mẹo vặt nấu ăn
1.CÁCH PHA NƯỚC CHANH
Khi cắt chanh nên cắt ở vị trí 1/3 quả tranh,không nên cắt đôi như thế khi vắt sẽ có hạt và khó
vắt.Khi vắt chanh bạn không nên dùng lực thật mạnh,mà chỉ nên vắt thật nhẹ,vừa vắt vừa xoa tròn
miếng chanh thì dầu ở chanh sẽ không rơi vào cốc nước gây cảm giác se se.Cho đường vào cốc,đổ
nước vào khuấy đều,nếm cho vừa.Nhưng quan trọng sau đó bạn phải thêm một chút muối vào thì khi
uống bạn sẽ không bị khé cổ vì vị ngọt của đường pha lẫn chanh.
2.CÁCH LUỘC RAU XANH
Khi nhặt rau như rau muống bạn nên cấu ở vị trí những đốt của rau,để khi rủa nước sẽ không bị
ngấm vào thân rau,như vậy khi luộc rau sẽ xanh.
Với các loại rau khác,khi luộc bạn nên cho vào nước luộc rau 1 chút muối ăn,như thế rau sẽ xanh
hơn.
3.CÁCH LÀM CHO MÓN CANH BỚT MẶN
Khi đã lỡ nêm quá tay.bạn không nên cho thêm nước vào sẽ lam món canh mất vị ngon của nó,tốt
nhất bạn nên cho vào đó vài miếng cải củ sẽ hút bớt vị mặn đi,sau đó nhớ lấy cải ra nha,đừng có ăn
luôn đó.hj hj