BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

HỒ XUÂN HÙNG

THỰC HÀNH TỰ CHĂM SÓC

PHÒNG NGỪA LOÉT BÀN CHÂN CỦA

NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYP 2

VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN

TẠI TRUNG TÂM Y TẾ HUYỆN SA THẦY,

TỈNH KON TUM

LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG

HÀ NỘI – 2019

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

KHOA : KHOA HỌC SỨC KHỎE

BỘ MÔN : Y TẾ CÔNG CỘNG

HỒ XUÂN HÙNG

THỰC HÀNH TỰ CHĂM SÓC

PHÒNG NGỪA LOÉT BÀN CHÂN CỦA

NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYP 2

VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN

TẠI TRUNG TÂM Y TẾ HUYỆN SA THẦY,

TỈNH KON TUM

Chuyên ngành: Y TẾ CÔNG CỘNG

Mã số: 8 72 07 01

LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG

HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. VÕ THỊ KIM ANH

HÀ NỘI – 2019

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo sau Đại học

cùng toàn thể các Thầy, Cô trường Đại học Thăng Long đã tạo điều kiện cho tôi

trong suốt quá trình học tập, rèn luyện, tu dưỡng và bồi dưỡng kiến thức khi là

học viên theo học tại trường

Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô bộ môn Y tế công cộng trường

Đại học Thăng long đã trang bị cho tôi kiến thức, đạo đức nghề nghiệp, phương

pháp nghiên cứu và tư duy khoa học.

Tôi xin tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới TS. Võ Thị Kim Anh, đã nhiệt tình

hướng dẫn và định hướng tôi về xác định vấn đề nghiên cứu đến xây dựng luận

văn tốt nghiệp.

Xin cám ơn Ban lãnh đạo và quý đồng nghiệp tại Trung tâm Y tế huyện Sa

Thầy, tỉnh Kon Tum đã tạo điều kiện, giúp đỡ và phối hợp trong quá trình thu

thập thu số liệu.

Bình Dương, ngày….. tháng ….. năm 2019

Hồ Xuân Hùng

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đề tài luận văn này là công trình nghiên cứu của riêng tôi,

do chính bản thân tôi thực hiện, tất cả số liệu trong luận văn này là trung thực,

khách quan và chưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Nếu có

điều gì sai trái tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm.

Tác giả luận văn

MỤC LỤC

Lời cảm ơn

Lời cam đoan

Mục lục

Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt

Danh mục các bảng

ĐẶT VẤN ĐỀ ...................................................................................................... 1

Chương 1 TỔNG QUAN Y VĂN ....................................................................... 3

1.1 Định nghĩa bệnh đái tháo đường ................................................................. 3

1.2 Tiêu chuẩn chẩn đoán đái tháo đường ........................................................ 3

1.3 Phân loại đái tháo đường ............................................................................ 4

1.4 Tình hình mắc đái tháo đường trên thế giới và tại Việt Nam ..................... 5

1.4.1 Tình hình mắc đái tháo đường trên thế giới .......................................... 5

1.4.2 Tình hình mắc đái tháo đường tại Việt Nam ........................................ 5

1.5 Biến chứng chung của bệnh đái tháo đường ............................................... 6

1.6 Các khái niệm liên quan đến biến chứng bàn chân đái tháo đường ........... 6

1.6.1 Định nghĩa loét bàn chân ...................................................................... 7

1.6.2 Phân loại loét bàn chân ......................................................................... 8

1.6.3 Quá trình dẫn đến LBC do đái tháo đường, cơ chế bệnh sinh của

loét bàn chân ......................................................................................... 8

1.6.4 Vai trò của bệnh lý thần kinh ................................................................ 9

1.6.5 Vai trò của bệnh lý mạch máu: ........................................................... 11

1.6.6 Đặc điểm các vị trí loét bàn chân và tổn thương xương do đái

tháo đường........................................................................................... 13

1.6.7 Các biện pháp chăm sóc, phòng ngừa tổn thương loét bàn chân

và cắt cụt chi đối với người bệnh đái tháo đường: ............................. 13

1.6.8 Nguyên tắc điều trị loét bàn chân do đái tháo đường ......................... 14

1.7 Một số nghiên cứu về thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét bàn

chân của người bệnh đái tháo đường typ 2 trên thế giới và tại Việt Nam ....... 14

1.7.1 Một số nghiên cứu về thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét

bàn chân của người bệnh đái tháo đường typ 2 trên thế giới .............. 14

1.7.2 Một số nghiên cứu về thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét

bàn chân của người bệnh đái tháo đường typ 2 tại Việt Nam ............ 16

1.8 Đặc điểm địa điểm nghiên cứu ................................................................. 17

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .................. 18

2.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu ............................................... 18

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu ......................................................................... 18

2.1.2 Địa điểm nghiên cứu ........................................................................... 18

2.1.3 Thời gian nghiên cứu........................................................................... 18

2.2 Phương pháp nghiên cứu .......................................................................... 18

2.2.1 Thiết kế nghiên cứu ............................................................................. 18

2.2.2 Cỡ mẫu nghiên cứu ............................................................................. 18

2.2.3 Kỹ thuật chọn mẫu .............................................................................. 19

2.3 Các biến số và chỉ số nghiên cứu .............................................................. 19

2.3.1 Định nghĩa biến số .............................................................................. 19

2.3.2 Chỉ số nghiên cứu ............................................................................... 28

2.4 Phương pháp thu thập thông tin ................................................................ 28

2.4.1 Công cụ thu thập thông tin .................................................................. 28

2.4.2 Kỹ thuật thu thập thông tin ................................................................. 29

2.5 Phân tích và xử lý số liệu .......................................................................... 30

2.6 Sai số và biện pháp hạn chế sai số ............................................................ 30

2.6.1 Sai số ................................................................................................... 30

2.6.2 Biện pháp khắc phục ........................................................................... 30

2.7 Đạo đức trong nghiên cứu ......................................................................... 31

Chương 3 KẾT QUẢ ......................................................................................... 32

3.1 Đặc điểm dân số xã hội của đối tượng nghiên cứu ................................... 32

3.2 Thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét bàn chân của người bệnh đái

tháo đường ................................................................................................. 36

3.3 Một số yêu tố liên quan đến thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét

bàn chân ở người bệnh đái tháo đường ..................................................... 44

Chương 4 BÀN LUẬN ...................................................................................... 49

4.1 Đặc điểm của đối tượng nghiên cứu ......................................................... 49

4.1.1 Đặc điểm dân số xã hội của đối tượng nghiên cứu ............................... 49

4.1.2 Đặc điểm tiền sử bản thân ở người bệnh đái tháo đường ..................... 50

4.1.3 Những triệu chứng hiện tại của chân ở người bệnh đái tháo đường..... 54

4.2 Thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét bàn chân của người bệnh đái

tháo đường ................................................................................................. 56

4.3 Một số yêu tố liên quan đến thực hành tự chăm sóc bàn chân ................. 59

KẾT LUẬN ........................................................................................................ 63

KIẾN NGHỊ ....................................................................................................... 64

TÍNH KHẢ THI CỦA ĐỀ TÀI

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

TIẾNG VIỆT

ĐTĐ Đái tháo đường

LBC Loét bàn chân

TIẾNG ANH

ADA American Diabetes Association

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kì

CDC Centers for Disease Control and Prevention

Trung tam kiểm soát dịch bệnh Hoa Kì

IDF International Diabetes Federation

Liên đoàn Đái tháo đường quốc tế

IWGDF International Working Group on Diabetic Foot

Nhóm công tác quốc tế về bàn chân đái tháo đường

WHO World Health Organization

Tổ chức Y tế thế giới

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Định nghĩa, phân loại và phương pháp thu thập các biến số .......... 19

Bảng 2.2 Đánh giá thực hành phòng ngừa loét bàn chân ............................... 25

Bảng 3.1 Đặc điểm dân số xã hội của đối tượng nghiên cứu ......................... 32

Bảng 3.2 Đặc điểm tiền sử bản thân ở người bệnh đái tháo đường ............... 33

Bảng 3.3 Những triệu chứng hiện tại của chân của người bệnh đái tháo

đường .............................................................................................. 35

Bảng 3.4 Thực hành tự chăm phòng ngừa loét bàn chân ............................... 36

Bảng 3.5 Thực hành đúng tự chăm phòng ngừa loét bàn chân ...................... 42

Bảng 3.6 Một số đặc điểm dân số học liên quan đến thực hành tự chăm

sóc phòng ngừa loét bàn chân ở người bệnh đái tháo đường ......... 44

Bảng 3.7 Một số đặc điểm tiền sử bản thân liên quan đến thực hành tự

chăm sóc phòng ngừa loét bàn chân ở người bệnh đái tháo

đường .............................................................................................. 46

Bảng 3.8 Một số triệu chứng hiện tại liên quan đến thực hành tự chăm

sóc phòng ngừa loét bàn chân ở người bệnh đái tháo đường ......... 48

1

ĐẶT VẤN ĐỀ

Hiện nay đái tháo đường là một bệnh mang tính toàn cầu và đang tăng trên

toàn thế giới. Số lượng người bệnh đái tháo đường tăng gấp 4 lần so với năm

1980, trong đó tập trung chủ yếu ở các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình

[62]. Theo số liệu của Liên đoàn Đái tháo đường quốc tế (IDF), ước tính đến

năm 2040 sẽ có khoảng 642 triệu người mắc đái tháo đường [44]. Theo báo cáo

của Trung tâm kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), vào năm 2011 thì đái tháo

đường là nguyên nhân gây tử vong hàng thứ 7 tại Mỹ với khoảng 73.000 người

[38]. Tại Ấn Độ, ước tính có khoảng 40 triệu người mắc đái tháo đường năm

2007 và được dự đoán sẽ tăng lên đến 70 triệu vào năm 2015 [43]. Tại Việt

Nam, theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2016 thì tỷ lệ hiện

mắc bệnh đái tháo đường ở nam là 4,7%, còn ở nữ giới là 5%. Số trường hợp tử

vong do đái tháo đường tại Việt Nam trong độ tuổi từ 30 đến 69 ở nam là 2.530,

ở nữ là 2.060 trường hợp. Trong khi đó độ tuổi trên 70 thì ở nam có 2.860 ca tử

vong, ở nữ có 6.010 trường hợp [61]. Những số liệu trên đã cung cấp một cách

tổng quát về tình hình đái tháo đường đang rất phổ biến chung trên toàn thế giới

và tại Việt Nam.

Đái tháo đường là một bệnh nguy hiểm gậy ra nhiều biến chứng nghiêm

trọng, như biến chứng tim mạch, mù loà, suy thận và đoạn chi [44]. Các biến

chứng này làm tăng nguy cơ tử vong lên 2 lần so với những người không mắc

bệnh [33]. Theo báo cáo của Trung tâm kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ, người

bệnh đái tháo đường có nguy cơ trầm cảm cao gấp 2 lần so với người không mắc

bệnh [40]. Tổng chi phí điều trị trực tiếp và gián tiếp cho người bệnh đái tháo

đường tại Mỹ năm 2012 là 245 tỷ đôla [37]. Từ các số liệu trên cho thấy bệnh

đái tháo đường và các biến chứng không chỉ gây đau đớn về thể xác và tinh thần

cho riêng người bệnh, mà còn gây nhiều tổn thất kinh phí cho gia đình và xã hội.

Sự đoạn chi do đái tháo đường thường xảy ra sau khoảng 7-10 năm mắc

bệnh [12]. Hậu quả này gây ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cuộc sống của

người bệnh. Nguyên nhân chính gây nên đoạn chi ở người bệnh đái tháo đường

2

chính là nhiễm trùng nặng ở chân, đặc biệt là bàn chân, hoại tử, loét do bệnh

động mạch ngoại biên. Có khoảng 1,9-2,2% người bệnh đái tháo đường bị loét

chân mỗi năm trên toàn thế giới [12]. Một số liệu khác cho thấy mỗi năm có 4

triệu người đái tháo đường toàn cầu có vết loét chân và cứ mỗi 6 người thì có 1

người phải đoạn chi [43]. Năm 2010, tại Mỹ có khoảng 73.000 người bệnh phải

cắt bỏ chi do bệnh đái tháo đường [37]. Tại Việt Nam, tình trạng đoạn chi

thường bắt đầu với một vết thương, trầy xước dẫn đến vết loét sau điều trị một

thời gian dài không khỏi [56]. Các nghiên cứu khác nhau tại Việt Nam cho thấy

tỷ lệ loét chân ở người bệnh đái tháo đường còn khá cao, cụ thể là 34,2% ở

bệnh viện Nội tiết Trung ương và 20% ở bệnh viện Nguyễn Tri Phương gây ảnh

hưởng đến công việc và cuộc sống của người bệnh [11], [16]. Theo Trung tâm

kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ, tình trạng đoạn chi có thể ngăn ngừa bằng cách

chăm sóc tốt cho bàn chân và sức khoẻ của người bệnh đái tháo đường, trong đó

chăm sóc và bảo vệ bàn chân của người bệnh là vô cùng quan trọng [39]. Nhiều

nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng có thể phòng ngừa được loét chân nếu kiểm

soát đường huyết tốt và chăm sóc bàn chân đúng cách [41], [50].

Khoa Nội tiết bệnh viện quản lý .000 người bệnh đái tháo đường và những

bệnh lý nội tiết khác. Tuy nhiên, tại bệnh viện chưa chú trọng giáo dục sức khỏe

về chăm bàn chân cho người bệnh đái tháo đường. Vì vậy, chúng tôi tiến hành

thực hiện đề tài “Thực hành tự chăm sóc phòng ngừa loét bàn chân của người

bệnh đái tháo đường typ 2 và yếu tố liên quan tại trung tâm y tế huyện Sa

Thầy, tỉnh Kon Tum” nhằm xác định thực hành tự chăm sóc bàn chân ở người

bệnh đái tháo đường, từ đó đưa ra những biện pháp giáo dục sức khỏe can thiệp

hiệu quả với các mục tiêu cụ thể như sau:

1. Mô tả thực hành về tự chăm sóc phòng ngừa loét bàn chân của người bệnh

đái tháo đường typ 2 khi đến khám bệnh tại trung tâm y tế huyện Sa Thầy,

tỉnh Kon Tum.

2. Phân tích một số yếu tố liên quan đến thực hành về tự chăm sóc phòng

ngừa loét bàn chân của đối tượng nghiên cứu.