C n th n v i m t s th c ph m làm
ậ ớ ộ ố ự
ẩ
ng
ẩ y u x ế ươ ữ
ế ị
ạ
ươ ươ
ỏ
(Dân trí) - Nh ng gì chúng ta ăn hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan tr ng, th m chí là mang tính quy t đ nh ậ ọ ộ ố ng. Trong khi m t s đ i v i s ch c kh e c a x ố ớ ự ắ ỏ ủ ươ ộ ố ng ch c kh e m nh thì m t s th c ph m giúp x ỏ ắ ẩ ự ng ngày càng y u đi. i làm cho x khác l ế ạ D i đây là 5 lo i th c ph m chúng ta c n h n ch s d ng ế ử ụ ầ ạ ẩ ự ạ ướ ng ch c kh e: đ có h x ắ ệ ươ ể 1. Mu iố
ầ ượ ươ
ủ
ứ
ộ
Mu i làm hao mòn d n l ố khi n x ế ươ gia dinh d ố ẽ ta m t đi kho ng 40mg canxi. M t nghiên c u đ ứ ượ ế ấ ế ộ ở ữ ẽ ng và do đó s ng can xi trong x ng c a chúng ta d n d n y u đi. Theo các chuyên ầ ầ ế ng thì c tiêu th 2.300mg mu i s khi n chúng ụ ưỡ ế c ti n hành ả ề nh ng ph n đ tu i ti n mãn kinh có ch đ ăn nhi u ụ ữ ộ ổ ề
ố ấ ữ ữ ườ
ố ơ ấ ề ườ i ươ ng
i ăn ít mu i h n cho th y nh ng ng ị ấ i ăn nh t. ạ
ấ ể ả ệ
ế ng đó là gi m l
ệ ượ ự ặ ư ị
ng mu i ăn hàng ngày; và đ c bi ế ế ẵ ư ả ữ ồ ộ ẩ ồ ạ
ự ẩ ộ
ề ố
mu i và nh ng ng ăn nhi u mu i h n b m t nhi u ch t khoáng trong x ố ơ ề h n nh ng ng ườ ữ ơ Chính vì th , cách hi u qu nh t và nhanh nh t đ b o v ả ấ ệ ư t l u ý x ố ươ ồ là nên tránh nh ng th c ph m ch bi n s n nh th t ngu i, đ ộ đông l nh, đ h p, pizza, đ ăn nhanh nh bánh mì k p, khoai ẹ tây chiên, rau đóng h p…vì nh ng th c ph m này ch a r t ứ ấ ữ nhi u mu i. 2. N c ng t ọ ướ
ọ ữ
ng c a chúng ta. H i ga trong n ủ ướ ơ
t ra ngoài qua n ế ữ ế ơ
ể ơ
N c ng t gây ra nh ng tác đ ng vô cùng nguy hi m đ i v i ố ớ ể ộ ướ ồ ừ c ng t b t ngu n t b x ọ ắ ộ ươ axit photphoric và đây chính là nguyên nhân khi n canxi trong ế ạ c ti u. H n th n a, lo i c th b bài ti ơ ể ị n c gi ỉ ướ ỏ ả ng gì cho c th ch không h cung c p b t kỳ ch t dinh d ấ ứ ướ ể i khát này ch có th giúp chúng ta th a mãn c n khát ơ ể ưỡ ề ấ ấ
ấ ể ấ ụ ượ ế ố ữ c n u u ng s a
ướ c hoa qu . ả
ị ỗ ở
ộ ơ ể ộ
ng canxi và vitamin D, sinh t ộ ố
ng t ng. ặ ế ữ ng và cũng là cho chính c th mình m t ly s a, ệ ươ trái c cam tăng c ướ ộ ữ ự c l c m i khi khát và ăn ỗ ướ ọ t cho x ố ưỡ ườ ặ ố ấ ươ ữ
- nh ng ch t mà chúng ta có th h p th đ ữ hay n Chính vì th , thay vì b “cám d ” b i m t lon coca, hãy “t ng” cho h x m t ly n cây tr n s a chua, ho c u ng n nh ng th c ph m giàu ch t dinh d ẩ 3. Cafein
ố
ề ư ỉ ự ấ ố
ng, ch có đi u không nhi u nh ư ở ộ
ể ả ố
ở Gi ng nh mu i, cafein cũng gây ra s th t thoát canxi ố ẽ ị x mu i. Chúng ta s b ươ ề m t 6 mg canxi cho m i l n u ng m t tách cà phê nh ho c ỏ ặ ỗ ầ ố ấ v a (kho ng 100 mg cafein). Con s này có th không ph i là ả ừ ơ l n, nh ng nó s d n d n đ n tình tr ng nghiêm tr ng h n ế ớ ẽ ầ ẫ ư ạ ọ
ề ư
ợ
ư ữ ỏ ủ ươ ứ ồ ố c hoa qu . ả
ng cà phê m i ngày i h n l ớ ạ ượ ỗ
ặ 1 ho c 2 ở ạ ướ c ế ổ ể
ữ ế ạ ứ
ữ ể ầ ế i quy t ả
n u chúng ta dùng quá nhi u đ u ng ch a cafein nh trà đá ồ ố ế (ice tea) ho c cà phê thay cho nh ng đ u ng có l ứ i cho s c ữ ặ ng nh s a ho c n kh e c a x ặ ướ Chính vì th , nên gi tách vào bu i sáng và sau đó chuy n sang nh ng lo i n u ng không ch a cafein khác. Ngoài ra, n u b n là dân nghi n ệ ố cà phê thì nên dùng cà phê s a đ ph n nào giúp gi v n đ . ề ấ 4. Vitamin A
ự ư ứ
ườ ủ ơ ể
i có th mang l ể ề ổ
ủ ự
ứ
Có nhi u trong các th c ph m nh tr ng, s a béo và các th c ự ẩ ề ữ ng vitamin, vitamin A r t t ph m tăng c ệ t cho m t và h ắ ấ ố ẩ ứ ầ mi n d ch c a c th . Tuy nhiên, theo m t nghiên c u g n ộ ễ ị i đây thì b sung quá nhi u vitamin A l ạ nh ng tác đ ng tiêu c c cho h x ặ ệ ươ ộ ữ v i ph n ụ ữ ở ộ ổ ề ớ ỗ th y nh ng ph n tiêu th h n 5.000 IUs vitamin A m i ụ ơ ữ ấ ạ ệ t ng c a chúng ta, đ c bi đ tu i ti n mãn kinh. Các nghiên c u đã cho ụ ữ
ớ ỉ ệ ữ ng cao h n g p 2 l n so v i nh ng
ầ i tiêu th ít h n 1.600 IUs m i ngày. ườ ươ ơ gãy x ụ ơ ấ ỗ
ể ế ữ ữ ẩ ả
ứ ả
ứ
ạ ổ
ể ạ
ng c a mình. ủ ơ
ngày có t l ng Chính vì th , hãy chuy n sang nh ng s n ph m s a ít béo ho c không béo; và ăn lòng tr ng tr ng thay vì ăn c lòng ắ ặ ề ng vitamin A c a tr ng đ u tr ng và lòng đ (h u h t l ủ ỏ ầ ế ượ ắ lòng đ ); và n u lo i vitamin t ng h p mà b n đang n m ỏ ợ ạ ế ằ ở dùng ch a nhi u vitamin A thì hãy chuy n sang lo i ít vitamin ề ứ A h n đ b o v x ể ả ệ ươ 5. R u bia ượ
ị ư ố ớ
ượ ặ ươ ấ
ự
R u bia b coi nh “kỳ đà c n mũi” đ i v i canxi; nó ngăn ả ch n quá trình h p th các ch t khoáng giúp x ấ ụ trong th c ph m mà chúng ta ăn hàng ngày. Ngoài ra, v i kh năng ngăn ch n các t bào t o x ng phát tri n ể ả ớ ượ u ng ho t đ ng thì r ạ ộ ạ ươ ẩ ặ ế
ậ
ở
ị
ng.
ắ ộ ỏ
ệ ươ ầ ả
ươ ng ng c n ồ u vang, ng ch c kh e, m t trong các ph ượ ượ ể ố
u n ng hay bia. ụ ặ
n ng còn làm phá v quá trình tái t o x ng. Chính vì v y, nó ỡ ặ ạ ươ ng y u h n mà còn c n tr quá trình ch a không ch làm x ữ ế ơ ả ươ ỉ ặ ạ ng n u chúng ta b gãy ho c r n tr và ph c h i c a x ế ụ ồ ủ ươ ị x ươ Do đó, đ có h x ể pháp mà chúng ta c n th c hi n ngay đó là gi m l ệ ự i thi u, dù đó là r tiêu th hàng ngày xu ng m c t ứ ố r ượ
Anh Khôi
