Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS. TS: Nguyễn ThịMinh Hòa
SVTH: Đỗ ThịThùy Nhiên - Lớp: K49A - Marketing
1.5.1Hoạ t độ ng củ a kênh ...............................................................................................25
1.6Các yế u tố môi trư ờ ng ả nh hư ở ng đế n hệ thố ng kênh phân phố i ............................26
1.6.1Các yế u tố môi trư ờ ng vĩ mô.................................................................................26
1.6.2Các yế u tố môi trư ờ ng vi mô.................................................................................29
2.Thự c tiễ n vấ n đề nghiên cứ u ......................................................................................30
2.1Tổ ng quan ngành thị t Việ t Nam ...............................................................................30
2.1.1Khái quát thự c trạ ng chăn nuôi bò ở Việ t Nam.....................................................31
2.1.2Thự c trạ ng chăn nuôi bò ở Huế .............................................................................32
2.1Tình hình cơ bả n củ a Thành phố Huế ......................................................................34
2.1.1Điề u kiệ n tự nhiên .................................................................................................34
2.1.1.1Vị trí đị a lý..........................................................................................................34
2.1.1.2Khí hậ u ...............................................................................................................34
2.1.1.3Văn hóa...............................................................................................................34
2.1.2Điề u kiệ n kinh tế - xã hộ i ......................................................................................35
2.1.2.1Kinh tế ................................................................................................................35
2.1.2.2Xã hộ i .................................................................................................................36
2.2Tình hình chăn nuôi ở Huế .......................................................................................37
2.3Cấ u trúc kênh phân phố i thị t bò Vàng ở Huế hiệ n nay ............................................42
2.4 Mố i quan hệ giữ a các tác nhân tham gia vào kênh phân phố i.................................43
2.4.1Mố i quan hệ giữ a hộ giế t mổ và các nhà hàng......................................................44
2.4.2Mố i quan hệ giữ a hộ giế t mổ và cử a hàng thự c phẩ m phân phố i trung gian ........44
2.4.3Mố i quan hệ giữ a hộ giế t mổ và hộ bán lẻ ............................................................45
2.5Chi phí và thu nhậ p củ a các tác nhân tham gia vào hệ thố ng kênh phân phố i thị t bò
ở Thừ a Thiên Huế ..........................................................................................................45
2.5.1Hộ giế t mổ .............................................................................................................45
2.5.2Hộ bán lẻ :...............................................................................................................56
2.6 So sánh lợ i thế kinh doanh giữ a các kênh phân phố i ..............................................60
CHƯ Ơ NG 3: GIẢ I PHÁP HOÀN THIỆ N HỆ THỐ NG KÊNH PHÂN PHỐ I Ở HUẾ ..
..........................................................................................................................64
3.1Nhữ ng điể m mạ nh, điể m yế u, cơ hộ i và thách thứ c đố i vớ i hệ thố ng kênh phân phố i
thị t bò Vàng nộ i đị a Huế ...............................................................................................64
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ
