Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ »Văn Hoá - Nghệ Thuật »
Ẩm thực
35 trang
65 lượt xem
4
0

Lecture Purchasing for Chefs: Chapter 3 - Feinstein, Stefanelli

Chapter 3 - Food vendors: who should i buy this stuff from? This chapter’s objectives are to: Understand how methods used to select a vendor affect an F&B operation’s cost of sales, develop selection criteria based on the operation’s needs, ability to investigate potential suppliers and assess their overall fit into the operation,…

trueorfalse8
07/09/2017
Share
/
35
Có thể bạn quan tâm

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015