TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG
KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ
CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI
-------------
KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
Đề tài:
CHIẾN LƯỢC MARKETING THÀNH CÔNG CỦA
MCDONALD’S VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO
PHỞ 24
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Phƣơng Huyền
Lớp : Nhật 1
Khoá : 43F– KT&KDQT
Giáo viên hƣớng dẫn : ThS. Nguyễn Thị Tƣờng Anh
Hà Nội – Tháng 06/2008
LỜI CẢM ƠN
Trước hết, em xin chân thành cảm ơn các thày cô ở trường Đại học Ngoại
Thương, đặc biệt là các thày cô ở Khoa Kinh tế và Kinh doanh quốc tế đã tận
tình dìu dắt em trong bốn năm học vừa qua và đã hết sức tạo điều kiện cho em
được thực hiện bài Khóa luận này!
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thạc sỹ Nguyễn Thị Tường Anh đã
trực tiếp chỉ bảo, hướng dẫn cho em rất nhiều trong suốt quá trình thực hiện
và hoàn thành Khóa luận.
Đồng thời, em cũng xin được gửi lời cảm ơn tới sự động viên, giúp đỡ của
gia đình và bạn bè trong quá trình thực hiện bài viết này.
Với sự hạn chế về kiến thức và kinh nghiệm thực tế cũng như thời gian và
các điều kiện nghiên cứu còn hạn hẹp nên mặc dù rất cố gắng, khóa luận vẫn
không tránh khỏi nhiều thiếu sót. Em rất mong nhận được những ý kiến đóng
góp quý báu của quý thầy cô và các bạn để khóa luận được hoàn thiện hơn và
có ý nghĩa thực tiễn nhất định.
Hà Nội tháng 6 năm 2008
Sinh viên
Phạm Thị Phương Huyền
MỤC LỤC
DANH MỤC BẢNG BIỂU
LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................... 1
CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CHIẾN LƢỢC MARKETING
QUỐC TẾ .................................................................................................. 4
I. MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHUNG ....................................................... 4
1. CHIẾN LƢỢC ................................................................................. 4
2. CHIẾN LƢỢC KINH DOANH ....................................................... 4
3. CHIẾN LƢỢC MARKETING ........................................................ 5
4. CHIẾN LƢỢC MARKETING QUỐC TẾ....................................... 7
II. NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA CHIẾN LƢỢC MARKETING QUỐC
TẾ ........................................................................................................... 8
1. CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM. ........................................................... 8
1.1 MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM ............................. 8
1.2 CÁC CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM ................................................ 9
2. CHIẾN LƢỢC GIÁ ....................................................................... 13
2.1 MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƢỢC GIÁ ....................................... 13
2.2 CÁC CHIẾN LƢỢC GIÁ ........................................................... 15
3. CHIẾN LƢỢC PHÂN PHỐI ........................................................ 19
3.1 MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƢỢC PHÂN PHỐI ......................... 19
3.2 CÁC CHIẾN LƢỢC PHÂN PHỐI ............................................. 19
4. CHIẾN LƢỢC XÚC TIẾN VÀ HỖ TRỢ KINH DOANH ............ 22
4.1 MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƢỢC XÚC TIẾN VÀ HỖ TRỢ KINH
DOANH .......................................................................................... 22
4.2 CÁC CHIẾN LƢỢC XÚC TIẾN VÀ HỖ TRỢ KINH DOANH .. 23
CHƢƠNG II: CHIẾN LƢỢC MARKETING THÀNH CÔNG CỦA
MCDONALD’S ....................................................................................... 26
I. TỔNG QUAN VỀ MCDONALD’S ................................................. 26
1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MCDONALD’S
........................................................................................................... 26
1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH CỦA MCDONALD’S ........................ 26
1.2 CHẶNG ĐƢỜNG PHÁT TRIỂN CỦA MCDONALD’S ............. 28
2. HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA MCDONALD’S .................. 31
2.1 PHƢƠNG THỨC KINH DOANH ............................................. 31
2.2 CÁC SẢN PHẨM CHÍNH ......................................................... 33
2.3 THỊ TRƢỜNG VÀ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU. ....................... 34
3 MỘT SỐ CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH .................................................. 35
3.1 TỔNG DOANH THU ................................................................ 35
3.2 LỢI NHUẬN SAU THUẾ .......................................................... 37
II. CHIẾN LƢỢC MARKETING THÀNH CÔNG CỦA
MCDONALD’S ................................................................................... 40
1. CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM .......................................................... 40
1.1 ĐỘ TIÊU CHUẨN HÓA CAO VỚI NHỮNG SẢN PHẨM CHẤT
LƢỢNG .......................................................................................... 42
1.2 KHẢ NĂNG THÍCH NGHI VÀ ĐỔI MỚI ................................. 43
1.3 CHÚ Ý ĐẾN SỨC KHỎE CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG ............. 46
2. CHIẾN LƢỢC GIÁ ....................................................................... 48
2.1 CHIẾN LƢỢC ĐỊNH GIÁ KHÁC BIỆT .................................... 48
2.2 CHIẾN LƢỢC GIÁ GIÀNH THỊ PHẦN KHỐNG CHẾ ............ 51
3. CHIẾN LƢỢC PHÂN PHỐI ........................................................ 52
3.1 XÂY DỰNG CHUỖI NHÀ HÀNG RỘNG KHẮP THẾ GIỚI .... 52
3.2 LỰA CHỌN VỊ TRÍ KINH DOANH THUẬN LỢI..................... 55
3.3 THIẾT LẬP MẠNG LƢỚI KHO HÀNG THUẬN TIỆN CHO
VIỆC KINH DOANH ...................................................................... 56
4. CHIẾN LƢỢC XÚC TIẾN VÀ HỖ TRỢ KINH DOANH ............ 56
4.1 QUẢNG CÁO HẤP DẪN ......................................................... 56
4.2 TĂNG CƢỜNG CÁC HOẠT ĐỘNG PR ................................... 59
4.3 ĐẨY MẠNH QUAN HỆ CỘNG ĐỒNG .................................... 60
5. ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA MCDONALD’S 61
5.1 SỰ THÀNH CÔNG CỦA CHÂM NGÔN KINH DOANH: “SUY
NGHĨ TOÀN CẦU, HÀNH ĐỘNG ĐỊA PHƢƠNG” ....................... 61
5.2 XU HƢỚNG PHÁT TRIỂN TRONG THỜI GIAN TỚI .............. 62
CHƢƠNG III: BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO PHỞ 24 TỪ CHIẾN
LƢỢC MARKETING CỦA MCDONALD’S ....................................... 64
I. CHIẾN LƢỢC MARKETING CỦA PHỞ 24 ................................ 64
1. GIỚI THIỆU VỀ PHỞ 24 ............................................................. 64
2. CHIẾN LƢỢC MARKETING HIỆN NAY CỦA PHỞ 24 ............ 65
2.1 CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM ....................................................... 65
2.2 CHIẾN LƢỢC GIÁ ................................................................... 67
2.3 CHIẾN LƢỢC PHÂN PHỐI ..................................................... 68
2.4 CHIẾN LƢỢC XÚC TIẾN VÀ HỖ TRỢ KINH DOANH ........... 72
3. ĐÁNH GIÁ VỀ CHIẾN LƢỢC MARKETING HIỆN NAY CỦA
PHỞ 24 .............................................................................................. 73
3.1 THÀNH CÔNG CỦA PHỞ 24 ................................................... 73
3.2 NHỮNG ĐIỂM CÒN HẠN CHẾ ............................................... 74
4. MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP ......... 76
4.1 TRỞ THÀNH FASTFOOD HÀNG ĐẦU VIỆT NAM VÀ
THƢƠNG HIỆU PHỞ SỐ 1 THẾ GIỚI .......................................... 76
4.2 HỢP TÁC VỚI QUỸ VINA CAPITAL ĐỂ MỞ RỘNG SẢN XUẤT
KINH DOANH ................................................................................ 77
II. BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO PHỞ 24.................................... 77
1. PHÁT TRIỂN THƢƠNG HIỆU VÀ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG
FRANCHISING ................................................................................ 78
1.1 XÂY DỰNG THƢƠNG HIỆU NHƢỢNG QUYỀN MANG BẢN
SẮC QUỐC GIA THEO TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ ......................... 78
1.2 ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG FRANCHISING ............................. 79
2. TĂNG CƢỜNG CÔNG TÁC TIẾP THỊ ....................................... 82
3. ĐẦU TƢ CHO HOẠT ĐỘNG R&D VỚI MỘT CHIẾN LƢỢC
PHÁT TRIỂN DÀI HẠN .................................................................. 83
4. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CHÚ TRỌNG VÀO NHU CẦU CỦA
KHÁCH HÀNG ................................................................................. 83
5. XÂY DỰNG VÀ QUẢN LÝ ĐỘI NGŨ NHÂN SỰ CHO KẾ
HOẠCH PHÁT TRIỂN DÀI HẠN ................................................... 84
KẾT LUẬN ................................................................................................. 85
