zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Cá hồi xốt bơ trứng

Chia sẻ: Tran Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

110
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cá Hồi rất đắt tiền nhưng không ai có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của nó. Một món ăn sang trọng thích hợp cho các bữa tiệc tùng hoành tráng. Nguyên liệu:  150g cá hồi  1 cái lòng đỏ trứng  1/4 bông cải xanh  1/4 bông cải trắng  1 củ cà rốt  50g đậu que  1/2 thìa cà phê mù tạc vàng  1/2 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp nước cốt chanh  1/2 thìa cà phê muối ...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá hồi xốt bơ trứng

Cá hồi xốt bơ trứng Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cá Hồi rất đắt tiền nhưng không ai có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của nó. Một món ăn sang trọng thích hợp cho các bữa tiệc tùng hoành tráng. Nguyên liệu:  150g cá hồi  1 cái lòng đỏ trứng  1/4 bông cải xanh  1/4 bông cải trắng  1 củ cà rốt  50g đậu que  1/2 thìa cà phê mù tạc vàng  1/2 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp nước cốt chanh  1/2 thìa cà phê muối  1/2 thìa cà phê tiêu  3 thìa súp bơ  2 thìa súp rượu vang trắng Các bước thực hiện: 1
Cá hồi rửa sạch, ướp ít muối, tiêu và rượu vang trắng, để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị. Đặt cá vào xửng hấp, cho vào nồi cơm điện hấp cá trong 15 phút, lấy ra. 2 Bông cải ngâm nước muối loãng, rửa sạch, tách thành nhánh nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, chẻ đôi dọc, cắt miếng vừa ăn. Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt khúc. Luộc bông cải, cà rốt, đậu que vừa chín tới, cho ra đĩa. 3 Xốt bơ trứng: Cho 2 thìa súp bơ vào chén, đặt vào lò vi sóng cho bơ tan chảy. Lòng đỏ trứng khuấy đều với muối, tiêu, mù tạc vàng. Khi bơ tan, trút từ từ hỗn hợp trứng vào, tiếp đó cho nước cốt chanh vào. Cho phần bơ còn lại vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, trút đậu que, cà rốt, bông cải vào xào chín, nêm muối, tiêu vừa ăn. 4 Cho cá hồi ra đĩa, rưới xốt bơ trứng lên, dọn ăn kèm với đậu que, cà rốt, bông cải chiên.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.