 kg/hl X lý n ướ c 26 441.000 kg th iả

0.029 kg/hl 27 NaOH 121.800 kg

ộ ầ

1.4.9.

Nhu c u lao đ ng

ự ế ạ ạ ộ ự ầ ộ ườ Khi d án đi vào ho t đ ng, nhu c u lao đ ng d ki n t i nhà máy là 400 ng i, phân

ệ ạ ộ ố ề ấ ả b đ u t ậ t c các b ph n làm vi c t i nhà máy.

ứ ầ ư ổ

1.4.10. T ng m c đ u t

ầ ư ủ ự ả ổ ố T ng v n đ u t c a d án kho ng: 68.100.000 USD.

ổ ứ ệ ả ự 1.4.11. T ch c th c hi n và qu n lý

29

ạ ộ ự ủ ự ề ộ Toàn b quá trình xây d ng và ho t đ ng c a d án đ u do công ty TNHH Nhà máy

ệ ự ủ ệ ệ ả ị Bia Vi t Nam ch trì th c hi n và ch u trách nhi m qu n lý.

ƯƠ CH NG 2

Ề ƯỜ Ự Ế Ệ ĐI U KI N MÔI TR Ộ NG T NHIÊN VÀ KINH T XÃ H I

Ự Ự Ệ Ự KHU V C TH C HI N D ÁN

Ề

2.1.

Ệ Ự ĐI U KI N T NHIÊN

ệ ự ề ạ ượ ả ắ ố ệ ư Đi u ki n t nhiên t ự ự i khu v c d án đ c mô t tóm t t nh sau: (theo s li u niêm

ố ố ồ giám th ng kê thành ph H Chí Minh năm 2010)

ị 2.1.1. Đ a hình

ệ ằ ở ắ Công ty liên doanh Nhà máy Bia Vi t Nam n m phía B c trung tâm Thành ph H ố ồ

ộ ườ ậ ớ ượ ớ ạ ạ ộ ị ở Chí Minh, thu c ph ng Th i An, qu n 12, đ c gi i h n b i to đ đ a lý sau:

X: 100 51’36’’ – 100 53’24’’ vĩ đ b c ộ ắ

ộ Y: 1060 45’36’’ – 1060 46’12’’ kinh đ Đông

ằ ạ ộ ồ ị ụ ạ ị ị Đ a hình thu c d ng đ a hình đ ng b ng tích t ven sông Sài Gòn và d ng đ a hình

ề ậ th m b c III.

ệ ố ề ế ệ ạ ậ ộ ị ổ D ng đ a hình cao th m b c III chi m 2/3 di n tích vùng, có đ cao tuy t đ i thay đ i

ố ở ế ớ ắ ầ ừ t 5m đ n 30m, phân b vùng trung tâm t ồ i phía B c. Các tr m tích Pleistocen ngu n

ấ ả ể ạ ạ ị ị ố g c sông, sông bi n t o nên d ng đ a hình này. Các quá trình đ a ch t x y ra trên b ề

ự ậ ử ể ạ ặ m t là r a trôi và xói mòn, th c v t phát tri n m nh.

ố ế ớ ị ề ế ệ ậ ạ ấ ị D ng đ a hình th p trũng phân b ti p giáp v i đ a hình b c th m, chi m di n tích

ạ ả ạ ọ ộ ộ ỏ ệ ố kho ng 1/3 vùng, t o thành m t thung lũng d c theo kênh r ch nh . Đ cao tuy t đ i

30

ắ ở ệ ố ế ạ ạ ị ị ừ t 2m đ n 5m và b chia c t b i h th ng kênh r ch khá dày. D ng đ a hình này đ ượ c

ề ầ ở ồ ố ạ t o thành b i các tr m tích Holocen nhi u ngu n g c.

ề ệ ượ

2.1.2. Đi u ki n khí t

ủ ng – th y văn

ặ ậ

2.1.2.1.

Đ c tính khí h u

ị ả ự ưở ủ ệ ớ ậ Khu v c Tp.HCM ch u nh h ậ ng c a khí h u vùng nhi ạ t đ i gió mùa, c n xích đ o,

ệ ộ ệ ổ ộ ị có nhi t đ cao và n đ nh quanh năm. M t năm có hai mùa rõ r t: mùa m a b t đ u t ư ắ ầ ừ

ế ừ ế tháng 5 đ n tháng 11 và mùa khô kéo dài t tháng 12 đ n tháng 4 năm sau.

ệ ộ

 Nhi

t đ không khí

0C/ngày đêm. Vì v y,ậ

ệ ộ ộ ộ ệ ạ ế Nhi t đ Tp.HCM dao đ ng trong ngày, biên đ nhi t đ t đ n 10

ờ ắ ẫ ặ ớ ươ ề m c dù ban ngày tr i n ng nóng, ban đêm và sáng s m v n có s ệ ng. Đây là đi u ki n

ậ ợ ể ố ố ệ ộ thu n l i cho cây c i phát tri n và xanh t t quanh năm. Nhi t đ không khí trung bình

ở ộ ự ơ ị ngày trong năm ơ n i thành Tp.HCM cao h n các n i khác trong đ a bàn khu v c phía

0C (2007).

ệ ộ ủ Nam 1,0 – 1,50C. Nhi t đ trung bình c a năm là 28,2

 S gi

ố ờ ắ n ng

ố ờ ắ ắ Tp.HCM có mùa n ng chói chang, s gi n ng trong ngày và trong tháng khá cao. Các

ờ ắ ắ ờ ắ tháng mùa khô có gi n ng khá gay g t, trên 60% gi n ng trong năm.

ố ờ ắ ổ

+ T ng s gi

n ng trong năm là 2.067 – 2.072 gi ờ .

ố ờ ắ ỗ

+ S gi

n ng trung bình m i tháng: 180 gi ờ .

ố ờ ắ ấ

+ S gi

n ng cao nh t (tháng 3): 259 gi ờ .

31

ố ờ ắ ấ ấ

+ S gi

n ng th p nh t (tháng 12): 90,5 gi ờ .

ả ờ ố ờ ắ ế Riêng mùa khô chi m kho ng 1.300 gi . Tháng có s gi ấ n ng cao nh t là tháng 4

ố ờ ắ ấ ấ ờ ờ (192,1 gi ), tháng có s gi n ng th p nh t là tháng 7 (171,2 gi ).

ế ộ ư  Ch đ m a

ư ườ ắ ầ ế ả ầ Mùa m a th ng b t đ u vào kho ng trung tu n tháng 5 và k t thúc vào tháng 11 hàng

ượ ư ế ổ ượ ư ả năm. L ng m a trong mùa chi m 84% t ng l ng m a c năm. Nhìn chung, m a t ư ạ i

ư ấ ệ ớ ư ế ế Tp.HCM mang tính ch t m a rào nhi t đ i (m a đ n nhanh và k t thúc cũng nhanh),

ườ ộ ơ ư ờ ườ ộ ư ớ th ng m t c n m a kéo dài không quá 3 gi ư nh ng c ồ ng đ m a khá l n và d n

ậ ườ ữ ư ể ị ữ ấ ậ ố ơ ơ ậ d p, có nh ng c n m a gây ng p đ ng ph . Nh ng n i th p trũng có th b ng p sâu

ả kho ng 20 – 80 cm.

 Đ mộ ẩ

ộ ẩ ư ư ộ ộ ẩ Các tháng mùa m a có đ m khá cao. Đ m trung bình các tháng mùa m a dao đ ng

ấ ả trong kho ng 65 – 82%, cao nh t là các tháng 7, 8, 9, 10 (trung bình 81%). Các tháng

ấ ơ ườ ả ỉ ộ ẩ mùa khô có đ m th p h n, th ng ch vào kho ng 68 – 76%. Trong đó, tháng có đ ộ

ẩ ấ ấ m trung bình th p nh t là tháng 2 (65%).

 Gió, bão, lũ l

tụ

ự ướ Khu v c Tp.HCM trong năm có 2 h ng gió chính: mùa khô có gió Đông – Đông Nam

ọ ướ ậ ố ư (còn g i là gió ch ng) và mùa m a có gió Tây – Tây Nam. V n t c gió trung bình 2 –

ườ ạ ổ ướ ạ ổ 3 m/s. Gió th ng thay đ i m nh. Gió ch ng vào mùa khô th i m nh làm gia tăng s ự

ụ ự ậ ặ ị ướ ề ỉ xâm nh p m n vào sâu trong l c đ a và gia tăng m c n c đ nh tri u lên vài cm.

ự ườ ờ ế ỉ ưở Tp.HCM là khu v c ít có bão, thiên nhiên an hoà, th ng th i ti ị ả t ch b nh h ủ ng c a

ệ ớ ị ả ặ ưở ủ ừ ự ề ấ áp th p nhi t đ i ho c ch u nh h ng c a bão t ố ệ khu v c mi n Trung. Các s li u

ắ ơ ấ ả ị ụ theo dõi, quan tr c h n 100 năm qua cho th y v trí này không x y ra lũ l t.

ả ủ ể ặ ỷ

2.1.2.2.

ự ế ộ Đ c đi m thu văn và ch đ dòng ch y c a khu v c

32

ị ả ế ề ề ạ ầ ỷ ưở ề ộ V thu văn, h u h t các sông r ch Tp.HCM đ u ch u nh h ng dao đ ng tri u bán

ậ ủ ể ỗ ướ ỷ ề ầ ố nh t c a bi n Đông. M i ngày, n ậ c lên xu ng hai l n, theo đó thu tri u thâm nh p

ỏ ố ớ ả ạ ố ộ ấ sâu vào các kênh r ch trong thành ph , gây nên tác đ ng không nh đ i v i s n xu t

ế ệ ệ ạ nông nghi p và h n ch vi c tiêu thoát n ướ ở c ự ộ khu v c n i thành.

ự ướ ự ướ ề ấ M c n ấ c tri u bình quân cao nh t là 1,1m. Tháng có m c n c cao nh t là tháng 10

ư ượ ề ấ ấ ủ ồ 11, th p nh t là các tháng 67. V mùa khô, l u l ng c a ngu n các sông nh , đ ỏ ộ

ể ế ặ ậ ế ậ m n 4% có th xâm nh p trên sông Sài Gòn đ n qua Lái Thiêu, có năm lên đ n t n

ư ư ượ ủ ầ ế ạ ộ ồ ủ Th D u M t và trên sông Đ ng Nai đ n Long Đ i. Mùa m a l u l ồ ng c a ngu n

ộ ặ ị ẩ ề ặ ơ ị ớ l n, nên m n b đ y lùi ra xa h n và đ m n b pha loãng đi nhi u.

ỷ ệ ỷ ợ ừ ị ế ầ T khi có các công trình thu đi n Tr An và thu l i D u Ti ng ở ượ th ồ ng ngu n, ch ế

ả ự ế ộ ể ề ả ế ố ộ đ ch y t nhiên chuy n sang ch đ ch y đi u ti ố ậ t qua tu c bin, đ p tràn và c ng

ả ườ ạ ừ ắ ở ị ả ưở đóng x , nên môi tr ng vùng h du t B c Nhà Bè tr nên ch u nh h ủ ng c a

ồ ượ ệ ề ả ướ ả ọ ngu n, nói chung đã đ c c i thi n theo chi u h ng ng t hoá. Dòng ch y vào mùa

ệ ặ ệ ừ ế ầ ki t tăng lên, đ c bi t trong các tháng t tháng 2 đ n tháng 5 tăng 36 l n so v i t ớ ự

ư ượ ướ ế ể ả ồ nhiên. Vào mùa m a, l ng n ề c đi u ti t gi ữ ạ l ả i trên h , làm gi m thi u kh năng

ụ ố ớ ữ ư ấ ướ ặ ạ ậ úng l t đ i v i nh ng vùng trũng th p; nh ng ng ượ ạ c l i, n c m n l i xâm nh p vào

ở ộ ơ ượ ệ ệ ằ ồ sâu h n. Tuy nhiên, nhìn chung đã m r ng đ c di n tích cây tr ng b ng vi c tăng v ụ

ệ ố ươ ụ ệ ể mùa canh tác. Ngoài ra, vi c phát tri n các h th ng kênh m ng, đã có tác d ng nâng

ự ướ ấ ướ ặ ầ ầ ồ cao m c n c ng m trên t ng m t lên 23 m, tăng thêm ngu n cung c p n c ph c v ụ ụ

ạ ủ ả ấ ố cho s n xu t và sinh ho t c a thành ph .

ứ ướ ể ặ ầ

2.1.2.3.

Đ c đi m các t ng ch a n ự c trong khu v c

ự ệ ườ ế ậ ớ Hi n nay, trong khu v c ph ả ng Th i An, qu n 12 có kho ng 2.700 gi ng khoan, ngoài

ế ệ ủ ế ủ các gi ng khoan c a nhà máy Bia Vi t Nam còn có các gi ng khoan c a các công ty

ấ ướ ả ạ ủ ộ ế ế ự ẩ ả s n xu t n c gi ạ ế i khát, ch bi n th c ph m và gi ng sinh ho t c a h dân. Do m ng

ướ ủ ổ ấ ướ ạ ộ ế ạ ướ ấ l i c p n c c a t ng công ty c p n c Sài Gòn SAWACO ho t đ ng h n ch nên

ủ ế ướ ướ ấ ướ ử ụ n c s d ng ch y u là n i đ t. c d

33

ủ Theo báo cáo ĐCTV – ĐCCT Tp.HCM t ỷ ệ l ầ 1: 50.000 c a Đoàn 801 Liên đoàn 8, t ng

ứ ướ ự ồ ớ ch a n c trong khu v c g m các l p chính:

ứ ướ ầ ồ ố ở ờ ầ

 T ng ch a n

IV)

c trong tr m tích b r i ngu n g c Holocen (Q

ề ể ầ ầ ầ ầ ồ ố ầ Tr m tích Halocen có nhi u ngu n g c khác nhau: đ m l y bi n, đàm l y sông; đ m

ể ầ ạ ố ọ ủ ế ầ l y sông – sông bi n,... phân b rông rãi trên Tp.HCM. Thành ph n th ch h c ch y u

ấ ữ ơ ề ủ ậ ầ ớ ộ là bùn sét, bùn pha sét, bùn cát pha v i m t ít v t ch t h u c . B dày c a tr m tích t ừ

ứ ả ơ ướ ướ ồ ạ ấ ế 5 – 15m, có n i dày đ n 20m, kh năng ch a n c th p. N c t n t i trong các l ỗ

ồ ố ướ ư ơ ạ ậ ừ ỗ ạ ồ h ng cát, cát pha. Ngu n g c là do n c m a r i t i ch xâm nh p t các kênh r ch,

ầ ổ ộ ướ n c có thành ph n clorua bicacrbonat – sunfat, t ng đ khoáng hoá cao, không có giá

ị ướ ố tr cho u ng và t i.

ứ ướ ỗ ỗ ồ ố ầ ầ

 T ng ch a n

ở ờ r ng trong tr m tích b r i ngu n g c Pleistocen (Q c l

ứ ướ ầ ằ ướ ầ ứ ướ ở ờ ầ T ng ch a n c này n m ngay phía d i t ng ch a n ồ c trong tr m tích b r i ngu n

ứ ướ ề ườ ợ ố g c Halocen (Q ủ ầ IV). Nóc c a t ng ch a n c này trong nhi u tr ề ặ ng h p là b m t

ơ ị ứ ề ặ ớ ỏ ẻ phong hoá Laterit. L p v phong hoá Laterit nhi u n i b sét hoá ch ng ho c d o

ả ớ ớ ướ ở ề ặ ồ ỉ quánh, l p phong hoá này không ph i là l p cách n c hoàn ch nh, b i b m t l i lõm

ử ổ ư ụ ạ ừ ổ ế ầ ố không liên t c t o thành các c a s l u thông t trên xu ng. Thành ph n ph bi n là

ỡ ạ ầ ạ ướ ủ ầ ạ ỏ ượ ữ các c h t khác nhau, ph n còn l i là sét, s n, s i. N c c a t ng này đ c tr trong

ể ề ạ ồ ố ổ ợ ớ ẽ ở ủ k h c a các h t có ngu n g c sông – sông bi n h n h p. Do chi u dày không l n,

ướ ổ ị ướ ự ầ ấ ổ ộ đ cách n c kém n đ nh nên n c trong t ng này có tính ch t thay đ i, m c n ướ c

ộ dao đ ng theo mùa trong năm.

ứ ướ ỗ ỗ ồ ố ở ầ ầ ỉ

 T ng ch a n

2 2)

c l r ng – v a tr m tích b ngu n g c song Pliocen (N

ứ ầ ướ ố ộ ở ủ ế ầ T ng ch a n c này phân b r ng ớ ự Tp.HCM, t ng có áp l c y u, ph lên trên l p

ướ ặ ấ ướ ỡ ạ ế ầ ấ ồ ớ cách n c ho c th m n c y u. Thành ph n đ t đá bao g m cát v i các c h t khác

ế ư ủ ế ế ạ ườ nhau, ch y u là h t trung (0,25 – 0,5 mm) chi m u th . Tuy nhiên, có tr ợ ng h p các

ỏ ạ ớ h t l n thô, s i.

34

ứ ướ ề ầ ả ơ ầ B dày t ng ch a n ứ c trung bình kho ng 30 – 60m, có n i là 100m. Đây là t ng ch a

ướ n c khá phong phú.

ứ ướ ỗ ỗ ở ờ ắ ứ ế ầ ầ ỉ

 T ng ch a n

ồ r ng – khe n t – v a tr m tích b r i g n k t ngu n c l

ạ 1 ố g c song Pleiocen h (N

2 2, đ

ứ ướ ướ ượ ớ ỏ ở ừ ạ Thành t o ch a n ằ c này n m bên d i N c ngăn cách b i 1 l p sét m ng t vài

ủ ầ ủ ế ỡ ạ ế ề ầ ớ mét đ n 510m, thành ph n ch y u là cát v i nhi u c h t. Nóc c a t ng ch a n ứ ướ c

ể ặ ở ộ ừ ơ ộ này có th g p đ sâu t 100m – 160m, có n i là 180 – 250m có đ khoáng hoá cao.

Ộ Ệ Ề Ế ƯỜ Ớ

2.2. ĐI U KI N KINH T XÃ H I PH

NG TH I AN

ằ ở ậ ộ ể ắ ế Là m t qu n n m phía Tây B c Tp.HCM, tình hình phát tri n kinh t ộ ủ xã h i c a

ườ ậ ớ ượ ắ ư ả ph ng Th i An, qu n 12 đ c trình bày tóm t ự t nh sau (tham kh o Báo cáo th c

ế ệ ể ạ ế ủ ố ộ hi n k ho ch phát tri n kinh t xã h i, an ninh qu c phòng năm 2009 c a UBND

ườ ậ ớ ph ng Th i An, qu n 12).

ề ế

2.2.1.

ệ Đi u ki n kinh t

 Nông nghi pệ

ồ ọ : 40 ha hoa màu Tr ng tr t

Chăn nuôi: 17 ha chăn nuôi bò, chăn nuôi heo 2.150 con.

ậ ư ứ ề ặ ọ ồ Tr ng tr t và chăn nuôi g p nhi u khó khăn do th c ăn gia súc và giá v t t nông

1N1 bùng phát gây tâm lý b t an cho ng

ệ ấ ạ ị nghi p cũng tăng. Bên c nh đó, d ch cúm H ườ i

chăn nuôi.

ườ ệ ự ậ ổ ứ ớ ạ ố ợ ả UBND ph ế ng đã ph i h p v i tr m khuy n nông và b o v th c v t t ộ ch c 03 cu c

ả ử ụ ệ ự ị ệ ề ậ ả ấ ố ộ ậ t p hu n v phòng và tr b nh cho bò, h i th o s d ng thu c b o v th c v t an

toàn,…

 Công nghi pệ

ủ ệ ệ ươ ạ ị ụ ộ ổ ể 162 doanh nghi p, 54 ti u th công nghi p, th ng m i d ch v tăng 4 h nâng t ng s ố

ộ ộ h lên 1.224 h .

35

ườ ể  Công tác ki m tra môi tr ng

ế ệ ơ ở ế ể ườ Ki m tra 03 c s kinh doanh ph li u liên quan đ n môi tr ủ ả ng theo ph n ánh c a

ườ ườ ề ươ ử ạ ợ ng i dân, trong đó có 01 tr ạ ng h p x ph t vi ph m hành chánh v th ạ ng m i

ư ệ ấ ườ ị ưỡ nh ng doanh nghi p không ch p hành, UBND ph ế ng quy t đ nh c ế ng ch 01

ườ ợ ế ử ề ẩ ườ ợ tr ể ng h p chuy n phòng kinh t x lý theo th m quy n và 01 tr ng h p làm cam

ờ ị ế k t di d i theo quy đ nh.

ị  Đ a chính

ế ả ồ ơ ồ ơ ế ể ấ ậ Ti p nh n và gi ề i quy t 1.260 h s có liên quan v nhà đ t và chuy n 100 h s xin

ồ ơ ấ ứ ấ ậ ấ Ơ ấ c p gi y CNQSDĐ, 125 h s c p gi y ch ng nh n QSDĐN .

ề

2.2.2.

ộ ệ Đi u ki n xã h i

ả ệ ề ế ệ ạ ạ ộ Gi i quy t vi c làm cho 274/200 lao đ ng đ t 137% và t o đi u ki n cho 01 tr ườ ng

ố ừ ộ ể ỗ ợ ồ ợ h p vay v n t ớ ố ề ngu n h tr ngân hàng. Chính sách xã h i đ buôn bán v i s ti n

ố ợ ậ ổ ệ ề ạ ộ ố ộ ị ớ 10.000.000 đ, t o đi u ki n cho h có thu nh p, n đ nh cu c s ng. Ph i h p v i

ộ ươ ậ ổ ố ượ ư ứ phòng Lao đ ng Th ộ ng binh Xã h i qu n 12 t ch c đ a 03 đ i t ệ ng di n chính

ề ưỡ ạ ờ ố ượ ề ưỡ ạ ạ sách đi đi u d ng t ầ i C n Gi , 05 đ i t ng đi đi u d ng t ỉ ề i Đà L t, ch đi u

ạ ố ượ ớ ố ề ố ượ ưỡ d ng t i nhà 17 đ i t ng, v i s ti n là 11.900.000 đ và bàn giao 02 đ i t ng lang

ợ ộ ả thang vào Trung tâm b o tr xã h i Tp.HCM.

ệ ườ ệ ả ọ ườ Hi n nay UBND ph ng qu n lý 16 h c viên sau cai nghi n, trong đó 10 ng ứ i có s c

ẻ ố ễ kho t t, 02 trung bình và 04 đã nhi m HIV, AIDS.

ố ẻ

 Dân s Gia đình và tr em

ệ ố ế ế ề ả ị ự Th c hi n t ố ợ t chi n d ch truy n thông dân s đ t I/2009, k t qu trong 06 tháng

ậ ộ ượ ệ ả ạ ầ đ u năm đã v n đ ng đ c 04/07 ca tri ạ ặ t s n đ t 57,14%; đ t vòng 11/170 ca đ t

ố ấ ạ ạ ố ố 65,2%; thu c tiêm 20/25 ca đ t 80%; thu c c y tránh thai 01/02 ca đ t 50%; thu c

ỹ ả ạ và bao cao su tránh thai đ t trên 60%. Thu qu b o tr ợ ẻ tr em nghèo đ ượ c

ạ 7.000.000đ/10.000.000đ đ t 70%;

36

ẻ ả ể ấ ầ ế ễ

Trong 06 tháng đ u năm đã c p phát 268 th b o hi m y t

mi n phí cho tr ẻ

ổ ướ d i 06 tu i;

ổ ứ ụ ề ẻ ạ ổ ỹ

T ch c 01 bu i tuyên truy n k năng phòng tránh xâm h i tình d c và tr lao

ổ ậ ệ ể ề ạ ặ ọ ọ ộ ộ đ ng n ng nh c trong đi u ki n đ c h i nguy hi m cho h c sinh ph c p có 169

em tham d ;ự

ố ế ế ặ ầ ố ị

Nhân ngày Qu c t

ậ thi u nhi 1/6 Thành ph , qu n đã t ng 54 ph n quà tr giá

ả ặ ầ ỗ ệ m i ph n quà 100.000đ cho các em có hoàn c nh khó khăn đ c bi ị t trên đ a bàn

ườ ượ ề ậ ườ ph ng và 05 em đ c nh n ti n theo QĐ 19 (300.000đ/em). UBND ph ng h tr ỗ ợ

ế ọ ổ ậ ể ậ ổ ạ 1.040.000đ đ mua t p, quà bánh nhân ngày t ng k t h c sinh ph c p và m nh

ườ ố ậ ặ th ng quân KP3 t ng 200 cu n t p;

ườ ề ậ ộ ườ ứ

Th

ng xuyên tyuên truy n v n đ ng ng i dân không sinh con th 3, tuy nhiên

ầ ị ườ ườ ứ ợ trong 06 tháng đ u năm trên đ a bàn ph ng đã có 08 tr ng h p sinh con th 3.



ả Công tác xoá đói gi m nghèo

ị ấ ề ậ ậ ộ ừ

ẻ L p danh sách đ ngh c p th BHYT cho h có thu nh p t 68

ườ ườ ệ tri u/ng i/năm là 2.341 ng i.

ộ ộ ố

ồ Rà soát các h nghèo có vay các ngu n v n do H i CCB, HND, HLHPN

ả và đoàn thanh niên qu n lý.

ế ả ậ ả ộ ộ

ạ Kh o sát thu th p h nghèo giai đo n 3, k t qu có 1.071/1.079 h (có 08

ự ế ẽ ư ỏ ươ ậ ộ ộ h đã bán nhà), d ki n s đ a ra kh i ch ệ ng trình 61 h có thu nh p trên 12 tri u

ườ ồ đ ng/ng i/năm. Trong đó:

ậ ừ ộ ệ ồ ườ

+

475 h thu nh p t 68 tri u đ ng/ng i/năm;

ệ ậ ộ ồ ườ

+

289 h có thu nh p trên 810 tri u đ ng/ng i/năm;

ệ ậ ộ ồ ườ

+

246 h có thu nh p trên 10 12 tri u đ ng/ng i/năm;

ệ ậ ộ ồ ườ

+

61 h có thu nh p trên 12 tri u đ ng/ng i/năm.

ệ ạ ậ ộ ỹ ậ Thu qu XĐGN 7.100.000đ/13.000.000đ đ t 54,62%. V n đ ng hi n v t

ạ 3.800.000đ/5.000.000đ đ t 76%.



ụ ổ ậ Công tác ph c p giáo d c

37

ổ ậ ể ớ ớ ọ ớ ớ

ớ Duy trì 5 l p ph c p ti u h c v i 89 em; 4 l p THCS v i 70 em; 3 l p

ớ THPT v i 122 em.

ế ả ọ

K t qu , trong năm h c 20082009:

ố ớ ụ ỷ ệ ọ ể ậ

+

ổ ậ Đ i v i ph c p giáo d c: t ọ h c sinh hoàn thành b c ti u h c l

ỷ ệ ố ệ ạ ỷ ệ ố ạ 7/7 em đ t 100%; t t l t nghi p THCS 7/7 em đ t 100%; t t l ệ t nghi p

ạ THPT 1/16 em đ t 6,25%.

ố ớ ổ ỷ ệ ọ ố ệ ớ

+

ụ Đ i v i giáo d c ph thông: t h c sinh t l t nghi p vào l p 6 là

ạ ọ 211/211 h c sinh đ t 100%.

 Công tác y tế

ạ ế ườ ổ ứ ệ ượ ườ

Tr m y t ph ng đã t ch c khám chũa b nh cho 7.417 l t ng i, s ố

ẻ ượ ủ tr đã đ ẻ c tiêm ch ng 1.972 tr .

ạ ế ườ ố ợ ế ự ậ

Tr m y t ph ớ ng ph i h p v i Trung tâm y t d phòng Qu n 12 t ổ

ừ ị ị ạ ứ ệ ườ ẫ ch c tiêm phòng ng a d ch b nh quai b t i Tr ạ ng M u giáo Ho Mi 1, có 479 ca

ừ ượ đ c tiêm ng a.

ố ớ ộ ự ệ ể ẩ ố

Ki m tra v sinh an toàn th c ph m đ i v i h kinh doanh ăn u ng, trong

ể ầ ượ ứ ậ ấ 6 tháng đ u năm đã ki m tra đ ấ c 2332 hàng quán và c p 99 gi y ch ng nh n đ ủ

ự ệ ề ệ ẩ ộ ị đi u ki n v sinh an toàn th c ph m cho các h kinh doanh trên đ a bàn theo phân

ậ ấ c p qu n.

ệ ầ ị ị ườ

Tình hình d ch b nh: trong 06 tháng đ u năm trên đ a bàn ph ả ng x y ra

ế ấ ố ở ị ệ 48 ca s t xu t huy t; 10 ca tay chân mi ng; 18 ca s i, quai b , Rubella và theo dõi

ạ ễ ế ớ cách ly t i nhà 08 ca nghi nhi m cúm A H1N1 do đi chung v i chuy n bay có ng ườ i

ễ ườ ườ ế ị b nhi m, đ n nay 8 ng ẻ ạ i này đã kho m nh bình th ng.



ữ ậ ỏ Công tác ch th p đ

ổ ứ ữ ậ ạ ộ ạ ộ ỏ ườ ệ

ể T ch c Đ i h i Đ i bi u H i ch th p đ ph ỳ ng nhi m k III (2009

ể ạ ờ ự ứ 2014) có 95 đ i bi u chính th c và 30 khách m i tham d .

ỏ ộ ườ ổ ứ ế ạ ợ

ữ ậ H i ch th p đ ph ng t ch c hi n máu nhân đ o 02 đ t năm 2009

ạ ượ đ c 159/180 ca đ t 88,33%.

38

ố ơ ấ ứ ạ ố ố

Duy trì 02 ch t s c p c u t i khu ph 2A và khu ph 3.

ư ộ ị

 Công tác t

pháp – h t ch

ổ ứ ề ề ậ ộ ườ ế ậ ộ

T ch c 48 cu c tuyên truy n v Lu t Giao thông đ

ng b , Lu t khi u n i t ạ ố

ủ ủ ự ậ ị ị ế ệ ố cáo, Ngh đ nh 146 c a Chính ph , Lu t th c hành ti t ki m – ch ng lãng phí và

ậ ấ ậ ậ ố ộ ị ỉ ủ Lu t phòng, ch ng tham nhũng, Lu t đ t đai, lu t Lao đ ng, Ch th 406/TTg c a

ố ế ủ ạ ậ ố ị Chính ph , Lu t phòng ch ng ma tuý, dân s k ho ch hoá gia đình, các quy đ nh

ổ ế ề ệ ệ ả ả ườ ố ề v phòng, ch ng cháy n , ti t ki m đi n, đ n bù gi i to có 9.678 ng i tham d ự

ờ ơ ề ề ế ậ ậ và phát 2.964 t r i v an toàn giao thông và tuyên truy n lu t thu thu nh p cá

ạ ố ứ ế ể ậ ổ ộ nhân cho nhân dân. T ch c 01 cu c thi tìm hi u lu t khi u n i t cáo, có 92 hoà

ả gi ự i viên tham d .

ố ợ ườ ườ ậ

Ph i h p BCH đoàn ph

ng, nhóm sinh viên tr ể ng ĐH lu t TP.HCM bi u

ề ề ể ễ ả ả ườ ượ ẩ di n 02 ti u ph m v đ n bù gi ệ i to và v sinh môi tr ng cho 172 l t ng ườ i

xem.

ƯƠ CH NG 3

Ộ ƯỜ ĐÁNH GIÁ TÁC Đ NG MÔI TR NG

39

3.1.

ĐÁNH GIÁ TÁC Đ NGỘ

ộ ườ ự ự

3.1.1. Đánh giá tác đ ng môi tr

ạ ng trong giai đo n xây d ng d án

ạ ộ ự ự ồ ạ Các ho t đ ng trong giai đo n xây d ng d án bao g m:

(cid:0) ặ ằ ề ấ San l p m t b ng, thi công n n móng

ế ư ể ậ ậ ữ ậ ệ

(cid:0) V n chuy n, t p k t, l u gi

nguyên v t li u

ụ ơ ở ạ ầ ự ạ ỹ

(cid:0) Xây d ng các h ng m c c s h t ng, k thu t ậ

(cid:0) ạ ủ ự ạ ườ Sinh ho t c a nhân viên xây d ng t i công tr ng.

ộ ồ ế ấ

3.1.1.1.

ả Các ngu n tác đ ng có liên quan đ n ch t th i

ạ ộ ộ ườ ự ạ ượ ồ Các ho t đ ng và ngu n gây tác đ ng môi tr ng trong giai đo n xây d ng đ c trình

ả ướ bày trong b ng d i đây

ạ ộ ồ ộ ả ườ ế B ng 3.1 Các ho t đ ng và ngu n gây tác đ ng môi tr ấ ng có liên quan đ n ch t

ự ả ạ th i trong giai đo n xây d ng

ạ ộ ộ ồ Các ho t đ ng Ngu n gây tác đ ng

ằ ậ ệ ỗ ắ ự ể ậ

V n chuy n v t li u xây d ng (g , s t thép, tôn,…)

ắ ặ San l p m t b ng, thi ề công n n móng ồ ủ ụ ế ả ộ

B i, khói th i, ti ng n c a các máy móc (máy tr n xi

ẩ măng, xe c u,…)

ề ặ ướ ả ườ ng

N c ch y tràn trên b m t công tr

ố ấ ho t đ ng phát quan cây c i và ch t

Ch t th i r n t

ấ ả ừ th i t ạ ộ ả ắ ừ ự quá trình xây d ng.

ụ ừ ạ ộ ể ậ ả ậ ệ ho t đ ng v n chuy n nguyên v t li u

Khí th i, b i t

ậ ữ ư ế ư V n chuy n, t p k t, l u gi ể ậ ậ ệ nguyên v t li u nh xi măng, cát đá,…

ạ ơ ồ ẻ lau dính

Ch t th i nguy h i bao g m các thùng s n, gi

ả ấ ỡ ầ d u m

ậ ế ị t b , VLXD

ạ ạ ầ

Khói b i t ế đ n nhà x

ụ ừ ệ ể vi c v n chuy n máy móc thi ưở ng

ụ ự Xây d ng các h ng m c ỹ ơ ở ạ ầ c s h t ng, h t ng k thu tậ ệ ệ ắ t (c t, hàn, ti n)

Quá trình thi công có gia nhi

40

ả ừ ạ ộ ư ủ các ho t đ ng thi công nh xe i, xe nâng,

Khói th i t

…

ạ ủ ạ ủ ườ ấ Sinh ho t c a công nhân ng,

Ch t th i sinh ho t c a công nhân trên công tr

ướ ả ắ ả ấ c th i và ch t th i r n ả ồ bao g m n

ế ườ ộ 3.1.1.1.1. Tác đ ng đ n môi tr ng không khí

ạ ộ ặ ằ ự ụ ễ ạ ắ ụ a) Ô nhi m b i do ho t đ ng san l p m t b ng và xây d ng các h ng m c

ặ ằ ạ ộ ể ấ ậ ả ắ ấ Trong ho t đ ng san l p m t b ng thì x y ra các quá trình đào đ t và v n chuy n đ t

ở ườ ụ đá công tr ng gây ra b i.

ươ ổ ứ ủ ượ Theo ph ng pháp đánh giá nhanh c a T ch c y t ế ế ớ th gi i (WHO) 1993, l ụ ng b i

ể ự ớ ả ế này có th d báo v i các gi thi ư t nh sau :

ệ ố ụ ừ ễ ể ướ ể ấ ậ ư H s ô nhi m b i t quá trình v n chuy n đ t đá có th c tính nh sau:

ệ ố ễ ấ E: h s ô nhi m (kg/t n)

ấ ạ ị k: c u trúc h t có giá tr trung bình 0,2

ủ ề ặ ườ ủ ớ ụ ộ s: đ dày c a l p b i ph b m t đ ng (8,9 %).

ậ ố ủ ươ ự ự ể ệ ấ ậ S: v n t c trung bình c a các ph ng ti n v n chuy n đ t đá ra vào khu v c d án (5

km/h)

ả ọ ủ ươ ệ ấ W: t i tr ng c a ph ng ti n (15 t n)

ố w: s bánh xe trung bình (6 bánh)

ư ố p: s ngày m a trong năm (140 ngày)

ụ ẽ ư ậ ệ ố ễ ấ Nh v y, h s ô nhi m b i s là E = 0,08 kg/t n.

3 đ t đá đ san l p ắ ễ

ự ự ể ầ ả ấ ẩ ấ Theo d tính chu n đ t đá đ xây d ng, thì c n kho ng 10420 m

ự ự ề ặ ộ ồ ộ ạ ị toàn b diên tích d án. M t khác, do đ a hình d án có đ cao không đ ng đ u, l i có

ố ượ ề ầ ộ ị ị ắ ớ ỉ ọ ấ nhi u v trí b trũng nên c n m t kh i l ng đât đá san l p l n. T tr ng đ t đá trung

3 nên t ng kh i l

ố ượ ổ ấ ấ ấ ắ bình là 1,45 t n/mấ ng đ t đá đào l p là 15109 t n đ t đá.

41

ừ ệ ố ố ượ ụ ễ ổ ắ ấ ượ ổ T h s nhi m b i và t ng kh i l ng đ t đá đào l p, tính đ c t ng t ả ượ i l ụ ng b i

ộ ờ ắ phát sinh trong toàn b th i gian san l p là 1209 kg

ả ướ ế ộ ụ ệ ố ả ồ ừ ắ K t qu c tính h s phát th i và n ng đ b i phát sinh t quá trình đào đ p đ ượ c

ả trình bày trong b ng sau:

ộ ụ ướ ệ ố ồ ả ả B ng 3.2 H s phát th i và n ng đ b i c tính phát sinh trong quá trình đào

(***)

đ pắ

ả ượ (*) ả ụ ề ặ (**) ệ ố ộ ụ ồ T i l ng H s phát th i b i b m t N ng đ b i trung bình

(g/m2/ngày) (mg/m3) (kg/ngày)

40,3 0,33 1,40

Ghi chú:

ả ượ ổ ụ ố (*) : T i l ng (kg/ngày) = T ng t ả ượ i l ng b i (kg)/ S ngày thi công (ngày)

ặ ằ ấ ố S ngày thi công san l p m t b ng là 30 ngày;

2/ngày )= T i l

3/Di n tích ệ

ệ ố ả ượ ả ượ (**) : H s t i l ụ ề ặ ng b i b m t (g/m ng (kg/ngày) x 10

(m2)

ặ ằ ự ệ Di n tích m t b ng d án là 120000 m

3) = T i l

6 / 24 / V (m3)

ồ ả ượ ộ (***): N ng đ trung bình (mg/m ng (kg/ngày) x 10

2 và H = 10 m

ặ ằ ự ể ộ ớ Th tích tác đ ng trên m t b ng d án V = S x H v i S = 120000 m

ề ố ượ (vì chi u cao đo các thông s khí t ng là 10 m) ;

ấ ượ ề ớ ấ ồ So v i QCVN 19:2009/BTNMT v ch t l ng không khí xung quanh, ta th y n ng đ ộ

ặ ằ ạ ộ ủ ề ượ ắ ụ b i trung bình c a ho t đ ng san l p m t b ng và thi công n n móng v ẩ t qui chu n

ố ớ ồ ộ ụ ờ cho phép đ i v i n ng đ b i trung bình trong 1 gi .

ụ ủ ụ ừ ự ẽ ề ạ ự Trong xây d ng các h ng m c c a d án cũng s phát sinh ra nhi u b i t xi măng,

ụ ụ ả ạ ớ ạ g ch, ....Nhìn chung, h ng m c càng cao thì kh năng phát b i càng l n.

42

ể ả ự ệ ả ậ ầ ầ ợ Vì v y, nhà th u xây d ng c n có các bi n pháp thích h p đ đ m b o ch t l ấ ượ ng

ườ ỏ ủ ể ả ệ ứ ườ ộ môi tr ng không khí đ b o v s c kh e c a ng i công nhân và các h dân n m ằ ở

ự ứ khu v c h ng gió.

ễ ừ ươ ể ậ ư ệ ậ ừ các ph ng ti n v n chuy n v t t và t các b) Ô nhi m không khí phát sinh t

ế ị ự thi t b , máy móc thi công xây d ng

(cid:0) Khí ô nhi mễ

ả ọ ừ ạ ộ ụ ế ấ ạ Các lo i xe có t i tr ng t ở ậ 3,5 đ n trên 16 t n, ho t đ ng liên t c 12h chuyên ch v t

ự ệ ế ị ằ ườ ễ ể ộ ộ li u xây d ng, thi t b b ng đ ơ ố ng b có th gây ô nhi m không khí do đ ng c đ t

ử ụ ố ượ ầ ớ ậ ệ ự ệ trong có s d ng nhiên li u là d u DO. V i kh i l ng v t li u xây d ng, trang thi ế t

ầ ố ượ ấ ả ở ủ ả ị ượ ướ b đ c c tính vào kho ng 650000 t n thì c n s l t chuyên ch c a xe t ấ i 15 t n

ượ ả ố ượ ả ượ ư ậ ổ là 44000 l t (có t i), s l t xe không t i cũng là 44000 l ộ t. Nh v y, có t ng c ng

ượ ự ự ở 88000 l t xe chuyên ch ra vào khu v c d án.

ố ệ ư ệ ề ẩ ả ạ ồ Hi n nay, ch a có s li u chu n hoá v ngu n th i do các lo i xe gây ra, do đó có th ể

ươ ủ ử ụ s d ng ph ng pháp đánh giá nhanh ổ ứ c a T ch c Y t ế ế ớ th gi i (WHO).

ả ố ớ ệ ố ễ ả B ng 3.3 H s ô nhi m không khí đ i v i xe t i

Đ n vơ ị CO VOC SO2 NOx

TT Các lo i xeạ

(U) kg/U kg/U kg/U kg/U

1000 km 4,29*S 11,8 6 2,6 ả ớ ộ ơ Xe t i l n đ ng c Diesel 1 ế ấ 3,5 đ n 16 t n tn of Fuel 20*S 55 28 12

(*) Ngu n:ồ Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution WHO, 1993.

ượ ầ Ghi chú: S là hàm l ng Sulfure trong d u (S = 0,25%)

ớ ườ ế ề ờ V i quãng đ ng trung bình cho 1 chuy n (đi và v ) là 4km, th i gian thi công xây

ả ạ ộ ủ ễ ấ ự d ng là 18 tháng. Ta có b ng tóm t ắ ả ượ i l t t ng các ch t khí ô nhi m c a ho t đ ng

ở ậ ệ ế ị ư chuyên ch v t li u, thi t b nh sau:

43

ả ượ ả ạ ộ ậ ả ủ ễ ấ B ng 3.4 T i l ng các ch t khí ô nhi m c a ho t đ ng v n t i

ả i

ễ ấ Ch t ô nhi m ST T ả ượ T i l ng (kg/1000 km) ề ổ T ng chi u dài (1000 km) ả ượ T i l ng trung bình (kg/ngày)

ổ T ng t ngượ l (kg/th iờ gian thi công)

1 SO2 4,29S 176 188,8 0,35

2 NOx 11,8 176 2076,8 3,85

3 CO 6 176 1056 1,96

3 VOC 2,6 176 457,6 0,85

ả ượ ạ ộ ễ ể ậ ấ ở T i l ng các ch t ô nhi m trung bình hàng ngày phát sinh b i ho t đ ng v n chuy n

ế ị ấ ớ ả ưở ấ ượ ấ ậ ư v t t và các thi t b máy móc thi công là r t l n, nh h ế ng x u đ n ch t l ng môi

ườ ự ế ệ ộ ộ tr ng không khí và tác đ ng tiêu c c đ n công nhân làm vi c và các h dân xung

ự ặ ệ ộ ở ị ứ ễ ễ ồ quanh d án, đ c bi t là các h dân v trí h ng gió. Đây là ngu n ô nhi m khó ki m

ậ ấ ầ ự ủ ủ ư ệ ầ ả soát và qu n lý, vì v y r t c n s quan tâm c a ch doanh nghi p cũng nh nhà th u

ả ứ ề ệ ả ủ ể ả ự ể ể ạ ả ỏ xây d ng v vi c gi m thi u phát th i c a các lo i khí ô nhi m đ đ m b o s c kh e

ự ộ cho công nhân và các h dân xung quanh d án.

(cid:0) B iụ

ạ ộ ặ ằ ạ ộ ề ắ ư ậ Ngoài ho t đ ng san l p m t b ng và thi công n n móng thì các ho t đ ng nh v n

ế ư ể ậ ữ ậ ệ ự ụ ạ chuy n, t p k t, l u tr nguyên v t li u, xây d ng các h ng m c cũng làm phát sinh

ậ ệ ụ ề ể ạ ậ ế ị nhi u b i do có quá trình v n chuy n các lo i nguyên v t li u, máy móc thi ụ t b ph c

ủ ế ự ề ằ ườ ả ộ ưở ậ ụ v xây d ng. Quá trình v n chuy n ch y u b ng đ ng b nên có nh h ế ng đ n

ự ự ể ầ ậ ộ các h dân xung quanh d án, ngoài ra, các qu n th sinh v t xung quanh d án cũng b ị

44

ả ưở ấ ầ ự ủ ầ ư ể ả ụ ợ ở ụ ủ ắ ậ nh h ng b i b i. Vì v y, r t c n s kh c ph c h p lý c a ch đ u t đ gi m nh ẹ

ự ủ ạ ộ ữ ộ nh ng tác đ ng tiêu c c c a ho t đ ng này.

ả ừ ươ ự ệ c) Khí th i t các ph ng ti n máy móc thi công xây d ng

ươ ạ ộ ủ ế ụ ụ ệ ắ ấ Các ph ề ng ti n này ch y u ph c v cho ho t đ ng đào đ p đ t, thi công n n

ủ ặ ằ ố ượ ươ ả ừ ệ ự ữ móng, san i m t b ng,… S l ng ph ng ti n thi công tham kh o t nh ng d án

ươ ấ ả ạ ớ ươ ệ ộ ươ t ng đ ng trong giai đo n thi công l n nh t kho ng 10 ph ng ti n trong m t ngày.

ượ ụ ủ ệ ầ ươ ệ L ng nhiên li u (d u DO) tiêu th c a các ph ư ng ti n hoàn toàn khác nhau, nh ng

ự ế ậ ủ ế ị ủ theo th c t v n hành c a các thi t b thi công (máy san, máy i, máy xúc,…) thì bình

ượ ụ ủ ệ ế ầ ộ ộ ươ quân l ng d u tiêu th trung bình m t ngày làm vi c 12 ti ng c a m t ph ệ ng ti n

ệ ố ả ố ầ ủ ễ thi công kho ng 70 lít/ngày. H s và t ả ượ i l ng ô nhi m do đ t d u DO c a các

ươ ự ệ ượ ả ph ng ti n thi công xây d ng đ c trình bày trong . B ng 3.5

ủ ễ ươ ệ ố ả ượ i l ố ầ ng ô nhi m do đ t d u DO c a các ph ệ ng ti n thi

ả B ng 3.5 H s và t công

Khí th iả B iụ CO VOC SO2 NO2

ệ ố 4,3 20S 55 28 12,0 ấ ễ H s ô nhi m (kg/t n) (*)

ả ượ T i l ễ ng ô nhi m (kg/h) 0,211 0,25 2,71 1,38 0,59

(*) Ngu n:ồ Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution WHO, 1993.

ế ạ ự ễ ể ế ệ ấ ộ Các ch t ô nhi m trên có th gây tác đ ng đ n công nhân làm vi c tr c ti p t i công

ườ ươ ụ ụ ạ ộ ủ ế ệ ắ ấ tr ng. Các ph ng ti n này ch y u ph c v cho ho t đ ng đào đ p đ t, thi công

ủ ặ ằ ố ượ ươ ả ừ ệ ề n n móng, san i m t b ng,… S l ng ph ng ti n thi công tham kh o t ữ nh ng d ự

ươ ươ ạ ấ ả ớ ươ ệ án t ng đ ng trong giai đo n thi công l n nh t kho ng 10 ph ộ ng ti n trong m t

ngày.

ệ ạ ễ ể ế ấ ộ ườ Các ch t ô nhi m trên có th gây tác đ ng đ n công nhân làm vi c t i công tr ng.

ự ự ượ ố ướ ố Tuy nhiên, khu v c d án đ c b trí sau khuôn viên nhà máy, cu i h ng gió, thoáng

ứ ộ ả ệ ủ ự ả ấ ưở và cách xa khu v c s n xu t và làm vi c c a nhà máy nên m c đ nh h ủ ng c a các

45

ế ườ ụ ằ ể ắ tác nhân trên đ n môi tr ng xung quanh là hoàn toàn có th kh c ph c b ng cách ly,

ự ự ắ che ch n khu v c thi công xây d ng.

ạ ủ ễ ấ d) Tác h i c a các ch t ô nhi m không khí

ạ ủ ễ ấ ượ ể ệ ư Tác h i c a các ch t ô nhi m không khí đ c th hi n nh sau:

ạ ủ ữ ễ ấ ả B ng 3.6 Nh ng tác h i c a các ch t ô nhi m không khí

ễ ấ STT Ch t ô nhi m Tác đ ngộ

ề ể ấ ả ầ Gây suy gi m v th ch t, tình th n

1 CO (Cacbonmonoxit)

Gây đau đ uầ

ượ ớ ẽ ử ng l n s t vong ế N u hít l

ả ưở ệ ấ ng h hô h p, phân tán vào máu

Gây nh h

ưở ả ấ ớ ự ể i s phát tri n

ư T o m a axít nh h ự ậ ng x u t ồ ạ ả th m th c v t và cây tr ng

ườ ạ ỷ ng quá trình ăn mòn kim lo i, phá hu

Tăng c ử ậ ệ v t li u bê tông và các công trình nhà c a

2 NOx (Oxit nito) ệ ế ấ ậ ng x u đ n khí h u, h sinh thái và

ưở Ả nh h ầ t ng ôzon

ả ấ ữ ơ

ợ ể

ế ớ Có kh năng liên k t v i VOC (h p ch t h u c ể ạ ơ ễ d bay h i) đ t o thành khí ô nhi m là O3, có ạ ả kh năng gây ng t

(cid:0) ệ ố ế ấ ặ

ả ệ ệ SO2 gây nh h bi ưở ng đ n h th ng hô h p, đ c ễ t là b nh suy n

(cid:0) ế ệ ầ

ạ ọ ổ Làm suy y u ph i, làm tr m tr ng thêm b nh ệ tim m ch và b nh ph i đang có ỳ 3 ư SOx (oxit l u hu nh)

ế ớ ế ẫ ổ (cid:0) D n đ n cái ch t s m

(cid:0) ể ả ộ

ề ự ữ ễ SO2 có th nhi m đ c qua da, làm gi m d tr ki m trong máu

ấ ố ổ ạ Gây r i lo n hô h p ph i;

4 CO2 (Cacbonic) ệ ứ Gây hi u ng nhà kính;

ạ ế ệ Tác h i đ n h sinh thái.

46

ứ ả ổ Gây suy gi m ch c năng ph i ổ 5 ệ ạ ầ ơ ệ Làm tr m tr ng h n b nh tim m ch, b nh khí T ng hydrocarbons (THC) ế ệ ả ọ thũng, b nh viên ph qu n

ấ ổ 6 ư ổ ơ Kích thích hô h p, x hoá ph i, ung th ph i

B iụ ươ ệ ắ ạ ng da, giác m c m t, b nh ở

Gây t n th ườ

ổ ng tiêu hoá đ

ế ườ ộ 3.1.1.1.2. Tác đ ng đ n môi tr ng n ướ c

ễ ườ ướ ự ạ ồ Tác nhân gây ô nhi m môi tr ng n c trong giai đo n xây d ng, bao g m:

ả ủ ướ ệ ườ ng

N c th i c a 150 công nhân làm vi c trên công tr

ạ ộ ướ ả

N c th i phát sinh do ho t đ ng thi công

ướ ả ư N c m a ch y tràn

ả ủ ướ ệ ườ a) N c th i c a 150 công nhân làm vi c trên công tr ng

ả ủ ủ ế ướ ự ễ ầ ấ ồ N c th i c a công nhân xây d ng có thành ph n các ch t ô nhi m ch y u g m: Các

ấ ặ ấ ơ ử ấ ữ ấ ợ ơ ch t c n bã, các ch t l l ng (SS), các h p ch t h u c (BOD/COD), các ch t dinh

ệ ổ ứ ưỡ d ng (N, P) và vi sinh gây b nh (Coliform, E.Coli). Theo t ch c y t ế ế ớ th gi i WHO

ủ ể ầ ỗ ườ ườ ệ ố thì thành ph n và h s ô nhi m c a m i ng ư i hày ngày đ a vào môi tr ư ng (ch a

ượ ể ệ ả ử qua x lý) đ c th hi n trong b ng sau:

ả ệ ố ỗ ườ ạ ư B ng 3.7 ễ H s ô nhi m do m i ng i hàng ngày sinh ho t đ a vào môi tr ườ ng

ướ ử ư ả ạ (n c th i sinh ho t ch a qua x lý)

ễ ấ ố ượ ườ Ch t ô nhi m Kh i l ng (g/ng i/ngày)

BOD5 4554

COD 72102

SS 70145

ỡ D u mầ 1030

47

ổ ơ T ng nit 612

Amoni 2,44,8

ổ T ng photpho 0,84,0

(*) Ngu n:ồ Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution WHO, 1993.

(cid:0) ư ượ ồ ướ ả ủ T ng l u l ng n c th i c a 150 công nhân:

ẩ ấ ướ ệ ỗ ườ ư ậ Tiêu chu n c p n c cho m i công nhân làm vi c là 120 lít/ng ổ i.ngày. Nh v y, t ng

3/ngày. L

ướ ấ ượ ướ ườ ượ l ng n c c p cho 150 công nhân là 18 m ng th ả c th i th ế ng chi m

ượ ướ ấ ư ậ ổ ư ượ ướ ổ 80% t ng l ng n ử ụ c c p sau khi đã qua s d ng, nh v y t ng l u l ng n ả c th i

3/ngày.

ủ c a 150 công nhân là 14,4 m

(cid:0) ả ượ ễ ấ ướ ả ủ T i l ng các ch t ô nhi m có trong n c th i c a 150 công nhân:

ả ượ ả ễ ấ ướ ạ ủ ả B ng 3.8 T i l ng các ch t ô nhi m trong n c th i sinh ho t c a 150 công

nhân

ễ ả ượ ố Thông s ô nhi m T i l ng (kg/ngày)

BOD5 6,8 8,1

COD 10,8 – 15,3

SS 10,5 – 21,8

ầ ỡ D u m 1,5 – 4,5

T ng Nổ 0,9 – 1,8

Amoni 0,36 – 0,72

ồ T ng P 0,12 0,6

ộ ồ ễ ướ ả

(cid:0) N ng đ các ch t ô nhi m có trong n ấ

ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân:

ộ ồ ễ ả ấ ướ ả B ng 3.9 N ng đ các ch t ô nhi m trong n ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân

48

ễ ồ ố Thông s ô nhi m ộ N ng đ (mg/l) QCVN 14 : 2008

/BTNMT

C t Bộ

BOD5 472,2 – 562,5 50

COD 750 – 1062,5 150*

SS 729,2 1513,9 100

ỡ D u mầ 104,2 312,5 50

T ng Nổ 62,5 125 20

Amoni 25 – 50 10

ổ T ng P 8,3 41,2 10

ề ướ ậ ẩ ộ ố ỹ (*) QCVN 40:2011/BTNMT, c t B (Quy chu n k thu t qu c gia v n ả c th i công

nghi p)ệ

ề ướ ớ ạ ấ ả ồ ộ So sánh v i QCVN 14/2008 BTNMT v n c th i sinh ho t. Ta th y, n ng đ các

ấ ướ ả ủ ượ ớ ạ ễ ch t ô nhi m trong n c th i c a 150 công nhân v t quá gi ủ ộ i h n cho phép c a c t

5 v

ụ ể ồ ộ ượ ơ ầ ượ ơ ơ ị B. C th , n ng đ BOD t h n 11 l n, SS cũng v t h n giá tr cho phép h n 15

ỡ ượ ơ ượ ơ ầ ượ ầ ầ l n, d u m v ầ t h n 6 l n, Amoni v t h n 5 l n. Riêng COD đ ớ c so sánh v i

ồ ộ ướ ả QCVN 40:2011/BTNMT thì n ng đ COD có trong n ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân

ư ậ ễ ầ ồ ộ ườ ượ ơ v t h n 7 l n ...Nh v y, đây là m t ngu n gây ô nhi m môi tr ng n ướ ấ ớ c r t l n

ử ệ ả ợ ế n u không có bi n pháp qu n lý và x lý thích h p.

ề ặ ự ướ ố ố ồ ấ ả b) N c ch y tràn trên b m t d án cu n theo đ t đá xu ng ngu n n ướ ế c ti p

nh nậ

ướ ả ườ ư ướ ự N c ch y tràn trên công tr ầ ớ ng xây d ng ph n l n là do m a n c đóng góp vào,

ướ ướ ườ ụ ả ướ ướ ườ ngoài ra còn do n i đ c t ng gi m b i, n c t i t ướ ng sau khi xây,…. N c

ả ườ ạ ủ ấ ố ch y tràn th ả ả ng cu n theo đ t cát, xi măng, rác th i sinh ho t c a công nhân, rác th i

ự ở ồ ướ ễ ế ồ ướ trong quá trình xây d ng và tr thành ngu n n c gây ô nhi m đ n ngu n n ặ c m t,

ườ ễ ấ ấ ố ồ ướ ầ môi tr ấ ng đ t và ng m xu ng đ t gây ô nhi m ngu n n ự c ng m trong khu v c.

49

ượ ướ ề ặ ự ư ế ả ượ ể ợ L ng n c m a ch y tràn trên b m t D án n u không đ c thoát h p lý có th gây

ứ ọ ả ở đ ng, c n tr quá trình thi công.

(cid:0) ư ượ ướ ư ạ ự ự Tính toán l u l ng n c m a t i khu v c xây d ng:

ư ượ ướ ư ấ ả ớ L u l ng n c m a ch y tràn l n nh t:

Trong đó:

ệ ấ ổ ủ A: T ng di n tích c a khu đ t = 120000 m

ộ ư ấ ủ ườ I: C ng đ m a cao nh t c a tháng = 603 mm/tháng = 0,603m/tháng.

ệ ố ả K: H s ch y tràn = 0,6.

ư ậ ư ượ ướ ấ ủ ư ấ ả Nh v y, l u l ng n c m a ch y tràn trung bình cao nh t c a ngày (l y 1 tháng

có 30 ngày):

Qmax= 402,3 m3/ngày

ễ ướ ự ư ả ạ ộ Nhìn chung, tác đ ng ô nhi m do n c m a ch y tràn trong giai đo n xây d ng là

ậ ệ ủ ế ộ ụ ự ấ ớ ố không l n, ch y u có đ đ c cao do cu n theo đ t đá, v t li u xây d ng và có th b ể ị

ỡ ủ ễ ầ ươ ự ể ệ ậ ả ấ ạ nhi m d u m c a các ph ng ti n v n chuy n, xây d ng (là các ch t th i nguy h i).

ầ ư ậ ầ ữ ệ ể ầ ợ Vì v y, th u đ u t cũng c n có các bi n pháp thích h p đ phòng tránh nh ng tác

ế ấ ườ ướ ư ả ộ đ ng x u đ n môi tr ng do n c m a ch y tràn

ạ ộ ướ ả c) N c th i do các ho t đ ng thi công

ạ ộ ầ ấ ạ ướ ả ướ Ho t đ ng thi công r t đa d ng và nhu c u dùng n ấ ớ c cũng r t l n. B ng d i đây

ạ ộ ộ ố ứ ầ ớ ướ ủ ẽ ệ s li t kê m t s ho t đ ng thi công ng v i nhu c u dùng n c c a chúng.

ả ượ ướ ơ ộ ộ ố ạ ộ B ng 3.10 L ng n c s b dùng cho m t s ho t đ ng thi công

ư ượ ạ ộ Ho t đ ng Đ n vơ ị L u l ng (lít)

50

ấ Trong đ t cát 9 – 17

Máy đào đ tấ 1 m3 đ t nguyên ấ ạ ấ ơ ằ ch y b ng h i Trong đ t sét 16 – 30 thổ làm vi cệ

Trong đ t đáấ 35 – 60

ấ ạ Máy đào đ t ch y

ộ ơ ố ằ b ng đ ng c đ t 1 máy/ 1 giờ 10 – 15

trong làm vi cệ

Khi đ l nộ ớ

trung bình, r aử 1000 – 1500

ằ b ng tay ử ộ R a cu i và đá 1 m3/ v t li u r a ậ ệ ử dăm ề ẩ Khi b n nhi u 2000 – 3000

ử ằ Khi r a b ng 500 – 1000 ơ ớ c gi i

ử R a cát trong 1250 – 1500 ch uậ

ử ẫ R a cát l n đá 1500 – 2000 dăm trung bình

ộ ộ Tr n bê tông Tr n bê tông 1 m3 bê tông 225 275 c ngứ

ộ Tr n bê tông 250 – 300 d oẻ

ộ Tr n bê tông 275 – 325

đúc

51

ộ Tr n bê tông 300 – 400 nóng

ướ T i bê tông và

ván khuôn trong 1 m3 bê tông/ngày 200 – 400 ề ậ ệ đi u ki n khí h u đêm

trung bình

ằ ạ Xây g ch b ng

ữ v a xi măng k ể 1000 viên g chạ 90 – 180 ả ộ ữ c tr n v a và

ướ ạ không t i g ch

ữ ằ Xây v a b ng xi 115 – 230 măng nóng 1 m3 đá xây

ướ ạ T i g ch xây 200 – 250

ữ ằ B ng v a xi 60 – 100 măng Xây đá h cộ ằ ữ B ng v a tam 150 200 h pợ

ạ ồ ướ ấ ướ ươ ễ (Ngu n: Giáo trình M ng l i c p và thoát n ị c, Ths Nguy n Th Thanh H ng)

ế ượ ướ ấ ẽ ể ướ ả Theo lí thi t, 80% l ng n c c p s chuy n thành n ử c th i sau khi qua s

ự ả ướ ả ụ d ng và d a vào b ng có th ể ướ ượ c l ng đ ượ ượ c l ng n ạ ộ c th i phát sinh do ho t đ ng

ế ử ụ ấ ớ ướ ớ ầ ể ế ỡ thi công là r t l n. Tuy nhiên, n u s d ng n c mà không đ ti p xúc v i d u m thì

ả ầ ư ỉ ấ ắ ứ ề ấ ấ ơ ướ n c th i h u nh ch có ch a nhi u đ t đá, ch t r n không tan và ch t vô c nên

ế ộ ớ ườ ư ế ả ầ ộ không tác đ ng l n đ n môi tr ấ ng. Nh ng cũng c n chú ý đ n kh năng tác đ ng x u

ệ ả ắ ướ ế đ n h sinh thái d ướ ướ i n ọ c do kh năng l ng đ ng làm nông dòng n c.

52

ả ắ ộ ấ

3.1.1.1.3. Tác đ ng do ch t th i r n

ả ắ ự ấ ồ ồ ạ Ch t th i r n phát sinh trong giai đo n xây d ng bao g m các ngu n sau:

ặ ằ ả ắ ạ ắ ấ

- Ch t th i r n phát sinh trong giai đo n san l p m t b ng

ạ ộ ả ắ ự ạ ấ ụ - Ch t th i r n phát sinh trong ho t đ ng xây d ng các h n m c

ạ ủ ả ắ ấ

- Ch t th i r n do sinh ho t c a công nhân

ấ ạ ả ắ - Ch t th i r n nguy h i.

ả ắ ủ ạ ộ ặ ằ ấ ắ

a) Ch t th i r n c a ho t đ ng san l p m t b ng

ủ ự ặ ằ ẽ ậ ệ ấ ượ ự ấ Vi c san l p m t b ng c a d án s t p trung l ng đ t đào trong khu v c không ch ỉ

ự ễ ầ ấ ỹ ườ làm m t m quan khu v c mà còn góp ph n làm gia tăng ô nhi m môi tr ng không khí

ữ ắ ườ ướ ữ ư trong nh ng ngày n ng và môi tr ng n c vào nh ng ngày m a. Do đó, toàn b ộ

ẽ ượ ậ ấ ạ ụ ể ấ ầ ẽ ượ ộ ượ l ng đ t này s đ c t n d ng đ san l p l i cho công trình, m t ph n s đ c thu

ự ầ ấ ơ ị gom và bán cho các đ n v đang có nhu v u san l p trong khu v c.

ả ắ ự ọ ấ ạ ụ ộ b) Ch t th i r n do h at đ ng xây d ng các h ng m c

ả ắ ừ ạ ộ ủ ế ự ư ầ ạ ấ ỗ Ch t th i r n t ắ ấ ho t đ ng xây d ng ch y u là đ t cát d , xà b n, g , kim lo i (s t,

ệ ố ự ế ế ấ ả ắ ỗ đinh s t,…) carton, g dán, dây đi n, ng nh a, ki ng,… Các ch t th i này n u không

ơ ậ ự ể ế ẽ ấ ả ậ ượ đ ế c thu gom và v n chuy n đ n n i t p k t ch t th i xây d ng s gây khó khăn cho

ậ ệ ẫ ộ ự ữ ự ệ ấ ả vi c thi công xây d ng, gây l n l n gi a các nguyên v t li u xây d ng và ch t th i.

ả ắ ủ ế ự ạ ạ ấ ế ả ậ ệ Ch t th i r n ch y u trong giai đo n xây d ng nhà máy là các lo i ph th i v t li u

ả ắ ự ầ ấ ặ ơ ả xây d ng r i vãi trong quá trình thi công. Ph n ch t th i r n này m c dù không nh

ể ế ứ ỏ ườ ạ ố ớ ả ấ ẩ ưở h ng đáng k đ n s c kh e con ng ư i nh ng l i gây m t th m mĩ đ i v i c nh quan

ầ ượ ự ự ậ ộ ị khu v c, nên cũng c n đ c thu gom và t p trung vào m t khu v c quy đ nh.

ạ ủ ả ắ ấ c) Ch t th i r n sinh ho t c a công nhân

ạ ủ ớ ượ ậ ấ ả ớ V i sinh ho t c a kho ng 150 công nhân (khi t p trung đông nh t) v i l ấ ng ch t

ả ắ ộ ộ ườ ư ậ ướ ả ỏ th i r n trung bình m t ngày m t ng i th i ra kh ang 0,3 kg/ngày, nh v y c tính

ầ ủ ả ắ ủ ế ạ ấ ả ấ ả ượ l ng ch t th i r n kho ng 45 kg/ngày. Thành ph n c a lo i ch t th i này ch y u là

53

ỏ ồ ộ ấ ữ ư ấ ộ ố ự ụ ầ ả ơ ẩ ch t h u c và m t s thành ph n khác nh gi y v n, v i, v đ h p, th c ph m

ừ ượ ỗ ẽ ử ễ ườ ế th a... n u không đ c thu gom và x lý đúng ch s gây ô nhi m môi tr ng do mùi

ủ ề ễ ạ ẩ ồ ọ ỷ ừ hôi c a rác phân hu , sinh ra các lo i ru i, b và các vi khu n truy n nhi m t đó gây

ả ưở ế ườ ướ ặ ườ ấ ả ấ nh h ng đ n môi tr ng n c m t, môi tr ng đ t và gây m t c nh quan môi

ườ tr ng.

ủ ự ẽ ả ử ự ả ả ả ạ Ch d án s đ m b o công tác thu gom và x lý rác th i xây d ng, rác th i sinh ho t

ẽ ự ự ệ ế ằ ả ả ặ ẩ ố ị và v sinh an toàn th c ph m nh m đ m b o kh ng ch ch t ch s phát sinh d ch

ệ ứ ả ỏ ườ ộ ệ b nh và b o v s c kh e ng i lao đ ng.

ấ ạ ả ắ d) Ch t th i r n nguy h i

ả ắ ự ạ ấ ạ ồ ơ Ch t th i r n nguy h i trong giai đo n thi công, xây d ng bao g m các thùng s n sau

ử ụ ẻ ụ ầ ấ ấ ớ ố khi đã qua s d ng, gi lau d u nh t, bóng đèn, ch t ch ng th m, ph gia bêtông,…

ễ ầ ồ ượ ử ể ộ ợ Đây là ngu n ô nhi m c n đ ấ c thu gom và x lý h p lý đ tránh gây tác đ ng x u

ườ ạ ộ ố ượ ự ặ ế đ n môi tr ng khi d án đi vào ho t đ ng. M c dù kh i l ề ng phát sinh không nhi u,

ư ễ ầ ồ ượ ử ướ nh ng đây là ngu n gây ô nhi m c n đ c thu gom và x lý, ả c tính kho ng 20 kg

ự ố trong su t quá trình xây d ng.

ồ ế ấ ả

3.1.1.2.

Các ngu n không liên quan đ n ch t th i

ộ ố ự ủ ẽ ạ ụ Quá trình thi công, xây d ng các h ng m c công trình c a nhà máy s có m t s tác

ế ả ả ấ ưở ự ự ế ộ đ ng không liên quan đ n ch t th i có nh h ng tiêu c c, tích c c đ n môi tr ườ ng

ượ ể ệ ở ả xung quanh, đ c th hi n b ng sau:

ồ ả ế ấ ả ạ B ng 3.11 Ngu n gây tác đ ngộ không liên quan đ n ch t th i trong giai đo n xây

ự d ng nhà máy

ồ ộ STT Ngu n gây tác đ ng Tác đ ngộ

ậ Ả ưở ế ế nh h ng đ n kinh t ộ xã h i khu 1 ơ v c.ự

ủ ự ả T p trung kho ng 150 công ự nhân xây d ng công trình, c ở ạ ầ s h t ng c a d án. ệ ơ ấ Nguy c làm xu t hi n và gia tăng t ệ

54

ộ ạ n n xã h i

ả

ế ườ ậ ộ Kh năng tăng m t đ giao thông trên tuy n đ ng.

ồ ủ

Ti ng n c a các công nhân trên công tr ế ngườ

ậ ộ Tăng m t đ giao thông. 3

ấ ố Xu ng c p các công trình giao thông ậ ả Giao thông v n t i ế ồ ươ ộ Ti ng n, rung đ ng t ệ ng ti n

ừ các ph ể ậ v n chuy n

ụ ấ 4 ạ S t lún do quá trình đào đ t làm móng ụ các h ng m c công trình

ồ ế ủ ụ

ể ậ ặ ươ ng ế t ạ Thi công các h ng m c công trình.

ộ Ti ng n, rung đ ng c a các ph ắ ệ ti n v n chuy n, l p đ t máy móc thi bị

ệ ừ ừ Nhi t th a t quá trình hàn, xì

ạ ủ ế ồ

ự Ti ng n khu v c sinh ho t c a 5 công nhân ạ ủ Sinh ho t c a công nhân

ệ ạ

Các t

ộ n n xã h i phát sinh

ế ồ a) Ti ng n

(cid:0) ế ồ ạ ế ị ườ Ti ng n phái sinh cho các lo i máy móc, thi t b trên công tr ng

ự ế ồ ừ Trong quá trình thi công xây d ng, ti ng n phát sinh t ồ các ngu n sau:

ể ậ ế ị ệ Xe v n chuy n thi t b và nguyên li u.

ạ ộ ủ ọ

Các ho t đ ng c a máy xúc, máy đóng c c, máy khoan,…

ủ ầ ư ầ ứ ể ệ ể ả ậ ồ ồ Đây là ngu n gây n đáng k , vì v y ch đ u t c n có bi n pháp gi m thi u m c

ồ ủ ế ị ế ườ ả ưở gây n c a các thi t b thi công đ n môi tr ng xung quanh, tránh làm nh h ng

ờ ố ủ ườ ứ ồ ự ừ ộ ố ế đ n đ i s ng c a ng i dân trong khu v c lân c n. ậ M c n phát sinh t m t s thi ế t

ả ượ ả ị b thi công tham kh o đ c trình bày trong b ng sau:

55

ứ ồ ừ ả ế ị B ng 3.12 M c n t các thi t b thi công

ứ ồ ồ Thi t bế ị M c n (dBA), cách ngu n 15m

ệ Tài li u (1) ệ Tài li u (2) ệ Tài li u (3)

Máy iủ 93,0

ầ Máy đ m nén (xe lu) 72,0 – 74,0

Máy san ph ngẳ 80,0 – 93,0

Xe t iả 82,0 – 94,0

ộ Máy tr n bêtông 75,0 75,0 – 88,0

ơ B m bêtông 80,0 – 83,0

ầ Máy đ m bêtông 85,0

ụ ầ ộ C n tr c di đ ng 76,0 – 87,0

Máy phát đi nệ 72,0 82,5

Máy lát đ ngườ 87,0 88,5

ấ ạ Máy c p đ t 80,0 93,0

Máy kéo 77,0 96,0

ầ G u ng ượ c 72,0 – 93,0

ầ Máy xúc g u tr ướ c 72,0 – 84,0

Máy khoan đá 87,0

Máy nén 75,0 87,0

81,0 98,0

Búa nén và máy khoan đá

Máy đóng c cọ 95,0 106,0

56

ự ệ ễ ệ ấ ồ ộ (Ngu n: Tài li u (1): Nguy n Đinh Tu n và c ng s , 2000, Tài li u (2): Mackernize,

ệ ườ ệ ổ 1985, Tài li u (3): Công ty TNHH MTV XL Môi Tr ng Trí Vi ợ t t ng h p, tháng

(3/2011)

(cid:0) ế ồ ạ ủ Ti ng n do sinh ho t c a công nhân

ồ ủ ừ ớ ố ượ ư ế ồ Ti ng n c a t ng công nhân thì không gây n nh ng v i s l ng 150 công nhân mà

ầ ớ ố ở ở ạ ạ ườ ph n l n trong s đó l i trong các nhà t m cho công nhân trên công tr ng thì

ẽ ấ ớ ủ ế ề ế ế ả ắ ạ ộ ồ ti ng n s r t l n. M t đi u ph i nh c đ n đ n đó là khu nhà t m c a công nhân

ườ ượ ự ở ớ ấ ủ ế ặ ộ th ng đ c xây d ng góc ho c sát hàng rào ti p giáp v i đ t c a các h dân, vì

ả ả ồ ưở ườ ấ ớ ậ v y, kh năng gây n và nh h ế ng đ n ng i dân là r t l n.

ầ ượ ế ậ ồ ủ ầ ư ạ ủ Vì v y, ti ng n sinh ho t c a công nhân cũng c n đ c các ch đ u t ế tính đ n và có

ụ ệ ắ ả ưở ế ạ ườ ủ ộ bi n pháp kh c ph c, tránh nh h ng đ n sinh ho t bình th ng c a các h dân lân

c n.ậ

ưở ế ườ ướ Ả b) nh h ng đ n môi tr ấ ng đ t và n ầ c ng m

(cid:0) S t lúnụ

ộ ố ạ ụ ự ụ ạ Trong quá trình xây d ng các h ng m c công trình cho nhà máy, m t s h ng m c khi

ệ ở ộ ự ả ỏ ướ ặ ấ ừ thi công móng đòi h i ph i th c hi n đ sâu d i m t đ t t 23m. Do đó công tác

ườ ừ ố ụ ẽ ấ ấ đào đ t, làm t ng c h đào khi thi công móng s gây s t lún đ t do:

ấ ạ ướ Đào đ t trúng m ch n ầ c ng m.

ặ ườ ề ặ ấ ế ạ ừ ẽ ẵ Khi rung ho c ép t ng c ch t o s n s làm cho b m t đ t có xu h ướ ng

ặ ọ ồ ấ ị ẩ nâng lên và đ t b đ y ra xa. Ng ượ ạ c l i khi thi công c c khoan nh i ho c barrette thì b ề

ặ ấ ấ ị ể ị ướ ề ị ố m t đ t xung quanh b lún xu ng và đ t d ch chuy n ngang h ạ ng v v trí khoan t o

ấ ề ở ự ố ị ỗ l , làm cho đ t n n khu v c xung quanh b lún xu ng.

(cid:0) ổ ấ ủ ấ Thay đ i tính ch t c a đ t

ặ ằ ấ ự ừ ệ ậ ượ ướ Quá trình bê tông hóa m t b ng làm cho đ t t nhiên t vi c nh n đ c n ư c m a

ọ ủ ấ ậ ữ ể ờ hàng năm đ duy trì nh ng tính ch t v t lý, hóa h c c a nó thì gi đây có nguy c b ơ ị

ậ ấ khô hóa, sinh v t đ t nghèo nàn.

57

(cid:0) ướ ầ N c ng m

ặ ự ổ ậ ủ ướ ư ạ ượ Quá trình bê tông hóa cũng ngăn ch n s b c p c a n c m a cho m ch đ ầ c ng m,

ấ ạ ướ ả ầ ưở ế ạ ướ ầ làm th p m ch n c ng m. Nhìn chung cũng nh h ng đ n m ch n ộ c ng m m t

ụ ộ cách c c b .

ưở ế Ả c) nh h ệ ng đ n h sinh thái

ự ậ ậ ứ ệ ệ ồ ộ ớ ự H sinh thái nông nghi p bao g m các loài th c v t và đ ng v t ng v i các loài th c

ệ ư ặ ơ ẽ ị ậ v t đó s b tiêu di t ho c di c đi n i khác do quá trình bê tông hóa. Ngoài ra, vi khí

ị ặ ố ự ậ ỗ ớ ổ ồ ị ậ h u cũng b thay đ i do các loài th c v t (bao g m các loài cây g l n) b ch t đ n đ ể

ự ự ệ ệ th c hi n vi c xây d ng.

ộ ế ế d) Tác đ ng đ n kinh t

ạ ộ ự ẽ ề ặ ộ ổ ệ ộ Ho t đ ng xây d ng s thu hút nhi u lao đ ng ph thông, đ c bi t là lao đ ng ở ị đ a

ươ ệ ậ ạ ườ ộ ph ng t o ra công ăn vi c làm, tăng nh p cho ng i lao đ ng

ụ ậ ả ậ ệ ư ự ẩ ị Thúc đ y hàng hóa l u thông (v t li u xây d ng, d ch v v n t ể ầ i), góp ph n phát tri n

kinh t .ế

ộ ế ộ e) Tác đ ng đ n xã h i

ộ ố ượ ự ự ế ầ ậ ớ ở Khi ti n hành xây d ng d án, c n có m t s l ng l n công nhân t p trung ăn , sinh

ệ ạ ộ ố ượ ự ự ệ ậ ầ ố s ng và làm vi c t i khu v c d án. Vi c t p trung m t s l ng công nhân ph n nào

ả ưở ự ế ế ế ặ ườ ự ế cũng gây nh h ng tr c ti p ho c gián ti p đ n môi tr ng t nhiên – kinh t ộ xã h i

ự ệ ệ ấ ở ạ ủ ẽ ủ c a khu v c. Vi c xu t hi n các khu nhà ề t m c a công nhân s kéo theo các l u

ị ệ ạ ư ạ ộ ụ ọ quán d ch v m c lên, các t ề n n xã h i nh bài b c, ma túy, băng phái cũng có nhi u

ấ ậ ự ả ộ kh năng phát sinh gây m t tr t tr an toàn xã h i

ệ ữ ố ớ ớ ườ ể ị ậ Ngoài ra, m i quan h gi a công nhân v i nhau và v i ng i dân lân c n có th b mâu

ẫ ạ thu n trong quá trình sinh ho t chung.

58

ủ ầ ư ầ ừ ệ ạ ộ ủ ể ả ệ Các ch đ u t c n có bi n pháp ngăn ng a t ả n n xã h i c a công nhân đ đ m b o

ườ ự ố ự ề ộ ị môi tr ng xung quanh d án luôn t t, các h dân quanh d án không b phi n hà và

ả ượ ấ ượ ộ ủ ự ư ế ả đ m b o đ c ch t l ng cũng nh ti n đ c a d án.

ộ ườ ạ ư ự ạ ộ

3.1.2. Đánh giá tác đ ng môi tr

ng trong giai đo n đ a d án vào ho t đ ng

ạ ộ ộ ườ ạ ộ ạ ồ Các ho t đ ng và ngu n gây tác đ ng môi tr ủ ự ng trong giai đo n ho t đ ng c a d án

ượ ả Nhà máy đ c trình bày trong b ng 3.13.

ạ ộ ả ườ B ng 3.13: Các ho t đ ng và ngu n gây tác đ ng môi tr ạ ng trong giai đo n

ồ ạ ộ ộ ủ ự ho t đ ng c a d án.

ộ ồ ạ ộ Ngu n gây tác đ ng Stt Các ho t đ ng

ươ ể ả ầ

ệ ệ ậ Ph ng ti n v n chuy n nguyên li u cho nhà máy

1. ươ ả ừ ạ ng ti n c gi quá trình đ t d u DO t i lò

ồ ứ ễ ế Ti ng n và khói th i ch a thành ph n ô nhi m ụ ừ nh SOư x, NOx, CO, CO2, THC, B i,…phát sinh t ệ ơ ớ ả ủ khói th i c a ph i. ố ầ ụ B i và khí th i t h iơ

ệ ầ ủ ế 2.

ạ ủ ỡ ư ướ

Sinh ho t và v sinh hàng ngày c a công nhân viên nhà máy.

ả ừ ấ ạ ệ nhà v

ủ

ố

quá trình phân h y n ự ạ ủ ướ c ấ ứ ố ho i, khu ch a ch t

ừ i các h ga, h m t ạ ả ạ ả ắ ễ Các thành ph n ô nhi m ch y u nh vi sinh, ả ấ ữ ơ ầ c th i d u m , Nitrat, ch t h u c ,... trong n sinh ho t.ạ ả ắ ấ Ch t th i r n sinh ho t, ch t th i t sinh c a công nhân,… Mùi hôi th i sinh ra t ầ th i t th i r n sinh ho t,…

ạ ộ ủ ế ừ 3. Ho t đ ng c a nhà máy quá trình xay,

ả ừ ả ừ ệ ố ồ quá trình lên men ạ h th ng làm l nh ả ừ ệ ự máy phát đi n d

ế ề ả ồ t chai,

ấ ấ ả ấ quá trình s n xu t (gi y, bã

ọ

ấ ọ ồ ụ B i, ti ng n phát sinh t nghi n.ề Khí th i t Khí th i t ế Ti ng n và khí th i t phòng ế Ti ng n, rác th i trong dây chuy n chi lon. ả ắ ừ Ch t th i r n t ấ ắ hèm, lon s t, gi y nhãn,…); ạ ả Các lo i rác th i nguy h i (Bóng đèn, lõi l c ướ hóa ch t…) n ạ c, chai l

59

ả ư ụ ẩ ấ

ủ ạ ấ ho t đ ng c a Tr m ử ạ ướ 4 Tr m x lý n ả c th i ướ N c m a ch y tràn mang theo b i b n, ch t ạ ắ ơ ử l ng và các t p ch t khác… r n l ồ ả ừ ạ ộ ế Ti ng n, mùi, khí th i t ả ướ ử c th i x lý n

3.1.2.1.

Các ngu n ồ tác đ ngộ có liên quan đ n ế ch t ấ th iả

ư ồ ồ ộ Bao g m các ngu n gây tác đ ng nh sau:

ễ ồ ườ

Ngu n gây ô nhi m môi tr ng không khí

ễ ồ ướ

Ngu n gây ô nhi m là n ả c th i

ả ắ ấ ồ

ễ Ngu n gây ô nhi m là ch t th i r n.

ồ ễ ườ

3.1.2.1.1. Ngu n gây ô nhi m môi tr

ng không khí

ễ ồ ườ ể ệ Ngu n gây ô nhi m môi tr ng không khí có th li ư t kê nh sau:

ả ừ ụ ể ậ ạ

B i, khí th i t

công đo n v n chuy n;

ồ ừ ụ ế ử ề ệ ế ậ

B i, ti ng n t

quá trình ti p nh n và x lý nguyên li u (xay, nghi n);

ả ừ ế ồ ệ ự

Ti ng n và khí th i t

máy phát đi n d phòng;

ừ ệ ố ạ

Khí NH3 t

h th ng làm l nh;

ừ

Khí CO2 t

quá trình lên men;

ồ ừ ệ ố ử ế ướ ả ắ ạ ậ ấ ả

Mùi và ti ng n t

h th ng x lý n c th i và tr m t p trung ch t th i r n;

ế ề ồ ế

Ti ng n trong dây chuy n chi

t chai, lon.

ả ừ ụ a) B i, khí th i t ể ạ ậ công đo n v n chuy n

ươ ậ ả ệ ủ ế ụ ự ụ Các ph ng ti n giao thông v n t i ra vào khu v c nhà máy ch y u ph c v công

ệ ấ ả ạ ậ ấ ừ đo n nh p li u, xu t hàng và thu gom ch t th i (bã hèm, xác men) t ấ quá trình n u,

l c.ọ

ươ ể ử ụ ủ ế ệ ệ ầ ậ Các ph ẽ ả ng ti n v n chuy n s d ng nhiên li u ch y u là xăng và d u diesel s th i

ườ ộ ượ ứ ễ ả ấ ầ ra môi tr ng m t l ng khói th i ch a các ch t ô nhi m không khí. Thành ph n khí

60

ủ ế ụ ả ặ th i ch y u là b i, CO, SO ồ ầ 2, NOx, CxHy,… Các thành ph n này tùy theo đ c tính, n ng

ạ ộ ỗ ườ ủ ườ ỗ ộ ủ đ c a m i lo i mà tác đ ng lên môi tr ng c a con ng i theo m i cách khác nhau.

ế ồ ừ ụ ử ề ệ ế ậ b) B i và ti ng n t quá trình ti p nh n và x lý nguyên li u (xay, nghi n)

ế ố ụ ế ể ế ậ ỏ ồ B i và ti ng n là hai y u t ử không th tránh kh i trong quá trình ti p nh n và x lý

nguyên li u.ệ

ả ừ ụ ố ầ ạ c ) B i và khí th i t quá trình đ t d u DO t ơ i lò h i

ơ ớ ấ ủ ẽ ấ ấ ả ơ Theo quy mô s n xu t c a công ty s có 3 lò h i v i công su t 20 t n h i/h. Quá trình

ạ ộ ơ ẽ ư ủ ụ ễ ố ầ đ t d u Diesel ho t đ ng c a lò h i s làm phát sinh b i và các khí ô nhi m nh NO

ạ ộ ể ả ự ả ả ừ SO2 và CO. Khi d án đi vào ho t đ ng, đ đ m b o khí th i phát sinh t ạ ộ ho t đ ng

ấ ủ ạ ả ẩ ả ả ị ả s n xu t c a nhà máy đ m b o đ t tiêu chu n quy đ nh thì nhà máy ph i có ch đ ế ộ

ả ưỡ ị ả b o hành, b o d ỳ ng đ nh k kèm theo.

ạ ộ ử ụ ệ ầ ậ ơ ệ Trong quy trình ho t đ ng, Công ty s d ng lò h i (nhiên li u là d u DO) do v y vi c

ủ ể ễ ề ầ ả ả ỏ phát sinh ra khí th i là đi u không th tránh kh i. Thành ph n ô nhi m c a khí th i lò

2, NO2, CO, CxHy..

ụ ơ h i là: b i, SO

ấ ấ ơ ớ ờ ầ ử ụ ủ ầ ơ ộ ờ V i công su t lò h i là 20 t n/gi , nhu c u s d ng d u DO c a lò h i m t gi là: 20

ờ ờ lít/gi (1600lít/ngày/8gi ).

ầ ử ụ ủ ầ ộ ơ ờ ờ Nhu c u s d ng d u DO c a lò h i m t gi là : 200 lít/gi .

ượ ư ầ ỳ

- Hàm l

ng l u hu nh trong d u DO: S = 0,025%

ỷ ọ ủ ầ - T tr ng c a d u : 0,87 kg/l

ố ượ ử ụ ầ ộ ờ ờ Kh i l ng d u DO s d ng trong m t gi : m = 200 lít/gi x 0,87kg/lít = 174kg/gi ờ .

ố ầ ệ ố ơ ượ ễ ả ả H s ô nhi m do đ t d u DO trong khí th i lò h i đ c trình bày trong B ng 3.14.

ả ử ụ ệ ố ấ ầ B ng 3.14: ễ H s các ch t ô nhi m do s d ng d u DO (lò h i)ơ

ễ ấ Ch t ô nhi m CO B iụ NOx SO2

61

ệ ố ấ H s (kg/t n 0,71 0,284 20S 0,28 d u)ầ

Ngu nồ : *WHO (1993).

K = 28,3 (m3/kg) x 169 (kg/h) = 4782,7 m3/h.

ư ượ ả ủ ơ L u l ng khí th i c a lò h i là Q

ả ượ ả ơ ấ B ng 3.15 T i l ễ ng các ch t ô nhi m trong lò h i.

ễ ấ ả ượ ả ượ Ch t ô nhi m T i l ơ ng 1 lò h i (kg/h) T i l ơ ng 3 lò h i (kg/h)

CO 0,123 0,37

NOX 0.049 0,148

SO2 0,087 0,261

B i ụ 0,049 0,146

ộ ờ ộ ồ ơ ả ấ ả ễ B ng 3.16: N ng đ các ch t ô nhi m trong khí th i lò h i trong m t gi

ễ ấ CO Ch t ô nhi m B iụ NOx SO2

ả ượ 0,37 T i l ng (kg/h) 0,148 0,261 0,146

ồ ộ N ng đ (mg/m 77,36 30,94 54,57 30,23

1000 850 500 200 QCVN 19:2009/BTNMT

ự ễ ấ ả ượ ễ ấ ở ồ ộ D a vào b ng 3.16, d dàng th y đ ơ c n ng đ các ch t ô nhi m phát ra b i lò h i

ả ủ ư ậ ấ ớ ơ ồ ơ ề đ u th p h n so v i QCVN 19:2009/BTNMT. Nh v y, ngu n phát th i c a lò h i có

ầ ư ể ỏ ủ ể ế ệ ấ ơ ố th b qua, tuy nhiên, cũng c n l u ý đ n vi c xu ng c p c a lò h i, có th sinh ra

ụ ơ ồ ộ ượ l ng b i có n ng đ cao h n.

ế ồ ả ừ ệ ự d) Ti ng n và khí th i t máy phát đi n d phòng

62

ạ ộ ấ ủ ể ổ ệ ả ị ườ ạ ợ Đ n đ nh đi n cho ho t đ ng s n xu t c a nhà máy trong tr ng h p m ng l ướ i

ử ụ ự ố ự ệ ệ ấ ớ đi n có s c , nhà máy có s d ng máy phát đi n d phòng v i công su t 2000 KVA

ậ ủ ố ệ ệ ả ấ ầ ả ỹ ử ụ s d ng nhiên li u d u DO. Theo s li u k thu t c a các nhà s n xu t và tham kh o

ố ệ ử ụ ụ ứ ệ ệ ị các s li u các nhà s d ng, thì đ nh m c tiêu th nhiên li u cho cho máy phát đi n khi

ầ ạ ờ ặ ượ ư ỳ ấ ch y 100% công su t là 180 kg d u DO/gi . M t khác, hàm l ng S (l u hu nh) trong

ươ ệ ầ d u DO th ẩ ng ph m Vi t Nam là 0,25%.

ả ả ượ ễ ừ ệ ự ả B ng 3.17: T i l ấ ng các ch t ô nhi m t khí th i máy phát đi n d phòng.

ả ượ T i l ng H sệ ố ễ ấ STT Ch t ô nhi m kg/h (kg/t n)ấ

B iụ 01 0,4 0,063

SO2 02 18S 0.704

NO2 03 11,8 1,847

CO 04 0,05 0,008

ả ệ ự ả ủ ộ ủ ồ B ng 3.18: N ng đ c a khí th i c a máy phát đi n d phòng.

ồ ộ N ng đ (mg/Nm QCVN 19:2009/BTNMT

STT Thông số ô nhi mễ

1 B iụ 14,22 200

2 SO2 158,85 500

3 NO2 416,76 850

4 CO 1,8 1000

ậ Nh n xét :

ự ễ ấ ả ượ ồ ấ ở ộ D a vào b ng 3.18, d dàng th y đ ễ c n ng đ các ch t ô nhi m phát ra b i máy phát

ư ậ ề ệ ả ấ ơ ồ ệ đi n đ u th p h n QCVN 19:2009/BTNMT. Nh v y, ngu n phát th i máy phát đi n

63

ấ ủ ầ ư ể ỏ ệ ệ ố ế có th b qua, tuy nhiên, cũng c n l u ý đ n vi c xu ng c p c a máy phát đi n, có th ể

ượ ụ ồ ộ ơ sinh ra l ng b i có n ng đ cao h n.

ừ quá trình lên men e) Khí CO2 t

2 sau

ủ ế ữ ộ ủ CO2 là m t trong nh ng khí sinh ra ch y u trong quá trình lên men, bia. Khí CO

ượ ồ ủ ẽ ượ ẫ ề ồ ử ạ khi đ c thu h i trong quá trình s đ c d n v b n nén làm s ch và kh trùng, sau

ượ ạ ể ụ ụ ụ ỏ đó hoá l ng và đ c n p vào bình đ ph c v cho các m c đích khác.

2 t n t

ườ ạ Thông th ng, trong không khí s ch, khí CO ồ ạ ở ứ i m c 0,003 – 0,006% và hàm

2 trong không khí là 0,1%. Khí CO2 khi rò r ra môi tr

ố ủ ỉ ượ l ng t i đa cho phép c a CO ườ ng

ể ế ứ ẻ ủ ữ ộ ườ không khí cũng gây nh ng tác đ ng đáng k đ n s c kho c a con ng i và môi

2 là gây ng t ạ

ườ ể ệ ố ườ ặ ườ ồ ộ tr ng s ng. Bi u hi n th ố ớ ng g p đ i v i môi tr ng có n ng đ CO

ủ ự ể ả ấ ỉ ệ ầ ầ ậ ở ợ ả th , đau đ u và b t t nh.Vì v y, ch d án c n có các bi n pháp thích h p đ đ m b o

ấ ượ ườ ỏ ủ ể ả ệ ứ ườ ư ch t l ng môi tr ng không khí đ b o v s c kh e c a ng i công nhân dân c lân

c n.ậ

ả ừ ạ ử ướ f) Mùi, khí th i t Tr m x lý n ả c th i

ễ ầ ấ ừ ạ ử ướ ủ ế ả Thành ph n ch t ô nhi m không khí t tr m x lý n c th i cũng ch y u là: NH

ị ả ưở ế ườ ẻ ủ ứ H2S,…gây mùi khó ch u, nh h ng đ n môi tr ng và s c kho c a công nhân nhà

ườ ủ ự ự ệ ậ ậ ầ ợ máy và ng i dân khu v c lân c n.Vì v y, ch d án c n có các bi n pháp thích h p

ấ ượ ườ ỏ ủ ể ả ệ ứ ườ ả ể ả đ đ m b o ch t l ng môi tr ng không khí đ b o v s c kh e c a ng i công

ư ậ nhân và dân c lân c n.

ế ồ ừ ạ ộ ấ ạ ả g) Ti ng n phát sinh t các ho t đ ng s n xu t t i nhà máy

ồ ừ ế ề ế

Ti ng n t dây chuy n chi t chai, lon;

ồ ừ ạ ộ ế ả ấ

Ti ng n t ho t đ ng s n xu t;

ồ ừ ạ ộ ử ế ạ ướ ả ơ

Ti ng n t ủ ho t đ ng c a Tr m x lý n c th i (máy b m, máy nén khí,…).

ự ệ ả ả ố ồ ế ị ể ạ Nhà máy ph i th c hi n các gi i pháp ch ng n cho các máy móc, thi ế t b đ h n ch

ứ ộ ể ượ ế ế ồ ể ả ả ồ m c đ phát sinh ti ng n nên ti ng n có th đ c gi n thi u và không gây nh

ể ế ự ưở h ng đáng k đ n khu v c xung quanh.

64

ồ ễ ườ ướ

3.1.2.1.2. Ngu n gây ô nhi m môi tr

ng n c

ươ ự ớ ạ ộ ủ ấ ả ấ ả T ng t v i các ngành s n xu t khác, ho t đ ng c a nhà máy s n xu t bia cũng làm

ướ ả ồ ồ phát sinh n c th i, bao g m các ngu n sau:

ế ế ả ả ướ ử ệ ấ ọ ư ấ N c th i s n xu t (ch bi n nh n u, lên men, l c bia, r a, v sinh nhà

ưở x ng,…);

ả ừ ướ ả ướ N c th i t nhà ăn và n ạ c th i sinh ho t công nhân;

ướ ả ư N c m a ch y tràn.

ả ả ướ ấ a) N c th i s n xu t

ấ ủ ả ả ướ ườ ượ N c th i s n xu t c a nhà máy bia th ng có hàm l ng TSS, COD và BOD khá

ổ ứ ệ ố ủ ể ầ ỗ cao. Theo t ch c y t ế ế ớ th gi i WHO thì thành ph n và h s ô nhi m c a m i ng ườ i

ườ ư ử ượ ể ệ ả ư hày ngày đ a vào môi tr ng (ch a qua x lý) đ c th hi n trong b ng sau:

ả ư ượ ễ ướ ấ ủ ả ả ố ng và các thông s ô nhi m trong n c th i s n xu t c a

B ng: 3.19: L u l nhà máy bia.

COD T ng Nổ

ư ượ ng cướ cướ cướ L u l (m3bia/m3n th i*)ả BOD5 (kg/m3nư ả ớ c th i) TSS (kg/m3nướ c th i)ả (kg/m3n th i)ả T ng Pổ (kg/m3nướ c th i)ả (kg/m3n th i)ả

5,4 10,5 3,9 16,2** 0,43** 0,28**

ấ (*) L y 1 năm = 338 ngày

ố ệ ả ừ ả ấ ệ (**) S li u tham kh o t nhà máy s n xu t bia Vi t Nam.

ư ượ ổ ướ Ngu nồ : WHO (1993). (cid:0) T ng l u l ng n ả c th i

ạ ướ ả ả ừ ạ ạ ấ T i nhà máy, n ấ c th i s n xu t phát sinh t các công đo n sau: công đo n n u, công

ệ ạ ọ ọ ế ệ ưở ướ đo n lên men, l c bia, v sinh chai l , chi t chai, v sinh nhà x ng, n c x t ả ừ ệ h

ử ố ướ ấ ệ th ng x lý n c c p và n ướ ừ c t phòng thí nghi m.

ẩ ướ ấ ủ ả ả

Theo tiêu chu n phát sinh n

3 bia: 5,4

c th i trong quá trình s n xu t c a 1m

3 bia ( đ i v i nhà máy m i theo WHO 1993).

ướ ố ớ ớ m3n ả c th i/m

65

ạ ộ ầ ấ ớ ươ

Nhà máy ho t đ ng 6.5 ngày/tu n v i công su t là 420.10

6 lít/năm(t

ng đ ươ ng

ế ượ ướ ả ả ấ ươ ứ là 420.103 m3/năm), nên ta có th tính l ng n c th i s n xu t t ng ng phát

sinh:

( m3/ngày).

3/ngđ( d ki n), ự ế

ậ ượ ướ ấ ủ ả ả ả V y l ng n c th i s n xu t c a nhà máy phát sinh kho ng 6710,1 m

ẽ ượ ượ ư ở ạ ể ề chúng s đ c phân tách và thu gom riêng sau đó đ c đ a tr l i b đi u hòa trong

ử ướ ệ ố h th ng x lý n ả c th i.

(cid:0) ả ượ ố ễ T i l ng các thông s ô nhi m

ả ượ ả ướ ấ ủ ả ả B ng 3.20: T i l ng các ch t ễ ấ ô nhi m trong n c th i s n xu t c a nhà máy

bia.

ả ượ Thông số T i l ng (kg/ngày)

BOD5 13047

TSS 4846

COD 20130

T ng Nổ 534,3

ổ T ng P 347,9

ồ ộ ễ ấ

(cid:0) N ng đ các ch t ô nhi m

ộ ủ ồ ả ướ ấ ủ ả ả B ng 3.21: N ng đ c a các ch t ễ ấ ô nhi m trong n c th i s n xu t c a nhà máy

bia.

ồ Thông số ộ N ng đ (mg/l) QCVN 40:2011/BTNMT

C t Bộ

BOD5 1944 50

TSS 722,2 100

66

COD 2999 40

T ng Nổ 79,6 40

ổ T ng P 51,9 6

(cid:0) Nh n xét: ậ

ề ướ ậ ẩ ộ ố ỹ ả QCVN 40:2011/BTNMT, c t B:quy chu n k thu t qu c gia v n c th i công

ễ ệ ấ ộ ồ ướ ả ủ ề ượ ấ ả nghi p.N ng đ các ch t ô nhi m trong n c th i c a nhà máy s n xu t bia đ u v t

5 v

ụ ể ấ ượ ầ ượ ầ ượ ầ ề ầ QCVN r t nhi u l n. C th , BOD t 39 l n, COD v t 75 l n, TSS v t 7,2 l n,

ượ ầ ượ ữ ầ ộ ồ ổ t ng N v ổ t 2 l n và t ng phopho v t 8,7 l n. Đây là m t trong nh ng ngu n ô

ướ ầ ượ ủ ả ấ ủ ệ ễ nhi m n c chính c a nhà máy s n xu t bia, c n đ c ch doanh nghi p đ u t ầ ư ử x lý

ườ ể ả ấ ượ ả ồ ướ ố ướ t t tr ả c khi th i ra môi tr ng đ đ m b o ch t l ng ngu n n ặ c m t.

ả ừ ướ ả ướ b) N c th i t nhà ăn và n ạ c th i sinh ho t công nhân

ồ ướ ạ ả ả ấ ướ ả ừ ướ ả Bên c nh ngu n n c th i s n xu t còn có n c th i t nhà ăn và n ạ c th i sinh ho t

ệ ạ ạ ướ ả ườ ượ công nhân làm vi c t i nhà máy. Lo i n c th i này th ng cũng có hàm l ầ ng d u

ỡ ổ ứ ầ m , SS, COD và BOD khá cao. Theo t ch c y t ế ế ớ th gi i WHO thì thành ph n và h ệ

ủ ể ỗ ườ ườ ử ư ượ ố s ô nhi m c a m i ng ư i hày ngày đ a vào môi tr ng (ch a qua x lý) đ c th ể

ệ ả hi n trong b ng sau:

ả ệ ố ỗ ườ ạ ư B ng 3.22: ễ H s ô nhi m do m i ng i hàng ngày sinh ho t đ a vào môi tr ườ ng

ướ ư ử ạ ả (n c th i sinh ho t ch a qua x lý)

ễ ấ ố ượ ườ Ch t ô nhi m Kh i l ng (g/ng i/ngày)

BOD5 4554

COD 72102

SS 70145

ỡ D u mầ 1030

ổ ơ T ng nit 612

67

Amoni 2,44,8

ổ T ng photpho 0,84,0

(*) Ngu n:ồ Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution WHO, 1993.

(cid:0) ư ượ ồ ướ ả ủ T ng l u l ng n c th i c a 400 công nhân:

ẩ ấ ướ ệ ỗ ườ ư ậ Tiêu chu n c p n c cho m i công nhân làm vi c là 120 lít/ng ổ i.ngày. Nh v y, t ng

3/ngày. L

ướ ấ ượ ướ ườ ượ l ng n c c p cho 400 công nhân là 48 m ng th ả c th i th ế ng chi m

ượ ướ ấ ư ậ ổ ư ượ ướ ổ 80% t ng l ng n ử ụ c c p sau khi đã qua s d ng, nh v y t ng l u l ng n ả c th i

3/ngày.

ủ c a 400 công nhân là 38,4 m

(cid:0) ả ượ ễ ấ ướ ả ủ T i l ng các ch t ô nhi m có trong n c th i c a 400 công nhân:

ả ượ ả ễ ấ ướ ạ ủ ả B ng 3.23: T i l ng các ch t ô nhi m trong n c th i sinh ho t c a 400 công

nhân

ễ ả ượ ố Thông s ô nhi m T i l ng (kg/ngày)

BOD5 18 21,6

COD 28,8 40,8

SS 28 58

ầ ỡ D u m 4 12

T ng Nổ 2,4 4,8

Amoni 0,96 1,92

ồ T ng P 0,32 1,6

ồ ộ ễ ướ ả

(cid:0) N ng đ các ch t ô nhi m có trong n ấ

ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân:

ồ ộ ễ ả ấ ướ ả B ng 3.24. N ng đ các ch t ô nhi m trong n ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân

68

ễ ồ ố Thông s ô nhi m ộ N ng đ (mg/l) QCVN 14 : 2008

/BTNMT

C t Bộ

BOD5 468,8 562,5 50

COD 750 1062,5 150*

SS 729,2 1510,1 100

ỡ D u mầ 104,2 312,5 50

T ng Nổ 62,5 125 20

Amoni 25 – 50 10

ổ T ng P 8,3 41,2 10

ẩ ỹ ề ướ ậ ộ ố ả QCNV 14:2008/BTNMT, c t B: quy chu n k thu t qu c gia v n ạ c th i sinh ho t

ẩ ỹ ề ướ ậ ộ ố ả (*) QCVN 40:2011/BTNMT, c t B (Quy chu n k thu t qu c gia v n c th i công

nghi p)ệ

ề ướ ớ ả ấ ạ ộ ồ So sánh v i QCVN 14/2008 BTNMT v n c th i sinh ho t. Ta th y, n ng đ các

ấ ướ ả ủ ượ ớ ạ ễ ch t ô nhi m trong n c th i c a 400 công nhân v t quá gi ủ ộ i h n cho phép c a c t

5 v

ụ ể ồ ộ ượ ơ ầ ượ ơ ơ ị B. C th , n ng đ BOD t h n 11 l n, SS cũng v t h n giá tr cho phép h n 15

ỡ ượ ơ ượ ơ ầ ượ ầ ầ l n, d u m v ầ t h n 6 l n, Amoni v t h n 5 l n. Riêng COD đ ớ c so sánh v i

ồ ộ ướ ả QCVN 40:2011/BTNMT thì n ng đ COD có trong n ạ ủ c th i sinh ho t c a công nhân

69

ư ậ ễ ầ ộ ồ ườ ượ ơ v t h n 7 l n ...Nh v y, đây là m t ngu n gây ô nhi m môi tr ng n ướ ấ ớ c r t l n

ử ệ ả ợ ế n u không có bi n pháp qu n lý và x lý thích h p.

ướ ả ư c) N c m a ch y tràn

ướ ư ồ ướ ư ả ượ ướ N c m a thu đ ượ ừ c t 2 ngu n: n c m a ch y trên mái đ c quy c là n ướ c

ướ ư ả ườ ộ ộ ư ả ạ s ch và n c m a ch y tràn trong đ ướ ng n i b nhà máy. N c m a ch y tràn có kh ả

ấ ắ ơ ử ễ ạ ườ ụ ẩ năng nhi m b i b n, ch t r n l ấ l ng và các t p ch t khác có trong môi tr ng xung

ự ế ướ ự ư ễ ẩ ỉ ị quanh khu v c nhà máy. Tuy nhiên, trong th c t n c m a ch b nhi m b n trong

ộ ượ ư ầ ổ ờ ướ ư vòng 20 phút đ u trong t ng th i gian m a. Do đó, toàn b l ng n c m a thu đ ượ c

ượ ướ ồ ướ ạ ầ ạ t i nhà máy đ c quy c là ngu n n ẽ ạ ả ử c s ch, không c n ph i x lý. Nhà máy s h n

ế ệ ấ ượ ự ễ ể ướ ấ ẩ ch vi c gây nhi m b n khu v c đ ch t l ng n ư c m a đ ượ ố c t t nh t. Sau khi

ộ ượ ướ ề ệ ố ư ả ượ đ c thu gom toàn b , l ng n ẽ c m a trong nhà máy s ch y v h th ng thoát

ủ ự ế ạ ả ướ n c chung c a khu v c và x vào r ch B n Cát.

ư ượ ụ ả ộ ớ ộ L u l ng dòng th i này dao đ ng l n, ph thu c vào các mùa trong năm, vào mùa

ượ ư ễ ấ ả ớ ơ ướ khô l ả ọ ng th i ít h n so v i mùa m a. T i tr ng các ch t ô nhi m có trong n ư c m a

ả ượ ả ch y tràn đ c cho trong b ng 3.25

ệ ố ễ ả ướ ư ả B ng 3.25: H s ô nhi m trong n c m a ch y tràn

T ng ổ Colifrom ả ồ Ngu n th i Đ n vơ ị BOD COD TSS T ngổ Nitơ T ng ổ photpho

(MPN/100 ml)

Kg/km2/năm 875 105 4,725 31,15 64,05 58.000 ư ướ N c m a ả ch y tràn

ồ (Ngu n: Assessment of sources of air, water and land pollution. WHO)

ậ Nh n xét:

70

2 km2, n u không có bi n pháp x lý ngu n th i ả ệ

ự ự ệ ớ ử ế ồ V i di n tích khu v c d án là 12 x 10

ẽ ư ườ ộ ượ ả ấ này, hàng năm nhà máy s đ a vào môi tr ng m t l ng ch t th i sau:

ổ ơ T ng Nit 875 x 12 x 102 = 105 kg/năm.

ổ T ng photpho 105 x 12 x 102 = 12.6 kg/năm.

BOD: 4,725 x 12 x 102 = 0.567 kg/năm.

COD: 31,15 x 12 x 102 = 3.738 kg/năm.

TSS: 64,05 x 12 x 102 = 7.686 kg/năm.

2, n u không có bi n pháp x lý ngu n ồ ệ

ự ự ư ậ ệ ớ ử ế Nh v y v i di n tích khu v c d án là 0,12 km

ẽ ư ả ườ ộ ượ ấ ả th i này, hàng năm nhà máy s đ a vào môi tr ng m t l ng ch t th i sau:

ả ượ ả ướ ư ả B ng 3.26 : T i l ễ ng ô nhi m trong n c m a ch y tràn

ể ấ ả ượ ấ Ch t ô nhi m T i l ả ng ch t th i (kg/năm)

ổ ơ T ng Nit 105

ổ T ng photpho 12,6

BOD 0,57

COD 3,7

TSS 7,68

ả ắ ồ ễ ấ

3.1.2.1.3. Ngu n gây ô nhi m là ch t th i r n

71

ả ắ ấ ừ ạ ộ ấ ả ở ộ ủ ấ Ch t th i r n phát sinh t ho t đ ng c a nhà máy khi m r ng công su t s n xu t nh ư

Ch t th i r n t

ả ắ ừ ấ ấ ấ ắ ấ ả quá trình s n xu t (gi y, bã hèm, lon s t, gi y nhãn,…);

Ch t th i r n sinh ho t công nhân;

ả ắ ấ ạ

ấ ạ ả ắ Ch t th i r n nguy h i.

ả ắ ừ ấ ả

a) Ch t th i r n t

ấ quá trình s n xu t

ứ ệ ả ủ ấ ạ ệ ầ Căn c hi n tr ng phát sinh ch t th i c a nhà máy bia Vi t Nam , thành ph n và

ố ượ ấ ắ ở ộ ấ ấ ả kh i l ạ ự ng ch t r n s n xu t phát sinh khi d án m r ng công su t đi vào ho t

ả ộ đ ng đ ượ ướ c c tính trong B ng 3.27.

ả Ướ ố ượ ả ắ ả ấ ủ ấ B ng 3.27: c tính kh i l ng ch t th i r n s n xu t c a nhà máy

STT ả ấ Tên ch t th i ố ượ S l ng phát sinh ự ế d ki n (kg/tháng)

01 Bã hèm

2.739.130

ấ 02 ộ ọ Gi y b t l c

1.844

03 Lon s tắ

2.264

04 ự Thùng nh a, xô keo

3.650

ấ 05 Gi y nhãn ướ t

53.615

72

ụ ạ 06 B i cám lúa m ch

27.702

07 Lon bia ép

1.716

08 ự Dây nh a nylon

4.328

ạ ự ạ 09 B t đ ng lúa m ch

2.703

ể ắ 10 Mi ng chai, n p chai,…

88.530

ừ ệ ố 11 t –

Bùn t ướ n ử h th ng x lý ướ ấ ả c th i, n c c p ướ 97.920 kg bùn 30.746 kg bùn khô

ộ ượ ề ả ấ ượ ế ề ậ ạ Toàn b l ng ch t th i nêu trên đ u đ ự c thu gom, phân lo i và t p k t v khu v c

ả ắ ủ ế ượ ể ấ ả ạ ấ ậ t p trung ch t th i r n c a công ty. Các lo i ch t th i có th tái ch đ c công ty bán

ế ệ ơ ở cho các c s thu mua ph li u.

ả ắ ấ

b)

ạ Ch t th i r n nguy h i

ứ ệ ạ ủ ấ ả ầ ạ ố Căn c hi n tr ng phát sinh ch t th i nguy h i c a nhà máy bia, thành ph n và kh i

ấ ắ ả ạ ộ ự ạ ấ ượ l ng ch t r n s n xu t nguy h i phát sinh khi d án đi vào ho t đ ng đ ượ ướ c c tính

ả trong B ng 3.28.

ả Ướ ố ượ ả ắ ả ạ ủ ấ B ng 3.28: c tính kh i l ấ ng ch t th i r n s n xu t nguy h i c a nhà máy

ự ế ng phát sinh d ki n STT ả ấ Tên ch t th i ố ượ S l (kg/tháng)

01 Bóng đèn 195

73

02 Lõi l c n ọ ướ c 32

ướ ọ 03 N c và chai l ấ hóa ch t 306

04 M c inự 15

ệ ử 05 ệ Linh ki n đi n t 1.089

06 Bình ác quy 45

ậ Nh n xét:

ố ượ ấ ả ộ ế ớ ượ Toàn b các ch t th i có s l ng l n trên n u không đ ử c thu gom và x lý theo đúng

ẽ ế ễ ọ ị ườ ướ ủ ự quy đ nh s gây ô nhi m nghiêm tr ng đ n môi tr ấ ng đ t và n c c a khu v c đ ổ

ạ ế ứ ẻ ủ ờ ộ ườ ố ỏ ồ b , đ ng th i gây tác đ ng nguy h i đ n s c kho c a ng i dân s ng xung quanh

ư ỹ ự ị cũng nh m quan đô th khu v c.

ấ ạ ả ắ c) Ch t th i r n sinh ho t

ả ắ ấ ừ ạ ủ ậ Ch t th i r n sinh ho t p ạ hát sinh t quá trình sinh ho t c a công nhân v n hành h ệ

ố ừ ệ ố ứ ừ ắ ẻ ấ th ng và t ồ h th ng ch n rác. Bao g m: th c ăn th a, bao bì, gi ợ lau, các h p ch t vô

c …ơ

ượ ạ ấ ả ượ ả ả T i l ắ ng ch t th i r n sinh ho t đ c tính trung bình kho ng 0,8 ~ 1,0

ườ ớ ườ ộ ườ ố ượ ổ kg/ng i/ngày. V i quy mô ng i lao đ ng 400 ng i thì t ng kh i l ả ấ ng ch t th i

ố ạ ạ ắ r n sinh ho t phát sinh t i đa trong ngày đ t kho ng ả 320 ~ 400 kg/ngày. Thành ph nầ

ạ ủ ả ắ ể ấ ả ch t th i r n sinh ho t c a nhà máy có th tham kh o t i ả ạ B ng 3. 29.

ả ả ắ ầ B ng 3. ạ ấ 29: Thành ph n ch t th i r n sinh ho t

ả ắ ấ ầ Thành ph n ch t th i r n

ấ ễ ủ Ch t d phân h y (%) Giá trị 56,4

ấ ụ Gi y v n (%) 16,7

ạ Kim lo i (%) 5,8

ủ Th y tinh (%) 3,7

74

ả ợ V i s i (%) 6,0

ấ ẻ Ch t d o và cao su (%) 5,8

ồ (Ngu n: Assessment of sources of air, water and land pollution. WHO)

ượ ạ ộ ả ắ ả ề ự ẽ ấ L ng ch t th i r n sinh ra khi d án đi vào ho t đ ng s gia tăng c v kh i l ố ượ ng

ả ắ ẽ ầ ầ ổ ướ ấ và thành ph n. Thành ph n ch t th i r n s thay đ i theo h ầ ng tăng các thành ph n

ủ ượ ủ ặ ể ề ặ ầ khó phân h y ho c không phân h y đ c. Do đ c đi m v thành ph n và các quá trình

2S,

ả ắ ủ ấ ạ ọ ọ ồ phân h y sinh h c hóa h c, ch t th i r n sinh ho t là ngu n phát sinh các khí H

ư ồ ệ ế ậ ỗ CH4, Mercaptan,… gây mùi và thu hút các sinh v t gây b nh nh ru i mu i, ki n, gián,

ộ ượ ẩ ộ ả ắ ấ ỗ chu t, vi khu n,… Do đó, toàn b l ng ch t th i r n phát sinh m i ngày s đ ẽ ượ ư c l u

ữ ợ ườ ị ử tr h p lý và do công ty môi tr ng Đô th x lý.

3.1.2.2.

Các ngu nồ tác đ ng ộ không liên quan đ n ế ch t ấ th iả

ế ấ ả ồ ộ ừ ạ ộ Các ngu n gây tác đ ng không liên quan đ n ch t th i phát sinh t ho t đ ng c a d ủ ự

ể ượ ể ế ư án có th đ c k đ n nh sau:

ộ ế ườ

(cid:0) Tác đ ng đ n môi tr

ộ ng xã h i

ạ ộ ẽ ạ ự ệ ề ộ ự D án đi vào ho t đ ng s t o vi c làm cho nhi u lao đ ng trong và ngoài khu v c.

ự ề ệ ậ ộ ố ể ộ ộ Vi c t p trung công nhân có th gây m t s tác đ ng tiêu c c v giao thông và xã h i

ư nh sau:

ươ ệ ư ườ ố

ậ ộ Tăng m t đ các ph ng ti n l u thông trên đ ng ph , gây ách

ữ ờ ờ ể ế ắ t c giao thông trong nh ng gi ể cao đi m (gi vào ca, chuy n ti p ca và tan ca,

ậ ộ ả ạ ả …). Vì m t đ giao thông tăng nên kh năng x y ra tai n n giao thông trên các

ế ườ ự ự ậ tuy n đ ng lân c n khu v c d án cũng gia tăng theo.

ậ ả ả ộ ồ

C ng đ ng công nhân t p trung đông nên kh năng gây nh h ưở ng

ậ ự ộ ế ụ ậ ượ ờ ạ ế ế đ n tr t t xã h i n u công nhân t t p, r ẫ u bia và c b c d n đ n cãi vã và

xô xát.

Nhà máy ho t đ ng, cùng v i nó là vi c thu hút l

ạ ộ ệ ớ ượ ề ỉ ng công nhân đông đúc v t nh

ạ ạ ộ ư ậ ồ ẽ s đem l i ngu n thu nh p cho dân c vùng thông qua các ho t đ ng th ươ ng

75

ụ ư ệ ể ạ ộ ị m i, d ch v (cho thuê nhà, quán cafê, quán ăn, b u đi n,…) phát tri n m t cách

ạ ộ ủ ể ầ ồ ờ ấ ế t ố t y u. Đ ng th i, ho t đ ng c a nhà máy cũng góp ph n phát tri n các đ i

ế ư ươ ụ ạ ượ t ng kinh t khác nh ngân hàng, công ty th ị ng m i, d ch v ,…

ạ ở ụ

(cid:0) Xói mòn, s t l

ấ , s t lún đ t

ệ ượ ụ ự ự ả ả ầ ấ Hi n t ố ng s t lún đ t ít có kh năng x y ra do khu v c không g n khu v c sông, su i

ủ ế ự ụ ụ ự ế ầ ấ ớ l n, h u h t các công trình xây d ng ph c v cho d án ch y u là công trình th p

ấ ạ ế ể ả ấ ặ ả ị ị ườ ầ t ng. Ngoài ra, theo k t qu kh o sát đ a ch t, đ c đi m đ a ch t t i ph ớ ng Th i An,

ậ ợ ậ ố ớ ự ệ ộ ấ qu n 12 r t thu n l i cho vi c xây d ng các công trình. Đ i v i tác đ ng do xói mòn,

ạ ở ấ s t l ả đ t ít x y ra do:

Đ a hình khu đ t t

ấ ươ ị ố ằ ẽ ả ử ẳ ầ ả ộ ng đ i b ng ph ng: s gi m m t ph n kh năng r a trôi và

xói mòn;

Khuôn viên nhà máy s đ

ẽ ượ ố ườ ố ệ ố ướ c b trí t ng bao kiên c , h th ng thoát n ư c m a

ớ ướ ự ượ ự ằ ả xây d ng tách riêng v i n ả c th i và đ c xây d ng b ng bê tông nên gi m đáng

ả ể k kh năng xói mòn, s t l ạ ở .

Đa s di n tích khu đ t s đ

ấ ẽ ượ ố ệ ẽ ả ự ự c bêtông, nh a hoá do đó s gi m s xói mòn.

ầ ướ

(cid:0) Suy thoái t ng n

ầ c ng m

ự ế ả ắ ướ ủ ụ ệ ầ ả Theo k t qu quan tr c m c n c ng m trong năm 2008 c a Chi c c b o v Môi

ườ ở ắ ầ ứ ế ướ ộ tr ng TP.HCM các gi ng quan tr c t ng ch a n c Pleistocen dao đ ng trong

ừ ự ớ ườ ả kho ng t 2,48m – 22,55m. So v i năm 2007, m c n ướ ạ c t ạ i các tr m Tr ọ ng Th ,

ệ ấ ậ ớ ơ Th i Tam Thôn, Tân Phú Trung, Tân S n Nh t, Tân Chánh Hi p (qu n 12), Đông

ư ư ấ ậ ọ ừ H ng Thu n, Bình H ng, Phú Th , Gò V p, Bàu Cát tăng t 0,15 – 3,94 m (tăng cao

ấ ạ ạ ư ạ ạ ườ ạ ạ nh t t i tr m Bình H ng: 3,94m). T i các tr m Công tr ng Đông Th nh, Tân T o và

ự ạ ỹ ướ ị ạ ấ ừ ạ ấ Long Th nh M có m c n c tĩnh b h th p t 0,25 – 0,6m (h th p nh t t ấ ạ ạ i tr m

ộ ố ạ ự ướ ạ ạ ầ ổ ị Tân T o: 0,6m). Bên c nh đó, m t s tr m có m c n ạ c ng m khá n đ nh là các tr m

ộ ầ ỹ ợ ạ ắ ạ ậ Linh Xuân, Th nh M L i và Gò Cát. Các tr m quan tr c thu c t ng Pleistocen nh n

ủ ế ừ ướ ồ ự ướ ư ụ ộ ượ ượ đ ổ ấ c ngu n b c p ch y u t n c m a, m c n c ph thu c vào l ư ng m a hàng

năm.

76

ộ ự ế ầ ộ Đ pH đo đ ượ ở c các gi ng t ng Pliestocen thu c khu v c Tp.HCM trong năm 2008

ế ạ ẩ ấ ướ ầ ả ẫ v n còn khá th p và 81% k t qu phân tích không đ t tiêu chu n n c ng m cho phép

ộ ắ ổ ộ ứ ồ ổ (TCVN 5944 – 1995). N ng đ s t t ng trung bình (69%), TDS (100%), đ c ng t ng

(100%), TOC (81%), coliform (69%) và Fecal coli (56%) phân tích đ ượ ạ c t ế i các gi ng

ộ ầ ế ẩ ả ạ ồ ộ thu c t ng này không đ t tiêu chu n nêu trên. K t qu phân tích n ng đ nitrat và các

ạ ặ ướ ề ị ấ ấ ạ ẩ kim lo i n ng trong n c đ u cho giá tr r t th p và đ t tiêu chu n cho phép.

3/ngày, ho t đ ng c a d án s góp

ớ ượ ướ ả ủ ự ạ ộ ẽ V i l ng n c khai thác kho ng 2.308 – 3.773 m

ầ ả ướ ạ ự ế ồ ph n làm gi m tr ữ ượ l ạ ng m ch n ầ c ng m t ự ờ i khu v c. Đ ng th i, n u không th c

ệ ệ ễ ẽ ả ả ấ ắ ợ ế hi n các bi n pháp che ch n, b o qu n gi ng khoan h p lý, các ch t ô nhi m s theo

ồ ướ ồ ướ ỗ l ậ khoan xâm nh p vào ngu n n ễ c gây ô nhi m ngu n n ầ c ng m.

ự ố ủ

3.1.3. R i ro và s c

ự ạ

3.1.3.1.

Giai đo n xây d ng

ự ố ự ự ự ạ ộ ầ Theo n i dung d án xây d ng nhà máy nên các s c trong giai đo n xây d ng h u

ủ ế ự ố ự ố ư ấ ộ ổ nh r t ít, ch y u là s c tai nan lao đ ng và s c cháy n .

(cid:0) ộ ạ Tai n n lao đ ng

ấ ỳ ộ ặ ế ố ự ế ề B t k m t công trình xây d ng nào khi ti n hành thi công đ u đ t y u t an toàn lên

ề ượ ậ ấ ầ ớ ộ hàng đ u. V i nhà máy bia cũng v y, công tác an toàn lao đ ng là v n đ đ ặ c đ c

ệ ừ ầ ư ườ ự ế ộ bi t quan tâm t nhà đ u t ế cho đ n ng i lao đ ng tr c ti p thi công trên công

ườ ề ạ ấ ả ộ ượ ề ậ tr ng. Các v n đ có kh năng phát sinh tai n n lao đ ng đ ư c đ c p nh :

ự ễ ườ ả ả ưở ế ấ ỏ

S ô nhi m môi tr

ng có kh năng làm nh h ủ ứ ng x u đ n s c kh e c a

ườ ộ ườ ứ ư ấ ộ ng i lao đ ng trên công tr ễ ng. M t vài ch t ô nhi m nh khói có ch a SO

ứ ả ộ ờ ộ ộ ả CO, CO2,…tùy thu c vào th i gian và m c đ tác đ ng có kh năng làm nh

ườ ệ ậ ấ ộ ỏ ưở h ế ng đ n ng ỉ i lao đ ng, gây choáng váng, m t m i, th m chí ng t x u

ườ ữ ặ ố ớ ả ườ ỏ ế ứ (th ng x y ra đ i v i công nhân n ho c ng i có s c kh e y u);

ườ ề ươ ệ ể ậ

Công tr

ẽ ng thi công s có nhi u ph ể ẫ ng ti n v n chuy n ra vào có th d n

ạ ộ ế đ n tai n n do xe c gây ra;

77

ộ ừ ế ậ ư ệ ớ ạ Các tai n n lao đ ng t các công tác ti p c n v i đi n nh công tác thi công h ệ

ứ ệ ệ ố th ng đi n, gió bão gây đ t dây đi n,…;

ườ ữ ạ ơ

Khi công tr

ư ng thi công trong nh ng ngày m a thì nguy c gây ra tai n n lao

ấ ơ ế ể ẫ ượ ườ ộ ộ đ ng có th tăng cao do đ t tr n d n đ n tr t té cho ng i lao đ ng, các s c ự ố

ễ ả ự ố ề ễ ẽ ấ ơ ườ ề ệ v đi n d x y ra h n, đ t m m và d lún s gây ra các s c cho ng i và các

ế ị máy móc, thi t b thi công.

ả ổ

(cid:0) Kh năng cháy n

ự ề ẽ ả ổ ư Quá trình thi công xây d ng s phát sinh nhi u kh năng gây ra cháy n nh :

ệ ử ụ ạ ệ ả

Vi c s d ng các công đo n gia nhi

t trong thi công cũng có kh năng gây ra

cháy;

ệ ầ ồ ườ ượ ứ ạ

Các ngu n nguyên li u (d u DO) th

ng đ c ch a trong ph m vi công tr ườ ng

ặ ộ ồ ọ ệ ứ ổ ấ là m t ngu n cháy n r t quan tr ng. Đ c bi t là khi các kho (bãi) ch a này

ầ ơ ệ ề ặ ườ ạ ằ n m g n các n i có gia nhi ơ t, ho c các n i có nhi u ng ộ i, xe c đi l i;

ự ố ề ệ ả ổ S c v đi n cũng có kh năng gây ra cháy n .

ạ ộ ạ

3.1.3.2.

Giai đo n ho t đ ng

ố ớ ấ ỳ ự ố ặ ề ả ậ ả Đ i v i b t k nhà máy nào khi đi vào v n hành đ u có kh năng x y ra s c m c dù

ự ố ủ ụ ừ ề ệ ườ đã áp d ng nhi u bi n pháp phòng ng a. Các s c , r i ro môi tr ạ ể ng có th là tai n n

ự ố ự ệ ệ ậ ạ ậ ổ ộ ỉ lao đ ng, s c cháy n , rò r nhiên li u. Vì v y vi c nh n d ng và d báo các s c ự ố

ế ứ ầ ể ạ ể ả ữ ệ ế ợ ế có th x y ra và có nh ng bi n pháp thích h p đ h n ch là h t s c c n thi t.

ộ ạ

(cid:0) Tai n n lao đ ng

ạ ộ ự ố ồ ừ ự ủ ạ ắ ộ Khi d án đi vào ho t đ ng, các r i ro s c gây ra tai n n lao đ ng b t ngu n t các

nguyên nhân sau:

ấ ẩ ủ ậ ế ị ố

B t c n c a công nhân trong quá trình v n hành máy móc, thi

t b và b c d ở

hàng hoá

ậ ấ ộ

Không t p hu n an toàn lao đ ng cho công nhân

78

ủ ộ ề ộ ệ Không tuân th n i quy v an lao đ ng khi làm vi c

ứ ạ ố ẫ ế ẻ ủ Tình tr ng s c kho c a công nhân không t ế ậ t d n đ n thi u t p trung khi làm

vi c.ệ

(cid:0) ự ố ề ệ ổ S c v đi n gây cháy n

ụ ừ ế ị ể ặ ả ơ T danh m c thi ấ ủ t b máy móc và đ c đi m s n xu t c a nhà máy, nguy c gây ra cháy

ể ừ ư ơ ổ n có th phát sinh t ậ các quá trình nh : quá trình v n hành lò h i, quá trình nén khí

4 trong quá trình tu n hoàn tái s d ng khí đ đ t lò h i ho c quá trình

ử ụ ể ố ặ ầ ơ ỉ NH3, rò r khí CH

ể ậ ữ ệ ể ộ ử ụ s d ng đi n đ v n hành toàn b máy móc trong nhà. Nh ng nguyên nhân có th gây

ể ể ế ệ ườ cháy đi n có th k đ n các tr ợ ng h p:

ệ ả

Cháy do dùng đi n quá t

ạ ậ

Cháy do ch p m ch;

ố ỏ ở ố Cháy do n i dây không t t (l ng, h );

ử ệ

Cháy do tia l a tĩnh đi n.

ữ ự ả ả ổ ọ ồ Nh ng khu v c có kh năng x y ra cháy n nghiêm tr ng bao g m: khu năng l ượ ng

3) và khu v c ch a d u. Đ h n ch và tránh

ồ ể ạ ự ứ ế ầ ơ (bao g m khu lò h i và khu nén khí NH

ủ ầ ư ự ố ổ ả ả ị ướ ẫ các s c cháy n , ch đ u t ứ trang b các bình c u ho và các b ng h ng d n phòng

ữ cháy ch a cháy trong toàn khuôn viên công ty.

(cid:0) ự ố ử ướ ạ ộ ệ ả ả ệ ố S c do h th ng x lý n c th i ho t đ ng không hi u qu

ả ủ ẽ ượ ướ ử ạ ạ ử ướ ướ ả N c th i c a nhà máy s đ c thu gom và x lý t i tr m x lý n ả c th i . N c th i

ạ ẩ ộ ướ ả ẽ ượ ử s đ c x lý đ t quy chu n QCVN 24:2009/BTNMT, c t A tr ồ c khi th i vào ngu n

ệ ố ử ế ậ ướ ả ặ ự ố ư ư ỏ ti p nh n bên ngoài. Khi h th ng x lý n c th i g p s c nh h h ng đ ườ ng

ặ ế ị ậ ị ư ỏ ử ệ ế ả ẫ ố c ng ho c thi t b v n hành b h h ng d n đ n x lý không hi u qu , toàn b l ộ ượ ng

ả ớ ồ ấ ữ ẽ ượ ộ ơ ả ự ế ế ồ ướ n c th i v i n ng đ ch t h u c cao s đ ậ c x tr c ti p vào ngu n ti p nh n.

ề ả ưở ấ ượ ế ườ ướ ủ ế ẽ Đi u này s gây nh h ng đ n ch t l ng môi tr ng n ậ . ồ c c a ngu n ti p nh n

(cid:0) ứ ầ ự ố ỡ ỉ S c rò r , tràn và v thùng ch a d u

79

ệ ự ề ầ ấ ộ ỷ ị ứ ề ễ D u là m t ch t khó b phân hu trong đi u ki n t nhiên, d lan truy n và ch a các

ấ ữ ấ ơ ơ ộ ạ ợ h p ch t h u c bay h i mang tính đ c h i cao. Khi các ch t này phân tán vào môi

ườ ấ ượ ườ ườ ướ ưở tr ng, ch t l ng môi tr ng không khí và môi tr ng n ị ả c b nh h ng nghiêm

tr ng.ọ

ắ ẽ ự ố ắ ả ả ộ ưở ấ ượ ế M t khi s c này x y ra thì ch c ch n s gây nh h ng đ n ch t l ng môi tr ườ ng

ướ ườ ứ ự ố ứ ệ ậ ấ ỉ không khí, n c và môi tr ng đ t. Vì v y, các bi n pháp ng c u s c rò r và v ỡ

ứ ầ ồ ố ượ ọ ườ ườ đ ng ng, b n ch a d u luôn đ c công ty chú tr ng, th ể ng xuyên ki m tra, theo

ự ệ dõi và th c hi n nghiêm túc.

(cid:0) ự ố ơ S c lò h i

ụ ế ị ẽ ử ụ ấ ấ Theo danh m c thi ơ ớ t b , công ty s s d ng 3 lò h i v i công su t 20 t n/h .Trong

ạ ộ ề ệ ấ ớ ệ ộ ế ị ư ồ ơ ườ đi u ki n ho t đ ng v i áp su t và nhi t đ cao, các thi t b nh n i h i, đ ng

ố ấ ễ ả ạ ộ ự ố ủ ẫ ơ ơ ổ ng d n h i,... có nguy c xì và cháy n là r t d x y ra. S c do ho t đ ng c a

ể ơ ừ lò h i có th gây ra t các nguyên nhân sau:

ạ ộ ệ ố ự ự ộ ị ỏ ự ế ố

Ho t đ ng quá áp l c cho phép do h th ng kh ng ch áp l c t

đ ng b h ng;

ướ ấ ồ ơ ẩ ạ ầ

N c c p cho n i h i không đ t tiêu chu n yêu c u cho phép;

ệ ậ ẩ ậ ở ị Thao tác v n hành không đúng quy đ nh: không c n th n trong vi c m khoá

ố ớ ứ ệ ấ ả ả van, không đ m b o các bi n pháp an toàn đ i v i các bình ch a áp su t cao,...

ả ưỡ

Công tác b o d

ng kém.

Ố ƯỢ Ộ Ị

3.2.

Đ I T NG, QUY MÔ B TÁC Đ NG

ừ ễ ồ ượ ự ả ể ầ ị T các ngu n gây ô nhi m đã đ c d đoán và mô t trong ph n 3.1 có th xác đ nh

ố ượ ẽ ị ự ạ ạ ộ ượ đ c các đ i t ạ ộ ng s b tác đ ng trong giai đo n xây d ng và giai đo n ho t đ ng

ố ượ ị ủ ự c a d án. Các đ i t ộ ng b tác đ ng chính bao g m:ồ

ệ ề ế ộ ủ ự

Đi u ki n kinh t

xã h i c a khu v c;

ậ ự ộ ượ ậ ộ ớ

Tr t t an toàn xã h i khi t p trung m t l ng công nhân l n;

ườ

Môi tr

ng không khí;

ườ

Môi tr

ng n ướ ; c

80

ườ

Môi tr

ấ ; ng đ t

ệ

H sinh thái

Ề Ứ Ộ Ộ Ủ Ậ Ậ Ế 3.3. NH N XÉT V M C Đ CHI TI T, Đ TIN C Y C A CÁC ĐÁNH GIÁ

ươ ượ ử ụ ướ ự ẫ Ph ng pháp ĐTM đ ệ ự c s d ng trong báo cáo này d a vào “H ng D n Th c Hi n

ộ ố ộ ề ộ ườ ộ M t S N i Dung V Đánh Giá Tác Đ ng Môi Tr ng” do B Tài Nguyên và Môi

ườ Tr ng ban hành.

ế ườ ệ

ộ Đánh giá tác đ ng đ n môi tr ng không khí: ộ nhìn chung, vi c đánh giá tác đ ng

ườ ế ụ ể ế đ n môi tr ng không khí trong báo cáo ĐTM là khá chi ti ừ t và c th cho t ng

ữ ể ế ộ ồ ộ ườ ngu n gây tác đ ng. Đ đánh giá nh ng tác đ ng đ n môi tr ng không khí, chúng

ử ụ ủ ế ươ ổ ứ ủ tôi s d ng ch y u ph ng pháp đánh giá nhanh c a T ch c y t ế ế ớ th gi i (WHO)

ươ ể ộ ươ ố vì ph ng pháp này có th khái quát m t cách t ng đ i chính xác v t ề ả ượ i l ng các

ễ ấ ừ ề ồ ươ ặ ệ ch t ô nhi m không khí t nhi u ngu n khác nhau. Ph ng pháp này đ c bi t có ý

ườ ủ ự ứ ộ ự ễ ợ ướ nghĩa trong tr ng h p d đoán m c đ ô nhi m không khí c a d án tr c khi d ự

ứ ạ ộ án đi vào ho t đ ng chính th c

ế ườ ố ượ ị

ộ Đánh giá tác đ ng đ n môi tr ng n c: ướ đây là đ i t ạ ộ ng b tác đ ng m nh

ấ ạ ự ự ế ề ứ ộ ạ nh t t i khu v c d án. Chúng tôi đã đánh giá khá chi ti t v m c đ và ph m vi tác

ự ừ ạ ộ ự ự ạ ẩ ị ủ ộ đ ng c a d án t giai đo n chu n b , xây d ng và khi d án đi vào ho t đ ng.

ươ ẫ ượ ụ ệ ả ộ Trong đó, ph ng pháp đánh giá nhanh v n đ c xem là m t công c hi u qu cho

ệ ễ ầ ộ ồ vi c đánh giá m t cách g n đúng các ngu n gây ô nhi m ngu n n ồ ướ c

ự ế ả ộ ớ

Đánh giá tác đ ng đ n đ t: ộ ấ Đây không ph i là tác đ ng l n vì khi d án đi vào

ấ ề ạ ộ ẽ ả ậ ả ầ ho t đ ng thì s x y ra quá trình bê tông hóa đ t n n vì v y các th i thái h u nh ư

ả ưở ế ườ ự ấ ạ không làm nh h ng đ n môi tr ng đ t. Tuy nhiên, trong giai đo n xây d ng d ự

ả ế ề ộ ầ ụ ả ấ ị án, chúng tôi cũng có mô t chi ti ấ t v kh năng s t lún đ t, xáo tr n t ng đ a ch t.

ả ắ ủ ấ ấ ả ộ ồ

Đánh giá tác đ ng c a ch t th i r n,ch t th i nguy h i: ạ đây cũng là ngu n gây

ễ ượ ả ế ở ả ạ ủ ô nhi m chính c a nhà máy bia đ c chúng tôi mô t chi ti c giai đo n xây t

ạ ộ ố ượ ư ự ể ẫ ạ ự d ng l n giai đo n đ a d án vào ho t đ ng. Đ khái quát hóa kh i l ấ ng ch t

ả ắ ự ủ ạ ạ ấ ả th i r n, ch t th i nguy h i phát sinh trong các giai đo n khác nhau c a d án,

81

ụ ươ ế ợ ệ ớ chúng tôi cũng áp d ng ph ng pháp đánh giá nhanh là chính k t h p v i vi c so

ứ ộ ạ ủ ả ắ ự ễ ấ ả ấ ươ sánh m c đ ô nhi m ch t th i r n và ch t th i nguy h i c a các d án t ng t ự

ể ướ ự ặ ố ượ ấ ho c các d án có cùng quy mô đ c tính kh i l ả ắ ng ch t th i r n phát sinh.

ấ ả ữ ự ố ề ủ ự ườ ể ả

T t c nh ng d báo v r i ro, s c môi tr ạ ng có th x y trong các giai đo n

ạ ộ ự ư ẩ ị chu n b , xây d ng, và khi nhà máy đi vào ho t đ ng mà chúng tôi đã đ a ra hoàn

ế ể ả ự ả ờ tòan thi t th c và có th x y ra nh vào quá trình tham kh o các báo cáo đánh giá

ộ ườ ự ế ư ứ ế ượ tác đ ng môi tr ng khác, cũng nh các ki n th c th c t mà chúng tôi có đ c

ứ ử ụ ự ệ ả Trong quá trình th c hi n ĐTM chúng tôi đã tham kh o và nghiên c u s d ng m t s ộ ố

ươ ph ng pháp:

(cid:0) ươ ệ ươ ố ệ ử ằ Ph ng pháp li t kê : Ph ậ ng pháp này nh m thu th p và x lý các s li u khí

ủ ế ộ ạ ự ự ượ t ng, th y văn, kinh t xã h i t i khu v c d án.

ươ ệ ộ ươ Đánh giá: Ph ng pháp li t kê cho đ chính xác cao, ph ự ng pháp này đánh giá d a

ậ ừ ệ ể ệ ề ậ ồ ượ ổ trên tài li u thu nh n t nhi u ngu n do v y th hi n đ c tính khái quát, t ng th ể

ố ượ ự ộ ộ ệ ủ c a vùng d án. Tuy nhiên đ chính xác còn tùy thu c vào s l ậ ng tài li u thu th p

ậ ủ ư ậ ộ ượ đ ệ c cũng nh tính c p nh t c a các tài li u. Nhìn chung đánh giá tác đ ng theo

ươ ủ ự ậ ố ộ ị ph ng pháp th ng kê c a d án là có giá tr và có đ tin c y cao.

(cid:0) ươ ơ ở ệ ố ứ ễ ổ Ph ng pháp đánh giá nhanh: trên c s h s ô nhi m do T ch c Y t ế

ế ớ ế ậ ằ ướ ễ ừ Th gi i thi t l p nh m c tính t ả ượ i l ấ ng các ch t ô nhi m t ủ ạ ộ các ho t đ ng c a

d án.ự

ươ ậ ượ ổ ứ ế ậ Đánh giá: ph ộ ng pháp có đ tin c y cao, đ ọ ch c khoa h c có uy tín thi c t t l p.

(cid:0) ươ ự ơ ở ổ ệ ượ ệ ợ Ph ng pháp d báo: Trên c s t ng h p tài li u, phân tích hi n t ng, so

ươ ạ ộ ự ề ơ ộ sánh ... ph ủ ng pháp này d báo nguy c các tác đ ng ti m tàng do ho t đ ng c a

ườ ố ớ ự d án đ i v i môi tr ng.

ươ ơ ở ự ự ề ậ ộ Đánh giá: ph ng pháp này có đ tin c y khá cao vì d báo d a trên nhi u c s khác

ị có giá tr cao.

(cid:0) ươ ố ệ ừ ữ ư ư ế ạ Ph ng pháp so sánh: T nh ng s li u đo đ c tr c ti p cũng nh tính toán

82

ệ ể ợ ớ ượ đ c, chúng tôi so sánh chúng v i TCVN, QCVN thích h p và hi n hành đ đánh

ứ ộ ễ ừ ồ ươ giá m c đ ô nhi m t các ngu n gây ca. Ngoài ra, ph ng pháp so sánh còn đ ượ c

ử ụ ể ố ế ạ ặ ớ chúng tôi s d ng đ đ i chi u v i các báo cáo ĐTM cùng lo i ho c cùng qui mô

ượ ữ ậ ố ể đ có đ ấ c nh ng con s đáng tin c y nh t

ế ậ ậ ợ ượ ộ ượ Trong quá trình ti n hành l p báo cáo ĐTM, chúng tôi đã t p h p đ c m t l ng d ữ

ố ệ ớ ử ụ ệ ề ươ ậ li u, s li u l n và s d ng nhi u ph ậ ứ ộ ng pháp ĐTM có m c đ tin c y cao. Do v y,

ượ ự ệ ộ ế các đánh giá trong báo cáo ĐTM này đ c th c hi n m t cách chi ti t và đã khái quát

ộ ườ ạ ộ ủ ự ượ ấ ả đ t c các tác đ ng môi tr c t ộ ng do ho t đ ng c a d án gây ra và các tác đ ng

ượ ủ ự ủ ụ ộ ộ này đã đ c đánh giá m t cách trung th c, ít ph thu c vào tính ch quan c a ng ườ i

ữ ệ ố ệ ế ặ ậ ộ ư đánh giá nên có đ tin c y. Tuy nhiên, do còn thi u d li u, s li u ho c có nh ng

ậ ề ề ỗ ố ệ ư ạ ệ ự ư ệ ạ chu i s li u ch a dài, ch a đ i di n cho quy lu t v đi u ki n t nhiên t ự i khu v c

ứ ộ ữ ế nên nh ng đánh giá này có m c đ chi ti ư t ch a cao.

ấ ả ư ậ ộ ườ ự Nh v y: T t c các đánh giá trong báo cáo đánh giá tác đ ng môi tr ng d a trên c ơ

ươ ệ ở ữ ph s nh ng ng pháp li t kê , phân tích, đánh giá, so sánh .

ƯƠ CH NG 4

Ừ Ả Ộ Ự Ể Ệ BI N PHÁP PHÒNG NG A, GI M THI U TÁC Đ NG TIÊU C C VÀ

Ừ Ứ Ự Ố ƯỜ PHÒNG NG A, NG PHÓ S C MÔI TR NG

83

ạ ộ ộ ố ớ ườ Các tác đ ng tiêu c c ự do ho t đ ng nhà máy gây ra đ i v i môi tr ng xung quanh

ấ ừ ệ ễ ấ ả ượ ự ủ ạ xu t phát t vi c th i các ch t ô nhi m v ả t quá kh năng t làm s ch c a môi

ườ ả ố ự ố ự ể tr ng, do qu n lý không t t và do s c (có th ) phát sinh trong quá trình xây d ng và

ạ ộ ủ ho t đ ng c a nhà máy.

ế ế ứ ế ễ ấ ấ ấ ạ ả ố ả Do đó, kh ng ch ô nhi m do các ch t th i và h n ch đ n m c th p nh t kh năng

ự ố ở ế ứ ự ộ ọ ể ả x y ra s c b i các tác đ ng trên đóng vai trò h t s c quan tr ng cho s phát tri n

ủ ệ ệ ạ ươ ề ữ b n v ng c a Nhà máy bia Vi t Nam trong hi n t i và t ng lai.

Ộ Ự Ả Ể Ệ

4.1. CÁC BI N PHÁP GI M THI U TÁC Đ NG TIÊU C C TRONG GIAI

Ự Ạ ĐO N XÂY D NG

ệ ả 4.1.1. Các bi n pháp qu n lý

ẽ ượ ệ ạ ộ ể ạ ụ ế ộ Các bi n pháp sau đây s đ c áp d ng đ h n ch các tác đ ng do ho t đ ng xây

ố ớ ườ ự d ng gây ra đ i v i môi tr ng xung quanh:

ế ả ạ ưở ạ ộ ự ủ ế ề ằ ồ ố ng c a ti ng n b ng cách đi u ph i các ho t đ ng xây d ng, H n ch nh h

ạ ộ ứ ậ ả ồ ủ gi m m c t p trung c a các ho t đ ng gây n;

ỡ ắ ế ặ ạ ế ị ộ ọ ạ t b m t cách khoa h c tránh tình tr ng Lên k ho ch tháo g , l p đ t máy móc, thi

ự ệ ệ ồ trì tr kéo dài, ch ng chéo trong quá trình th c hi n;

ế ế ễ ạ ườ ể ậ ạ ng v n chuy n và t ự i khu v c xây H n ch ô nhi m không khí trên các tuy n đ

ố ớ ự ể ệ ệ ể ằ ự d ng b ng cách th c hi n nghiêm túc vi c ki m tra đăng ki m đ i v i các ph ươ ng

ậ ố ớ ể ể ệ ầ ậ ỹ ế ị ti n v n chuy n và ki m tra yêu c u k thu t đ i v i các thi t b thi công chuyên

dùng;

ậ ệ ẽ ể ế ậ ậ ạ ạ ắ H n ch tình tr ng t c ngh n giao thông do t p trung v n chuy n nguyên v t li u

ự ủ ạ ộ ự ề ề ể ằ ậ ố ộ xây d ng v khu v c c a nhà máy, b ng cách đi u ph i ho t đ ng v n chuy n m t

ể ạ ợ ờ ể ế ậ cách h p lý, h n ch v n chuy n vào các gi cao đi m;

ơ ớ ụ ế ệ ắ ỡ ặ i hóa các thao tác tháo g và l p đ t Áp d ng các bi n pháp thi công tiên ti n, c gi

ế ế ạ ồ ở ứ ố m c t i đa, h n ch phát sinh ti ng n;

84

ể ạ ế ả ưở ế ứ ỏ ủ ủ ự ế ng đ n s c kh e c a công nhân tr c ti p thi công, ch công Đ h n ch nh h

ị ả ự ấ ầ ả ầ ộ ộ ủ trình xây d ng c n ph i cung c p đ y đ các trang b b o h lao đ ng cho công

ự ề ệ ắ ộ ị ộ nhân và b t bu c công nhân th c hi n nghiêm túc các quy đ nh v an toàn lao đ ng

ề ế ả ả ạ ộ ộ tránh các tai n n đáng ti c x y ra. Treo các b ng n i quy v an toàn lao đ ng trên

ườ ự ể ệ ị công tr ng đ công nhân theo dõi và th c hi n theo đúng quy đ nh.

ưở ủ ế ủ ạ Ảnh h ự ng c a giai đo n xây d ng ch y u phát sinh t ừ các quá trình:

ử ự ạ ướ

- Quá trình xây d ng tr m x lý n

ả c th i;

ự ệ

- Quá trình xây d ng b móng;

ự ả ộ ố ấ

- Quá trình xây d ng ự m t s khu v c s n xu t;

ể ặ ậ ắ ế ị

- Quá trình v n chuy n, l p đ t thi

t b máy móc.

ố ớ ộ ể ệ ả ườ

4.1.2. Các bi n pháp gi m thi u tác đ ng đ i v i môi tr

ng không khí

ậ ệ ự ự ệ ể ậ ấ ằ ộ Vi c đào đ t, tr n bê tông b ng máy, v n chuy n v t li u xây d ng và xây d ng c s ơ ở

ẽ ả ưở ế ườ ở ạ ầ h t ng s gây ra các nh h ng đ n môi tr ễ ng không khí b i các tác nhân ô nhi m

ể ạ ự ụ ư ế ế ầ ả ấ ồ ộ ộ ệ nh khí th i, b i, ti ng n, ch n đ ng,… Đ h n ch các tác đ ng trên, c n th c hi n

ệ các bi n pháp sau:

ươ ở ậ ệ ủ ế ệ ả

- Các ph

ng ti n giao thông chuyên ch v t li u ch y u là xe t ậ i nên nguyên v t

ả ượ ắ ư ự ế ệ ạ ơ ợ li u xây d ng nh cát, g ch,… ph i đ c s p x p h p lý tránh r i vãi và không quá

ủ ọ ươ ủ ệ ươ ủ ệ ả ị ả t i tr ng c a ph ng ti n. Ngoài ra, ch ph ng ti n ph i tuân th các qui đ nh

ậ ườ ể ả ả ằ ộ lu t giao thông đ ng b nh m đ m b o an toàn khi di chuy n;

ở ậ ệ ờ ở ậ ệ ả ắ ầ ạ ả ả Không ch v t li u r i quá đ y, các xe ch v t li u ph i có b t che ch n b o đ m

ể ậ an toàn khi v n chuy n;

ể ả ớ ố ậ ạ ố i đa s ự L p b t che kín xung quanh kh i công trình đang thi công đ gi m b t t

ố ớ ụ ế ồ ườ phát tán b i và ti ng n đ i v i môi tr ng xung quanh;

ở ậ ệ ế ụ ể ạ ể ượ ự ậ ấ ng đ t đào Đ h n ch b i khi chuyên ch v t li u xây d ng và v n chuy n l

ế ề ậ ạ ợ ờ ộ ầ c n có k ho ch h p lý, tránh t p trung nhi u xe ra vào cùng m t th i gian;

85

ặ ấ ở ự ữ ế ườ ướ ướ i n c trên m t đ t nh ng khu v c thi công và trên các tuy n đ ậ ng v n T

ự ự ậ ệ ể ả ụ ể chuy n nguyên v t li u vào khu v c d án đ gi m b i.

ố ớ ế ồ ộ ộ ể ệ ả 4.1.3. Các bi n pháp gi m thi u tác đ ng đ i v i ti ng n và đ rung

ể ả ứ ả ưở ủ ồ ự ự ế Đ gi m m c nh h ng c a n và rung trong quá trình xây d ng đ n các khu v c lân

ư ưở ạ ộ ệ ậ c n nh khu nhà x ng đang ho t đ ng, khu nhà dân xung quanh, các bi n pháp đ ượ c

ư ấ ụ ề đ xu t áp d ng nh sau:

ố ế ị ệ ở ư ố ữ ả ợ

- B trí các máy móc thi

t b làm vi c nh ng kho ng cách h p lý nh b trí

ự ồ ồ ố ể các ngu n rung, n cách khu v c nhà dân t i thi u là 50 mét;

ứ ộ ồ ế ị ể ắ ự ể ợ - Ki m tra m c đ n rung trong quá trình xây d ng đ s p x p l ch thi công phù h p

ể ễ ế ồ ể ả đ gi m thi u ô nhi m ti ng n;

ố ớ ự ạ ấ ắ ố ố ườ

- B trí các t m b t che ch n kh i công trình đang xây d ng đ i v i môi tr

ng xung

quanh.

ố ớ ộ ể ệ ả ườ ướ 4.1.4. Các bi n pháp gi m thi u tác đ ng đ i v i môi tr ng n c

ướ (cid:0) N c th i sinh ho t ạ ả

ể ả ể ộ ượ ướ ạ ủ ả Đ gi m thi u tác đ ng do l ng n c th i sinh ho t c a công nhân phát sinh trên

ườ ố ợ ự ẽ ầ ộ ố công tr ng ( 14,4 m3/ngđ), nhà máy s ph i h p v i nhà th u xây d ng b trí m t nhà ớ

ư ộ ử ượ ướ ả ể ệ v sinh l u đ ng đ thu gom và x lý l ng n c th i trên.

ướ ả (cid:0) N c m a ch y tràn ư

ứ ễ ộ ướ ữ ề ả ồ ơ M c đ gây ô nhi m t ừ ượ l ng n c này không nhi u, h n n a ngu n th i này là

ồ ứ ử ự ể ạ ờ ượ ngu n t c th i, không th thu gom và x lý trong giai đo n xây d ng đ ậ c. Vì v y,

ấ ể ả ể ệ ộ ừ bi n pháp duy nh t đ gi m thi u các tác đ ng t ễ ự quá trình xây d ng làm ô nhi m

ướ ớ ơ ư ạ ả ỡ ừ ươ ồ ngu n n ế ầ c m a ch y tràn là h n ch d u m , xăng nh t r i vãi t ph ng ti n s ệ ử

ậ ệ ự ệ ạ ơ ỗ ọ ụ d ng các lo i nhiên li u trên và thu d n v t li u xây d ng r i vãi sau m i ngày làm

86

vi c. ệ

ả ắ ể ệ ấ ả 4.1.5. Các bi n pháp gi m thi u phát sinh ch t th i r n

ấ ả ả ắ ả ượ ự ấ ẩ T t c các ch t th i r n trong quá trình thi công xây d ng ph i đ ậ c thu gom c n th n

ự ự ả ừ ồ ướ ế ễ ặ ể ử đ x lý ho c tái ch ; tránh x b a bãi trên khu v c d án gây ô nhi m ngu n n c và

ư ệ ề ả ấ ấ đ t. Các bi n pháp thu gom và qu n lý đ xu t nh sau:

ắ ạ ấ ườ

(cid:0) Đ t đào đ p t

i công tr ng

3, ch đ u t

ố ượ ớ ấ ạ ả ủ ầ ư V i kh i l ng đ t đào phát sinh t i công trình vào kho ng 9.060 m và

ầ ẽ ợ ơ ở ể ầ ồ ộ ầ ử ụ nhà th u s h p đ ng thu gom và chuy n m t ph n cho các c s có nhu c u s d ng

ầ ạ ẽ ượ ậ ụ ạ ụ ể ắ ạ ạ l i, ph n còn l i s đ ặ ằ c t n d ng đ san l p m t b ng cho các h ng m c t i công

trình.

ự ấ

(cid:0) Ch t th i r n xây d ng ả ắ

ậ ệ ủ ế ự ự ả ầ ố Trong quá trình xây d ng, rác th i xây d ng ch y u là xà b n, c t pha, v t li u xây

ư ỏ ẽ ượ ậ ả ấ ạ ự d ng h h ng,... Các ch t th i này s đ c t p trung l ạ i và phân lo i ra thành các

ư ử nhóm và x lý nh sau:

ầ ẽ ượ ử ụ ể ề ấ ạ

- Xà b n s đ

c s d ng đ san l p n n ngay t i công trình;

ạ ố ỗ ượ ế ằ ệ ể ố

- Sau khi k t thúc, các lo i c t pha b ng g đ

c bán đ làm nguyên li u đ t;

ạ ắ ụ ự ự ấ ượ

- Các lo i s t thép v n, bao gi y (bao xi măng), thùng nh a, dây nh a,… đ

c thu

ạ ế ệ gom l ơ ở i và bán cho các c s thu mua ph li u;

ấ

(cid:0) Ch t th i r n sinh ho t ạ ả ắ

ượ ạ ủ ố ượ ự ả L ng rác th i sinh ho t c a công nhân xây d ng có kh i l ng là 4 5 kg/ngày s đ ẽ ượ c

ứ ỏ ộ ạ ườ ượ ả thu gom và b vào các thùng ch a rác công c ng t i công tr ng. L ng rác th i này

ứ ẽ ượ các công ty có ch c năng s đ c thu gom và x lýử .

ấ

(cid:0) Ch t th i r n nguy h i ạ ả ắ

87

ượ ả ắ ấ ạ ạ ườ ồ ẻ L ng ch t th i r n nguy h i phát sinh t i công tr ề ng không nhi u bao g m gi lau

ụ ấ ấ ớ ấ ả ố ầ d u nh t, bóng đèn, ch t ch ng th m, ph gia bêtông,… t ấ ả ượ t c l ng ch t th i phát

ẽ ượ ả ạ ấ ớ ạ sinh s đ c thu gom chung v i ch t th i nguy h i phát sinh t i công ty và do các công

ứ ự ệ ạ ấ ả ắ ty có ch c năng ch t th i r n nguy h i th c hi n.

ể ự ố ủ ệ ả 4.1.6. Các bi n pháp gi m thi u s c r i ro

ể ạ ự ủ ủ ế ả ắ ạ ộ ộ Đ h n ch tai n n lao đ ng, ch công trình xây d ng b t bu c ph i tuân th các quy

ề ậ ộ ồ ổ ứ ủ ậ ả ộ ộ ị đ nh v an toàn lao đ ng khi l p đ án t ch c thi công, tuân th lu t b o h lao đ ng,

ể ắ ậ ộ ộ ổ ứ ọ ậ t ự ch c h c t p, ki m tra n i quy an toàn lao đ ng, l p rào ch n cách ly các khu v c

ứ ậ ệ ư ạ ự ự ễ ế ế ể ổ nguy hi m nh tr m bi n th , khu v c ch a v t li u xây d ng d cháy n ,… Do đó,

ệ ả ả ườ ộ ự ể đ quá trình thi công xây d ng đ m b o v sinh môi tr ng, an toàn lao đ ng, phòng

ổ ơ ư ủ ẽ ệ ố ị ch ng cháy n , đ n v thi công s tuân th theo các bi n pháp nh sau:

ự ồ ữ ế ậ ạ ố ự ợ - L p k ho ch thi công và b trí nhân l c h p lý, tránh s ch ng chéo gi a các công

ạ đo n thi công;

ơ ớ ụ ệ ế - Áp d ng các bi n pháp thi công tiên ti n, c gi i hóa các thao tác và quá trình thi

công ở ứ ố m c t i đa;

ế ậ ệ ố ự ố ệ ố ướ - Thi t l p các h th ng báo cháy, đèn hi u khi có s c cháy. B trí vòi n ữ c ch a

2,…

ộ ọ ở ợ ạ ị ệ ố cháy (vòi di đ ng), h th ng bình b t, bình CO các v trí thích h p t i công

ườ tr ng;

ổ ế ệ ạ ộ ườ ườ - Ph bi n n i quy PCCC cho công nhân làm vi c t i công tr ng. Th ng xuyên

ự ệ ể ắ ở ị ki m tra, nh c nh công nhân th c hi n đúng theo quy đ nh;

ủ ề ậ ộ ồ ị ổ ứ ư - Tuân th các quy đ nh v an toàn lao đ ng khi l p đ án t ch c thi công nh : các

ệ ố ế ị ừ ệ ạ ấ bi n pháp thi công đ t; b trí máy móc thi ệ t b ; bi n pháp phòng ng a tai n n đi n;

ứ ự ố ề ố ậ ệ ấ th t b trí các kho, bãi nguyên v t li u, v n đ ch ng sét,…

ả ộ ườ ự ệ ả ộ - Treo b ng n i quy thi công trên công tr ng, bu c công nhân ph i th c hi n đúng

ầ ộ ườ ể ạ các n i dung yêu c u khi thi công trên công tr ả ủ ng đ tránh các r i ro, tai n n x y

ra.

88

Ộ Ả Ấ Ể Ệ 4.2. CÁC BI N PHÁP GI M THI U TÁC Đ NG X U TRONG GIAI ĐO N Ạ V NẬ

HÀNH NHÀ MÁY

ễ ộ ườ ừ ạ ộ ấ ủ ả Các tác đ ng gây ô nhi m môi tr ng phát sinh t ho t đ ng s n xu t c a nhà máy

ượ ế ẽ ả ộ ố ầ c n đ c xem xét và phân tích chi ti t. Vì các tác đ ng này s x y ra xuyên su t theo

ạ ộ ả ưở ố ớ ủ quá trình ho t đ ng c a nhà máy và có nh h ng lâu dài đ i v i công nhân và môi

ườ tr ng xung quanh nhà máy.

ả ạ ồ ể ệ ả ấ

4.2.1. Các bi n pháp gi m thi u phát sinh ch t th i t

i ngu n

ừ ệ ể ễ ả ọ Các bi n pháp ngăn ng a và gi m thi u ô nhi m đóng vai trò quan tr ng vì chúng cho

ả ượ ả ấ ạ ụ ắ ồ ượ phép làm gi m l ng ch t th i ngay t i ngu n phát sinh và kh c ph c đ ữ c nh ng

ả ưở ấ ợ ế ườ ễ ấ nh h ng b t l i đ n môi tr ng do các ch t ô nhi m gây ra.

ủ ầ ư ẽ ể ạ ệ ế ấ ả ả Đ h n ch phát sinh ch t th i công nghi p, ch đ u t ụ s áp d ng các gi i pháp sau

đây:

ủ ụ ụ ẽ ằ ậ ả ả ặ ộ ị

- Qu n lý n i vi ch t ch : áp d ng các th t c v n hành và b o trì đ nh kì nh m

ế ậ ệ ệ ỉ ti t ki m nguyên v t li u, tránh rò r và phát tán mùi;

ế ị ả ế ế ơ ư ỏ ế ử ữ ễ ả

- Thi

t b ph i thi t k đ n gi n, d thay th s a ch a khi h h ng và ít phát tán

mùi;

ả ứ ơ ư ể ễ ọ ử ữ ệ ấ ữ

- Sàn ph i c ng đ d dàng c r a, v sinh, nh t là nh ng n i l u tr

ậ và v n

ể ệ chuy n nguyên li u;

ườ ạ ả

- Kho bãi và đ

ẽ ng đi ph i khô ráo, s ch s ;

ệ ả ặ ộ ố ờ

- Đ i ngũ giám sát v sinh ph i luôn luôn có m t trong su t th i gian nhà máy

ạ ộ ho t đ ng;

ấ ượ ể ệ ướ ư ề ạ ằ

- Ki m tra ch t l

ng nguyên li u tr c khi đ a v nhà máy nh m h n ch l ế ượ ng

ầ ả ệ ả ấ ấ ả ả ở nguyên li u không đ m b o yêu c u s n xu t (và tr thành ch t th i);

89

ườ ờ ử ữ ể ấ ị ng xuyên ki m tra và k p th i s a ch a các thi ế ị ấ ướ t b c p n c, c p khí,… tránh Th

ệ ượ ệ ả ấ ỉ hi n t ấ ng rò r , th t thoát, gây lãng phí nguyên, nhiên li u và gi m phát sinh ch t

th i;ả

ế ế ưở ụ ề ệ ậ ợ ự t k nhà x ng h p lý, t n d ng đi u ki n thông gió t ể ạ nhiên đ t o môi Thi

ườ ố ưở ấ ả tr ng thông thoáng t t trong các phân x ng s n xu t;

ế ử ụ ạ ạ ế ị ậ ế ể ả ấ ạ t b v n chuy n và s n xu t quá cũ, có k ho ch H n ch s d ng các lo i thi

ể ươ ệ ể ả ấ ậ ị ị ki m đ nh ph ỳ ng ti n v n chuy n và máy móc s n xu t theo đ nh k .

ả ụ ấ ủ ồ ế ể ệ ả ộ 4.2.2. Các bi n pháp gi m thi u tác đ ng x u c a khí th i, b i, ti ng n và

nhi tệ

ạ ộ ả ượ ủ ệ ơ ẩ Ho t đ ng c a lò h i và máy phát đi n không phát sinh khí th i v t tiêu chu n cho

ạ ộ ủ ế ủ ả ạ ồ phép nên giai đo n ho t đ ng c a nhà máy ch y u phát sinh các ngu n th i gây ô

ễ ườ ư nhi m môi tr ng không khí nh sau:

ả ừ ụ ể ậ ạ

B i, khí th i t công đo n v n chuy n;

ồ ừ ụ ử ế ệ ề ậ

ế B i, ti ng n t quá trình ti p nh n và x lý nguyên li u (xay, nghi n);

ả ừ ế ồ ệ ự

Ti ng n và khí th i t máy phát đi n d phòng;

ừ ệ ố ạ

Khí NH3 t h th ng làm l nh;

ừ

Khí CO2 t quá trình lên men;

ồ ừ ệ ố ử ướ ả ắ ả ấ ạ ậ

ế Mùi và ti ng n t h th ng x lý n c th i và tr m t p trung ch t th i r n;

ề ế ồ ế

Ti ng n trong dây chuy n chi t chai, lon.

(cid:0) ể ụ ả ừ ệ ả ể Bi n pháp gi m thi u b i, khí th i t ạ ậ công đo n v n chuy n

ấ ả ượ ế ả ễ Các k t qu tính toán và phân tích cho th y t i l ng phát sinh ô nhi m không khí t ừ

ươ ụ ữ ệ ể ể ậ ơ các ph ng ti n v n chuy n là không đáng k và không liên t c. H n n a, đây là các

ể ậ ỉ ề ử ể ầ ấ ồ ệ ngu n phân tán, không th t p trung đ thu gom x lý nên ph n này ch đ xu t bi n

ễ ế ầ ườ ự ố pháp chung góp ph n kh ng ch ô nhi m môi tr ng không khí trong khu v c nhà máy.

ả ễ ế ố ượ ụ ư Các gi i pháp kh ng ch ô nhi m đ c áp d ng nh sau:

90

ế ạ ử ụ ử ụ ể ạ

ậ Không s d ng các lo i xe v n chuy n đã h t h n s d ng;

ể ươ ủ ệ ể ậ ị ả ấ

ả Ki m tra, b o hành các ph ng ti n v n chuy n đúng theo quy đ nh c a nhà s n xu t;

ề ể ề ậ ố ợ ươ ệ

Đi u ph i xe h p lý đ tránh t p trung quá nhi u ph

ạ ng ti n giao thông ho t

ể ờ ộ đ ng trong nhà máy cùng th i đi m.

(cid:0) ụ ế ồ ừ ử ế ệ ậ B i, ti ng n t ề ) quá trình ti p nh n và x lý nguyên li u (xay, nghi n

ạ ử ự ệ ố ộ ị ệ Công ty sẽ b trí m t khu v c riêng cho công đo n x lý nguyên li u, trang b các đ m,

ư ắ ặ ồ ế ị ọ ệ ệ ỡ ể ố b đ đ ch ng n, rung cũng nh l p đ t các thi t b l c thu gom b i. ụ Các bi n pháp

ẽ ượ ể ạ ế ố ả ưở sau đây cũng s đ ụ c nhà máy áp d ng đ h n ch t ữ i đa nh ng nh h ng có th ể

ự ế ế ứ ẻ ủ ự ậ ả x y ra đ n s c kho c a công nhân tr c ti p v n hành và khu v c xung quanh :

ế ả ạ ưở ạ ộ ủ ế ằ ồ ố ờ

H n ch nh h

ủ ề ng c a ti ng n b ng cách đi u ph i th i gian ho t đ ng c a

ể ả ứ ậ ử ủ ệ ạ ợ ạ ộ công đo n x lý nguyên li u thích h p đ gi m m c t p trung c a các ho t đ ng

gây n;ồ

ệ ạ ữ ự ế ẩ ị ị

Trang b kh u trang, nút b t tai cho nh ng nhân viên tr c ti p làm vi c t

i khu

v c;ự

ế ậ ạ ế ị ộ ồ ể ộ ờ ờ

H n ch v n hành các thi

t b có đ n cao cùng m t th i đi m và vào th i gian

ơ ỉ ngh ng i.

(cid:0) ả ừ ụ ố ầ ạ B i và khí th i t quá trình đ t d u DO t ơ i lò h i

ế ế ả ả ầ ừ ơ ề ạ ẩ ị Theo k t qu đo đ c ạ , h u h t khí th i phát sinh t lò h i đ u đ t tiêu chu n quy đ nh.

ể ế ẽ ế ạ ả ả ưỡ ả ố ị Đ duy trì k t qu trên, nhà máy s lên k ho ch b o d ng, b o trì ng khói đ nh k ỳ

ư ự ấ ượ ườ ỳ ị ỉ ệ cũng nh th c hi n giám sát ch t l ng môi tr ớ ng đ nh k chung v i các ch tiêu môi

ườ ủ ệ ẽ ệ ờ ị tr ng khác c a nhà máy. Vi c làm này s giúp công ty phát hi n k p th i các sai sót và

ươ ả ế ố ế ạ ả ưở ể ả ấ ư đ a ra các ph ng án gi i quy t, h n ch t i đa các nh h ng x u có th x y ra

ế ậ ớ ườ trong quá trình v n hành đ n v i môi tr ng xung quanh.

(cid:0) ế ồ ả ừ ệ ự Ti ng n và khí th i t máy phát đi n d phòng

ừ ạ ộ ự ệ ể ỉ ộ Tác đ ng t khu v c máy phát đi n là không đáng k và ch ho t đ ng khi có s c ự ố

ể ạ ế ố ệ ấ ả ả ườ ệ m t đi n. Tuy nhiên, đ h n ch t i đa và đ m b o môi tr

ng làm vi c an toàn và 91

ả ạ ệ ặ ị hi u qu t i nhà máy, công ty cũng trang b phòng cách âm và đ t cách ly các máy phát

ự ả ờ ắ ể ề ệ ặ ấ ồ ớ ố ớ đi n v i khu v c s n xu t, đ ng th i l p đ t các ng khói đ thoát khí v i chi u cao

ố ng khói là 5m.

ừ ệ ố ạ h th ng làm l nh

(cid:0) Khí NH3 t

ượ ử ụ ệ ố ể ạ Tác nhân NH3 sinh ra đ ạ c s d ng trong h th ng l nh đ làm l nh các ch t t ấ ả ạ i l nh

ấ ả ạ ộ ị ạ ủ ấ và cung c p ch t t i l nh này cho các công đo n làm ngu i d ch nha, ỏ bia và hóa l ng

ự ề ẽ ả ộ ưở ệ CO2. Toàn b chu trình đ u th c hi n khép kín nên s không gây nh h ế ng đ n môi

ườ ớ ươ ạ ộ ườ tr ng xung quanh. Tuy nhiên v i ph ng châm t o m t môi tr ệ ng làm vi c an toàn

ể ế ẽ ệ ạ ả ả ưỡ ườ và hi u qu , nhà máy s lên k ho ch ki m tra và b o d ng th ng xuyên quy trình

ệ ố ạ ộ ầ ư ả ế ủ ế ị ư ộ ho t đ ng c a h th ng, đ u t c i ti n trang thi t b cũng nh rà soát toàn b quy

ủ ệ ố ạ ộ ự ố ể ị ử ệ ờ trình ho t đ ng c a h th ng đ k p th i phát hi n và x lý s c phát sinh.

ừ quá trình lên men

(cid:0) Khí CO2 t

2 phát sinh trong quá trình

ệ ệ ạ ớ V i công ngh hi n đ i và chu trình khép kín, khí CO biaủ

ụ ụ ả ấ ẽ ượ ồ ệ ể ỉ ậ ụ ượ ph c v s n xu t s đ c thu h i tri t đ , không ch t n d ng đ ượ ố c t i đa l ng khí

ể ượ ả ả ườ phát sinh mà còn gi m đáng k l ng khí th i phát tán vào môi tr ng.

ế ồ ừ ệ ố ử ướ ả ạ ấ

(cid:0) Mùi và ti ng n t

h th ng x lý n ả ậ c th i và tr m t p trung ch t th i

r nắ

ử ạ ướ ấ ượ ế ả ậ ấ ự T i ạ các khu v c tr m x lý n c th i và khu t p k t ch t th i r n ả ắ có ch t l ng môi

ườ ạ ươ ự ằ ố ệ tr ng t i đây t ng đ i t ố ố n u ế nhà máy b trí khu v c này n m riêng bi t ố t, cu i

ự ả ồ ờ ừ ệ ố ử ướ h ng gió, khu v c thoáng khí, đ ng th i khí th i phát sinh t h th ng x lý (b k ể ỵ

ạ ượ ậ ụ ệ ố ơ khí) l c t n d ng làm nguyên li u đ t lò h i. i đ

ố ớ ế ừ ự ậ ả ắ ế ệ ệ ạ Đ i v i vi c h n ch mùi t ấ khu v c t p k t ch t th i r n nhà máy ầ c n có bi n pháp

ữ ố ớ ừ ủ ạ ả ậ ị ư l u tr ấ và thu gom riêng đ i v i t ng lo i ch t th i đúng theo quy đ nh c a lu t môi

ườ ườ ư ự tr ng. Ngoài ra, tăng c ệ ng di n tích ự cây xanh trong khu v c d án cũng nh xung

ế ố ạ ưở ả ừ ủ quanh khuôn viên nhà máy cũng giúp h n ch t ả i đa nh h ng c a khí th i t ạ ho t

92

ấ ủ ế ả ườ ẹ ả ộ đ ng s n xu t c a nhà máy đ n môi tr ng xung quanh và làm đ p thêm c nh quan

ự ủ c a khu v c.

(cid:0) ế ồ ủ ề ế Ti ng n c a dây chuy n chi t chai, lon

ể ạ ế ả ưở ủ ế ừ ề ế Đ h n ch nh h ồ ng c a ti ng n phát sinh t dây chuy n chi ạ t chai, lon, bên c nh

ồ ồ ự ệ ớ ị ị vi c cách ly ngu n n v i khu v c bên ngoài, nhà máy cũng trang b nút b t tai cho công

ỳ ể ể ế ộ ẻ ị ự ự ứ ệ ế nhân làm vi c tr c ti p trong khu v c, có ch đ khám s c kho đ nh k đ ki m tra

ả ứ ẻ ủ ả ừ ẻ ể và đ m b o s c kho c a công nhân, t ứ đó có th chăm sóc s c kho công nhân và

ế ố ả ưở ừ ạ h n ch t i đa các nh h ể ng có th gây ra t quá trình.

4.2.3.

Bi nệ pháp gi m ả thi u ể tác đ ngộ môi tr ườ n ng cướ

(cid:0) ộ ể ệ ả ướ ư ả Bi n pháp gi m thi u tác đ ng do n c m a ch y tràn

ư ẽ ượ ướ ế ế ệ ố ướ ố N c m a s đ c thi t k , thu gom vào h th ng thoát n ấ c riêng và đ u n i vào h ố

ủ ữ ệ ướ ệ ố ướ ga chung c a nhà máy hi n h u tr c khi thoát vào h th ng thoát n c bên ngoài.

ế ạ ặ ạ ườ ườ Ngoài ra, công ty cũng lên k ho ch n o vét c n đ ố ng ng th ả ng xuyên, tránh ch y

ự tràn sang các khu v c xung quanh.

(cid:0) ộ ể ệ ả ướ ạ ả ả Bi n pháp gi m thi u tác đ ng do n ấ ủ c th i sinh ho t và s n xu t c a

nhà máy

ướ ệ ả ừ ễ ả ấ ơ N c th i công nghi p phát sinh t ồ ngành s n xu t bia có nguy c gây ô nhi m ngu n

ậ ấ ế ế ượ ử ể ạ ti p nh n r t cao n u không đ c thu gom và x lý đ t tiêu chu n. ẩ Đ tránh các tác

ả ả ướ ử ạ ả ộ đ ng t ừ ướ n ấ c th i s n xu t và sinh ho ạt, n ẩ c th i sau x lý đ t Quy chu n

ộ ướ ế ậ ả ồ 24:2009/BTNMT c t A tr c khi x vào ngu n ti p nh n.

ầ ướ ệ ả ừ ồ Thành ph n n c th i công nghi p phát sinh t nhà máy bao g m:

ế ế ả ả ướ ử ệ ấ ọ ưở ư ấ N c th i s n xu t (ch bi n nh n u; lên men, l c bia, r a, v sinh nhà x ng,

…);

ả ừ ướ ả ướ N c th i t nhà ăn và n ạ c th i sinh ho t công nhân;

93

ướ ả ư N c m a ch y tràn.

3/ngđ .

ượ ướ ả ừ ạ ộ ủ ổ T ng l ng n c th i trung bình phát sinh t ho t đ ng c a nhà máy là 6.700m

ể ả ể ộ ả ế ườ ươ Đ gi m thi u hoàn toàn tác đ ng t ừ ướ n c th i đ n môi tr ng trong t ng lai, công

ệ ế ị ự ử ẽ ạ ộ ướ ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam quy t đ nh s xây d ng m t tr m x lý n ả c th i

3/ngđ. N c th i sinh ho t sau khi x lý qua b t ạ

ướ ể ự ử ả ấ ử ớ v i công su t x lý 6.700m ho i s ạ ẽ

ớ ướ ử ả ả ấ ạ ướ ử ạ ượ đ c thu gom x lý chung v i n c th i s n xu t t ả ớ i Tr m X Lý N c Th i v i

max = 6.700m3/ngđ, c th nh sau:

ụ ể ư ấ ử công su t x lý là Q

ướ

(cid:0) N c th i sinh ho t ạ ả

ạ ượ ướ ả ễ ạ ẩ ả ừ N c th i sinh ho t đ ạ c chia làm hai lo i: (1) lo i nhi m b n cao x ra t nhà xí, và

ễ ạ ả ơ ừ ố ớ ướ ậ ử ế ắ ẩ (2) lo i nhi m b n ít h n x ra t nhà t m, các ch u r a, nhà b p. Đ i v i n ả c th i

ễ ạ ượ ử ệ ố ơ ộ ể ự ạ lo i (1) có nhi m phân đ c x lý s b qua h th ng b t ho i (xem Hình 4. 1), sau

ử ạ ả ậ ướ ử ủ ạ đó thu gom và x lý t i Tr m X Lý N c Th i t p trung c a nhà máy cùng v i n ớ ướ c

ả ạ ướ ả ả ấ ạ th i sinh ho t lo i (2) và n c th i s n xu t.

ạ ộ

(cid:0) Ho t đ ng c a b t

ủ ể ự ạ ho i

ể ự ữ ậ ạ ạ ướ ả ừ ệ ố B t ho i có d ng hình ch nh t, n c th i t các khu v sinh thoát xu ng b t ể ự

ầ ượ ạ ấ ặ ơ ử ầ ố ho i và qua l n l ể t các ngăn trong b , các ch t c n l ầ ắ l ng d n d n l ng xu ng đáy

ư ướ ờ ặ ắ ẽ ị ể ộ ể b . Th i gian l u n ủ ế c trong b dao đ ng 3, 6, 12 tháng, c n l ng s b phân h y y m

ướ ả ắ ố ế khí trong ngăn y m khí. Sau đó n ẫ c th i qua ngăn l ng và thoát ra ngoài theo ng d n.

ượ ợ ẽ ượ ư ư ờ ạ L ng bùn d sau th i gian l u thích h p s đ c thuê xe hút chuyên dùng (lo i xe hút

ỗ ể ự ầ ơ ể ả ạ ề ố ượ ầ h m c u). Trong m i b t ho i đ u có ng thông h i đ gi i phóng l ng khí sinh ra

ể ầ ầ ố ị ị ẹ Ư trong quá trình lên men k khí và đ thông các ng đ u vào, đ u ra khi b ngh t. u

ủ ế ủ ể ự ể ấ ạ ễ ệ ả ả ạ ơ đi m ch y u c a b t ho i là có c u t o đ n gi n, qu n lý d dàng và có hi u qu ả

ươ ố ướ ể ự ả ỉ ạ ạ ử x lý t ng đ i cao. Tuy nhiên, n c th i sau khi qua b t ẩ ho i ch đ t tiêu chu n

ệ ầ ồ ượ ế ụ ử ể ạ ẩ ả Vi ạ t Nam ngu n lo i C nên c n đ ồ c ti p t c x lý đ đ t tiêu chu n x vào ngu n.

ướ ượ ể ự ử ạ ẽ ượ ậ ồ N c sau khi đ ằ c x lý b ng b t ho i s đ ớ c nh p chung v i các ngu n n ướ c

ả ừ ứ ồ ượ ạ ệ ố ử ướ ả ậ th i t ngu n th 2 và đ ế ụ ử c ti p t c x lý t i h th ng x lý n ủ c th i t p trung c a

nhà máy.

94

ể ự ạ ế ợ ắ Hình 4.1: B t ho i k t h p l ng

ả ả ướ

(cid:0) N c th i s n xu t ấ

ệ ử ử ủ ạ ướ ả ớ ạ ẩ Công ngh x lý c a tr m x lý n c th i v i công su t ấ 6.700m3/ngđ đ t quy chu n

ượ QCVN 24:2009/BTNMT, c t Aộ c trình bày trong s đ , đ ơ ồ Hình 4.2.

ơ ồ ệ ử ướ ả ệ Hình 4.2: S đ công ngh x lý n c th i nhà máy bia Vi t Nam.

(cid:0) ệ ử ế ướ ả Thuy t minh công ngh x lý n c th i

95

ầ ắ ườ ặ ở ử ủ ằ ạ ậ : Song ch n rác: th ng làm b ng kim lo i, đ t c a vào c a kênh ế 1. H m ti p nh n

ư ẻ ạ ậ ả ẫ ẽ ữ ạ d n s gi l ấ ậ i các t p ch t v t thô nh gi , rác, bao nilon, và các v t th i khác đ ượ c

ể ả ệ ế ị ử ư ơ ườ ươ ự ẫ ố gi ữ ạ l i, đ b o v các thi t b x lý nh b m, đ ng ng, m ng d n… D a vào

ả ườ ắ ắ ữ kho ng cách gi a các thanh, ng i ta chia song ch n rác thành hai lo i: ạ Song ch n rác

ữ ả ừ ế ắ ị thô có kho ng cách gi a các thanh t 60 đ n 100mm; ả Song ch n rác m n có kho ng

ữ ừ ế ữ ắ ả ọ ị cách gi a các thanh t 10 đ n 25mm; Ch n song ch n rác m n có kho ng cách gi a các

0 đ t

ượ ặ ố ị ộ ặ ở ử thanh là 25mm đ c đ t c đ nh, nghiêng m t góc 60 ể c a vào b gom và đ ượ c

ố ấ l y rác vào cu i ngày.

ể ơ ế ậ ồ ướ ả ướ ử B gom: là n i ti p nh n ngu n n c th i tr ế c khi đi vào các công trình x lý ti p

ườ ượ ằ ạ ằ ể theo. B gom th ng đ c làm b ng bê tông, xây b ng g ch. Trong quy trình này b ể

ư ượ ề ướ ụ gom còn có tác d ng đi u hòa l u l ng n ả c th i.

ể ữ ạ ấ ơ ử ướ ỏ ướ L ướ ọ đ gi i l c: l i các ch t l l ng có kích th c nh . L i có kích th ướ ỗ ừ c l t 0,5

ớ ậ ố ế ố ướ ả ượ ọ ế đ n 1mm. Khi tang tr ng quay v i v n t c 0,1 đ n 0,5 m/s, n c th i đ c l c qua b ề

ự ố ặ ộ ườ ẫ ướ m t trong hay ngoài, tùy thu c vào s b trí đ ng d n n c vào. Trong nhà máy bia là

ử ề ấ ẫ ấ ị các m u tr u, huy n phù… b trôi ra trong quá trình r a thùng lên men, thùng n u, n ướ c

ẽ ượ ướ ọ ậ ọ l c bã hèm, s đ c gi ữ ạ l ờ ệ ố i nh h th ng l i l c có kích th ướ ỗ c l ả 1mm. Các v t th i

ỏ ề ặ ướ ằ ượ ấ đ c l y ra kh i b m t l ệ ố i b ng h th ng cào.

ể ề ượ ư ượ ể ư ả đ c dùng đ duy trì l u l ổ ầ ng dòng th i vào g n nh không đ i, 2. B đi u hòa:

ử ề ế ộ ọ ợ ọ ị ỉ quan tr ng là đi u ch nh đ pH đ n giá tr thích h p cho quá trình x lý sinh h c. Trong

ế ị ể ả ề ả ấ ộ ồ ộ ệ ố ể b có h th ng thi ấ t b khu y tr n đ đ m b o hòa tan và san đ u n ng đ các ch t

ể ể ể ồ ộ ấ ặ ắ ẩ b n trong toàn th tích b và không cho c n l ng trong b , pha loãng n ng đ các ch t

ạ ế ế ị ạ ể ề ả ọ ổ ộ đ c h i n u có. Ngoài ra còn có thi t b thu gom và x b t, váng n i. T i b đi u hòa

ị ượ ượ ể ả ả ầ ừ ướ có máy đ nh l ng l ng acid c n cho vào b đ m b o pH t 6,6 – 7,6 tr ư c khi đ a

ể ử vào b x lý UASB.

ể ạ ấ ữ ơ ủ ễ ơ i đây di n ra quá trình phân h y các ch t h u c , vô c có trong n ướ c 3. B UASB: t

ả ượ ướ ả ự ư ướ th i khi không có oxy. N c th i đ ế c đ a tr c ti p vào phía d ể i đáy b và đ ượ c

ề ở ả ượ ọ ạ ớ ố ồ phân ph i đ ng đ u đó, sau đó ch y ng ạ c lên xuyên qua l p bùn sinh h c d ng h t

96

ấ ữ ơ ơ ượ ỏ ụ ở ể nh và các ch t h u c , vô c đ c tiêu th đây. ấ ẩ Quá trình chuy n hóa các ch t b n

ướ ả ằ ả ướ ạ ộ trong n ế c th i b ng vi sinh y m khí x y ra theo ba b c: Giai đo n 1: m t nhóm các

ậ ự ướ ấ ữ ơ ứ ạ ủ ả ợ vi sinh v t t nhiên có trong n c th i th y phân các h p ch t h u c ph c t p và lipit

ấ ữ ơ ơ ả ọ ượ ư ẹ thành các ch t h u c đ n gi n có tr ng l ng nh nh monosacarit, amino acid đ ể

ồ ượ ạ ộ ạ ứ ạ t o ra ngu n th c ăn và năng l ẩ ng cho vi sinh ho t đ ng. Giai đo n 2: nhóm vi khu n

ữ ơ ườ ế ả ổ ợ ấ ữ ơ ơ ạ t o men acid bi n đ i các h p ch t h u c đ n gi n thành các acid h u c th ng là

Ở ủ ạ ả ố ị acid acetic, acid butyric, acid Propionic. giai đo n này pH c a dung d ch gi m xu ng.

ẩ ạ ể ạ Giai đo n 3: các vi khu n t o metan chuy n hóa hiđrô và acid acetic thành khí metan và

ủ ườ cacbonic pH c a môi tr ng tăng lên.

ọ ể ươ ử ụ ế ậ Ph ng pháp ế sinh h cọ hi u khí s d ng nhóm vi sinh v t hi u 4. B sinh h c MBR:

ạ ộ ụ ủ ề ệ ấ ấ ữ khí, ho t đ ng trong đi u ki n cung c p oxy liên t c. Quá trình phân h y các ch t h u

ậ ọ ờ ế ẽ ậ ơ c nh vi sinh v t g i là quá trình oxy hóa sinh hóa. Các vi sinh v t hi u khí s phân

ướ ả ượ ể ế ấ ữ ơ ủ h y các ch t h u c có trong n c th i và thu năng l ể ng đ chuy n hóa thành t bào

2, H2O, NO3

, SO4

2 ,…Vi

ấ ữ ơ ị ỉ ộ ầ ớ m i, ch m t ph n ch t h u c b oxy hóa hoàn toàn thành CO

ậ ồ ạ ạ ủ ể ồ sinh v t t n t i trong bùn ho t tính c a b sinh h c ọ bao g m Pseudomonas, Zoogloea,

Achromobacter, Flacobacterium, Nocardia, Bdellovibrio, Mycobacterium, và hai lo i viạ

ề ạ ẩ ẩ ạ khu n nitrate hóa Nitrosomonas và Nitrobacter. Thêm vào đó, nhi u lo i vi khu n d ng

ư ợ s i nh Sphaerotilus, Beggiatoa, Thiothrix, Lecicothrix, và Geotrichum cũng t n t ồ ạ Để i.

ự ệ ấ ữ ơ ấ ấ th c hi n quá trình oxy hóa sinh hóa các ch t h u c hòa tan, ch t keo và các ch t phân

ướ ả ầ ế ỏ tán nh trong n ể c th i c n di chuy n vào bên trong t ậ bào vi sinh v t theo ba giai

ư ạ ể ễ ấ ỏ đo n chính nh sau: Chuy n các ch t ô nhi m t ừ pha l ng t ớ ề ặ ế i b m t t bào vi sinh

ự ệ ấ ồ ộ ế v t;ậ Khu ch tán t ừ ề ặ ế b m t t bào qua màng bán th m do s chênh l ch n ng đ bên

ế ể ấ ế trong và bên ngoài t bào; Chuy n hóa các ch t trong t ậ ả bào vi sinh v t, s n sinh năng

ợ ế ụ ố ộ ộ ượ l ổ ng và t ng h p t bào m i. ồ ớ T c đ quá trình oxy hóa sinh hóa ph thu c vào n ng

ấ ữ ơ ượ ậ ộ ạ ấ ậ ứ ộ ổ ị độ các ch t h u c , hàm l ng các t p ch t, m t đ vi sinh v t và ư m c đ n đ nh l u

ướ ử Ở ỗ ấ ị ế ố ử ề ệ ạ ngượ c aủ n l c th i ả ở tr m x lý. m i đi u ki n x lý nh t đ nh, các y u t chính

ả ưở ế ố ộ ế ộ ủ ộ ượ nh h ng đ n t c đ ph n ng ả ứ oxy hóa sinh hóa là ch đ th y đ ng, hàm l ng oxy

ướ ệ ộ ưỡ ố ượ trong n ả c th i, nhi t đ , pH, dinh d ng và các nguyên t vi l ng…

97

ướ ả ượ ố N c th i sau khi qua b ể MBBR đ ố c phân ph i vào vùng phân ph i ể ắ 5. B l ng:

ấ ạ ứ ọ ướ ủ ể ắ sinh h c lamella. C u t o và ch c năng c a b l ng n c c a b l ng ủ ể ắ sinh h cọ lamella

ự ướ ạ ượ ề ặ ể ắ ề ươ t ng t nh b l ng ư ể ắ hóa lý. N c s ch đ c thu đ u trên b m t b l ng thông qua

ấ ể ắ ệ ượ ườ ử ụ ể máng tràn răng c a.ư Hi u su t b l ng đ c tăng c ệ ố ng đáng k do s d ng h th ng

ể ắ ắ ượ ấ t m l ng lamella. B l ng lamella đ c chia làm ba vùng căn b n: ả Vùng phân ph iố

ướ ứ ể ậ ộ c;ướ Vùng l ng;ắ n Vùng t p trung và ch a c n. ặ ặ N c và bông c n chuy n đ ng qua

ố ướ ủ ể ấ ắ ắ ớ vùng phân ph i n ề ệ ố c đi vào vùng l ng c a b là h th ng t m l ng lamella, v i nhi u

ượ ế ắ ộ ự ả ỗ ỏ ớ l p m ng đ c s p x p theo m t trình t ợ ấ và kho ng cách nh t đinh. Khi h n h p

ệ ố ạ ạ ặ ớ ướ n c và bông c n đi qua h th ng này, các bông bùn va ch m v i nhau, t o thành

ữ ướ ố ượ ề ầ ấ ớ nh ng bông bùn có kích th c và kh i l ầ ng l n g p nhi u l n các bông bùn ban đ u.

ượ ấ ượ ậ ợ ạ Các bông bùn này tr t theo các t m lamella và đ c t p h p t ứ ặ ủ i vùng ch a c n c a

ể ắ b l ng.

ự ử ụ ể ọ ể ọ ự ệ ớ ự B l c áp l c s d ng trong công ngh này là b l c áp l c đa l p ọ 6. Bể l c áp l c:

ể ạ ỏ ỏ ỡ ấ ơ ử ạ ạ ậ ệ v t li u: s i đ , cát th ch anh và than ho t tính đ lo i b các ch t l l ng, các ch tấ

ố ạ ế ằ ả ơ ắ r n không hòa tan, các nguyên t ữ d ng v t, halogen h u c nh m đ m b o ộ ả đ trong

ự ạ ả ả ướ ụ ẩ ọ ườ c aủ n c.ướ N c sau khi qua c m l c áp l c đ t tiêu chu n x th i ra môi tr ng theo

QCVN 24:2009 c t B.ộ

ể ạ ự ẽ ể ọ ướ ể ạ ả ổ 7. B nano d ng khô: N c th i sau khi qua b l c áp l c s đi vào b nano d ng kh

ỏ ệ ấ ơ ử ể ạ ướ ạ ể đ lo i b tri t đ các ch t l l ng còn sót l i trong n ử c, và kh trùng n ướ c

ả ả ướ ể ệ ầ ạ ị ạ th iả N c sau khi qua b nano d ng khô đ t yêu c u x th i theo quy đ nh hi n hành

ậ ượ ướ ượ ử ụ ể ủ c a pháp lu t. L ng n ộ c này, m t ph n ầ đ c s d ng đ làm mát máy móc trong

ầ ượ ư ớ ộ ươ ế ậ ồ ướ nhà máy; m t ph n đ c đ a t i ngu n ti p nh n qua m ng thoát n c.

4.2.4. Bi n ệ pháp gi m ả thi u ể tác đ ng ộ do ch t ấ th i ả r nắ

ả ắ ủ ầ ấ ồ Ch t th i r n c a nhà máy bao g m các thành ph n sau đây:

Ch t th i r n t

ả ắ ừ ấ ụ ẩ ế ệ ủ ế ấ ả quá trình s n xu t (ch y u là ph ph m và ph li u);

Ch t th i r n sinh ho t công nhân;

ả ắ ấ ạ

98

ấ ạ ả ắ Ch t th i r n nguy h i.

ệ ề ả ắ ứ ạ ấ ấ ị Công ty đ ra bi n pháp ả phân lo i ch t th i r n và trang b các thùng ch a ch t th i

ơ ư ữ ẽ ể ể ặ ướ ẫ ạ ượ đ ị c ki m soát ch t ch , có quy đ nh n i l u tr và bi n báo h ng d n t ự i khu v c

riêng.

ộ ượ ấ ừ ạ ộ ượ Toàn b l ả ắ ng ch t th i r n phát sinh t ủ ho t đ ng c a công ty đ ả c qu n lý, t ươ ng

ứ ỗ ượ ớ ả ắ ứ ẽ ấ ớ ơ ị ng v i m i l ng ch t th i r n phát sinh, công ty s ký v i các đ n v có ch c năng

ủ ử ậ ị ườ ả ắ ề ả ấ ể đ thu gom và x lý theo quy đ nh c a lu t môi tr ng v qu n lý ch t th i r n, c ụ

th :ể

ả ắ ừ ấ ả

(cid:0) Ch t th i r n t

ấ quá trình s n xu t

ộ ươ ấ ừ ấ ượ ả Toàn b l ả ắ ng ch t th i r n phát sinh t quá trình s n xu t đ ạ c thu gom, phân lo i

ả ắ ủ ế ề ự ậ ấ ậ ượ và t p k t v khu v c t p trung ch t th i r n c a công ty và đ c giao cho các công ty

ứ ch c năng thu gom.

ố ớ ự ể ể ạ ấ ả ắ ế ư ả Đ i v i các lo i ch t th i có th tái ch nh b hèm, dây nh a nylon, mi ng chai, n p

ẽ ượ ợ ồ ứ khoén,… s đ c công ty ký h p đ ng các công ty ch c năng thu gom.

ụ ươ ấ ạ ả ả ơ Nhà máy s ẽ áp d ng ch ụ ng trình s n xu t s ch h n trong quá trình qu n lý bã, b i

ả ằ ượ ấ cám,…nh m làm gi m l ả ng ch t th i phát sinh.

ấ

(cid:0) Ch t th i r n sinh ho t ạ ả ắ

ượ ạ ướ ấ ừ L ả ắ ng ch t th i r n sinh ho t c tính là 500 kg/ngày phát sinh t ự các khu v c nhà ăn,

ễ ượ ấ ạ ả ể ể nhà văn phòng,… Đ ki m soát ô nhi m do l ng ch t th i sinh ho t này, công ty b ố

ự ể ệ ậ trí các thùng ch a t ứ ạ ấ ả i t ệ ử ụ t c các khu v c trong nhà máy đ thu n ti n cho vi c s d ng

ủ ế ự ễ ả ẩ ầ ấ ủ c a công nh ân. Thành ph n ch t th i này ch y u là th c ph m d phân hu h u c ỷ ữ ơ

ượ ế ề ự ứ ậ nên đ c thu gom hàng ngày, t p k t v khu v c ch a riêng và giao cho công ty ch cứ

năng x lýử .

ấ

(cid:0) Ch t th i r n nguy h i ạ ả ắ

99

ố ớ ứ ể ặ ấ ấ ả ạ Đ i v i ch t th i nguy h i, công ty ki m soát r t nghiêm ng t, các thùng ch a CTNH

ụ ự ụ ể ạ ị ị ề ượ đ u đ ỉ c trang b thêm d ng c d phòng bên ngoài đ tránh trình tr ng CTNH b rò r ,

ườ ổ đ tràn ra môi tr ng bên ngoài.

ạ ượ ậ ư ữ ế ấ ả Ch t th i nguy h i đ ể c t p k t và l u tr trong phòng riêng, có mái che và các bi n

ố ớ ả ấ ạ ồ ợ ớ báo theo quy đ nhị . Đ i v i ch t th i nguy h i, công ty ký h p đ ng v i công ty ch cứ

ậ ề ử ủ ể ả ấ ả ắ . ị năng đ thu gom và x lý theo đúng quy đ nh c a pháp lu t v qu n lý ch t th i r n

ệ ế ẽ ả ố Công ty TNHH Nhà máy bia Vi t Nam cam k t s duy trì và qu n lý t t các ch ươ ng

ả ạ ả ấ ạ ộ ủ ố trình qu n lý ch t th i t i nhà máy trong su t quá trình ho t đ ng c a mình.

Ộ Ố Ệ Ệ

4.3.

AN TOÀN V SINH LAO Đ NG VÀ BI N PHÁP PHÒNG CH NG VÀ

NG Ứ Ứ Ự Ố C U S C

ộ ộ ệ

4.3.1.

An toàn lao đ ng và v sinh lao đ ng

ấ ướ ả ộ ả ự ộ ỳ An toàn lao đ ng trong ngành s n xu t n c gi i khát là m t công tác c c k quan

ộ ố ệ ư ằ ậ ọ ị ự tr ng. Chính vì v y, nhà máy cũng đ a ra m t s bi n pháp và quy đ nh nh m th c

ệ ố ấ ụ ể ề hi n t t v n đ trên, c th là:

(cid:0) ố ớ ả ấ Đ i v i công nhân s n xu t

ễ ệ ể ề ễ ệ ặ ắ ả ẩ - Công nhân có b nh truy n nhi m, ho c m c b nh có th lây nhi m cho s n ph m

ư ị ỏ ế ươ ị ệ ễ ả ị ị nh : b b ng, có v t th ng b nhi m trùng, b b nh ngoài da, đang b tiêu ch y,...

ượ ể ự ế ạ ả ữ ệ ấ ặ không đ c làm vi c trong nh ng công đo n s n xu t vì có th tr c ti p, ho c gián

ẩ ả ế ễ ẩ ti p làm nhi m b n s n ph m;

ả ượ ể ụ ỳ ể ứ ứ ẻ ị

- Công nhân ph i đ

c khám s c kho khi tuy n d ng và đ nh k ki m tra s c kho ẻ

ộ ầ ủ ủ ệ ẩ ả ả ỗ ộ ị ế m i năm m t l n, đ m b o đ tiêu chu n làm vi c theo qui đ nh c a B Y t . H ồ

ẽ ượ ả ư ứ ữ ầ ẻ ủ ừ ơ s theo dõi s c kho c a t ng công nhân s đ ả c b o qu n, l u gi đ y đ t ủ ạ ơ i c

ể ể ầ ấ ơ ị ờ ở ể s đ có th xu t trình k p th i khi c quan ki m tra yêu c u;

ớ ả ả ượ ế ẩ ả ả ấ ộ ạ

- Cán b qu n lý s n xu t, công nhân ti p xúc v i s n ph m ph i đ

c đào t o và

ứ ự ệ ạ ẩ ậ ấ ề ệ có gi y ch ng nh n đã qua đào t o v v sinh th c ph m và v sinh cá nhân.

(cid:0) ộ ị ả ộ Quy đ nh b o h lao đ ng

100 -

ự ế ả ệ ấ ả ờ Công nhân tham gia tr c ti p s n xu t trong th i gian làm vi c ph i:

ủ ả ặ ầ ộ

+ M c qu n áo b o h và đi ng;

ơ ử ữ ệ ả ẩ ạ ả ẩ ầ + T i nh ng n i x lý s n ph m yêu c u v sinh cao, công nhân ph i đeo kh u

ệ ớ ườ trang che kín mi ng, mũi và râu (v i ng i có râu);

ế ử ụ ả ả ệ ạ ợ ả + N u s d ng găng tay, ph i đ m b o găng tay s ch, h p v sinh và không b ị

th ng;ủ

ế ế ượ ồ ậ ễ ơ ồ ậ ứ ặ ồ

- Công nhân ch bi n không đ

c đeo đ trang s c, đ v t d r i, ho c đ v t gây

ơ ấ ệ ệ nguy c m t v sinh trong khi đang làm vi c.

(cid:0) ị ệ Quy đ nh v sinh cá nhân

ả ử ử ẩ ả - Công nhân x lý s n ph m ph i r a tay:

ướ ế ế ự

+ Tr

c khi đi vào khu v c ch bi n,

ệ

+

Sau khi đi v sinh,

ớ ấ ế ễ ẩ ấ

+

Sau khi ti p xúc v i b t kì ch t gây nhi m b n nào.

-

ị ươ ả ượ ạ ằ ị ứ Công nhân b đ t tay, b th ng ph i đ c băng ngay b ng lo i băng không

ấ th m n ướ . c

ể ả ả ườ ề ệ ề ộ Ngoài ra, đ đ m b o cho ng ệ i lao đ ng có quy n làm vi c trong đi u ki n an toàn,

ấ ượ ườ ử ụ ị ầ ủ ộ ệ v sinh, nâng cao ch t l ủ ng c a ng i s d ng lao đ ng, nhà máy trang b đ y đ các

ấ ả ụ ả ồ ả ư ẩ ộ ộ ộ ộ ụ d ng c b o h lao đ ng nh kh u trang, đ b o h lao đ ng và găng tay. T t c các

ế ả ự ự ệ ả ấ ộ ị công nhân tr c ti p s n xu t, khi lao đ ng ph i th c hi n theo qui đ nh. Nhà máy cũng

ậ ế ể ứ ể ỏ ạ ỗ thành l p phòng y t đ có th chăm sóc s c kh e công nhân t ư ơ ứ i ch cũng nh s c u

ờ ườ ự ố ề ạ ợ ộ ị k p th i trong tr ng h p có s c v an toàn lao đ ng. Bên c nh đó, công ty s t ẽ ổ

ữ ệ ứ ệ ầ ỳ ị ch c khám ch a b nh đ nh k 6 tháng/l n cho công nhân viên làm vi c cho nhà máy.

ứ ự ố ứ ố ệ

4.3.2. Bi n pháp phòng ch ng và ng c u s c

101

ể ả ự ố ụ ệ ề ằ ắ Nh m đ phòng và kh c ph c các s c có th x y ra trong nhà máy, bi n pháp v ề

ứ ẽ ượ ứ ố ụ ề ị phòng ch ng và ng c u s đ c áp d ng nghiêm túc và tuân theo quy đ nh v an toàn

ủ ệ ủ ộ ữ lao đ ng và phòng cháy ch a cháy c a chính ph Vi t Nam.

(cid:0) ộ ạ Tai n n lao đ ng

ự ố ể ạ ả ơ ị Đ tránh x y ra các s c trong giai đo n thi công, đ n v thi công và công nhân lao

ư ủ ẽ ị ộ đ ng s tuân th theo các quy đ nh nh sau:

ủ ề ậ ộ ồ ị ổ ứ ố

- Tuân th các quy đ nh v an toàn lao đ ng khi l p đ án t

ch c thi công, b trí máy

ế ị ợ ừ ệ ệ ạ móc thi t b h p lý, có bi n pháp phòng ng a tai n n đi n,…;

ợ ố ườ ể ậ ạ

- B trí h p lý đ

ng v n chuy n và đi l i;

ế ế ữ ệ ế ơ

- Thi

t k chi u sáng cho nh ng n i làm vi c ban đêm;

ế ậ ệ ư ạ ự ế ể ễ ậ

- L p hàng rào cách ly các khu v c nguy hi m nh tr m bi n th , v t li u d cháy

n ;ổ

ự ắ ế ị ả ị

- Thi công xây d ng, l p giàn giáo, thi

t b trên cao ph i có trang b dây neo móc an

toàn;

ế ị ả ị ượ ể

- Các máy móc, thi

t b thi công ph i có lý l ch kèm theo và đ c ki m tra, theo dõi

ườ ố ỹ ậ th ng xuyên các thông s k thu t;

ụ ả ị ầ ủ ụ ư ả ầ ộ ộ ộ ộ

- Trang b đ y đ các d ng c b o h lao đ ng nh : qu n áo b o h lao đ ng, mũ,

ả ệ ắ ủ găng tay, kính b o v m t, ng,… cho công nhân;

ị ế ị ệ ớ ữ ị

- Trang b các thi

ơ t b phòng cháy ch a cháy theo đúng quy đ nh, liên h v i các đ n

ổ ả ự ố ứ ụ ể ắ ị v có ch c năng đ kh c ph c khi có s c cháy n x y ra.

(cid:0) ừ ự ố ạ ộ ệ ế ể ậ Phòng ng a s c liên quan đ n ho t đ ng v n chuy n nguyên li u

ệ ạ ề ộ ự ế ệ ủ ậ

Đ ra n i quy làm vi c t

i khu v c ti p nh n nguyên li u c a nhà máy;

ế ậ ệ ố ộ

Thi

ự ố t l p h th ng báo đ ng khi có s c ;

ể ươ ỉ ầ ể ệ ặ ấ ả ậ ớ

Ki m soát ph

ng ti n v n chuy n, ngăn ch n rò r d u nh t và các ch t th i khác;

102

ườ ở ủ ươ ệ ệ ộ

Th

ắ ng xuyên nh c nh ch ph ự ng ti n và công nhân th c hi n đúng n i quy làm

ứ ả ệ ệ ườ vi c và nâng cao ý th c b o v môi tr ng;

(cid:0) ừ ự ố ề ệ ổ Phòng ng a s c v đi n gây cháy n

ồ ể ổ Ki m soát các ngu n gây cháy n

ơ ượ ố ạ ự ữ ắ ặ ị - Quy đ nh n i đ c phép hút thu c lá t ụ i nh ng khu v c riêng và l p đ t các d ng

ạ ụ ệ c đi n an toàn t ự i khu v c này;

ậ ụ ử ả ấ

- Không cho b t kì cá nhân nào mang các v t d ng có kh năng phát sinh l a vào khu

ượ ư ơ ị ự v c đã đ c quy đ nh nh lò h i;

ự ả ướ ử ệ ả ẫ

- Xây d ng các b ng h

ữ ặ ng d n quy trình nghiêm ng t trong vi c b o trì, s a ch a

ế ị ạ ự ả ấ các thi t b máy móc t i các khu v c s n xu t;

ầ ố ượ ấ ả ẩ ậ

- Các thùng d u s l

ệ ng ít cung c p cho máy phát đi n ph i thu gom c n th n, tránh

ỉ ầ ế ả rò r d u, ph i lau chùi ngay n u có;

ặ ằ ủ ổ ế ế ặ ằ ự ư ế

- T ng m t b ng c a nhà máy khi thi

t k xây d ng có l u ý đ n m t b ng PCCC

ơ ể ự ố ữ ụ ể ậ ắ nên khi có s c , xe ch a cháy có th vào t n n i đ kh c ph c;

ệ ố ệ ố ệ ượ ế ệ ả ấ

- H th ng c p đi n cho nhà máy và h th ng chi u sáng b o v đ

c thi ế ế ộ t k đ c

ự ố ậ ạ ắ ậ ộ ườ ạ ậ l p, an toàn, có b ph n ng t m ch khi có s c ch p m ch trên đ ng dây t ả i

đi n.ệ

ữ Công tác phòng cháy ch a cháy

ự ả ấ ề ủ ụ ị ầ ữ ụ Trong các khu v c s n xu t đ u có trang b đ y đ d ng c phòng cháy ch a cháy

ủ ả ị ệ ề ố ả đ m b o theo đúng các quy đ nh c a Vi ổ t Nam v phòng ch ng cháy n .

ể ố ạ ọ ườ ấ ơ ồ - B trí các s đ thoát hi m t ự i khu v c m i ng i quan sát th y;

ế ị ị ượ ạ ườ

- Các máy móc, thi

t b có lý l ch kèm theo và đ c đo đ c theo dõi th ng xuyên các

ậ ố ỹ thông s k thu t;

ườ ử ể ể ể ấ ộ ươ

- Th

ng xuyên ki m tra các bi n báo, bi n c m l a, n i quy PCCC, ph ệ ng ti n

PCCC;

103

ứ ổ ườ ợ ậ ữ ợ ế

- T ch c th

ng xuyên các đ t t p d t ch a cháy cho công nhân, nêu chi ti t các

ệ ườ ự ố ự ệ ầ ả ộ ụ nhi m v mà ng ổ i lao đ ng c n th c hi n khi x y ra s c cháy n .

ệ ố ệ ố ằ - Thu lôi b ng h th ng thu lôi trên nóc mái nhà, h th ng thu lôi này sau khi thi ế ế t k và

ụ ể ể ả thi công ph i ki m tra c th R < 10;

2 theo quy đ nh c th đ m b o an toàn tuy t đ i.

ệ ố ọ ố ụ ể ả ệ ố ả ị - B trí h th ng bình b t, bình CO

ệ ả Cháy do dùng đi n quá t i

ệ ượ ể ả ẽ ượ ệ ệ ụ Đ tránh hi n t ng quá t i đi n, các bi n pháp sau s đ c áp d ng:

ế ế ẽ ọ ế ệ ệ ẫ ớ ợ

- Khi thi

t k s ch n ti t di n dây d n phù h p v i dòng đi n;

ử ụ ượ ụ ệ ụ ụ ề

- Khi s d ng không đ

ấ c dùng thêm quá nhi u d ng c tiêu th đi n có công su t

ệ ế ạ ượ ế ữ ụ ụ ệ ớ l n n u m ng đi n không tính đ c đ n vi c dùng thêm nh ng d ng c đó;

ể ệ ộ ế ị ứ ể ị

- Chú ý ki m tra nhi

t đ các máy móc thi t b không đ nóng quá m c qui đ nh;

ơ ễ ị ế ị ậ ữ ự ữ ệ ệ ơ ử - Nh ng n i cách đi n b d p, nh a cách đi n b bi n màu là nh ng n i d phát l a

ệ ớ khi dòng đi n quá t ả ầ ượ i c n đ c thay dây m i;

ử ụ ệ ạ ế ị ữ ậ ả ả ộ

- Khi s d ng m ng đi n và các máy móc thi

t b ph i có nh ng b ph n b o v ệ

ư ầ nh c u chì, role…

ố ạ ậ Phòng ch ng cháy do ch p m ch

ể ề ụ ệ ể ậ ạ Đ đ phòng ch p m ch, nhà máy có th áp d ng các bi n pháp sau:

ử ụ ệ ắ ế ị ệ ả ọ - Khi m c dây đi n, ch n và s d ng máy móc thi t b đi n ph i theo đúng tiêu

ư ệ ả ẩ ậ ỹ ầ chu n k thu t an toàn nh dây đi n tr n phía ngoài nhà ph i cách nhau 0,25 m;

ạ ẽ ị ế ế ậ ấ ẫ ớ

- N u dây d n ti p xúc v i kim lo i s b mòn, vì v y c m dùng đinh, dây thép đ

ể

ữ ệ ộ bu c gi a dây đi n;

ệ ệ ắ ả ắ ố ố ọ

- Các dây đi n n i vào phích c m, đui đèn, máy móc ph i ch c và g n, đi n n i vào

ẽ ở ạ ầ ộ ượ m ch r hai đ u dây nóng và ngu i không đ c trùng lên nhau.

ừ ự ố ứ ầ ỡ ỉ Phòng ng a s c rò r , tràn, v thùng ch a d u

104

ẽ ế ụ ứ ầ ự ố ừ ể ỡ ỉ Đ phòng ng a các s c rò r , tràn, v thùng ch a d u, công ty s ti p t c duy trì các

ả ạ ự ệ ệ ệ bi n pháp đã và đang th c hi n hi u qu t ư i nhà máy nh :

ệ ố ả ả ấ ạ ộ ỹ ệ ậ ị ả ậ Cán b k thu t ch u trách nhi m v n hành h th ng c p l nh ph i đ m b o

ướ ẫ ủ ấ theo đúng h ng d n c a nhà cung c p;

ườ ủ ệ ố ạ ộ ặ ạ ệ Th ng xuyên theo dõi tình tr ng ho t đ ng c a h th ng, đ c bi t là các van,

ệ ố ườ ả ấ ả ủ ộ ề ế ố ả ẫ ố khóa, h th ng đ ng ng d n khí, đ m b o t t c các tuy n ng có đ đ b n và

ự ố ỉ ả ệ ằ ấ ờ ị ộ đ kín khít an toàn nh t, nh m phát hi n k p th i các s c rò r x y ra;

ủ ệ ố ạ ộ ồ ơ ạ Có h s theo dõi tình tr ng ho t đ ng c a h th ng;

ả ế ị ị B o trì máy móc thi ỳ t b theo đ nh k ;

ủ ệ ố ệ ố ạ ộ ử ấ ạ C m l a tuy t đ i trong ph m vi ho t đ ng c a h th ng;

ậ ự ớ ượ ộ ỉ ự Ch có cán b có ph n s m i đ c ra vào khu v c.

ự ả ừ ấ ặ ợ ố ệ ượ

B trí h p lý t ng khu v c s n xu t, đ c bi

ự t là khu v c năng l ự ng và khu v c

ứ ầ ồ ch a các b n d u;

ệ ố ả ả ậ ị

Luôn đ m b o v n hành các h th ng theo đúng quy đ nh đã đ

ượ ướ c h ẫ ng d n;

ể ặ ắ ướ ẫ ở ữ ự ạ

L p đ t các bi n báo, h

ng d n ự ố ể ả nh ng khu v c có th x y ra tai n n, s c ;

ị ầ ủ ươ ệ ạ ệ ả ộ

Trang b đ y đ các ph

ng ti n b o h cho công nhân làm vi c t ự i các khu v c

ả ả ưở ờ ồ ị ế ể ị có kh năng gây nh h ng. Đ ng th i công ty cũng trang b phòng y t ờ đ k p th i

ứ ữ ứ ườ ợ ấ ng c u trong h ng tr ng h p c p bách;

ị ơ ồ ướ ế ừ ố ượ ữ ủ ẫ ộ

Trang b s đ h

ng d n và nh ng n i quy c a công ty đ n t ng đ i t ng ra

ự vào khu v c nhà máy.

ự ố ố ơ Phòng ch ng s c lò h i

ườ ự ơ ố ự ỷ

Th

ng xuyên theo dõi m c n ướ ở c ơ Balong h i ( ng thu ) 50%, áp l c h i,

ệ ộ ơ ư ượ ế ộ ố ố ư ể ề ệ ố ỉ nhi t đ h i và l u l ng đ đi u ch nh nhiên li u đ t và ch đ đ t t i u, kinh

ế t ấ nh t.

ườ ệ ộ ướ ế ị ủ

Th

ng xuyên theo dõi nhi t đ khói, n c và các thi t b khác c a lò;

105

ườ ấ ượ ướ ấ ấ ượ ướ

Th

ng xuyên theo dõi ch t l ng n c c p và ch t l ng n ơ ể ề c h i đ đi u

ở ứ ố ư ấ ỉ ch nh m c t i u nh t.

ử ướ ừ ự ố ố ớ ệ ố Phòng ng a s c đ i v i h th ng x lý n ả c th i

ệ ả ượ ặ ự ố ụ ồ Các bi n pháp qu n lý chung đ c áp d ng khi g p s c bao g m:

ả ả ậ ệ ố - Đ m b o v n hành h th ng theo đúng quy trình đã đ ượ ướ c h ẫ ng d n;

ậ ả ế ị ệ ố ộ ườ - V n hành và b o trì các máy móc thi t b trong h th ng m t cách th ng xuyên

ướ ấ ẫ ỹ theo đúng h ậ ủ ng d n k thu t c a nhà cung c p;

ồ ơ ị ể ự ổ ủ ậ ậ ơ ỹ ị - L p h s giám sát k thu t các công trình đ n v đ theo dõi s n đ nh c a h ệ

ệ ự ố ộ ơ ở ể ấ ạ ồ ờ ố ớ th ng, đ ng th i cũng là t o ra c s đ phát hi n s c m t cách s m nh t;

ấ ượ ấ ẫ ướ ử ệ ằ - L y m u và phân tích ch t l ẫ ng m u n c sau x lý nh m đánh giá hi u qu ả

ủ ệ ố ạ ộ ử ho t đ ng c a h th ng x lý;

ặ ơ ứ ề ấ ườ - Báo ngay cho nhà cung c p, ho c c quan có ch c năng v môi tr ng các s c đ ự ố ể

ụ ị ệ ờ ắ có bi n pháp kh c ph c k p th i.

ệ ạ ả ơ ị ế ế ế ợ ớ Bên c nh các bi n pháp qu n lý chung, đ n v thi t k k t h p v i nhà máy cũng có

ụ ể ể ể ự ố ả ứ ứ ệ ư các bi n pháp c th đ ki m soát và ng c u khi s c x y ra nh :

ệ ộ ủ ướ ả ầ ượ ụ ể

Nhi t đ và pH c a n c th i đ u vào đ ằ c ki m soát liên t c b ng

ế ị ệ ộ ượ ắ ạ ể ề ườ ố thi t b đo pH và nhi t đ online đ i b đi u hòa và trên đ c l p t ng ng phân

ố ướ ể ườ ặ ự ố ợ ệ ộ ph i n c vào b UASB. Trong tr ng h p g p s c (pH hay nhi t đ trong n ướ c

ả ầ ằ ị ế ị ẽ ề th i đ u vào n m ngoài giá tr cho phép) thì các thi ệ t b pH/Te s truy n tính hi u

ể ừ ề ẽ ệ ệ ấ ườ ố ề ệ ố v h th ng đi u khi n t đây s xu t tính hi u đóng van đi n trên đ ẫ ng ng d n

ể ố ướ ả ướ ừ ể ề n b đi u hòa vào b phân ph i. Do đó, khi n c t c th i có pH hay nhi ệ ộ t đ

ệ ố ẽ ự ộ ệ ị ằ n m ngoài giá tr cho phép thì h th ng s t đ ng đóng van đi n không cho n ướ c

ử ế ể ả ưở ả ử ế ệ đi vào các công trình x lý ti p sau đ tránh làm nh h ủ ng đ n hi u qu x lý c a

ậ ỵ ế ệ h vi sinh v t k khí và hi u khí;

ờ ạ ể ề ắ ặ ấ ẩ ấ ồ

Đ ng th i t ơ i b đi u hòa có l p đ t 2 b m hóa ch t kh n c p, khi pH

ướ ả ằ ưỡ ẽ ở ậ trong n c th i n m ngoài ng ơ ng cho phép thì nhân viên v n hành s m 2 b m

ể ị ướ ả ề ị ờ ư này đ k p th i đ a pH trong n c th i v giá tr cho phép;

106

ạ ầ ư ượ ươ ơ ặ

Ngoài ra, t i h m b m và m ng đo l u l ắ ng có l p đ t thi ế ị ấ t b l y

ẫ ự ộ ướ ả ầ ẽ ượ ấ ụ ầ ẫ m u t đ ng. Do đó, n c th i đ u vào và đ u ra s đ c l y m u liên t c và

ố ủ ướ ể ị ể ế ấ ờ ượ đ c chuy n đ n phòng phân tích đ k p th i cung c p các thông s c a n ả c th i

ơ ở ự ậ ầ ườ ậ ầ đ u vào và đ u ra cho nhân viên v n hành. D a trên c s này, ng i v n hành s ẽ

ươ ả ả ậ ợ ướ ả ầ ạ ư đ a ra các ph ng án v n hành thích h p, đ m b o n c th i đ u ra luôn đ t tiêu

ẩ chu n cho phép;

ệ ể ả ế ự ố ồ ộ ướ

ặ Đ c bi t, đ gi i quy t s c n ng đ Photpho trong n ả ầ c th i đ u ra

ệ ố ạ ẩ ượ ế ế ồ ắ không đ t tiêu chu n thì h th ng XLNT đ c thi ể ắ t k g m 2 b l ng (1 l ng bùn

ắ ọ ườ ợ ướ ể ả sinh h c, 1 l ng bùn hóa lý). Trong tr ng h p n c th i sau khi đi qua 2 b UASB

ồ ộ ướ ư ạ ả ẫ ẩ và Aerotank mà n ng đ Photpho trong n c th i v n ch a đ t tiêu chu n cho phép

ẽ ượ ị ườ ố thì dung d ch PAC s đ c châm trên đ ng ng d n n ẫ ướ ừ ể ắ c t ọ b l ng bùn sinh h c

ể ả ể ắ ả ầ ồ ộ sang b l ng bùn hóa lý đ đ m b o n ng đ photpho đ u ra.

4.3.3. Các bi n ệ pháp qu n ả lý và quan tr c ắ môi tr ngườ

ạ ả ụ ệ ẽ ệ Bên c nh các gi i pháp công ngh nói trên, công ty cũng s áp d ng các bi n pháp

ạ ộ ệ ả ả ả ắ ằ ả ườ ượ ự qu n lý và quan tr c nh m b o đ m ho t đ ng b o v môi tr ng đ ệ c th c hi n

ộ ườ ụ ủ ể m t cách nghiêm túc, th ng xuyên, liên t c theo quá trình phát tri n c a nhà máy.

ụ ể ẽ ượ ữ ệ ả ự ệ ồ Nh ng bi n pháp qu n lý c th s đ c th c hi n bao g m:

ấ ượ ườ ậ ườ

- Giám sát ch t l

ng môi tr ng và l p báo cáo môi tr ệ ng hàng quý cũng là bi n

ấ ượ ễ ế ườ ạ pháp theo dõi di n bi n ch t l ng môi tr ự ng trong ph m vi nhà máy và khu v c

ể ệ ừ ậ ờ ỉ ị ả ệ lân c n. T đó, nhà máy có th hi u ch nh k p th i các gi ằ i pháp công ngh nh m

ụ ệ ả ỏ ườ ẩ ị th a mãn m c đích b o v môi tr ng theo tiêu chu n quy đ nh;

ướ ự ể ệ ươ ể ườ ừ ơ ừ - T ng b c tri n khai th c hi n ch ng trình ki m toán môi tr ng t ả đ n gi n

ượ ệ ượ ố ươ ị (xác đ nh l ng nguyên, nhiên li u và năng l ụ ng tiêu th theo m i t ớ ng quan v i

ế ấ ả ả ả ẩ ẩ ộ ượ l ấ ng s n ph m, ph ph m và ch t th i hình thành cho toàn b quy trình s n xu t

ế ế ề ả ừ ấ ủ c a nhà máy) đ n chi ti t cho t ng quá trình trong dây chuy n s n xu t. Đây là c ơ

ể ự ệ ươ ả ơ ươ ở ể s đ công ty có th th c hi n ch ấ ạ ng trình s n xu t s ch h n trong t ng lai;

107

ổ ứ ậ ứ ư ệ ậ ả ấ ộ

- T ch c t p hu n nâng cao trình đ chuyên môn cũng nh nh n th c b o v môi

ườ ế ả ự ề ề ấ ộ ố tr ng đ i cán b công nhân viên và công nhân tr c ti p s n xu t là ti n đ cho s ự

ể ự ự ệ ể ấ ả ả thành công khi tri n khai th c hi n, gi m thi u s phát sinh ch t th i và gia tăng

ấ ủ ả ả ệ hi u qu s n xu t c a công ty.

ƯƠ CH NG 5

ƯƠ Ả ƯỜ CH NG TRÌNH QU N LÝ VÀ GIÁM SÁT MÔI TR NG

ƯƠ ƯỜ

5.1.

CH Ả NG TRÌNH QU N LÝ MÔI TR NG

ự ệ ậ ệ ấ ầ t Vi c thành l p D Án “Đ u ư xây d ngự Nhà Máy Bia Vi ệ t Nam – công su t 420 tri u

ủ ệ ẽ ồ lít/năm” c a Công ty TNHH Nhà máy Bia Vi t Nam s phát sinh các ngu n gây ô

ễ ườ ụ ể ể ắ ả ả ậ ưở ự ế nhi m môi tr ng. Vì v y, đ kh c ph c và gi m thi u các nh h ng tiêu c c đ n

ườ ự ệ ạ ả ả môi tr ng cho d án trong giai đo n trên, nhà máy ph i có các bi n pháp qu n lý và

ườ ộ ớ ươ ườ ệ ạ ử x lý môi tr ợ ng m t cách h p lý. So v i ch ả ng trình qu n lý môi tr ng hi n t i, thì

ộ ố ạ ạ ộ ự ụ ả ầ ườ khi d án đi vào ho t đ ng, công ty c n thêm m t s h ng m c qu n lý môi tr ng sau

108

ự ử ạ ạ ướ ử ụ ả trong giai đo n xây d ng tr m x lý n c th i. Danh m c các công trình x lý môi

ườ ượ ả tr ng đ c trình bày trong . B ng 5.1

ử ụ ả ườ B ng 5.1 Danh m c các công trình x lý môi tr ự ng cho d án

ờ Các y u t ạ ộ ệ ồ Ho t đ ng/ngu n ả Bi n pháp gi m STT phát sinh thi uể ế ố tác ộ đ ng môi ngườ tr Th i gian th cự hi nệ

ặ ằ San ờ c khi tr i

ướ Phun n ắ n ng, khô.

ạ

01 B iụ ạ ủ i m t b ng, ho t ộ đ ng thi công xây ộ ự d ng (ho t đ ng ộ tr n cát, xi măng, ổ đ bêtông)

ậ ạ ộ ỉ K êm tra, giám sát ẽ ặ các ch t ch ậ ệ ươ ph ng ti n v n chuy n.ể Trong su tố quá trình xây d ngự ệ

ể Ho t đ ng v n chuy n ậ nguyên v t li u xây d ngự

ế ạ ị t b thi

Máy móc, thi công ướ Tr ươ ệ Ph ng ti n giao thông 02 Khí th iả

c khi xây d ngự d ánự

ộ Ho t đ ng đúng su t,ấ công ả ể ki m tra, b o trì, thay thế ngươ các ph ạ ệ ti n quá l c h uậ

ế ạ ị t b thi

Máy móc, thi công

ạ ộ H n ch ho t đ ng lúc ế ị t b ệ ng ậ ti n v n ế 03 ồ Ti ng n ế cùng ề nhi u thi ồ gây n cao ươ Ph chuy nể Trong quá trình xây d ngự

ể ờ ạ ộ ạ H n ch ho t đ ng vào gi ế cao đi m

ử

ư ộ ủ Sinh ho t c a công ạ i công ệ ụ S d ng nhà v sinh l u đ ng ả ướ 04 N c th i ạ nhân t trình i thoát Trong quá trình xây d ngự ướ ư ả N c m a ch y tràn ạ M ng l ướ n ướ c riêng

109

ệ ế ậ Ph th i v t li u xây

ả d ngự

ị ả ả ắ ấ 05 Ch t th i r n ứ ạ ủ Rác th i sinh ho t c a công nhân xây d ngự Trong quá trình xây d ngự Thu gom, phân lo iạ và giao cho ơ các đ n v có ử ch c năng x lý ả ấ ạ Ch t th i nguy h i

ề ươ ự ệ ệ ơ ị ườ C quan th c hi n và ch u trách nhi m v ch ả ng trình qu n lý môi tr ng là Công ty

ệ TNHH Nhà máy bia Vi t Nam.

ự ệ ơ ươ ườ ở C quan giám sát th c hi n ch ả ng trình qu n lý môi tr ng là S Tài nguyên và Môi

ườ ườ ậ tr ng Tp.HCM, Phòng Tài nguyên và Môi tr ng qu n 12 – Tp.HCM.

ƯƠ Ư

5.2.

CH NG TRÌNH GIÁM SÁT MÔI TR ÒNG

ể ả ự ế ả ộ ườ ạ ộ Đ đ m b o d án khi đi vào ho t đ ng không gây tác đ ng đ n môi tr ng xung

ả ủ ử ễ ệ ệ ể ươ quanh và đ đánh giá hi u qu c a các bi n pháp x lý ô nhi m, ch ng trình giám sát

ấ ượ ườ ượ ẽ ượ ề ấ ụ ố ờ ch t l ng môi tr ng đ c đ xu t sau đây s đ c áp d ng trong su t th i gian

ạ ộ ủ ệ ượ ự ệ ướ ự ủ ở ho t đ ng c a Nhà máy bia Vi t Nam và đ c th c hi n d i s giám sát c a S Tài

ườ ườ ậ Nguyên và Môi Tr ng Tp.HCM, Phòng Tài nguyên và Môi tr ng qu n 12 – Tp.HCM.

ấ ượ ườ ượ ư ể ắ ộ Giám sát ch t l ng môi tr ng đ ạ c hi u nh là m t quá trình “Quan tr c, đo đ c,

ử ể ậ ộ ườ ụ ghi nh n, phân tích, x lý và ki m soát m t cách th ng xuyên, liên t c các thông s ố

ấ ượ ườ ồ ộ ch t l ng môi tr ng”, bao g m các n i dung sau:

ấ ượ

Giám sát ch t l

ng không khí;

ấ ượ ướ

Giám sát ch t l

ng n ặ c m t;

ấ ượ ướ ử ầ

Giám sát ch t l

ng n c ng m sau x lý;

ặ ướ ử ả ướ ế ậ ả

Giám sát đ c tính n

c th i sau x lý (tr ồ c khi x ra ngu n ti p nh n).

ươ ườ ạ

5.2.1.

Ch ng trình giám sát môi tr ng trong giai đo n thi công

5.2.1.1.

Không khí xung quanh

2, SO2;

ỉ ụ ế ồ Ti ng n, rung, b i, CO, NO Ch tiêu giám sát:

110

ị ị 02 v trí V trí giám sát:

ự ầ ả ổ ị

(cid:0) V trí K1: khu v c xung quanh trong khuôn viên nhà máy (g n c ng b o v

ệ

ươ ườ đ ng Lê Văn Kh ng);

ự ử ự ạ ị ướ

(cid:0) V trí K2: khu v c xây d ng tr m x lý n

ả c th i.

ấ ầ 6 tháng/1 l n.ầ T n su t giám sát:

ấ ượ ề ẩ ố ỹ ậ Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng không khí xung ẩ Tiêu chu n so sánh:

ề ế ậ ồ ố ỹ ẩ quanh QCVN 05:2009/BTNMT, Quy chu n k thu t qu c gia v ti ng n QCVN

26:2009/BTNMT.

ự ệ ự ươ ấ ượ ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng không khí xung Chi phí th c hi n:

ạ ượ ả quanh trong giai đo n thi công đ c trình bày trong B ng 5.2.

ả ệ ươ ấ ượ B ng 5.2: ự Chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng không khí xung

ạ quanh trong giai đo n thi công

Ơ Ầ Ấ Đ N GIÁ T N SU T THÀNH TI NỀ Ỉ STT CH TIÊU SỐ NGƯỢ L ầ (đ ng)ồ (l n/năm) (VNĐ)

ế 01 ồ Ti ng n 40.000 2 2 160.000

02 B iụ 60.000 2 2 240.000

03 CO 80.000 2 2 320.000

04 NO2 80.000 2 2 320.000

05 SO2 80.000 2 2 320.000

Ộ Ổ T NG C NG 1.360.000

ướ ả 5.2.1.2.N c th i

111

3, Sunfua (tính theo H2S), D u m đ ng th c ự

ỉ ỡ ộ ầ pH, BOD5, TSS, PO4 Ch tiêu giám sát:

ổ ậ v t, T ng Coliform.

ị ạ ố ướ ệ ố ị 01 v trí t ố i h ga cu i cùng tr c khi thoát ra h th ng thu gom chung V trí giám sát:

ố ủ c a thành ph .

ầ ố 03 tháng/1 l n.ầ T n s giám sát:

ề ướ ậ ẩ ố ỹ ệ ả Quy chu n k thu t qu c gia v n c th i công nghi p QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh:

ộ 24:2009/BTNMT (c t B).

ự ệ ươ ấ ượ ướ ả ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng n c th i trong ự Chi phí th c hi n:

ạ ượ ả giai đo n thi công đ c trình bày trong B ng 5.3.

ả ệ ươ ấ ượ ướ ả ự : Chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng n c th i trong

B ng 5.3 ạ giai đo n thi công

Ơ Đ N GIÁ T NẦ SU TẤ THÀNH TI NỀ Ỉ STT CH TIÊU SỐ NGƯỢ L (đ ng)ồ ầ (l n/năm) (VNĐ)

01 pH 30.000 1 4 120.000

02 BOD5 80.000 1 4 320.000

03 TSS 50.000 1 4 200.000

04 PO4 80.000 1 4 320.000

05 Sunfua 60.000 1 4 240.000

06 150.000 1 4 600.000

ỡ ầ D u m ự ộ đ ng th c v tậ

112

60.000 1 4 240.000 07 T ngổ Coliform

Ộ Ổ 2.040.000 T NG C NG

ướ ặ 5.2.1.3. N c m t

+, NNO2

, NNO3

, PPO4

ỉ pH, DO, COD, BOD5, TSS, NNH4 Ch tiêu giám sát:

ị ạ ạ ạ ả ủ ế ệ ề ị 01 v trí t i r ch B n Cát, cách mi ng x c a Công ty 5m v phía i t V trí giám sát:

ồ ạ h ngu n

ầ ố 06 tháng/1 l n.ầ T n s giám sát:

ấ ượ ề ẩ ố ỹ ướ ặ ậ Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng n c m t QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh:

ộ 08:2008/BTNMT (c t B1).

ự ệ ươ ấ ượ ướ ặ ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng n c m t trong ự Chi phí th c hi n:

ạ ượ ả giai đo n thi công đ c trình bày trong B ng 5.4.

ướ ạ B ng ả 5.4 Chi phí giám sát ch t l ấ ượ n ng c m t ặ trong giai đo n thi công

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (VNĐ)

15.000 1 01 pH 2 30.000

40.000 1 02 TSS 2 80.000

50.000 1 03 DO 2 300.000

70.000 1 04 BOD 2 360.000

70.000 1 05 COD 2 480.000

113

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (VNĐ)

30.000 1 2 720.000 06 NNH4

30.000 1 2 720.000 07 NNO2

30.000 1 2 60.000 08 NNO3

3 PPO4

40.000 1 2 80.000 09

70.000 1 2 420.000 10

T ngổ Coliform

ộ ổ 890.000 T ng c ng

ầ ướ 5.2.1.4 N c ng m

+, Fetc, SO4

2, Clorua, T ngổ

ỉ ộ ứ ổ ộ pH, đ c ng t ng c ng, TDS, NNH Ch tiêu giám sát:

Coliform.

ị ạ ầ ử ướ ấ ừ ế ị 01 v trí t ệ ố i đ u vào h th ng x lý n c c p (t gi ng khoan). V trí giám sát:

ầ ố 06 tháng/1 l n.ầ T n s giám sát:

ề ấ ượ ẩ ố ỹ ướ ầ ậ Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng n c ng m QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh:

09:2008/BTNMT.

ự ệ ươ ấ ượ ầ ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng ng m trong giai ự Chi phí th c hi n:

ạ ượ ả đo n thi công đ c trình bày trong B ng 5.5.

ướ ạ ầ B ng ả 5.5 Chi phí giám sát ch t l ấ ượ n ng c ng m trong giai đo n thi công

ơ ầ Đ n giá ấ T n su t Thành ti n ề ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (đ ng)ồ (l n/năm) (VNĐ)

01 pH 20.000 2 2 80.000

114

02 TDS 40.000 2 2 160.000

03 Fe t ngổ 70.000 2 2 280.000

04 SO4 40.000 2 2 160.000

05 Clorua 30.000 2 2 120.000

06 ộ ứ Đ c ng 30.000 2 2 120.000

07 NNH4 30.000 2 2 120.000

08 Coliform 70.000 2 2 280.000

Ộ Ổ T NG C NG 1.320.000

ươ ườ ạ ộ ạ

5.2.2. Ch

ng trình giám sát môi tr ng trong giai đo n ho t đ ng

ự ả

5.2.2.1.

Ch tấ l ngượ môi tr ấ ngườ không khí xung quanh và khu v c s n xu t

ị ỉ V trí và ch tiêu giám sát

ị ỉ ạ ừ ự ủ ạ ộ ạ V trí và ch tiêu giám sát t ủ i t ng khu v c c a nhà máy trong giai đo n ho t đ ng c a

ượ ể ệ ả ự d án đ c th hi n trong . B ng 5.6

ả ố ị ạ ừ B ng 5.6 V trí và thông s giám sát t ự ủ i t ng khu v c c a nhà máy

ẫ ị STT Kí hi uệ ấ V trí l y m u ố Thông s giám sát

ự ế 01 K1 ệ Khu v c xay nguyên li u ụ ồ Ti ng n, b i

ệ ộ ộ ẩ ế ồ 02 K2 ọ ự ấ Khu v c n u, l c Nhi t đ , đ m, ti ng n, CO

ự ủ ệ ộ ộ ẩ ế ồ Khu v c bia t đ , đ m, ti ng n, CO 03 K3 Nhi SO2, NO2

ế ồ ụ t đ , đ m, ti ng n, b i, 04 K4 ự Khu v c đóng lon khu v c năng l ự ngượ ệ ộ ộ ẩ Nhi CO2, SO2, NO2, NH3

ả ộ ố ụ ồ ậ c th i & t p 05 K5 ướ ự ử Khu v c x lý n ả ắ ấ trung ch t th i r n ế T c đ gió, ti ng n, b i, CO SO2, NO2, NH3, H2S

2, SO2, NO2,

ự ổ ụ ế ồ Ti ng n, b i, CO 06 K6 Khu v c xung quanh c ng công ty

115

ầ ấ T n su t giám sát

ự ầ

Khu v c xung quanh: 2 l n/năm

ự ả ầ ấ

Khu v c s n xu t: 4 l n/năm

ấ ượ ề ẩ ố ỹ ng không khí xung ẩ Tiêu chu n so sánh ậ : Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

ậ ố ỹ ề ộ ố ấ ộ ạ ẩ quanh QCVN 05:2009/BTNMT, Quy chu n k thu t qu c gia v m t s ch t đ c h i

ậ ẩ ố ỹ trong không khí xung quanh QCVN 06:2009/BTNMT, Quy chu n k thu t qu c gia

ồ ố ề ế v ti ng n – QCVN 26:2010/BTMT, QĐ s 3733/2002/QĐ – BYT.

ự ệ Chi phí th c hi n

ấ ượ ạ ộ ạ ượ Chi phí giám sát ch t l ng không khí trong giai đo n ho t đ ng đ c trình bày trong

B ng ả 5.7 và 5.8.

ấ ượ ự ả ấ ủ B ng ả 5.7 Chi phí giám sát ch t l ng không khí trong khu v c s n xu t c a nhà

máy hàng năm

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (đ ng)ồ

20.000 01 Nhi t đệ ộ 3 2 120.000

20.000 02 Đ mộ ẩ 3 2 120.000

20.000 03 Gió 1 2 40.000

ế 70.000 04 ồ Ti ng n 5 2 700.000

70.000 05 B iụ 3 2 420.000

80.000 06 NO2 3 2 480.000

80.000 07 SO2 3 2 480.000

80.000 08 CO2 4 2 640.000

100.000 09 NH3 2 2 400.000

100.000 10 H2S 1 2 200.000

116

Ộ Ổ T NG C NG 3.600.000

ấ ượ ủ B ng ả 5.8 Chi phí giám sát ch t l ng không khí xung quanh c a nhà máy trong

ạ ộ ạ giai đo n ho t đ ng

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (đ ng)ồ

ế 01 ồ Ti ng n 70.000 1 4 280.000

02 B iụ 70.000 1 4 280.000

03 NO2 80.000 1 4 320.000

04 SO2 80.000 1 4 320.000

05 CO 80.000 1 4 320.000

Ộ Ổ T NG C NG 1.520.000

ấ ượ ả ạ ồ

5.2.2.2.

Ch t l ng khí th i t i ngu n

2, SO2, NO2.

ỉ ư ượ ụ L u l ả ng khí th i, b i, CO Ch tiêu giám sát:

ị V trí giám sát

Ố ẫ ơ

ng khói lò h i Mechmar: 01 m u;

Ố ơ

ẫ ng khói lò h i Standard Fasel Condor CM4: 01 m u

Ố ệ ự ẫ

ng khói máy phát đi n d phòng: 01 m u

ấ ầ ầ 4 l n/năm. T n su t giám sát:

ệ ậ ả ẩ ố ỹ ố ớ ụ ề : Quy chu n k thu t qu c gia v khí th i công nghi p đ i v i b i ẩ Tiêu chu n so sánh

ấ ơ và ch t vô c QCVN 19:2009/BTNMT.

ự ệ Chi phí th c hi n

117

ấ ượ ả ạ ạ ộ ạ ồ Chi phí giám sát ch t l ng khí th i t i ngu n trong giai đo n ho t đ ng ượ đ c trình

bày trong B ng ả 5.9.

ả ấ ượ ả ạ ồ ủ B ng 5.9 Chi phí giám sát ch t l ng khí th i t i ngu n c a nhà máy trong giai

ạ ộ ạ đo n ho t đ ng

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (đ ng)ồ

ư ượ ng 250.000 3 4 3.000.000 01 L u l khí th iả

02 B iụ 70.000 3 4 840.000

03 NO2 80.000 3 4 960.000

04 SO2 80.000 3 4 960.000

05 CO2 80.000 3 4 960.000

Ộ Ổ T NG C NG 6.720.000

ấ ượ ướ

5.2.2.3.

Ch t l ng n ặ c m t

+, NNO2

, NNO3

, PPO4

ỉ pH, DO, COD, BOD5, TSS, NNH4 Ch tiêu giám sát:

ị ạ ạ ạ ả ủ ề ế ệ ị 01 v trí t i r ch B n Cát, cách mi ng x c a Công ty 5m v phía i t V trí giám sát:

ồ ạ h ngu n

ầ ố 06 tháng/1 l n.ầ T n s giám sát:

ấ ượ ề ẩ ố ỹ ướ ặ ậ Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng n c m t QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh:

ộ 08:2008/BTNMT (c t B1).

ự ệ ươ ấ ượ ướ ặ ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng n c m t trong ự Chi phí th c hi n:

ạ ộ ạ ượ ả giai đo n ho t đ ng đ c trình bày trong B ng 5.10

118

ướ ạ ộ B ng ả 5.10 Chi phí giám sát ch t l ấ ượ n ng c m t ạ ặ trong giai đo n ho t đ ng.

ầ ơ ấ T n su t Thành ti nề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (VNĐ)

15.000 1 2 30.000 01 pH

40.000 1 2 80.000 02 TSS

50.000 1 2 300.000 03 DO

70.000 1 2 360.000 04 BOD

70.000 1 2 480.000 05 COD

30.000 1 2 720.000 06 NNH4

30.000 1 2 720.000 07 NNO2

30.000 1 2 60.000 08 NNO3

3 PPO4

40.000 1 2 80.000 09

70.000 1 2 420.000 10 Coliform

ộ ổ 890.000 T ng c ng

ấ ượ ướ ử ầ

5.2.2.4.

Ch t l ng n c ng m sau x lý

+, Fetc, SO4

2, Clorua, T ngổ

ỉ ộ ứ ộ ổ pH, đ c ng t ng c ng, TDS, NNH Ch tiêu giám sát:

Coliform.

ị ạ ầ ử ướ ấ ừ ế ị 01 v trí t ệ ố i đ u vào h th ng x lý n c c p (t gi ng khoan). V trí giám sát:

ầ ố 06 tháng/1 l n.ầ T n s giám sát:

ề ấ ượ ẩ ố ỹ ướ ầ ậ Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l ng n c ng m QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh:

09:2008/BTNMT.

ự ệ ươ ấ ượ ầ ệ chi phí th c hi n ch ng trình giám sát ch t l ng ng m trong giai ự Chi phí th c hi n:

ạ ộ ạ ượ ả đo n ho t đ ng đ c trình bày trong B ng 5.11.

119

ướ ử ạ ầ B ng ả 5.11 Chi phí giám sát ch t l ấ ượ n ng ạ c ng m sau x lý trong giai đo n ho t

đ ngộ

ầ ơ ấ T n su t Thành ti n ề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (đ ng)ồ

01 20.000 pH 2 2 80.000

02 40.000 TDS 2 2 160.000

03 70.000 Fe t ngổ 2 2 280.000

04 40.000 SO4 2 2 160.000

05 30.000 Clorua 2 2 120.000

06 ộ ứ Đ c ng 30.000 2 2 120.000

07 NNH4 30.000 2 2 120.000

08 Coliform 70.000 2 2 280.000

Ộ Ổ T NG C NG 1.320.000

ấ ượ ướ ử ả

5.2.2.5.

Ch t l ng n c th i sau x lý

+, Nit

2, T ngổ

ỉ ơ ổ ổ t ng, Phospho t ng, Cl Ch tiêu giám sát : pH, COD, BOD5, TSS, NNH4

Coliform.

ị V trí giám sát ị : 2 v trí

ủ ệ ố ạ ầ ử ướ T i đ u vào c a h th ng x lý n ả c th i ẫ : 01 m u (NT1)

ủ ệ ố ạ ầ ử ướ T i đ u ra c a h th ng x lý n ả c th i ẫ : 01 m u (NT2)

ầ ầ ị ấ T n su t giám sát ỳ : theo đ nh k 04 l n/năm.

120

ề ướ ậ ẩ ố ỹ ệ ả c th i công nghi p QCVN ẩ Tiêu chu n so sánh : Quy chu n k thu t qu c gia v n

ộ 24:2009/BTNMT (c t B).

ấ ượ ự ự ướ ả ệ ệ chi phí th c hi n giám sát ch t l ng n ạ c th i trong giai đo n Chi phí th c hi n:

ạ ộ ho t đ ng đ c ượ trình bày trong B ng ả 5.12.

ặ ướ ạ ậ B ng ả 5.12 Chi phí giám sát đ c tính n c th i ả trong giai đo n v n hành

ầ ơ ấ T n su t Thành ti n ề Đ n giá ố ượ STT ỉ Ch tiêu S l ng ầ (l n/năm) (VNĐ) (đ ng)ồ

20.000 pH 01 2 4 160.000

70.000 COD 02 2 4 560.000

70.000 BOD5 03 2 4 560.000

40.000 TSS 04 2 4 320.000

+ NNH4

30.000 05 2 4 240.000

ơ ổ Nit t ng 150.000 ss 2 4 1.200.000

80.000 07 2 4 640.000

Phospho t ngổ

Cl2 40.000 08 1 4 160.000

Coliform 70.000 09 1 4 280.000

Ộ Ổ T NG C NG 4.120.000

ể ậ

5.2.2.6.

Nhân công – v n chuy n

Chi phí nhân công:

ầ ầ 2 nhân công/l n x 2l n/năm x 200.000 VNĐ/nhân công = 800.000 (VNĐ)

ể ậ Chi phí v n chuy n:

ế

800.0

ế ng/chuy n x 2 chuy n = 1.600.000 (VNĐ).

121

ả ệ ườ 5.2.2.7. Kinh phí b o v môi tr ng

ự ế ầ ế ạ ộ ấ ượ ừ D a trên tính toán chi ti t kinh phí c n thi t cho t ng ho t đ ng giám sát ch t l ng

ườ ư ả ở ấ ượ ổ môi tr ng nh đã trình bày trong các b ng trên, t ng kinh phí giám sát ch t l ng

ườ ượ ắ ả môi tr ng hàng năm đ c tóm t t trong . B ng 5.13

ả ấ ượ ườ B ng 5.13 Kinh phí giám sát ch t l ng môi tr ng hàng năm

ạ ụ H ng m c Kinh phí giám sát (VNĐ)

ấ ượ ườ Giám sát ch t l ng môi tr ng không khí 11.840.000

ấ ượ ướ Giám sát ch t l ng n ặ c m t 890.000

ấ ượ ướ Giám sát ch t l ng n ầ c ng m 1.320.000

ặ ướ Giám sát đ c tính n ả c th i 4.120.000

ế Vi t báo cáo 4.000.000

Nhân công 800.000

ậ ể V n chuy n 1.600.000

Ộ Ổ T NG C NG 24.570.000

122

Ả Ệ TÀI LI U THAM KH O

ộ ồ ễ ườ : Nguy n Thuý Lan Chi . Tp. H Chí Minh : [1]. Đánh giá tác đ ng môi tr ng

ườ ạ ọ ứ ắ ườ ả ộ Tr ng Đ i h c Bán công Tôn Đ c Th ng Khoa Môi tr ộ ng và B o h lao đ ng,

2012

ộ ườ ươ ứ ụ / Lê Trình . Hà N i : ộ [2]. Đánh giá tác đ ng môi tr ng ph ng pháp và ng d ng

ậ ọ ỹ Khoa h c và K thu t, 2000. 247 tr

ộ ườ ọ ệ ả ồ ). Tp.H Chí [3]. Đánh giá tác đ ng môi tr ng : Tài li u tham kh o (Đ c thêm

ạ ọ ứ ắ Minh : Đ i h c Tôn Đ c Th ng, 2012

ệ ả ấ ạ ọ ồ Ngu n: Đ i h c Bách khoa TPHCM, 2008, [4]. Quy trình công ngh s n xu t bia

51 trang

Báo cáo Đánh giá tác động môi trường: Dự án Đầu tư xây dựng Nhà máy bia Việt Nam – công suất 420 triệu lít/năm

1. XU T X D ÁN

2. C S PHÁP LÝ VÀ K THU T C A VI C TH C HI N BÁO CÁO

­ Ngh đ nh s 29/2011/NĐ­CP c a Chính Ph v vi c s a đ i, b sung m t s

1

­ Thông t

­ Ngh đ nh 179/2013/NĐ­CP

­ Quy t đ nh s 16/2008/QĐ­BTNMT ngày 31/12/2008 c a B Tài nguyên và Môi

­ Các văn b n Pháp lu t v Môi tr

 Căn c các tiêu chu n môi tr

­ TCVN 5574:2012 “K t c u bê tông và bê tông c t thép ­ Tiêu chu n thi

­

­ QCVN 50:2013/BTNMT ­ Quy chu nẩ k thu t qu c gia v ng

­ QCVN 14/2008 BTNMT­ Quy chu n k thu t qu c gia

­ QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

2

­ QCVN 09:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

­ QCVN 40:2011/BTNMT ­ Quy chu n k thu t qu c gia v n

­ Các s li u hi n tr ng ch t l

­ Các s li u đi u ki n t

­ Các s li u t

­ Các báo cáo Đánh Giá Tác Đ ng Môi Tr

­ Các s li u đo đ c v hi n tr ng môi tr

 Ph

3

(cid:0) Kh o sát ch t l

(cid:0) Kh o sát ch t l

(cid:0) Kh o sát ch t l

(cid:0) Đi u tra hi n tr ng môi tru ng t

 Ph

­ Mô t

­ Xác đ nh t

­ Ph

­ Ph

 Ph

4

­ D báo v kh i l

­ Các h th ng thông tin môi tr

 Ph

­ Xác đ nh l

­ Ph

 Ph

5

­ Tr n M Duyên

­ Lê Thành Phát

­ Lâm Th o Ph

­ Hoàng Thanh Xuân

­ Hu nh Thanh Vũ

­ Lê Ph

1.1.

1.2.

6

1.3.

­ Phía B cắ

­ Phía Nam

­ Phía Tây

­ Phía Đông: giáp đ

7

1.4. N I DUNG XÂY D NG D ÁN

1.4.1. Mô t

1.4.2. Kh i l



8

­

­

­ L p 01 máy nén khí m i, công su t 1.000 KW;

­ L p 01 máy nén NH

­ L p 02 dàn ng ng NH

9

10

 Các công trình ph trụ ợ

11

12

(cid:0) Đ ng giao thông n i b

13

(cid:0) M c đích và ý nghĩa c a d án

14

1.4.3.

­ S n ph m c a d án: bia các lo i, ch y u là Tiger và Heineken;

­ Công su t: 420 tri u lít/năm.

Ngh đ nh s 29/2011/NĐCP c a Chính Ph v vi c s a đ i, b sung m t s

Thông t

Ngh đ nh 179/2013/NĐCP

Quy t đ nh s 16/2008/QĐBTNMT ngày 31/12/2008 c a B Tài nguyên và Môi

Các văn b n Pháp lu t v Môi tr

TCVN 5574:2012 “K t c u bê tông và bê tông c t thép Tiêu chu n thi

QCVN 50:2013/BTNMT Quy chu nẩ k thu t qu c gia v ng

QCVN 14/2008 BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia

QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

QCVN 09:2008/BTNMT – Quy chu n k thu t qu c gia v ch t l

QCVN 40:2011/BTNMT Quy chu n k thu t qu c gia v n

Các s li u hi n tr ng ch t l

Các s li u đi u ki n t

Các s li u t

Các báo cáo Đánh Giá Tác Đ ng Môi Tr

Các s li u đo đ c v hi n tr ng môi tr

Mô t

Xác đ nh t

Ph

Ph

D báo v kh i l

Các h th ng thông tin môi tr

Xác đ nh l

Ph

Tr n M Duyên

Lê Thành Phát

Lâm Th o Ph

Hoàng Thanh Xuân

Hu nh Thanh Vũ

Lê Ph

Phía B cắ

Phía Nam

Phía Tây

Phía Đông: giáp đ

L p 01 máy nén khí m i, công su t 1.000 KW;

L p 01 máy nén NH

L p 02 dàn ng ng NH

S n ph m c a d án: bia các lo i, ch y u là Tiger và Heineken;

Công su t: 420 tri u lít/năm.

Kh i đ u t

Tăng t

Gi

Tăng t

Gi

Tăng t

Hoà tan và bi n đ i các thành ph n c a ch t hoa bia (Hopfen);

Ph n ng k t h p gi a Protein và các ch t Polyphenols;

B c h i n

Sát trùng;

N o vét đáy l

H t

Gi

Tháo giá đ và h t ng l ng c t thép xu ng;

L p l

Ki m tra cao đ phía trên c a l ng c t thép;

Ki m tra đáy l

Neo l ng c t thép đ khi đ bê tông l ng c t thép không b tr i lên.

Đ i v i h ga và b ch a: sau khi thi công xong s b m n

2.2. ĐI U KI N KINH T XÃ H I PH