Súp dâu tây gà xé

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

74
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Súp vốn là món yêu thích của bé, đơn giản vì dễ ăn. Một ít dâu tây thêm vào súp vừa bổ sung vitamin vừa giúp món thêm ngon. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, hấp chín để giữ độ ngọt của thịt, xé nhỏ. Dâu tây ngâm nước muối pha loãng, rửa lại thật sạch, xắt sợi. Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Đun nóng nước dùng gà. Cho dầu vào chảo, xào hành tím băm với gà và dâu tây, sau đó cho vào nồi nước dùng, nêm hạt nêm, muối, đường vừa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp dâu tây gà xé

Súp dâu tây gà xé Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Súp vốn là món yêu thích của bé, đơn giản vì dễ ăn. Một ít dâu tây thêm vào súp vừa bổ sung vitamin vừa giúp món thêm ngon.
Nguyên liệu:  100g ức gà  80g dâu tây  700ml nước dùng gà  1 quả trứng gà  1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1 ít hành tím băm, vài cọng hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, hấp chín để giữ độ ngọt của thịt, xé nhỏ. Dâu tây ngâm nước muối pha loãng, rửa lại thật sạch, xắt sợi. Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Đun nóng nước dùng gà. Cho dầu vào chảo, xào hành tím băm với gà và dâu tây, sau đó cho vào nồi nước dùng, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. 3 Trứng gà đánh tan, cho từ từ vào nồi súp. Hòa tan bột bắp với ít nước cho vào nồi súp, khuấy đều để tạo độ sánh, tắt bếp. Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên, cho bé dùng ấm.