New Text Document.txt
Khảo sát khả năng đối kháng của các chủng nấm Trichoderma với nấm gây bệnh đốm
trắng trên cây Thanh long
Nguyễn Thị Bích Tuyền
Nguyễn Thị Hai (giảng viên hướng dẫn)
Page 1
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
i
MỤC LỤC
MỤC LỤC ......................................................................................................................... i
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ........................................................................................... v
DANH MỤC BẢNG ......................................................................................................vii
DANH MỤC HÌNH ..................................................................................................... viii
MỞ ĐẦU .......................................................................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài .......................................................................................................... 1
2. Mục đích nghiên cứu .................................................................................................... 2
3. Nội dung nghiên cứu .................................................................................................... 2
4. Đối tượng nghiên cứu ................................................................................................... 3
5. Kết cấu của Đồ án tốt nghiệp ....................................................................................... 3
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .......................................................................... 5
1.1 Giới thiệu về nấm Trichoderma spp. ...................................................................... 5
1.1.1 Phân loại. .......................................................................................................... 5
1.1.2 Các chủng nấm Trichoderma spp. đã được phân lập ....................................... 5
1.1.3 Đặc điểm hình thái .......................................................................................... 8
1.1.4 Đặc điểm sinh lý, sinh hóa ............................................................................. 10
1.1.5 Cơ chế kiểm soát sinh học của nấm Trichoderma trong phòng trừ nấm gây
bệnh cây trồng ......................................................................................................... 11
1.1.6 Mối liên hệ giữa khả năng đối kháng nấm gây bệnh thực vật và hoạt động
enzyme chitinase của Trichoderma spp.. ................................................................ 17
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ii
1.1.7 Một số nghiên cứu và ứng dụng của nấm Trichoderma spp. trên thế giới và ở
Việt Nam ................................................................................................................. 18
1.1.8 Ứng dụng của Trichoderma spp. trong nông nghiệp ..................................... 21
1.2 Giới thiệu về nấm Neoscytalidium dimidiatum gây bệnh đốm trắng trên cây
Thanh long .................................................................................................................. 24
1.2.1 Giới thiệu về nấm Neoscytalidium dimidiatum .............................................. 24
1.2.2 Khái quát về bệnh đốm trắng trên Thanh long .............................................. 25
1.2.3 Những nghiên cứu về Neoscytalidium dimidiatum ....................................... 26
1.2.4 Các biện pháp trong phòng trừ bệnh đốm trắng trên thanh long ................... 32
1.3 Thực trạng về phế phẩm Thanh long và ứng dụng trong sản xuất phân hữu cơ
sinh học ....................................................................................................................... 34
1.3.1 Thực trạng về nguồn phế phẩm thanh long tại Việt Nam .............................. 34
1.3.2 Sản xuất và sử dụng phân compost ................................................................ 34
CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................................. 41
2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu. ....................................................................... 41
2.2 Vật liệu .................................................................................................................. 41
2.2.1 Nguồn gốc nấm đối kháng, nấm gây bệnh ..................................................... 41
2.2.2 Dụng cụ và thiết bị ......................................................................................... 41
2.2.3 Hóa chất .......................................................................................................... 42
2.2.4 Các loại môi trường ........................................................................................ 42
2.3 Phương pháp nghiên cứu. ..................................................................................... 45
2.3.1 Sơ đồ tổng quát nội dung thí nghiệm ............................................................. 46
Giải thích sơ đồ ....................................................................................................... 46
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
iii
2.3.2 Phương pháp quan sát hình thái sợi nấm ........................................................ 48
2.3.3 Phân lập nấm Neoscytalidium dimidiatum gây bệnh đốm trắng trên cây thanh
long .......................................................................................................................... 49
2.3.4 Xác định khả năng sinh enzyme ngoại bào của các chủng nấm Trichoderma ..
................................................................................................................................. 50
2.3.5 Khảo sát khả năng đối kháng của các chủng nấm Trichoderma với nấm gây
bệnh đốm trắng trên cây thanh long ........................................................................ 52
2.3.6 Thử nghiệm khả năng phòng trừ bệnh đốm trắng trên cây thanh long ở điều
kiện trong chậu ........................................................................................................ 54
2.3.7 Đánh giá hiệu lực phòng trừ bệnh của chế phẩm Trichoderma ngoài đồng
ruộng ........................................................................................................................ 55
2.3.8 Thử nghiệm ủ phân compost từ cành thanh long của nấm Trichoderma ....... 57
2.3.9 Phương pháp xử lý số liệu .............................................................................. 60
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ................................................................. 61
3.1 Kết quả phân lập nấm gây bệnh đốm trắng trên cây thanh long .......................... 61
3.2 Kết quả khảo sát một số đặc điểm hình thái và đặc điểm sinh học của các chủng
nấm Trichoderma spp. ................................................................................................ 63
3.2.1 Đặc điểm hình thái của các chủng Trichoderma phân lập ............................. 63
3.2.2 Đặc điểm sinh trưởng ..................................................................................... 75
3.2.3 Khảo sát khả năng sinh enzyme ngoại bào của các chủng nấm Trichoderma
spp. sau 2 ngày nuôi cấy .......................................................................................... 78
3.3 Khảo sát khả năng sinh đối kháng của các chủng nấm Trichoderma với nấm gây
bệnh đốm trắng trên thanh long .................................................................................. 83
3.4 Kết quả định danh chủng Trichoderma T3 ........................................................... 88
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
iv
3.5 Thử nghiệm khả năng phòng trừ bệnh đốm trắng trên cây thanh long ở điều kiện
trong chậu ................................................................................................................... 89
3.6 Đánh giá hiệu lực phòng trừ bệnh của chế phẩm Trichoderma ngoài đồng ruộng
.................................................................................................................................... 92
3.7 Thử nghiệm ủ phân compost từ cành thanh long của chủng nấm Trichoderma
asperellum ................................................................................................................... 95
CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................................. 98
4.1 Kết luận ............................................................................................................. 98
4.2 Kiến nghị .......................................................................................................... 99
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................ 100
PHỤ LỤC ......................................................................................................................... 1
Phụ lục A. Bảng số liệu thô .............................................................................................. 1
A.1. Tốc độ tăng tưởng của các chủng Trichoderma spp. sau 2 ngày. ............................ 1
A.2. Đường kính trung bình vòng phân giải cellulose (cm) của các chủng Trichoderma
sau 2 ngày ......................................................................................................................... 3
A.3 Đường kính trung bình vòng phân giải chitin (cm) của các chủng Trichoderma sau
2 ngày ............................................................................................................................... 5
A.4. Tỉ lệ đối (%) kháng của các chủng Trichoderma spp. sau 2 ngày đối kháng invitro.
.......................................................................................................................................... 7
A.5. Tỉ lệ đối (%) kháng của các chủng Trichoderma spp. sau 4 ngày đối kháng invitro.
.......................................................................................................................................... 9
A.6. Tỉ lệ đối (%) kháng của các chủng Trichoderma spp. sau 6 ngày đối kháng invitro.
........................................................................................................................................ 11