Tôi xin g i l i c m n chân thành nh t t i Ban Lãnh đo Vi n Dinh d ng,ử ờ ả ơ ấ ớ ạ ệ ưỡ
Trung tâm Đào t o Dinh d ng và Th c ph m, các Th y Cô giáo và các Khoaạ ưỡ ự ẩ ầ
-Phòng liên quan c a Vi n dinh d ng đã t o đi u ki n giúp đ tôi trong su tủ ệ ưỡ ạ ề ệ ỡ ố
quá trình h c t p và hoàn thành lu n án. ọ ậ ậ
Với tất cả lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tôi xin bày tỏ lời cảm ơn
chân thành tới các thầy, cô giáo hướng dẫn là PGS.TS. Nguyễn Ngọc Sáng
và PGS.TS. Trương Tuyết Mai đã luôn sâu sát, động viên, tận tình hướng
dẫn, dành nhiều thời gian trao đổi, định hướng cho tôi trong trong suốt quá
trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án.
Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô, các nhà khoa học đã tham gia
đóng góp, chỉ bảo và giúp đỡ tôi hoàn thành bản luận án này.
Chúng tôi xin ghi nhận và cảm ơn Chính quyền, Đoàn thể, Trung tâm
Y tế, các trạm y tế, trường mầm non và người dân các xã Yên Thái, Định
Thành, huyện Yên Định và xã Công Chính, Vạn Thắng, huyện Nông Cống,
tỉnh Thanh Hóa đã ủng hộ, hợp tác, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho
tôi tiến hành nghiên cứu.
Xin cảm ơn những đồng nghiệp, người thân, bạn bè đã động viên
khích lệ tôi trong suốt quá trình học tập.
Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn tới Gia đình tôi, những người đã
động viên, hỗ trợ cho tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận án.
Tác giả
Phạm Thị Thư
