Bò hầm hấp bí ngòi và nấm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 25 phút
Thơm ngon, vừa ăn bữa cơm thiệt hấp dẫn với món Bò hầm hấp bí ngòi và nấm.
Nguyên liệu:
1 hộp bò hầm 1 trái bí ngòi 20g cải mầm
20g nấm kim châm 1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê đường
Các bước thực hiện:
1
Bò hầm tách nắp hộp, chắt phần nước để riêng. Phần nước nêm nếm lại
muối, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Bí ngòi rửa sạch, xắt khoanh chừng
5cm, bỏ ruột. Cải mầm rửa sạch, vẩy ráo. Nấm kim châm rửa sạch, vẩy ráo.
2
Cho cải mầm, nấm kim châm, bò hầm lên trên mặt bí ngòi, rưới hỗn hợp
nước hầm bò lên cho đều. Cho bí vào đĩa sâu lòng, cho vào nồi cơm điện, hấp trong khoảng 15 phút cho tất cả rau củ chín là được. Cho bò hấp bí ngòi, nấm ra đĩa. Dùng kèm với cơm trắng.
