Súp đậu phụ măng tây

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

69
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món súp âm ấm, ngọt và thơm mùi măng tây, lại có thêm đậu phụ non và whipping cream nên thơm béo, ngon vô cùng! Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu. Măng tây, hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu. 2 Bắc chảo nóng, làm tan bơ, xào măng tây, hành tây cho mềm, nêm chút gia vị. Cho nước dùng gà vào đun sôi, cho đậu phụ vào, nấu khoảng 10 phút, tắt bếp, để hơi nguội, xay nhuyễn. Trút hỗn hợp trở lại nồi, bắc lên bếp, đun sôi lại, khuấy...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp đậu phụ măng tây

Súp đậu phụ măng tây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món súp âm ấm, ngọt và thơm mùi măng tây, lại có thêm đậu phụ non và whipping cream nên thơm béo, ngon vô cùng! Nguyên liệu:  1 cây đậu phụ non  8 cây măng tây  1 củ hành tây  1 thìa cà phê muối  20g bơ  300ml nước dùng gà
 40g whipping cream Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu. Măng tây, hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu. 2 Bắc chảo nóng, làm tan bơ, xào măng tây, hành tây cho mềm, nêm chút gia vị. Cho nước dùng gà vào đun sôi, cho đậu phụ vào, nấu khoảng 10 phút, tắt bếp, để hơi nguội, xay nhuyễn. Trút hỗn hợp trở lại nồi, bắc lên bếp, đun sôi lại, khuấy whipping cream vào, tắt bếp.