Thuyết minh dự án đầu tư: Nông trường bò sữa Cẩm Thủy Thanh Hóa

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

----------    ----------

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ NÔNG TRƢỜNG BÒ SỮA CẨM THỦ THANH H A

ĐỊA ĐIỂM : XÃ CẨM TÚ – HUYỆN CẨM THỦY – TỈNH THANH HÓA

CHỦ ĐẦU TƢ : CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ HẠ TẦNG INTRACOM

Thanh Hóa - Tháng 11 năm 2011

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

-----------    ----------

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ NÔNG TRƢỜNG BÒ SỮA CẨM THỦ THANH H A

ĐƠN VỊ TƢ VẤN

CÔNG T CP TƢ VẤN ĐẦU TƢ CHỦ ĐẦU TƢ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƢ HẠ TẦNG INTRACOM

THẢO NGUYÊN XANH NGUYỄN VĂN MAI

NỘI DUNG

CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƢ VÀ DỰ ÁN ........................................................ 5 I.1. Giới thiệu chủ đầu tƣ .......................................................................................................... 5 I.2. Mô tả sơ bộ dự án ................................................................................................................ 5 I.3. Cơ sở pháp lý ....................................................................................................................... 5 CHƢƠNG II: HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI BÒ SỮA VIỆT NAM ..................................... 9 II.1. Phát triển chất lƣợng và số lƣợng giống bò sữa ............................................................. 9 II.2. Phân bố đàn bò sữa theo các vùng sinh thái ................................................................. 10 II.3. Tổng sản lƣợng sữa tƣơi ................................................................................................. 10 II.4. Thị trƣờng tiêu dùng sữa trong nƣớc ............................................................................ 10 II.5. Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò sữa ...................................................................... 11 II.6. Thuận lợi và khó khăn trong chăn nuôi bò sữa Việt Nam ............................................ 12 II.7. Chiến lƣợc phát triển chăn nuôi đến 2020 của Chính phủ .......................................... 13 II.8. Chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi bò sữa ở Thanh Hóa ........................ 14 CHƢƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG ĐẦU TƢ ..................................................... 15 III.1. Điều kiện tự nhiên .......................................................................................................... 15 III.1.1. Vị trí địa lý ................................................................................................................... 15 III.1.2. Địa hình ........................................................................................................................ 15 III.1.3. Khí hậu ......................................................................................................................... 15 III.1.4. Thủy văn ...................................................................................................................... 16 III.1.5. Tài nguyên đất ............................................................................................................. 16 III.1.6. Tài nguyên rừng .......................................................................................................... 16 III.1.7. Tài nguyên khoáng sản ............................................................................................... 17 III.2. Kinh tế huyện Cẩm Thủy – Thanh Hóa ...................................................................... 17 III.2.1. Dân số và nguồn nhân lực .......................................................................................... 17 III.2.2. Kinh tế xã hội huyện Cẩm Thủy................................................................................ 17 III.3. Hiện trạng khu đất xây dựng dự án ............................................................................. 18 III.3.1. Hiện trạng sử dụng đất ............................................................................................... 18 III.3.2. Đƣờng giao thông ........................................................................................................ 18 III.3.3. Hiện trạng thông tin liên lạc ...................................................................................... 18 III.3.4. Hiện trạng cấp điện ..................................................................................................... 18 III.3.5. Cấp –Thoát nƣớc ......................................................................................................... 19 III.4. Nhận xét chung ............................................................................................................... 19 CHƢƠNG IV: SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƢ ................................................................. 20 IV.1. Mục tiêu của dự án ......................................................................................................... 20 IV.2. Sự cần thiết phải đầu tƣ ................................................................................................. 20 CHƢƠNG V: QU MÔ CÔNG SUẤT DỰ ÁN ................................................................... 21 V.1. Các hạng mục trong trang trại ....................................................................................... 21 V.2. Phƣơng án thi công công trình ....................................................................................... 21 V.2.1. Giai đoạn 1..................................................................................................................... 21 V.2.2. Giai đoạn 2..................................................................................................................... 23 V.3. Sản phẩm chính................................................................................................................ 23 CHƢƠNG VI: GIẢI PHÁP QUI HOẠCH THIẾT KẾ CƠ SỞ ......................................... 24 VI.1. Giải pháp thiết kế công trình ........................................................................................ 24

VI.1.1. Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của dự án .................................................................... 24 VI.1.2. Giải pháp quy hoạch ................................................................................................... 24 VI.1.3. Giải pháp kiến trúc ..................................................................................................... 24 VI.1.4. Giải pháp kết cấu ........................................................................................................ 24 VI.1.5. Giải pháp kỹ thuật ...................................................................................................... 24 VI.1.6. Kết luận ........................................................................................................................ 25 VI.2. Quy hoạch hệ thống hạ tầng kỹ thuật .......................................................................... 25 VI.2.1. Đƣờng giao thông ........................................................................................................ 25 VI.2.2. Quy hoạch chuẩn bị đất xây dựng ............................................................................. 26 VI.2.3. Hệ thống thoát nƣớc mặt ............................................................................................ 27 VI.2.4. Hệ thống thoát nƣớc bẩn – vệ sinh môi trƣờng ........................................................ 27 VI.2.5. Hệ thống cấp nƣớc ...................................................................................................... 27 VI.2.6. Hệ thống cấp điện – chiếu sáng công cộng ................................................................ 27 CHƢƠNG VII: GIẢI PHÁP CHĂN NUÔI BÒ SỮA .......................................................... 28 VII.1. Giống bò sữa .................................................................................................................. 28 VII.1.1. Chọn giống bò sữa ..................................................................................................... 28 VII.1.2. Chọn ngoại hình ......................................................................................................... 28 VII.2. Nguồn thức ăn ............................................................................................................... 28 VII.2.1. Thức ăn thô xanh ....................................................................................................... 28 VII.2.2. Thức ăn tinh ............................................................................................................... 30 VII.2.3. Thức ăn ủ ƣớp ............................................................................................................ 31 VII.2.4. Thức ăn bổ sung ......................................................................................................... 31 VII.2.5. Phụ phẩm chế biến .................................................................................................... 32 VII.2.6. Một số loại thức ăn khác ........................................................................................... 35 VII.2.7. Nguồn nƣớc ................................................................................................................ 36 VII.3. Chăm sóc và nuôi dƣỡng .............................................................................................. 36 VII.3.1. Nuôi dƣỡng bê từ 1 ngày tuổi đến bò trƣởng thành ............................................... 36 VII.3.2. Nuôi dƣỡng bò vắt sữa .............................................................................................. 37 VII.3.3. Nuôi dƣỡng bò cạn sữa .............................................................................................. 37 VII.3.4. Nuôi bò sữa công nghệ cao ........................................................................................ 38 VII.4. Chuồng trại và phòng trị bệnh .................................................................................... 38 VII.4.1. Chuồng trại ................................................................................................................ 38 VII.4.2. Mùa bệnh chăm sóc ................................................................................................... 38 CHƢƠNG VIII: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƢỜNG ............................................... 40 VIII.1. Đánh giá tác động môi trƣờng ................................................................................... 40 VIII.1.1. Giới thiệu chung ....................................................................................................... 40 VIII.1.2. Các quy định và các hƣớng dẫn về môi trƣờng .................................................... 40 VIII.2. Các tác động môi trƣờng ............................................................................................ 40 VIII.2.1. Các loại chất thải phát sinh ..................................................................................... 41 VIII.2.2. Khí thải...................................................................................................................... 41 VIII.2.3. Nƣớc thải ................................................................................................................... 42 VIII.2.4. Chất thải rắn............................................................................................................. 44 VIII.3. Biện pháp giảm thiểu tác động môi trƣờng .............................................................. 44 VIII.3.1. Xử lý chất thải rắn ................................................................................................... 44 VIII.3.2. Xử lý nƣớc thải ......................................................................................................... 45 VIII.3.3. Xử lý khí thải, mùi hôi ............................................................................................. 45

VIII.3.4. Giảm thiểu các tác động khác ................................................................................. 46 CHƢƠNG IX: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN .................................................................... 47 IX.1. Cơ sở lập tổng mức đầu tƣ ............................................................................................ 47 IX.2. Nội dung tổng mức đầu tƣ ............................................................................................. 47 IX.2.1. Nội dung ....................................................................................................................... 47 IX.2.2. Kết quả tổng mức đầu tƣ ............................................................................................ 50 CHƢƠNG X: NGUỒN VỐN ĐẦU TƢ - THỰC HIỆN DỰ ÁN ......................................... 52 X.1. Nguồn vốn đầu tƣ của dự án ........................................................................................... 52 X.1.1. Cấu trúc nguồn vốn và phân bổ vốn đầu tƣ ............................................................... 52 X.1.2. Tiến độ sử dụng vốn ..................................................................................................... 52 X.1.3. Nguồn vốn thực hiện dự án .......................................................................................... 53 X.1.4. Phƣơng án hoàn trả vốn vay và chi phí lãi vay .......................................................... 54 X.2. Tính toán chi phí của dự án ............................................................................................ 55 X.2.1. Chi phí nhân công ......................................................................................................... 55 X.2.2. Chi phí hoạt động.......................................................................................................... 56 CHƢƠNG XI: HIỆU QUẢ KINH TẾ -TÀI CHÍNH ........................................................... 57 XI.1. Các giả định kinh tế và cơ sở tính toán ........................................................................ 58 XI.2. Doanh thu từ dự án ........................................................................................................ 58 XI.3. Các chỉ tiêu kinh tế của dự án ....................................................................................... 60 XI.4. Đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội ................................................................................ 62 CHƢƠNG XII: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ..................................................................... 63 XII.1. Kết luận ......................................................................................................................... 63 XII.2. Kiến nghị ....................................................................................................................... 63

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƢ VÀ DỰ ÁN

I.1. Giới thiệu chủ đầu tƣ

 Chủ đầu tƣ : Công Ty C Phần Đầu Tƣ H Tầng Intr om

 Đ i diện pháp luật :

 Chức vụ : T ng Giám Đốc

: Lô C2F, Cụm công nghiệp Cầu Giấy, Quận Cầu Giấy,  Địa chỉ trụ sở Thành phố Hà Nội.

I.2. Mô tả sơ bộ dự án

 Tên dự án : Nông trƣờng Bò sữ C m Thủy - Th nh H .

 Đị điểm xây dựng : X C m T – Huyện C m Thủy – Tỉnh Th nh H .

 Hình thứ đầu tƣ : Đầu tƣ xây dựng mới

I.3. Cơ sở pháp lý

 Văn bản pháp lý

 Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 17/6/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Đất đ i số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Đầu tƣ số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Đấu thầu số 61/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Kinh doanh Bất động sản 63/2006/QH11 ngày 29/6/2006 của Quốc Hội nƣớc

CHXHCN Việt Nam;

 Luật Nhà ở 56/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Luật Bảo vệ môi trƣờng số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

 Bộ luật Dân sự số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

 Luật thuế Giá trị gi tăng số 13/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

 Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 của Chính phủ về việc Quản lý dự án

đầu tƣ xây dựng công trình;

 Nghị định số 124/2008 NĐ-CP ngày 11 tháng 12 năm 2008 ủa Chính Phủ về thuế thu nhập doanh nghiệp;

 Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 của Chính phủ Qui định chi tiết thi hành Luật Thuế giá trị gi tăng;

 Nghị định 140/2006/NĐ-CP của Chính phủ ngày 22 tháng 11 năm 2006 quy định việc bảo vệ môi trƣờng trong các khâu lập, th m định, phê duyệt và t chức thực hiện các chiến lƣợc, quy ho ch, kế ho h, hƣơng trình và dự án phát triển;

 Quyết định 1579/QĐ-BNN-KHCN ngày 26/5/2008 ban hành Quy trình thực hành hăn nuôi tốt ho hăn nuôi bò sữa an toàn do Bộ trƣởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

 Thông tƣ 16/2009/TT-BNN ngày 19/3/2009 về đánh số tai bò sữa, bò thịt do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

 Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng 8 năm 2006 ủa Chính phủ về việc qui định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của Luật bảo vệ môi trƣờng;

 Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/02/2008 của Chính phủ về sử đ i b sung một số điều của Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 của Chính phủ về việc quy định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trƣờng;

 Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ xây dựng hƣớng dẫn việc lập và quản lý chi phí khảo sát xây dựng;

 Thông tƣ số 05/2009/TT-BXD ngày 15/04/2009 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn điều chỉnh dự toán xây dựng công trình;

 Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn việc lập và quản lý chi phí khảo sát xây dựng;

 Thông tƣ số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 của Bộ Tài hính hƣớng dẫn quyết toán dự án hoàn thành thuộc nguồn vốn nhà nƣớc;

 Công văn số 1777/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức dự toán xây dựng công trình - Phần lắp đặt hệ thống điện trong công trình, ống và phụ tùng ống, bảo ôn đƣờng ống, phụ tùng và thiết bị kh i thá nƣớc ngầm;

 Công văn số 1779/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức dự toán xây dựng công trình - Phần Khảo sát xây dựng;

 Thông tƣ số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/9/2006 của Bộ Tài nguyên và Môi trƣờng hƣớng dẫn về đánh giá môi trƣờng chiến lƣợ , đánh giá tá động môi trƣờng và cam kết bảo vệ môi trƣờng;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

 Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/2/2009 của Chính phủ về việc Quản lý dự án đầu tƣ và xây dựng công trình;

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

 Nghị định số 209/2004/NĐ-CP ngày 16/12/2004 của Chính phủ về việc Quản lý chất lƣợng công trình xây dựng và Nghị định số 49/2008/NĐ-CP ngày 18/04/2008 của Chính phủ về việc sử đ i b sung một số điều của Nghị định 2009/2004/NĐ-CP;

 Định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng kèm theo Quyết định số 957/QĐ-BXD ngày 29/9/2009 của Bộ Xây dựng;

 Nghị định số 99/2007/NĐ-CP ngày 13/06/2009 của Chính phủ về quản lý hi phí đầu tƣ xây dựng công trình;

 Quyết định số 167/2001/QĐ-TTg ngày 26/10/2001 của Thủ tƣớng Chính phủ về một số biện pháp và chính sách phát triển bò sữa Việt N m gi i đo n 2001-2010

 Cá văn bản khác củ Nhà nƣớ liên qu n đến lập T ng mứ đầu tƣ, t ng dự toán và dự toán công trình.

 Các tiêu chuẩn Việt Nam

Dự án Nông trƣờng Bò sữa C m Thủy – Thanh Hóa đƣợc thực hiện trên những tiêu chu n, quy chu n hính nhƣ s u:

 Quy chu n xây dựng Việt Nam (tập 1, 2, 3 xuất bản 1997-BXD);

 Quyết định số 04 /2008/QĐ-BXD ngày 03/4/2008. Ban hành Quy chu n kỹ thuật Quốc gia về Quy ho ch xây dựng (QCVN: 01/2008/BXD);

 TCVN 2737-1995 : Tải trọng và tá động- Tiêu hu n thiết kế;

: Chỉ dẫn tính toán thành phần động ủ tải trọng gi theo TCVN  TCXD 229-1999 2737 -1995;

 TCVN 375-2006 : Thiết kế ông trình hống động đất;

 TCXD 45-1978 : Tiêu hu n thiết kế nền nhà và ông trình;

 TCVN 5760-1993 : Hệ thống hữ háy - Yêu ầu hung thiết kế lắp đặt và sử dụng;

 TCVN 5738-2001 : Hệ thống báo háy tự động - Yêu ầu kỹ thuật;

 TCVN 2622-1995 : PCCC ho nhà, ông trình yêu ầu thiết kế;

 TCVN-62:1995 : Hệ thống PCCC hất háy bột, khí;

 TCVN 6160 – 1996 : Yêu ầu hung về thiết kế, lắp đặt, sử dụng hệ thống hữ háy;

 TCVN 6305.1-1997 : (ISO 6182.1-92)

 TCVN 6305.2-1997 : (ISO 6182.2-93);

 TCVN 4760-1993 : Hệ thống PCCC - Yêu ầu hung về thiết kế;

 TCXD 33-1985 : Cấp nƣớ - m ng lƣới bên ngoài và ông trình - Tiêu hu n thiết kế;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

 TCVN 5576-1991 : Hệ thống ấp thoát nƣớ - quy ph m quản lý kỹ thuật;

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

: Thoát nƣớ - m ng lƣới bên trong và ngoài ông trình - Tiêu

 TCXD 51-1984 hu n thiết kế;

 TCVN 4474-1987 : Tiêu Chu n Thiết kế hệ thống thoát nƣớ trong nhà;

 TCVN 4473:1988 : Tiêu Chu n Thiết kế hệ thống ấp nƣớ bên trong;

 TCVN 5673:1992 : Tiêu Chu n Thiết kế hệ thống ấp thoát nƣớ bên trong;

 TCVN 4513-1998 : Cấp nƣớ trong nhà;

 TCVN 6772 : Tiêu hu n hất lƣợng nƣớ và nƣớ thải sinh ho t;

 TCVN 188-1996 : Tiêu hu n nƣớ thải đô thị;

 TCVN 5502 : Đặ điểm kỹ thuật nƣớ sinh ho t;

 TCVN 5687-1992 : Tiêu hu n thiết kế thông gi - điều tiết không khí - sƣởi ấm;

 TCXDVN 175:2005 : Tiêu hu n thiết kế độ ồn tối đ ho phép;

 11TCN 19-84 : Đƣờng dây điện;

 11TCN 21-84 : Thiết bị phân phối và tr m biến thế;

: Tiêu hu n thiết kế hiếu sáng nhân t o bên ngoài ông trình  TCXD 95-1983 dân dụng;

: Tiêu hu n đặt đƣờng dây dẫn điện trong nhà ở và ông trình  TCXD 25-1991 ông ộng;

 TCXD 27-1991 : Tiêu hu n đặt thiết bị điện trong nhà ở và ông trình ông ộng;

 TCVN-46-89 : Chống sét ho á ông trình xây dựng;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

: Yêu ầu ủ ngành điện lự Việt N m (Ele tri ity of Viet  EVN Nam).

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG II: HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI BÒ SỮA VIỆT NAM II.1. Phát triển chất lƣợng và số lƣợng giống bò sữa

Ngành hăn nuôi bò sữ ở nƣớ t lị h sử phát triển khá lâu đời, nhƣng bò sữ thật sự phát triển nh nh từ năm 2001 kể từ khi Quyết định số 167/2001/QĐ-TTg vào ngày 26/10/2001 ủ Thủ tƣớng Chính phủ về một số biện pháp và hính sá h phát triển bò sữ Việt N m gi i đo n 2001-2010. Theo hủ trƣơng này từ năm 2001 đến 2004 một số địa phƣơng nhƣ TP Hồ Chí Minh, An Gi ng, Bình Dƣơng, Th nh Hoá, Tuyên Qu ng, Sơn L , Hoà Bình, Hà N m, … đ nhập một số lƣợng khá lớn (trên 10 nghìn on) bò HF thuần từ Austr li , Mỹ, New Ze l nd về nuôi. Một số bò Jersey ũng đƣợ nhập từ Mỹ và New Ze l nd trong dịp này.

Với hủ trƣơng l i t o và phát triển bò sữ trong nƣớ thông qu phê duyệt hƣơng trình á dự án giống bò sữ 2001-2005 và 2006-2010 giá trị đầu tƣ hàng hụ tỷ đồng nhằm hỗ trợ nông dân tinh bò sữ o sản, dụng ụ, vật tƣ và ông phối giống đ t o r trên 75.000 bò sữ l i HF (F1, F2, F3) ho á đị phƣơng nuôi bò sữ trên ph m vi ả nƣớ . Ngoài ra, án bộ kỹ thuật và ngƣời hăn nuôi đ đƣợ tập huấn nâng o trình độ quản lý giống, kỹ thuật hăn nuôi, thứ ăn, th y, vệ sinh phòng bệnh, vệ sinh vắt sữ ...v...v. góp phần năng o năng suất và hất lƣợng đàn bò sữ . Theo số liệu Thống kê, t ng đàn bò sữ ủ nƣớ t tăng từ 41.000/2001 lên đến 115.000/năm 2009 và theo đ , t ng sản lƣợng sữ tƣơi sản xuất hàng năm tăng lên 4 lần từ 64.000tấn/2001 lên đến 278.000tấn/2009.

Trong quá trình l i t o họn lọ và nhân giống bò sữ trong nƣớ , đàn bò l i HF thí h nghi và phát triển tốt với điều kiện khí hậu n ng m ủ Việt N m, sinh trƣởng, sinh sản và ho sữ tốt. Trong thời gi n qu ngoài l i t o giống bò sữ trong nƣớ việ nhập á nguồn gien bò sữ mới ũng đƣợ tiến hành thông qu nhập bò đự giống HF ủ á nƣớ trên thê giới nhƣ Mỹ, Ú về sản xuất tinh bò đông l nh trong nƣớ phụ vụ nhân giống bò sữ trên ph m vi ả nƣớ . Đồng thời trên 15 ngàn bò ái sữ giống HF và Jersey ũng đƣợ nhập về từ Mỹ, Ú , New Ze l nd, Thái L n về nhân thuần đáp ứng nhu ầu nuôi bò sữ thuần o sản ủ một số t hứ và á nhân trong nƣớ . Hiện n y t ng đàn bò sữ giống HF ủ nƣớ t khoảng 20.000 on và sẽ tăng lên nh nh trong những năm sắp tới do nhu ầu nhập giống ủ á Công ty sữ và do nh nghiệp ngày àng o.

Phát triển bền vững về số lƣợng và hất lƣợng đàn bò sữ là một trong những mụ tiêu quan trọng trong hỉ đ o thự hiện đối với hiến lƣợ phát triển bò sữ ủ nƣớ t gi i đo n 2001-2010 và hiến lƣợ hăn nuôi ủ Việt N m gi i đo n 2011-2020. Đàn bò sữ ủ Việt N m đ phát triển tốt không hỉ về số lƣợng mà ả hất lƣợng trong thời gi n gần 10 năm vừ qu . Theo số liệu ủ T ng Cụ thống kê Việt n m, đến tháng 10 năm 2009 t ng đàn bò sữ năm 2009 ủ nƣớ t là 115.518 ngàn con, sản lƣợng sữ đ t 278 ngàn tấn.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

T ng đàn bò sữa liên tụ tăng trong 10 năm vừa qua, tuy nhiên 2005-2009 tố độ tăng đàn thấp thậm hí năm 2007 số lƣợng bò sữa giảm do khủng hoảng về giá: giá sữa bột thế giới thấp nên tá động đến giá thu mua sữ tƣơi ủa các công ty sữa. Trong nhiều tháng giá sữ tƣơi ủa nông dân bán bằng và dƣới giá thành buộ ngƣời hăn nuôi phải giảm đàn, thanh lọc lo i thải đàn. Trong quá trình giảm đàn những bò sữ năng suất thấp, ngo i hình xấu, sinh sản kém bị lo i đ g p phần chọn lọc và nâng cao chất lƣợng giống bò sữa Việt

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

N m. Do đ năm 2007 mặc dù số lƣợng bò sữa giảm 12% so với 2006 nhƣng t ng sản lƣợng sữ tƣơi sản xuất ra vẫn tăng trên 8.5%. Từ năm 2008 -2009 tố độ tăng đàn thấp thứ nhất do khủng hoảng về melanine từ Trung Quố đ ảnh hƣởng đến sản xuất chế biến và tiêu dùng sữa ở Việt nam. Sữ tƣơi ủa nông dân Hà Nội và một số tỉnh lân cận không tiêu thụ đƣợc phải đ đi, nhiều bò sữa phải bán giá bò thịt đ ảnh hƣởng đến phát triển hăn nuôi bò sữa. Thứ hai do khủng hoảng kinh tế tài chính thế giới và Việt N m đ ảnh hƣởng đến phát triển kinh tế nƣớc ta nói chung và tố độ phát triển củ hăn nuôi và bò sữa nói riêng. Tuy nhiên từ năm 2010 nền kinh tế thế giới và Việt Nam chuyển s ng gi i đo n phục hồi đ và đ ng tá động tốt đến Chƣơng trình phát triển bò sữa củ nƣớc ta ở gi i đo n mới.

II.2. Phân bố đàn bò sữa theo các vùng sinh thái

Đàn bò sữa củ nƣớc ta phát triển trên tất cả các vùng sinh thái của Việt Nam. Tuy nhiện sự phân bố khác nhau về số lƣợng đ thể hiện sự phát triển của bò theo vùng sinh thái và lợi thế của từng vùng. Đàn bò sữa Việt Nam tập trung chủ yếu t i vùng Đông N m Bộ với khoảng 79 ngàn con, chiếm trên 68% t ng đàn bò sữa cả nƣớ , trong đ thành phố HCM là nơi đàn bò sữa nhiều nhất Việt Nam và chiếm gần 60% t ng đàn bò sữa Việt Nam.

Theo số liệu ủ T ng Cụ thống kê năm 2009 t ng đàn bò sữ ả nƣớc có trên 115 ngàn on. Mƣời tỉnh đàn bò sữ lớn nhất là: Thành phố Hồ Chí Minh 73,328 on, Hà Nội 6,800, Long An 6,104, Sơn L 5,136, S Trăng 5,071, Tiền Gi ng 3,371, Lâm Đồng 2,833, Bình Dƣơng 2,351, Tuyên Quang 1,748, và Đồng N i 1,670 con.

Theo quy luật phát triển hăn nuôi bò sữ ủ nhiều nƣớ trên thế giới và khu vự , thì việ phát triển vùng nguyên liệu sữ trên quy mô lớn với phƣơng thứ hăn nuôi ông nghiệp, khép kín và sản xuất hàng h sẽ là xu hƣớng tất yếu ủ ngành sữ Việt N m trong những năm tới.

II.3. Tổng sản lƣợng sữa tƣơi

Tố độ tăng trƣởng về t ng sản lƣợng sữ tƣơi sản xuất trong nƣớ trong thời gi n 10 năm qu trung bình trên 30% năm, tố độ tăng sản lƣợng sữ o hơn tố độ tăng đàn bò sữ ho thấy năng suất sữ và hất lƣợng giống đƣợ ải thiện. Theo thống kê, t ng sản lƣợng sữ tƣơi trong nƣớ hàng năm tăng nh nh từ số lƣợng 18,9 ngàn tấn sữ tƣơi năm 1999 tăng lên 278 ngàn tấn năm 2009. Năm 2009 mặ dù giá sữ bột thế giới giảm từ 5,500 USD xuống 3,500 USD/tấn nhƣng giá sữ tƣơi ủ Việt N m không hịu ảnh hƣởng ủ giá sữ tƣơi thế giới. Trong l nông dân á nƣớ EU phải đ sữ tƣơi do giá thu mu sữ thấp nhƣng ở Việt N m giá sữ tƣơi vẫn ở mứ o từ 8,000-9,000 đồng trên 1 kg. Tháng 6 năm 2010, giá sữ tƣơi vùng B Vì Hà Nội hiện n y ngƣời hăn nuôi đƣợ trả t i nhà máy là 9,200 đồng /lít.

Hiện n y sữ bò tƣơi trong nƣớ đ ng đƣợ ngƣời tiêu dùng Việt N m ƣ huộng hơn á sản ph m sữ hế biến khá . Giá sữ tƣơi thu mu ủ á ông ty sữ đ ng ở mứ o lợi ho ngƣời nuôi bò và khuyến khí h ho ngƣời hăn nuôi đ y m nh sản xuất.

Tâm lý ngƣời Việt N m trong tiêu dùng thƣờng thích hàng ngo i và sữa ngo i, tuy nhiên sau bão về sữa Trung Quốc có Melanine vào cuối năm 2007 và đầu năm 2008 thì tâm

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

II.4. Thị trƣờng tiêu dùng sữa trong nƣớc

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

lý về tiêu dùng sữa Việt N m th y đ i. Hiện nay việc sử dụng sữ tƣơi sản xuất trong nƣớ đƣợc nhiều ngƣời ƣ huộng không chỉ ở giá mua rẻ hơn mà hất lƣợng tốt và an toàn hơn. Mặt khá xu hƣớng ngƣời Việt Nam tiêu dùng hàng Việt N m ũng tá động đến đông đảo ngƣời tiêu dùng sản ph m sữa Việt. Bình quân sản lƣợng sữ tƣơi sản xuất trong nƣớc trên đầu ngƣời hiện nay là 3,2kg chiếm khoảng trên 20% t ng lƣợng sữa tiêu dùng hàng năm. Trong mƣời năm gần đây mức tiêu dùng sữa và các sản ph m sữa củ ngƣời Việt Nam gi tăng nh nh h ng do thu nhập và đời sống ngày àng đƣợc nâng cao.

Theo thống kê của T chứ Lƣơng thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), hiện n y hâu Á đ ng dẫn đầu thế giới về mứ tăng trƣởng tiêu thụ sữa. Trong đ , mức tiêu thụ các sản ph m từ sữa bình quân củ ngƣời Việt Nam hiện n y là 14 lít/ngƣời/năm, òn thấp hơn so với Thái L n (23 lít/ngƣời/năm) và Trung Quố (25 lít/ngƣời/năm). Vì thế tố độ tăng trƣởng về mứ tăng trƣởng tiêu thụ sữa ở Việt Nam còn rất lớn. Bên c nh đ , khi thu nhập bình quân đầu ngƣời của Việt Nam tăng o thì nhu cầu tiêu dùng sản ph m ũng sẽ tăng cao.

II.5. Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò sữa

Chăn nuôi bò sữa của Việt Nam chủ yếu là hăn nuôi bò sữa nông hộ quy mô nhỏ năng suất thấp, tuy nhiên hăn nuôi bò sữa nông hộ thực sự có hiệu quả kinh tế và góp phần năng o thu nhập cải thiện đời sống cho nông dân. Kết quả điều tra nghiên cứu năm 2009 của Cụ Chăn Nuôi về hăn nuôi bò sữa nông hộ cho thấy:

- Trung bình về quy mô đàn bò sữa nuôi trong các nông hộ của cả nƣớc là 5 con trong đ ở các tỉnh miền Bắc là 4 con/hộ (d o động từ 2 con đến 17 con/hộ), tỷ lệ đàn bò khai thác sữa tƣơng đối cao, chiếm 65,15% t ng đàn, trung bình ở các tỉnh miền Nam là 6 con hộ (d o động từ 3 đến 25 con) .

- Giống bò sữa hiện đ ng nuôi ở Việt Nam trên 80% là bò lai HF có tỷ máu HF từ 50-97,5%, năng suất sữa trung bình năm 2009 trung bình từ 4.000-4.500 lít/chu kỳ cho sữa. Khoảng 15% t ng đàn bò sữa là bò thuần HF có sản lƣợng sữa trung bình 5.500-6.000 lít/chu kỳ cho sữa.

- Về giá thành sản xuất ra 1kg sữa bò tƣơi bình quân là 6.100 đồng/kg (d o động từ 5.900-62.000 đồng /lít phụ thuộ vào quy mô hăn nuôi và năng suất bình quân củ đàn. Với giá bán trung bình 7.800-8.500 đồng/kg, mỗi kg sữa sản xuất ra ngƣời hăn nuôi bò sữa lãi khoảng 2.000-2.500 đồng. Nếu tính cả thu nhập khác từ chăn nuôi bò sữa nhƣ bán bê giống, bê thịt và phân chuồng thì lãi thực tế từ 1 kg sữa là 2.800 -3.000 đồng.

- Về ơ cấu giá thành sữa tƣơi sản xuất ở điều kiện nông hộ của Việt Nam hiện nay chi phí thức ăn chiếm tỷ lệ cao nhất là 55,5%, tiếp theo chi phí lao động 25% và chi phí cố định 13.9%. Trong chi phí thức ăn, thì chi phí thức ăn tinh chiếm 63.4%, và thức ăn thô xanh chiếm 30.4%.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Chăn nuôi bò sữa nông hộ năm 2009 hiệu quả kinh tế cao, thu nhập hỗn hợp và lãi trung bình/con bò sữa/năm tƣơng ứng là 16,6 triệu và 11,6 triệu đồng. Về tỷ suất lợi nhuận (lãi/chi phí) trong chăn nuôi bò sữa nông hộ ở hộ năm 2009 là 36%.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Kết quả nghiên cứu đ khẳng định rằng việc đầu tƣ tiền vốn vào để phát triển chăn

nuôi bò sữa hiện nay là một trong những lựa chọn đầu tƣ có tính khả thi cao.

II.6. Thuận lợi và khó khăn trong chăn nuôi bò sữa Việt Nam

Sau gần 10 năm thực hiện Chƣơng trình phát triển bò sữa theo Quyết định 167 của Chính phủ chúng ta có một số đánh giá và nhận xét về hăn nuôi bò sữa trong thời gian qua nhƣ s u:

Thuận lợi và thành tựu: Chăn nuôi bò sữa Việt N m đ và đ ng đƣợc Chính phủ có chính sách hỗ trợ ho ngƣời hăn nuôi bò sữa theo Quyết định 167. Các dự án giống bò sữa thông qu á hƣơng trình tập huấn đ gi p ngƣời hăn nuôi nâng o trình độ và kỹ thuật hăn nuôi bò sữa.

Hầu hết giống bò sữ đƣợc lai t o ở Việt Nam hiện nay là bò lai HF, thông qua các dự án giống các nguồn gen bò sữa cao sản đ đƣợc nhập nội góp phần nâng o năng suất và chất lƣợng giống.

Năng suất và sản lƣợng sữa của bò sữa Việt Nam hiện nay 4.000-4.500 kg/ chu kỳ tƣơng đƣơng hoặ o hơn với một số nƣớc trong khu vự nhƣ Thái L n, Indonesi , Philipine và Trung Quốc.

Chăn nuôi bò sữa là một nghề có hiệu quả kinh tế cao, góp phần t o việ làm, tăng thu nhập, nâng o đời sống cho nông dân

Khó khăn: Ngành hăn nuôi bò sữa là một nghề mới ở Việt Nam, một số ngƣời hăn nuôi vẫn còn ít kinh nghiệm nên còn nhiều kh khăn, năng suất thấp và chất lƣợng sữ hƣ cao.

Quy mô hăn nuôi bò sữa còn nhỏ, phƣơng thứ hăn nuôi òn h n chế, thứ ăn hăn nuôi tận dụng nên đ số nông dân hƣ điều kiện để áp dụng khoa học công nghệ cao vào phát triển hăn nuôi bò sữa.

Phần lớn nguồn nguyên liệu thứ ăn tinh và á hất premix, vit min… dùng trong hăn nuôi bò sữa phải nhập kh u nên hi phí đầu vào hăn nuôi bò sữa cao, giá thành cao khả năng nh tranh về chất lƣợng sản ph m còn h n chế.

Đất dành ho hăn nuôi bò sữa còn nhiều h n chế nên ngƣời hăn nuôi không khả năng mở rộng quy mô sản xuất (hoặc thậm chí là từ bỏ nghề hăn nuôi bò sữ ). Điều này sẽ khiến tình tr ng thiếu hụt nguồn nguyên liệu sữa sẽ tiếp tục diễn ra.

Thời tiết và khí hậu nhiệt đới nóng m ở Việt nam không thích hợp với việ hăn nuôi bò sữa cao sản đ ảnh hƣởng đến năng suất, chất lƣợng và giá thành sản ph m hăn nuôi.

Cơ hội: Việt Nam là một trong những nƣớc phục hồi kinh tế nhanh sau khủng hoảng kinh tế và có mứ tăng trƣởng kinh tế cao trên thế giới do đ sức mua củ ngƣời dân ngày àng tăng dần, trong đ ả sản ph m sữa.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Hiện nay, mức tiêu thụ sữ bình quân đầu ngƣời của Việt Nam mới chỉ đ t khoảng 14.8 kg/ngƣời thấp hơn so với mứ 35 kg/ngƣời của khu vực Châu Á do vậy nhu cầu và thị trƣờng sữa của Việt Nam còn rất cao.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

II.7. Chiến lƣợc phát triển chăn nuôi đến 2020 của Chính phủ

Theo Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16/1/2008 của Thủ tƣớng Chính phủ về việc phê duyệt Chiến lƣợc phát triển hăn nuôi đến năm 2020 với qu n điểm phát triển ngành hăn nuôi trở thành ngành sản xuất hàng hoá, từng bƣớ đáp ứng nhu cầu thực ph m ho tiêu dùng trong nƣớc và xuất kh u. Tập trung phát triển sản ph m hăn nuôi lợi thế và khả năng nh tr nh nhƣ lợn, gia cầm, bò. Đồng thời phát triển sản ph m hăn nuôi đặc sản của vùng, đị phƣơng. Khuyến khích các t chứ và á nhân đầu tƣ phát triển hăn nuôi theo hƣớng trang tr i, công nghiệp, đồng thời hỗ trợ, t o điều kiện hộ hăn nuôi theo phƣơng thức truyền thống chuyển dần s ng phƣơng thứ hăn nuôi tr ng tr i, công nghiệp.

Với mục tiêu phát triển cụ thể nhƣ s u: Giai đo n 2010 - 2015 đ t khoảng 6 - 7% năm và gi i đo n 2015 - 2020 đ t khoảng 5 - 6% năm. Sản lƣợng thịt xẻ các lo i đến năm 2010 đ t khoảng 3.200 ngàn tấn, trong đ thịt bò chiếm 3%. Đến năm 2020 đ t khoảng 5.500 ngàn tấn, trong đ thịt bò 4%. Định hƣớng phát triển đến năm 2020, t ng đàn bò sữa tăng bình quân trên 11% năm, đ t khoảng 500 ngàn con, trong đó 100% số lƣợng bò sữa đƣợc nuôi thâm canh và bán thâm canh.

Chăn nuôi bò sữa tập trung ở á vùng o nguyên Lâm Đồng, Mộc Châu và các tỉnh điều kiện đầu tƣ, kinh nghiệm hăn nuôi. Chăn nuôi bò thịt tập trung ở Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Đông N m Bộ và một số vùng có kinh nghiệm hăn nuôi và khả năng đầu tƣ. Cải tiến nâng cao tầm v đàn bò theo hƣớng Zêbu hoá trên ơ sở phát triển nhanh m ng lƣới thụ tinh nhân t o và sử dụng bò đực giống tốt đ qu họn lọc cho nhân giống ở những nơi hƣ điều kiện làm thụ tinh nhân t o. Chọn lọc trong sản xuất các giống bò Zebu, bò sữa cao sản và nhập nội b sung một số giống bò có khả năng thích nghi với điều kiện sinh thái trong nƣớ để t o đàn ái nền phục vụ cho lai t o giống bò sữa và bò thịt chất lƣợng cao, cung cấp bê đực cho nuôi vỗ béo bò thịt. Nhập b sung tinh bò thịt cao sản, bò sữ năng suất cao và một số bò đực cao sản để sản xuất tinh.

Về tài chính: Ngân sá h Nhà nƣớc sẽ hỗ trợ ơ sở h tầng, con giống cho các vùng sâu vùng xa, thứ ăn ho gi s , hỗ trợ cho việc t chức hội chợ, triển lãm, hội thi và đấu giá giống vật nuôi. Nhà nƣớc hỗ trợ cho v y đầu tƣ dự án phát triển giống vật nuôi, xây dựng mới, mở rộng ơ sở hăn nuôi gi s gi ầm, ơ sở ơ sở giết m , chế biến gia súc, gia cầm theo hƣớng công nghiệp. Cá ngân hàng thƣơng m i bảo đảm vốn vay cho các t chức, cá nhân v y để đầu tƣ ơ sở vật chất, đ i mới công nghệ, con giống phát triển hăn nuôi và giết m , bảo quản, chế biến công nghiệp.

Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộ Trung ƣơng ăn ứ điều kiện cụ thể từng đị phƣơng trình Hội đồng nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ƣơng hính sá h hỗ trợ lãi suất tiền vay cho các dự án đầu tƣ phát triển hăn nuôi, giết m , bảo quản, chế biến công nghiệp trên địa bàn. Xây dựng chính sách bảo hiểm sản xuất vật nuôi để khắc phục rủi ro về thiên tai, dịch bệnh, giá cả... theo nguyên tắ : ngân sá h nhà nƣớc hỗ trợ một phần, nguời hăn nuôi th m gi đ ng g p và nguồn hợp pháp khác.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Về thƣơng mại: T chức l i hệ thống tiêu thụ sản ph m, khuyến khích t chức, cá nhân đầu tƣ xây dựng chợ đấu giá giống vật nuôi, sản ph m hăn nuôi và kiot tiêu thụ sản ph m hăn nuôi. Triển khai có hiệu quả hƣơng trình x tiến thƣơng m i, t chức hội chợ, triển lãm, phát triển thị trƣờng.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Về đất đai: Chủ ơ sở hăn nuôi tr ng tr i, tập trung công nghiệp và giết m , bảo quản, chế biến công nghiệp đƣợc hỗ trợ, t o điều kiện thuận lợi gi o đất, thuê đất theo quy định của pháp luật về đất đ i, đƣợ ƣu đ i o nhất về thu tiền sử dụng đất và thời gian sử dụng đất.

Về thức ăn: Xây dựng hƣơng trình phát triển thứ ăn và nuôi dƣỡng vật nuôi theo hƣớng sử dụng thức ăn, á hất dinh dƣỡng, phụ gia và kháng sinh trong kh u phần hăn nuôi phải đảm bảo nhu cầu sinh trƣởng, phát triển, sản xuất của vật nuôi và an toàn thú y, an toàn vệ sinh thực ph m. Phát triển phƣơng thứ hăn nuôi theo hƣớng sử dụng thứ ăn hăn nuôi công nghiệp và qua chế biến. Nguyên liệu và thứ ăn hăn nuôi phải đƣợc kiểm soát, đảm bảo chất lƣợng trƣớc khi sử dụng cho vật nuôi. Đối với thứ ăn hăn nuôi ông nghiệp phải có nguồn gố nơi sản xuất, nhà cung cấp, có nhãn mác chất lƣợng, bao bì quy cách theo tiêu chu n của nhà sản xuất phù hợp với tiêu chu n đƣợ ơ qu n quản lý nhà nƣớc công nhận.

II.8. Chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi bò sữa ở Thanh Hóa

Căn ứ vào quyết định số 3978/2009/QĐ-UBND ngày 10/11/2009 của UBND tỉnh Thanh Hóa về việ điều chỉnh, b sung chính sách khuyến khích phát triển trang tr i hăn nuôi tập trung gi i đo n 2010 – 2012 với mục tiêu khuyến khích hỗ trợ đầu tƣ xây dựng mới trang tr i tập trung hăn nuôi trâu bò, lợn ngo i và gia cầm, sớm khôi phục và phát triển hăn nuôi theo hƣớng công nghiệp, hiệu quả, an toàn dịch bệnh và phát triển bền vững.

Đối với hăn nuôi bò:Trang tr i hăn nuôi bò qui mô 100 on bò trở lên đƣợc hỗ trợ đầu tƣ h tầng, trang thiết bị, giải phóng mặt bằng trực tiếp cho chủ trang tr i 100 triệu đồng/trang tr i đối với miền xuôi; 120 triệu đồng/trang tr i đối với miền núi. Trang tr i hăn nuôi bò có qui mô 50 con bò đến dƣới 100 on đƣợc hỗ trợ đầu tƣ h tầng, trang thiết bị, giải phóng mặt bằng trực tiếp cho chủ trang tr i 50 triệu đồng/trang tr i đối với miền xuôi; 60 triệu đồng/trang tr i đối với miền núi.

Các t chức có liên quan sẽ hỗ trợ, hƣớng dẫn, đôn đốc các xã lựa chọn những địa

điểm, những hộ đủ tiêu chu n và điều kiện đăng ký đầu tƣ xây dựng trang tr i hăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung. Sau khi trang tr i đƣợ đầu tƣ, ăn ứ thực tế về qui mô, tình hình t chứ hăn nuôi ủa trang tr i, á qui định t i Quyết định này và hƣớng dẫn của liên ngành để tiến hành xem xét, quyết định mức hỗ trợ kinh phí cho từng trang tr i; nghiệm thu, hoàn chỉnh hồ sơ, thủ tục cấp phát, thanh quyết toán theo qui định hiện hành củ nhà nƣớc và hƣớng dẫn của liên ngành. Chủ tịch UBND huyện chịu trách nhiệm toàn diện trƣớc Chủ tịch UBND tỉnh và pháp luật trong việc quyết định mức hỗ trợ kinh phí cho các trang tr i trên địa bàn quản lý.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Rà soát, b sung quy ho ch phát triển hăn nuôi, t o điều kiện thuận lợi cho các t chứ á nhân đƣợ gi o đất, thuê đất đầu tƣ á khu tr ng tr i hăn nuôi tập trung. Ngoài chính sách hỗ trợ của tỉnh, ăn ứ vào điều kiện cụ thể của huyện để đề xuất HĐND huyện ban hành chính sách hỗ trợ phát triển trang tr i hăn nuôi tập trung của huyện.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG ĐẦU TƢ

III.1. Điều kiện tự nhiên

III.1.1. Vị trí địa lý

Dự án Nông trƣờng Bò sữa C m Thủy – Thanh H đƣợc xây dựng t i X C m T – huyện C m Thủy – Tỉnh Th nh H vị trí đị lý nhƣ s u:

- Phía Đông N m giáp đƣờng mòn Thành phố Hồ Chí Minh, phí bên đƣờng là hồ Hai Dòng có tác dụng điều hòa và cung cấp nƣớ tƣới tiêu cho khu vự đất dự án.

- Phía Bắc giáp vùng đồi núi thấp, đƣợc giao cho dân trồng chủ yếu á ây lâu năm nhƣ o su, keo, lá trầm, b h đàn..... Khu sƣờn dốc hiện là khu quy ho ch trồng mía, sắn của bà con nông dân.

- Phía Tây là ánh đồng lúa chủ yếu trồng 1- 2 vụ/năm. Đây là khu dân ƣ tập trung , địa hình bằng phẳng.

- Phí trong khu đất dự án là cả một vùng đất rộng khoảng 40 h tƣơng đối bằng phẳng, khu vực này là quỹ đất của xã C m Tú.

Huyện C m Thủy là một huyện trung du miền núi có diện tích 425.03km2 nằm ở phía Tây Bắc, cách thành phố Thanh Hóa 70km. Toàn huyện hiện có 19 xã và 1 thị trấn trong đ 10 x đƣợc công nhận là x vùng o, đặc biệt là 4 x kh khăn thuộ hƣơng trình 135 của Chính phủ gồm xã C m Liên, Câm Lƣơng, C m Quý và C m Châu.

III.1.2. Địa hình

Địa hình huyện C m Thủy địa hình d ng lòng chảo và thấp dần từ phía Tây Nam và Đông Bắc xuống thung lũng sông M , trong đ trên 80% diện tí h là đồi núi. Độ cao trung bình từ 200 - 400m, độ dốc trung bình 25 - 30º, có núi Đèn cao 953m, núi H c cao 663m.

III.1.3. Khí hậu

Do huyện C m Thủy đƣợc thừ hƣởng chế độ bức x mặt trời nhiệt đới nên nhiệt độ tƣơng đối cao. Nhiệt độ trung bình năm: 24-250C; nhiệt độ cao nhất: 38 - 400C, nhiệt độ thấp nhất: 15,5-16,50C. Độ m bình quân hàng năm là 86%, độ m cao nhất 89%(vào những ngày cuối đông s ng xuân), độ m thấp nhất là 50% (thƣờng xảy ra vào tháng 12). Lƣợng mƣ trung bình hàng năm là 1.600-1.900mm. Mƣ kéo dài từ tháng 5-10, trung bình tháng đ t 200-300mm, lớn nhất vào tháng 8 đ t 350mm, từ tháng 12 đến tháng 2 năm s u ít mƣ , trung bình 10-20mm/tháng. Hàng năm khoảng 130 ngày mƣ .

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Lƣợng bố hơi bình quân hàng năm là 788mm, chỉ số m ƣớt K ( lƣợng mƣ /lƣợng bố hơi) trung bình năm 2,2-2,7 từ tháng 1 đến tháng 7 hàng năm, hỉ số K<1, thƣờng xuyên xảy ra h n hán, cần có kế ho ch chống h n cho cây trồng. Tốc độ gió trung bình 1-1,5m/s. Tố độ gió m nh nhất đo đƣợc trong bão 30-35 m/s và đo đƣợ trong gi mù Đông Bắc không quá 25m/s. Hƣớng gió thịnh hành hƣớng Đông Bắc vào mù đông và hƣớng Đông Nam vào mùa hè. Nhìn chung thời tiết khí hậu của C m Thủy thuận lợi cho phát triển của cây trồng nông nghiệp, vật nuôi và thâm nh tăng vụ.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

III.1.4. Thủy văn

Nguồn nƣớc mặt trên địa bàn Huyện C m Thủy đƣợc cung cấp chủ yếu bởi sông Mã, có t ng chiều dài 512 km theo hƣớng nghiêng củ địa hình Tây Bắ Đông Nam. Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 5 năm s u, có dòng chảy khoảng 7,81s/km2, lƣu lƣợng trung bình 215m3/s với t ng lƣợng nƣớc 3,9 x 109m3 đủ cung cấp cho h lƣu. Ngoài hệ thống sông, trên địa bàn huyện còn có nhiều hồ, đập nằm phân tán rải rác. Nguồn nƣớc xung quanh khu vực dự án chủ yếu đƣợc cung cấp từ hồ Hai Dòng, và phụ thuộ vào mù mƣ từ đầu tháng 3 đến tháng 8.

Nƣớc ngầm có hầu hết ở á nơi trong huyện, tùy theo địa hình từng khu vự và độ nông, sâu khá nh u. Nƣớc ngầm ở C m Thủy đặ trƣng ho nƣớc ngầm vùng Sông M , độ sâu đến tầng nƣớc ngầm khoảng 50-100m. Nƣớc ngầm hiện đ ng đƣợc khai thác và sử dụng phục vụ cho sinh ho t và sản xuất của nhân dân.

Nguồn nƣớc ngầm ở khu vực dự án: Theo kinh nghiệm củ ngƣời dân trong vùng, họ thƣờng đào giếng khơi ở độ sâu 15-20m tùy thuộ vào địa hình và m h nƣớc từ trên đồi xuống (tốt nhất đào giếng gần khu vực hồ Hai Dòng).

III.1.5. Tài nguyên đất

T ng diện tí h đất tự nhiên huyện C m Thủy là 42.583,19ha. Diện tí h đất canh tác màu mỡ, tơi xốp rất dễ trồng cỏ, ngô lam thứ ăn hính để nuôi bò. Theo phân lo i đất của FAO – UNESCO năm 2000, đất đ i huyện C m Thủy có 13 lo i, trong đ một số lo i đất chính là :

- Nh m đất xám feralít (ký hiệu AC fa) có diện tích 24.088,80 ha. Phân bố nhiều ở các xã C m Thành, C m Th ch, C m Liên, C m Bình, C m Tú, C m Ngọc, C m Long, C m Ph . Đất hình thành trên nhiều lo i đá mẹ khá nh u, nhƣng hủ yếu là đá m gm trung tính. Địa hình ph biến là các d ng đồi thấp, đồi bát úp, tầng dầy đất phần lớn trên 1m, độ dốc phần lớn dƣới 80.

- Đất phù s b o hoà b zơ điển hình (ký hiệu Fle-h): diện tích 5.452,74 ha, phân bố chủ yếu dọc sông Mã. Bản chất là đất phù sa của hệ thống sông M độ no b zơ trên 80%.

- Đất phù sa biến đ i kết von nông hoặc sâu (ký hiệu Fle-fe1, 2): diện tích 1.684,79

ha. Bản chất là đất phù sa của hệ thống sông M nhƣng nằm ở đị hình o hơn.

- Đất phù sa chua glây nông (ký hiệu FLd-gi): diện tích 161,84 ha. Bản chất là đất phù sa của hệ thống sông M nhƣng nằm ở địa hình thấp hơn, ngập nƣớc trong thời gian dài.

- Đất nâu đỏ điển hình (ký hiệu FRr-h): diện tích 226,94 ha. Sản ph m chủ yếu do phong hoá đá vôi, đất có cấu trúc viên xốp, dễ bị mất nƣớc do hiện tƣợng Cát-tơ.

- Đất tầng mỏng hu điển hình (ký hiệu Fpd-h): diện tí h 428,56 h . Đất bị xãi mòn m nh, nơi trơ sỏi đá, tầng dày đất mỏng dƣới 30 cm.

III.1.6. Tài nguyên rừng

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Theo số liệu thống kê, diện tí h đất lâm nghiệp huyện C m Thủy nhƣ s u:

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

- Đất rừng sản xuất: 10.684,03 h . Trong đ gồm đất có rừng tự nhiên sản xuất, đất

có rừng trồng sản xuất, đất khoanh nuôi phục hồi rừng sản xuất, đất trồng rừng sản xuất.

- Đất rừng phòng hộ: 10.863,12 h . Trong đ bao gồm ddất có rừng tự nhiên phòng hộ, đất có rừng trồng phòng hộ, đất khoanh nuôi phục hồi rừng phòng hộ, đất trồng rừng phòng hộ.

III.1.7. Tài nguyên khoáng sản

Khoáng sản ở C m Thuỷ khá phong phú, có cả khoáng sản kim lo i nhƣ: Quặng sắt ở C m Giang, C m Liên, C m Th ch; chì ở C m Th ch, C m Quý; vàng gốc ở C m Quý, C m Tâm…; vàng s khoáng ở sông M ; ăngtimo n ở C m Quý. Khoáng sản phi kim nhƣ than ở C m Yên, Phúc Do, C m Phú.

Huyện C m Thuỷ hơn 7000 h n i đá vôi, tập trung nhiều ở các xã: C m Châu, C m Bình, C m Quý, C m Giang, C m Liên…; sét ở C m Ngọc, C m Sơn, C m Vân…; cát xây dựng ở sông Mã. Đây ũng là nguồn khoáng sản làm nguyên vật liệu xây dựng phong phú.

III.2. Kinh tế huyện Cẩm Thủy – Thanh Hóa

III.2.1. Dân số và nguồn nhân lực

Dân số toàn huyện đến ngày 01/04/2010 là: 113.333 ngƣời. Mật độ dân số là 709 ngƣời/km2 .C 3 dân tộ nh em sinh sống, trong đ : Dân tộ Mƣờng 52,4 %, dân tộ Kinh 44,5 %, dân tộ D o 2,9 % òn l i là á dân tộ khá . C m Thuỷ lự luợng l o động dồi dào, hiếm 45,6 % dân số. Số l o động đ qu đào t o khoảng 8.285 ngƣời, hiếm 16,2 %, trong đ l o động đƣợ đào t o nghề là 3.968 ngƣời, đào t o á trình độ huyên môn khá 4.317 ngƣời.

Toàn huyện 48.532 ngƣời trong độ tu i l o động. Trong đ l o động thuộc nhóm ngành nông lâm nghiệp mấy năm gần đây đ giảm, nhƣng hiện nay vẫn còn chiếm tỷ lệ cao (76,3%) trong t ng số l o động, l o động nhóm ngành công nghiệp xây dựng tăng thêm 3,06% ( chiếm tỷ lệ hiện n y 6,41%) và l o động nhóm dịch vụ thƣơng m i tăng thêm 2,58% ( chiếm tỷ lệ hiện nay 9,61%). Hiện nay vẫn còn khoảng 27,2% t ng số l o động hƣ việ làm thƣờng xuyên.

III.2.2. Kinh tế xã hội huyện Cẩm Thủy

C m Thủy là một huyện trung du miền núi nằm ở phía Tây - Bắc của tỉnh Thanh Hóa. Năm 2010 Đ i hội Đảng bộ các cấp, nhân dân các dân tộc huyện C m Thủy đ từng bƣớc khắc phụ kh khăn và vƣơn lên phát triển kinh tế đ đ t đƣợc một số thành tí h đáng kể.

Tố độ tăng trƣởng kinh tế gi i đo n 2006 - 2010 đ t 10,7%/năm, tăng 2,4% so với gi i đo n 2001 - 2005. Cơ ấu kinh tế chuyển dị h theo hƣớng tích cực, tỷ trọng công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp năm 2005 đ t 15,56%, đến năm 2010 đ t 17,36%; ngành thƣơng m i - dịch vụ tăng từ 25,57% năm 2005 lên 38,22% năm 2010.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Trong sản xuất nông, lâm nghiệp tập trung chỉ đ o theo hƣớng sản xuất hàng hóa, tích cực chuyển đ i ơ ấu cây trồng, vật nuôi với việc thực hiện chính sách „dồn điền đ i

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

thửa‟ quy ho ch vùng sản xuất lúa chất lƣợng cao. T ng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp năm 2010 đ t 301,8 tỷ đồng, tăng 29,5% so với năm 2005.

Bên c nh đ một số ngành khá ũng đƣợc chú trọng và phát triển, công nghiệp xây dựng ơ bản, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ đ ng ho t động có hiệu quả. Giá trị tăng thêm của công nghiệp, xây dựng bình quân đ t 24,3%/năm. T ng giá trị sản xuất ngành công nghiệp, xây dựng 2010 đ t 123,3 tỷ đồng, tăng 118% so với năm 2005. Giá trị tăng thêm dịch vụ bình quân đ t 15,5%/ năm.

T ng giá trị dịch vụ thƣơng m i năm 2010 đ t 308 tỷ đồng, tăng 216,5% so với năm 2005. Thu nhập bình quân đầu ngƣời đ t 7,45 triệu đồng, tăng 4,33 triệu đồng so với năm 2005. Thu ngân sá h trên đị bàn tăng 20,2%/năm, năm 2010 đ t 22 tỷ đồng tăng gấp ba lần so với năm 2005. Sản lƣợng lƣơng thự đ t trên 57.000 tấn. Hàng năm huyện C m Thủy trồng mới đƣợc 985 ha rừng trồng, nâng độ che phủ lên 37%, tăng 7,2% so với năm 2005.

III.3. Hiện trạng khu đất xây dựng dự án

III.3.1. Hiện trạng sử dụng đất

Khu đất dự kiến xây dựng nông trƣờng bò sữ diện tí h 70 h , trong đ : Diện tí h đất trồng l ủ bà on nông dân hiếm 40h , diện tí h trồng mí hiếm 20 h , òn l i là diện tí h đất ở ủ ngƣời dân. Đây là khu đất diện tí h rộng và thuận lợi ho việ gi o lƣu kinh tế với á vùng lân ận.

III.3.2. Đƣờng giao thông

Trên đị bàn huyện C m Thủy 689,30 km gi o thông đƣờng bộ b o gồm: Quố lộ, tỉnh lộ, huyện lộ và gi o thông nông thôn. Hệ thống gi o thống trên đị bàn huyện đƣợ phân b khá hợp lý nhằm t o điều kiện ho á huyện x thông thƣơng trong và ngo i tỉnh.

Hiện n y, toàn huyện 19/20 x , thị trấn đ đƣờng nhự đến trung tâm x , hàng năm làm đƣợ 3 – 5 Km đƣờng bê tông liên thôn. Hệ thống gi o thông trên đị bàn huyện đ ng dần đƣợ hình thành và hoàn thiện.

III.3.3. Hiện trạng thông tin liên lạc

M ng lƣới điện tho i đ phủ khắp khu vực huyện C m Thủy nên rất thuận lợi về thông tin liên l c. Hệ thống điện tho i hữu tuyến đ đến 20/20 xã thị trấn và hầu hết á địa điểm dân ƣ trên địa bàn huyện. Mật độ điện tho i 12 máy/100 dân.

III.3.4. Hiện trạng cấp điện

Nguồn điện sử dụng: Hiện nay có 100% số x đƣợc sử dụng m ng lƣới điện quốc gia, có 1 thôn vùng sâu ( C m Long) hƣ điện.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Tuy nhiên, theo khảo sát sơ bộ công ty C phân Đầu tƣ H tầng Intracom nhận thấy nguồn điện phục vụ khu dân ƣ là một tr m biến áp nhỏ nằm sâu trong khu vự dân ƣ với công suất gần 110KVA phục vụ ho toàn khu dân ƣ trong vùng. Hệ thống biến áp đ ũ, đƣờng dây chủ yếu là dây hở. Ngoài ra còn có một đƣờng điện o áp (đƣờng trục của huyện C m Thủy) ch y dọc tuyến đƣờng Hồ Chí Minh về phía hồ Hai Dòng cách mặt đƣờng khoảng 200m. Tuyến đƣờng điện này đ ng đƣợc các doanh nghiệp khá đấu nối tr m BA

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

riêng để sử dụng. Cột đƣờng là cột bê tông ly tâm. Do đƣờng dây cách khá xa khu dự án nên đây ũng là một trở ng i lớn cho giải pháp kéo điện về chân công trình.

Từ thực tế trên Công ty C Phần Đầu tƣ H tầng Intracom có một số kiến nghị sau:

- Do phần đất quy ho h hơn 30 hộ dân đ ng định ƣ nên Công ty Intracom kiến nghị đị phƣơng di dời các hộ dân trên ra khỏi vùng dự án để đảm bảo môi trƣờng vệ sinh trong khu vự hăn nuôi ( tránh lây l n á dịch bệnh từ gia súc, gia cầm trong dân) bằng hình thức hỗ trợ, xây dựng khu tái định ƣ, định canh cho bà con nông dân.

Công Ty Cổ Phần Tƣ Vấn Đầu Tƣ Dự Án Việt Trụ sở : 28B M i Thị Lựu, P. Đ K o, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh. Web: www.duanviet.com.vn - Email : tuvan@duanviet.com.vn Phone: 028 39106009 (6 line) - Hotline: 0918755356 CÔNG TY THÀNH VIÊN: - CÔNG TY CỔ PHẦN TƢ VẤN ĐẦU TƢ THẢO NGU ÊN XANH Web: www.lapduan.com.vn - Email: tuvan@lapduandautu.com.vn ĐT: 02839118552 (6 line) - 0903034381

- Đị phƣơng hỗ trợ Công ty hi phí điện nƣớc vào dự án.

III.3.5. Cấp –Thoát nƣớc

Nguồn cấp nƣớc: Hiện nay huyện đ ng x tiến đầu tƣ xây dựng công trình hệ thống nƣớc s ch. Thực hiện hƣơng trình 134 ủa Chính phủ, đến nay huyện đ 2.000 hộ/2.018 hộ hỗ trợ ông trình nƣớc sinh ho t phân tán. Hoàn thành 4/8 ông trình nƣớc sinh ho t tập trung. Qua khảo sát Công ty C phần Đầu tƣ H tầng Intracom nhận thấy ở vùng làm dự án nƣớc sinh ho t hƣ , ngƣời dân chủ yếu dùng bằng nƣớc giếng khoan.

Nguồn thoát nƣớ : Sẽ đƣợ xây dựng trong quá trình xây dựng dự án.

III.4. Nhận xét chung

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Từ những phân tích trên, chủ đầu tƣ nhận thấy rằng khu đất xây dựng dự án rất thuận lợi để tiến hành thực hiện. Các yếu tố về tự nhiên, kinh tế, h tầng là những yếu tố làm nên sự thành công của một dự án đầu tƣ vào lĩnh vực hăn nuôi bò sữa.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG IV: SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƢ

IV.1. Mục tiêu của dự án

Dự án Nông trƣờng Bò sữa C m Thủy – Th nh H đƣợc tiến hành nhằm cung cấp sữ tƣơi cho các nhà máy chế biến sản ph m sữa, sữ tƣơi th nh trùng phục phụ ho ngƣời dân đị phƣơng. Các giống bò sữa cao sản chất lƣợng tốt, cung cấp bò thịt từ bê đự và bò lo i thải . Xây dựng mô hình trang tr i điển hình của huyện.

Bên c nh đ , ông ty h ng tôi òn mong muốn rằng dự án sẽ mang l i hiệu quả xã hội to lớn. Ngoài việc góp phần chuyển dị h ơ ấu kinh tế củ đị phƣơng theo hƣớng phát triển công nghệ cao, dự án sẽ phần nào giải quyết việ làm, tăng thu nhập ho ngƣời nông dân, từng bƣớc xây dựng và cải t o môi trƣờng sống trong cộng đồng dân ƣ. Đặc biệt chúng tôi hy vọng rằng, những sản ph m từ hính đất và nƣớc, từ bàn t y l o động củ ngƣời dân Bắc Trung Bộ sẽ đƣợc cả nƣớ đ n nhận.

IV.2. Sự cần thiết phải đầu tƣ

Ngành hăn nuôi bò sữ đ trải qu b o thăng trầm hơn nử thế kỷ ở nƣớ t . Khoảng mƣời năm trở l i đây, bò sữ trở thành một lo i gi s đƣợ họn để hăn nuôi vì những lợi ích cho nền kinh tế - x hội nƣớ nhà. Đƣợ Chính phủ qu n tâm, nông dân đầu tƣ và áp dụng những kỹ thuật hăn nuôi tiên tiến, ngành hăn nuôi bò sữ hứ hẹn sẽ khởi sắ hơn vào thời gi n tới.

Công ty C phần Đầu tƣ H tầng Intr om h ng tôi đ ân nhắ và phân tí h kỹ àng á yếu tố, từ những điểm m nh, điểm yếu đến ơ hội, thá h thứ để đi đến quyết định đầu tƣ vào dự án tr ng tr i hăn nuôi bò sữ ở C m Thủy – Thanh Hóa. Nắm bắt ơ hội từ chính sách ƣu tiên phát triển hăn nuôi bò sữ ủ nhà nƣớ và thị trƣờng tiêu thụ sữ bò ngày àng gi tăng, h ng tôi đ m nh d n đầu tƣ xây dựng tr ng tr i hăn nuôi bò sữ t i tỉnh Thanh Hóa, nơi có nguồn đất đ i màu mỡ trên đị hình xen kẽ giữ o nguyên và thung lũng, giữ n i đồi và bình nguyên. Vùng đất này hứ hẹn sẽ xây dựng tr ng tr i bò sữ thành công bởi khí hậu mát mẻ, nguồn nƣớ , thứ ăn dồi dào sẽ làm tăng năng suất và hất lƣợng sữ ao. Bên nh đ , tr ng tr i sẽ ít gây h i đến môi trƣờng bởi sứ tải nơi đây tƣơng đối lớn và bản thân tr ng tr i luôn áp dụng những ông nghệ hăn nuôi o.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Với niềm tin sản ph m do chúng tôi t o ra sẽ đƣợ ngƣời tiêu dùng trong nƣớ ƣ chuộng, với niềm tự hào sẽ góp phần tăng giá trị t ng sản ph m nông nghiệp, tăng thu nhập và nâng o đời sống ủ nhân dân và t o việ làm ho l o động t i đị phƣơng, h ng tôi tin rằng dự án nông tr i hăn nuôi bò sữa C m Thủy là sự đầu tƣ cần thiết trong giai đo n hiện nay.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG V: QU MÔ CÔNG SUẤT DỰ ÁN

V.1. Các hạng mục trong trang trại

Khu đất dự kiến làm trang tr i bò sữa C m Thủy có diện tích khoảng 70ha với t ng đàn bò 500 on, trong đ bò vắt sữa là 300 con. Quỹ đất trang tr i sẽ đƣợc phân bố nhƣ s u:

- Diện tí h đồng cỏ là 60 ha.

- Diện tích xây dựng chuồng tr i: 3,995ha.

- Quỹ đất dành ho đƣờng giao thông trang tr i: 2,485 ha.

- Quỹ đất dành ho gi o thông trong đồng cỏ: 1.8 ha (Dự kiến chiếm 3% diện tí h đất trồng cỏ);

- Quỹ đất dành cho cây xanh và thảm thực vật: 2,3 ha.

V.2. Phƣơng án thi công công trình

V.2.1. Giai đoạn 1

V.2.1.1. Từ tháng 11/2011 – 2/2012

Chúng tôi sẽ tiến hành các công việc cụ thể sau:

- Điều tra thị trƣờng.

- Khảo sát mô hình các trang tr i điển hình.

- Nghiên cứu, kiểm tra nguồn nƣớc.

- Tìm hiểu nguồn giống.

- Đánh giá hất lƣợng đất.

- Điều tra về điều kiện tự nhiên.

- Lập báo cáo nghiên cứu khả thi và báo áo đầu tƣ

- Trình hồ sơ xin hấp thuận đầu tƣ tới UBND tỉnh

- Khảo sát mặt bằng lập phƣơng án quy ho ch.

- Khảo sát h tầng kỹ thuật ( điện, nƣớc).

- Hội thảo khoa học với các chuyên gia về môi trƣờng, đầu tƣ hăn nuôi bò sữa t i C m Thủy và phân tí h điều kiện thích nghi cho bò sữa.

- Đề xuất á hính sá h ƣu đ i ho dự án.

V.2.1.2. Từ tháng 3/2012 – 07/2012

Các công việc cụ thể gồm có:

- Nhận quyết định phê duyệt của Tỉnh

- Nhận bàn giao mặt bằng

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Bàn giao mốc giới

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

- Đánh giá tá động môi trƣờng, an toàn PCCC

- Đánh giá khả năng á h ly khu hăn nuôi đảm bảo bò không nằm trong vùng dịch bệnh.

- Quy ho ch xây dựng

- San lấp mặt bằng

- Cải t o đất.

- Trồng cây thâm canh( chu n bị thứ ăn dự trữ cho bò)

- Khởi công xây dựng.

- Ký hợp đồng mua sắm thiết bị.

- Ký hợp đồng bao tiêu sản ph m đầu ra cho dự án.

V.2.1.3. Từ tháng 06/2012 –01/2013

Các công việc cụ thể sau sẽ đƣợc chúng tôi tiến hành:

- Xây dựng huồng tr i,

- Cải t o đất và trồng ây thứ ăn thô x nh (quỹ đất trồng cỏ)

- Lựa chọn giống cỏ.

- Trồng cỏ

- Đào t o Cán bộ quản lý, kỹ thuật, công nhân.

- Nhập thiết bị ( thủ tục thông quan).

- Lựa chọn bò giống gi i đo n 1

V.2.1.4. Từ tháng 2/2013 – 5/2013

Các h ng mục công việc cụ thể gồm:

- Lắp đặt thiết bị.

- Nghiệm thu bò giống trƣớc khi nhập về.

- Vận hành thử thiết bị.

- Vệ sinh công nghiệp, chuồng tr i.

- Chế biến thứ ăn hu n bị cho việc nhập bò.

- Nhập bò gi i đo n 1: 100 on bò tơ hửa từ 3 đến 5 tháng.

- Tiếp tục cử đào t o cán bộ, công nhân t i á ơ sở có kinh nghiệm.

V.2.1.5. Từ tháng 6/2013 – 9/2013

Công việc cụ thể sẽ đƣợc triển khai gồm có:

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Đánh giá r t kinh nghiệm.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

- Hội thảo chuyên gia về điều kiện sinh trƣởng củ bò gi i đo n 1, khả năng thí h nghi

môi trƣờng, điều kiện sống.

- Lựa chọn bò lần 2 với số lƣợng 200 con

- Nhập bò lần 2 khoảng 200 con ( t ng nhập kéo dài 2 tháng, chia làm 4 lần)

V.2.2. Giai đoạn 2

Gi i đo n 2 bắt đầu từ tháng 9/2013 – 6/2014 với những h ng mục và công việc sau:

- Thực hiện dự án, tiếp tụ đầu tƣ hiều sâu nâng o trong á lĩnh vực: Công nghệ sinh sản, công nghệ cấy truyền phôi, công nghệ về thú y, công nghệ trồng - thu cắt - chế biến thứ ăn.

- Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý giống và bò sữa.

- Ứng dụng công nghệ cao trong chu n đoán viêm v bò.

- Cập nhật, cải tiến chuồng tr i, đồng cỏ theo mô hình công nghệ cao ...

Cuối năm 2014 sơ t ng kết đánh giá hiệu quả, hoàn thiện quy trình công nghệ của Dự án.

V.3. Sản phẩm chính

Dự án Trang tr i bò sữa C m Thủy – Thanh H đƣợc xây dựng nhằm cung cấp các sản ph m sau:

- Sữ tƣơi ung ấp ho nhà máy để chế biến các sản ph m sữ .

- Sữ tƣơi th nh trùng phục vụ ho ngƣời dân đị phƣơng.

- Giống bò sữa cao sản chất lƣợng cao.

- Bò thịt từ bê đự và bò lo i thải .

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Xây dựng mô hình trang tr i điển hình của huyện

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG VI: GIẢI PHÁP QUI HOẠCH THIẾT KẾ CƠ SỞ VI.1. Giải pháp thiết kế công trình

VI.1.1. Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật của dự án

 Chỉ tiêu sử dụng đất

Diện tí h đất xây dựng :70ha.

 Chỉ tiêu h tầng kỹ thuật

- Đƣờng giao thông

+ Tố độ thiết kế : 10-35 km/h

+ Bề rộng 1 làn xe : 3.5 m

+ Bề rộng vỉa hè : 2.5 m

- Hệ thống thoát nƣớc

+ Hệ thống thoát nƣớc mặt và thoát nƣớc b n đƣợc bố trí riêng và dẫn về khu xử lý nƣớc thải trƣớc khi thải r môi trƣờng.

+ Nƣớc thải từ các khu vệ sinh phải đƣợc xử lý qua bể tự ho i xây đ ng quy á h trƣớc khi xả vào cống.

VI.1.2. Giải pháp quy hoạch

T chức một trang tr i nuôi bò sữa với đầy đủ các yêu cầu về ông năng sử dụng, có tính th m mỹ, kinh tế và bảo đảm có một môi trƣờng kinh doanh tốt, trong lành, s ch sẽ, thoáng mát và đặ biệt trong vấn đề m kết bảo vệ môi trƣờng.

VI.1.3. Giải pháp kiến trúc

Các khối nhà tr i, nhà kho, khu văn phòng làm việ đƣợc bố cục t o nên quần thể không gian kiến tr hài hò , đảm bảo vấn đề an toàn giao thông, phòng cháy chữa cháy và thông thoáng tự nhiên cho công trình.

VI.1.4. Giải pháp kết cấu

Dùng hệ khung dầm chịu lực.

Tƣờng bao ngoài công trình dày 1,5 đến 2cm.

VI.1.5. Giải pháp kỹ thuật

 Hệ thống điện:

Hệ thống chiếu sáng bên trong đƣợc kết hợp giữa chiếu sáng nhân t o và chiếu sáng tự nhiên.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Hệ thống chiếu sáng bên ngoài đƣợc bố trí hệ thống đèn ph , ngoài việc bảo đảm an ninh cho công trình còn t o đƣợc nét th m mỹ ho ông trình vào b n đêm. Công trình đƣợc bố trí tr m biến thế riêng biệt và máy phát điện dự phòng. Hệ thống tiếp đất an toàn, hệ thống điện đƣợc lắp đặt riêng biệt với hệ thống tiếp đất chống sét. Việc tính toán thiết kế hệ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

thống điện đƣợc tuân thủ tuyệt đối các tiêu chu n qui định của tiêu chu n xây dựng và tiêu chu n ngành.

 Hệ thống cấp thoát nƣớc:

Hệ thống cấp thoát nƣớ đƣợc thiết kế đảm bảo yêu cầu sử dụng nƣớc:

+ Nƣớc sinh ho t.

+ Nƣớc cho hệ thống chữa cháy.

+ Nƣớ tƣới cây

Việc tính toán cấp thoát nƣớ đƣợc tính theo tiêu chu n cấp thoát nƣớc cho công trình công cộng và theo tiêu chu n PCCC quy định.

 Hệ thống chống sét

Hệ thống chống sét sử dụng hệ thống kim thu sét hiện đ i đ t tiêu chu n.

Hệ thống tiếp đất chống sét phải đảm bảo Rd < 10 Ω và đƣợc tách riêng với hệ thống tiếp đất an toàn của hệ thống điện.

Toàn bộ hệ thống sau khi lắp đặt phải đƣợc bảo trì và kiểm tr định kỳ.

Việc tính toán thiết kế chống sét đƣợc tuân thủ theo quy định của quy chu n xây dựng và tiêu chuần xây dựng hiện hành.

 Hệ thống Phòng cháy chữa cháy

Công trình đƣợc lắp đặt hệ thống báo cháy tự động t i các khu vực công cộng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho công trình. Hệ thống chữ háy đƣợc lắp đặt ở những nơi dễ thao tá và thƣờng xuyên ngƣời qua l i.

Hệ thống chữa cháy: ống tráng kẽm, bình chữa cháy, hộp chữ háy,… sử dụng thiết bị của Việt N m đ t tiêu chu n về yêu cầu PCCC đề ra.

Việc tính toán thiết kế PCCC đƣợc tuân thủ tuyệt đối á qui định của qui chu n xây dựng và tiêu chu n xây dựng hiện hành.

 Hệ thống thông tin liên l c

Toàn bộ ông trình đƣợc bố trí một t ng đài hính phục vụ liên l đối nội và đối ngo i. Các thiết bị telex, điện tho i nội bộ, fax (nếu cần) đƣợ đấu nối đến từng phòng.

VI.1.6. Kết luận

Với giải pháp bố trí mặt bằng, giải pháp mặt đứng, kết cấu bao che và các giải pháp

kỹ thuật nhƣ trên, phƣơng án thiết kế thoả m n đƣợc các yêu cầu sau:

Mặt bằng bố trí hợp lý, các khu chứ năng đƣợ phân khu rõ ràng, đảm bảo đƣợc an ninh công cộng. Hệ thống kỹ thuật an toàn phù hợp với yêu cầu sử dụng trong tình hình hiện t i và tƣơng l i.

VI.2. Quy hoạch hệ thống hạ tầng kỹ thuật

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

VI.2.1. Đƣờng giao thông

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

 Bình đồ tuyến

C o độ xây dựng mặt đƣờng trung bình + 1.0 m.

Kết cấu mặt đƣờng bê tông nhựa, vỉa hè, vỉa hè lát g ch terazzo, trồng cây xanh, thảm cỏ 2 bên đƣờng.

 Trắc ngang tuyến đƣờng

Độ dốc ngang mặt đƣờng hai mái là: i = 2%

Kết cấu mặt đƣờng là bêtông nhựa rải nóng

Nền m ng đƣờng đƣợc gia cố cừa tràm và lớp đệm cát

Sơ bộ chọn kết cấu phần đƣờng nhƣ s u:

+ Lớp đệm cát

+ Lớp đá ấp phối sỏi đỏ

+ Lớp đá ấp phối 0 – 4

+ Lớp bêtông nhựa rải nóng

 Trắc dọ đƣờng:

C o độ thiết kế t i tim đƣờng mới bằng o độ tim đƣờng hiện hữu, độ dốc dọc tuyến đƣờng i = 0%.

VI.2.2. Quy hoạch chuẩn bị đất xây dựng

Khu đất có nền hiện hữu thấp do đ giải pháp tôn cao nền theo đất hiện hữu là giải pháp khả thi nhất.

+ Độ dốc nền thiết kế: i = 0.3 % - 0.4 %.

+ Kết cấu nền san lấp: (dùng cát san lấp)

Phần khối lƣợng đƣợc tính bao gồm:

+ Khối lƣợng bù o độ thiết kế san nền.

+ Khối lƣợng bù do bóc lớp đất hữu ơ.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

+ Khối lƣợng bù lún do san lấp. Công Ty Cổ Phần Tƣ Vấn Đầu Tƣ Dự Án Việt Trụ sở : 28B M i Thị Lựu, P. Đ K o, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh. Web: www.duanviet.com.vn - Email : tuvan@duanviet.com.vn Phone: 028 39106009 (6 line) - Hotline: 0918755356 CÔNG TY THÀNH VIÊN: - CÔNG TY CỔ PHẦN TƢ VẤN ĐẦU TƢ THẢO NGU ÊN XANH Web: www.lapduan.com.vn - Email: tuvan@lapduandautu.com.vn ĐT: 02839118552 (6 line) - 0903034381

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

VI.2.3. Hệ thống thoát nƣớc mặt

Dự kiến xây dựng hệ thống cống kín D=Ø400 - D=Ø1200 phục vụ thoát nƣớc mặt cho khu quy ho ch. Các tuyến ống này sẽ xả trực tiếp ra hệ thống thoát nƣớc mặt phía sau.

VI.2.4. Hệ thống thoát nƣớc bẩn – vệ sinh môi trƣờng

Nƣớc thải sau khi xử lý cục bộ đƣợc dẫn ra hố ga qua khu xử lý nƣớc thải của trang tr i và thoát ra hệ thống thoát nƣớc khu vực bằng tuyến ống Ø600 mm dọc theo các tuyến đƣờng nội bộ và chảy vào hệ thống cống thu gom xử lý trƣớc khi xả r môi trƣờng. Rá đƣợc thu gom hàng ngày s u đ đƣợ xe huyên dùng thu và đƣ đến ông trƣờng xử lý rác chung.

VI.2.5. Hệ thống cấp nƣớc

Chỉ tiêu cấp nƣớc chữa cháy: q = 10 lít/s ho 1 đám háy, số đám háy xảy r đồng thời ùng l là 1 đám háy theo TCVN 2622-1995.

VI.2.6. Hệ thống cấp điện – chiếu sáng công cộng

Sử dụng nguồn điện cấp từ tr m điện riêng của nhà máy.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Chiếu sáng đƣờng phố dùng đèn o áp sodium 150W – 220W để chiếu sáng trục đƣờng chính, phụ nội bộ và đặt trên trụ thép tráng kẽm Ø 200 cao 8m, khoảng cách trung bình giữa hai trụ đèn là 30m.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG VII: GIẢI PHÁP CHĂN NUÔI BÒ SỮA

VII.1. Giống bò sữa

VII.1.1. Chọn giống bò sữa

Bò sữ đƣợc nuôi ở Việt N m thƣờng là giống bò lai giữa bò Hol - stein Friesian (HF) và bò Red sindhi hoặc có thể là bò lai Sind (cái lai F1 giữa bò vàng Việt Nam lai bò Sind) ũng thể là Holstein với Sind và Jersey. Do điều kiện tự nhiên của C m Thủy – Thanh Hóa nên trang tr i chọn giống Bò Holstein Friesian thuần chủng (Bò HF) và bò lai Sind ở thế hệ F1 hoặc F2 ( 1/2 hoặc 3 - 4 máu bò HF) là phù hợp nhất. Vì bò càng có nhiều máu bò HF thì năng suất sữ àng o nhƣng rất kh nuôi dƣỡng vì máu bò có tính ôn đới.

Ngay từ thế kỷ 15 nhiều nƣớ đ nhập giống bò này về nuôi để nhân thuần và lai t o với bò đị phƣơng để cải t o giống. Hiện n y bò HF đ đƣợc nuôi ở nhiều nƣớc trên thế giới và đ t o ra những giống bò HF củ hính nƣớ đ , nhƣ: Mỹ, Nhật, Canada, Trung quốc, Australia, Newzeal nd…

VII.1.2. Chọn ngoại hình

Vóc dáng t ng quát của bò: Dáng thanh, nở chiều ng ng, dáng đi đẹp, các góc c nh rõ nét, miệng rộng, mắt lanh lợi trong sáng, v i tƣơng đối liền l , lƣng thẳng phẳng, xƣơng chân dẹp thẳng góc với thân mình. Một cách t ng quát bò cái sữa có d ng hình tam giác vuông góc, mà góc vuông nằm ở phần mông, phần thân sau phải phát triển rộng chiều ngang để t o điều kiện phát triển của bầu vú.

C dài lép liền l c với vai và ức, khoảng cách chính giữ á xƣơng sƣờn phải rộng, h i đùi phải cách xa nhau.

Da mềm m i, lông bóng mịn

Ngực phát triển tƣơng đối, thông thƣờng bò sữa có d ng thanh

Bộ phận nhũ tuyến: Bầu vú là bộ phận quan trọng sau kết cấu toàn thân, bầu vú phải lớn để có khả năng tí h trữ nhiều sữa, nó thể hiện ở chiều dài, chiều rộng và chiều sâu. Bầu vú phải đƣợc kết hợp chặt vào sàn bụng, phải gọn để bò di chuyển đƣợc dễ dàng. Tránh trƣờng hợp bò có vú dài xệ xuống dễ bị t n thƣơng do di chuyển hoặc do các vật l phía dƣới. Bốn ngăn ủa bầu vú phải đều, núm vú phải nở rõ để dễ dàng vắt sữ . Thƣờng núm vú hình trụ không bị thƣơng tật. Kết cấu của bầu vú phải mềm, đàn hồi không v đeo, tĩnh m ch vú phải n i rõ ngoằn ngoèo.

VII.2. Nguồn thức ăn

VII.2.1. Thức ăn thô xanh

Thứ ăn thô x nh là tên gọi hung ủ á lo i ỏ x nh, thân lá ây òn x nh, kể ả một số lo i r u x nh và vỏ ủ những quả nhiều nƣớ ....Đặ điểm ủ thứ ăn thô x nh là hứ nhiều nƣớ , dễ tiêu h , tính ngon miệng và gi s thí h ăn. N i hung thứ ăn x nh tỷ lệ ân đối giữ á hất dinh dƣỡng, hứ nhiều protein và vit min hất lƣợng cao.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

VII.2.1.1. Cỏ tự nhiên và cỏ trồng

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Cỏ tự nhiên là hỗn hợp á lo i ỏ hò thảo, hủ yếu là ỏ gà, ỏ lá tre, ỏ mật.... Cỏ tự nhiên mọ trên á gò, b i, bờ đê, bờ ruộng, trong vƣờn ây, ông viên,..Cỏ tự nhiên thể đƣợ sử dụng ho bò sữ ng y trên đồng b i dƣới hình thứ hăn thả hoặ ũng thể thu ắt về và ho ăn t i huồng. Thành phần dinh dƣỡng và hất lƣợng ỏ tự nhiên biến động rất lớn và tùy thuộ vào mù vụ trong năm, nơi ỏ mọ , gi i đo n phát triển ủ ỏ (non h y già) và thành phần á lo i ỏ trong thảm ỏ. Khi sử dụng ỏ tự nhiên ần lƣu ý tránh ho bò sữ bị rối lo n tiêu h hoặ ngộ độ bằng á h s u khi thu ắt về phải rử s h ỏ để lo i ỏ bụi b n, á h hất độ h i, thuố trừ sâu. Lo i ỏ òn non hoặ ỏ thu ắt ng y sau khi mu ần phải đƣợ phơi ng y để đề phòng bò sữ bị hƣớng bụng đầy hơi.

Cỏ là thứ ăn qu n trọng không thể thiếu trong quá trình hăn nuôi bò sữ , ung ấp hất xơ ho bò. Dƣới đây là á lo i ỏ ho bò sữ :

Cỏ voi (Penisetum purpuseum): thuộc họ hoà thảo sống lƣu niên. Thân rễ cứng, hoá gỗ, mang nhiều rễ khoẻ và ăn sâu; thân đứng giống cây mía, cao 3-4m, mọc thành bụi dài rỗng ruột, có nhiều đốt. Cỏ voi đƣợc trồng bằng hom thân, mọc rất nhanh và khoẻ, trồng một lần thu ho ch 4-5 năm mới phải trồng l i, mỗi năm ắt đƣợc 7-8 lứ , năng suất cỏ tƣơi đ t 120-150 tấn/h /năm. Trồng thâm canh và thu cắt kịp thời năng suất gấp đôi, thậm chí có thể đ t 400 tấn/h /năm nhƣ ở Gia Lâm (Hà Nội) Củ Chi, Hóc Môn (TP. Hồ Chí Minh).

Cỏ sả (Panicum maximum): Mọc thành bụi nhƣ ây sả, còn gọi là cỏ Ghi – Nê vì có nguồn gốc từ Ghi – Nê đƣợc nhập vào nƣớc ta từ 50-60 năm n y và đ trở thành cỏ mọc tự nhiên ở nhiều đị phƣơng trong ả nƣớc. Cỏ sả đƣợc trồng làm thứ ăn x nh thô ho trâu, bò, ngựa ở d ng tƣơi ngoài b i hăn hoặc ủ x nh và phơi khô dự trữ. Trồng một lần có thể thu ho ch 3-4 năm, mỗi năm ắt 8-10 lứa. Nếu hăm s tốt có thể đ t 280-300 tấn/h /năm.

Cỏ Stylo (Stylosathes hamata): Là giống cỏ họ đậu, thân đứng, phân nhiều cành, có thể cao tới 1 m. Bộ rễ rất phát triển ăn sâu xuống đất khoảng 70 m, do đ nhiều nơi òn trồng để chống x i mòn đất, bảo vệ thân đê đập rất tốt. đây là lo i thức ăn v\xanh rất tốt cho gia súc và gia cầm vì có tỷ lệ đ m o và h ng thí h ăn. Cỏ Stylo trồng một lần có thể thu ho ch 4-5 năm, năng suất có thể đ t 90- 100 tấn/h / năm nếu đƣợ hăm s , thâm nh tốt.

Cỏ họ đậu (Centro sema và Centro cavalcade): Cỏ họ đậu thƣờng ho năng suất cao ở mọi lo i đất, mọi điều kiện khí hậu. Cả họ đậu mọc dày thành lớp nên có thể trồng thành đồng cỏ hăn thả hoặc cắt làm cỏ khô dự trữ qu đông ho bò sữa rất tốt. Mặt khác cỏ họ đậu có khả năng ố định đ m ho đất rất lớn (120kg nitrogen/ha) nên vừa có giá trị cải t o đất vừa dùng làm thứ ăn ho gi s , đặc biệt là hăn nuôi bò sữa. Có thể trồng xen cỏ họ đậu với các lo i cỏ khác. Gieo trồng chủ yếu bằng h t với lƣợng 3kg/h để làm đồng cỏ hăn thả hoặc 10kg/ha nếu trồng để cắt cỏ làm cỏ khô.

Cỏ Pát (Paspalum Attratum) thuộc lo i cỏ bụi thân cao. Có thể sinh trƣởng tốt ở những hân đất nghèo dinh dƣỡng và đất hu độ pH < 4. Cỏ Pát thích hợp với khí hậu m, thích nghi với những vùng thƣờng bị ngập lụt. Lƣợng chất xanh cao, bò rất thí h ăn. C thể trồng bằng thân hom hoặc gieo h t với lƣợng 5-6 kg/ha. Trồng một lần thu hoặc liên tục 3 năm mới trồng l i.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Cỏ Signal (Brachiaria dicumben): Thích nghi rộng với nhiều điều kiện khí hậu, đất đ i nhiều nơi ở nƣớc ta. Cỏ Signal có thể sinh trƣởng tốt ở những vùng đất nghèo dinh dƣỡng và

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

vùng đất chua phèn (pH<4) Những nơi mù khô kéo dài h ng vẫn giữ đƣợc màu xanh, c nh tranh với cỏ d i, chịu đƣợc sự dẫm đ p của gia súc nên thích hợp cho xây dựng đồng cỏ hăn thả thƣờng xuyên.

Việc trồng cỏ rất quan trọng, đặc biệt là trong hăn nuôi thâm nh và hăn nuôi theo quy mô trang tr i. Trồng cỏ bảo đảm chủ động có nguồn thứ ăn thô x nh chất lƣợng và n định qu nh năm. Lƣợng cỏ cho bò sữ th y đ i tùy theo từng đối tƣợng, trung bình mỗi ngày có thể cho một on ăn một lƣợng cỏ tƣơi bằng 10 - 12% thể trọng của nó.

VII.2.1.2. Ngọn mía

Ngọn mía là phần ngọn thải ra sau khi thu ho h thân ây mí làm đƣờng. Thông thƣờng ngọn mía chiếm 20% của cả cây mía. Nhƣ vậy, với 45-50 tấn/ha thì mỗi hecta thải ra khoảng 9 tấn ngọn mía và số ngọn mía của mỗi hecta có thể nuôi đƣợc 4 con bò trên 3 tháng (mỗi on bò ăn 25kg ngọn mía/ngày).

Hiện nay, t i những vùng ven sông đặc biệt là những vùng quy ho h mí đƣờng của nƣớ t , hàng năm lƣợng ngọn mía thải ra là rất lớn và ngọn mía là nguồn thứ ăn x nh giá trị, cần tận dụng và có thể dùng để nuôi bò sữa rất tốt. Tuy nhiên, vì ngọn mía chứa hàm lƣợng đƣờng và xơ o nhƣng l i nghèo các thành phần dinh dƣỡng khác, do đ hỉ nên sử dụng ngọn mí nhƣ một lo i thức ăn b sung đƣờng mà không nên thay thế hoàn toàn cỏ xanh trong một thời gian dài.

VII.2.1.3. Vỏ và đọt dứa

Vỏ và đọt dứa là nguồn phế phụ ph m với khối lƣợng rất lớn, do các nhà máy chế biến dứa xuất kh u thải ra. Vỏ và đọt dứa có chứa nhiều đƣờng nhƣng l i thiếu protein và xơ. Chính vì vậy, không nên sử dụng vỏ và đọt dứa thay thế hoàn toàn cỏ xanh. Mặt khác, trong vỏ dứa có chứa Bromelin nên khi bò sữ ăn nhiều sẽ rát lƣỡi. Tốt nhất nên cho bò sữ ăn mỗi ngày khoảng 10-15kg vỏ và đọt mí nhƣng phải chia ra làm nhiều lần.

VII.2.1.4. Cây ngô sau thu bắp non

Cây ngô sau khi thu bắp non (ngô bao tử) có thể dùng làm nguồn thứ ăn x nh rất tốt cho trâu bò. Thành phần dinh dƣỡng của cây ngô sau khi thu bắp non rất phù hợp với sinh lý tiêu hóa của trâu bò. Cây ngô lo i này có thể dùng ho ăn trực tiếp hay ủ x nh để dự trữ để ho ăn về sau.

VII.2.2. Thức ăn tinh

Là những thứ ăn khối lƣợng nhỏ nhƣng hàm lƣợng chất dinh dƣỡng cao. Nhóm thứ ăn này b o gồm các lo i h t ngũ ốc và bột của chúng (ngô, mì, g o,..), bột của các cây có củ, các lo i h t của cây họ đậu và các lo i thứ ăn tinh hỗn hợp đƣợc sản xuất công nghiệp.

Đặ điểm của thứ ăn tinh là hàm lƣợng nƣớ và xơ đều thấp, chứa nhiều chất dinh dƣỡng quan trọng nhƣ protein, hất bột đƣờng, chất béo, các chất khoáng và vitamin. Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dƣỡng khá cao.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Thông thƣờng ngƣời t thƣờng sử dụng thứ ăn tinh để hoàn thiện các kh u phần ăn cấu thành từ thứ ăn thô. Mặc dù, thứ ăn tinh hàm lƣợng các chất dinh dƣỡng o nhƣng

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

không thể chỉ dùng một mình nó để nuôi bò sữa mà phải dùng cả các lo i thứ ăn thô để bảo đảm cho quá trình tiêu hóa diễn r bình thƣờng.

Bột ngô: Là lo i thứ ăn tinh qu n trọng trong hăn nuôi bò sữa. Bột ngô có hàm lƣợng tinh bột o và đƣợc sử dụng nhƣ một nguồn cung cấp năng lƣợng. Tuy nhiên, ũng nhƣ ám g o, không nên chỉ sử dụng bột ngô nhƣ một nguồn thứ ăn tinh duy nhất mà phải trộn thêm bột xƣơng, bột sò và muối ăn vào kh u phần, bởi vì hàm lƣợng các chất khoáng nhất là canxi và photpho trong bột ngô thấp.

Bột sắn: Bột sắn đƣợc sản xuất ra từ sắn củ thái thành lát và phơi khô. Bột sắn là lo i thứ ăn tinh giàu hất đƣờng và tinh bột nhƣng l i nghèo chất protein, canxi và photpho. Vì vậy, khi sử dụng bột sắn cần b sung thêm urê, các lo i thứ ăn giàu protein nhƣ b đậu nành, bã bia và các chất khoáng để nâng cao giá trị dinh dƣỡng của kh u phần và làm cho kh u phần ân đối hơn. Bột sắn là lo i thứ ăn rẻ, lát sắn phơi khô thể bảo quản dễ dàng qu nh năm. Một điểm bất lợi của sắn là có chứ xít HCL độ đối với gia súc. Để làm giảm hàm lƣợng của lo i axít này nên sử dụng củ sắn bóc vỏ, ngâm vào nƣớ và th y nƣớc nhiều lần trƣớ khi thái thành lát và phơi khô. Cũng thể nấu hín để lo i bỏ HCL.

VII.2.3. Thức ăn ủ ƣớp

Là lo i thứ ăn đƣợ t o r thông qu quá trình dự trữ á lo i thứ ăn thô x nh dƣới hình thứ ủ hu . Nhờ ủ hu , ngƣời t thể bảo quản thứ ăn trong thời gi n dài, hủ động thứ ăn ho bò sữ , nhất là vào thời kì kh n hiếm ỏ tự nhiên. Ngoài r , ủ chua còn làm tăng tỷ lệ tiêu h ho thứ ăn, do á hất kh tiêu trong thứ ăn bị mềm r hoặ huyển s ng d ng dễ tiêu.

Thứ ăn ủ hu tốt đặ tính s u:

- C mùi thơm dễ hịu (Nếu mùi kh ngửi hứng tỏ bị thối hỏng)

- C vị hơi hu , không đắng và không hu gắt.

- Màu đồng đều, gần tƣơng tự nhƣ màu ủ ây trƣớ khi đem ủ (hơi nh t hơn một chút).

- Không nấm mố .

- Gi s thí h ăn.

Về nguyên tắ , ngƣời t thể ủ hu á lo i thứ ăn x nh, kể ả thứ ăn h t và ủ quả. Nhƣng thông thƣờng ngƣời t thƣờng ủ hu thân ây, lá ây ngô, ỏ voi, ỏ tự nhiên và trong khi ủ ngƣời t thƣờng thêm rỉ mật đƣờng và muối. C thể sử dụng thứ ăn ủ hu để th y thế một phần ỏ tƣơi. Lƣợng th y thế khoảng 15 – 20kg. Đối với bò sữ , nên ho ăn s u khi vắt sữ để tránh ho sữ mùi ỏ ủ.

VII.2.4. Thức ăn bổ sung

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Là những thứ ăn đƣợ thêm vào kh u phần với số lƣợng nhỏ để ân bằng một số hất dinh dƣỡng thiếu hụt nhƣ: Protein, khoáng và vit min. Trong số á lo i thứ ăn b sung, qu n trọng nhất là Urê và hỗn hợp khoáng.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

VII.2.4.1. Urê

Urê là một trong những hất hứ Nitơ phi protein đ đƣợ sử dụng từ lâu và rộng r i trong hăn nuôi bò n i hung và bò sữ n i riêng. Sở dĩ loài gi sứ nh i l i sử dụng đƣợ Urê vì trong d ỏ ủ h ng á quần thể vi sinh vật khả năng biến đ i, phân giải nito trong urê và t ng hợp nên á hất protein giá trị sinh vật họ o ung ấp ho ơ thể.

Ngƣời t thể sử dụng urê theo 4 á h: trộn vào thứ ăn hỗn hợp, trộn vào rỉ mật đƣờng, trộn với một số thành phần làm bánh dinh dƣỡng và trộn ủ với ỏ hoặ rơm. Khi sử dụng urê ần h ý một số vấn đề s u:

- Chỉ b sung urê khi kh u phần ơ sở thiếu N ần ho vi sinh vật d ỏ. Ch ý, b sung 1g Urê ung ấp thêm đƣợ 1,45g PDIN.

- Phải đảm bảo đủ Gluxit dễ lên men trong kh u phần ủ bò nhằm gi p ho vi sinh vật trong d ỏ đủ năng lƣợng để sử dụng moni phân giải r từ urê và t ng hợp nên protein vi sinh vật.

- Đối với những on bò trƣớ đ hƣ ăn urê thì ần thời gi n tập làm quen bằng á h hàng ngày ho ăn từng ít một và thời gi n kéo dài từ 5 đến 10 ngày.

- Chỉ sử dụng urê ho bò đ lớn, không sử dụng ho bê non vì hệ vi sinh vật d ỏ ủ h ng hƣ phát triển hoàn hỉnh.

- Khi b sung urê vào kh u phần thể bò sữ không thí h ăn, vì vậy ần trộn urê với một số lo i thứ ăn khác. C thể ho thêm rỉ mật đƣờng để gi s dễ ăn và ho ăn làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần 1 ít.

- Không hò urê vào nƣớ ho bò uống.

VII.2.4.2. Thức ăn bổ sung khoáng.

Cá hất khoáng v i trò rất qu n trọng đối với gi s nh i l i, đặ biệt là đối với bò sữ . Do thứ ăn ủ bò sữ nguồn gố từ thự vật nên kh u phần ăn thƣờng thiếu hất khoáng, kể ả khoáng đ lƣợng và khoáng vi lƣợng. Để b sung khoáng đ lƣợng nxi ngƣời t thƣờng dùng bột đá vôi, bột sò. Để b sung phôtpho dùng bột xƣơng, phân lân nung hảy hoặ di nxi photphát.

Cá lo i khoáng vi lƣợng ( Cob n, đồng, kẽm,...) thƣờng đƣợ dùng dƣới d ng muối sulph t. Trong thự tế, việ ung ấp từng hất khoáng riêng lẻ gặp nhiều kh khăn, đặ biệt là lo i khoáng vi lƣợng là những hất rất ần thiết nhƣng hỉ ần số lƣợng nhỏ nên rất kh bảo đảm định lƣợng hính xá . Vì vậy, ngƣời t thƣờng phối hợp nhiều lo i khoáng với nh u theo tỷ lệ nhất định dƣới d ng remix khoáng, dùng để trộn với á lo i thứ ăn tinh. Ngƣời t ũng thể b sung khoáng ho bò sữ dƣới d ng đá liếm.

VII.2.5. Phụ phẩm chế biến

VII.2.5.1. Bã đậu nành

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

B đậu nành là phụ ph m ủ quá trình hế biến h t đậu nành thành đậu phụ hoặ thành sữ đậu nành. N mùi thơm, vị ngọt, gi s thí h ăn. Hàm lƣợng hất béo và protein trong b đậu nành rất o. Chính vì vậy, n thể đƣợ oi là lo i thứ ăn ung ấp

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

protein ho gi s nh i l i và mỗi ngày thể ho mỗi on ăn từ 10 – 15kg.

Cần lƣu ý khi sử dụng b đậu nành sống ùng l với một số lo i thứ ăn hứ urê (nhƣ bánh dinh dƣỡng, thứ ăn tinh hỗn hợp ) là phải hi nhỏ lƣợng thứ ăn này r thành nhiều bữ để đảm bảo n toàn ho bò sữ . Vì trong b đậu nành sống hứ men phân giải Urê nên nếu ho ăn ùng một l và với số lƣợng lớn h i lo i thứ ăn này thì Urê bị phân giải nh nh h ng, t o r một khối lƣợng lớn moni và rất dễ gây ngộ độ .

VII.2.5.2. Bã bia

B bi là một lo i thứ ăn nhiều nƣớ , mùi thơm và vị ngon. Hàm lƣợng khoáng, vit min ( hủ yếu là vit min nh m B) và đặ biệt là hàm lƣợng protein trong b bia o. Vì vậy, n thể đƣợ oi là lo i thứ ăn b sung protein và đƣợ dùng rất rộng r i trong hăn nuôi bò sữ . Tỷ lệ tiêu h á hất trong b bi rất o. Ngoài r , n òn hứ á hất kí h thí h tính thèm ăn và làm tăng khẳ năng tiết sữ ủ bò nuôi trong điều kiện nhiệt đới.

Thành phần và giá trị dinh dƣỡng ủ b bi phụ thuộ hủ yếu vào tỷ lệ nƣớ ủ n . Thời gi n bảo quản ũng nhƣ nguồn gô xuất xứ ủ b bi ũng ảnh hƣởng đến hất lƣợng. Khi bảo quản lâu dài, thì quá trình lên men sẽ làm mất đi một phần hất dinh dƣỡng, đồng thời làm ho độ hu ủ bi tăng lên. Chính vì vậy, trong thự tế để kéo dài thời gi n bảo quản b bi ngƣời t thƣờng ho thêm muối ăn với tỷ lệ 1%.

Đối với bò sữ , lƣợng b bi trong kh u phần ần tính toán làm s o thể th y thế không quá ½ lƣợng thứ ăn tinh ( ứ 4,5 kg b bi giá trị tƣơng đƣơng với 1 kg thứ ăn tinh) và không nên ho ăn trên 15kg b bi mỗi on, mỗi ngày. Cho ăn quá nhiều b bi sẽ làm giảm tỷ lệ tiêu h hất xơ, á hất hứ nitơ và kéo theo sự giảm hất lƣợng sữ . Tốt nhất là trộn b bi và ho ăn với thứ ăn tinh, hi làm nhiều bữ trong 1 ngày.

VII.2.5.3. Bã sắn

B sắn là phế phụ ph m ủ quá trình hế biến tinh bột sắn từ ủ sắn. B sắn đặ điểm là hứ nhiều tinh bột (khoảng 60%) nhƣng l i nghèo hất protein. Do đ , khi sử dụng b sắn nên trộn và ho ăn thêm urê hoặ b đậu nành. Nếu ho thêm bột sò h y bột khoáng vào hỗn hợp thì hất lƣợng dinh dƣỡng sẽ tốt và ân đối hơn. Hỗn hợp này thể đƣợ sử dụng để th y thế một phần thứ ăn tinh trong kh u phần.

B sắn thể đƣợ dự trữ khá lâu, do một phần tinh bột trong b sắn bị lên men và t o ra pH= 4 -5. B sắn tƣơi vị hơi hu , gi s nh i l i thí h ăn. Vì vậy thể ho gi s ăn tƣơi (mỗi ngày ho mỗi on bò ăn kho ng 10-15kg). Cũng thể phơi, sấy khô b sắn để làm nguyên liệu phối hế thứ ăn hỗn hợp.

VII.2.5.4. Rỉ mật đƣờng

Rỉ mật đƣờng là phụ ph m ủ quá trình hế biến đƣờng mí . Lƣợng rỉ mật thƣờng hiếm 3 % so với mí tƣơi. Cứ hế biến 1000kg mí thì ngƣời t thu về 30kg rỉ mật mí . Nhƣ vậy, từ một he t mí mỗi năm thu về trên 1300kg rỉ mật. Do hứ nhiều đƣờng nên rỉ mật là nguồn ung ấp năng lƣợng qu n trọng. Ngoài r , n òn hứ nhiều nguyên tố khoáng đ lƣợng và vi lƣợng ần thiết ho bò sữ .

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Rỉ mật đƣờng đƣợ sử dụng để b sung đƣờng khi ủ hu thứ ăn, là thành phần hính

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

trong bánh dinh dƣỡng hoặ ho ăn lẫn với rơm l ,...Do vị ngọt nên bò sữ rất thí h ăn. Tuy nhiên, mỗi ngày hỉ ho mỗi on bò ăn 1-2kg rỉ mật đƣờng. Không nên ho ăn nhiều trên 2kg vì rỉ mật đƣờng nhuận tràng và thể gây ỉ hảy. Nên ho ăn rải đều để tránh làm giảm pH d ỏ đột ngột gây ứ hế vi sinh vật phân giải xơ trong d ỏ.

VII.2.5.5. Khô dầu

Khô dầu là một nh m á phụ ph m òn l i s u khi hiết tá h dầu từ á lo i h t dầu và từ ơm dừ nhƣ: khô dầu l , khô dầu đậu tƣơng, khô dầu bông, khô dầu vừng, khô dầu dừ ,..Khô dầu là lo i sản ph m rất sẵn ở nƣớ t và đƣợ xem nhƣ là lo i thứ ăn ung ấp năng lƣợng và protein ho bò sữ . Hàm lƣợng protein và giá trị năng lƣợng trong khô dầu tùy thuộ vào ông nghệ tá h hiết dầu ũng nhƣ nguyên liệu b n đầu. Nhìn hung, khô dầu đậu tƣơng, khô dầu l thƣờng hứ ít nxi, photpho vì vậy khi sử dụng ần b sung thêm khoáng.

C thể ho bò sữ ăn khô dầu riêng lẻ hoặ phối hế khô dầu với một số lo i thứ ăn khá thành thứ ăn tinh hỗn hợp.

VII.2.5.6. Cám gạo

Cám g o là phụ ph m ủ x y xát g o và đƣợ dùng ph biến trong hăn nuôi gi s nh i l i. Thành phần h họ và giá trị dinh dƣỡng ủ ám g o phụ thuộ vào quy trình x y xát thóc, thời gi n bảo quản ám. Cám g o òn mùi thơm, vị ngọt, gi s nh i l i thí h ăn. Nhƣng ám g o để lâu, nhất là trong điều kiện bảo quản kém, dầu trong ám sẽ bị oxy h , ám trở nên hôi, khét, vị đắng, thậm hí bị v n ụ , bị mố và không dùng đƣợ nữ .

Cám g o thể đƣợ oi là lo i thứ ăn ung ấp năng lƣợng và protein. Tuy nhiên không nên hỉ sử dụng ám g o trong kh u phần, bởi vì hàm lƣợng nxi trong ám quá thấp. Cần b sung bột xƣơng, bột sò và muối ăn vào kh u phần hứ nhiều ám g o.

VII.2.5.7. Bột cá

Bột á là thứ ăn động vật hất dinh dƣỡng o đƣợ hế biến từ á tƣơi hoặ từ sản ph m phụ ông nghiệp hế biến á hộp. Trong protein bột á hứ đầy đủ xit min không th y thế: lyzin 7,5%, menthionin 3%, izolơxin 4,8%,..Protein bột á sản xuất ở nƣớ t biến động từ 35 – 60%, khoáng t ng số biến động từ 19,6 – 34,5% trong đ muối 0,5 – 10%, canxi 5,5 – 8,7%, photpho 3,5 – 4,8%. Cá hất hữu ơ trong bột á đƣợ gi s , gi ầm tiêu h và hấp thu với tỷ lệ o 85-90%.

B sung bột á vào á lo i thứ ăn xơ thô tá dụng rất tốt nhờ kí h thí h vi sinh vật d ỏ phát triển và b sung protein thoát r . Bột á đƣợ phân giải hậm trong d ỏ nên g p phần ung ấp một số xit min, đặ biệt là những xit min m h nhánh rất ần ho vi sinh vât phân giải xơ. Vì bột á tỷ lệ thành phần protein thoát qu o nên thể ung ấp trự tiếp xit min t i ruột ho vật hủ.

VII.2.5.8. Bột thịt xƣơng

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Bột thịt xƣơng đƣợ hế biến từ xá gi s , gi ầm không đƣợ dùng làm thự ph m ho on ngƣời hoặ từ á phụ ph m ủ lò m . Thành phần dinh dƣỡng ủ bột thịt xƣơng thƣờng không n định, phụ thuộ vào nguồn nguyên liệu hế biến. Tỷ lệ protein trong bột thịt xƣơng từ 30-50%, khoáng từ 12-35%. Giá trị sinh họ ủ protein trong bột thịt

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

xƣơng ũng biến động và phụ thuộ vào tỷ lệ á mô liên kết trong nguyên liệu. Tỷ lệ mô liên kết àng nhiều, giá trị sinh họ ủ protein àng thấp.

VII.2.5.9. Hạt bông

H t bông hàm lƣợng protein và lipit o nên thể oi là lo i thứ ăn tinh. Nhƣng mặt khá , xơ ủ n tƣơng đƣơng với ỏ nếu xét về mứ độ tiêu h ủ d ỏ. Phản ứng ủ gi s khi b sung h t bông th y đ i rất lớn phụ thuộ vào kh u phần ơ sở. Tỷ lệ phân giải o ủ protein h t bông làm ho hàm lƣợng moni trong d ỏ tăng o. Năng lƣợng gi nhiệt ủ h t bông thấp nên lợi khi gi s ăn trong điều kiện nhiệt độ môi trƣờng o. Tuy nhiên, do hàm lƣợng lipit o và độ tố gosypol nên thể ảnh hƣởng xấu đến ho t lự ủ vi sinh vật d ỏ và h n hế mứ sử dụng.

Hiện n y, ngƣời t đề nghị mứ b sung hỉ dƣới 150g/kg thứ ăn ủ kh u phần. Chế biến, đặ biệt là xử lý nhiệt thể làm tăng tỷ lệ lipit và protein không bị phân giải ở d ỏ và giảm gosypol tự do trong h t bông nên thể tăng mứ sử dụng trong kh u phần. Nghiền và kiềm h thể làm tăng tỷ lệ tiêu h ủ h t bông.

VII.2.6. Một số loại thức ăn khác

VII.2.6.1. Cỏ khô

Cỏ khô là lo i thứ ăn thô x nh đ đƣợ sấy khô hoặ phơi khô nhờ nắng mặt trời và đƣợ dự trữ dƣới hình thứ đánh đống hoặ đ ng bánh. Đây là biện pháp bảo quản thứ ăn dễ thự hiện, ho phép t dự trữ với khối lƣợng lớn để dùng vào những thời điểm kh n hiếm. Tuy nhiên, giá trị dinh dƣỡng ủ ỏ khô luôn thấp hơn giá trị dinh dƣỡng ủ ỏ ủ hu .

VII.2.6.2. Rơm lúa

Rơm l là lo i thứ ăn thô đƣợ dùng ph biến ho trâu bò ở nƣớ t . Tỷ lệ giữ rơm và th thƣờng biến động trong khoảng 0,7 – 1/1. Nhƣ vậy, với tình hình trồng l ở nƣớ t hiện n y, mỗi năm h ng t thể thu về khoảng 25 – 30 triệu tấn rơm. Nguồn phụ ph m này hiện n y vẫn hƣ đƣợ tận dụng một á h hiệu quả trong hăn nuôi lo i nh i l i mà hủ yếu dùng làm hất đốt, phân b n, thậm hí òn đốt háy ngoài đồng gây l ng phí và ô nhiễm môi trƣờng.

Thự tế, tuy rơm l hứ nhiều hất xơ lignin h kh tiêu h , nghèo protein và muối khoáng nhƣng s u khi thu ho h, đƣợ phơi khô dự trữ n thận vẫn đƣợ xem là nguồn thứ ăn quý giá thô quý giá ho bò sữ .

Rơm l thƣờng đƣợ sử dụng để tăng lƣợng hất khô, đảm bảo độ hoán d dày, tăng lƣợng khô trong kh u phần nhất là đối với kh u phần thiếu xơ. Do rơm l giá trị dinh dƣỡng và tỷ lệ tiêu h thấp nên hiện n y, ngƣời t thƣờng áp dụng một số biện pháp kiếm h rơm nhƣ ủ rơm với urê hoặ dung dị h moni . Việ xử lý này không những làm tăng tỷ lệ tiêu h ủ rơm mà òn làm ho n mềm r , đồng thời làm tăng hàm lƣợng nitơ trong rơm, bò sữ thí h ăn hơn.

VII.2.6.3. Củ quả

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Thứ ăn ủ quả b o gồm kho i l ng, kho i tây, à rốt, ủ ải, bầu, bí,...Đây là lo i thứ ăn rất tốt ho bò sữ . Ch ng mùi thơm, vị ngọt, gi s thí h ăn. Thứ ăn ủ quả

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

hàm lƣợng nƣớ , hất bột đƣờng và vit min C o. H n hế ủ h ng là nghèo protein, hất béo, xơ và á muối khoáng, kh bảo quản và dự trữ lâu dài.

Do những đặ tính trên, ngƣời t thƣờng dùng thứ ăn ủ quả để ải thiện những kh u phần ít nƣớ , nhiều xơ, nghèo hất bột đƣờng. Lƣợng thứ ăn ủ quả trung bình mỗi ngày khoảng 4- 5kg ho một on bò sữ .

VII.2.7. Nguồn nƣớc

Lo i “thứ ăn” mà bò sữ ần rất lớn so với bò không ho sữ đ là nƣớ uống. Điều này ũng dễ hiểu vì thành phần nƣớ trong sữ bò hiếm đến 87,5%. Nhƣ vậy bò sản xuất àng nhiều sữ , nhu ầu về lƣợng nƣớ uống vào sẽ àng o. Một bò n sữ nhu ầu nƣớ mỗi ngày hỉ từ 40 – 70 lít/ on trong khi một bò đ ng vắt sữ với sản lƣợng 20 kg/ngày ần đến 200 lít nƣớ / ngày.

VII.3. Chăm sóc và nuôi dƣỡng

VII.3.1. Nuôi dƣỡng bê từ 1 ngày tuổi đến bò trƣởng thành

1. Bê từ 0-7 ngày tuổi :

Sữ mẹ trong 7 ngày đầu nhiều Colostrum do thành phần sữ kháng thể và nồng độ dinh dƣỡng o nên phải ho bê b không nhập hung vào sữ hàng h . Đối với bò kh i thá sữ không đƣợ ho bê b trự tiếp mà phải vắt sữ r xô rồi tập ho bê uống tránh ho bò mẹ phản x m t v rất kh vắt sữ s u này.

- Cá h ho bê uống sữ :

+ Nh ng ng n t y vào sữ rồi bỏ vào miệng bê ho bê m t. Từ từ kéo dần ng n t y xuống xô sữ , bê m t ng n t y sẽ m t luôn ả sữ vào miệng. Tập khoảng 3-4 lần là bê quen sẽ tự động uống sữ trong xô đƣợ .

Ƣu điểm: Nh nh, vệ sinh xô hậu dễ, tiết kiệm.

Kh u phần sữ từ 5 - 6 kg/ngày tùy trọng lƣợng bê sơ sinh.

2. Bê từ 8-120 ngày tuổi:

Ngoài sữ làm thứ ăn hính ần phải tập ho bê ăn ỏ, ám để sớm phát triển d ỏ. Bê 4 tháng hu n bị gi i đo n i sữ phải b sung thêm đ m, khoáng vi lƣợng và đ lƣợng vào kh u phần.

Kh u phần sữ :

- Bê 08 - 30 ngày tu i : 6 kg.

- Bê 30 - 60 ngày tu i : 4 kg.

- Bê 60 - 90 ngày tu i : 2 kg.

- Bê 90-120 ngày tu i : 1 kg.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Tùy điều kiện hăm s nuôi dƣỡng mà t thể th y từ từ một phần sữ bằng háo bắp h y tấm... Nếu bê tiêu hảy phải ân đối l i kh u phần kịp thời.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

3. Giai đoạn bê cai sữa đến tơ lở:

Đây là gi i đo n huyển tiếp rất qu n trọng, ảnh hƣởng đến sứ khỏe on ngƣời, tình tr ng kỹ thuật và bệnh tật, sự phát triển ủ ơ thể là những yếu tố ảnh hƣởng trự tiếp đến tu i thành thụ và sản lƣợng sữ ủ bò s u này. Do đ việ hăm s nuôi dƣỡng, hế độ ăn uống, tắm hải và vận động phải thự hiện tốt và nghiêm ngặt.

Kh u phần ho bò ở gi i đo n nầy b o gồm:

- Thứ ăn tinh: ám h n hợp (16 - 18% protein)

* 4 - 12 tháng tu i: 0,6 - 0,8 kg/con/ngày.

* Tơ lỡ: 1 - 1,2 kg/ngày.

- Thứ ăn b sung b o gồm mật, muối, Ure , những lo i thứ ăn nầy thƣờng b sung vào mù nắng, ỏ khô không đủ dinh dƣỡng ho bò bằng á h hò nƣớ tƣới vào ỏ.

Chú ý: Urê hỉ b sung ho đến 9 - 12 tháng với lƣợng 15-20 gr/ on hi 3 lần/ngày.

- Thứ ăn thô: Cỏ, rơm ho ăn tự do.

VII.3.2. Nuôi dƣỡng bò vắt sữa

êu cầu: Cho sản lƣợng sữ o, động dụ sớm, tr ng thái sứ khỏe tốt. Kh u phần: B o gồm kh u phần sản xuất và kh u phần duy trì.

* Khẩu phần sản xuất:

0,4 đơn vị thứ ăn ho 01 kg sữ (1 ĐVTĂ = 1 kg ám HH).

* Khẩu phần duy trì: 0,1 đơn vị thứ ăn ho 100 kg thể trọng.

Trong thự tế t hỉ ung ấp ám ho kh u phần sản xuất òn kh u phần duy trì ấp bằng ỏ, mật v.v...

Thứ ăn x nh ho ăn tự do (tƣơng đƣơng 10% trọng lƣợng ơ thể).

Lƣợng nƣớ ần 40 - 50 lít nƣớ / on/ngày. Bò sản lƣợng sữ o thể ần tới 100 - 120 lít nƣớ trở lên. Mù khô b sung thêm năng lƣợng (rĩ mật) và đ m (Ure 60 - 80 gr/ on/ngày hi 3 lần).

VII.3.3. Nuôi dƣỡng bò cạn sữa

Thời gi n kh i thá sữ kéo dài khoảng 270-300 ngày. Tuy nhiên một số on năng suất sữ o, hậm lên giống thể kh i thá trên 300 ngày.

Thời gi n bò m ng th i 9 tháng 10 ngày thì bò đẻ. Tùy theo biến động sinh lý trong

gi i đo n m ng th i mà thời điểm bò đẻ tăng hoặ giảm 5-6 ngày.

Khi bò m ng th i đƣợ 7 tháng bắt buộ phải ho n sữ , dù năng suất nhiều hoặ ít mụ đí h đảm bảo sản lƣợng sữ , sứ khỏe bò mẹ, sứ khỏe bê on trong lứ tới. Thứ ăn thời kỳ nầy phải kèm theo kh u phần m ng th i.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Những ngày sắp đẻ và những ngày đầu s u khi đẻ, xét tình tr ng sứ khỏe ủ từng on mà giảm thứ ăn để kí h thí h tiết sữ ( ám, mật v.v...)

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Cách cạn sữa: Bò vắt sữ đến tháng m ng th i thứ 7 bắt buộ n sữ . Tùy bò sữ

nhiều hoặ ít thể n sữ theo 2 á h s u:

* Đối với bò 4-5 lít trở lên:Giảm số lần vắt trong ngày từ 2 lần xuống 1 lần/ngày hoặ 2 - 3 ngày vắt 1 lần.

* Th y đ i giờ vắt sữ .

* Cắt thứ ăn tinh và thứ ăn nhiều nƣớ , h n hế nƣớ uống.

* Đối với bò 2 - 3 kg/ngày thể n sữ bằng á h 3-4 ngày vắt 1 lần s u đ để sữ tự tiêu. Song song phải th y đ i điều kiện sống và hăm s ủ bò nhƣ trên. Thƣờng xuyên theo dõi, kiểm tr xem bò bị viêm h y không.

S u gi i đo n n sữ , Cho bò ăn l i kh u phần bình thƣờng.

Thứ ăn tinh: 1,5 kg/ on/ngày.

Thứ ăn thô: Tự do.

Mù khô:B sung thêm năng lƣợng (mật đƣờng)1,2-1,5 kg/ on/ngày và đ m (Urê ) 60 - 80 gr/con/ngày.

VII.3.4. Nuôi bò sữa công nghệ cao

Chuồng tr i đƣợ xây dựng theo ông nghệ hiện đ i và tiêu hu n o hệ thống mái hống n ng, hệ thống qu t làm mát trong huồng, hệ thống dọn phân tự động; ô nằm nghỉ ủ bò đƣợ l t nệm và máng uống tự động thuận tiện ho việ vệ sinh…

Hệ thống vắt sữ hiện đ i và tự động. Đàn bò đƣợ ho ăn theo phƣơng pháp trộn t ng hợp. Tr ng tr i đƣợ đầu tƣ hệ thống sử lý hất thải hiện đ i bảo vệ môi trƣờng. Mu sắm máy vắt sữ , máy băm ỏ, máy trộn thứ ăn, sử dụng á hế ph m khử mùi hôi và ứng dụng ông nghệ biog s để xử lý hất thải...

VII.4. Chuồng trại và phòng trị bệnh

VII.4.1. Chuồng trại

Chuồng tr i phải hợp vệ sinh, thông thoáng mù hè, ấm mù đông và sân vận động cho bò tiện lợi ho việ quản lý, hăm s và nuôi dƣỡng và đảm bảo vệ sinh môi trƣờng. Một huồng tr i tốt phải t o ho bò điều kiện ăn, ở tốt và sự quản lý hăm s đàn bò sữ dễ dàng và hiệu quả. Ngƣời hăn nuôi hỉ đ t lợi nhuận o khi bò sữ ảm thấy thoải mái (ăn, ở, nghỉ ngơi, đi l i) vì n ảnh hƣởng trự tiếp đến khả năng sản xuất ủ bò ( thể tăng lƣợng thứ ăn ăn vào, tiêu hoá tốt hơn và tiếp đ là nâng o sản lƣợng sữ và năng xuất sinh sản, giảm hi phí th y). Bên nh đ , huồng bò phải đƣợ thiết kế s o ho sự n toàn o nhất đối với ngƣời hăn nuôi. Trong khu huồng tr i ần thiết kế huồng ép để vắt sữ và phối giống ho bò.

VII.4.2. Mùa bệnh chăm sóc

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Vệ sinh ăn uống: Thứ ăn phải s h không bị thối, hu , mố , nƣớ uống s h, không dùng nƣớ nguồn bệnh dị h.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Vệ sinh thân thể: Tắm hảy ho bò thƣờng xuyên định kỳ phun thuố diệt ve ho bò (Dipterex 0,2%, T tik 20 ml/8 lít nƣớ v.v...). S u một thời gi n nếu lờn thuố thể luân phiên th y đ i thuố khá .

Tiêu độ định kỳ mỗi tháng 1 lần bằng vôi sống, Formol hoặ S t. Chuồng phải luôn khô ráo, s h sẽ.

* Tiêm phòng một số bệnh: Tụ huyết trùng, Lỡ mồm long m ng.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

* Định kỳ kiểm tr phát hiện bệnh nhất là á bệnh truyền nhiễm dễ lây l n ho ngƣời.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG VIII: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƢỜNG

VIII.1. Đánh giá tác động môi trƣờng

VIII.1.1. Giới thiệu chung

Xây dựng Trang tr i hăn nuôi bò sữa đƣợc xây dựng t i huyện C m Thủy, tỉnh Thanh Hóa với diện tích xây dựng 70ha.

Mụ đí h ủ đánh giá tá động môi trƣờng là xem xét đánh giá những yếu tố tích cực và tiêu cực ảnh hƣởng đến môi trƣờng trong xây dựng trang tr i và khu vực lân cận, để từ đ đƣ r á giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm để nâng cao chất lƣợng môi trƣờng h n chế những tá động rủi ro ho môi trƣờng và cho xây dựng trang tr i khi dự án đƣợc thực thi, đáp ứng đƣợc các yêu cầu về tiêu chu n môi trƣờng.

VIII.1.2. Các quy định và các hƣớng dẫn về môi trƣờng

Cá quy định và hƣớng dẫn s u đƣợ dùng để tham khảo

- Luật Bảo vệ Môi trƣờng số 52/2005/QH11 đ đƣợc Quốc hội nƣớc CHXHCN Việt Nam khóa XI kỳ họp thứ 8 thông qu tháng 11 năm 2005;

- Nghị định số 80/2006/NĐ-CP của Chính phủ ngày 09 tháng 8 năm 2006 về việc quy định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo vệ Môi trƣờng;

- Nghị định số 21/2008/NĐ-CP của Chính phủ ngày 28 tháng 2 năm 2008 về Sửa đ i, b sung một số điều của Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng 8 năm 2006 cuả Chính phủ về việ quy định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo vệ Môi trƣờng;

- Thông tƣ số 05/2008/ TT-BTNMT của Bộ Tài nguyên và Môi trƣờng ngày 18/12/2008 về việ hƣớng dẫn về đánh giá môi trƣờng chiến lƣợ , đánh giá tá động môi trƣờng và cam kết bảo vệ môi trƣờng;

- Quyết định số 62/QĐ-BKHCNMT của Bộ trƣởng Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trƣờng ban hành ngày 09/8/2002 về việc ban hành Quy chế bảo vệ môi trƣờng khu công nghiệp;

- Quyết định số 35/QĐ-BKHCNMT của Bộ trƣởng Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trƣờng ngày 25/6/2002 về việc công bố Danh mục tiêu chu n Việt Nam về môi trƣờng bắt buộc áp dụng;

- Quyết định số 23/2006/QĐ-BTNMT ngày 26/12/2006 về việc ban hành Danh mục chất thải nguy h i kèm theo Danh mục chất thải nguy h i;

- Tiêu chu n môi trƣờng do Bộ KHCN&MT ban hành 1995, 2001 & 2005;

- Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18 tháng 12 năm 2006 ủa Bộ Tài Nguyên và Môi trƣờng về việc bắt buộc áp dụng 05 Tiêu chu n Việt Nam về Môi trƣờng và bãi bỏ áp dụng một số các Tiêu chu n đ quy định theo quyết định số 35/2002/QĐ- BKHCNMT ngày 25 tháng 6 năm 2002 ủa Bộ trƣởng Bộ KHCN và Môi trƣờng;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

VIII.2. Các tác động môi trƣờng

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

VIII.2.1. Các loại chất thải phát sinh

Trong quá trình ho t động, dự án hăn nuôi gi s , gi ầm thải r ngoài môi trƣờng phân, nƣớc tiểu và thứ ăn thừa. Các chất này đ ng v i trò rất lớn trong quá trình gây ô nhiễm môi trƣờng hăn nuôi. Bản thân các chất thải r trong quá trình hăn nuôi này hứa nhiều nhân tố độc h i nhƣng thể quy ra 3 nhóm chính :

+ Các vi sinh vật có h i

+ Các chất độc h i

+ Cá khí độc h i

Cả 3 nhóm yếu tố độc h i này có liên quan mật thiết với nhau và phụ thuộc rất nhiều vào quá trình hăn nuôi ũng nhƣ bệnh tật ở vật nuôi. Nguồn gây ô nhiễm môi trƣờng từ các ơ sở hăn nuôi b o gồm chất thải rắn nhƣ lông, phân, rá , thứ ăn thừa và chất thải lỏng nhƣ nƣớc tiểu, nƣớc rửa chuồng, vệ sinh máng ăn, máng uống, nƣớc tắm rửa cho gia súc.

Trung bình một con bò thải 3.5 – 7 kg phân và 50 - 150 lít nƣớc thải.

Trong chất thải hăn nuôi nhiều chất gây ô nhiễm môi trƣờng. Các nhà khoa học đ phân hi á hất ô nhiễm trong chất thải hăn nuôi thành á lo i: các chất hữu ơ dễ bị phân huỷ sinh học, các chất hữu ơ bền vững, các chất vô ơ, á hất có mùi, các chất rắn, các lo i mầm bệnh ... Các chất ô nhiễm này có thể tồn t i cả trong khí thải, nƣớc thải, chất thải rắn.

 Các chất có mùi

VIII.2.2. Khí thải

 Các chất khí ô nhiễm

Các chất có mùi phát sinh từ phân và nƣớc thải, gây ô nhiễm không khí. Không khí trong chuồng nuôi chứa khoảng 100 hợp chất khí (Haitung và Phillips,1994 ); H2 và CO2 từ những nơi hứa phân lỏng dƣới đất có thể gây nên sự ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính cho vật nuôi. Mùi phân đặc biệt hôi thối khi tích luỹ phân để phân huỷ trong tr ng thái yếm khí, khí độc h i toả r môi trƣờng xung quanh ở nồng độ cao có thể gây nôn mửa, ng t thở, ngất xỉu hoặc chết ngƣời. Lƣợng NH3 và H2S vƣợt quá giới h n cho phép sẽ gây mùi hôi và kích thích vật nuôi, đặc biệt là lên đƣờng hô hấp. Các chất gây mùi òn đƣợ đánh giá bởi hàm lƣợng chất rắn b y hơi và mỡ dƣ thừa trong chất thải. Các chất dƣ thừa ở d ng hƣ phân huỷ t o điều kiện cho vi sinh vật gây thối rữa phát triển.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

CO2 là lo i khí không màu, khồng mùi vị, nặng hơn không khí (1.98 g/l). N đƣợc sinh ra trong quá trình thở và các quá trình phân huỷ của vi sinh vật. Nồng độ cao sẽ ảnh hƣởng xấu đến sự tr o đ i chất, tr ng thái chung củ ơ thể ũng nhƣ khả năng sản xuất và sức chống đỡ bệnh tật do làm giảm lƣợng oxy tồn t i. Nồng độ CO2 sẽ tăng lên do kết quả phân giải phân động vật và do quá trình hô hấp bình thƣờng củ động vật trong một không gian kín. Vì vậy trong các chuồng nuôi có mật độ o và thông khí kém, hàm lƣợng cacbonic tăng o thể vƣợt quá tiêu chu n và trở nên rất có h i đối với ơ thể vật nuôi. Theo Helbak và cộng sự (1978) đ tiến hành thí nghiệm đối với gà mái đẻ nuôi trong chuồng có

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

nồng độ khí CO2 là 5% trong 24h thấy gà ng t thở, ủ rũ, đứng không vững, phân nhiều nƣớc, pH máu giảm.

H2S là lo i khí độc tiềm tàng trong các chuồng hăn nuôi gi s gi ầm. N đƣợc sinh ra do vi sinh vật yếm khí phân huỷ protein và các vật chất hữu ơ chứa Sunfua khác. Khí thải H2S sinh r đƣợc giữ l i trong chất lỏng củ nơi lƣu giữ phân. Khí H2S có mùi rất khó chịu và gây độc thậm chí ở nồng độ thấp. Súc vật bị tr ng độc H2S chủ yếu do bộ máy hô hấp hít vào, H2S tiếp xúc với niêm m c m ƣớt, hoá hợp với chất kiềm trong ơ thể sinh ra Na2S. Niêm m c hấp thu Na2S vào máu, Na2S bị thuỷ phân giải phóng ra H2S sẽ kích thích hệ thống thần kinh, làm tê liệt trung khu hô hấp và vận m ch. Ở nồng độ cao H2S gây viêm ph i cấp tính kèm theo thuỷ thũng. Không khí hứa trên 1mg/l H2S sẽ làm cho con vật bị chết ở tr ng thái đột ngột, liệt trung khu hô hấp và vận m h (Đỗ Ngọc Hoè,1995) (Dẫn theo Bùi Thị Phƣơng Hoà). Đ vụ ngộ độ đối với ông nhân hăn nuôi do hít phải H2S ở nồng độ cao trong các chuồng hăn nuôi. Ngƣời ta có thể xá định đƣợc mùi H2S ở nồng độ rất thấp (0.025ppm) trong không khí chuồng nuôi.

NH3 là một chất khí không màu, có mùi khó chịu, ngƣỡng giới h n tiếp nhận mùi là 37 mg/m3, tỉ trọng so với không khí là 0.59. Nó có mùi rất cay và có thể phát hiện ở nồng độ 5 ppm. Nồng độ NH3 điển hình trong chuồng môi trƣờng đƣợ điều hoà và thông thoáng tốt là 20 ppm và đ t 50 ppm nếu để phân tích tụ trên nền cứng. Vào mù đông tố độ thông gió chậm hơn thì thể vƣợt 50 ppm và có thể lên đến 100 – 200 ppm (Hội đồng h t cốc Hoa Kỳ, 1996). Hàm lƣợng moni trong á ơ sở hăn nuôi phụ thuộc vào số lƣợng chất thải, chất hữu ơ tí h tụ l i trong các lớp độn chuồng, tức là phụ thuộc vào mật độ nuôi gia súc, gia cầm, độ m, nhiệt độ của không khí và của lớp độn chuồng, nguyên liệu và độ xốp của lớp độn chuồng. Thƣờng thì khu vực b n chứa nhiều NH3 hơn khu vực s ch. Nồng độ của NH3 đƣợc phát hiện trong các tr i hăn nuôi thƣờng < 100 ppm.

CO là một chất khí có h i trong không khí chuồng nuôi. Trong không khí bình thƣờng CO ở nồng độ là 0.02 ppm, trong á đƣờng phố là 13 ppm và ở những nơi mật độ giao thông cao có thể lên đến 40 ppm. Lo i khí này gây độc cho vật nuôi và on ngƣời do c nh tranh với Oxy (O2) kết nối với sắt trong hồng cầu. Ái lực liên kết này o hơn 250 lần so với O2 do đ n đ đ y oxy ra khỏi vị trí của nó. Khí CO kết hợp với sắt của hồng cầu t o thành khí carboxyhemoglobin làm cho O2 không dƣợ đƣ tới mô bào gây nên tình tr ng thiếu oxy trong hô hấp tế bào. Nồng độ CO cao tới 250 ppm trong các khu hăn nuôi lợn sinh sản có thể làm tăng số lƣợng lợn on đẻ non, lợn on đẻ ra bị chết nhƣng xét nghiệm bệnh lý cho thấy không có liên quan tới các bệnh truyền nhiễm.

CH4 Chất khí này đƣợc thải ra theo phân do vi sinh vật phân giải nguồn dinh dƣỡng gồm các chất xơ và bột đƣờng trong quán trình tiêu hoá. Lo i khí này không độ nhƣng nhƣng n ũng g p phần làm ảnh hƣởng tới vật nuôi do chiếm chỗ trong không khí làm giảm lƣợng oxy. Ở điều kiện khí quyển bình thƣờng, nếu khí CH4 chiếm 87-90% thể tích không khí sẽ gây ra hiện tƣợng khó thở ở vật nuôi và có thể dẫn đến tình tr ng hôn mê. Nhƣng qu n trọng hơn là nếu hàm hƣợng khí metan chỉ chiếm 10-15% thể tích không khí có thể gây n , đây là mối nguy hiểm chính của khí metan.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

VIII.2.3. Nƣớc thải

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Nƣớc thải phát sinh từ trang tr i hăn nuôi do làm vệ sinh chuồng tr i, máng ăn, máng uống, nƣớc tắm rử ho gi s hàng ngày, nƣớc tiểu do gia súc bài tiết r môi trƣờng. Thành phần nƣớc thải hăn nuôi biến động rất lớn phụ thuộ vào quy mô hăn nuôi, phƣơng pháp vệ sinh, kiểu chuồng tr i và chất lƣợng nƣớc vệ sinh chuồng tr i....Trong nƣớc thải, nƣớc chiếm 75 – 95%, phần còn l i là các chất hữu ơ, vô ơ và mầm bệnh. Các chất hữu ơ dễ bị phân huỷ sinh học. Gồm các chất nhƣ: C bonhydr t, protein, hất béo.... Đây là hất gây ô nhiễm chủ yếu củ nƣớc thải khu dân ƣ, ông nghiệp chế biến thựcph m, lò m , chế biến sữa.Chất hữu ơ tiêu thụ ôxy rất m nh, gây hiện tƣợng giảm ôxy trong nguồn tiếp nhận dẫn đến suy thoái và giảm chất lƣợng nguồn nƣớc.

Các chất rắn tổng số trong nƣớc

Bao gồm chất rắn lơ lửng và chất rắn hoà tan, chất rắn b y hơi và hất rắn không bay hơi do á hất keo protein, hydratcacbon, chất béo trong nƣớc thải hoặ đƣợc t o ra khi gặp điều kiện nhƣ: pH, nhiệt độ, độ cứng thích hợp. Lƣợng chất rắn lơ lửng o trong nƣớc gây cản trở quá trính xử lý chất thải. Chất rắn lơ lửng trong nƣớc thải hăn nuôi hủ yếu là cặn phân vật nuôi trong quá trình vệ sinh chuồng tr i, trong phân có Nitrogen, phốt phát và +) và hợp chất nitơ hữu ơ. nhiều vi sinh vật. Phần lớn N trong phân ở d ng Amonium (NH4 Nếu không đƣợc xử lý thì một lƣợng lớn Amonium sẽ đi vào không khí ở d ng Amonia (NH3). Nitrat và vi sinh vật theo nƣớc thải r ngoài môi trƣờng có thể nhiễm vào nguồn nƣớc ngầm và làm đất bị ô nhiễm.

3+ , K+, SO4

Các chất hữu cơ bền vững

Bao gồm các hợp chất Hydro bon, vòng thơm, hợp chất đ vòng, hợp chất có chứa Clo hữu ơ trong á lo i hoá ch t tiêu độc khử trùng nhƣ DDT, Lind n..... á hất hoá học này có khả năng tồn lƣu trong tự nhiên lâu dài và tí h lũy trong ơ thể các lo i sinh vật. Các 2- , Cl+. Kali trong phân là chất vô ơ. Bao gồm các chất nhƣ Amoni , ion PO4 chất lỏng tồn t i nhƣ một lo i muối hoà tan, phần lớn là từ nƣớc tiểu gia súc bài tiểt ra 2- đƣợc t o ra do khoảng 90%. Kali trong thứ ăn ũng đƣợc gia súc bài tiết ra ngoài. Ion SO4 sự phân huỷ các hợp chất chứ lƣu huỳnh trong điều kiện hiếu khí hoặc yếm khí.

(CH3)2S + 2H2 → 2CH4 + H2 ( yếm khí)

CH3SH + O2 +H2O → CH4 + H2SO4 (Mercaptan )

(CH3)2S + O2 +H2O → CH4 + H2SO4 (hiếu khí)

Clorua là chất vô ơ nhiều trong nƣớc thải, nồng độ Cloru vƣợt quá mức 350mg/l sẽ gây ô nhiễm đất, nƣớc ngầm và nƣớc bề mặt........

Các yếu tố vi sinh vật

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Trong nƣớc thải có chứa một tập đoàn khá rộng các vi sinh vật có lợi và có h i, trong đ nhiều lo i trứng ký sinh trùng, vi trùng và virus gây bệnh nhƣ: E. oli, S lmonell , Shigell , Proteus, Arizon .... Bình thƣờng, các vi sinh vật này sống cộng sinh với nhau trong đƣờng tiêu hoá nên có sự cần bằng sinh thái. Khi xuất hiện tình tr ng bệnh lý thì sự cân bằng đ bị phá vỡ, chẳng h n nhƣ gi s bị ỉa chảy thì số lƣợng vi khu n gây bệnh sẽ nhiều hơn và lấn áp tập đoàn vi khu n có lợi.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Trong những trƣờng hợp vật nuôi mắc các bệnh truyền nhiễm khác thì sự đào thải vi

trùng gây bệnh trong chất thải trở nên nguy hiểm cho môi trƣờng và cho các vật nuôi khác.

VIII.2.4. Chất thải rắn

Chất thải rắn từ ho t động hăn nuôi b o gồm phân, rác, chất độn chuồng, thứ ăn dƣ thừa, xác gia súc chết hàng ngày. Tỷ lệ các chất hữu ơ, vô ơ, vi sinh vật trong chất thải phụ thuộc vào kh u phần ăn, giống, loài gia súc và cách dọn vệ sinh.

Trong chất thải rắn chứ : nƣớc 56 - 83%, chất hữu ơ 1 - 26%, nitơ 0.32 – 1.6%, P 0.25 – 1.4%, K 0.15 – 0.95% và nhiều lo i vi khu n, virus, trứng giun sán gây bệnh cho ngƣời và động vật. Các thành phần trong chất thải rắn có thể khác nhau và tỷ lệ các thành phần này ũng khá nh u tuỳ từng lo i gia súc, gia cầm. Ngoài một số thành phần nhƣ ở trên thì trong chất thải rắn còn chứa một số vi sinh vật gây bệnh ho ngƣời và động vật.

VIII.3. Biện pháp giảm thiểu tác động môi trƣờng

VIII.3.1. Xử lý chất thải rắn

Nguyên tắc chung

Chất thải rắn phát sinh trong quá trình hăn nuôi phải đƣợc thu gom gọn gàng s ch sẽ, nơi thu gom, hứa chất thải rắn, thùng chứa phải bằng vật liệu bền, có nắp đậy kín, không rò rỉ, thấm hút, chảy tràn. Thƣờng xuyên dùng hoá chất, vôi bột để sát trùng nơi hứa chất thải rắn. Không tồn trữ chất thải rắn t i chuồng tr i và nơi thu gom ủ ơ sở quá 24 giờ mà không có biện pháp xử lý thích hợp. Phƣơng tiện vận chuyển chất thải rắn phải đảm bảo kín, không rò rỉ, không rơi v i, không thoát mùi hôi. Chất thải rắn sau khi xử lý phải đảm bảo đ t tiêu chu n môi trƣờng theo quy định. Tốt nhất nên xây hầm Biog s để xử lý chất thải rắn và tận dụng đƣợc nguồn chất đốt cho sinh ho t. Tuy nhiên, đối với hăn nuôi quy mô nhỏ (< 10 con lợn) thì phải xây dựng bể ủ phân xanh. Hàng ngày tiến hành thu gom phân rá để tập trung về hố ủ hoai mụ trƣớc khi sử dụng bón cho cây trồng. Nền chuồng nuôi và hố xử lý chất thải phải đƣợ xây và láng xi măng để dễ dàng cho quá trình cọ rửa vệ sinh và tránh đƣợc sự th m thấu chất lỏng r ngoài môi trƣờng, t o đƣợ độ yếm khí của hố ủ, giúp phân chóng hoai mục.

Quy trình ủ phân xanh

Ủ phân xanh là quá trình xử lý phân và các chất thải rắn bằng cách trộn lẫn với vôi bột + đất bột + phân lân + lá phân xanh (tốt nhất là cây cứt lợn, theo kinh nghiệm dân gian có tác dụng khử mùi rất tốt) hoặc trấu, ủ hoai mục. Có 2 cách ủ phân x nh nhƣ s u:

- Ủ trên mặt đất bằng cách rải một lớp vôi bột phía trên mặt đất s u đ dải một lớp phân, chất độn lên. Cứ một lớp phân dày 20-30 cm l i rải một lớp vôi bột ho đến khi đống phân cao khoảng 1-1.2m thì đắp kín bên ngoài bằng một lớp bùn dày khoảng 5-7cm.

- Đào hố sâu 2-2.5m, chu vi hố tuỳ thuộ vào lƣợng chất thải cần xử lý. Rải một lớp vôi bột lên bề mặt của hố s u đ đƣ hất thải xuống và làm tƣơng tự nhƣ ủ trên mặt đất, khoảng cách từ lớp chất thải trên cùng tới mặt đất là 50cm.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Sau khi ủ tiến hành khử trùng tiêu độc khu vực xung quanh bằng vôi bột, hoặc các hoá chất sau: Formol 2-3%, Xút 2-3%, Chloramin, Prophyl, Virkon, Biocid,...

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Trong quá trình ủ, định kỳ 3- 5 ngày cần phải lấy nƣớc (tốt nhất là nƣớc thải vệ sinh chuồng tr i) tƣới đều trên bể ủ để duy trì độ m và cugn cấp thêm dinh dƣỡng cho vi khu n kỵ khí phát triển. Thông thƣờng, sau khoảng 1 tháng thì phân xanh hoai hết, lấy r để bón cho cây trồng.

Hệ thống Biogas

Biogas là một lo i khí đốt sinh họ đƣợc t o ra khi phân hủy yếm khí phân thải ra của gia súc. Các chất thải củ gi s đƣợc cho vào hầm kín (hay túi ủ), ở đ á vi sinh vật sẽ phân hủy chúng thành các chất mùn và khí, khí này đƣợc thu l i qua một hệ thống đƣờng dẫn tới lò để đốt, phục vụ sinh ho t củ gi đình. Cá hất thải ra sau quá trình phân hủy trong hầm kín (hay túi ủ) gần nhƣ s ch và có thể thải r môi trƣờng, đặc biệt nƣớc thải của hệ thống Biogas có thể dùng tƣới cho cây trồng.

Kỹ thuật xử lý bằng bể Biogas có nhiều cách, phụ thuộ vào năng suất sử dụng nhƣ

túi sinh khí Biogas bằng chất dẻo, hầm có nắp trôi n i và hầm có nắp cố định.

Tốt nhất nên chọn vị trí xây dựng hầm phân huỷ gần chuồng tr i và hệ thống cấp thoát nƣớc thuận tiện. Có thể xây dựng ngay trong chuồng tr i để tiết kiệm đất.

VIII.3.2. Xử lý nƣớc thải

Nguyên tắc chung

Công Ty Cổ Phần Tƣ Vấn Đầu Tƣ Dự Án Việt Trụ sở : 28B M i Thị Lựu, P. Đ K o, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh. Web: www.duanviet.com.vn - Email : tuvan@duanviet.com.vn Phone: 028 39106009 (6 line) - Hotline: 0918755356 CÔNG TY THÀNH VIÊN: - CÔNG TY CỔ PHẦN TƢ VẤN ĐẦU TƢ THẢO NGU ÊN XANH Web: www.lapduan.com.vn - Email: tuvan@lapduandautu.com.vn ĐT: 02839118552 (6 line) - 0903034381

Phải đảm bảo hệ thống thoát nƣớc vệ sinh chuồng tr i luôn kh i thông, không để tù đọng phát sinh mùi hôi, ruồi muỗi. Nƣớc thải phải đƣợc xử lý bằng hầm tự ho i, hầm biogas, ao lắng lọ và á phƣơng pháp khá đảm bảo không phát sinh mùi hôi hoặc chảy tràn ra môi trƣờng xung qu nh. Nƣớc thải sau khi xử lý phải đảm bảo đ t tiêu chu n theo quy định. Đối với á ơ sở hăn nuôi nhỏ, hộ gi đình không hệ thống xử lý nƣớc thải thì toàn bộ nƣớc thải trong quá trình hăn nuôi, vệ sinh chuồng tr i,... phải đƣợc xử lý bằng các hoá chất sát trùng trƣớc khi chảy vào hệ thống thoát nƣớc chung. Ngoài ra có thể xây dựng hệ thống bể lắng lọc có trồng cây thuỷ sinh để xử lý. Đối với á ơ sở hăn nuôi lớn, nƣớc thải trong quá trình hăn nuôi, vệ sinh chuồng tr i,... phải đƣợc xử lý qua hệ thống xử lý nƣớc thải trƣớc khi thải ra ngoài, để đảm bảo vệ sinh an toàn dịch bệnh, vệ sinh môi trƣờng. Thông thƣờng, nƣớc thải vệ sinh chuồng tr i đƣợc xử lý cùng với các chất thải rắn trong hầm Biogas, tuy nhiên phần nƣớc thải sau Biogas thải ra vẫn làm ô nhiễm môi trƣờng xung quanh.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

VIII.3.3. Xử lý khí thải, mùi hôi

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Thƣờng xuyên vệ sinh chuồng tr i để giảm thiểu mùi hôi phát sinh trong quá trình hăn nuôi. Khí thải trong quá trình nuôi nhốt, tồn trữ chất thải phải đƣợc xử lý bằng các biện pháp thích hợp để không phát sinh mùi hôi ảnh hƣởng đến môi trƣờng xung quanh.

VIII.3.4. Giảm thiểu các tác động khác

Xử lý tiếng ồn: Các khu vực tập trung đông dân ƣ, huồng tr i phải tƣờng bao quanh, xây dựng cao tối thiểu là 2m. Tiếng ồn phải xử lý đ t tiêu chu n theo quy định TCVN 5949-1998.

- Sát trùng, vệ sinh chuồng tr i: định kì phun dipterex để trừ ruồi, muỗi, kí sinh trùng; định kì t y uế chuồng tr i và môi trƣờng chung quanh.

- Trồng ây x nh để t o bóng mát và chắn đƣợc gió l nh, gió nóng, ngoài ra cây xanh còn quang hợp hút khí CO2 và thải khí O2 rất tốt ho môi trƣờng hăn nuôi. Nên trồng các lo i ây nhƣ: nh n, vải, keo dậu, muồng….

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Tiêu độc khử trùng đối với phƣơng tiện vận chuyển gia cầm, sản ph m gia cầm - Trang bị dụng cụ bảo hộ l o động khi sử dụng hóa chất (phun thuốc sát trùng, thuốc t y uế,…)

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG IX: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN

IX.1. Cơ sở lập tổng mức đầu tƣ

T ng mứ đầu tƣ ho dự án đầu tƣ xây dựng nhà máy đƣợ lập dự trên á phƣơng án trong hồ sơ thiết kế ơ sở ủ dự án và á ăn ứ s u đây : - Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 26/11/2003 ủ Quố Hội Nƣớ Cộng hoà X hội Chủ nghĩ Việt N m; - Luật thuế thu nhập doanh nghiệp của Quốc Hội khóa XII kỳ họp thứ 3, số 14/2008/QH12 Ngày 03 tháng 06 năm 2008 ; - Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/2/2009 ủ Chính phủ về việ Quản lý dự án đầu tƣ và xây dựng ông trình;

- Nghị định số 209/2004/NĐ-CP ngày 16/12/2004 ủ Chính phủ về việ Quản lý hất lƣợng ông trình xây dựng và Nghị định số 49/2008/NĐ-CP ngày 18/04/2008 ủ Chính phủ về việ sử đ i b sung một số điều ủ Nghị định 2009/2004/NĐ-CP; - Nghị định số 99/2007/NĐ-CP ngày 13/06/2009 ủ Chính phủ về quản lý hi phí đầu tƣ xây dựng ông trình; - Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 ủ Chính phủ quy định hi tiết thi hành Luật thuế giá trị gi tăng; - Nghị định số 148/2004/NĐ-CP ngày 23/07/2004 sử đ i, b sung Khoản 1 Điều 7 Nghị định số 158/2003/NĐ-CP; - Thông tƣ số 05/2007/TT-BXD ngày 27/05/2007 ủ Bộ Xây dựng về việ “Hƣớng dẫn việ lập và quản lý hi phí dự án đầu tƣ xây dựng ông trình”; - Thông tƣ số 129/2008/TT-BTC ngày 26/12/2008 hƣớng dẫn thi hành Nghị định số 123/2008/NĐ-CP; - Thông tƣ 130/2008/TT-BTT ngày 26/12/2008 hƣớng dẫn thi hành một số điều ủ

Luật Thuế Thu Nhập Do nh Nghiệp.

- Thông tƣ số 02/2007/TT–BXD ngày 14/2/2007. Hƣớng dẫn một số nội dung về: lập, th m định, phê duyệt dự án đầu tƣ xây dựng ông trình; giấy phép xây dựng và t hứ quản lý dự án đầu tƣ xây dựng ông trình; - Định mứ hi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng kèm theo Quyết định số 957/QĐ-BXD ngày 29/9/2009 ủ Bộ Xây dựng; - Thông tƣ 33-2007-TT/BTC ủ Bộ Tài Chính ngày 09 tháng 04 năm 2007 hƣớng dẫn quyết toán dự án hoàn thành thuộ nguồn vốn nhà nƣớ ; - Thông tƣ 203/2009/TT-BTC ủ Bộ Tài Chính ngày 20 tháng 10 năm 2010 hƣớng dẫn hế độ quản lý, sử dụng và trí h khấu h o tài sản ố định; - Cá văn bản khá ủ Nhà nƣớ liên qu n đến lập T ng mứ đầu tƣ, t ng dự toán và

dự toán ông trình.

IX.2. Nội dung tổng mức đầu tƣ IX.2.1. Nội dung

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Mụ đí h ủ t ng mứ đầu tƣ là tính toán toàn bộ hi phí đầu tƣ xây dựng Dự án “Nông trƣờng bò sữ C m Thủy Th nh H ”, làm ơ sở để lập kế ho h và quản lý vốn đầu tƣ, xá định hiệu quả đầu tƣ ủ dự án.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

T ng mứ đầu tƣ ủ dự án b o gồm: Chi phí xây dựng và lắp đặt, Chi phí máy m thiết bị; Chi phí quản lý dự án; Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng và á khoản hi phí khá ; Dự phòng phí (b o gồm trả l i v y trong thời gi n xây dựng).

 Chi phí xây dựng và lắp đặt

Chi phí xây dựng b o gồm xây dựng huồng tr i khu vắt sữ , nhà văn phòng, nhà máy hữu ơ vi sinh biog s, hệ thống xử lí phân, xây dựng hệ thống gi o thông trong nội bộ tr ng tr i và ải t o đất trồng ỏ.

Bảng các hạng mục xây dựng ĐVT : 1,000 đ

Stt Hạng mục ĐVT Đơn VAT Số lƣợng giá Thành tiền trƣớc thuế sau

I Chi phí xây dựng + lắp Thành tiền thuế đặt

1 Xây huồng bò + khu vắt 25,000 m² 300 7,500,000.00 750000 8,250,000

m² 800 12,000 m² 1,500 1,200,000.00 120000 1,200,000.00 120000 100 1,320,000 1,320,000 sữ 2 Văn phòng 3 Nhà máy hữu ơ vi sinh, biogas

2,150

236,500 3,036,000 2,733,500 3,960,000

m² 4 Hệ thống xử lý phân 5 Cây x nh và thảm thự vật 23,000 m² 24,850 m² 6 Gi o thông tr ng tr i 18,000 m² 7 Gi o thông trong đồng ỏ 594,200 m² 8 Cải t o khu vự trồng ỏ 100 120 100 200 20 21,500 215,000.00 2,760,000.00 276000 2,485,000.00 248500 3,600,000.00 360000 11,884,000 1,188,400 13,072,400

30,844,000 3,084,400 33,928,400 cao sản Tổng cộng

 Chi phí máy móc thiết bị

ĐVT : 1,000 đ

Hạng mục Stt VAT Chi phí mua máy m thiết bị phụ vụ sản xuất b o gồm : Bảng các máy móc thiết bị đầu tƣ ĐVT Đơn giá Thành tiền trƣớc thuế SL Thành tiền sau thuế

II Chi phí trang thiết bị

máy móc 1 Dây huyền vắt sữ tự 3 HT 1,200,000 3,600,000 360,000 3,960,000 động

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

2 Hệ thống th nh trùng sữ 3 Máy cày John Deer 6000 4 Hệ thống bể nƣớ ho bò 1 HT 3 Máy HT 1 840,000 137,000 375000 840,000 411,000 375,000 84,000 41,100 37500 924,000 452,100 412,500 tắm

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

5 Máy trộn r i thứ ăn 1 Máy 50,000 50,000 5,000 55,000

TMR

7 Thiết bị lọ nƣớ tự động 50 Máy 45,000 2,250,000 225,000 2,475,000 Amiad

8 Máy liên hợp trồng ỏ 1 HT 1,050,000 1,050,000 105,000 1,155,000 Amiad

3,800 2,200 320,000 200,000 50,000 380,000 44,000 640,000 400,000 50,000 38,000 4,400 64,000 40,000 5,000

Theo quyết định số 957/QĐ-BXD ông bố định mứ hi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng ông trình, lập á hi phí nhƣ s u:

9 Máy ắt ỏ đ năng 10 Máy bơm 11 Tr m biến áp 12 Máy phát điện 300KVA 13 Hệ thống PCCC Tổng cộng cái 100 cái 20 2 cái 2 Máy HT 1 418,000 48,400 704,000 440,000 55,000 10,090,000 1,009,000 11,099,000

 Chi phí quản lý dự án Chi phí quản lý dự án tính theo Định mứ hi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng ông trình.

Chi phí quản lý dự án b o gồm á hi phí để t hứ thự hiện á ông việ quản lý dự án từ gi i đo n hu n bị dự án, thự hiện dự án đến khi hoàn thành nghiệm thu bàn gi o ông trình vào kh i thá sử dụng, b o gồm:

Chi phí t chức lập dự án đầu tƣ. Chi phí t chức th m định dự án đầu tƣ, t ng mứ đầu tƣ; hi phí t chức th m tra

thiết kế kỹ thuật, thiết kế bản vẽ thi công và dự toán xây dựng công trình. Chi phí t chức lựa chọn nhà thầu trong ho t động xây dựng; Chi phí t chức quản lý chất lƣợng, khối lƣợng, tiến độ và quản lý chi phí xây dựng công trình;

Chi phí t chứ đảm bảo an toàn và vệ sinh môi trƣờng của công trình; Chi phí t chức nghiệm thu, thanh toán, quyết toán hợp đồng; thanh toán, quyết toán vốn đầu tƣ xây dựng công trình;

Chi phí t chức nghiệm thu, bàn giao công trình; Chi phí khởi công, khánh thành;

 Chi phí quản lý dự án = (GXL+GTB)*2.086% =939,318,000(3)

GXL: Chi phí xây lắp GTB: Chi phí thiết bị, máy m

 Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Bao gồm: - Chi phí tƣ vấn lập dự án đầu tƣ; - Chi phí lập thiết kế công trình; - Chi phí th m tra thiết kế bản vẽ thi công, tính hiệu quả và tính khả thi của dự án đầu tƣ, dự toán xây dựng công trình;

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Chi phí lập hồ sơ yêu ầu, hồ sơ mời sơ tuyển, hồ sơ mời thầu và chi phí phân tích đánh giá hồ sơ đề xuất, hồ sơ dự sơ tuyển, hồ sơ dự thầu để lựa chọn nhà thầu tƣ vấn, nhà thầu thi công xây dựng, nhà thầu cung cấp vật tƣ thiết, t ng thầu xây dựng; Chi phí giám sát khảo sát xây dựng, giám sát thi công xây dựng và giám sát lắp đặt thiết bị;

 Chi phí lập dự án = (GXL + GTB) x 0.68% = 306,072,000 đ  Chi phí lập TKBVTC = GXL x 2.225% = 246,982,000 đ  Chi phí th m tra TKBVTC = GXL x 0.173% = 58,547,000 đ  Chi phí th m tra dự toán = GXL x 0.231% = 78,375,000 đ  Chi phí lập HSMT xây lắp = GXL x 0.21% = 71,130,000 đ  Chi phí lập HSMT mua máy móc thiết bị: GTB x 0.276% = 30,619,000 đ  Chi phí giám sát thi ông xây lắp: GXL x 2.187% = 742,165,000 đ  Chi phí giám sát thi công lắp đặt thiết bị: GTB x 0.778% = 86,375,000 đ  Chi phí kiểm định đồng bộ hệ thống thiết bị : GTB x 0.3% = 33,297,000 đ

Và các khoản hi phí khá nhƣ: Chi phí quản lý hi phí đầu tƣ xây dựng: t ng mức đầu tƣ, dự toán, định mức xây dựng, đơn giá xây dựng công trình, hợp đồng; Chi phí tƣ vấn quản lý dự án;

 Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng =1,653,561,000 đ(4)

 Chi phí khác Chi phí khác bao gồm các chi phí cần thiết không thuộc chi phí xây dựng; chi phí thiết bị; chi phí quản lý dự án và hi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng nói trên:

Chi phí bảo hiểm công trình; Chi phí kiểm toán, th m tra, phê duyệt quyết toán vốn đầu tƣ; Chi phí lập báo áo đánh giá tá động môi trƣờng;

 Chi phí bảo hiểm xây dựng = GXL x 1.5% = 508,926,000 đ  Chi phí kiểm toán= (GXL +GTB) x 0.27% = 121,724,000 đ  Chi phí th m tra, phê duyệt quyết toán vốn đầu tƣ = (GXL+GTB) x 0.175% = 78,873,000 đ  Chi phí lập báo áo đánh giá tá động môi trƣờng = 55,000,000 đ

 Chi phí khác =764,523,000 đ (5)

 Chi phí mua con giống Chi phí bỏ r để mua 500 con bò là 20,350,000,000 đồng (6)

 Dự phòng phí Dự phòng phí bằng 10% chi phí xây lắp, chi phí thiết bị, chi phí quản lý dự án, chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng và chi phí khác phù hợp với Thông tƣ số 05/2007/TT-BXD ngày 25/07/2007 của Bộ Xây dựng về việ “Hƣớng dẫn lập và quản lý chi phí dự án đầu tƣ xây dựng ông trình”.

 Chi phí dự phòng= (GXl+ Gtb+Gqlda+Gtv+Gk+Gg)*10%=6,873,480,000 đ (7)

IX.2.2. Kết quả tổng mức đầu tƣ

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Bảng Tổng mức đầu tƣ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

ĐVT: 1,000 đ

VAT STT HẠNG MỤC GT SAU THUẾ

GT TRƢỚC THUẾ 30,844,000 10,090,000 853,926 1,503,237 3,084,400 1,009,000 85,393 150,324 33,928,400 11,099,000 939,318 1,653,561 I Chi phí xây dựng II Chi phí máy móc thiết bị III Chi phí quản lý dự án IV Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng

278,248 224,529 53,224 71,250 64,663 27,835 27,825 22,453 5,322 7,125 6,466 2,784 306,072 246,982 58,547 78,375 71,130 30,619 1 Chi phí lập dự án 2 Chi phí lập TKBVTC 3 Chi phí th m tr TKBVTC 4 Chi phí th m tr dự toán 5 Chi phí lập HSMT xây lắp 6 Chi phí lập HSMT mu sắm thiết bị

7 Chi phí giám sát thi công xây 674,695 67,470 742,165 lắp

78,523 30,270 7,852 3,027 86,375 33,297 8 Chi phí giám sát lắp đặt thiết bị 9 Chi phí kiểm định đồng bộ hệ

695,021 462,660 110,658 71,703 69,502 46,266 11,066 7,170 764,523 508,926 121,724 78,873 thống thiết bị V Chi phí khác 2 Chi phí bảo hiểm xây dựng 3 Chi phí kiểm toán 4 Chi phí th m tr phê duyệt quyết toán

5 Báo áo đánh giá tá động môi 50,000 5,000 55,000 trƣờng

VI Chi phí con giống PHÍ IX CHI DỰ 18,500,000 6,248,618 1,850,000 624,862 20,350,000 6,873,480

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

68,734,802 6,873,480 75,608,283 PHÒNG=ΣGcp*10% TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN ĐẦU TƢ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG X: NGUỒN VỐN ĐẦU TƢ - THỰC HIỆN DỰ ÁN X.1. Nguồn vốn đầu tƣ của dự án X.1.1. Cấu trúc nguồn vốn và phân bổ vốn đầu tƣ

ĐVT : 1,000 đ

STT Khoản mục chi phí VAT Thành tiền trƣớc thuế Thành tiền sau thuế

1 Chi phí xây dựng 2 Chi phí thiết bị 3 Chi phí tƣ vấn 4 Chi phí quản lý dự án 5 Chi phí khác 6 Chi phí on giống 8 Dự phòng phí 9 30,844,000 10,090,000 1,503,237 853,926 695,021 18,500,000 6,248,618 68,734,802 3,084,400 1,009,000 150,324 85,393 69,502 1,850,000 624,862 6,873,480 33,928,400 11,099,000 1,653,561 939,318 764,523 20,350,000 6,873,480 75,608,283 6,465,942 Cộng L i v y trong thời gi n xây dựng

ĐVT: 1,000 đ

Tổng mức đầu tƣ 82,074,225

X.1.2. Tiến độ sử dụng vốn

STT Hạng mục Quý II/2012

16,964,200 826,781 469,659 152,905 1,374,696 19,788,240 Quý III/2012 8,482,100 2,774,750 826,781 469,659 152,905 1,374,696 14,080,890 Quý IV/2012 8,482,100 2,774,750 152,905 1,374,696 12,784,451 1 Chi phí xây dựng 2 Chi phí máy m thiết bị 3 Chi phí tƣ vấn 4 Chi phí quản lý dự án 5 Chi phí khác 6 Chi phí on giống 7 Dự phòng: Cộng

STT Hạng mục Quý I/2013 Quý II/2013 Tổng cộng

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

1 Chi phí xây dựng 2 Chi phí máy m thiết bị 3 Chi phí tƣ vấn 2,774,750 2,774,750 33,928,400 11,099,000 1,653,561

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

152,905 1,374,696 4,302,351 152,905 20,350,000 1,374,696 24,652,351 4 Chi phí quản lý dự án 5 Chi phí khác 6 Chi phí on giống 7 Dự phòng: Cộng 939,318 764,523 20,350,000 6,873,480 75,608,283

X.1.3. Nguồn vốn thực hiện dự án ĐVT: 1,000 đ

STT Hạng mục Quý II/2012 Quý III/2012 Quý IV/2012

7,915,296 5,632,356 5,113,780 1 Vốn hủ sở hữu

11,872,944 19,788,240 8,448,534 14,080,890 7,670,670 12,784,451 2 Vốn v y ngân hàng Cộng

STT Hạng mục Quý I/2013 Quý II/2013 Tổng Tỷ lệ (%)

1 Vốn hủ sở hữu 1,720,940 9,860,940 30,243,313 40%

Với t ng mứ đầu tƣ 75,608,283,000 đồng ( Bảy mƣơi lăm tỷ sáu trăm lẻ tám triệu

2 Vốn v y ngân hàng Cộng 2,581,410 4,302,351 14,791,410 24,652,351 45,364,970 75,608,283 60% 100%

h i trăm tám mƣơi b ngàn đồng).

Trong đ : Chủ đầu tƣ bỏ vốn 40% t ng đầu tƣ tƣơng ứng với số tiền 30,243,313,000 đồng. Ngoài ra công ty dự định vay của Ngân hàng 60% trên t ng vốn đầu tƣ, tức t ng số tiền cần vay là 45,364,970,000 đồng. Nguồn vốn vay này dự kiến vay trong thời gian 40 quý với lãi suất dự kiến theo mức lãi suất chung hiện nay là 19%/năm.

Tiến độ rút vốn vay và trả lãi v y đƣợc trình bày ở bảng sau:

Phƣơng thức vay vốn: nợ gố đƣợc ân h n trong thời gian xây dựng, chỉ trả lãi vay theo dƣ nợ đầu kỳ và vốn vay trong kỳ. Bắt đầu trả nợ từ khi dự án đi vào ho t động quý III/2013. Trả nợ gố đều hàng năm và l i v y tính theo dƣ nợ đầu kỳ.

Quý I/2013 Quý II/2013

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Quý II/2012 QuýIII/2012 QuýIV/201 2 20,321,478 7,670,670 1,329,627 1,329,627 27,992,149 27,992,149 2,581,410 1,452,244 1,452,244 30,573,559 30,573,559 14,791,410 2,154,836 2,154,836 45,364,970 11,872,944 563,965 563,965 - 11,872,944 11,872,944 8,448,534 965,270 965,270 20,321,478 HẠNG MỤC Nợ đầu kỳ Vay trong kỳ Trả nợ - Lãi vay - Vốn gốc Nợ cuối kỳ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Số vốn vay này kỳ vọng sẽ đƣợc giải ngân nhiều lần vào đầu mỗi quý, với t ng số tiền là 45,364,970,000 đồng. Trong thời gian xây dựng cuối mỗi quý sẽ trả toàn bộ lãi vay chứ hƣ trả vốn gố vì hƣ nguồn doanh thu, với t ng lãi vay trong thời gian xây dựng là 6,465,942,000 đồng. Lãi vay trong thời gian xây dựng đƣợc chi trả bằng số tiền dự phòng phí hoặc từ nguồn vay vốn ngân hàng.

Khi dự án đi vào kh i thá kinh do nh, nguồn thu sẽ bắt đầu trả vốn gốc. Thời gian trả nợ theo từng quý dự tính trong 40 quý với lãi suất 19%/năm, số tiền phải trả mỗi quý bao gồm lãi vay và vốn gốc với những khoản vốn gố đều mỗi quý. Qua ho h định nguồn doanh thu, chi phí và lãi vay theo kế ho ch trả nợ cho thấy dự án ho t động hiệu quả, có khả năng trả nợ đ ng h n rất cao, mang l i lợi nhuận lớn cho nhà đầu tƣ và á đối tác hợp tá nhƣ ngân hàng. Kế ho ch vay trả nợ theo các kỳ đƣợc thể hiện cụ thể qua bảng kế ho ch vay trả nợ trong phần phụ lục.

X.1.4. Phƣơng án hoàn trả vốn vay và chi phí lãi vay

ĐVT: 1,000 đ

Phƣơng án hoàn trả vốn v y đƣợ đề xuất trong dự án này là phƣơng án trả lãi và nợ gố định kỳ hằng năm từ khi bắt đầu ho t động dự án. Phƣơng án hoàn trả vốn v y đƣợc thể hiện cụ thể t i bảng sau:

Tỷ lệ vốn v y Số tiền v y Thời h n v y Ân h n Lãi vay Thời h n trả nợ 60% 45,364,970 40 5 4.75% 35 Quý Quý /Quý Quý

Bảng lịch trả nợ ĐVT: 1,000 đ

2013 2014

Quý IV HẠNG MỤC Quý III Quý III Quý IV Quý II

3,266,278 1,970,136 1,296,142 3,450,978 2,154,836 1,296,142 3,204,711 1,908,569 1,296,142 3,389,411 2,093,269 1,296,142 3,327,845 2,031,703 1,296,142 Vay trong kỳ Trả nợ - Lãi vay - Vốn gốc

Quý I Nợ đầu kỳ 45,364,970 44,068,828 42,772,686 41,476,544 40,180,402 38,884,260 3,143,144 1,847,002 1,296,142 Nợ cuối kỳ 44,068,828 42,772,686 41,476,544 40,180,402 38,884,260 37,588,118

2015

Quý II

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Quý I 37,588,118 Quý III 36,291,976 34,995,834 Quý IV 33,699,692 HẠNG MỤC Nợ đầu kỳ Vay trong kỳ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

3,020,011 1,723,869 1,296,142

3,081,578 1,785,436 1,296,142 36,291,976 2,958,444 1,662,302 1,296,142 34,995,834 33,699,692 2,896,877 1,600,735 1,296,142 32,403,550 Trả nợ - Lãi vay - Vốn gốc Nợ cuối kỳ

Hằng quý chủ đầu tƣ phải trả vốn gốc cho số tiền đi v y là 1,296,142,000 đồng và số tiền này trả trong 35 quý tiếp theo. Còn số lãi vay chủ đầu tƣ sẽ trả kèm với lãi gốc dựa vào dƣ nợ đầu kỳ của mỗi quý. Theo dự kiến thì đến quý I/2022 chủ đầu tƣ sẽ hoàn trả nợ đ ng h n cho ngân hàng.

X.2. Tính toán chi phí của dự án X.2.1. Chi phí nhân công

Đội ngũ quản lý và nhân sự dự kiến của dự án gồm 44 ngƣời, trong đ : - B n giám đốc chịu trách nhiệm quản lý chung gồm : + T ng giám đốc : 1 ngƣời Chịu trách nhiệm hính đối với toàn bộ ho t động củ nông trƣờng. + Giám đốc : 1 ngƣời Phụ trách và chịu trách nhiệm về ho t động củ nông trƣờng, báo cáo trực tiếp cho T ng Giám đốc.

- Bộ phận hành hính: 2 ngƣời Chịu trách nhiệm t chức ho t động và điều phối công việ do Giám đốc phân công. - Bộ phận bảo vệ: 2 ngƣời Chịu trách nhiệm bảo vệ tài sản chung và giữ gìn trật tự cho cả nông trƣờng. - Bộ phận nhân sự - tiền lƣơng: 2 ngƣời Phụ trách nhân sự và chịu trách nhiệm tiền lƣơng của công nhân viên.. - Bộ phận kế toán: 2 ngƣời Chịu trách nhiệm về thu – hi theo đ ng kế ho h và phƣơng án kinh do nh ủa Giám đố đƣ r .

- Bộ phận phụ trá h hung: 3 ngƣời Chịu trách nhiệm trông oi, điều phối mọi ho t động củ nông trƣờng thông qua ý kiến củ B n giám đốc.

- L o động ph thông: 30 ngƣời Tham gia trực tiếp vào từng khâu sản xuất ở nông trƣờng. - Y tế: 1 ngƣời Chăm s sức khỏe, bảo đảm n toàn ho ngƣời l o động ở nông trƣờng. Chi phí nhân công hằng năm b o gồm lƣơng ủa cán bộ công nhân viên, phụ cấp và các khoản chi phí BHXH,BHYT, trợ cấp khác.,…mỗi năm hi phí này ƣớc tính trung bình khoảng 2,106,000,000 đồng, lƣơng nhân viên tăng khoảng 3%/năm. Chi lƣơng ụ thể nhƣ bảng s u:

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

ĐVT: 1,000 đ

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

phí

TT Chứ d nh SL Phụ ấp Lƣơng CB T ng lƣơng tháng T ng lƣơng năm

Chi BHXH, BHYT (năm) 36,400 20,800 20,800 18,200 39,000 13,000 195,000 7,800

6,500 3,500 3,500 3,000 4,500 2,000 2,000 2,500 500 500 500 500 500 500 500 500 14,000 8,000 8,000 7,000 15,000 5,000 75,000 3,000 135,000 Chi phí BHXH, BHYT (tháng) 2,800 1,600 1,600 1,400 3,000 1,000 15,000 600 27,000 182,000 104,000 104,000 91,000 195,000 65,000 975,000 39,000 1,755,000 351,000 2 2 2 2 3 2 30 1 44 B n giám đố Hành chính Nhân sự - tiền lƣơng Kế toán Phụ trá h hung Bảo vệ L o động PT Y Tế Tổng chi lƣơng 1 2 3 4 5 6 7 8

X.2.2. Chi phí hoạt động

Chi phí ho t động bao gồm chi phí ho t động của trung tâm và nhà máy sản xuất, cụ thể

 Chi phí thức ăn

Chi phí thứ ăn ho bò bao gồm các lo i nguyên liệu t o ra thứ ăn t ng hợp, bã bia, xá mì, rơm, thuốc và chi phí cho các lo i thứ ăn khá . Lƣợng thứ ăn đƣợc thể hiện cụ thể qua bảng chi phí thứ ăn nhƣ s u:

2013 500

36.0 t ng hợp/1 2014 560 65 36.7 ĐVT: 1,000 đ 2015 835 66 37.5 2016 1,221 68 38.2 2017 1,438 69 39.0 1

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Hạng mục Số lƣợng bò Đơn giá thứ ăn/ngày/con 64 +Thứ ăn ngày/1 con Số lƣợng (kg) Đơn giá (1,000đ/kg) + Bã bia/1 ngày/1 con Số lƣợng (kg) Đơn giá (1,000đ/kg) + Xác mì/1 ngày/ 1 con Số lƣợng (kg) Đơn giá (1,000đ/kg) + Rơm/ 1 ngày/1 on Số lƣợng (kg) Đơn giá (1,000đ/kg) + Cỏ/1 ngày/ 1 on Số lƣợng (kg) 6.0 6.0 4.5 4.5 1.0 4.6 6.5 0.7 5.5 5.5 1.0 6.0 10.0 6.0 6.1 4.6 4.5 1.0 4.7 6.6 0.7 5.6 5.5 1.0 6.1 10.0 6.0 6.2 4.7 4.5 1.0 4.9 6.8 0.7 5.7 5.5 1.0 6.2 10.0 6.0 6.4 4.8 4.5 1.1 5.1 6.9 0.7 5.8 5.5 1.1 6.4 10.0 6.0 6.5 4.9 4.5 1.1 5.3 7.0 0.8 6.0 5.5 1.1 6.5 10.0 2 3 4 5

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

0.6 4.2 3.2 0.6 4.1 3.1 0.6 4.2 3.2 0.6 4.3 3.3

7 8 Đơn giá (1,000đ/kg) + Thuố / 1 ngày/ 1 on Chi phí á thứ ăn khác TỔNG CỘNG 0.6 4.0 3.0 5,801,447 13,275,067 20,220,858 30,201,901 36,336,585

 Chi phí quảng cáo, tiếp thị

Chi phí ho t động này sẽ đƣợc trích ra từ 1% doanh thu hằng năm, hi phí quảng cáo tiếp thị năm đầu tiên là 107,970,000 đồng.

 Chi phí điện nƣớc Chi phí điện nƣớc bằng 4% doanh thu mỗi năm, t ng chi phí hai quý III và IV của năm đầu ho t động là 431,880,000 đồng.

 Chi phí bảo trì máy móc thiết bị

Chi phí này ƣớc tính bằng 2% chi phí mua máy móc thiết bị, tăng 3%/ năm.

 Chi phí bảo hiểm máy móc, thiết bị Chi phí mu bảo hiểm ho á lo i máy m , thiết bị sử dụng bằng 1% giá trị máy m thiết bị, hi phí này tăng 3%/năm.

 Chi phí quỹ phúc lợi, BHYT, BHXH, trợ cấp thất nghiệp, khen thƣởng…

Theo quy định, chi phí này khoảng 25% hi phí lƣơng, hi phí này theo quy định gồm 20% chi BHYT, BHXH và 5% chi cho các khoản trợ cấp khen thƣởng, ƣớ tính năm đầu tiên khoảng 219,375,000 đồng/năm.

 Chi phí khác Chi phí này chiếm 10% các lo i chi phí từ dự án.

BẢNG TỔNG HỢP CHI PHÍ HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN

2013 1 2014 2 ĐVT: 1,000 đ 2015 3 2016 4 2017 5

107,970 431,880 110,990 436,629 1,746,518 114,320 556,464 2,225,857 117,749 636,889 2,547,556 121,282 805,559 3,222,235 124,920

55,495 219,375 114,320 451,913 117,749 465,470 121,282 479,434 124,920 493,817

1,679,067 3,613,729 672,716

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Năm Hạng mục Chi phí tiếp thị quảng áo Chi phí điện, nƣớ Chi phí bảo trì máy m thiết bị Phí bảo hiểm Quỹ ph lợi, bảo hiểm nghiệp, thất trợ ấp, khen thƣởng Chi phí thứ ăn Chi phí khác TỔNG CỘNG 5,801,447 13,926,967 22,703,059 32,230,844 38,442,186 4,321,364 2,618,635 7,399,873 18,469,733 28,804,984 39,751,015 47,535,001

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG XI: HIỆU QUẢ KINH TẾ -TÀI CHÍNH

XI.1. Các giả định kinh tế và cơ sở tính toán

Cá thông số giả định trên dùng để tính toán hiệu quả kinh tế ủ dự án trên ơ sở tính toán ủ á dự án đ triển kh i, á văn bản liên qu n đến giá bán, á tài liệu ung ấp từ Chủ đầu tƣ, ụ thể nhƣ s u:

- Thời gi n ho t động ủ dự án là 50 năm. Tuy nhiên để đánh giá tính khả thi ủ dự án và tính hính xá ho quá trình ho t động ủ dự án hủ đầu tƣ sẽ phân tí h tài hính trong vòng 20 năm, dự quý III năm 2013 dự án sẽ đi vào ho t động;

- Vốn hủ sở hữu 40%, vốn v y 60%;

- Cá hệ thống máy m thiết bị ần đầu tƣ để đảm bảo ho dự án ho t động tốt;

- Doanh thu của dự án đƣợc từ sản xuất các sản ph m nhƣ sữ tƣơi ung ấp cho nhà máy để chế biến các sản ph m sữa, sữ tƣơi th nh trùng phục vụ ho ngƣời dân đị phƣơng, giống bò cao sản chất lƣợng cao và bò thịt bê đực và bò lo i thải.

- Chi phí khấu h o Tài sản ố định: Áp dụng phƣơng pháp khấu h o theo đƣờng thẳng, thời gi n khấu h o sẽ đƣợ tính phụ thuộ vào thời gi n dự báo thu hồi vốn. Trong tính toán áp dụng thời gi n khấu h o theo phụ lụ đính kèm.

- L i suất v y đối với nội tệ t m tính: 19%/năm; Thời h n trả nợ 40 quý, trả 1 năm 4 lần ả gố và l i;

- Thuế thu nhập do nh nghiệp ủ dự án thuế suất áp dụng là 25%.

XI.2. Doanh thu từ dự án

Ở năm đầu ho t động, số lƣợng bò cho sữa là 300 con trong t ng số 500 con, tỷ lệ này chiếm 60%, s ng năm tiếp theo cả 500 on đầu tƣ đều cho sữa chiếm 95%, tuy nhiên ở những năm s u khi số lƣợng đàn bò tăng lên thì tỷ lệ bò cho sữ đ t mức n định là 85% trong t ng đàn bò trƣởng thành. Năm đầu tiên chỉ ho t động ở 2 quý cuối nên số ngày cho sữ 153 ngày, á năm s u mỗi chu kì cho sữa của bò là 300 ngày. Công suất cho sữa ở năm đầu tiên 80%, năm 2014 công suất tăng lên 90% và đ t công suất tối đ 100% ở á năm s u.

Số lƣợng đàn bò tăng tự nhiên bằng số lƣợng bò năm trƣớc và số lƣợng bê con sinh ra mỗi năm. Số lƣợng đàn bò tăng thêm do số lƣợng bò trƣởng thành t o ra với tỷ lệ sinh ƣớc tính chiếm 70%.

Trong t ng đàn bò tăng tự nhiên đ b o gồm: Số lƣợng bò trƣởng thành, số lƣợng bò lo i thải và số lƣợng bê con sinh ra. Số lƣợng bò trƣởng thành mỗi năm bằng số bò trƣởng thành củ năm trƣớc và số lƣợng bò mới, ƣớc tính số lƣợng này chiếm 25% t ng số bê con trong đàn bê năm trƣớ đƣợc giữ l i để phát triển số lƣợng đàn bò. Số bê con của mỗi năm sẽ đƣợ hăm s và bán giống cao sản chiếm 25%, 50% số bê đực còn l i thanh lí thành thịt.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Dự kiến s u 5 năm ho t động, dự án sẽ có bò lo i thải, tỷ lệ bò lo i thải bằng 10% t ng đàn bò ủa mỗi năm.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Doanh thu của dự án bao gồm sữa cung cấp cho các nhà máy chế biến, sữa thanh trùng phục vụ ho ngƣời dân đị phƣơng, ung ấp giống bò sữa cao sản chất lƣợng cao, thịt bò sữa lo i thải và thịt bò tơ đực.

 Sữa cung cấp cho các nhà máy chế biến

Nguồn sữa cung cấp cho các nhà máy dự kiến chiếm 70% trong t ng số sữ thu đƣợc củ nông trƣờng.

Doanh thu = tổng số lượng sữa x 70% x đơn giá

 Sữa thanh trùng phục vụ cho ngƣời dân địa phƣơng

Nguồn sữa này chiếm 30% t ng lƣợng sữa củ nông trƣờng

Doanh thu = tổng số lượng sữa x 30% x đơn giá

 Cung cấp giống bò sữa cao sản chất lƣợng cao

Nguồn thu này đƣợc bắt đầu tƣ năm ho t động thứ 2, khi t ng số lƣợng đàn bò tăng lên, ƣớc tính bò bán giống cao sản chiếm khoảng 25% số lƣợng bò tơ sinh r .

Doanh thu = Số bò tơ x 25% x đơn giá/con

 Thịt bò sữa loại thải

Doanh thu từ thịt bò sữa lo i thải bắt đầu từ năm thứ 5, số lƣợng bò lo i thải ƣớc tính chiếm 10% trong t ng số lƣợng đàn bò.

Doanh thu = khối lượng bò loại thải x đơn giá/kg

 Thịt bò tơ đực

Bò tơ đực chiếm khoảng 50% số lƣợng bò tơ mới sinh ra ở mỗi năm

Doanh thu = khối lượng bò tơ đực x đơn giá/kg

S u đây là bảng t ng hợp doanh thu của dự án qu á năm:

Stt 2013 1 2014 2

HẠNG MỤC Số lƣợng đàn bò tăng tự 2015 3 1,200 ĐVT: 1,000đ 2016 4 1,611 2017 5 2,084 500 850 nhiên (con)

Số lƣợng bê on Số lƣợng bò sữ trƣởng 500 350 500 350 588 411 675 473 778 thành

Số lƣợng bò th nh lý 208 (con)

Tỷ lệ bò ho sữ /t ng 60% 95% 90% 85% 85%

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

đàn bò trƣởng thành Số lƣợng bò ho sữ Khối lƣợng 300 20 475 20 529 20 574 20 484 20

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

sữ /ngày/ on

80% 153 732,000 100% 300 3,172,500 100% 300 3,442,500 90% 300 2,565,000 Công suất ho sữ Số ngày ho sữ Số lƣợng sữ (kg)

1 Cung cấp cho các nhà 100% 300 2,904,131 6,405,000 23,565,938 30,604,711 34,869,836 30,887,410 máy chế biến

512,400 12.50 2,220,750 13.78 2,409,750 14.47 1,795,500 13.13

Sản lƣợng sữ (kg) Đơn gíá (1,000đ/kg) 2 Bán lẻ sữa tƣơi thanh 2,032,892 15.19 4,392,000 16,159,500 20,986,088 23,910,744 21,179,938 trùng

Số lƣợng sữ (kg) Đơn gíá (1,000đ/kg) 3 Giống bò sữa cao sản 219,600 20.00 - 769,500 21.00 1,312,500 951,750 22.05 1,351,875 1,032,750 23.15 1,636,107 871,239 24.31 1,936,176 chất lƣợng cao

Số on Đơn gíá/ on 103 15,914

4 Bán thịt

4.1 Thanh lý bò sữa loại - - 88 15,000 3,937,500 - 88 15,450 4,055,625 - 118 16,391 4,908,320 28,488,527 - 22,680,000 thải

Khối lƣợng (kg) Đơn giá/kg 4.2 Bò tơ đực

4,055,625 175 26,250 155 4,908,320 206 30,844 159 3,937,500 175 26,250 150

Số on bò tơ đự Khối lƣợng (kg) Đơn giá/kg TỔNG CỘNG 141,750 160 5,808,527 236 35,438 164 10,797,000 43,662,938 55,646,423 63,688,900 80,555,875

ĐVT: 1,000 đ

XI.3. Các chỉ tiêu kinh tế của dự án Báo cáo thu nhập của dự án: 2013 2015

Năm Doanh thu

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

trƣớc 2014 10,797,000 43,662,938 55,646,423 17,602,152 31,038,707 40,423,990 7,399,873 18,469,733 28,804,984 3,056,565 3,056,565 1,469,594 6,772,342 7,757,410 7,855,185 1,790,100 1,755,000 877,500 (6,805,152) 12,624,230 15,222,433 2016 63,688,900 50,420,756 39,751,015 3,056,565 5,787,274 1,825,902 13,268,144 2017 80,555,875 57,256,192 47,535,001 3,056,565 4,802,206 1,862,420 23,299,683 Chi phí Chi phí sx kinh doanh Chi phí khấu h o Chi phí lãi vay Lƣơng nhân viên Lợi nhuận thuế

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Thuế TNDN (25%) Lợi nhuận sau thuế - (6,805,152) 3,805,608 3,156,058 9,468,173 11,416,825 3,317,036 9,951,108 5,824,921 17,474,762

Trong năm đầu tiên vì dự án ho t động ở hai quý cuối năm và hỉ có 300 con cho sữa trong t ng đàn bò 500 on nên nguồn doanh thu mang l i cho dự án không cao, không mang l i lợi nhuận cho chủ đầu tƣ. Nhƣng ở những năm tiếp theo, doanh thu của dự án tăng lên do công suất ho t động ngày àng tăng, đồng thời có sẵn thị trƣờng đầu vì thế mang l i lợi nhuận cao cho chủ đầu tƣ. Ban Giám đốc dự án ũng đặt r á phƣơng án sản xuất hợp lý để nông trƣờng có thể ho t động n định, hiệu quả và lâu bền cùng với dự án.

Bảng báo cáo ngân lƣu:

ĐVT: 1,000 đ

2012 0 2013 1 2014 2 2015 3 2016 4 Năm

27,992,149 27,992,149 46,653,581 2,858,862 49,512,443

55,646,423 55,646,423 28,804,984 1,790,100 11,956,910 40,761,894 14,884,530 43,662,938 43,662,938 18,469,733 1,755,000 5,184,568 23,654,301 20,008,637 10,797,000 17,372,821 28,169,821 28,954,701 7,399,873 877,500 10,447,469 46,802,043 (21,520,295) (18,632,223) 63,688,900 63,688,900 39,751,015 1,825,902 10,971,842 50,722,857 12,966,043

1.00

3,805,608 11,078,922 0.54 5,953,634

29,640,709 33% 8 năm NGÂN LƢU VÀO Doanh thu Vay ngân hàng Tổng ngân lƣu vào NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ b n đầu Chi phí ho t động Chi phí nhân công Nợ v y Tổng ngân lƣu ra Ngân lƣu ròng trƣớ thuế - Thuế TNDN 3,156,058 3,317,036 Ngân lƣu ròng s u thuế (21,520,295) (18,632,223) 16,852,579 9,649,007 Hệ số hiết khấu 0.81 0.66 0.44 4,215,627 11,139,255 (21,520,295) (15,148,148) Hiện giá ngân lƣu ròng (21,520,295) (36,668,443) (25,529,188) (19,575,554) (15,359,927) Hiện giá tí h luỹ NPV IRR Tpb

Chỉ tiêu

TT 1 T ng mứ đầu tƣ 75,608,238,000

2 Giá trị hiện t i thuần NPV 29,640,709,000

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

3 Tỷ suất hoàn vốn nội bộ IRR (%) 33%

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Chỉ tiêu TT

Thời gian hoàn vốn 4 8 năm

Đánh giá Hiệu quả

Vòng đời ho t động của dự án là 50 năm tuy nhiên thời gian phân tích hiệu quả tài chính của dự án trong vòng 20 năm kể từ năm bắt đầu xây dựng.

Dòng tiền thu vào bao gồm: t ng doanh thu hằng năm; nguồn thu từ vốn vay ngân hàng; giá trị tài sản thanh lí.

Dòng tiền chi ra gồm: các khoản hi đầu tƣ b n đầu nhƣ xây lắp,mua sắm MMTB; chi phí ho t động hằng năm (không b o gồm chi phí khấu hao); chi phí nhân công; chi trả nợ vay ngân hàng gồm cả lãi vay và vốn gốc; tiền thuế nộp ho ngân sá h Nhà Nƣớc.

Với suất sinh lời Chủ đầu tƣ kỳ vọng sẽ lớn hơn l i v y để đảm bảo khả năng th nh

toán nợ vay là re = 23%

Dựa vào kết quả ngân lƣu vào và ngân lƣu r , t tính đƣợc các chỉ số tài chính, và kết quả cho thấy:

Hiện giá thu nhập thuần của dự án là :NPV = 29,640,709,000 đồng >0

Suất sinh lợi nội t i là: IRR = 33%

Thời gian hoàn vốn tính là 8 năm (b o gồm cả 1 năm đầu tƣ xây lắp)

Qua quá trình ho h định, phân tích và tính toán các chỉ số tài chính trên cho thấy dự án mang l i lợi nhuận cao cho chủ đầu tƣ, suất sinh lời nội bộ ũng o hơn sự kỳ vọng của nhà đầu tƣ, và khả năng thu hồi vốn nhanh.

XI.4. Đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội

Dự án Nông trƣờng bò sữ C m Thủy Th nh H nhiều tá động tí h ự đến sự phát triển kinh tế x hội. Đ ng g p vào sự phát triển và tăng trƣởng ủ nền kinh tế quố dân n i hung và ủ khu vự n i riêng. Nhà nƣớ và đị phƣơng nguồn thu ngân sá h từ Thuế GTGT, Thuế Thu nhập do nh nghiệp, thuế xuất kh u. T o r ông ăn việ làm ho ngƣời l o động và thu nhập ho hủ đầu tƣ;

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Không hỉ tiềm năng về mặt thị trƣờng ở lĩnh vự môi trƣờng, dự án òn rất khả thi qu á thông số tài hính nhƣ NPV = 29,640,709,000 đồng ; Suất sinh lời nội bộ là: IRR = 33% ; thời gi n hoà vốn s u 8 năm kể ả năm xây dựng. Điều này ho thấy dự án m ng l i lợi nhuận o ho nhà đầu tƣ, niềm tin lớn khi khả năng th nh toán nợ v y o và thu hồi vốn đầu tƣ nh nh. Thêm vào đ , dự án òn đ ng g p rất lớn ho ngân sá h Nhà Nƣớ và giải quyết một lƣợng lớn lự lƣợng l o động ho ả nƣớ .

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

CHƢƠNG XII: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

XII.1. Kết luận

Theo T hứ Nông lƣơng thế giới (FAO), hăn nuôi bò sữ khả năng nh tr nh lớn, trở thành ông ụ m nh trong việ giảm nghèo, b sung dinh dƣỡng và ải thiện sinh kế ho ngƣời nghèo ở nhiều nƣớ đ ng phát triển. Do đ việ thự hiện đầu tƣ Dự án Nông trƣờng bò sữ C m Thủy – Thanh Hóa sẽ g p phần đáng kể trong việ huyển đ i ơ ấu sản xuất nông nghiệp, t o việ làm, tăng thu nhập, ải thiện đời sống ngƣời dân đị phƣơng, nhiều hộ đ x nghèo và vƣơn lên làm giàu, nhiều hộ đ tí h lũy tăng quy mô nuôi trở thành do nh nghiệp, tr ng tr i nuôi bò sữ . Bên nh đ , hăn nuôi bò sữ ũng đ ung ứng nguồn nguyên liệu sữ tƣơi qu n trọng ho á nhà máy hế biến sữ , đáp ứng yêu ầu thị trƣờng ngày àng tăng trên ả nƣớ và tiết kiệm ngo i tệ nhập kh u, xây dựng nông thôn mới ủ tỉnh ũng nhƣ ả nƣớ .

Công ty C Phần Đầu Tƣ H Tầng Intr om ch ng tôi khẳng định dự án trang tr i hăn nuôi bò sữ C m Thủy đáp ứng đƣợ nhu ầu và lợi í h kinh tế - x hội. Riêng về mặt tài chính đƣợ đánh giá rất khả thi thông qu kế ho h v y vốn sử dụng vốn, hi phí đầu tƣ, hi phí ho t động và nguồn do nh thu ăn ứ dự vào phân tí h điều kiện kinh tế tình hình thị trƣờng trong và ngoài nƣớ .

XII.2. Kiến nghị

Căn ứ kết quả nghiên ứu và phân tí h, hăn nuôi bò sữ là một nghề hiệu quả kinh tế o, g p phần t o việ làm, tăng thu nhập, nâng o đời sống ho nông dân. Bên nh đ , dự án nhằm kí h thí h và thu h t ngƣời tiêu dùng sử dụng sản ph m sữ nguồn gố nội đị để hăm s sứ khỏe và kí h ầu nội đị . Do vậy h ng tôi xin đƣợ kiến nghị một số ý kiến sau:

- T o điều kiện thuận lợi gi o đất, thuê đất theo quy định ủ pháp luật về đất đ i, đƣợ ƣu đ i o nhất về thu tiền sử dụng đất và thời gi n sử dụng đất để t o ơ hội ho đàn bò sữ thứ ăn thô một á h hủ động và hất lƣợng. Đồng thời, yếu tố đất đ i òn là nhân tố qu n trọng quyết định đến năng suất sữ ủ đàn bò và là động lự th đ y đàn bò sữ phát triển.

- Cá ơ qu n ần hƣớng dẫn rõ những qui định pháp luật, trình tự, thủ tụ ấp phát, th nh quyết toán nguồn kinh phí hỗ trợ nhằm t o điều kiện ho dự án đƣợ triển kh i trong thời gi n sớm nhất.

- Ƣu đ i về kinh phí v y vốn, on giống và nguồn tiêu thụ sản ph m với giá thành hợp lý. Triển kh i hiệu quả hƣơng trình x tiến thƣơng m i nhằm phát triển thị trƣờng sữ trong và ngoài nƣớ . Bên nh đ , Nhà nƣớ hỗ trợ hính sá h bảo hiểm sản xuất vật nuôi để khắ phụ rủi ro về thiên t i, dị h bệnh, giá ả.

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

- Cá t hứ , ơ qu n ần hoàn thành việ xây dựng tiêu hu n, quy hu n kỹ thuật ho từng lo i nguyên liệu, sản ph m ủ ngành hăn nuôi phù hợp với thông lệ quố tế.

Dự Án Nông Trƣờng Bò Sữa Cẩm Thủy – Thanh Hóa ----------------------------------------------------------

Dự án này liên qu n mật thiết đến sự phát triển ủ Công ty C Phần Đầu Tƣ H Tầng Intracom h ng tôi, kính đề nghị ấp th m quyền sớm xem xét phê duyệt dự án để làm triển kh i á bƣớ tiếp theo.

Thanh Hóa, ngày tháng năm 2011

CHỦ ĐẦU TƢ

--------------------------------------------------------------------------- Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh

Thuyết minh dự án đầu tư: Nông trường bò sữa Cẩm Thủy Thanh Hóa

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ NÔNG TRƢỜNG BÒ SỮA CẨM THỦ THANH H A

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ NÔNG TRƢỜNG BÒ SỮA CẨM THỦ THANH H A

NỘI DUNG

CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƢ VÀ DỰ ÁN

CHƢƠNG II: HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI BÒ SỮA VIỆT NAM II.1. Phát triển chất lƣợng và số lƣợng giống bò sữa

CHƢƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG ĐẦU TƢ

III.1.1. Vị trí địa lý

CHƢƠNG IV: SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƢ

CHƢƠNG V: QU MÔ CÔNG SUẤT DỰ ÁN

CHƢƠNG VI: GIẢI PHÁP QUI HOẠCH THIẾT KẾ CƠ SỞ VI.1. Giải pháp thiết kế công trình

CHƢƠNG VII: GIẢI PHÁP CHĂN NUÔI BÒ SỮA

CHƢƠNG VIII: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƢỜNG

CHƢƠNG IX: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN

CHƢƠNG X: NGUỒN VỐN ĐẦU TƢ - THỰC HIỆN DỰ ÁN X.1. Nguồn vốn đầu tƣ của dự án X.1.1. Cấu trúc nguồn vốn và phân bổ vốn đầu tƣ

CHƢƠNG XI: HIỆU QUẢ KINH TẾ -TÀI CHÍNH

CHƢƠNG XII: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

CHỦ ĐẦU TƢ

Có thể bạn quan tâm

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

093 303 0098

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok