Các món từ trứng gà tốt
cho bà bầu
Trứng gà là loi thực phẩm bng cực tốt cho bà bu nhưng ăn
nhiều lại dễ gây ngán. Vậy làm thế nào để thai phụ ăn trứng ngon miệng
hơn?
Chúng ta đều biết, trứng gà ngun thực phẩm giàu chất béo, protein, các
vi lượng sinh tố A, D1, D2, E, B. Bên cnh đó, lòng đỏ trứng gà còn chứa
chất đề kháng lý tưởng, lòng trắng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường
lực và độ dẻo, bền của cơ bắp. Chính vì vậy, trứng gà đương nhiên rất tốt
cho bà bu.
m nay chúng tôi sgiới thiệu đến các bạn 3 món ăn với trứng gà, giúp ch
em bầu thay đổi khẩu vị để không bị ngán và nhàm chán.
1. Trứng gà xào lá ngải
Tác dụng: An thai, giúp datrắng hồng
Nguyên liu
- Lá ngải tươi 1 nắm to
- Trng gà ta 2 qu
- Gia v
- Hành k
Chế biến
- Phi thơm hành khô bằm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào
nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng. Khi ngải đãi cho thêm ½ bát ăn cơm
nước vào đợi ớc sôi trở lại.
- Đập trứng gà vào ni ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5
phút.
- Ăn nóng.
Trứng gà rất tốt cho bà bầu. (Ảnh minh họa)
2. Trứng gà hấp lá mơ
Tác dụng: Nhun tràng, n định men tiêu hóa trong dạ dày. Đây là món ăn
dân dã nhưng tác dụng gii nhiệt rất hiệu quả.
Nguyên liu
- Lá mơ 1 nắm vừa
- Trng gà ta 2 qu
- Gia v
- Lá chuối tươi 2 miếng to bằng tờ giấy A4
Chế biến
- Lá mơ rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, trn cùng trng gà, thêm ct hạt
nêm.
Cách làm
+ Cho vào bát, hấp vào nim c vừa nảy sang nút warm hoặc hấp cách
thủy.
+ Bắc chảo lên bếp cho ráo nước, trải miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo,
dàn đều trứng trộn lá mơ lên rồi úp miếng lá chuối thứ 2 lên trên, đậy vung,
đun nhỏ lửa cho trứng chín om ăn được
Cả 2 cách chế biến này đều không dùng đến dầu ăn hay mỡ, rất tốt cho bà
bầu vì bà bu nên hạn chế bớt dầu, mỡ.
3. Trứng gà xào đậu non
Đặc đim và thành phần dinh dưỡng: Màu sắc đẹp, ngon, giòn. Trứng có tác
dụng bổ âm, làm tươi nhuận, bồi dưỡng máu…Củ năng có tác dụng thanh
nhiệt. Thai phụ ở thời kỳ đầu ăn sẽ thu được chất dinh dưỡng toàn diện và có
li cho sự hình thành, phát trinc cơ quan của bào thai.
Nguyên liu
- 200g trứng gà
- 50g đậu Hà Lan non
- 50g c năng
- 30g jambon chín
- 300g cánh gà
- 40g du thực vật
- 30g rượu gia vị
- bột năng hoặc bột bắp
- Gia v
Cách chế biến