Salad cà rốt - làm cực
nhanh ăn cực ngon
Với các nguyên liệu có sẵn dễ kiếm, chỉ trong nháy bắt, bạn sẽ có món
salad đầy bổ dưỡng và đẹp mắt cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả bơ
- 1/2 củ hành tây
- 1 hộp cá ngừ
ngâm dầu
- Gia vị: tiêu, muối,
dầu mè, ít rau ngò
tây
Bước 1:
Cà rốt rửa sạch, gọt
vỏ, bào thành
những sợi mỏng.
Hành tây cắt mỏng.
Cho tất cả vào cái
thau, rắc 1 muỗng
cà phê muối, trộn
sơ rồi để khoảng 30
phút.
Bước 2:
Sau 30 phút, cà rốt
và hành tây đã ra
nước. Bạn cho vào
cái khăn, vắt cho
thật khô nước và
cho vào tô trộn.
Bước 3:
Bơ gọt vỏ, cắt
thành những miếng
vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 4:
Cho bơ đã cắt vào
tô cà rốt, khui hộp
cá ngừ ngâm dầu,
chắt bỏ bớt dầu
trong hộp cá và cho
vào tô cà rốt cùng
với bơ. Nêm 1/2
muỗng cà phê tiêu
và 1 muỗng canh
dầu mè.
Bước 5:
Dùng nĩa và muỗng
trộn cho đều
Bước 6:
Cắt rau ngò tây thật
nhuyễn rồi cho vào
tô salad trộn đều,
nêm lại chút muối
cho vừa khẩu vị.
Cho ra đĩa.
Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể. Món là
salad cà rốt giòn giòn và vị béo của quả bơ kết hợp với cá ngừ ngâm dầu cho
bạn một món salad vô cùng bổ dưỡng. Thực đơn cuối tuần thường có các
món nướng, với salad cà rốt bạn có thêm một gợi ý thú vị để ăn kèm đồ
nướng cực ngon!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
