Ạ Ọ Ế Đ I H C HU
KHOA DU L CHỊ
Ự Ậ
BÀI BÁO CÁO TH C T P NGHI P V
Ệ Ụ
Ự Ậ
Ạ
Ả VÀ TH C T P QU N LÝ T I CÔNG TY
Ổ Ầ
Ị
Ụ C PH N D CH V CÁP TREO BÀ NÀ
ướ
ự
ệ
Giáo viên h
ẫ ng d n:
Sinh viên th c hi n:
ạ ỹ
ỳ
ị ươ
ọ Th c s Hu nh Ng c
Hà Th Ph
ả ng Th o
ớ
L p: K47TMĐT
ế Hu , ngày 11 tháng 9 năm 2016
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
Ụ Ụ M C L C:
ƯƠ Ớ Ệ Ề 1. CH NG 1: GI I THI U V BÀ NÀ HILLS MOUNTAIN RESORT.
ỉ ưỡ
ừ
ồ
Khu ngh d
ng Bà Nà nhìn t
camera bay .(ngu n: zing.vn)
Ổ 1.1 T NG QUAN :
ề ằ ẵ ọ ạ Bà Nà Hills Mountain Resort n m cách Đà N ng 25 km v phía Tây Nam, t a l c
ấ ẵ ọ ở ộ ự ướ ớ ể ẹ trên ng n núi đ p nh t Đà N ng đ cao 1.487m so v i m c n c bi n. Bà Nà
ủ ủ ề ậ ổ ọ ượ đ c xem là "lá ph i xanh" c a mi n Trung và là "hòn ng c khí h u" c a Vi ệ t
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 2
ỉ ớ ẻ ẹ ơ ế ủ Nam. N i đây thu hút du khách không ch v i v đ p trong lành tinh khi t c a núi
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ự ặ ả ệ ậ ậ ừ r ng và th m th c v t phong phú mà đ c bi t là khí h u trong lành, h i t ộ ụ ờ th i
ế ố ổ ế ổ ư ề ạ ổ ti ộ t b n mùa trong m t ngày : bu i sáng ti t xuân, bu i tr a vào h , bu i chi u se
ư ữ ề ạ ữ ả se sang thu và đêm v l nh giá nh gi a đông gi a khung c nh thiên nhiên bao la,
ả ướ ế ủ ố ọ gom c non xanh n ầ ờ c bi c c a thành ph bên b sông Hàn thu tr n trong t m
ả ộ ừ ể ầ ắ ỉ m t . T trên đ nh Bà Nà – du khách có th phóng t m nhìn bao quát c m t vùng
ừ ủ ớ ườ ơ ồ ộ r ng l n núi r ng nguyên sinh c a dãy Tr ng S n hùng vĩ, cánh đ ng phì nhiêu
ố ớ ề ể ả ả ượ vùng duyên h i Mi n Trung và toàn c nh thành ph v i bãi bi n đ ọ c bình ch n
ữ ộ ạ ự ạ ể ẹ ấ ả ồ ớ là m t trong nh ng bãi bi n đ p nh t hành tinh. An l c, t t i, th h n v i thiên
ể ả ậ ượ ữ nhiên hùng vĩ là nh ng gì du khách có th c m nh n đ c.
ự ậ ệ ộ ữ ừ ạ Bà Nà có h đ ng th c v t phong phú và đa d ng. Trong nh ng cánh r ng nguyên
ơ ư ủ ậ ạ ộ sinh đ i ngàn là n i c trú c a 256 loài đ ng v t, trong đó có 61 loài thú, 178 loài
ệ ự ậ ở ồ ọ chim và 17 loài bò sát. H th c v t đây có 543 loài g m 136 h và 379 chi. Bà
ư ư ề ậ ấ ơ ộ ế Nà là n i có nhi u loài đ ng v t quý hi m c trú nh trĩ sao, g u đen châu Á, ...
ữ ư ế ệ ớ ị ượ ậ ệ V i nh ng u th tuy t di u đó, Khu du l ch Bà Nà đã đ ự c t p trung xây d ng
ỉ ưỡ ấ ạ ị ạ l i thành khu ngh d ự ng và du l ch cao c p, có tính c nh tranh cao trong khu v c,
ệ ố ư ơ ả ặ đ c bi ệ ầ ư t đ u t vào h th ng cáp treo, khu l u trú, khu vui ch i gi i trí... M t s ộ ố
ệ ự ổ ể ậ ầ ượ ạ khu bi t th c ki u Pháp, khu văn hoá Ph t giáo, h m r u và hàng lo t khách
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 3
ệ ự ụ ầ ầ ạ ạ s n, bi t th , quán bar, sân tennis, c u lông, bida...đã d n khôi ph c và tôn t o.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ở ồ Hoa đào chuông Bà Nà ( ngu n:dulichbana.com.vn)
ộ ả Ứ ở ủ ơ ượ ự ở Năm 2004, m t b n sao c a chùa Linh ng Ngũ Hành S n đ c xây d ng
Ứ ữ ế ớ ế đây. Trên núi cao, chùa Linh ng linh thiêng v i nh ng nét ki n trúc tinh t làm
ề ị ườ ả cho không khí thi n môn thêm thanh t nh, lòng ng i vãn c nh chùa thêm thanh
ỏ ườ ệ ả ư ế ượ ưỡ tao. C m giác m t m i d ng nh tan bi n khi du khách đ c chiêm ng ng
ấ ậ ộ ớ ượ ậ ượ t ng Ph t Thích Ca thu c vào hàng l n nh t châu Á. T ng Ph t cao 30m uy
ữ ố ề ồ Ứ ữ ạ ộ ờ nghi gi a b n b l ng l ng mây tr i, gió núi. Bên c nh chùa Linh ng là nh ng
ượ ủ ườ ẫ ượ ử ụ ể ư ấ ượ ầ h m r u c a ng i Pháp v n còn đó nay đ c s d ng đ ch ng c t r u và
ở ử ấ ộ luôn m c a cho du khách vào tham quan, nh m nháp m t chút men cay.
ẽ ả ậ ượ ả ư ế ạ ớ ị Đ n v i Bà Nà, khách du l ch s c m nh n đ c c m giác nh đi l c trong mây.
ữ ư ể ầ ờ ọ ạ Nh ng vào nh ng ngày tr i quang mây t nh, du khách có th thu g n trong t m
ắ ả ộ ư ẵ ẵ ộ ớ ố ị m t c m t vùng không gian r ng l n nh thành ph Đà N ng, v nh Đà N ng
ị ươ ớ ườ ẫ ọ ề (nhân dân đ a ph ng v n quen g i là Vũng Thùng) v i đ ng vi n hình vòng
ừ ế ể ả ả ơ ỹ ướ cung t chân đèo H i Vân đ n bán đ o S n Trà, bãi bi n M Khê, non n c Ngũ
ữ ồ ố ơ ồ ữ Hành S n, sông Thu B n u n quanh nh ng cánh đ ng trù phú, Cù Lao Chàm gi a
ư ộ ứ ặ ỳ ủ ế ấ nh p nhô sóng bi c... Thiên nhiên nh m t b c tranh th y m c k thú.
ể ượ ỉ ướ ả ượ ườ Đ lên đ c đ nh Bà Nà, tr c đây du khách ph i v t qua 15km đ ng quanh
ố ượ ớ ệ ố ỉ ấ ệ ậ co, u n l ạ n. Nay v i h th ng cáp treo hi n đ i ch m t 15 phút. Theo xác nh n
ế ớ ệ ộ ế ượ ậ ỷ ụ ủ c a Hi p h i Cáp treo th gi i, tuy n cáp treo này đã đ ế c l p 02 k l c th
ớ ế ớ ế ấ ộ ộ gi i, đó là tuy n cáp treo m t dây dài nh t th gi i (5.042,62m) và có đ cao
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 4
ữ ệ ướ ớ ế ớ chênh l ch gi a ga trên và ga d ấ i l n nh t th gi i (1.291,81m).
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ồ Cáp treo Bà Nà (ngu n:dulichbana.com.vn)
ẽ ả ị ị ừ Khi đi cáp treo, khách du l ch s có d p khám phá toàn c nh Bà Nà t trên cao và
ộ ặ ủ ể ắ ả ỗ ả ng m hình nh trên các cabin, m i hình nh mang m t đ c đi m riêng c a Bà Nà
nh :ư
ỷ ụ ế ớ ề ộ ủ K l c th gi i v đ dài c a cáp treo 1 dây;
ỷ ụ ế ớ ề ữ ệ ấ ộ ớ K l c th gi i v cáp treo có đ cao chênh l ch l n nh t gi a 2 ga;
ể ừ ậ ạ Khí h u giao chuy n t mùa H sang mùa Đông khi đi trên cáp;
ể ậ ổ Khí h u chuy n đ i 4 mùa trong ngày;
Thác Tóc Tiên;
Chùa Linh ng;Ứ
ố ủ ồ ọ Núi Chúa Ngu n g c c a tên g i Bà Nà;
ể ượ ủ Hoa Đào chuông là bi u t ng c a Bà Nà.
ố ể ầ ấ ẵ ậ ị ả Khu du l ch có khí h u vùng núi g n thành ph bi n nh t (cách Đà N ng kho ng
25 km).
ạ ị ỉ ệ ự ở ầ ủ ụ ị ị Các khu du l ch, nhà ngh , khách s n, bi t th đây có đ y đ các d ch v du l ch
ứ ườ ợ ỉ ở ầ ủ ể đ đáp ng nhu c u c a khách. Trong tr ng h p các khu ngh đây đã kín
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 5
ư ể ở Ứ ủ phòng, du khách có th xin l u trú ộ chùa Linh ng cho cu c hành trình c a mình.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ạ ườ ổ ứ ặ ả ử ạ T i đây còn th ng xuyên t ả ch c các đêm l a tr i, qu ng bá các đ c s n vùng
ề ệ ạ ạ núi và t o đi u ki n giúp du khách đi tham quan dã ngo i.
ụ ị ướ Hàng năm, Bà Nà đón hàng ch c ngàn khách du l ch trong và ngoài n ộ c. M t đêm
ở ủ ừ ữ ể ơ ố ị ngh l ỉ ạ ở i Bà Nà là d p đ du khách nghe h i th c a núi r ng và s ng gi a thiên
ế ể ẫ ạ ấ ộ ớ ị ị nhiên hoang dã. Bà Nà, m t đi m du l ch h p d n khi b n có d p đ n v i thành
ẵ ố ph Đà N ng.
Ố Ị Ử Ể 1.2 CÁC M C L CH S HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRI N :
ả Thăm dò kh o sát Tháng 1/1900:
ề ườ ụ ủ ế ạ Toàn quy n ng i Pháp Dourmer đã giao cho Đ i úy Th y quân L c chi n Debay
ụ ả ườ ể ừ ả ơ cùng các ph tá kh o sát dãy Tr ng S n (bán kính kh o sát 150 km k t Đà
ề ưỡ ế ơ ườ ở ằ ẵ n ng ra Hu ) nh m tìm n i đi u d ộ ng cho quân đ i Pháp và ng i Pháp
Trung k .ỳ
Tháng 7/1900:
ế ả ộ ả Đoàn tan rã, cu c kh o sát không có k t qu .
ụ ủ ề ế ạ Tháng 12/1900: Toàn quy n Dourmer giao cho Đ i úy Th y quân l c chi n
ả ứ ắ ụ Debay cùng các ph tá (trung úy Becker, Dechery trung đoàn 3 lính b n x B c
ế ụ ả ộ ỳ K , Venel trung đoàn 10) ti p t c cu c kh o sát.
Tháng 11/1901:
ộ ị ủ ể ệ ặ ả Phái đoàn phát hi n “trong r ng núi c a thung lũng Túy Loan m t đ a đi m kh dĩ
ế ậ ưỡ ể có th thi ơ t l p n i an d ng”.
Tháng 1/1912:
ả ồ ế ị ươ ự ề Toàn quy n Đông D ng ra quy t đ nh xây d ng Bà Nà thành Khu B o t n Lâm
ế ị ộ ướ ẩ ệ ọ nghi p.ệ Quy t đ nh này đã thúc đ y m t b ứ c quan tr ng trong vi c nghiên c u
ự ế ầ ọ ng n núi và góp ph n thu hút s quan tâm đ n nó.
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 6
Năm 1915:
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ệ ố ở ộ ố Guibier, Giám đ c S Lâm nghi p Trung b giao cho Marboul, Giám đ c Phân
ứ ệ ệ ệ ẵ ả ớ khu Lâm nghi p Đà N ng kh o sát v i hai nhi m v : ụ nghiên c u lâm nghi p và
ạ ườ ư tìm l i con đ ng Debay năm x a.
Tháng 3/1919:
ừ ệ ệ ố ở ộ Th a l nh Guibier, Giám đ c S Lâm nghi p Trung b , ông Coursange, nhân viên
ậ ự ổ ườ ể ừ ơ ki m lâm t p s , b đ ng Debay đi t Túy Loan lên vòng quanh Cao S n An
ợ ướ ườ ở ủ ụ ợ L i và b c vào đ ng cao trình 300 theo g i ý c a linh m c Vallet.
ế ờ ỳ ế Th i k ki n thi t (1922 1945):
ụ ộ ượ ệ ế ế ử ườ ơ ừ Ty l c l ẵ Đà N ng đ c l nh ki n thi t và s a sang đ ng xe h i t chân núi lên
ườ ư ữ ớ ỉ ờ ỉ đ nh và các đ ng l u thông khác gi a các đ nh núi v i nhau. ể Th i đi m đó, du
ơ ừ ộ ừ ế ẵ ế ỉ ể khách có th đi xe h i t Đà N ng đ n chân núi và đi b t chân núi lên đ n đ nh
ả (kho ng 12 km).
ự ể ầ ạ Xây d ng khách s n nhà hàng Morin đ u tiên đ đón du khách.
ầ ượ ạ ượ ụ ề ấ L n l t các nhà g ch, nhà đúc, nhà ván đ ế c xây c t thay th cho l u tranh l p
ế ậ ờ ố ệ ệ ướ ệ ợ ụ x p, thi t l p các ti n nghi đ i s ng: đi n, n ộ c, v sinh công c ng, ch búa, nhà
ở ệ ậ ả ộ ồ ỳ gi ặ ủ t i, lò bánh m , lò sát sinh, sân v n đ ng, s đi n báo, đ n an ninh c nh sát,
ạ ế ư ườ ệ ồ ế ạ tr m y t , c xá cho công nhân viên ng i Vi ơ t, b i b p, các n i du ngo n,…
ầ ượ ấ ừ ự ứ ộ ỉ ị L n l ớ ủ t các dinh th ngh mát r ng l n c a các viên ch c cai tr cao c p t Hà
ặ ạ ế ộ ế ở N i, Hu , Sài Gòn đã góp m t t i đây, khi n cho Bà Nà nhanh chóng tr thành
ị ấ ộ ỉ ự ự m t th tr n ngh mát th c s .
ờ ỳ ế Th i k hoang ph (1945):
ủ ấ ạ Sau ngày Cách m ng Tháng Tám 1945 thành công, đánh d u ngày cáo chung c a
ế ộ ự ổ ệ ỏ ch đ Th c dân Pháp trên toàn lãnh th Vi ề t Nam, Pháp ki u cũng ra kh i
ả ẵ ế ắ ở ườ Qu ng Nam Đà N ng. Bà Nà cũng vì th mà tr nên v ng bóng ng ể i. Đ
ự ặ ợ ụ ậ ị ngăn ch n không cho th c dân Pháp l ằ i d ng v trí Bà Nà n m sâu trong lòng h u
ươ ạ ộ ụ ậ ệ ế ấ ph ng ta, nhân dân các vùng ph c n Hòa Vang, Đ i l c, Đi n Bàn, nh t quy t
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 7
ế ượ ủ ư ủ ủ ự ệ tiêu h y Bà Nà cũng nh phá h y nhà c a chính mình, th c hi n chi n l c tiêu
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ả ị ấ ế ổ ộ ỉ ư ầ th kháng chi n. Ch trong vòng ch a đ y m t tháng, c th tr n đã thành bình
ầ ượ ị ấ ừ ầ ủ ễ đ a.ị Trên th tr n điêu tàn này, cây r ng đã d n d n đ c ph kín, vĩnh vi n xóa
ả ạ ự ự ủ ừ ế ố ố ị ệ ớ ố n t di tích th c dân Đ qu c, tr l i s tĩnh m ch v n có c a khu r ng nhi t đ i.
ể ầ ể ừ ồ ầ ẵ ượ ả H i sinh và phát tri n l n đ u, k t sau ngày Đà N ng đ c gi i phóng:
ấ ự ụ ề ẵ ị ị Năm 1992, Công ty Du l ch D ch v Đà N ng (Danatours) đ xu t d án khôi
ụ ư ế ấ ồ ỉ ph c khu ngh mát Bà Nà nh ng b t thành vì thi u ngu n tài chính.
ự ệ ẵ ở ị ươ ự ọ ố Tháng 4/1997, S Du l ch Đà N ng đ trình d án t ng t , g i v n đ u t ầ ư
ả ỹ ệ kho ng 60 tri u đô la M .
ế ị Ủ ẵ ố Tháng 10/1997, y ban Nhân dân Thành ph Đà N ng ban hành quy t đ nh phê
ệ ự ầ ư ế ườ ố ồ duy t d án đ u t tái thi ế t tuy n đ ắ ng lên núi Bà Nà, c m m c h i sinh cho
ể ể ầ ọ ộ ị m t đi m du l ch đ y tri n v ng.
ế ị ự ế ầ ẵ ạ Đ u năm 1998, UBND Đà N ng ra ti p quy t đ nh xây d ng l ỉ i Khu ngh mát Bà
ự ả ả Nà và giao cho Danatours qu n lý, khai thác. C khu v c Bà Nà Núi Chúa nh ư
ộ ườ ở ườ ự ư ệ ế ả ắ m t công tr ng: m đ ặ ng và tr i nh a, đ a đi n trung th 22KV lên, l p đ t
ẹ ố ữ ệ ế ấ ạ ế ệ ố h th ng thông tin đi n tho i vô tuy n và h u tuy n, hh th ng c p thoát n ướ c,
ử ượ ươ ớ ấ ả ế ủ ế nhà c a, …cùng lúc đ ẩ c kh n tr ng ti n hành v i t t c tâm huy t c a ng ườ i
ạ ố dân và Ban Lãnh đ o thành ph .
ứ ỉ ươ Tháng 9/1998, Khu ngh mát Bà Nà chính th c khai tr ế ng đón chào du khách đ n
ườ ừ ầ ợ ỉ ừ ọ t ề m i mi n đ t n ấ ướ Con đ c. ng dài 16 km t c u An L i lên đ nh Bà Nà đã
ở ượ đ c m và khai thông.
ế ụ ệ ố ự ẵ ố ớ Năm 1999, thành ph Đà N ng ti p t c xây d ng h th ng cáp treo dài 800m v i
ừ ồ ệ ầ ọ ố 16 cabin t đ i V ng Nguy t lên khu trung tâm Bà Nà, c u treo n i trung tâm
ự ể ạ ả ắ ơ ồ ờ ườ s ắ n b c Núi Chúa đ khách d o ch i, ng m c nh, đ ng th i xây d ng khu trung
ư ể ế ể ỉ chuy n: nhà đón ti p, nhà tr ng bày, nhà đ xe, bãi xe, phòng ngh , và đoàn xe
trung chuy n.ể
ơ ở ư ữ ế ể ờ ượ ạ ậ ơ Bà Nà đ n th i đi m này đã s khai có nh ng c s l u trú đ c t o l p theo
ứ ề ạ ệ ớ ầ ự ạ ỉ nhi u d ng th c: bi t th , khách s n, khu nhà ngh , nhà sàn, ... v i g n 200
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 8
ỏ ẻ ư ữ ụ ị ỉ phòng ngh bình dân. Nh ng cũng chính nh ng công trình d ch v nh l ế , thi u
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ữ ế ệ ả ộ ự ồ đ ng b và qu n lý thi u chuyên nghi p trong nh ng năm sau đó đã không th c
ứ ượ ề ầ ạ ơ ị ự s thu hút và đáp ng đ c nhu c u đa d ng phong phú v du l ch, vui ch i, ngh ỉ
ủ ậ ơ ươ ư ứ ị ng i, … c a du khách th p ph ủ ớ ề ng ch a x ng đáng v i ti m năng du l ch c a
ộ ị ư ề ể ấ ầ ọ ẫ m t đ a danh có nhi u tài nguyên h p d n, đ y tri n v ng nh Bà Nà nói riêng và
ẵ Đà N ng nói chung.
ớ ộ Ứ ằ ầ ỉ Năm 2003 2004: Chùa Linh ng n m trên đ nh Bà Nà v i đ cao g n 1.500m
ự ứ ủ ằ ầ ườ ượ đ c xây d ng và khánh thành nh m đáp ng nhu c u tâm linh c a ng ị i dân đ a
ươ ậ ươ ế ế ầ ố ớ ph ng và du khách th p ph ủ ng. Ki n trúc chùa g n gi ng v i ki n trúc c a
ả ớ ộ ượ ằ ướ chùa Tam Thai v i kho ng sân r ng đ c lót b ng đá. Phía tr ộ c chùa có m t
ấ ặ ệ ớ Ấ ượ ạ ượ cây thông r t đ c bi t v i 03 lo i lá khác nhau. n t ấ ng nh t là t ng Ph t l ậ ộ
ữ ố ề ồ ộ ờ ượ thiên cao 27m, uy nghi gi a b n b l ng l ng mây tr i gió núi. T ng Ph t đ ậ ượ c
ụ ầ ầ ằ ộ ụ ấ đúc b ng xi măng, ru t đúc đá xanh do th y trò th y tr trì vào trong núi đ c l y
ớ ơ ướ ắ ố ừ ươ ề v , bên ngoài là l p áo s n n c tr ng mu t. Nhìn t xa, qua làn s ạ ng b c
ậ ổ ậ ạ ẩ ẩ ư ệ ệ ộ ượ t ề ng Ph t n i b t lên nh tranh t c, n n hi n hi n m t màu linh thiêng huy n
ệ ế ậ ạ ẫ ẩ ướ ư di u, khi n cho ai nhìn qua dù ch a th t phát đ o tâm v n kính c n h ng v đ ề ể
ỏ ưỡ bày t chút lòng bái ng ng tôn vinh.
ẽ ầ ồ ệ ể ạ ạ H i sinh và phát tri n m nh m l n hai Công trình hi n đ i:
25/3/2009:
ụ ụ ỉ ưỡ ằ ầ ị ủ Nh m ph c v nhu c u du l ch khám phá, ngh d ả ng và tâm linh c a đông đ o
ầ ư ụ ầ ổ ự ế ị du khách, Công ty C ph n D ch v Cáp treo Bà Nà đã đ u t xây d ng tuy n cáp
ứ ế ố ơ treo Bà Nà Su i M và chính th c khai thác tuy n cáp treo này vào ngày
ẩ ế 25/3/2009 sau 12 tháng thi công và 2 tháng chu n b . ố ị Tuy n cáp treo Bà Nà Su i
ụ ụ ụ ấ ồ ơ ờ M dài 5042,62m, g m 22 tr , 94 cabin, công su t ph c v 1500 khách/gi . Đây
ạ ậ ế ệ ệ ấ ượ ự ẩ là tuy n cáp treo hi n đ i b c nh t hi n nay, đ c xây d ng theo tiêu chu n châu
ứ ầ ư ớ ổ ả ỷ ồ ượ Âu v i t ng m c đ u t kho ng 300 t đ ng. Cáp treo Bà Nà đã đ ổ ứ c T ch c
ế ớ ứ ậ ỷ ụ k l c Guinness Th gi i (Guinness World Records) chính th c công nh n và trao
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 9
ỷ ụ ỉ ạ ế ớ ứ ế ớ ấ ặ t ng ch ng ch đ t 2 k l c th gi i: cáp treo 1 dây dài nh t th gi i và có đ ộ
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ế ớ ấ ổ ậ ủ ể ớ chênh cao nh t th gi ữ i. Ngoài ra, đi m n i b t c a cáp treo Bà Nà so v i nh ng
ế ờ ị ạ ụ tuy n cáp treo khác là có d ch v cabin VIP và phòng ch VIP t i nhà ga”.
ứ ế ượ ử ụ ư c khánh thành và đ a vào s d ng (17 cabin) 7/2009: Tuy n cáp treo th hai đ
ụ ụ ệ ằ ạ ủ ừ ồ ệ ọ nh m ph c v vi c đi l i c a du khách t Ứ đ i V ng Nguy t (cách chùa Linh ng
ạ ả ơ ỉ kho ng 100m) lên đ nh Bà Nà, n i có khách s n Morin và các khu nhà hàng, bar,
ả ơ vui ch i, gi i trí, spa, ...
ờ ủ ố ấ ự ệ ộ ớ ạ Năm 2009: cũng là năm đánh d u s ra đ i c a b n nhà ga r ng l n và hi n đ i
ố ế ườ ụ ụ ộ ạ ượ đ c xây theo l i ki n trúc nhà r ng H i An, ph c v du khách đi l i trên hai
ế ượ ệ ấ ổ ớ tuy n cáp treo Bà Nà (đ c đánh giá là nhà ga có t ng di n tích sàn l n nh t khu
ủ ứ ế ấ ỉ ự v c Đông Nam Á. Ch tính riêng Ga 1 & Ga 2 c a tuy n cáp treo th nh t đã có
ớ ầ ủ ự ư ệ ế ổ t ng di n tích sàn 2.970 m2) v i đ y đ các khu v c đón ti p, tr ng bày t ư ệ li u,
ự ộ ư ả ổ ớ hình nh Bà Nà x a và nay, nhà hàng, café…, là s l t xác và đ i m i hoàn toàn
ạ ạ ộ ệ ự ệ ệ ỉ ủ c a m t lo t khách s n, bi ạ t th , phòng ngh , nhà hàng, bar, ti n nghi và hi n đ i
ỉ ưỡ ề ủ c a Khu Ngh d ng Mi n núi Bà Nà Hills.
Năm 2010:
ự ự ộ ử ụ ư ệ ỉ ầ Hoàn thi n và đ a vào s d ng Morin Spa…(ch khi spa này th c s đ c đáo, t m
ượ ệ ố ự ệ ủ ế ỏ ỉ ỡ ứ c , x ng đáng đ c li t vào m c s ki n c a Bà Nà còn n u ch là spa nh thì
ế ầ ư đ a vào ph n Vì sao đ n Bà Nà.)
ƯƠ Ế Ụ Ự T Ế Ỷ Ữ NG LAI TI P T C NH NG D ÁN TH K …
ữ ư ặ ắ ề ặ ớ ớ V i nh ng u đãi do thiên nhiên ban t ng, v i nét đ c s c riêng do n n văn hóa –
ơ ượ ự ế ể ầ ố ị ki n trúc giao thoa, d án Qu n th Khu Du l ch sinh thái Bà Nà Su i M đ c
ộ ụ ầ ủ ế ố ể ể ộ ộ ị đánh giá là đã h i t đ y đ các y u t đ phát tri n thành m t khu du l ch đ c
ự ấ ượ ứ ớ ế ẫ đáo và h p d n . D án đ ề c nghiên c u v i phong cách ki n trúc phong phú v
ổ ộ ề ấ ượ ể ạ ề ạ ạ ỹ ế ẩ ớ th lo i, đa d ng v lo i hình, n i tr i v ch t l ng th m m ki n trúc v i sân
ỗ ả ồ ị ấ ế ể ố gôn 36 l , khu ph và th tr n ki n trúc Pháp, Công viên b o t n và phát tri n các
ậ ơ ả ạ ớ ắ ạ ồ ộ đ ng v t hoang dã và vui ch i gi i trí, khu c m tr i, khu trang tr i v i các đ n
ề ạ ồ ệ ự ớ ế ớ đi n tr ng chè, khu khách s n 5 sao, các khu bi t th v i ki n trúc hài hoà v i
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 10
ụ ồ ổ ư ờ ươ ắ thiên nhiên, ph c h i các công trình c x a th i Pháp... Trong t ầ ng lai g n, ch c
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ắ ể ỏ ủ ế ể ộ ướ ơ ch n n i đây thành m t đi m đ n không th b qua c a du khách trong n c và
ố ế ẵ ộ ị qu c t trong tam giác du l ch Đà N ng Bà Nà H i An.
Ệ 1.3 TI N NGHI :
ể ế ệ ố ổ ồ T ng th ki n trúc Bà Nà Hills Mountain Resort bao g m h th ng nhà hàng,
ầ ạ ượ ị khách s n, khu h m r u theo phong cách Pháp; khu du l ch tâm linh dành cho du
Ứ ở ộ ầ ớ ơ ả khách v i chùa Linh ng đ cao g n 1.500m…; khu vui ch i gi i trí trong nhà
ệ ố ỷ ụ ế ề ạ top 05 Châu Á Fatasy Park; h th ng tuy n cáp treo đ t nhi u k l c th gi ế ớ i
ạ ộ ề ề ả ớ ắ g n li n v i hình nh Bà Nà Hills Mountain Resort. Thêm nhi u ho t đ ng vui
ả ư ượ ả ượ ơ ch i gi i trí khác nh công trình Máng tr t Bà Nà và B o tàng t ng sáp Bà Nà
ấ ạ ầ ệ ươ ệ ậ Hills đ u tiên và duy nh t t i Vi t Nam. Ph ể ng ti n v n chuy n hành khách lên
ớ ổ ế ấ ị ờ khu du l ch là 3 tuy n cáp treo v i t ng công su t 3.000 khách/gi . Trong đó,
ỷ ụ ầ ế ề ấ ố ớ ồ tuy n cáp treo s 3 có chi u dài k l c g n 6km, g m 86 ca bin v i công su t 10
ườ ế ộ ữ ỷ ụ ế ớ ng i/cabin. Đây là tuy n cáp treo m t dây gi 4 k l c th gi i, trong đó có đ ộ
ế ớ ữ ề ế ầ ấ ộ ớ dài và đ chênh chi u cao gi a ga điga đ n (g n 1,4km) l n nh t th gi i. Không
ế ạ ữ ả ượ ượ ậ ắ ưỡ nh ng th , t i B o tàng t ng sáp, du khách còn đ c t n m t chiêm ng ng và
ụ ệ ằ ả ớ ỏ ậ ổ ch p hình v i 25 “phiên b n” b ng sáp ong mô ph ng y h t các nhân v t n i
ế ừ ướ ủ ừ ư ế ặ ạ ti ng t kích th ậ c, ngo i hình đ n các phong cách đ c tr ng c a t ng nhân v t.
ư ể ể ề ạ ạ ơ ả Du khách có th tham gia nhi u trò ch i c m giác m nh, phiêu l u m o hi m hay
ưở ứ ạ ơ th ệ ng th c công ngh làm phim 3D, 4D t ề i khu vui ch i Fantasy Park; và nhi u
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 11
ờ ợ ệ ạ ti n ích khác ch đ i du khách khám phá t i Bà Nà Hills Mountain Resort.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ƯƠ Ớ Ự Ậ Ệ Ề Ệ 2. CH NG 2 : GI I THI U V CÔNG VI C TH C T P.
Ớ Ề Ộ Ậ Ự Ậ Ệ 2.1 GI I THI U V B PH N TH C T P: KHU BUFFET CLUB BÀ NÀ
ừ
Khu buffet Club Bà Nà Hills nhìn t
bên ngoài.
ồ
Khu Buffet Club Bà Nà Hills bao g m nhà hàng Hoa Sen, nhà hàng Hoa Lan và nhà hàng Hoa
ụ ụ
ệ ố
ế
ầ
ẵ
ằ
ồ
ộ H ng n m trong h th ng nhà hàng 4 t ng (1M23) s n sàng ph c v lên đ n 2000 khách m t
HILLS :
ọ ạ ở
ả
ố
ườ
ọ ủ
ữ
l
t. ượ T a l c
phía cu i Qu ng tr
ế ng Du Dôme, trong nh ng tháp tròn, nh n c a ki n
ự ơ
ự
ẽ
ế
ạ
ấ
ậ
trúc châu Âu, khu v c Club Bà Nà này s mang đ n b n th c đ n Buffet 60 đ m ch t Hà
ậ ặ ắ
ộ
N i th t đ c s c và phong phú .
(cid:0)
ụ ụ
ờ
Th i gian ph c v : 11h00 – 14h00.
(cid:0)
ứ
ứ
ồ
ỗ
S c ch a: 1500 ch ng i.
(cid:0)
Giá vé:180000VNĐ/ng
i.ườ
ệ
ở
ỉ ở ử Hi n nay , ch m c a đón khách
nhà hàng Hoa Lan và Nhà hàng Hoa Sen .
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 12
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ự ơ
Th c đ n món ăn Nhà hàng club.
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 13
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ự ơ
ồ ố
ủ
Th c đ n đ u ng c a nhà hàng buffet Club.
ạ ố ủ
ộ ố
ồ
M t s món ăn và các lo i s t c a nhà hàng Club.(ngu n:banahills.tourdanangcity.com)
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 14
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ồ
ờ
Nhà hàng trong th i gian đón khách.(ngu n:banahills.danangcity.com.vn)
Ớ Ệ Ệ Ề 2.2 GI I THI U V CÔNG VI C :
(cid:0) ệ ượ ụ ụ Công vi c đ c phân công: Nhân viên ph c v nhà hàng Club .
(cid:0) ệ ầ ờ Th i gian làm vi c: 8h17h hàng ngày , 1 tu n làm 6 ngày .
(cid:0) Nh ng vi c ph i làm : ệ
ữ ả
ầ ử ậ ở ầ ể ọ ớ ế 8h: T p trung đ n g n c a ra vào t ng 1 đ h p v i các anh ch ị
ượ ặ ị ả nhân viên và qu n lý nhà hàng , đ ả c các anh ch qu n lý ho c giám
ề ượ ạ ượ sát thông báo v l ng khách booking t i nhà hàng và l ng khách
ễ ắ ạ ơ ạ ộ lên cáp , các ho t đ ng s p di n ra t i Bà Nà , phân công n i làm
ổ ớ ị ề ệ ệ vi c và trao đ i v i các anh ch v công vi c .
Sau đó đ n n i đ
ơ ượ ế ế ọ c phân công lau d n bàn gh , set up công c ụ
ụ ỏ ự ồ ế ấ ọ ọ ỏ ụ d ng c , gi đ ng gi y lên bàn r i x p các xe thu d n , b c gi rác
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 15
ế ẳ ế ẩ ắ ị ể ở đ các góc, s p x p bàn gh th ng hàng và chu n b đón khách.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ượ Bàn ăn đã đ c set up.
T 11h14h00: đón khách , d n khách đ n bàn , xin phép l y công
ừ ế ẫ ấ
ế ủ ụ ừ ữ ả ồ ọ ụ ụ c d ng c th a , ph n h i nh ng ý ki n c a khách , d n rác , chén
ị ờ ừ ế dĩa th a trên bàn khách đã dùng xong . T nh m i khách đã dùng
ế ượ ệ tráng mi ng xong ra ngoài n u l ng khách vào quá đông và không
ạ ố ọ ỉ có bàn tr ng . Sau khi khách ra ngoài lau d n s ch bàn , ch nh bàn
ế ạ ể ế gh l i đ đón khách ti p theo.
T 14h17h: h t khách . l y rác đi đ ,l y công c d ng c b n đem
ụ ụ ổ ấ ụ ẩ ừ ế ấ
ơ ử ế ầ ạ ọ ọ ị ế đ n n i r a, d n qu y buffet , lau s ch xe thu d n x p vào v trí cũ ,
ỏ ấ ọ ạ ấ ộ thu gi ụ ụ gi y. Sau khi d n s ch nhà hàng , l y toàn b công c d ng
ử ế ạ ạ ế ụ c đã r a lên lau s ch và x p lên l i bàn bàn buffet . N u còn d ư
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 16
ế ế ế ấ ờ ờ th i gian thì x p gi y ăn đ n khi k t thúc gi làm.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
ụ ụ
ụ Lau công c d ng c .
ƯƠ Ị Ề Ọ Ấ Ế 3. CH Ệ NG 3 : BÀI H C KINH NGHI M VÀ KI N NGH Đ XU T.
Ọ Ệ 3.1 BÀI H C KINH NGHI M :
ầ ượ ự ậ ệ ả ộ ườ ệ ở Qua ba tu n đ c tr i ngi m th c t p trong m t môi tr ng chuyên nghi p khu
ị ượ ự ạ ủ ỡ ủ ị du l ch Bà Nà Hills , đ c s giúp đ c a các lãnh đ o c a khu du l ch và s ch ự ỉ
ủ ả ị ở ả ậ b o t n tình c a các anh ch qu n lý , giám sát , nhân viên nhà hàng Club , tôi đã
ượ ấ ệ ề ọ ỏ h c h i và tích lũy đ c r t nhi u kinh nghi m .
(cid:0) Đ c các anh giám sát training v quy trình 15 b
ượ ề ướ ụ ụ c ph c v khách , cách
ở ượ ạ ở ầ m r u , các lo i ly qu y bar.
(cid:0) H c đ
ọ ượ ế ế ứ ử ế ị ể c cách giao ti p t , ng x t nh đ làm hài lòng khách.
(cid:0) ụ ụ ữ ề ắ Bi ế ượ t đ c nh ng nguyên t c trong ngh ph c v : khách hàng luôn đúng ,
ắ nguyên t c 1001=0.
(cid:0) Nhân viên ph c v là b m t c a c nhà hàng cũng nh khu du l ch . Hành
ộ ặ ủ ả ụ ụ ư ị
ố ớ ử ủ ứ ấ ọ ệ vi ng x c a nhân viên đ i v i khách hàng là r t quan tr ng trong vi c
ỉ ầ ủ ả ả ị ừ qu ng bá hình nh c a khu du l ch . Ch c n khách hàng có chút không v a
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 17
ả ưở ủ ế ế ị ể lòng có th làm nh h ng đ n danh ti ng c a khu du l ch.
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
(cid:0) ể ả ẻ ệ ả ệ Luôn vui v và thân thi n khi làm vi c , không đ c m xúc cá nhân nh
ụ ụ ế ệ ưở h ng đ n vi c ph c v khách.
(cid:0) ế ề ườ ạ ớ Ti p xúc v i nhi u ng ạ ồ i luôn thân thiên , hòa đ ng giúp tôi m nh d n
ượ ủ ả ự ụ ơ h n , v t qua s r t rè c a b n thân.
(cid:0) Ngh d ch v là ph i làm sao cho khách hàng dù mua d ch v c a mình v i ớ
ụ ủ ề ị ụ ả ị
ố ậ ư ế ề ẫ giá cao nh ng v n hài lòng và không ti c ti n , không h i h n vì đã mua
ụ ị d ch v đó.
(cid:0) ỉ ầ ố ắ ệ ấ ả ế ứ ư ệ Làm vi c v t v , nh ng ch c n c g ng , làm h t s c , có trách nhi m thì
ậ ượ ề ề ừ ệ ẽ s nh n đ c nhi u ni m vui t công vi c đó.
(cid:0) ể ưở ữ ạ ơ ế ẫ ố ị Có nh ng va ch m đ tr ng thành h n , bi t cách nh n nh n , s ng hòa
ọ ườ ơ ớ ồ đ ng v i m i ng i h n.
Ị Ề Ấ Ế 3.2 KI N NGH Đ XU T :
(cid:0) Nhà hàng Hoa Sen
ở ầ ự ử ạ ầ t ng 1 nên đóng c a khu v c nhà b c , vì g n đó có
ế ở ế ấ ễ công trình đang thi công khi n bàn gh ụ đó r t d bám b i , khách hàng s ẽ
không hài lòng .
(cid:0) ượ ố ấ ư ế ế L ng khách Trung Qu c r t đông nh ng nhân viên bi t ti ng Trung thì
ế ế ạ ầ ấ r t ít , c n d y ti ng Trung giao ti p thêm cho nhân viên.
(cid:0) ớ ẫ ấ ơ ệ ề ầ ọ Trang web gi i thi u v nhà hàng v n r t s sài , c n chú tr ng thêm.
(cid:0) M t s khách chê th c đ n c a nhà hàng không có món gì đ c bi ủ
ộ ố ự ặ ơ ệ ầ t , c n
ệ ả c i thi n thêm.
(cid:0) Nên có l
ễ ứ ờ ớ ệ ở tân ra đ ng m i khách , gi ề i thi u v nhà hàng ga Morin đ ể
tăng doanh thu .
(cid:0) Nhi u đôi đũa nhìn đã cũ , nên thay m i. ớ
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 18
ề
Ạ
BÀI BÁO CÁO TTNV VÀ TTQL T I CTCPDVCT BÀ BÀ HILLS
Ậ Ế 4. K T LU N:
ự ậ ở ầ ư ắ ị Ba tu n th c t p khu du l ch Bà Nà Hills tuy ng n nh ng đã giúp em h c đ ọ ượ c
ứ ề ể ề ế ổ ượ ở ề ấ r t nhi u đi u b ích , nhi u ki n th c không th có đ c qua sách v . Em xin
ệ ề ạ ầ ị ượ ự ậ ạ ả ơ c m n quý th y cô Khoa Du L ch đã t o đi u ki n cho em đ c th c t p t i Bà
ặ ệ ả ơ ầ ọ ỳ Nà Hills , đ c bi t em xin chân thành c m n Th y Hu nh Ng c đã quan tâm ,
ự ậ ầ ẫ ậ ố ướ h ả ng d n chúng em t n tình trong su t ba tu n th c t p . Và em cũng xin c m
ơ ả ạ ị n Ban lãnh đ o Bà Nà Hills , các anh ch qu n lý , giám sát , nhân viên đã luôn
ệ ồ ỉ ả ờ ỡ thân thi n , hòa đ ng , nhi ự ậ ừ ệ ình giúp đ , ch b o em trong th i gian th c t p v a t t
ị
ươ
ả
SVTH:Hà Th Ph
ng Th o
Page 19
qua.
