Chuyên đề Kinh tế: Công tác quản trị chiến lược tại Công Ty Sữa Vinamilk

Ạ Ờ Ả      L I C M T

ử ế ầ ườ ạ ọ ầ Em xin g i đ n quý th y (cô) khoa KT – QTKD tr ơ ng đ i h c C n Th

ề ệ ề ạ ấ ờ ả ơ l i c m  n chân thành nh t đã t o đi u ki n cho em hoàn thành chuyên đ  kinh

. ế t

ự ế ướ ả ơ ầ Và em xin chân thành c m  n Th y ….........., giáo viên tr c ti p h ng

ề ỡ ế ẫ d n và giúp đ  em hoàn thành chuyên đ  kinh t này.

ự ệ ề ờ ộ ỡ ỡ   ề ơ Trong th i gian th c hi n chuyên đ  h n m t tháng, em còn nhi u b  ng ,

ầ ẽ ỡ ổ ậ ỏ ỗ ợ do v y không tránh kh i sai sót, nên mong Th y s  giúp đ , b  sung và h  tr

ể ố ố ấ ằ em. Đ  em hoàn thành t ề t chuyên đ  năm 3 này t t nh t. Nh m nâng cao kinh

ứ ể ệ ế ổ ố ỹ ố ơ nghi m và b  sung ki n th c đ  có k  năng s ng t t h n.

ứ ầ ồ ỏ ề   Sau cùng em xin kính chúc quý th y(cô) luôn d i dào s c kh e, có nhi u

ể ế ụ ộ ố ứ ề ề ế ạ ni m vui trong cu c s ng đ  ti p t c truy n đ t ki n th c cho chúng em và th ế

ệ h  mai sau.

Ngày …. tháng …. năm ….

ự ệ Sinh viên th c hi n

(ký và ghi h  ọ

tên)

1

Ủ Ậ ƯỚ Ẫ NH N XÉT C A GIÁO VIÊN H NG D N

Ngày …. tháng …. năm …

ướ ẫ Giáo viên h ng d n

ọ (ký và ghi h  tên)

2

TRANG CAM K TẾ

ậ ượ ự ế ả ế Tôi xin cam k t lu n văn này đ c hoàn thành d a trên các k t qu  nghiên

ư ượ ứ ế ấ ứ ậ ả ứ ủ c u c a tôi và các k t qu  nghiên c u này ch a đ c dùng cho b t c  lu n văn

ấ cùng c p nào khác.

ầ ơ C n Th , ngày ….. tháng ….. năm …..

ườ ự Ng i th c

hi nệ

TRANG CAM K TẾ

ậ ượ ự ế ả ế Tôi xin cam k t lu n văn này đ c hoàn thành d a trên các k t qu  nghiên

ư ượ ứ ế ấ ứ ậ ả ứ ủ c u c a tôi và các k t qu  nghiên c u này ch a đ c dùng cho b t c  lu n văn

ấ cùng c p nào khác.

ầ ơ C n Th , ngày ….. tháng ….. năm …..

ườ Ng ự   i   th c

hi nệ

3

Ụ Ụ M C L C

TRANG

ƯƠ Ớ Ệ CH NG 1: GI I THI U

5

ọ ề 1.Lý do ch n đ  tài

5

ứ ụ 1.1.M c tiêu nghiên c u

5

ụ 1.1.1.M c tiêu chung

5

ụ ể ụ 1.1.2.M c tiêu c  th

5

ứ ạ 1.2.Ph m vi nghiên c u

6

ớ ạ ộ ứ 1.2.1.Gi i h n n i dung nghiên c u

6

ớ ạ ứ ị 1.2.2.Gi ể i h n đ a đi m nghiên c u

6

ươ ứ 1.3. Ph ng pháp nghiên c u

4

6

ươ ậ ố ệ 1.3.1.Ph ng pháp thu th p s  li u

6

ươ ố ệ 1.3.2. Ph ử ng pháp s  lý s  li u

6

ƯƠ Ổ Ề CH NG 2: T NG QUAN Ữ V  CÔNG TY S A VINAMILK

7

ơ ượ ề ữ 2.1. S  l c v  Công Ty S a Vinamilk

7

ườ 2.2. Phân Tích Môi tr ng Bên Ngoài

10

ự ượ ạ 2.2.1. Phân tích mô hình 5 l c l ủ ng c nh tranh c a Michael Porter

10

ể ủ ữ ỳ ệ 2.1.2. Phân tích chu k  phát tri n c a ngành s a Vi t Nam.

10

ườ ố ầ 2.2. Phân tích môi tr ng vĩ mô, Qu c gia Và Toàn C u

11

ườ ẩ ọ 2.2.1. Môi tr ng nhân kh u h c

12

ố ữ  2.2.2. Thói quen u ng S a

14

ẩ ữ ậ ề ấ 2.2.3. Chính sách v  xu t nh p kh u S a

14

ƯƠ Ữ CH NG 3: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CÔNG TY S A VINAMILK

16

ự ặ ế ạ ủ ợ 3.1. L i th  c nh tranh và năng l c đ c thù c a Công ty

16

5

ị ủ ỗ 3.2.Phân tích chu i giá tr  c a công ty VINAMILK

17

ơ ả ủ ợ ự ố ế ạ 3.3.Các kh i xây d ng c  b n c a l i th  c nh tranh

17

ế ượ ể 3.4.1. Chi n l c phát tri n

21

ồ ự ế ượ ủ ự ệ 3.4.2.Ngu n l c th c hi n chi n l c c a công ty

22

ƯƠ Ả Ậ Ế CH NG 4: GI I PHÁP VÀ K T LU N

27

ậ ế 4.1.  K t lu n

27

ị ế 4.2. Ki n ngh

27

ƯƠ

Ớ

Ệ

CH

NG 1: GI

I THI U

ọ ề 1. Lý do ch n đ  tài:

ề ệ ệ ặ ệ Nhi u công ty và doanh nghi p Vi t Nam, đ c bi t là các công ty và

ừ ọ ườ ệ ỏ ị ố ủ ệ doanh nghi p nh  và v a h  th ng b  cu n theo vòng xoáy c a công vi c phát

ế ề ằ ả ấ sinh h ng ngày (s n xu t, bán hàng, tìm ki m khách hàng, giao hàng,thu ti n,…)

ữ ế ệ ượ ả ế ế ầ ả ầ h u h t nh ng công vi c này đ c gi i quy t theo yêu c u phát sinh, x y ra đ n

ả ế ế ề ượ ứ ư ạ ộ ị đâu gi i quy t đ n đó ch  không h  đ c ho ch đ nh hay đ a ra m t chi n l ế ượ   c

ệ ố ả ộ ệ ả ả ộ ộ m t cách bài b n, qu n lý m t cách có h  th ng và đánh giá hi u qu  m t cách

ứ ạ ườ ọ ị ệ ế ẫ ắ ấ ả ọ có khoa h c. các c p qu n lý h  b  các công vi c “d n d t” đ n m c l c đ ng”

ế ị ướ ỉ ấ ở ố lúc nào không bi t, không đ nh h ng rõ ràng mà ch  th y đâu có l i thì đi, mà

ạ ạ ườ ệ ệ càng đi l i càng l c đ ng. Đó là cái mà các công ty và doanh nghi p vi t nam

ả ổ ướ ệ ệ ầ ở ầ c n ph i thay đ i trong xu h ng toàn c u hóa hi n nay, b i hi n nay chúng ta

ệ ạ ạ ớ đang ngày càng c nh tranh v i các công ty, doanh nghi p hùng m nh trên th  gi ế ớ   i

ệ ệ ả ị ượ ụ ướ và vi c các công ty, doanh nghi p ph i xác đ nh rõ ràng đ c m c tiêu, h ng đi,

6

ộ ườ ồ ự ợ ổ ộ ạ v ch ra m t con đ ng h p lý và phân b  các ngu n l c m t cách t ố ư ể ả   i  u đ  đ m

ế ượ ụ ế ả ị ị ỹ ờ ả b o đi đ n m c tiêu đã đ nh trong qu  th i gian cho phép. Và qu n tr  chi n l c

ế ượ ệ ả ị ươ ố cho phép chúng ta hoàn thi n quá trình đó. Qu n tr  chi n l c là x ủ   ng s ng c a

ả ọ ị Ở ộ ệ ố ầ ả ả m i qu n tr  chuyên ngành. đâu c n có m t h  th ng qu n lý bài b n, chuyên

ệ ượ ậ ộ ọ ể ế ọ nghi p đ c v n hành t ố ở t, ề  đó không th  thi u các cu c h p quan tr ng bàn v

ế ượ ả ầ ủ ấ ỳ ộ ụ ệ ả ậ ị qu n tr  chi n l ị c. vì v y mà nhi m v  hàng đ u c a b t k  m t nhà qu n tr

ể ắ ứ ể ề ệ ể ả ậ ắ nào ph i hi u rõ và nh n th c đúng đ n v  công vi c này đ  không đ  m c

ả ự ố ữ ủ ằ ầ ả ả nh ng sai l m mà đôi khi chúng ta ph i tr  giá b ng c  s  s ng còn c a doanh

ủ ể ể ệ ẩ ị nghi p. Đ  chu n b  cho hành trang đó c a mình. Nên đã tìm hi u và phân tích

ế ượ ạ ị ữ ượ ự ả công tác qu n tr  chi n l c t i Công Ty S a Vinamilk và quá trình này đ c l a

ể ự ệ ả ả ọ ề ể ch n đ  th c hi n chuyên đ  đ  nâng cao kh  năng b n thân.

ứ ụ 1.1. M c tiêu nghiên c u

ụ 1.1.1. M c tiêu chung:

ủ ề ế ượ ủ ữ ụ M c tiêu chung c a đ  tài là phân tích chi n l c c a Công Ty S a Vin ­

ậ ợ ữ ữ ề ầ amilk nh ng năm g n đây qua đó đánh giá nh ng ti m năng thu n l i mà Vin ­

ệ ạ ể ể ạ ẩ ơ ươ ằ amilk có th  phát tri n và đ y m nh h n trong hi n t i và t ể ng lai. Đ  nh m

ị ườ ẳ ị ị ộ ị ố ế ủ kh ng đ nh v  trí c a Vinamilk trên th  tr ng n i đ a và qu c t .

ụ ể ụ 1.1.2. M c tiêu c  th :

ủ ự ữ ạ Phân tích, đánh giá th c tr ng s n ả c a Công ty S a Vinamilk.

ư ợ ứ ủ ữ ệ Đ a ra l i ích và thách th c c a Công ty S a Vinamilk trong vi c

ị ườ ể phát tri n trên th  tr ng.

ề ả ủ ữ ể ả Đ  ra gi ẩ i pháp phát tri n các s n ph m c a Công ty S a Vinamilk

ứ ạ 1.2. Ph m vi nghiên c u

ớ ạ ộ ứ 1.2.1. Gi i h n n i dung nghiên c u

ứ ề ữ ụ ữ Qua nh ng m c tiêu trên ta đánh giá và nghiên c u v  Công ty S a Vin ­

ể ừ ứ ớ ệ ả amilk  v i các thách th c và khó khăn. Đ  t đó c i thi n, đánh giá giúp Công ty

ữ ể S a Vinamilk phát tri n.

ớ ạ ứ ị 1.2.2. Gi ể i h n đ a đi m nghiên c u

7

ữ ạ ứ Ph m vi không gian nghiên c u là Công ty S a Vinamilk.

ạ ộ ứ ờ ừ ế ậ Th i gian nghiên c u là tình hình ho t đ ng t khi thành l p đ n

ủ ữ nay c a Công ty S a Vinamilk

ắ ầ ừ ự ứ ự ệ ờ ơ Th i gian th c hi n nghiên c u: D  tính h n 1 tháng (b t đ u t ngày

30/09 – 15/10/2016).

ươ ứ 1.3.  Ph ng pháp nghiên c u

ươ ậ ố ệ 1.3.1 Ph ng pháp thu th p s  li u:

ề ượ ậ ố ệ ườ Đ  tài đ c thu th p s  li u qua các báo cáo th ủ ng niên c a Công

ữ ty S a Vinamilk qua các năm trên trang website: https://www.vinamilk.com.vn. Từ

ạ ộ ủ ữ ễ ậ đó ta d  dàng thu th p và đánh giá các ho t đ ng c a Công ty S a Vinamilk trong

ữ ầ nh ng năm g n đây.

ươ ố ệ : 1.3.2. Ph ử ng pháp s  lý s  li u

ươ ứ ư ề ử ụ  Chuyên đ  s  d ng các ph ng pháp trong nghiên c u nh  phân tích,

ự ễ ệ ậ ợ ổ ố ớ ế ợ th ng kê, t ng h p, phân tích lý lu n k t h p v i th c ti n hi n có, đánh giá qua

các thông tin có s ng.ẵ

8

Ề

ƯƠ

Ổ

Ữ V  CÔNG TY S A VINAMILK

CH

NG 2: T NG QUAN

ữ 2.1 S  l ơ ượ ề Công Ty S a Vinamilk: c v

ầ ữ ổ ệ ượ ế ị ậ ­Công ty c  ph n s a Vi t Nam đ c thành l p trên quy t đ nh s ố

ệ ề ể ộ ủ 155/2003QD­BCN   ngày   10   năm   2003   c a   B   Công   nghi p   v   chuy n   doanh

ệ ướ ữ ệ ữ ầ ổ ệ nghi p Nhà n c Công Ty s a Vi t Nam thành Công ty C  Ph n S a Vi t Nam.

ị ­Tên giao d ch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY.

ổ ầ ữ ệ Công ty C  ph n S a Vi t Nam

Vinamilk

ạ ầ ổ Công ty C  ph n Lo i hình

ữ ế ẩ S a và các ch  ph m t ừ ữ  s a Ngành nghề

20 tháng 8 năm 1976 Thành l pậ

ố ố ườ S  10, ph  Tân Trào, ph ng Tân Phú, qu n 7ậ ồ , TP. H  Chí ụ ở Tr  s  chính ệ Minh, Vi t Nam

ạ ệ ắ ự Khu v c ho t Vi t Nam, Lào, Campuchia, Úc, New Zealand, châu Âu, B c

ự Mĩ, khu v c Trung Đông đ ngộ

ị ủ ị ả Lê Th  Băng Tâm ị ộ ồ  Ch  t ch H i đ ng Qu n tr Nhân viên

ổ ủ ố ch  ch t ề Mai Ki u Liên ố  T ng Giám đ c

ị ụ ữ ướ ầ ư S a, phòng khám đa khoa, n c trái cây, đ u t tài chính D ch v

27.101.683.739.278 VNĐ (2012) Doanh thu

ợ ậ L i nhu n kinh 6.629.824.778.189 VNĐ (2012) doanh

ệ ẩ ươ ệ V n cao Vi t Nam Kh u hi u

ế ủ ổ ượ ị ườ ứ ­C  phi u c a Công ty đ ế c niêm y t trên th  tr ng ch ng khoán

ả ượ ố ả TPHCM ngày 28/12/2005 Tính theo doanh s  và s n l ng, Vinamilk là nhà s n

ấ ữ ầ ạ ệ ụ ả ủ ẩ ồ su t s a hàng đ u t i Vi ả   t Nam. Danh m c s n ph m c a Vinamilk bao g m: s n

ữ ướ ẩ ữ ộ ả ị ộ ẩ ủ ự ph m ch  l c là s a n ư ữ ặ   c và s a b t; s n ph m có giá tr  c ng thêm nh  s a đ c,

9

ị ườ ấ ố yoghurt ăn và yoghurt u ng, kem và phó mát. Vinamilk cung c p cho th  tr ng

ữ ẩ ả ộ ươ ề ự ị ụ m t nh ng danh m c các s n ph m, h ọ   ng v  và qui cách bao bì có nhi u l a ch n

ấ ữ ầ ạ ả ấ ệ nh t. Theo Euromonitor, Vinamilk là nhà s n xu t s a hàng đ u t i Vi t Nam

ạ ộ ắ ầ ừ ế trong 3 năm k t thúc ngày 31 tháng 12 năm 2007. T  khi b t đ u đi vào ho t đ ng

ệ ố ố ộ ấ ạ ự ệ năm 1976, Công ty đã xây d ng h  th ng phân ph i r ng nh t t i Vi t Nam và đã

ẩ ể ớ ư ướ ệ ả ẩ ớ ữ ậ ướ làm đòn b y đ  gi i thi u các s n ph m m i nh  n c ép, s a đ u nành, n c

ị ườ ệ ạ ạ ộ ậ ố u ng đóng chai và café cho th  tr ng. Hi n t i Công ty t p trung các ho t đ ng

ị ườ ưở ạ ệ kinh doanh vào th  tr ng đang tăng tr ạ ng m nh t i Vi t Nam mà theo Euromon ­

ưở ừ ầ ả ế ẩ itor là tăng tr ng bình quân 7.85% t năm 1997 đ n 2007. Đa ph n s n ph m

ấ ạ ấ ữ ớ ổ ả ỗ ượ ả đ c s n xu t t ấ i chín nhà máy v i t ng công su t kho ng 570.406 t n s a m i

ạ ộ ướ ố ộ ả ướ ớ ề ở ữ năm. Công ty s  h u m t m ng l i phân ph i r ng l n trên c  n c, đó là đi u

ậ ợ ể ế ố ượ ệ ẩ ườ ki n thu n l ư ả i đ  chúng tôi đ a s n ph m đ n s  l ớ ng l n ng i tiêu dùng.

ầ ớ ả ị ườ ủ ấ ẩ Ph n l n s n ph m c a Công ty cung c p cho th  tr ng d ướ ươ i th ệ ng hi u “Vin ­

ươ ượ ọ ộ ươ ệ amilk”, th ệ ng hi u này đ c bình ch n là m t “Th ổ ế ng hi u N i ti ng” và là

ộ ươ ệ ạ ộ ươ ọ m t trong nhóm 100 th ấ ng hi u m nh nh t do B  Công Th ng bình ch n năm

ượ ọ ệ ấ 2006. Vinamilk cũng đ c bình ch n trong nhóm “Top 10 Hàng Vi t Nam ch t

ừ ủ ế ượ ế ẩ ượ l ng cao” t ả  năm 1995 đ n năm 2007. S n ph m Công ty ch  y u đ ụ c tiêu th

ị ườ ệ ị ườ ấ ẩ ướ ư ạ t i th  tr ng Vi t Nam và cũng xu t kh u sang các th  tr ng n c ngoài nh  Úc,

ắ ỹ Campuchia, Ir c, Philipines và M .

ự ạ ượ Thành t u đ t đ c:

ớ ả ể ạ ạ ơ ổ H n 38 năm hình thành và phát tri n, v i b n lĩnh m nh d n đ i

ớ ơ ế ệ ớ ụ ả ầ ộ m i c  ch , đón đ u áp d ng công ngh  m i, b n lĩnh đ t phá, phát huy tính

ủ ậ ể ạ ộ ươ ể ở sáng t o và năng đ ng c a t p th , Vinamilk đã v n cao, tr  thành đi m sáng

ế ờ ệ ậ ộ ở ộ kinh t trong th i Vi t Nam h i nh p WTO. Vinamilk đã tr  thành m t trong

ầ ủ ữ ệ ấ ả ặ ớ ệ nh ng Doanh nghi p hàng đ u c a Vi t Nam trên t t c  các m t, đóng góp l n

ể ủ ấ ướ ự ườ ệ ữ ớ vào s  phát tri n c a đ t n c và con ng i Vi ổ   t Nam. V i nh ng thành tích n i

ự ậ ượ ệ ậ b t đó, Công ty đã vinh d  nh n đ c các Danh hi u cao quý:

(cid:0) ươ ươ Huân ch ng lao đ ng ộ :  1996 ­ Huân ch ng Lao

ạ ộ đ ng H ng I

10

ươ ạ 1991 ­ Huân ch ộ ng Lao đ ng H ng II

ươ ạ ộ 1985 ­ Huân ch ng Lao đ ng H ng III

(cid:0) ươ ộ ậ ươ ộ ậ ạ Huân ch ng đ c l p: 2010 ­ Huân ch ng Đ c l p H ng II

ươ ộ ậ ạ 2005 ­ Huân ch ng Đ c l p H ng III

(cid:0) ế ố ứ ứ ệ ệ Đ ng th  1 trong 50 doanh nghi p niêm y t t ấ t nh t Vi t

ạ ệ Nam: Năm 20113 T p chí Forbes Vi t Nam.

(cid:0) ệ ấ ượ ớ Top 10 hàng Vi t Nam ch t l ừ ng cao: T  năm 1995 t i nay,

ệ ệ ấ ượ ộ Hi p h i hàng Vi t Nam ch t l ng cao.

(cid:0) ươ ệ ố ộ Th ng hi u qu c gia: Năm 2010, 2012, 2014 – B  Công

Th ngươ

(cid:0) ệ ư ứ ứ ấ ớ ệ Đ ng th  2 trong top 10 doanh nghi p t nhân l n nh t Vi t

Nam: Năm 2013, do VNR 500 (Cty CP Báo đánh giá VN) và Vietnamnet đánh giá.

(cid:0) ệ ướ ỷ ự Top 200 doanh nghi p d i 1 t USD khu v c Châu Á – Thái

ươ ạ Bình D ng: Năm 2010 ­ T p chí Forbes Asia.

(cid:0) ượ ấ ườ DN Xanh – SP Xanh đ c yêu thích nh t năm 2013 do ng i

ọ tiêu dùng bình ch n: Năm 2013.

(cid:0) ề ệ ế ấ ướ   Top 100 doanh nghi p đóng Thu  nhi u nh t cho Nhà N c:

Năm 2013.

ủ ữ ả ẩ Các dòng s n ph m c a s a Vinamilk:

ữ ướ 1) S a n c: _Vinamilk ADM

ữ ươ _S a t i Vinamilk Organic

ữ ươ _S a t i Vinamilk 100%

ữ ươ ấ _S a t i cao c p Vinamilk Twin Cows

_Vinamilk A, D3 & Canxi

_Vinamilk Super Susu

ữ ệ _S a ti t trùng Flex

ữ ữ ự 2) S a chua: _S a chua lên men t nhiên

11

ữ _S a chua Proby

ữ _S a chua SuSu

ữ _S a chua trái cây

ữ _S a chua Star

ữ ộ 3) S a b t: _Dielac: Mama, Alpha Gold, GrowPlus, Pedia, Grow.

_Optimum: Mama, Optimum Gold.

ặ ộ 4) B t ăn d m: _ RiDIELAC

ả ưỡ ườ ớ ẩ 5) S n ph m dinh d ng dành cho ng i l n: _SurePrevent

_Canxi Pro

_Vinamilk Dinh d ngưỡ

_Diecerna

ữ ặ 6) S a đ c: _Ngôi Sao

_Ông Thọ

ả ướ 7) N c gi i khát: _Vfresh Trái cây

8) Kem ăn: _Vinamilk

_Twin Cows

9) Phô mai: _Vinamilk Phô mai

ữ ậ 10) S a đ u nành Soymilk:_ GoldSoy Giàu Đ mạ

_Soymilk Canxi

ườ 2.2 Phân Tích Môi tr ng Bên Ngoài

ự ượ ủ ạ 2.2.1 Phân tích mô hình 5 l c l ng c nh tranh c a Michael

Porter:

ự ươ ượ ủ ấ ­ Năng l c th ng l ữ   ng c a nhà cung c p: các công ty trong ngành s a

ợ ườ ệ ữ ệ có l ế ặ ả ớ i th  m c c  v i ng i chăn nuôi trong vi c thu mua nguyên li u s a, trong

ả ượ ế ớ ả ướ đó Vinamilk là nhà thu mua l n, chi m 50% s n l ữ ủ ng s a c a c  n c. Bên

ệ ữ ẩ ừ ướ ụ ữ ậ ộ ạ c nh đó, ngành s a còn ph  thu c vào nguyên li u s a nh p kh u t n c ngoài.

ư ậ ự ươ ượ ấ ươ ủ Nh  v y năng l c th ng l ng c a nhà cung c p t ố ng đ i cao.

12

ự ươ ượ ườ ữ ị ­ Năng l c th ng l ủ ng c a ng ự ở   i mua: ngành s a không ch u áp l c b i

ố ớ ả ữ ệ ẩ ố ấ ứ b t c  nhà phân ph i nào. Đ i v i s n ph m s a, khi giá nguyên li u mua vào

ữ ể ấ ẫ ả ớ ậ   cao, các công ty s a có th  bán v i giá cao mà khách hàng v n ph i ch p nh n.

ấ ợ ừ ữ ữ ể ể ậ ấ Do v y ngành s a có th  chuy n nh ng b t l i t phia nhà cung c p bên ngoài

ự ươ ượ ườ ấ sang cho khách hàng. Năng l c th ng l ủ ng c a ng i mua th p.

ọ ủ ả ữ ư ệ ế ẩ ặ ả     ­ Đe d a c a s n ph m thay th : M t hàng s a hi n nay ch a có s n

ủ ế ầ ẩ ộ ườ ế ph m thay th . Tuy nhiên, n u xét r ng ra nhu c u c a ng ả   i tiêu dùng , s n

ể ạ ữ ứ ề ặ ẩ ớ ỏ ph m s a có th  c nh tranh v i nhi u m t hàng chăm sóc s c kh e khác nh ư

ả ị ủ ữ ậ ừ ả ẩ ướ n c gi i khát…Do v y ngành s a ít ch u r i ro t ế  s n ph m thay th .

ố ớ ả ơ ủ ủ ữ ề ậ ẩ ố ­ Nguy c  c a các đ i th  xâm nh p ti m tàng: Đ i v i s n ph m s a thì

ậ ậ chi phí gia nh p ngành không cao. Ng ượ ạ c l ố ớ ả   i chi phí gia nh p ngành đ i v i s n

ữ ướ ẩ ạ ể ọ ơ ế ậ ạ ph m s a n ữ c và s a chua l i khá cao. Quan tr ng h n đ  thi t l p m ng l ướ   i

ố ộ ư ậ ơ ủ ủ ỏ ộ ớ ố phân ph i r ng đòi h i m t chi phí l n. Nh  v y nguy c  c a các đ i th  xâm

ậ ươ ề nh p ti m tàng t ố ng đ i cao.

(cid:0) ữ ị ạ ự ạ ữ S  c nh tranh gi a các công ty trong ngành: ngành s a b  c nh tranh

ở ữ ư cao các công ty s a trong ngành nh  Hanoimilk, Abbott, Mead Jonson, Nestlé,

ươ ị ườ ệ ế ụ ở ộ Dutch lady…Trong t ng lai, th  tr ữ ng s a Vi ứ   t Nam ti p t c m  r ng và m c

ư ậ ữ ườ ẫ ộ ạ đ  c nh tranh ngày càng cao. Nh  v y ngành s alà môi tr ố   ấ ng khá h p d n đ i

ầ ư ự ạ ườ ộ ươ ậ ớ v i các nhà đ u t vì s  c nh tranh cao, môi tr ng nh p cu c t ố ng đ i cao,

ị ườ ư ế ả ẩ ấ ườ ch a có s n ph m thay th  nào tôt trên th  tr ng, nhà cung c p và ng i mua có

ị ườ ị v  trí không cao trên th  tr ng.

ể ủ ữ ỳ ệ 2.1.2 Phân tích chu k  phát tri n c a ngành s a Vi t Nam.

ể ủ ả ả ự ạ   Trong s  phát tri n c a mình ,các ngành ph i tr i qua các giai đo n

ưở ế ả ừ t tăng tr ố ng đ n b o hòa và cu i cùng là suy thoái.

ữ ữ ộ ổ ị ị Ngành s a là m t trong nh ng ngành có tính  n đ nh cao, ít b  tác

ở ỳ ế ệ ố ộ ố ưở ộ đ ng b i chu k  kinh t . Vi t Nam đang là qu c gia có t c đ  tăng tr ng ngành

ự ữ s a khá cao trong khu v c.

ứ ạ ườ ỗ Giai đo n 1996­2006, m c tăng tr ủ   ng bình quân m i năm c a

ớ ố ỉ ấ ạ ơ ộ ưở ủ ngành đ t 15,2%, ch  th p h n so v i t c đ  tăng tr ng 16,1%/năm c a Trung

Qu c.ố

13

ệ ầ ị ị Tính th  ph n theo giá tr  thì Vinamilk và Dutch Lady hi n là 2 công

ấ ữ ớ ấ ả ướ ả ữ ế ầ ầ ị ty s n xu t s a l n nh t c  n ạ   c, đang chi m g n 60% th  ph n. S a ngo i

ậ ừ ư ế ả nh p t các hãng nh  Mead Johnson, Abbott, Nestle... chi m kho ng 22% th ị

ủ ế ữ ầ ả ẩ ớ ộ ạ ầ ộ ị ph n, v i các s n ph m ch  y u là s a b t. Còn l i 19% th  ph n thu c v ề

ữ ư ả ỏ kho ng trên 20 công ty s a có quy mô nh  nh  Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì

ữ ệ ạ ộ ố ệ ữ ấ ả ...S a b t hi n đang là phân khúc c nh tranh kh c li ẩ   t nh t gi a các s n ph m

ướ ị ườ ậ ữ ộ ậ ẩ trong n ẩ c và nh p kh u. Trên th  tr ế   ạ ữ ng s a b t, các lo i s a nh p kh u chi m

ệ ế ả ầ ị ữ ị kho ng 65% th  ph n, Vinamilk và Dutch Lady hi n đang chi m gi ầ ầ    th  ph n l n

ượ l t là 16% và 20%.

ấ ữ ệ ả ướ ị ứ Hi n nay các hãng s n xu t s a trong n c còn đang ch u s c ép

ữ ệ ế ạ ậ ộ ả ạ c nh tranh ngày m t gia tăng do vi c gi m thu  cho s a ngo i nh p theo chính

ủ ế ắ ả ệ ự ệ ế sách c t gi m thu  quan c a Vi t Nam khi th c hi n các cam k t CEPT/AFTA

ế ớ ổ ứ ự ươ ế ớ ủ c a khu v c ASEAN và cam k t v i T  ch c Th ạ ng m i th  gi i WTO.

ị ườ ữ ặ ữ ướ ủ ế Phân khúc th  tr ng s a đ c và s a n c ch  y u do các công ty

ướ ữ ỉ trong n ắ c n m gi : Ch  tính riêng Vinamilk và Dutchlady, 2 công ty này đã

ị ườ ế ả ầ ị ướ ầ chi m kho ng 72% th  ph n trên th  tr ữ ng s a n c và g n 100% th  tr ị ườ   ng

ầ ạ ủ ế ướ ắ ữ ặ s a đ c, ph n còn l i ch  y u do các công ty trong n c khác n m gi ữ ự ạ   . S  c nh

ữ ướ ủ ẩ ữ ặ ư ậ ẩ ầ ả tranh c a các s n ph m s a n ể   c và s a đ c nh p kh u g n nh  không đáng k .

ị ườ ướ ượ ị ườ ề Th  tr ữ ng s a n c đ c đánh giá là th  tr ề   ng có nhi u ti m

ưở ươ ị ườ ợ năng tăng tr ng trong t ng lai, và đây cũng là th  tr ng có biên l ậ i nhu n khá

ị ườ ữ ặ ượ ự ả ộ ẫ ấ h p d n. Th  tr ẩ ng các s n ph m s a đ c đ ố c d  báo có t c đ  tăng tr ưở   ng

ị ườ ề ậ ơ ồ ờ ợ ch m h n do ti m năng th  tr ề ng không còn nhi u, đ ng th i biên l ậ   i nhu n

ữ ặ ả ươ ữ ấ ả ẩ ố ớ ẩ ủ c a các s n ph m s a đ c cũng t ng đ i th p so v i các s n ph m s a khác.

ư ậ ữ ể ạ ệ   Nh  v y ngành s a là ngành đang trong giai đo n phát tri n, hi n

ề ữ ữ ả ẩ ả ẩ ầ ở nay nhu c u v  s a ngày càng tăng, và s n ph m s a tr  thành s n ph m thi ế   t

ệ ố ệ ệ ạ ớ ố ệ   ế y u hàng ngày, v i công ngh  ngày càng hi n đ i, h  th ng kênh phân ph i hi u

ữ ẽ ế ụ ả ợ ể ả ơ ươ qu  và giá c  h p lý thì ngành s a s  ti p t c phát tri n h n trong t ng lai.

ườ ố ầ 2.2.Phân tích môi tr ng vĩ mô, Qu c gia Và Toàn C u:

ệ ạ ưở ể Vi t Nam đang trong giai đo n tăng tr ng và phát tri n kinh t ế

ẽ ớ ố ộ ứ ố ầ ố ứ ủ ậ ạ ườ m nh m  v i t c đ  “th n t c” kéo theo m c thu nh p, m c s ng c a ng i dân

14

ượ ả ế ệ ệ ướ ặ ấ ữ ướ cũng đ c c i thi n rõ r t. N u tr c đây thành ng  “ăn no m c  m” là c m ơ

ề ườ ấ ướ ạ ủ c a nhi u ng i thì hôm nay,Khi đ t n ậ c đã gia nh p WTO l ặ   i là “ăn ngon m c

đ p” ẹ

ữ ẩ ả ừ ữ ầ ơ ớ ườ S a và các s n ph m t s a đã g n gũi h n v i ng ế   i dân, n u

ướ ố ữ ủ ế ữ ả ỉ tr ữ ặ   ấ c nh ng năm 90 ch  có 1­2 nhà s n xu t, phân ph i s a, ch  y u là s a đ c

ị ườ ữ ệ ạ ậ ộ ệ ầ và s a b t ( nh p ngo i), hi n nay th  tr ữ ng s a Vi t Nam đã có g n 20 hãng

ố ữ ị ườ ệ ề ấ ộ ộ ị n i đ a và r t nhi u doanh nghi p phân ph i s a chia nhau m t th  tr ề   ng ti m

ớ ổ ượ ụ ữ ệ ụ ạ ệ năng v i 86 tri u dân. t ng l ng tiêu th  s a Vi ớ   t Nam liên t c tăng m nh v i

ứ ừ ụ ữ ạ ứ ự ế m c t 15­20% năm, theo d  báo đ n năm 2010 m c tiêu th  s a t i th  tr ị ườ   ng

ế ụ ấ ấ ẽ s  tăng g p đôi và ti p t c tăng g p đôi vào năm 2020.

ề ứ ụ ữ ủ ệ ệ ả V  m c tiêu th  s a trung bình c a Vi t Nam hi n nay kho ng 7,8

ườ ữ ứ ầ ấ ầ ậ kg/ng ớ i/năm t c là đã tăng g p 12 l n so v i nh ng năm đ u th p niên 90. Theo

ắ ớ ờ ụ ữ ẽ ứ ừ ự d  báo trong th i gian s p t i m c tiêu th  s a s  tăng t 15­20% ( tăng theo thu

ữ ả ẩ ậ ả ưỡ ổ ẩ nh p bình quân). S n ph m s a là s n ph m dinh d ữ   ng b  sung ngoài các b a

ớ ẻ ữ ế ườ ữ ổ ăn hàng ngày, v i tr  em, thanh thi u niên và nh ng ng i trung tu i – s a có tác

ỗ ợ ứ ị ườ ỏ ớ ề ấ ố ụ d ng l n h  tr  s c kh e. Trên th  tr ồ ố   ạ ộ ng có r t nhi u lo i b t ngũ c c, đ  u ng

ườ ấ ượ ư ứ ề ả ẩ ỏ ộ tăng  c ng s c  kh e… nh ng  các  s n ph m này v  ch t  l ng  và  đ  dinh

ế ượ ữ ụ ữ ầ ườ ưỡ d ng không hoàn toàn thay th  đ c s a. Tiêu th  s a bình quân đ u ng i ch ỉ

ề ả ấ ơ ớ ướ ư kho ng 9 kg/năm, th p h n nhi u so v i các n ự c trong khu v c cũng nh  các

ướ n c Châu Âu.

ố ộ ặ ư ộ ưở ụ  Do đ t tr ng ngành ph  thu c vào t c đ  tăng tr ủ ề ng c a n n kinh

ớ ố ộ ưở ầ ế ở t các n ướ ở ạ c s  t i, v i t c đ  tăng tr ữ ng >7,5 % trong nh ng năm g n đây và

ứ ố ư ủ ậ ườ ượ ỉ thêm vào đó m c s ng cũng nh  thu nh p c a ng i dân càng đ ệ   c c a thi n,

ữ ệ ớ ố ể ổ ị ngành s a vi t nam rõ ràng ngày càng có tìm năng phát tri n  n đ nh v i t c đ ộ

cao.

ườ ẩ ọ 2.2.1 Môi tr ng nhân kh u h c:

ổ iườ . (2016) T ng dân s : ố  93.421.835 ng

ố ữ ớ ườ S  n  gi i: 46.708.966 ng i

ố ớ ườ S  nam gi i: 46.712.869 ng i

15

ỷ ệ ố T  l tăng dân s : 9,9% (2016)

ơ ấ ộ ổ C  c u đ  tu i năm 2016

ỷ ệ ố T  l tăng dân s : 9,9% (2016)

ố ư ậ ớ ế ấ ụ ữ ự V i k t c u dân s  nh  v y ta có d  báo quy mô tiêu th  s a :

ự ế ố ệ ủ ộ ố ươ ở ệ Th c t , theo s  li u th ng kê c a B  Công Th ng, Vi t Nam,

ữ ữ ả ả ầ ầ nhu c u tiêu dùng s a nh ng năm g n đây tăng nhanh, kho ng 20%/năm; s n

ỹ ữ ươ ữ ỷ ơ ượ l ng s a tiêu dùng (qu  s a t ả i) kho ng 1,4 t lít, bình quân h n 15

ườ lít/ng i/năm.

ề ữ ộ ả ượ ướ ả Riêng v  s a b t, năm 2012, s n l ụ ng tiêu th  trong n c kho ng 65.000

ấ ỉ ượ ả ướ ạ ấ t n, trong đó ch  có 20.000 t n (30%) đ ấ c s n xu t trong n c, còn l i 45.000

ẩ ả ậ ấ t n (70%) là ph i nh p kh u.

ề ứ ụ ữ ầ ườ ố ệ ủ ộ V  m c tiêu th  s a bình quân đ u ng i, theo s  li u c a B  Công

16

ươ ạ ườ ố Th ng, năm 1990 đ t 0,47kg/ng i/năm. Trong vòng 20 năm sau, con s  này

ạ ầ ơ ườ ệ ả tăng h n 30 l n, đ t 14,4kg/ng i/năm vào năm 2010, và năm 2014 hi n kho ng

ụ ữ ự ế ẽ ạ ế ố ườ 16 kg. Đ n năm 2020, con s  tiêu th  s a d  ki n s  đ t 27­28kg/ng i/năm.

ứ ố ủ ườ +M c s ng c a ng i Dân :

ố ệ ầ ậ ố ệ Theo s  li u th ng kê, thu nh p bình quân đ u ng ườ ở i Vi t Nam năm

ệ ồ ườ ậ ơ ị ườ 2015 là 45,7 tri u đ ng. Ng i thành th  thu nh p bình quân cao h n ng i nông

ỉ ằ ủ ể ậ ầ ồ ố ớ   thôn 2,5 l n. Thu nh p bình quân c a đ ng bào thi u s  ch  b ng 40% so v i

ả ướ ạ ộ ấ ậ ố ườ ệ trung bình c  n c. Con s  này cho th y đ i b  ph n ng i Vi ứ   t Nam có m c

ữ ươ ệ ấ ậ ằ ạ ườ ố s ng th p. Giá 1kg s a t i ti t trùng b ng 3kg g o, vì v y ng i dân nghèo

ư ữ ề ố ch a có ti n u ng S a.

ư ệ ỉ ộ ạ Trong tình hình l m phát ngày càng tăng nh  hi n nay, ch  m t nhóm ít

ườ ủ ề ự ế ự ế ữ ả ấ ườ ng i đ  ti m l c kinh t ẩ  mua s n ph m s a. Th c t cho th y ng i Thành

ố ồ ụ ộ ượ ữ ả ướ ph  H  Chí Minh và Hà N i tiêu th  80% l ng s a c  n ứ   c. Nâng cao m c

ườ ẽ ượ ụ ữ ố s ng ng i dân s  tăng thêm l ng khách hàng tiêu th  s a.

ố ữ    2.2.2Thói quen u ng S a:

ệ ả ướ ấ ữ ề ậ ả ố Vi t Nam không ph i là n c có truy n th ng s n xu t s a, vì v y đ i b ạ ộ

ụ ữ ư ữ ẻ ẹ ạ ậ ph n dân chúng ch a có thói quen tiêu th  s a. Tr  em giai đo n bú s a m  trong

ườ ườ ẹ ế ơ ể c  th  có men tiêu hoá đ ữ ng s a (đ ng lactose). Khi thôi bú m , n u không

ơ ể ấ ầ ữ ế ấ ả ả ố ượ đ c u ng s a ti p thì c  th  m t d n kh  năng s n xu t men này. Khi đó

ữ ượ ệ ượ ả ấ ờ ườ đ ng s a không đ c tiêu hoá gây hi n t ố   ng tiêu ch y nh t th i sau khi u ng

ề ậ ườ ớ ể ố ữ ươ ữ ữ s a. Chính vì v y nhi u ng i l n không th  u ng s a t i (s a chua thì không

ệ ượ ườ ữ ể ẻ ậ ả x y ra hi n t ng này, vì đ ng s a đã chuy n thành axit lactic). T p cho tr  em

ặ ừ ữ ề ỏ ườ ố u ng s a đ u đ n t ự ả  nh , giúp duy trì s  s n sinh men tiêu hoá đ ữ ng s a, s ẽ

ượ ệ ượ ự ả ớ tránh đ c hi n t ẩ   ng tiêu ch y nói trên. Thêm vào đó so v i các th c ph m

ạ ộ ủ ậ ậ ệ ấ ở khác và thu nh p c a đ i b  ph n gia đình Vi t Nam (nh t là các vùng nông

ả ủ ữ ở ẩ ả ệ ẫ ở thôn) thì giá c  c a các s n ph m s a Vi t Nam v n còn khá cao. Còn ề    nhi u

ữ ứ ệ ề ậ ớ ở ộ ướ n ố c khác, v i m c thu nh p cao, vi c u ng s a tr  thành m t đi u không th ể

ế ượ ự ơ thi u đ c trong th c đ n hàng ngày)

ướ ệ ề ế ự ươ ữ  Nh ng n c có đi u ki n kinh t khá đã xây d ng ch ữ ọ   ng trình s a h c

ấ ẻ ễ ẫ ặ ấ ọ ườ đ ể   ng, cung c p mi n phí ho c giá r t r  cho các cháu m u giáo và h c sinh ti u

17

ề ể ể ấ ỉ ọ h c. Đi u này không ch  giúp các cháu phát tri n th  ch t, còn giúp các cháu có

ớ ụ ữ thói quen tiêu th  s a khi l n lên.

ẩ ữ ậ ề ấ 2.2.3.Chính sách v  xu t nh p kh u S a:

ủ ướ ề ữ ữ ẩ ậ Chính sách c a nhà n ư   c v  s a nh p kh u trong nh ng năm qua ch a

ẩ ượ ể ữ ộ ị ế ầ thúc đ y đ c phát tri n s a n i đ a. C n có chính sách thích đáng khuy n khích

ế ế ữ ệ ầ ượ ữ ộ ẩ các công ty ch  bi n s a Vi ả t Nam gi m d n l ế   ậ ng s a b t nh p kh u tái ch ,

ầ ỷ ọ ữ ươ ả ướ ệ tăng d n t tr ng s a t ấ i s n xu t trong n c. Tuy nhiên, Vi ậ   t Nam đã ra nh p

ừ ế ể ế ế ế ạ WTO, t ậ ữ    2010 n u dùng chính sách thu  đ  khuy n khích hay h n ch  nh p s a

ữ ầ ả ậ ợ ộ ộ ẽ b t s  không kh  thi, vì v y c n có nh ng chính sách thích h p cho l ế    trình đ n

ở ồ năm 2015 tr đi ngu n nguyên li u t ệ ừ ữ ươ ả  s a t ấ i s n xu t trong n ướ ố c t ể   i thi u

ứ ả ượ ệ ph i đáp  ngđ ầ ữ c trên 40% nhu c u s a nguyên li u.

ị ườ ữ ơ ộ ộ ế ớ ấ ầ H n m t năm qua giá s a b t trên th  tr ng th  gi i tăng g p 2 l n và

ế ế ữ ư ế ộ luôn bi n đ ng. Các Công ty ch  bi n s a nh  Vinamilk, Dutchlady đã quan tâm

ồ ữ ệ ạ ế ể ư ậ ỗ ơ h n đ n phát tri n ngu n s a nguyên li u t ả   ẫ i ch . Tuy v y v n ch a có gì đ m

ắ ắ ươ ỷ ệ ữ ộ ị ủ ữ ọ ả b o ch c ch n ch ng trình tăng t ế    s a n i đ a c a h  cho nh ng năm ti p l

theo.

→ ố ộ ưở ế ổ ị ố  Dân s  đông, t ỷ ệ  l sinh cao,t c đ  tăng tr ng kinh t ậ     n đ nh, thu nh p

ờ ố ề ứ ệ ấ ấ ậ ỏ ầ ả d n c i thi n, đ i s ng v t ch t ngày càng cao v n đ  s c kh e ngày càng đ ượ   c

ộ ườ ượ ư ữ ớ quan tâm, v i m t môi tr ng đ c thiên nhiên  u đãi, nh ng chính sách h  tr ổ ợ

ướ ế ế ữ ế ệ ủ c a nhà n c trong vi c khuy n khích chăn nuôi và ch  bi n bò s a. các chính

ạ ộ ủ ủ ứ ỏ ố ệ sách ho t đ ng c a chính ph  trong vi c chăm lo s c kh e ch ng suy dinh d ưỡ   ng

ế ườ ữ ể ả ệ ươ ệ khuy n khích ng i dân dùng s a đ  c i thi n vóc dáng, trí tu , x ố ng c t cho

ườ ặ ệ ẻ ỏ ườ ế ố ấ ả ọ t t c  m i ng i đ c bi t là tr  nh  và ng ữ   ị i già. Các chi n d ch u ng, phát s a

ữ ấ ả ầ ạ ị ườ ủ ễ ộ ề mi n phí c a các công ty s a t t c  góp ph n t o nên m t th  tr ng ti m năng

ữ ệ cho ngành s a vi t nam.

ế ườ ệ ủ ữ ộ ố ổ  Báo cáo t ng k t thi tr ng Vi t nam c a m t công ty s a đa qu c gia

ệ ỉ ệ ẻ ả ưỡ nêu rõ :GDP Vi t nam tăng kho ng 8%/năm và t  l tr  suy dinh d ẫ ng v n còn

ệ ữ ằ ở ơ ủ ả ả kho ng trên 20%. Sân ch i c a các doanh nghi p s a n m ắ    kh  năng mua s m

ủ ớ ườ ả ớ ố ngày càng l n c a ng i tiêu dùng v i các kho n ngân sach qu c gia dành cho

ế ượ ả ưỡ ẻ ế chi n l ố c phòng ch ng, gi m t ỷ ệ  l suy dinh d ủ ng c a tr còn 15 đ n d ướ   i

18

ớ ượ ẩ 20% trong vòng 10 năm t i. các chính sách chăn nuôi bò đang đ ạ c đ y m nh góp

ầ ườ ấ ữ ệ ả ồ ph n tăng c ng ngu n nguyên li u cho các công ty s n xu t s a trong n ướ   c

ệ ể ạ ậ ẩ ệ ứ ạ thay vì nh p kh u, đ  tăng s c c nh tranh.Bên c nh đó vi c vi ậ   t nam gia nh p

ộ ơ ộ ớ ữ ệ ị ườ ậ ế ớ WTO m t c  h i l n cho s a vi t nam gia nh p th  tr ng th  gi ỏ   ọ i và h c h i

ế ế ơ ạ ệ ể ệ ệ ả kinh nghi m trong vi c ch  bi n chăn nuôi và qu n lý…đ  hoàn thi n h n t o ra

ấ ượ ữ ữ ả ố ả ẻ ơ ẩ nh ng s n ph m s a ch t l ng t t và giá c  r  h n.

ấ ượ ữ ố ọ ệ Qua đó chúng ta cũng th y đ c m i đe d a cho ngành s a vi t nam là

ệ ộ ậ ổ ứ ươ ế ớ ẽ ế vi c h i nh p t ch c th ạ ng m i th  gi ả   i WTO s  khi n cho các nhà máy s n

ấ ữ ỏ ạ ứ ạ ệ ẽ ậ ớ xu t s a nh  t ữ ớ   i vi c nam s  không có s c c nh tranh v i các t p đoàn s a l n

ế ớ ạ ư ạ m nh trên th  gi i nh  Mead Johnson, Abbott. Thêm vào đó chúng ta l ư i ch a có

ệ ủ ệ ả ả ộ ộ ồ m t mô hình chăn nuôi qu n lý m t cách hi u qu . Ngu n nguyên li u c a chúng

ế ấ ề ẩ ả ậ ộ ta còn thi u r t nhi u bu c chúng ta luôn ph i nh p kh u nguyên li u t ệ ừ ướ    n c

ạ ữ ề ấ ủ ngoài chính đi u  y làm cho giá c a các lo i s a tăng cao chúng ta đã không s ử

ố ữ ủ ệ ả ụ d ng t t, hi u qu  nh ng tài nguyên quý giá mà thiên nhiên c a chúng ta đã ban

ạ ủ ườ ệ ấ ặ t ng. Tâm lý sính ngo i c a ng i tiêu dùng vi t nam còn r t cao (70% trong tiêu

dùng).

19

ƯƠ

Ữ

CH

NG 3: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CÔNG TY S A VINAMILK

ự ặ ế ạ ủ ợ 3.1. L i th  c nh tranh và năng l c đ c thù c a Công ty

ị ế ủ ấ ả ướ ữ ớ V  th  c a công ty trong ngành: Vinamilk là công ty s a l n nh t c  n c

ấ ả ướ ớ ổ ấ ầ ớ ị ớ v i th  ph n 37%. Quy mô nhà máy cũng l n nh t c  n c v i t ng công su t

ị ố ủ ệ ạ ấ ấ ệ hi n nay là 504 nghìn t n/năm, đ t hi u su t 70%. Giá tr  c t lõi c a công ty:

ọ ự ọ ể ủ ự ẳ ố +Tôn tr ng: t ế  tr ng,bình đ ng và c ng hi n cho s  phát tri n c a công

ữ ề ọ ty là nh ng đi u chúng tôi trân tr ng

ệ ị ượ ử ọ +ý chí : dám nghĩ, dám làm, dám ch u trách nhi m v t qua m i th  thách

ụ ể ạ ượ đ  đ t đ ế c m c tiêu cam k t

ơ ở ể ở ự ự ắ ầ ẳ ở ổ ớ +c i m  s  trao đ i th ng th n v i tinh th n xây d ng là c  s  đ  giúp

ẽ ơ ạ ở ơ ắ ộ đ i ngũ chúng tôi tr  nên g n bó h n, m nh m  h n

ấ ứ ề ự ự ề ạ +chính tr c :b t c  đi u gì chúng tôi làm đ u trung tr c, minh b ch và

ớ ạ đúng v i đ o lý

ợ ợ ủ ợ ủ +hài hòa các l i ích : l i ích c a Vinamilk cũng là l i ích c a nhân viên,

ướ ệ ế ả ộ ị ố đ i tác, nhà n c và xã h i +hi u qu  :luôn quan tâm đ n giá tr  tăng them trong

ạ ộ ầ ư ệ ấ ả t t c  các ho t đ ng đ u t , kinh doanh và công vi c.

ự ề ạ ọ ộ +sang t o : chúng tôi tôn tr ng ni m đam mê, s  khám phá mang tính đ c

ả ế đáco và các gi i pháp tiên ti n.

ơ ở ể ở ự ự ắ ầ ắ ở ổ ớ  +c i m  : s  trao đ i th ng th n v i tinh th n xây d ng là c  s  đ  giúp

ẽ ơ ạ ắ ở ơ chúng tôi tr  nên g n bó h n, m nh m  h n.

ế ạ ủ Các th  m nh c a công ty:

ế ề ạ ừ ị ầ ớ ế ầ ả ợ l i th  v  quy mô t o ra t th  ph n l n trong h u h t các phân khúc s n

ẩ ừ ữ ớ ơ ị ườ ầ ị ữ ướ ơ ữ ph m s a và t s a, v i h n 45% th  ph n trong th  tr ng s a n c, h n 85%

ị ườ ầ ị ữ ặ ủ ự ữ th  ph n trong th  tr ng s a chua ăn và s a đ c, trong đó 2 ngành hàng ch  l c

ứ ữ ưở ụ ơ ỗ ữ ướ s a n c và s a chua ăn có m c tăng tr ng lien t c h n 30% m i năm

ộ ươ ổ ế ệ ­Vinamilk là m t th ng hi u n i ti ng

ị ườ ả ị ­Có kh  năng đ nh giá bán trên th  tr ng

20

ươ ệ ạ ươ ở ữ ­ s  h u th ổ ế ng hi u m nh,n i ti ng Vinamilk, là th ẫ   ệ ng hi u d n

ệ ề ứ ộ ủ ườ ệ ầ đ u rõ r t v  m c đ  tin dung và yêu thích c a ng i tiêu dùng Vi ố ớ   t nam đ i v i

ưỡ ẩ ả s n ph m dinh d ng

ướ ắ ả ướ ủ ộ ố ộ ạ  ­m ng l i phân ph i và bán hàng ch  đ ng và r ng kh p c  n c cho

ặ ạ ả ẩ ể ủ ự ủ phép các s n ph m ch  l c c a Vinamilk có m t t i trên 141000 đi m bán l ẻ ớ    l n

ố ạ ố ỏ ủ ả ướ ộ ỉ nh  trên toàn qu c trên 220 nhà phân ph i,t i toàn b  63 t nh thành c a c  n c.

ả ẩ ươ ặ ạ ệ ỹ S n ph m mang th ng hi u Vinamilk cũng có m t t i M , Canada, Pháp, Nga,

ứ ố Séc, Ba Lan, Đ c, Trung Qu c, Trung Đông, châu Á, Lào, campuchia…

ệ ố ế ượ ề ữ ấ ả ố ớ ­có m i quan h  đ i tác chi n l c b n v ng v i các nhà cung c p, đ m

ệ ổ ạ ấ ậ ồ ớ ị ả ượ b o đ c ngu n nguyên li u  n đ nh, đáng tin c y v i giá c nh tranh nh t trên

ị ườ ấ ả ướ ữ ớ ặ ả ớ ả th  tr ng. Là nhà thu mua s a l n nh t c  n c nên có kh  năng m c c  v i

ườ ng i chăn nuôi

ể ả ự ứ ẩ ớ ướ ­năng l c nghiên c u và phát tri n s n ph m m i theo xu h ng và nhu

ị ườ ủ ệ ố ệ ượ ả ầ c u tiêu dùng c a th  tr ng ­h  th ng và quy trình qu n lý chuyên nghi p đ c

ộ ộ ự ệ ả ở ượ ậ v n hành b i m t đ i ngũ các nhà qu n lý có năng l c và kinh nghi m đ c

ề ữ ạ ộ ứ ủ ế ả ch ng minh thông qua k t qu  ho t đ ng kinh doanh b n v ng c a công ty

ệ ề ộ ồ ­Đ i ngũ bán hàng nhi u kinh nghi m g m 1.787 nhân viên bán hàng trên

ắ ả ướ kh p c  n c.

ế ị ệ ả ệ ế ẩ ấ ố Thi ạ t b  và công ngh  s n xu t hi n đ i và tiên ti n theo tiêu chu n qu c

ế t

ỗ 3.2 ị ủ Phân tích chu i giá tr  c a công ty VINAMILK

ữ ấ ả ỗ ị ủ Nhìn vào b n phân tích chu i giá tr  c a công ty s a VINAMILK ta th y

ế ố ừ ị ạ ộ ằ r ng giá tr  tăng thêm do các y u t t ị ả    các ho t đ ng chính đã giúp cho giá tr  s n

ư ề ế ẩ ẩ ộ ả ph m tăng lên nh ng giá thành s n ph m không bi n đ ng nhi u.

21

ơ ả ủ ợ ự ố ế ạ 3.3.Các kh i xây d ng c  b n c a l i th  c nh tranh

ự ỗ ệ ệ ẩ ả ở ố ạ M i công ty mu n t o ra s  khác bi ả t hoá s n ph m hay tr  nên hi u qu

ự ệ ệ ả ầ ả ố ơ ả ệ ơ h n trong vi c gi m chi phí, c n ph i th c hi n 4 nhân t c  b n trong vi c xây

ợ ự ệ ế ạ ấ ượ ả ự d ng nên l ồ i th  c nh tranh, bao g m: S  hi u qu , ch t l ự ự ả ế ng, s  c i ti n, s

ự ươ ứ ố ẫ ấ ạ ữ đáp  ng khách hàng. Nh ng kh i chung này có s  t ng tác l n nhau r t m nh

ể ệ ư ượ đ c th  hi n qua mô hình nh  sau:

22

ả ệ 1.­ Hi u qu .

ệ ủ ượ ườ ầ ư ầ ằ ộ ố Hi u q a đ c đo l ng b ng chi phí đ u vào( lao đ ng, v n đ u t ,

ế ị ứ ệ ế ề ầ ế ể ả ấ ộ trang thi t b , bí quy t công ngh ,và nhi u th  khác..) c n thi t đ  s n xu t m t

ụ ượ ạ ả ẩ ầ ị ượ l ng s n ph m đ u ra( hàng hoá hay d ch v  đ ở c t o ra b i công ty).

ả ủ ệ ầ ầ ế ể ả ấ Tính hi u qu  c a công ty càng cao, chi phí đ u vào c n thi t đ  s n xu t

ộ ượ ự ệ ấ ị ấ ả ả ẩ ầ m t l ng s n ph m đ u ra nh t đ nh càng th p. Do đó, s  hi u qu  giúp công

ạ ượ ợ ế ạ ấ ty đ t đ c l i th  c nh tranh chi phí th p.

ạ ượ ữ ằ ộ ử ụ ệ ầ ả M t trong nh ng chìa khoá nh m đ t đ c hi u qu  cao là s  d ng đ u

ữ ệ ể ấ ộ ợ ớ ấ   vào m t cách h p lý nh t có th . Công ty v i nh ng nhân viên làm vi c năng su t

ẽ ấ ấ ấ ả ấ ả ả ộ cao và kh  năng s n xu t cao s  có chi phí s n xu t th p  năng su t lao đ ng.

ứ ả ả ộ ị Nói cách khác, đ i ngũ qu n lý có kh  năng ngiên c u và phán đoán tình hình th

ườ ộ ộ ế ạ ộ ị tr ng m t cách nh y bén: Công ty Vinamilk có m t đ i ngũ ti p th  và bán hàng

ị ế ệ ề ị ướ ồ có kinh nghi m v  phân tích và xác đ nh th  hi u và xu h ng tiêu dùng, đ ng

ờ ỗ ợ ự ế ữ ườ ị ế ể ườ th i h  tr  các nhân viên bán hàng tr c ti p, nh ng ng i hi u rõ th  hi u ng i

ế ậ ệ ườ ớ ạ ể ề tiêu cùng thông qua vi c ti p c n th ng xuyên v i khách hàng t i nhi u đi m

ề ị ế ủ ự ẻ ể ẳ ạ ừ ế ổ bán hàng. Ch ng h n, s  am hi u v  th  hi u c a tr  em t 6 đ n 12 tu i đã giúp

ế ượ ư ế ị Vinamilk đ a ra thành công chi n l c ti p th  mang tên Vinamilk Milk Kid vào

ả ủ ế ượ ế ế ị tháng 5 năm 2007. K t qu  c a chi n l ở c ti p th  này là Vinamilk Milk Kid tr

ị ườ ữ ấ ạ ặ ừ ế ổ thành m t hàng s a bán ch y nh t trong khúc th  tr ẻ ng tr  em t 6 đ n 12 tu i

ứ ả vào tháng 12 năm 2007. Ngoài ra, Vinamilk còn có kh  năng nghiên c u và phát

ể ả ấ ượ ể ẩ ở ộ ả ẩ tri n s n ph m trên quan đi m nâng cao ch t l ng s n ph m và m  r ng dòng

ườ ẩ ả s n ph m cho ng i tiêu dùng.

(cid:0) ươ ệ ả Các ph ả ệ ng pháp c i thi n tính hi u qu :

ế ộ ơ ệ ả +Tính kinh t ị  theo quy mô: là vi c gi m giá thành trên m t đ n v

ộ ượ ế ẩ ẩ ả ầ ả ả ớ ả s n ph m liên quan đ n m t l ấ   ng l n cá s n ph m đ u ra. C  công ty s n xu t

ụ ề ể ị ừ ệ ế ớ và d ch v  đ u có th  có đ ượ ợ c l i ích t ả  hi u qu  kinh t quy mô l n.

• Nguyên nhân:

23

ố ị ố ượ ự ả ố +Năng l c: là kh  năngphân b  chi phí c  đ nh cho kh i l ớ ng l n

ả ấ ấ ả s n ph m s n xu t.

ả ơ ộ + Kh  năng phân công lao đ ng và chuyê môn hoá cao h n.

ự ả ọ ậ ọ ậ ệ ứ ứ ậ +Hi u  ng h c t p: Là s  gi m chi phí do h c t p, nh n th c và

ữ ệ ệ ấ ả ơ ộ tr i nghi m trong quá trình làm vi c.Năng su t lao đ ng cao h n khi nh ng cá

ọ ượ ụ ặ ả ơ ự ệ ệ ệ ộ nhân h c đ ệ c cách làm hi u qu  h n trong vi c th c hi n m t nhi m v  đ c

ị ọ ượ ữ ả ươ ố ấ ể ậ thù và nh ng nhà qu n tr  h c đ c ph ng pháp t t nh t đ  v n hành công ty.

ị ộ ườ ệ ơ ỉ ự ả +Đ ng cong kinh nghi m: ch  s  gi m giá thành đ n v  m t cách

ỳ ả ế ạ ị ả ẩ ộ ơ ẩ   ệ ố h  th ng phát sinh sau m t chu k  s n ph m  Giá thành ch  t o đ n v  s n ph m

ỹ ả ượ ẽ ả ỗ ầ ấ ấ ả nói chung s  gi m sau m i l n tích lu  s n l ng s n xu t g p đôi.

ế ề ọ ậ ệ ứ Tính kinh t v  quy mô và hi u  ng h c t p:

ầ ủ ạ ả ấ ả ấ +S n xu t linh ho t, s n xu t teo yêu c u c a khách hàng

+Marketing

ị ậ ệ ả + Qu n tr v t li u, JIT

+ R&D

ự ồ +Ngu n nhân l c

ệ ố + H  th ng thông tin, internet

ơ ở ạ ầ + C  s  h  t ng.

ấ ượ ả ẩ 2.­ Ch t l ng s n ph m.

ấ ượ ữ ữ ụ ẩ ặ ả ị Ch t l ng s n ph m là nh ng hàng hoá hay d ch v  có nh ng đ c

ầ ủ ọ ự ự ả ằ ộ ộ tính mà khách hàng cho r ng th c s  tho  mãn nhu c u c a h . M t thu c tính

ệ ố ự ự ẩ ả ậ ọ ụ ự quan tr ng lá s  tin c y, nghĩa là s n ph m th c hi n t t m c đích mà nó đ oc

ế ế ấ ượ ằ ượ ụ ả ố ị thi t k  nh m và. Ch t l ng đ c áp d ng gi ng nhau cho c  hàng hoá và d ch

v . ụ

ấ ượ ệ ẩ ươ ấ ả ­Vi c cung c p s n ph m ch t l ạ ng cao t o nên th ệ ng hi u cho

ự ả ệ ẩ ợ ươ ệ ờ ả s n ph m công ty . Trong tru ng h p này, s  c i thi n th ng hi u cho phép

ả ớ ơ ẩ công ty bán s n ph m v i giá cao h n.

24

ấ ượ ả ủ ự ệ ế ể ẩ ả ơ ­Ch t l ng s n ph m cao h n cũng có th  là k t qu  c a s  hi u

ữ ủ ệ ế ề ả ờ ớ ơ ỉ qu  cao h n, v i th i gian lãng phí trong vi c đfi u ch nh nh ng thi u sót c a

ụ ơ ẩ ượ ự ả ể ấ ổ ơ ị ả s n ph m hay d ch v  h n. Nó đ c chuy n đ i vào năng l c s n xu t cao h n

ộ ơ ị ả ẩ ấ ơ ủ c a nhân viên, nghĩa là chi phí cho m t đ n v  s n ph m th p h n.

ươ ấ ượ ệ ả ả ẩ ­Ph ng pháp c i thi n ch t l ng s n ph m:

ị ấ ượ ả ệ +Qu n tr  ch t l ng toàn di n

ả ế 3.­ C i ti n

ấ ỳ ữ ả ế ớ ạ ự ớ C i ti n là b t k  nh ng gì đ oc cho là m i hay m i l trong cách

ự ả ế ấ ả ứ ủ ẩ ả ậ ộ th c mà m t công ty v n hành hay s n xu t s n ph m c a nó. Do đó s  c i ti n

ự ế ộ ơ ạ ả ữ ả ấ ẩ ố ủ bao g m nh ng s  ti n b  h n trong ch ng lo is n ph m, quá trình s n xu t, h ệ

ị ấ ả ố ổ ứ ế ượ ể ở th ng qu n tr c u trúc t ch c và chi n l c phát tri n b i công ty

ự ổ ế ể ặ ớ ộ ­ S  đ i m i thành công đem đ n cho công ty m t vài đ c đi m là

ủ ủ ạ ấ ấ ố ự duy nh t mà đ i th  c a nó khôgn có. S  duy nh t này cho phép công ty t o ra

ẩ ệ ủ ố ủ ạ ẩ ớ ơ ả s n ph m khác bi ớ ả t và bán v i giá cao h n so v i s n ph m c a đ i th  c nh

tranh

ự ả ế ể ả ­ S  c i ti n thành công cũng có th  cho công ty gi m chi phí trên

ộ ơ ẩ ị ả m t đ n v  s n ph m.

ụ ệ ệ ế ị ự Công ty Vinamilk đang th c hi n vi c áp d ng Thi t b  và công

ệ ả ẩ ấ ạ ngh  s n xu t đ t chu n qu c t ố ế

ử ụ ệ ả ệ ấ ạ   Công ty Vinamilk s  d ng công ngh  s n xu t và đóng gói hi n đ i

ệ ừ ậ ẩ ướ ạ ấ ả t i t t c  các nhà máy. Công ty Vinamilk nh p kh u công ngh  t các n c châu

ề ả ư ứ ể ứ ụ ấ ụ Âu nh  Đ c, Ý và Th y Sĩ đ   ng d ng vào dây chuy n s n xu t. Công ty

ấ ạ ệ ở ữ ệ ố ử ụ Vinamilk là công ty duy nh t t i Vi t Nam s  h u h  th ng máy móc s  d ng

ệ ấ ế ớ ề ủ ạ ẫ ầ công ngh  s y phun do Niro c a Đan M ch, hãng d n đ u th  gi i v  công ngh ệ

ư ự ệ ả ấ ộ ấ s y công nghi p, s n xu t. Các công ty nh  Cô gái Hà Lan (công ty tr c thu c

ử ụ ệ ủ c a Friesland Foods), Nestle và New Zealand Milk cũng s  d ng công ngh  này

ử ụ ề ả ấ và quy trình s n xu t. Ngoài ra, Công ty Vinamilk còn s  d ng các dây chuy n

ấ ạ ố ế ẩ ữ ẩ ấ ả ả s n xu t đ t chu n qu c t ể  do Tetra Pak cung c p đ  cho ra s n ph m s a và

ả ẩ ị các s n ph m giá tr  công thêm khác.

25

ứ ự 4.­ S  đáp  ng khách hàng

ự ự ứ ế S  đáp  ng khách hàng là s  đem đ n cho khách hàng chính xác

ữ ự ể ế ệ ọ ố ọ ờ ố nh ng gì h  mu n vào đúng th i đi m h  mu n. Nó liên quan đ n vi c th c

ệ ấ ả ữ ầ ủ ể ả ậ ằ hi n t t c  nh ng gì có th  nh m nh n ra nhu c u c a khách hàng và tho  mãn

ữ ầ nh ng nhu c u đó.

ữ ươ ự ứ ệ ả Nh ng ph ng pháp c i thi n gia tăng s  đáp  ng khách hàng:

ả ủ ấ ượ ệ ệ ấ ả ­ Hoàn thi n hi u qu  c a quá trình s n xu t và ch t l ả ng s n

ph m. ẩ

ể ả ư ẩ ặ ả ớ ẩ   ữ ­ Phát tri n s n ph m m i có nh ng nét đ c tr ng mà các s n ph m

ị ườ ặ có m t trên th  tr ng không có.

ụ ầ ầ ả ấ ị ệ ­ S n xu t theo yêu c u hàng hoá và d ch v  cho nhu c u riêng bi t

ơ ẻ ỗ ủ c a m i khách hàng đ n l hay nhóm khách hàng.

ủ ọ ờ ượ ể ầ ỏ ờ ứ ­ Th i gian đáp  ng c a h , hay l ng th i gian c n b  ra đ  hoàn

ặ ị ụ ế ệ ể ấ thành vi c chuy n hàng hoá ho c d ch v  đ n tay khách hàng cách nhanh nh t, có

ứ ể ọ ố th  đáp  ng ngay khi h  mong mu n.

ạ ả ượ ộ ạ ấ ệ ấ Tóm l i, hi u qu  v t tr i cho phép công ty h  th p chi phí, ch t

ượ ộ ể ớ ượ l ng v ơ   t tr i cho phép công ty bán hàng v i giá cao có th  đem đén giá cao h n

ự ứ ấ ố ơ ủ ị ơ hay chi phí th p h n, và s  đáp  ng t t h n c a khách hàng cho phép công ty đ nh

giá bán cao h n. ơ

ế ượ ể 3.4.1. Chi n l c phát tri n:

ộ ệ ố ự ể ố ươ ệ • cũng c , xây d ng và phát tri n m t h  th ng các th ng hi u

ứ ạ ố ủ ầ ấ ườ ự c c m nh đáp  ng t t nh t các nhu c u và tâm lý tiêu dùng c a ng i tiêu dùng

ệ vi t nam

ể ươ ệ ươ ệ ưỡ • phát tri n th ng hi u Vinamilk thành th ng hi u dinh d ng có

ấ ớ ậ ọ ọ ườ ệ uy tín khoa h c và đáng tin c y nh t v i m i ng i dân Vi t nam thông qua

ế ượ ọ ề ụ ứ ầ ưỡ ủ ặ chi n l c áp d ng nghiên c u khoa h c v  nhu c u dinh d ng đ c thù c a

ườ ệ ữ ể ể ả ẩ ố ư ườ ng i Vi t nam đ  phát tri n ra nh ng dòng s n ph m t ấ i  u nh t cho ng i

ệ tiêu dùng Vi t Nam

26

ầ ư ở ộ ị ườ ả ấ ủ ặ • đ u t m  r ng s n xu t kinh doanh qua th  tr ng c a các m t

ướ ả ợ ỏ ủ ứ ườ ươ hàng n c gi i khát có l i cho s c kh e c a ng i tiêu dùng thông qua th ng

ủ ự ứ ệ ằ ướ ố ớ hi u ch  l c Vfresh nh m đáp  ng xu h ng tiêu dùng tăng nhanh đ i v i các

ặ ướ ả ế ừ ợ ứ ỏ ườ m t hàng n c gi i khát đ n t thiên nhiên và có l i cho s c kh e con ng i

ố ệ ố ấ ượ ủ ố • c ng c  h  th ng và ch t l ị ằ ng phân ph i nh m giành thêm th

ầ ạ ị ườ ư ầ ặ ệ ạ ph n t i các th  tr ị ng mà vinamilk có th  ph n ch a cao, đ c bi t là t i các vùng

ị ỏ nông thôn và các đô th  nh

ầ ư ệ ả ề ự ươ ể ệ ạ • đ u t toàn di n c  v  xây d ng th ệ ng hi u m nh,phát tri n h

ấ ượ ẩ ả ố ệ ố ố ạ ụ ớ ớ th ng s n ph m m i và nâng cao ch t l ng h  th ng phân ph i l nh v i m c

ữ ữ ư ạ ạ ộ tiêu đ a ngành hàng l nh (s a chua ăn, kem, s a thanh trùng các lo i) thành m t

ả ề ủ ự ố ợ ậ ấ ngành hàng có đóng góp ch  l c nh t cho công ty c  v  doanh s  và l i nhu n

ứ ủ ươ ệ ươ ạ • khai thác s c m nh và uy tín c a th ng hi u Vinamilk là th ng

ệ ưỡ ấ ủ ậ ọ ườ ệ hi u dinh d ng có uy tín khoa h c và đánh tin c y nh t c a ng i Vi ể t nam đ

ầ ủ ị ườ ế ấ ị ữ ộ ớ chi m lĩnh ít nh t là 35% th  ph n c a th  tr ng s a b t trong vòng 2 năm t i

ữ ụ ể ệ ẩ ả ừ ữ ằ • phát tri n toàn di n danh m c các s n ph m s a và t s a nh m

ớ ộ ượ ụ ộ ở ộ ờ ồ ướ h ng t i m t l ớ ng khách hàng tiêu th  r ng l n, đ ng th i m  r ng sang các

ị ộ ằ ẩ ủ ậ ả s n ph m giá tr  c ng thêm nh m nâng cao t ỷ ấ ợ  su t l i nhu n chung c a toàn

công ty

ế ụ ệ ố ự ả ấ • ti p t c nâng cao năng l c qu n lý h  th ng cung c p

ế ụ ệ ố ủ ộ ở ộ ể ố • ti p t c m  r ng và phát tri n h  th ng phân ph i ch  đ ng,

ệ ạ ả ữ v ng m nh và hi u qu

ể ả ể ệ ả ồ ồ • phát tri n ngu n nguyên li u đ  đ m b o ngu n cung s a t ữ ươ ổ   i  n

ấ ượ ạ ậ ớ ị đ nh, ch t l ng cao v i giá c nh tranh và đang tin c y.

ồ ự ế ượ ủ ự ệ 3.4.2.Ngu n l c th c hi n chi n l c c a công ty:

ướ ộ ắ ủ ế ố ế ế ế ạ  ­M ng l i r ng kh p c a Vinamilk là y u t thi ẫ t y u d n đ n

ạ ộ ế ớ thành công trong ho t đ ng ,cho phép Vinamilk chi m đ ượ ố ượ c s  l ng l n khách

ệ ư ế ượ ẩ ả ả ả ớ ị ệ ế hàng và đ m b o vi c đ a ra các s n ph m m i và các chi n l c ti p th  hi u

ả ướ ả qu  trên c  n c.

27

ả ẩ ố + Vinamilk đã bán s n ph m thông qua trên 220 nhà phân ph i cùng

ể ạ ủ ả ướ ộ ỉ ả ẩ ớ ơ v i h n 141.000 đ m bán hàng t i toàn b  63 t nh thành c a c  n c. S n ph m

ươ ặ ạ ệ ỹ mang th ng hi u Vinamilk cũng có m t t i M , Canada, Pháp, Nga, Séc, Ba

ứ ố Lan, Đ c, Trung Qu c, Trung Đông, châu Á, Lào, campuchia…

ề ệ ộ ồ ­Đ i ngũ bán hàng nhi u kinh nghi m g m 1.787 nhân viên bán

ấ ướ ắ ụ ụ ố ơ ỗ ợ ố hàng trên kh p đ t n c đã h  tr  cho các nhà phân ph i ph c v  t t h n các

ẻ ườ ủ ả ả ẩ ồ ờ ử c a hàng bán l và ng i tiêu dùng, đ ng th i qu ng bá s n ph m c a

ụ ụ ạ ộ ỗ ợ ệ ộ Vinamilk.Đ i ngũ bán hàng còn kiêm nhi m ph c v  và h  tr  các ho t đ ng

ố ồ ệ ớ ể ờ ố ẻ ớ phân ph i đ ng th i phát tri n các quan h  v i các nhà phân ph i và bán l m i.

ủ ủ ầ ư ớ ả ớ ệ ố  ­H  th ng t mát, t ộ  đông v i m t kho n đ u t l n công ty đã

ả ạ ủ ả ẩ ạ ộ ạ ượ t o đ c m t rào c n c nh tranh cao và t o cho s n ph m c a công ty đ ượ ả   c b o

ả ố ấ ả ấ ượ ả ưỡ ộ qu n m t cách t t nh t b o đ m ch t l ng dinh d ng.

ự ể ợ ớ ơ ở ạ ể ­Vinamilk đã h p tác v i IBM đ  xây d ng và tri n khai c  s  h

ủ ệ ố ệ ố ư ầ ồ ữ ệ ố   ầ t ng CNTT theo yêu c u, bao g m h  th ng máy ch , h  th ng l u tr , h  th ng

ụ ồ ự ố ứ ụ ữ ề ả ầ ả ế ph c h i s  c  và ph n m m qu n lý  ng d ng. Nh ng gi i pháp này mang đ n

ệ ố ệ ả ố ạ ở ộ cho Vinamilk kh  năng m  r ng h  th ng, hi u năng t i đa và mang l ệ i hi u qu ả

ạ ộ cao trong ho t đ ng kinh doanh.

ệ ề ữ ự ấ ớ –Vinamilk đã xây d ng các quan h  b n v ng v i các nhà cung c p

ỗ ợ ủ ể thông qua chính sách đánh giá c a, công ty h  tr  tài chính cho nông dân đ  mua

ấ ượ ữ ữ ố ớ ế ợ ồ bò s a và mua s a có ch t l ng t t v i giá cao. Vinamilk đã ký k t h p đ ng

ấ ữ ệ ạ ớ ệ ượ ữ hàng năm v i các nhà cung c p s a và hi n t i 40% s a nguyên li u đ c mua

ồ ả ấ ướ ấ ượ ặ ạ ả ị ừ t ngu n s n xu t trong n c. Các nhà máy s n xu t đ c đ t t i các v  trí

ế ượ ầ ữ ẩ ạ ạ chi n l c g n nông tr i bò s a, cho phép Vinamilk duy trì và đ y m nh quan h ệ

ọ ấ ỹ ị ể ặ ấ ồ ờ ớ v i các nhà cung c p. Đ ng th i công ty cũng tuy n ch n r t k  v  trí đ t trung

ả ữ ươ ấ ượ ố ậ ữ ể ả tâm thu mua s a đ  đ m b o s a t i và ch t l ng t t. Vinamilk cũng nh p

ẩ ữ ộ ừ ấ ả ề ố ượ ầ ả ứ ể kh u s a b t t Úc, New Zealand đ  đáp  ng nhu c u s n xu t c  v  s  l ng

ấ ượ ữ ệ ả ằ ồ ẫ l n ch t l ng.Vinamilk cho r ng kh  năng duy trì ngu n cung s a nguyên li u

ổ ố ớ ệ ọ ị n đ nh vô cùng quan tr ng đ i v i vi c kinh doanh, giúp công ty duy trì và tăng

ả ượ s n l ng.

28

ỹ ư ứ ể ộ ồ ộ   ­Vinamilk có đ i ngũ nghiên c u và phát tri n g m 10 k  s  và m t

ố ợ ẽ ớ ự ứ ặ ậ ỹ nhân viên k  thu t. Các nhân s  làm công tác nghiên c u ph i h p ch t ch  v i

ụ ộ ị ộ ế ậ ậ ớ ổ ứ ứ ộ b  ph n ti p th , b  ph n này liên t c c ng tác v i các t ị  ch c nghiên c u th

ườ ể ị ướ ị ế tr ng đ  xác đ nh xu h ng và th  hi u tiêu dùng.

ủ ộ ự ứ ệ ợ ớ ­Vinamilk ch  đ ng th c hi n nghiên c u và h p tác v i các công

ị ườ ứ ể ướ ạ ộ ả ty nghiên c u th  tr ể ng đ  tìm hi u các xu h ng và ho t đ ng bán hàng ph n

ườ ư ươ ệ ề ế ồ ủ h i c a ng i tiêu dùng cũng nh  các ph ng ti n truy n thông có liên quan đ n

ề ự ố ẩ ấ v n đ  th c ph m và ăn u ng.

ề ả ệ ố ệ ắ ấ ặ ớ ổ ­Đ i m i công ngh , l p đ t các h  th ng dây chuy n s n xu t

ệ ớ ớ ệ ậ ẩ ạ ầ ỹ ỉ ệ hoàn ch nh, hi n đ i, đón đ u công ngh  m i v i các tiêu chu n k  thu t và v

ự ẩ ố ự ề ấ ớ sinh an toàn th c ph m t t nh t. Công ty xây d ng thêm nhi u nhà máy v i trang

ế ạ ạ ế ọ ế ủ ộ ể ạ ố ị ệ b  hi n đ i, tiên ti n t i các vùng kinh t tr ng đi m qu c gia, t o th  ch  đ ng

ả ấ trong s n xu t, kinh doanh.

ắ ườ ế ­Sau 33 năm ra m t ng ự   i tiêu dùng, đ n nay Vinamilk đã xây d ng

ữ ặ ẩ ả ổ ớ ừ ượ đ c 9 nhà máy và 1 t ng kho, v i trên 200 m t hàng s a và các s n ph m t

ả ẩ ượ ề ướ ẩ ấ ỹ ữ s a. S n ph m Vinamilk còn đ c xu t kh u sang nhi u n c M , Pháp,

ự ứ Canada, Ba Lan, Đ c, khu v c Trung Đông, Đông Nam Á…

ữ ả ệ ữ ở ­Hình  nh chú bò s a Vi t Nam trên bao bì s a Vinamilk đã tr  nên

ộ ớ ườ ệ ệ ố ớ ẻ ư ấ ứ ầ ấ r t quen thu c v i ng i Vi ặ t, đ c bi t là đ i v i tr  em. G n nh  b t c  em

ữ ể ạ ỏ nh  nào cũng có th  ngân nga “Chúng tôi là nh ng con bò h nh phúc” trong

ả ữ ủ qu ng cáo s a c a công ty.

ự ượ ề ề ằ ­Vinamilk đã xây d ng đ c n n móng cho mình b ng ni m tin

ấ ượ ậ ừ ế ể ch t l ng. Thành l p t năm 1976 đ n nay công ty đã tròn 33 năm phát tri n và

ươ ươ ệ ượ ộ ọ ươ ự xây d ng th ệ ng hi u.th ng hi u "vinamlik" đ c bình ch n là m t “Th ng

ổ ế ệ ộ ươ ệ ạ ấ ộ hi u N i ti ng” và là m t trong nhóm 100 th ng hi u m nh nh t do B  Công

ươ ọ ượ ọ th ng bình ch n năm 2006. Vinamilk cũng đ c bình ch n trong nhóm “Top 10

ệ ấ ượ ừ Hàng Vi t Nam ch t l ng cao” t ế  năm 1995 đ n năm 2007.

ữ ẩ ả ừ ữ ủ ả ­S a và các s n ph m t ị ế  s a c a công ty chi m kho ng 50% th

ụ ả ủ ự ả ẩ ẩ ầ ố ồ ủ ph n toàn qu c. Danh m c s n ph m c a Vinamilk bao g m: s n ph m ch  l c

ữ ươ ữ ộ ư ữ ặ ị ộ ả ẩ là s a t i, s a b t và s n ph m có giá tr  c ng thêm nh  s a đ c, yoghurt ăn và

29

ị ườ ệ ầ ẫ ố yoghurt u ng, kem và phô mai.Hi n nhãn hàng đang d n đ u trên th  tr ồ   ng g m:

ữ ươ ữ ặ ữ ộ ướ S a t i Vinamilk, S a đ c, S a b t Dielac, N c ép trái cây V­Fresh, Vinamilk

Café...

ớ ề ị ườ ặ ị ệ ử ­V i b  dày l ch s  có m t trên th  tr ng Vi t Nam, Vinamilk có

ể ả ị ướ ị ế ề kh  năng xác đ nh và am hi u xu h ng và th  hi u tiêu dùng. Đi u này giúp

ỗ ự ữ ữ ể ẩ ả ậ Vinamilk t p trung nh ng n  l c phát tri n nh ng s n ph m cho các phân khúc

ị ườ ạ ữ ẩ ả th  tr ể ng có th  mang l ụ ể ư i thành công cao. C  th  nh  dòng s n ph m s a

ữ ư ẻ ả ở ộ Vinamilk dành cho tr  em nh  Milk kid … đã tr  thành m t trong nh ng s n

ị ườ ữ ẩ ạ ấ ừ ế ổ ph m s a bán ch y nh t dành cho phân khúc th  tr ẻ ng tr  em t 6 đ n 12 tu i

trong năm 2007.

ấ ướ ầ ưở ủ ạ ớ ­Đ u năm 2006 đã đánh d u b c tr ng thành l n m nh c a

ị ườ ế ứ ể Vinamilk khi công ty niêm y t trên th  tr ng ch ng khoán Tp.HCM. Có th  nói,

ộ ự ẩ ể ố ớ ị ườ ủ ạ ự ệ s  ki n lên sàn c a Vinamilk đã t o nên m t l c đ y đáng k  đ i v i th  tr ng

ứ ệ ế ầ ầ ờ ở ổ ch ng khoán Vi ợ t Nam th i gian đó. B i qua đ t quy t toán c  ph n và 2 l n

ế ề ổ ướ ỷ ồ ị ấ đ u giá c  phi u, Vinamilk đã thu v  cho Nhà n c trên 2.243 t đ ng. Tr  giá c ổ

ế ủ ị ườ ế ố ổ ế ế ấ ớ phi u c a Vinamilk chi m 20% th  tr ng v n c  phi u niêm y t khi  y, v i giá

ị ố ớ tr  v n hóa lên t ệ i 810 tri u USD

ọ ự ượ ể ạ ạ ệ ừ ẻ ­M nh d ng tuy n ch n l c l ng tr  chuyên nghi p t các công ty

ờ ổ ị ệ ữ ạ ả ố ồ ỹ đa qu c gia có k  năng qu n tr  hi n đ i, đ ng th i b  sung cho nh ng anh em cũ

ự ượ ứ ớ ợ ề ế v  ki n th c chuyên môn.công ty đã làm cho l c l ổ ng m i và cũ đã hòa h p, b

ỗ ợ ấ ố ể ạ ậ ạ sung cho nhau, h  tr  nhau r t t ế ứ t. công ty t p trung h t s c cho đào t o, đ  t o

ả ớ ộ ườ ọ ậ ứ ậ s c b t m i cho h i nh p. Trong qu n lý con ng ự i, công ty luôn coi tr ng s

ệ ệ ặ ạ ớ ự trung th c, nhi ệ t tình, sáng t o, có trách nhi m v i công vi c và đ c bi ệ ự t S

ế ứ ầ ấ ề ề ệ ố th ng nh t v  ý chí là đi u h t s c c n cho doanh nghi p

ế ợ ưỡ ứ ữ ệ ộ ọ ­M t ký k t h p tác nghiên c u khoa h c gi a Vi n Dinh D ng và

ế ọ ớ ớ ườ ấ Vinamilk mang đ n ý nghĩa quan tr ng to l n v i ng i tiêu dùng, nh t là các bà

ứ ứ ự ữ ẹ ẽ ỏ ợ m  nuôi con nh . H p tác này s  giúp nghiên c u và xây d ng nh ng công th c

ố ư ớ ầ ưỡ ườ ệ ế ữ ặ s a đ c thù, t i  u v i nhu c u dinh d ủ ng c a ng i Vi t thông qua các k t

ứ ệ ả ượ ế ầ ở ể qu  nghiên c u và ki m nghi m lâm sàng đ c ti n hành b i các chuyên gia đ u

ưỡ ủ ệ ạ ế ạ ủ ộ ợ ngành c a Vi n Dinh D ng. (5/9/2009 t i Hà N i) L i th  c nh tranh c a

30

ấ ượ ươ ệ ề ả chúng tôi chính là: Ch t l ng+Th ệ ng hi u Vi ạ t+ kh  năng c nh tranh v  giá

ụ ụ ụ ữ ộ ả ề ứ ẩ ấ ọ ỏ ị ả ề c , v  cung c p d ch v . S a là m t s n ph m v  s c kh e, ph c v  cho m i

ủ ộ ươ ấ ầ ấ ớ ệ ố ượ đ i t ng trong xã h i, tính bao quát c a th ng hi u là r t l n, r t g n gũi.

ụ ụ ệ ớ ệ ườ ệ ợ Ph c v  cho 85 tri u, và t i năm 2020 là 125 tri u ng i dân Vi t là l ế ủ i th  c a

ể ả ữ ẩ ấ ớ ấ ướ ề chúng tôi, ngoài ra Vinamilk còn xu t kh u r t l n, k  c  nh ng n c có n n

ư ệ ể ẩ ấ ộ ỹ ừ ế công nghi p phát tri n nh  Uác, M , doanh thu xu t kh u m t năm t 80 đ n

ệ 100 tri u USD

ề ệ ố ố ữ ủ ệ ị ­V n đi u l 100 tri u USD là con s  h u hình, giá tr  vô hình c a

ị ươ ệ ệ ệ Vinamilk hi n nay là 900 tri u USD, đó chính là giá tr  th ng hi u. chúng tôi đã

ỷ ồ ạ ộ ừ ế ậ ệ dành 7 t đ ng cho ho t đ ng t thi n dành cho các em nghèo, khuy t t t trên

ố ươ ế ị ỷ ồ ư ộ toàn qu c và song song là là ch ng trình khuy n mãi tr  giá 12 t đ ng, nh  m t

ẻ ả ơ ử ế ườ ộ ờ l i chia s , c m  n g i đ n ng ế i tiêu dùng, đ n toàn xã h i

ể ạ ứ ạ ươ ừ ệ ơ ­Đ  t o thêm s c m nh th ủ ng hi u trong c n bão v a qua :Ch

ữ ệ ặ ị t ch công đoàn Công ty CP s a Vi t Nam (Vinamilk) thay m t Công ty Vinamilk

ệ ặ ạ ố ồ ỉ ề trao t ng n n nhân bão s  9 các t nh Mi n Trung ­ Tây Nguyên 900 tri u đ ng. t ừ

ộ ộ ươ ủ ộ ố ề ủ s  ti n  ng h  m t ngày l ng c a cán b  công nhân viên toàn Công

ấ ượ ể ẳ ị ẫ ả ẽ ử ẩ ­Đ  kh ng đ nh ch t l ể   ng, công ty s  g i m u s n ph m đi ki m

ề ấ ượ ệ ẩ ạ ầ ưỡ ớ ồ nghi m, đ t tiêu chu n v  ch t l ng và thành ph n dinh d ng r i m i xác

ị ườ ề ị ẽ ượ ụ ả ị đ nh tung ra th  tr ng. V  d ch v  sau bán hàng, khách hàng s  đ c gi i đáp

ặ ự ố ử ụ ẽ ế ả ậ ẩ ắ ắ ọ m i th c m c, n u g p s  c  trong khi s  d ng s n ph m, khách hàng s  nh n

ớ ừ ấ ượ ự ạ ố ượ ự đ c s  phúc đáp s m t phía ban lãnh đ o. Xây d ng ch t l ng t ấ t nh t vì

ủ ế ố ị ườ khách hàng là đích đ n cu i cùng c a công ty. Công ty xác đ nh: “ng i tiêu dùng

ớ hài lòng thì công ty m i an tâm”

ấ ả ớ ừ ­ Quy trình s n xu t đóng vai trò to l n. Ngay t 1999, công ty đã áp

ệ ố ấ ượ ả ố ế ẩ ệ ụ d ng “H  th ng qu n lý ch t l ng theo tiêu chu n qu c t iso 9002”, hi n nay

ệ ế ớ ị ệ ố ụ ả ấ ể đ  theo k p công ngh  th  gi i, Vinamilk đang áp d ng “H  th ng qu n lý ch t

ố ế ẩ ượ l ng theo tiêu chu n qu c t iso 9001: 2000”.

ể ư ả ẩ ệ ế ườ ệ ắ ­Đ  đ a s n ph m có giá Vi t đ n tay ng i Vi t, công ty đã c t

ở ữ ữ ể ạ ả ộ ướ ớ gi m nh ng chi phí có th . Công ty s  h u m t m ng l ố ộ i phân ph i r ng l n

31

ả ướ ậ ợ ể ư ả ệ ề ế ẩ trên c  n c, đó là đi u ki n thu n l i đ  công ty vinamilk đ a s n ph m đ n

ườ ố ượ s  l ớ ng l n ng i tiêu dùng.

ộ ườ ố ế ạ ệ ệ ẩ ­M t môi tr ng làm vi c chuyên nghi p theo chu n qu c t , t o

ự ọ ườ ự ự ự ế ạ ố ớ ộ đ ng l c cho m i ng ộ i cùng c ng hi n.Xây d ng đ i ngũ m nh m i th c s  là

ạ ộ ở ướ ơ ố cu c cách m ng Vinamilk. Tr c đó, làm sao các giám đ c có xe h i riêng, có

ứ ươ ặ ơ ằ ồ ố ớ ươ m c l ng b ng ho c h n so v i các công ty đa qu c gia. R i chính sách l ng,

ưở ộ ứ ả ớ ườ ổ th ng, công tác phí… Ph i đãi ng  x ng đáng m i mong có ng i tài. Thay đ i

ệ ầ ắ ễ ỏ ố ừ này đã xoá b  tâm lý làm vi c c m ch ng v n đã ăn sâu b t r  vào các công ty

ướ ế ậ ươ ự ủ ừ ụ nhà n c. Thi t l p ch ng trình đánh giá m c tiêu, năng l c c a t ng cá nhân,

ự ữ ụ ệ ạ ắ ả ờ ị ể đ  rút ng n kho ng cách gi a m c tiêu và năng l c hi n có, đào t o k p th i và

ự ượ ế ừ ắ ộ ớ đúng nhu c u. ầ ự ­Xây d ng l c l ng lao đ ng k  th a g n bó v i công ty

ươ ạ ớ ợ ồ ườ trong t ng lai, năm 1993, Vinamilk đã ký h p đ ng dài h n v i Tr ạ ọ   ng Đ i h c

ể ử ọ ứ ụ ệ ộ Công ngh  sinh h c  ng d ng Moscow thu c Liên bang Nga đ  g i con em cán

ọ ở ẩ ả ộ b , công nhân viên sang h c ệ ữ  các ngành: công ngh  s a và các s n ph m t ừ ữ    s a;

ệ ả ấ ế ị ả ự ấ ự ộ t đ ng hóa quy trình công ngh  và s n xu t; máy móc thi t b  s n xu t th c

ữ ẩ ả ph m; qu n lý trong ngành s a.

ừ ậ ạ ọ ủ ặ ộ Con em c a cán b  công nhân viên nào v a đ u đ i h c ho c đang

ườ ạ ọ ọ ự ỏ ề ạ ọ ạ h c t i các tr ng đ i h c chính quy, h c l c gi ầ i, có nhu c u v  làm t i

ư ẽ ậ ọ ọ Vinamilk, công ty s  đài th  chi phí đ a các em sang h c chuyên ngành sinh v t

ỗ ợ ế ờ ơ ọ ạ t i Nga trong th i gian 6 năm. Đ n nay, công ty đã h  tr  cho h n 50 em đi h c

ệ theo di n này.

ỉ ỗ ợ ể Không ch  h  tr  con em trong ngành, Vinamilk còn tuy n sinh viên

ệ ạ ườ ạ ọ ạ ư ọ ố t t nghi p lo i gi ỏ ở i các tr ng đ i h c t i TPHCM và đ a đi du h c chuyên

ờ ữ ề ượ ự ệ ngành ở ướ  n c ngoài. Nh  nh ng chính sách “chiêu hi n đãi sĩ” đ c th c hi n

ạ ượ ộ ỹ ư ữ ả ộ m t cách bài b n, Vinamilk đã đào t o đ c đ i ngũ k  s  chuyên ngành s a

gi i. ỏ

ớ ủ ị ườ ả ẩ ượ ­Các s n ph m m i c a Vinamilk tung ra th  tr ng đã đ c thay

ề ướ ỉ ượ ấ ế ế ổ đ i theo chi u h ự ng r t tích c c, không ch  đ c “ch  bi n theo đúng tiêu

ố ế ớ ẩ ế ị ệ ạ ượ ề ừ chu n qu c t ” v i máy móc thi t b  ngày càng hi n đ i, đ ậ c nh p v  t các

ế ế ữ ấ ượ ế ớ ướ n ệ c có ngành công nghi p ch  bi n s a ch t l ầ ng hàng đ u th  gi ư i nh  Đan

32

ứ ệ ể ầ ạ ỵ ượ ả ả M ch, Thu  Đi n, Hà Lan, Đ c… mà nguyên li u đ u vào còn đ c đ m b o

ủ tuân th  nghiêm

ươ ệ ủ ế ệ ạ ự ­Vi c t o d ng th ằ ng hi u c a công ty b ng cách Vinamilk ti p

ệ ố ấ ữ ở ộ ế ượ ả ụ ầ ư t c đ u t cho h  th ng nhà máy s n xu t s a, m  r ng chi n l c kinh doanh

ướ ả ợ ứ ỏ sang ngành hàng n c gi i khát có l i cho s c kh e, ngành mà công ty cũng có

ề ợ ế ế ố ị ợ ầ ư nhi u l i th  trong phân ph i và ti p th .(thay vì mang l ậ i nhu n đ u t sang các

ấ ộ ả ngành b t đ ng s n hay tài chính).

ƯƠ Ả Ậ Ế CH NG 4: GI I PHÁP VÀ K T LU N

ậ ế 4.1.  K t lu n

ế ượ ặ ế ệ ệ ể Đ t ra chi n l ộ c phát tri n cho công ty là m t chuy n và vi c tìm ki m

ồ ự ể ự ệ ượ ụ ế ượ ả ộ ấ ề ề áp d ng các ngu n l c đ  th c hi n đ c chi n l c đó là c  m t v n đ . Đi u

ả ự ỏ ế ượ ẽ ự ủ ệ mà b n thân các công ty t h i là chi n l c đó c a công ty s  th c hi n nh  th ư ế

ế ượ ợ ớ nào và trong bao lâu và chi n l c đó đã phù h p v i công ty hay không, quá ít

33

ế ượ ề ả ộ ề ả ộ hay quá kh  năng. Đ  ra m t chi n l ễ c cho công ty không ph i là m t đi u d

ứ ủ ế ề ả ộ ộ ị dàng, đó là m t quá trình nghiên c u c a các nhà qu n tr , khi đ  ra m t chi n

ữ ể ả ộ ộ ị ố ả ượ l c cho công ty m t nhà qu n tr  ph i tìm hi u m t cách rõ ràng nh ng nhân t

ứ ể ế ả ộ ữ bên ngoài tác đ ng đ n công ty và nh ng kh  năng mà công ty có th  cung  ng

ế ượ ấ ạ ượ ế ượ ố ụ ộ ế ượ ộ cho chi n l c  y đ t đ c m c tiêu. M t chi n l c t t là m t chi n l c rõ

ụ ể ủ ề ế ả ợ ớ ượ ế ràng c  th  phù h p v i xu th  kh  năng c a công ty khi đã đ  ra đ c chi n

ế ượ ệ ệ ế ượ ữ ả ượ l ự c thì vi c th c hi n chi n l c ph i luôn sát cánh bên nh ng chi n l c mà

ư ả ọ ợ ồ ự ủ công ty đã đ a ra.quan tr ng là ngu n l c c a công ty ph i luôn phù h p,trong

ự ề ệ ệ ả ả ị ế ư ế ạ ượ ự quá trình th c hi n vi c nhà qu n tr  ph i đi u ti t nh  th  nào t o đ c s  liên

ế ượ ữ ụ ề ấ ể ạ ượ ớ ủ ế k t gi a 2 v n đ  này thì m c tiêu chi n l c m i có th  đ t đ c. Vai trò c a

ư ạ ộ ị ế ứ ề ả ộ ọ m t nhà qu n tr  h t s c quan tr ng trong quá trình đ  ra cũng nh  ho t đ ng

ư ế ả ộ ộ ị ố ộ ủ c a m t công ty vì n u nh  nhà qu n tr  không có m t cái nhìn t ẽ t, r ng thì s

ồ ự ự ự ử ụ ế ộ ả làm cho công m t là không dùng h t ngu n l c th c l c, hai là s  d ng quá kh

ư ậ ữ ộ ớ ợ ớ năng không phù h p v i m t công ty v i quy mô nh  v y. Chúng tôi nh ng nhà

ị ươ ả ệ ạ ế ườ qu n tr  t ng lai hi n t ồ i chúng tôi còn ng i trên gh  nhà tr ẽ ng chúng tôi s

ứ ể ạ ố ắ ế ả ồ ộ ộ ộ luôn c  g ng trao d i ki n th c đ  t o cho b n thân m t cái nhìn r ng m t cái

ệ ạ ộ ộ ề ớ ạ ự nhìn m i t o s  riêng bi t t o m t đ t phá cho n n kinh t ế ướ  n ạ ự c nhà.t o s

ủ ừ ệ ạ ớ ớ ọ ạ c nh tranh v i các công ty b n v i quan ni m c a chúng tôi “không ng ng h c

ữ ự ế ệ ạ ư ế ả ỏ h i và tìm ki m nh ng s  khác bi t t o  a th  cho b n thân”.

ị ế 4.2. Ki n ngh

ự ủ ớ ề ươ So v i ti m l c c a Vinamilk, thì cách làm th ệ ẫ ng hi u l n các

ư ứ ị ủ ữ ủ ế ế ầ ố ị chi n d ch ti p th  c a công ty ch a x ng t m c a công ty s a qu c gia, cũng

ớ ố ề ư ư ọ ượ ầ ả nh  ch a đáng v i s  ti n ph i chi. Quan tr ng là Vinamilk đ c coi là đ u đàn

ấ ữ ệ ư ươ ủ ả ủ c a ngành s n xu t s a Vi t Nam, nh ng bao lâu nay các ch ng trình c a

ư ế ợ ớ ướ ị ể ẫ ư ạ ắ Vinamilk ch a k t h p v i các công ty trong n c, ch a t o v  th  d n d t cho

ấ ữ ả ỏ các công ty s n xu t s a nh  khác.

→ ộ ạ ậ ố ộ ủ H i nh p ngày càng sâu, đ i th  ngày càng m nh, m t công ty

ươ ớ ố ố ộ ữ ư ủ ệ ạ ơ ữ ớ s a v i th ng hi u m nh nh  Vinamlik,v i s  v n h n m t n a là c a nhà

ả ẫ ữ ắ ỏ ệ ứ ướ n c thì công ty ph i d n d t cho các công ty s a nh  Vi t nam cùng góp s c

ậ ấ ầ ả ộ ứ chung tay trong quá trình h i nh p ch  không “ph i ph n ai n y lo” và trong

34

ữ ậ ộ ươ t ng lai m t khi mà chúng ta hôi nh p càng sâu công ty vinamilk nên có nh ng

ớ ỏ ệ ế ể ử ấ ạ ộ ự ợ s  h p tác v i các công ty nh  Vi t nam t o m t vòng liên k t đ  gi ị  l y th

ườ ệ ị ế ủ ề ề ả ố ộ tr ữ ng s a vi t nam v n có nhi u ti m năng này đúng v  th  c a m t “anh c ”.

ặ ầ ữ ả ẩ ố ữ ậ M t d u Vinamilk có nh ng s n ph m t t, th m chí có nh ng

ươ ư ạ ượ ư ệ ế ế ẫ ạ th ng hi u m nh, nh ng khâu marketing y u, d n đ n ch a t o đ ộ c m t

ệ ệ ế ả ườ ề ữ ể ạ ả ể thông đi p hi u qu  đ  qu ng bá đ n ng ủ   i tiêu dùng v  nh ng đi m m nh c a

ẩ ả ượ ữ ươ ư ế công ty. Tuy trong các s n ph m có l ng s a t i chi m 70% ­ 99%, nh ng do

ế ươ ệ ệ ộ ư ch a bi t cách khai thác th ư ng hi u nên Vinamilk ch a có m t thông đi p nào

ể ự ớ ữ ữ ể ườ đ  ng i tiêu dùng hi u s  khác bi ệ ủ ữ ươ t c a s a t i so v i s a hoàn nguyên, s a

ệ ướ ọ ấ ề ạ ả ti t trùng.các công ty n ề ấ c ngoài h  r t m nh v  v n đ  marketing cho s n

ủ ọ ầ ớ ầ ư ẩ ả ỉ ự ự ỉ ph m, ph n l n doanh thu c a h  là đ u t cho l nh v c này và c  l nh v c

ể ả ứ ẩ ặ ệ ườ ệ ị ả ấ nghiên c u và phát tri n s n ph m. đ c bi t ng i dân vi t nam r t hay b   nh

ướ ắ ọ ở ể ấ ưở h ng tâm lý và các công ty n c ngoài h  đã th ng chúng ta đi m  y khi vào

ệ ạ ự ữ ủ ế ấ ạ ọ ị vi t nam h  đã có nh ng chi n d ch marketing r t m nh và t o s  thu hút c a

ườ ệ ế ườ ệ ỗ ng i tiêu dùng vi t nam khi n ng i tiêu dùng vi t nam m i khi mua hàng thì

ủ ọ ủ ấ ặ ấ ượ n t ng hàng c a h  luôn thu hút.trong khi  y m t hàng c a chúng ta không

ủ ọ ư ạ ể ệ ượ thua kém gì hàng c a h  nh ng công ty l i không th  hi n đ ề ấ c đi u  y cho

ườ ố ạ ượ ấ ộ ị ế ế ượ ầ ị ng i tiêu dùng th y ,công ty mu n t o đ c m t v  th  chi m đ c th  ph n

ạ ườ ữ ấ ượ ể ệ ượ ớ ươ hãy mang l i cho ng i tiêu dùng nh ng  n t ng m i th  hi n đ c th ng

ấ ượ ệ ủ ệ ướ ư hi u ch t l ng c a hàng vi t không thua kém gì hàng n c ngoài hãy đ a ra

ế ượ ữ ạ ấ ượ ạ ườ nh ng chi n l c marketing m nh t o  n t ổ ng thay đ i tâm lý ng i tiêu dùng.

ủ ộ ữ ệ ồ ơ ­ Ch  đ ng trong ngu n nguyên li u, giá thu mua s a cao h n các

ệ ố ể ố ệ ạ ậ ế ế doanh nghi p khác, h  th ng xe đông l nh v n chuy n t ề t, dây chuy n ch  bi n

ộ ợ ệ ạ ế ượ ộ ủ ư ấ ả ế ạ ẳ ơ hi n đ i là m t l i th  v t tr i c a Vinamilk, nh ng t t c  th  m nh h n h n

ạ ư ượ ể ả ế ườ ề ặ ấ này l i ch a đ c chuy n t i đ n ng i tiêu dùng.v n đ  đ t ra là công ty

ự ạ ộ ế ượ ậ ấ Vinamilk nên g p rút xây d ng l i b  ph n marketing, chi n l c marketing

ệ ố ụ ự ặ ắ ạ ạ ớ ng n h n, dài h n v i các tiêu chí rõ ràng, đ t m c tiêu xây d ng h  th ng

ươ ệ ầ ạ th ng hi u m nh lên hàng đ u.

ữ ệ ạ ề ­Công ty vinamilk đã có nh ng đi u không minh b ch trong vi c áp

giá thu mua s a. ữ

35

ấ ủ ồ ướ + giá mua cao nh t c a vianmilk là 7450 đ ng/kg tr c đây 7900

ắ ỏ ữ ệ ạ ổ ợ ả ấ ồ đ ng/kg. ngoài vi c h  giá th p, vinamilk còn c t b  nh ng kho n h  tr  giao

ả ữ ổ ợ ứ ả ạ ả ớ ữ s a, th c ăn, b o qu n s a, và kho n h  tr  cho tr i chăn nuôi quy mô l n.công

ừ ấ ượ ứ ề ấ ỉ ữ ướ ừ ự ty còn đi u ch nh m c kh u tr  ch t l ng s a theo h ng tăng t 2­14%,th c

ư ố ồ ế t tuy công ty công b  giá thu mua là 7000 đ ng/kg nh ng không nông dân bán

ỉ ượ ữ ế ồ ữ ạ ạ s a t ủ i tr m thu mua c a công ty ch  đ c 5500­5600 đ ng/kg.mà n u nh ng

ườ ữ ườ ắ ữ ng i dân mà bán cho nh ng ng i v t s a thuê l ạ ượ i đ ồ c giá 6000 đ ng/kg thay

ạ ạ ủ vì bán t i tr m thu mua c a công ty.

ự ế ỉ ả ấ ượ ệ ề Hi n nay chúng ta th c t ch  s n xu t đ c 21,5% trong khi đi u

ủ ể ả ệ ấ ệ ấ ọ ộ ạ ạ ki n khoa h c công ngh  đ t đai đ  đ  s n xu t 40%.b  tài chính l ế i h  thu

ậ ố ừ ề ạ ệ ẩ ữ nh p kh u s a xu ng t 20% còn 10% thì đi u này l i làm cho các doanh nghi p

ướ ẩ ậ ổ ạ l i ép giá trong n c và đ  xô đi nh p kh u.

ệ ả ầ ộ → Công ty Vinamilk c n ph i có m t chính sách rõ ràng trong vi c

ệ ủ ấ ủ ả ầ ộ ộ mua nguyên li u c a các h  chăn nuôi.m t ph n b n ch t c a công ty là nhà

ể ả ệ ố ể ồ ướ n c ph i làm sao đ  khích l ệ ườ  ng i dân chăn nuôi phát tri n h  th ng ngu n

ướ ứ ộ ườ ặ ứ ỏ ệ ọ ệ nguyên li u trong n c ch  không m t khi ng i dân h  quay m t t c b  vi c

ố ẽ ấ ậ ợ ệ ể ệ chăn nuôi thì vi c phung phí tài nguyên v n l r t thu n l i cho vi c phát tri n

ạ ẩ ừ ướ ậ ả ưở ế ạ ủ c a ngành và l i tăng thêm nh p kh u t n c ngoài gây  nh h ng m nh đ n

ể ủ ữ ế ự s  phát tri n c a ngành s a nói riêng và kinh t nói chung

ử ụ ố ớ ồ ự ư ệ ­Công ty đã không s  d ng t t v i ngu i l c  u đãi cho vi c phát

ở ộ ể ạ ướ ả ướ ượ ớ ế ượ ủ tri n m  r ng m ng l ố i phân ph i trong c  n c đi ng c v i chi n l c c a

ệ ả ạ ế ả ấ ầ công ty đó là vi c Vinamilk ph i giao l ể i ph n đ t không tri n khai h t và ph i

ế ề ả ấ ữ ấ ư ể ờ ộ n p ti n đ t cho kho ng th i gian công ty này chi m gi đ t nh ng không tri n

ố ấ ự ặ ượ ư khai d  án. m t dù s  đ t này đ ớ c giao cho Vinamilk v i các chính sách  u đãi

ể ể ự ề ế ể ấ ỉ là đ  tri n khai d  án. Nhi u năm qua Vinamilk ch  chi m đ t mà không tri n

ủ ả ậ ổ ấ ề ấ ấ ẵ ầ khai, không làm ra c a c i v t ch t trên ph n đ t mà Đà N ng đã đ  r t nhi u

ơ ở ạ ầ ề ủ ể ả ả ề ự ệ ậ ấ ọ ti n c a đ  xây d ng c  s  h  t ng, do v y h  ph i tr  ti n thuê di n tích đ t

đó!

ả ờ ủ ư ề ấ Và tr  l ớ i cho v n đ  đó c a công ty v i lý do mà công ty đ a ra là

ả ế ủ ạ ừ ố ủ do “Tình hình kh ng ho ng kinh t và l m phát cao c a VN t cu i năm 2007

36

ề ề ấ ế ệ ế đ n nay gây r t nhi u khó khăn cho n n kinh t VN và cho các doanh nghi p.

ủ ể ề ỉ ạ ủ ế ạ ả ấ ế   Vinamilk ph i ch p hành ch  đ o c a Chính ph  đ  ki m ch  l m phát: giãn ti n

ầ ư ậ ự ầ ự ớ ế ạ ừ ộ đ  và ng ng đ u t ư  các d  án m i ch a th t s  c n thi t trong tình hình l m

ậ ệ ả ậ ệ ữ ộ ự ế ấ ộ ả   phát d  d i, giá v t li u xây d ng, nguyên v t li u s n xu t tăng đ t bi n và s n

ề ấ ặ ấ xu t kinh doanh g p r t nhi u khó khăn.

ộ ồ ộ ầ ế ị ế ả ị Do đó, H i đ ng qu n tr  Vinamilk đã quy t đ nh giãn ti n đ  đ u

ữ ẵ ớ ụ ư t Nhà máy s a Đà N ng cho t i khi tình hình kinh t ế ế ớ  th  gi i và VN ph c

ồ h i...”.

→ ế ả ộ ờ ế Đó có ph i là m t lý do mà cho đ n bây gi ề  khi mà n n kinh t

ẫ ơ ư ậ ộ ủ ị ườ ế ạ ổ ị đã  n đ nh mà ti n đ  c a nhà máy v n r i vào tình tr ng nh  v y.th  tr ng ĐN

ị ườ ề ươ ế ả ế ầ ộ là m t th  tr ng ti m năng trong t ng lai,thi t nghĩ công ty ph i ti n hành đ u

ể ế ọ ợ ượ ị ườ ư ư ộ t m t cách khoa h c và h p lý đ  chi m lĩnh đ c th  tr ng này khi ch a quá

mu n. ộ

ườ ổ ữ ườ ộ ấ ­Ng i dân đ  s a ra ngoài đ ề ng là m t v n đ  mà các công ty

ơ ữ ư ậ ể ả ữ ộ ạ thu mua s a không nên đ  x y ra tình tr ng nh  v y, h n n a thì m t công ty

ớ ứ ấ ạ ệ ế ờ ơ ớ ấ ề Vinamilk v i s c mua nguyên li u chi m cao nh t l i th v i v n đ  này và

ớ ơ ữ ố ố ủ ư ử ầ ả ộ ổ cách c  x  không ph i là m t công ty c  ph n v i h n n a là s  v n c a nhà

ế ượ ủ ề ệ ả ưở ướ n c nó không đi theo chi n l c c a công ty đã đ  ra vi c này đã là  nh h ng

ế ươ ệ ủ ự ủ ệ ấ ớ r t l n đ n th ng hi u c  công ty khi s  vô tình c a công ty trong vi c này .

ệ ủ ộ ạ ể ị ỗ ế ằ +khi m t đ i di n c a công ty nói r ng, công ty có th  b  l n u thu

ữ ủ ế ớ ữ ệ ớ ở mua s a c a nông dân v i giá hi n nay, vì giá s a trên th  gi ả i đang gi m. B i

ờ ố ủ ầ ả ả ờ ổ Vinamilk c n đ m b o đ i s ng cho công nhân viên c a mình trong th i bu i suy

ằ ở ự ả ờ ớ ạ ệ ụ thoái. S  vô tình n m câu tr  l ẻ ọ i v i đ i di n c c Chăn nuôi là giá có r , h

ư ả ẩ ẫ ả ớ m i mua, trong khi đó, giá bán các s n ph m Vinamilk v n ch a gi m, khi giá

ư ử ớ ự ệ ề ằ ậ ẩ ả nguyên li u nh p kh u đã gi m nhi u. S  vô tình n m trong cách c  x  v i

ờ ọ ữ ủ ề ầ ố ố ộ ỷ ậ nh ng đ i tác truy n th ng (qua hàng th p k  nay) c a mình, m t ph n nh  h ,

ư ớ Vinamilk m i thăng hoa nh  ngày nay.

ữ ế ủ ệ ể ằ ườ +Vinamilk có th  nghĩ r ng, vi c mua s a c a ng i nông dân có

ượ ớ ề ệ ả ẽ ẽ l s  không đ c gi ư i truy n thông quan tâm. Nh ng ngay c  trong chuy n này,

ử ẽ ế ụ ế ế ọ Vinamilk cũng thi u khôn ngoan trong hành x . L  ra, h  nên ti p t c tìm ki m

37

ẻ ừ ộ ể ỡ ớ ặ ồ ườ ự s  chia s  t c ng đ ng đ  đ  b t gánh n ng cho ng ữ i nuôi bò s a trong lúc

ộ ươ ư ọ khó khăn, thông qua m t ch ng trình nào đó, nh  h  đã thành công trong ch ươ   ng

ượ ữ ẻ ệ ộ ộ ớ trình “M t tri u ly s a cho tr  em nghèo”. Đ c phát đ ng ngày 30­6­2008 v i

ỉ ồ ị ươ ỹ ả ợ ẻ ủ ệ ổ t ng tr  giá 3 t  đ ng, ch ng trình c a Vinamilk và qu  B o tr  tr  em Vi t

ạ ượ ỉ ồ ươ ươ ữ ệ Nam, sau năm tháng, đ t đ c 13,5 t  đ ng, t ng đ ng 4,3 tri u ly s a. Ngoài

ế ượ ấ ố ườ ấ khách hàng, nhà cung c p và đ i tác chi n l c, ng i tiêu dùng đã tham gia r t

tích c c. ự

ủ ệ ả ấ T t nhiên, đây không ph i trách nhi m riêng c a Vinamilk. Các

ể ệ ủ ư ữ ả ầ ủ công ty s a khác, cũng nh  gói kích c u c a Chính ph , cũng ph i th  hi n vai

ở ư ế ộ ườ trò đây. Nh ng, Vinamilk n u không hành đ ng khác đi, ng i tiêu dùng có

ấ ố ữ ệ ẻ ề ộ ờ ư quy n nghi ng . “M t tri u ly s a cho tr  em nghèo” r t t t. Nh ng ý nghĩa chân

ẽ ị ấ ự ủ ủ ữ ế ề ẻ th c c a nó s  b  m t đi, n u nhi u tr  em khác (c a nh ng gia đình nuôi bò

ả ổ ữ ơ ph i đ  s a đi) không có bát c m ăn.

ị ử ằ ứ ệ ấ ọ ế ố Và R t may là h  đã k p s a b ng vi c công ty đã đ ng ra mua h t s

ư ữ ệ ộ ượ ọ ứ ư ử ượ l ng s a mà các h  chăn nuôi hi n ch a bán đ c. Nh ng bài h c  ng x  này

ắ ẽ ư ề ệ ọ ch c s  còn có ích cho h , cũng nh  nhi u doanh nghi p khác, trong quá trình

ẳ ị ươ ự ệ kh ng đ nh th ng hi u đích th c.

Ế ­­­­­­ H T ­­­­­­

38

Ụ Ả Ệ DANH M C TÀI LI U THAM KH O:

https://www.vinamilk.com.vn

http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin­tuc/vi­mo/thu­nhap­binh­quan­

nguoi­viet­nam­2015­hon­45­trieu­dong­3333776.html

http://bizlive.vn/thuong­truong/doanh­nghiep­noi­dung­dau­tren­thi­

truong­sua­bot­238078.html

http://tailieu.vn/

http://www.thesaigontimes.vn/136450/Dan­so­Viet­Nam­dang­gia­hoa­

nhanh.html

https://www.vinamilk.com.vn/vi/bao­cao­thuong­nien

39