BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI
NGHIÊN CỨU TĂNG CƯỜNG CHẾ PHẨM
SINH HỌC ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN VI SINH TỪ
PHẾ THẢI TRÁI THANH LONG TẠI VÙNG
CANH TÁC CHÂU THÀNH- LONG AN
Ngành: KĨ THUẬT MÔI TRƯỜNG
Chuyên ngành: KĨ THUẬT MÔI TRƯỜNG
Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hoài Linh
MSSV: 1411090051
Lớp: 14DMT01
TP. Hồ Chí Minh, 2018
Đồ án tt nghip GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
LỜI CAM ĐOAN
Tôi tên Nguyễn Hoài Linh, sinh viên trƣờng đại hc Công Ngh Tp.HCM.
Tôi xin cam đoan đâycông trình nghiên cứu độc lp ca tôi. Các s liu phân
tích trong luận văn này nguồn gốc ràng, đã công cố theo đúng quy đnh.
Các kết qu nghiên cứu trong đ tài do chính tôi t tìm hiu phân ch,
khách quan phù hp vi thc tin ca Vit Nam.
Sinh viên Nguyn Hoài Linh.
Đồ án tt nghip GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
LI CẢM ƠN
Để thc hiện đƣợc đề tài này, Tôi xin chân thành cám ơn đến Ban Giám Hiu
nhà trƣờng đã tạo điều kin cho Tôi thc hiện đƣợc đề tài của mình. Đc bit,
Tôi xin cám ơn tất c các Thy giáo trong viện đã góp phần tạo ra động lc
để cho sinh viên chứng tôi có đƣợc động lc đến lp và tiếp thu đƣợc nhiu kiến
thức, đ khi bƣớc ra vi hi, thì Tôi vn s luôn t tin t hào khi là mt sinh
viên ca Vin Khoa Hc ng Dng.
Xin gi lời cám ơn chân thành và sâu sắc nhất đến ngƣời Thầy hƣớng dn ca
tôi Thầy Lâm Vĩnh Sơn. Bốn năm đại hc không phi ngn bên cnh
trong bốn năm học qua thy mà chúng em luôn gn bó nht cho ti tn bây gi,
thầy ngƣời mang trong mình nhng nhit huyết, yêu ngh, hết mc giúp
đỡ các sinh viên, Thầy đã giúp Tôi từng bƣớc mt hoàn thiệt đồ án mt cách tt
nhất. Đƣợc thầy hƣớng dn nhiệt tình, Tôi đã học đƣợc nhiu kiến thức đã
trau di thêm nhiều ký năng thông qua đề tài này.
Ngoài s ng dn ca Thầy, Tôi cũng xin gi lời cám ơn chân thành ti
những ngƣời bn làm chung nghiên cu vi Tôi, chính nh những ngƣời bn
này đã giúp đỡ Tôi rt nhiu trong quá trình nghiên cu.
Cui cùng, Tôi xin gi li chúc sc khỏe đến toàn th quý Thy Cô cùng Ban
Giám Hiệu nhà trƣờng ngày càng gặt hái đƣợc nhiu thành công trông công tác
ging dy, luôn là những ngƣời Thầy đƣa thuyền dn lối đến thành công
cho các thế h sinh viên sau này.
Xinh chân thành cám ơn!
Đồ án tt nghip GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
NHN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DN
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
Tp. HCM, ngày …… tháng …… năm 2018
Giáo viên hƣớng dẫn
ThS. Lâm Vĩnh Sơn
Đồ án tt nghip GVHD: ThS. Lâm Vĩnh Sơn
i
Mc lc
DANH MC HÌNH NH ............................................................................................. vi
DANH MC BNG ................................................................................................... viii
M ĐẦU ........................................................................................................................ 1
1. Đặt vấn đề ............................................................................................................. 1
2. Mc tiêu nghiên cu ............................................................................................. 2
3. Ni dung nghiên cu ............................................................................................ 2
4. Đối tƣng nghiên cu ........................................................................................... 3
5. Phƣơng pháp nghiên cu ...................................................................................... 3
6. Ý nghĩa đ tài ....................................................................................................... 3
7. Phm vi ng dng ................................................................................................. 3
8. Phƣơng pháp luận ................................................................................................. 4
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIU ........................................................................ 6
1.1. Tng quan v compost ...................................................................................... 6
1.1.1. Định nghĩa .................................................................................................. 6
1.1.2. Các phản ứng xảy ra trong quá trình ủ compost ........................................ 6
1.1.2.1. Phn ng sinh hóa ............................................................................... 6
1.1.2.2. Phn ng sinh hc ............................................................................... 7
1.1.3. Các yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình chế biến compost ............................. 7
1.1.3.1. Các yếu t vt lý .................................................................................. 7
1.1.3.2. Các yếu t hóa sinh ............................................................................. 9
1.1.4. Chất lƣợng compost ................................................................................. 13
1.1.5. Li ích và hn chế ca quá trình chế biến compost ................................. 14
1.1.5.1. Li ích ................................................................................................ 14
1.1.5.2. Hn chế .............................................................................................. 14
1.1.6. Mt s phƣơng pháp chế biến compost trên thế gii ............................... 15
1.1.7. Mt s phƣơng pháp chế biến compost Vit Nam ................................ 16
1.2. Tổng quan về cây thanh long .......................................................................... 16
1.2.1. Nguồn gốc và phân loại ............................................................................ 16
1.2.2. Đặc đim sinh hc .................................................................................... 18