https://doi.org/10.59459/1859-1655/JMM.475
ĐÁNHGIÁTÁCDNGCẢITHIỆNMỘTSỐTRIỆUCHỨNG
RỐILOẠNTIÊUHÓACỦABACIMIXVÀLABMIXTRÊN
CÁCBỆNHNHÂNĐIỀUTRỊTẠIBỆNHVIỆNQUÂNY7
HoàngVănLý
,NguyễnMạnhÁi
VũQuangTuấn
,PhạmVănDũng
TÓMTẮT
Mụctiêu:ĐánhgiátácdụngcảithiệntìnhtrạngrốiloạntiêuhóacủachếphẩmBaciMixvàLabMix.
Đốitượngvàphươngpháp:Nghiêncứucanthiệpnhãnmởngẫunhiêntrên80bệnhnhânrốiloạntiêuhóa
(gồmnhómbệnhBAC:40bệnhnhânđiềutrịbằngBaciMixvànhómbệnhLAB:40bệnhnhânđiềutrịbằng
LabMix)và80bệnhnhânkhôngrốiloạntiêuhóa(gồmnhómchứngBAC:40bệnhnhânsửdụngBaciMixvà
nhómchứngLAB:40bệnhnhânsửdụngLabMix),tạiBệnhviệnQuâny,từtháng3đếntháng9/2023.
Kếtquả:Bệnhnhânđasốtừ60tuổitrởlên(nhómbệnhBAC:82,5%,nhómbệnhLAB:60,0%,nhómchứng
BAC:77,5%vànhómchứngLAB:70,0%);tỉlệbệnhnhânnamgiớinhiềuhơnsovớinữgiới(nhómbệnh
BAC:3/1;nhómbệnhLAB:1,67/1;nhómchứngBAC:2,33/1;nhómchứngLAB:2,33/1).Trêncácbệnhnhân
rốiloạntiêuhóa,hầuhếtcáctriệuchứnglâmsàngđềugiảmsaukhidùngchếphẩmBACvàLAB,khácbiệt
vớip<0,05(trừtriệuchứngtáobón).Tìnhtrạngloạnkhuẩntrongphângiảmrõrệtởcả2nhómbệnhvà2
nhómchứngsaukhidùngchếphẩmBACvàLABsovớitrướcđiềutrị(khácbiệtvớip<0,05).
Kếtluận:ChếphẩmBaciMixvàLabMixcótácdụngcảithiệncáctriệuchứngrốiloạntiêuhóavàcảithiện
tìnhtrạngloạnkhuẩnphânsovớitrướcđiềutrị.
Từkhóa:Probiotic,rốiloạntiêuhóa.
ABSTRACT
Objectives:ToevaluatetheeffectofimprovingdigestivedisordersofBaciMixandLabMix.
Subjectsandmethods:Randomizedopen-labelinterventionstudyon80patientswithdigestivedisorders
(includingBACgroup:40patientstreatedwithBaciMixandLABgroup:40patientstreatedwithLabMix)
and80patientswithoutdigestivedisorders(includingBACcontrolgroup:40patientsusingBaciMixand
LABcontrolgroup:40patientsusingLabMix),atthe7MilitaryHospital,fromMarchtoSeptember2023.
Results:Mostpatientswere60yearsoldorolder(BACgroup:82.5%,LABgroup:60.0%,BACcontrol
group:77.5%andLABcontrolgroup:70.0%);Theproportionofmalepatientswashigherthanthatof
female patients (BAC group: 3/1; LAB group: 1.67/1; BAC control group: 2.33/1; LAB control group:
2.33/1).Inpatientswithdigestivedisorders,mostclinicalsymptomswerereducedafterusingBACand
LABpreparations,differentwithp<0.05(exceptconstipationsymptoms).Thestateofdysbiosisinthe
stoolwassignicantlyreducedinbothdiseasegroupsand2controlgroupsafterusingBACandLAB
preparationscomparedtobeforetreatment(differentwithp<0.05).
Conclusions: BaciMix and LabMix preparations have the effect of improving symptoms of digestive
disordersandimprovingthestateofdysbiosisinthestoolcomparedtobeforetreatment.
Keywords:Probiotic,digestivedisorders.
Chịutráchnhiệmnộidung:PhạmVănDũng,Email:bsdungv7@gmail.com
Ngàynhậnbài:04/7/2024;mờiphảnbiệnkhoahọc:8/2024;chấpnhậnđăng:11/12/2024.
BệnhviệnQuâny7.
1.ĐẶTVẤNĐỀ
Hệvisinhvậtđườngruộtởngườicótừ1.000
đến 1.150 loài, với khoảng 10
14
vi khuẩn; tổng
khối lượng từ 1-1,5 kg [1]. Probiotic (Bacillus,
Lactobacilli) làcácvi sinhvậtsống,có thểmang
đếnnhữngtácdngcólợichosứckhỏevậtchủ
khiphát triển với số lượngthích hợp [2].Một số
tácđộng có lợicủa chế phẩm probiotic đãđược
chứng minh, gm ức chế vi sinh vật có hại, làm
phongphúthànhphầnhệvisinhvậtđườngruột,
tăng khả năngmiễn dịch của vật chủ, kích thích
hoạtđộngcủađạithựcbàotiếtraproteinmiễndịch
42 TạpchíYHỌCQUÂNSỰ,SỐ375(3-4/2025)
NGHIÊNCỨU-TRAOĐỔI
IgA,thôngquatếbàoTđểsinhracácloạicytokine
khácnhaunhưInterferon(IFN-γ),IL-10,IL-4…[3].
Nhữngtácdngcólợichosứckhỏecủaprobiotic
đượcthểhiệnrõhơnkhivậtchủmắcmộtsốbệnh
đườngtiêuhóa,đặcbiệtlàtácdnglàmgiảmcác
triệuchứngtiêuchảy,hộichứngruộtkíchthích...
Vìvậy,nghiêncứutạoracácchếphẩmprobiotic
ứngdngtrongchămsóc,bảovệsứckhỏecóý
nghĩarấtlớntrongđờisốngvàyhọc.Theokhuyến
cáocủaFAO/WHO,saukhicácchếphẩmprobiotic
đượcđánhgiáđộantoànvàhoạttínhinvitrothì
cầnđánhgiátrênmôhìnhđộngvậtthựcnghiệm,
tiếpđếnlàthửnghiệmtrênngườitìnhnguyện.
TạiViệtNam,đãcónhiềunghiêncứuphânlập
vàtuyểnchọncácchủngvikhuẩntừ thựcphẩm
lênmendùngchonghiêncứupháttriểnthựcphẩm
chứcnăng/probiotic,nhưnghiêncứucủaNguyễn
ThịHuyềnphânlập54chủngvikhuẩnprobiotictừ
24mẫuthựcphẩmchứcnăng,phổbiếntrongđó
làcácchủngthuộcBacillus,Lactobacillus[4].Các
nghiêncứutrongnướchiệnđangcóxuhướngtập
trungphânlập,tuyểnchọnđịnhhướng,ứngdng
chếphẩmprobiotictrongsảnxuấtthựcphẩmchức
nănghayứngdngtrongchănnuôivànuôitrng
thủysản.Mặtkhác,cácnghiêncứuđơnlẻchỉtập
trungvàomộtsốđặctínhprobioticcủacácchủng
vikhuẩnkhácnhau,khôngtậptrungvàomộtchủng
c thể đểbảo đảm chủngđó thỏa mãn các yêu
cầuvềtínhantoàn,hiệuquảcủaprobiotic.Chưa
cónghiêncứunàođưarađượcmộthsơchủng
vi sinh vật theo hướng dẫnquốc tế (WHO/FAO)
đạtđộtincậychopháttriểnsảnphẩmthươngmại
dùngchothựcphẩmchứcnăng.
Từcácchếphẩmprobiotic(BaciMixvàLabMix)
đã được chứng minh tính an toàn trong phng
thí nghiệm và trên động vật thực nghiệm (đề tài
“Nghiêncứuđánhgiávaitrcảithiệntíchcựchệvi
sinhvậtđườngruộtvàtăngcườngmiễndịchcủa
chếphẩmprobiotic”mãsốĐTĐL.CN-61/19),chúng
tôithựchiệnnghiêncứunàynhằmđánhgiámức
độcảithiệnmộtsốtriệuchứngrốiloạntiêuhóacủa
chếphẩmBaciMix(BAC)vàLabMix(LAB).
2.ĐỐITƯỢNG,PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU
2.1.Đốitượng,vậtliệunghiêncứu
- Đối tượng nghiên cứu: 80 bệnh nhân (BN)
có rối loạn tiêu hóa và 80 BN không có rối loạn
tiêuhóa,điềutrịtạiBệnhviệnQuâny7,từtháng
3-9/2023.LoạitrừcácBNđãdùngkhángsinhhoặc
thuốckhángnấmtrong4tuầntrướckhinhậpviện
điềutrị;BNsuydinhdưỡng;BNdịdạngđườngtiêu
hóa;BNkhôngđngýthamgianghiêncứu.
-Vậtliệunghiêncứu:chếphẩmprobiotic,gm
BaciMix(BAC)vàLabMix(LAB).MỗilọBAChàm
lượng 1gmật độ 3x10
9
CFU/g chủng Bacillus
subtilis BS 304.04 và Bacillus coagulans BC
304.06.Mỗi lọLABhàm lượng 1gmật độ3x10
9
CFU/gchủngLactobacillusacidophilusLA304.17,
Lactobacilluscasei LC304.08 và Bidobacterium
bidumBF304.98.
2.2.Phươngphápnghiêncứu
-Thiếtkếnghiêncứu:canthiệpnhãnmởngẫu
nhiên.
- Chẩnđoán rối loạn tiêu hóatheotiêuchuẩn
ROMEIVvàQuyếtđịnhsố5642/QĐ-BYTcủaBộ
Ytếvề“Hướngdẫnchẩnđoánxửtrímộtsốbệnh
truyềnnhiễm”[5,6].
-Cỡmẫu:ápdngcôngthứctínhcỡmẫusau:
n=
[
󰇛
󰇜
]
󰇛
󰇜
Trongđó,nlàcỡmẫumỗinhómnghiêncứu;α
làsailầmloại1,xácđịnhlà5%(từđótínhđượcZ
1-
α/2
=1,96);βlàsailầmloại2,xácđịnhlà20%(từđó
tínhđượcZ
1-β
=0,83);µ
1
-µ
2
làsựkhácbiệtmong
muốngiữa2nhómtạithờiđiểmkếtthúccanthiệp
(theo Scholtens P.A [7], lấy 2 giá trị là 56,9% và
45,5%).Saukhitínhthêm20%đốitượngcóthểbỏ
cuộc,tổngsốmẫuchomỗinhómdựkiếnlà37-40
đốitượng.Trongnghiêncứunày,mỗinhómnghiên
cứulà40BN.
-Phươngpháptiếnhànhnghiêncứu:
+Khám,ghinhậncáctriệuchứnglâmsàngvà
kếtquảxétnghiệmtấtcảcácBN.
+Chiangẫunhiên80BNrốiloạntiêuhóathành2
nhóm:nhómbệnhBAC(40BN-điềutrịbằngBAC,
liều1g/ngàyx10ngày)vànhómbệnhLAB(40BN-
điềutrịbằngLAB,liều1g/ngàyx10ngày).
+Chiangẫunhiên80BNkhôngcórốiloạntiêu
hóathành2nhóm:nhómchứngBAC(40BN-điều
trị bằng BAC, liều 1g/ngày x 10 ngày) và nhóm
chứngLAB(40BN-điềutrịbằngLAB,liều1g/ngày
x10ngày).
CácBNdùngthuốcđiềutrịbệnhchínhtheo
chỉđịnhcủabácsĩ,kèmtheochếphẩmprobiotic.
Sau10ngàyđiềutrị,đánhgiálạicáctriệuchứng
lâmsàngvàkếtquảcácxétnghiệm.
-Cácchỉtiêunghiêncứu:
+ Triệu chứng lâm sàng: đau bng, chướng
bng,bunnôn,chánăn,tiêuchảy,táolỏngthất
thườnghoặctáobón.
+Cácthôngsốxétnghiệm(trướcvàsauđiều
trị): huyết học, sinh hóa(AST,ALT, ure, glucose,
creatine,protein,albumin);soitươiphânđánhgiá
tình trạng loạn khuẩn qua tỉ lệ trực khuẩn Gram
âm/Gram dương (nếu < 70/30 là có loạn khuẩn
[8]);địnhlượngTNFαvàIL6(bằngphươngpháp
ELISA,tạiĐạihọcQuốcgiaHàNội).
TạpchíYHỌCQUÂNSỰ,SỐ375(3-4/2025) 43
NGHIÊNCỨU-TRAOĐỔI
-Xửlísốliệu:bằngcácthuậttoánthốngkêvàphần
mềmMicrosoftExcel2013,SPSS20.0.Sosánhgiá
trịtrungbìnhcủahaibiếnchuẩnbằnghaitestPaired
SampleT-TestvàOneWayANOVA;sosánhsựkhác
biệtcủacácbiếnđịnhtínhbằngkiểmđịnhChi-Square.
Khácbiệtcóýnghĩathốngkêkhip<0,05.
-Đạođức:đềtàilàgiaiđoạnthựcnghiệmtrên
ngườithuộcĐềtàinghiêncứukhoahọccấpQuốc
gia,mãsốĐTĐL.CN61/19đãđượcthôngquaHội
đngđạođứctrongnghiêncứuysinhcủaViệnVi
sinhvậtvàCôngnghệsinhhọc,ĐạihọcQuốcgia
HàNội(số03:2021/VNU-IMBT).
3.KẾTQUẢNGHIÊNCỨU
Bảng1.Đặcđiểmtuổi,giớitínhcủanhómnghiêncứu
Tuổi Nhómbệnh Nhómchứng
BAC(n=40) LAB(n=40) BAC(n=40) LAB(n=40)
<40 1(2,5%) 4(10,0%) 3(7,5%) 3(7,5%)
Từ40-59 6(15,0%) 12(30,0%) 6(15,0%) 9(22,5%)
≥60 33(82,5%) 24(60,0%) 31(77,5%) 28(70,0%)
Trungbình 66,9±10,1 58,3±15,8 63±14,1 62,75±13,7
p 0,047
TỉlệBNnam/nữ 3/1 1,67/1 2,33/1 2,33/1
ĐasốBNởcácnhómnghiêncứutừ60tuổitrởlên.TuổitrungbìnhcủaBNnhómbệnhBAClà66,9±
10,1tuổi;nhómbệnhLABlà58,3±15,8tuổi.Khácbiệtvềtuổiởcácnhómnghiêncứucóýnghĩathống
kê,vớip<0,05.TỉlệBNnamởcácnhómđềunhiềuhơnBNnữ.
Bảng2.Sựthayđổimộtsốchỉsốxétnghiệmhóasinhtrướcvàsauđiềutrị
Chỉsố
xétnghiệm
NhómbệnhBAC NhómbệnhLAB
Ngày1 Ngày10 Ngày1 Ngày10
Trungvị Min-Max Trungvị Min-Max Trungvị Min-Max Trungvị Min-Max
Ure(mmol/l) 5 2,8-11,6 5 3,1-7,8 5,3 2,8-10,9 5,3 2,5-10,5
Creatinine(µmol/l) 87,4 54,6-149,6 86,6 61,6-112,1 83 65-116,1 83,4 59,2-114,3
Glucose(mmol/l) 4,5 3,5-8,6 4,8 4,1-6,9 4,9 3,9-11,2 4,9 3,6-11
AST(U/l) 27,3 16,7-62,8 29,2 16,7-58,3 27,9 19,3-56,3 29,6 19,2-55,9
ALT(U/l) 21,9 10,2-82,3 25,9 11,4-80,2 26 13,9-62,1 28,4 12,5-60
Albumin(g/l) 40,4 31,8-47,8 40 33,4-47,8 38 33-48,1 40 32,5-49
Kếtquảcácchỉsốxétnghiệmsinhhóanhưure,creatine,AST,ALT,albuminởnhómbệnhBACvà
nhómbệnhLABnằmtronggiớihạnbìnhthườngtrướcvàsauđiềutrị.
Bảng3.SựthayđổicáctriệuchứnglâmsàngtrướcvàsauđiềutrịprobioticởcácBNrốiloạn
tiêuhóa
Triệuchứng NhómbệnhBAC(n=40) pNhómbệnhLAB(n=40) p
Ngày1 Ngày10 Ngày1 Ngày10
Đaubng 32(80,0%) 7(17,5%) <0,001 36(90,0%) 11(27,5%) <0,001
Tiêuchảy 12(30,0%) 0 <0,001 13(32,5%) 1(2,5%) <0,001
Táobón 9(22,5%) 3(7,5%) 0,06 12(30,0%) 5(12,5%) 0,06
Táolỏngthấtthường 17(42,5%) 2(5,0%) <0,001 14(35,0%) 1(2,5%) <0,001
Chướngbng 17(42,5%) 5(12,5%) 0,003 14(35,0%) 2(5,0%) 0,001
Bunnôn 8(20,0%) 0 0,03 8(20,0%) 0 0,003
Chánăn 23(57,5%) 12(30,0%) 0,01 26(65,0%) 10(25,0%) <0,001
44 TạpchíYHỌCQUÂNSỰ,SỐ375(3-4/2025)
NGHIÊNCỨU-TRAOĐỔI
Hầuhếtcáctriệuchứngrốiloạntiêuhóanhưđaubng,tiêuchảy,chướngbng,bunnôn,chánăn
đềugiảmrõrệtsaukhidùngchếphẩmBACvàLAB,khácbiệttrướcvàsauđiềutrịcóýnghĩathốngkê
(p<0,05).
Bảng4.Sựthayđổitìnhtrạngloạnkhuẩntrongphântrướcvàsauđiềutrị
Nhóm Ngày1(n=40) Ngày10(n=40) p
NhómbệnhBAC 26(65,0%) 1(2,5%) <0,001
NhómbệnhLAB 34(85,0%) 1(2,5%) <0,001
NhómchứngBAC 12(30,0%) 0 <0,001
NhómchứngLAB 24(60,0%) 4(10,0%) <0,001
TìnhtrạngloạnkhuẩntrongphângiảmrõrệtsaukhinhómbệnhvànhómchứngdùngchếphẩmBAC
vàLAB.Khácbiệttrướcvàsauđiềutrịcóýnghĩathốngkê(p<0,05).
Bảng5.SựthayđổivềTNFαvàIL6trongmáutrướcvàsauđợtđiềutrịcủanhómbệnh
Nhóm Ngày1 Ngày10 p
Trungvị Min-Max Trungvị Min-Max
TNFα NhómbệnhBAC 24,3 20-55,1 25,2 19,7-50,8 0,69
NhómbệnhLAB 9 5,8-13,2 8,1 5,8-11,8 0,32
IL6 NhómbệnhBAC 2,9 1,2-297,4 2,1 0,3-168,6 0,66
NhómbệnhLAB 2,1 1,2-15,6 2,8 1,1-202,1 0,24
KhôngthấysựkhácbiệtvềnngđộTNFαvàIL6ởnhómbệnhtrướcvàsauđiềutrị(p>0,05).
Bảng6.SựthayđổivềTNFαvàIL6trongmáutrướcvàsauđợtđiềutrịcủanhómchứng
Nhóm Ngày1 Ngày10 p
Trungvị Min-Max Trungvị Min-Max
TNFα NhómchứngBAC 30,43 20,1-58 21,54 19,7-23,4 <0,001
NhómchứngLAB 25,74 22-32,8 14,58 10-21,1 <0,001
IL6 NhómchứngBAC 1,41 0,7-2,01 1,71 1-2,91 <0,001
NhómchứngLAB 1,98 1,1-3 2,31 0,9-11,6 0,04
Giátrị TNFαgiảm và IL6 tăng ởnhóm chứng
sau điều trị, khác biệt trước và sau điều trị có ý
nghĩathốngkê,vớip<0,05.
4.BÀNLUẬN
-Tuổi: BNnghiên cứuhầu hếtđều từ60 tuổi
trởlên(nhómbệnhBAC:82,5%,nhómbệnhLAB:
60,0%,nhómchứngBAC:77,5%vànhómchứng
LAB:70,0%).Trongđó,tuổitrungbìnhlớnnhấtlà
BNnhómbệnhBAC(66,9±10,1tuổi),nhỏnhấtlà
nhómbệnhLAB(58,3±15,8tuổi).Khácbiệtvềtuổi
ởBNcácnhómbệnhsovớiBNcácnhómchứng
cóýnghĩathốngkê,vớip<0,05.
-Giớitính:tỉlệBNnamgiớiởcácnhómđều
caohơnsovớinữgiới(tỉlệBNnam/nữnhómbệnh
BAC: 3/1; nhóm bệnh LAB: 1,67/1; nhóm chứng
BAC:2,33/1;nhómchứngLAB:2,33/1).Probiotic
đượctìmralầnđầutiênvàocuốithếkỉXIXvàứng
dngrấtnhiềutrongyhọc.TạiViệtNam,chưacó
nghiêncứuhệthốngnàovềgiátrịthươngmạivà
doanhsốcácchếphẩmprobiotic.Tuynhiên,mộtsố
nghiêncứuđãđánhgiálượngchếphẩmprobiotic
đượcdùngnhiềunhấtcholĩnhvựcthứcănchăn
nuôi,thựcphẩmchứcnăngvàsữalênmen.
-Triệuchứngrốiloạntiêuhóa:sau10ngàyđiều
trịbằngprobiotic,cáctriệuchứngrốiloạntiêuhóa
nhưđaubng,rốiloạnphânởnhómbệnhBACvà
nhómbệnhLABđềugiảm,đặcbiệtlàtriệuchứng
tiêu chảy (gần như không cn) và triệu chứng
bunnôn(sauđiềutrịkhôngcntrườnghợpnào).
Khácbiệtcáctriệuchứngtrướcvàsauđiềutrịcó
ýnghĩathốngkê,vớip<0,05(trừtriệuchứngtáo
bón).Kếtquảnàytươngđngvớinghiêncứucủa
SchnadowerDnăm2021[9].Chúngtôithấycác
triệuchứngrốiloạntiêuhóagiảmsauđiềutrịvà
có thể coi đây là những bằng chứng quan trọng
trongđánh giá mứcđộ cải thiện cáctriệu chứng
lâmsàngcủaprobiotictrongđiềutrịcácbệnhlírối
loạn tiêu hóa liên quan đến nhiễm khuẩn đường
tiêuhóa.
TạpchíYHỌCQUÂNSỰ,SỐ375(3-4/2025) 45
NGHIÊNCỨU-TRAOĐỔI
-Xétnghiệmcậnlâmsàng:quaphântíchcác
chỉsố xét nghiệm sinh hóa máu,chúng tôi nhận
thấycácchỉsốxétnghiệmnhưure,creatinine,AST
vàALTtrênnhómbệnhBACvànhómbệnhLAB,
nhómchứng BAC và nhóm chứng LABthay đổi
củakhôngđángkểtrướcvàsauđiềutrị(p>0,05).
Điềunàychothấycácchếphẩmprobioticsửdng
trongnghiêncứu kháantoàn vớigan,thận.Tuy
nhiên, cần có nghiên cứu với số lượng mẫu lớn
hơn,trongthờigiandàihơnđểđánhgiáchínhxác
vềtínhantoàncủahaichếphẩmtrên.
-Xétnghiệmphân:chúngtôiđánhgiátìnhtrạng
loạnkhuẩnruộtbằngkĩthuậtsoitươi.Kếtquảcho
thấy,sauđiềutrịbằngprobiotic10ngày,tìnhtrạng
loạn khuẩn trongphângiảm ở cả 4nhómnghiên
cứu,khácbiệtcóýnghĩathốngkêtrướcvàsauđiều
trị,vớip<0,05.Việcđánhgiátìnhtrạngloạnkhuẩn
trongphânchủyếudựavàotỉlệgiữatrựckhuẩn
Gramâm/Gram dương (loạnkhuẩn phân khi tỉ lệ
Gramâm>70%vàhoặcGramdương>30%)[10].
- Sự thay đổi về TNFα và IL6:TNFα là một
pyrogen nội sinh, có thể gây sốt, chết tế bào
apoptotic,suynhược,viêm,ứcchếsựhìnhthành
khốiu,saochépvirusvàđápứngvớinhiễmtrùng
máuthôngquacáctếbàosảnxuấtIL1vàIL6.Mặt
khác,TNFαcóvaitrchínhtrongviệcđiềuhacác
tếbàomiễndịch.Trongnghiêncứunày,chúngtôi
địnhlượngTNFα và IL6 trongmáu trước vàsau
điềutrịởcácnhómnghiêncứu.Kếtquảchothấy
cósựthayđổinngđộIL6trongmáuởBNnhóm
bệnhBAC và nhómbệnh LAB không cóý nghĩa
thốngkêtrướcvàsauđiềutrịbằngprobiotic(p>
0,05).NhưngởnhómchứngBACvànhómchứng
LAB,nngđộIL6tăng,nngđộTNFαgiảmsovới
trướckhiđiềutrị,khácbiệtcóýnghĩathốngkê,với
p<0,05.Kếtquảnàytươngđngvớinghiêncứu
củaWangKvàcộngsự(nngđộTNFαgiảmsau
6thángsửdngmộtloạichếphẩmprobiotic[11]).
5.KẾTLUẬN
ChếphẩmBaciMixvàLabMixđườnguốngcó
tácdngcảithiệnmộtsốtriệuchứngrốiloạntiêu
hóa(đaubng,tiêuchảy,táobón...)trênlâmsàng
vàcảithiệntìnhtrạngloạnkhuẩnphân,khácbiệt
trướcvàsauđiềutrịcóýnghĩavớip<0,05.
TÀILIỆUTHAMKHẢO
1. Aureli P, Capurso L, Castellazzi A.M, et al
(2011), “Probiotics and health: an evidence-
basedreview”,PharmacolRes.,63(5):366-76.
2. Ganguly N.K, Bhattaccharya S.K, Sesikeran
B, et al (2011), “ICMR-DBT guidelines for
evaluationof probiotics in food”, IndianJ Med
Res.,134(1):22-5.
3. Batatinha H, Tavares-Silva E, Leite G.S.F,
et al (2020), “Probiotic supplementation in
marathonists and its impact on lymphocyte
population and function after a marathon: a
randomized placebo-controlled double-blind
study”,SciRep.,10(1):18777.
4. Nguyễn Thị Huyền, Trịnh Thị Thùy Linh, Nhữ
ThịHàvàCS(2014),“Khảosátthànhphầnvi
sinhvàcácđặctínhprobioticcủacácsảnphẩm
mentiêuhóatrênthịtrường”,TạpchíKhoahọc
vàPháttriển,1:65-72.
5. Schmulson M.J, Drossman D.A (2017), “What
IsNewinRomeIV”,JNeurogastroenterolMotil,
23(2):151-163.
6. BộYtế(2015),Hướngdẫnchẩnđoánvàđiềutrị
mộtsốbệnhtruyềnnhiễm.
7. Scholtens P.A, Alles M.S, Bindels J.G, et al
(2006), “Bidogenic effects of solid weaning
foodswithadded prebioticoligosaccharides: a
randomised controlled clinical trial”, J Pediatr
GastroenterolNutr,42(5):553-9.
8. BộYtế(2013),Quyếtđịnhsố26/QĐ-BYTngày
03/01/2013củaBộYtế,banhànhHướngdẫn
quytrìnhchuyênngànhkỹthuậtvisinhyhọc,Vi
hệđườngruột,51.
9. PhạmVănDũng,NguyễnVănChuyên,Hoàng
VănLývàCS(2023),“Nghiêncứukếtquảđiều
trị trĩnộibằngphươngphápthắt vngcaosu
quanộisoihậumônốngcứng,tạiBệnhviệnQuân
y7”,TạpchíYhọcQuânsự,(363):25-28.
10.WilkinsL.J.,MongaM.,andMillerA.W.(2019).
Dening Dysbiosis for a Cluster of Chronic
Diseases.ScienticReports.9(1):12918.
11.WangI.K,WuY.Y,YangY.F,etal(2015),“The
effectofprobioticsonserumlevelsofcytokine
andendotoxininperitonealdialysispatients:a
randomised, double-blind, placebo-controlled
trial”,BenefMicrobes,6(4):423-30.q
Hình1.ChếphẩmBACvàLAB.
46 TạpchíYHỌCQUÂNSỰ,SỐ375(3-4/2025)
NGHIÊNCỨU-TRAOĐỔI