Cách làm bánh kem bắp mới

CÁCH LÀM BÁNH KEM BẮP MỚI NHÌN ĐÃ THÈM

Chúng ta thường xuyên ăn bắp dù là bắp luộc và bắp nổ, nhưng ít người biết tác dụng của loại thực phẩm phổ biến này hoặc chế biến nó hoặc dùng nó làm bánh kem. Không giống như các loại bánh kem khác, bánh kem bắp cực kỳ đặc biệt vì có nhân bắp và bắp được rải đều trên mặt bánh, ăn cực thơm và cực ngon mà nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh kem bắp cực ngon mà lại đơn giản. Dưới đây là phần tóm tắt nội dung:

1. Nguyên liệu 

Khuôn tròn có đường kính 16cm, trứng gà (khoảng 60g/quả), bột mỳ đa dụng, bột ngô, bột nở (baking powder), sữa tươi không đường, đường,...

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Rây đều bột mỳ với bột nở

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứng, dùng máy đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho nổi bọt, cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho từ từ 30g đường vào đánh tiếp đến khi bông cứng, đánh lòng đỏ với số đường còn lại đến khi hỗn hợp nhạt màu, cho tiếp dầu ăn, sữa, vani vào đánh đều,...

Mời các bạn xem tiếp phần nội dung còn lại của bài viết Cách làm bánh kem bắp mới nhìn đã thèm bằng cách xem trực tiếp trên website hoặc đăng nhập tải bài viết này về máy để tham khảo hoặc sử dụng khi cần thiết. Ngoài ra, bạn đọc có thể tham khảo thêm một số cách làm các loại bánh khác như: Cách làm bánh kem phô mát, cách làm bánh kem rau câu hoặc các cách làm kem để trang trí bánh sinh nhật và bỏ túi những kinh nghiệm cần thiết khi làm bánh kem.