Thịt kho tàu chiên giòn

Vẫn là món thịt kho tàu hàng ngày, nhưng thêm chút phá cách bởi lớp bột chiên vàng ươm, vừa giòn tan, vừa thơm nức. Các bước thực hiện: 1 Thịt rửa sạch, cắt khối vừa ăn, ướp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. 2 Làm nóng dầu, phi thơm hành tím và tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho nước dừa vào, kho trên lửa nhỏ cho thịt vừa mềm, lượng nước còn khoảng 1/3, tắt lửa. .3 Lấy thịt ra, để ráo...